|
|
Борис Николаевич Красноголовый Секреты рыбалки
Предисловие
Любительское рыболовство среди всех видов активного отдыха занимает одно из первых мест. Рыбалка из увлечения одиночек превратилась в постоянное занятие миллионов людей во всем мире. В развитых странах вопросами организации любительской рыбной ловли, как и других форм активного досуга, занимаются специальные государственные службы и научно-исследовательские учреждения. По оценкам специалистов, в цивилизованной стране рыболовы-любители должны составлять не меньше одной десятой от численности населения, и во многих странах этот показатель значительно выше. К примеру, в США насчитывается около 60 млн. рыболовов-любителей в возрасте от 6 лет и старше, или примерно 27 % этой возрастной категории.
Рыбалка — это не только увлекательное занятие на лоне природы, но и серьезный фактор укрепления здоровья, а также один из источников поступления рыбы для личного потребления. Таким образом, рыбная ловля имеет существенное социально-экономическое значение, и с этим нельзя не считаться.
Основная цель предлагаемой книги — дать читателю представление о рыбалке во всех ее проявлениях. Для начинающих, независимо от их возраста, книгу можно рассматривать как рыболовный минимум или как приглашение к рыбалке, но и опытные рыболовы найдут в ней немало полезных для себя сведений, так как автору с полувековым «рыбацким стажем» есть чем с ними поделиться.
После краткой истории возникновения и развития рыболовства в книге приведены сведения о рыболовстве вообще и о любительском в частности, а также предпринята попытка дать классификацию рыболовов по различным признакам и их количественную оценку.
В главе о рыбах и способах их ловли читатель найдет ответы на вопросы: что ловить, где, когда, чем, как и на что ловить.
В следующей главе подробно описаны рыболовные снасти для ловли нехищных рыб по открытой воде. Основное внимание уделено поплавочным удочкам и донным снастям различного назначения, которыми пользуются не менее 90 % рыболовов.
В главе о рыбалке высказаны соображения о подготовке к рыбалке, даны практические советы и рекомендации о действиях рыболова на водоеме и после рыбной ловли.
В последней главе приведена рецептура приготовления наиболее популярных рыбных блюд (рыболовный кулинарный минимум).
Каждую главу завершает подборка любопытных фактов, высказываний ученых, деятелей литературы и искусства, видных военачальников о рыбной ловле, афоризмов, анекдотов и стихов. Рыболовы, в подавляющем большинстве, понимают и ценят острое слово, шутку, и этот материал, на наш взгляд, не будет лишним.
Литературные источники, в которых излагаемые вопросы рассмотрены более подробно или в иной трактовке, указаны в сносках.
Материалы с числовыми примерами и элементарными расчетами в книге набраны мелким шрифтом, и при первом чтении их можно опустить. Наиболее важные для рыболовной практики результаты расчетов для удобства пользования сведены в таблицы.
Научно-популярная литература, к которой относится и данная книга, должна быть актуальной, достоверной, доступной для понимания и занимательной. Автор может поручиться за соблюдение первых двух условий, а об остальном лучше судить не ему, а читателю.
Если выход в свет этой книги вызовет новое пополнение рядов удильщиков, автор будет вполне удовлетворен. Можно с уверенностью сказать, что принявшие такое решение никогда о нем не пожалеют и останутся «энтузиастами удилища и крючка» до конца.
ИЗ ИСТОРИИ РЫБОЛОВСТВА
Хотя времена первобытных охотников давно миновали, ни за одну из древних форм хозяйствования люди не держались так упорно, как за охоту и рыбную ловлю. Поразительно, что движущим стимулом при этом часто является не столько добыча пропитания, сколько почти необъяснимое стремление помериться силами с существами, живущими в воде и на суше, еще раз проверить, кто хитрее, кто быстрее, кто терпеливее. Возможно, это — ностальгия по временам первобытных охотников и рыболовов.
Андреас фон БрандтДревние предания, археологические раскопки и дошедшие до нас изображения из ранней истории развития человечества позволяют считать, что добыванием рыбы человек начал заниматься за несколько тысячелетий до нашей эры, а может быть, и значительно раньше, если иметь в виду примитивные способы рыбной ловли (с помощью остроги, гарпуна, багра и т. п.).
Человек с древнейших времен имел возможность наблюдать, как голодные рыбы жадно хватали падающих на воду разных насекомых и листья. И вот он «…сделал из кости птицы крючок, насадил на него кузнечика, привязал крючок к длинному сухожилию и забросил приманку в реку. А рыба клюнула. С тех пор человек и рыба не могут жить друг без друга» (М. Семенов).
Надо отметить, что целью рыбной ловли с самого начала ее зарождения была не только добыча пропитания, но и стремление помериться силами и любыми способами перехитрить обитающие в воде существа, т. е. в ужении уже тогда был налицо спортивный азарт, а может, и дух состязания.
Обращение к египетскому фараону Аменхотепу IV (Эхнатону), мужу знаменитой красавицы Нефертити, начиналось словами: «Рыбы речные пляшут перед тобою…» Аменхотеп IV жил в конце XV — начале XIV в. до н. э., а рыбу ловили еще раньше.
В Древнем Египте ловили рыбу не только для пропитания, но и для развлечения. Плутархом описаны рыболовные соревнования с участием легендарных Антония и Клеопатры (40-е годы до н. э.)
Рыбной ловлей не брезговали даже олимпийские боги. На фреске одного из домов Помпеи изображены Венера и Амур с удочками в руках.
История рыболовства отчетливо прослеживается по эволюции рыболовных снастей.
В Египте найден рисунок с изображением ловли рыбы удочкой, относящийся ко второму тысячелетию до н. э. В различных музеях мира хранятся древнейшие каменные и костяные крючки, возраст которых превышает пять тысяч лет.
Ученые считают, что прообраз крючковой рыболовной снасти вначале появился у племен и народов, населяющих северные районы Евразии, в силу того, что здешние водоемы были менее богаты рыбой, чем южные. В Беларуси, например, рыболовные крючки, гарпуны, остроги и др. найдены еще на стоянках первобытного человека, относящихся к разным периодам каменного века.
В Китае (400 лет до н. э.) леску уже делали из шелка, удилище — из стебля карликового бамбука, поплавок — из кусочка высушенного спинного мозга буйвола, а насадкой служил вареный рис.
Македонцы еще в 300 году н. э. пользовались искусственными мушками, которые сейчас используются при ловле нахлыстом. Гомер в своей «Илиаде» дал описание ловли сома на квок. По мере овладения нашими предками секретами цветной, а затем и черной металлургии крючок как основа рыболовной снасти приобретает современные очертания, хотя сами снасти оставались еще долгое время довольно примитивными: длинная жердь с загнутым гвоздем на конце. На гвоздь насаживали кусок мяса, опускали жердь в воду и вылавливали рыбу, причем это были прожорливые хищники (таймень, налим и др.). Технология изготовления крючков все время совершенствовалась, что расширило область их применения и на нехищных рыб, а также позволило создавать искусственные приманки (мушки, блесны и др.).
Для изготовления крючков вначале использовалась не проволока, как это принято в настоящее время, а стальные швейные иглы. В записках китайского императора Цзиньгу (170–269 гг.) подробно рассказывается, как из иглы сделать крючок: «Нагрейте иглу на углях до красного каления, зубилом сделайте бородку и заострите жало. Затем нагрейте еще раз и согните в крючок желаемой формы». Далее даются советы по заточке жала и закалке крючка в холодной воде. С XVII в. изготовление крючков из швейных игл началось и в Англии. Совмещение производства игл и крючков характерно для многих государств, в том числе и для России, и эта традиция сохранилась до настоящего времени.
Крючки двух типов (с колечком и с лопаточкой), как это ни странно, выделывались на Руси еще до нашествия Батыя. Долгое время крючок, как, впрочем, и вся рыболовная снасть, назывались на Руси «удой» или даже «удицей».
С конца XIX в. основным поставщиком рыболовных крючков для всего мира стала Норвегия, уступившая после второй мировой войны свои лидирующие позиции Японии и некоторым другим странам.
С конца XIX в. в рыболовстве использовались лески из конского волоса — отдельных волосков из хвоста жеребцов, сплетенных в звенья, которые затем связывались между собой. Первое упоминание о появлении шелковой лески в Европе относится к 1882 г. На смену шелковой нити пришли льняные лески, лески из пеньки, хлопчатобумажной пряжи и искусственного шелка, которые продержались до конца 50-х годов. Создание синтетических волокон из полиамидов (нейлон, перлон) и полиэфиров (дакрон, терилен) произвело переворот в области изготовления лесок для ужения. Современная рыболовная леска («капроновая жилка») — это волокно из высокопрочных и гибких полимеров.
Бамбуковое удилище в Европе появилось только в начале XVII в., а до этого рыболовы в качестве удилища использовали гибкие и прочные хлысты из орешника, липы, бука, ясеня и других пород деревьев, которые срезали и обрабатывали сами. Для вершинки удилища применяли китовый ус. Составные удилища, в том числе и телескопические, были известны римлянам еще в конце XVIII — начале XIX в., но не получили широкого распространения из-за сложности изготовления и дороговизны. В Англии же к рыболовству приобщились многочисленные горожане, для которых длинные хлысты были неудобны при транспортировке, и поэтому изготовление составных удилищ приобрело более массовый характер. В конце XIX в. появились удилища, составленные из стальных, а затем и дюралюминиевых и титановых трубок (сначала в Америке, перед первой мировой войной — в Германии и с 1937 г. — в Англии).
После второй мировой войны появился новый материал — стеклопластик, представляющий собой композицию из полимера и стекловолокна. Технология получения этого материала была заимствована американцем А. Ховалдом из самолетостроения и успешно им применялась для изготовления гибких и прочных телескопических удилищ из стеклопластика. На смену им с конца 70-х годов пришли современные удилища из углепластика или с его добавками, отличающиеся меньшим весом, большей длиной (до 10–12 метров), а также повышенными жесткостью и прочностью. Широкое внедрение удилищ из углепластика в рыболовную практику сдерживается только их высокой стоимостью, что в какой-то степени компенсируется большим сроком службы, конечно при бережном обращении с ними.
Катушки для намотки лески появились в Китае примерно тысячу лет назад, а пропускные кольца с «тюльпаном» устанавливались на удилищах с начала XVIII в. (Англия и США). Первые европейские катушки имели большие размеры (до 30 см в диаметре) и изготавливались вначале из дерева, а затем из металла (сталь, латунь, алюминий) и пластмассы (эбонит, а с начала 30-х годов — бакелит). Простая катушка была усовершенствована для нахлыста в 60-х годах XIX в., несколько позже появились поворотные катушки.
Безынерционную катушку изобрел английский текстильщик Холден Иллинворт в 1905 г., использовав в лесоукладывателе принцип намотки нити на бобины в прядильных машинах. Однако широкое распространение безынерционные катушки получили только с 1940 г. (Англия) и с 1947 г. (США, а затем Германия) и явились основной предпосылкой для создания в сочетании с телескопическими удилищами «бегучей» оснастки.
Мультипликаторные катушки были созданы в конце XVIII в. и доведены до почти современного вида часовыми мастерами Джорджем Снайдером и Джонатаном Стином из Кентукки (США).
Ложкообразные металлические блесны применялись со времен средневековья (Сев. Италия), а колеблющиеся — получили распространение с 1906 г. («блесна Хайнца» и др.). Несколько позже появились вращающиеся блесны, девоны (турбины) и воблеры (искусственные ныряющие рыбки). В Киевской Руси рыболовные крючки, соединенные с блеснами, были не в диковинку.
Искусственные мушки (крючки с перьями), как уже отмечалось, были известны с античных времен. Первые их описания относятся примерно к 150-м годам н. э.: крючок обматывали шерстяными нитками, окрашенными красным вином, и прикрепляли к нему два петушиных перышка, пропитанных воском. Мушки, похожие на осу, предназначались для ловли форели.
Создание новых рыболовных снастей приводило к совершенствованию техники рыбной ловли, чему в немалой степени способствовала литература по рыбной ловле.
Еще в XIII в. один португальский монах написал рыболовную книгу под таким «коротким» названием: «Новейшее и подробнейшее руководство к успешной ловле всех видов рыб всеми способами и снастями в любое время года на реках, прудах и морях».
Первый трактат по спортивному рыболовству появился в Англии в 1496 г., когда во второе издание «Книги святого Элбанса» был помещен раздел «Руководство по ловле рыбы удочкой», написанный настоятельницей женского монастыря Юлианой Барнес (по другим источникам «Трактат о рыбной ловле с крючками» Джулианы Бернерс). Автором были описаны способы изготовления лесок, крючков, грузил, поплавков, искусственных мушек, а также приведен рисунок удочки с поводком в виде металлической цепочки для ловли хищных рыб. Леди Барнес для улучшения строя советовала удилище делать трехколенным — из орешника, ивы и тополя. В заключении высказывалось пожелание удильщикам не жадничать и «заботиться о том, чтобы прокормить объект своего промысла, а не разрушать его».
Еще одна книга, посвященная ловле удочкой (Леонард Масколл «Книга о рыбной ловле при помощи крючка и лески»), вышла в 1590 г.
В 1653 г. англичанин Исаак Уолтон написал книгу «Совершенный рыболов, или Отдых задумчивого человека», в которой наряду с дельными советами предлагалось для ловли рыб приручать гадюк (?!).
Книга его соотечественника Д. К. Уилкока «Морской рыболов» в течение 1665–1875 гг. переиздавалась три раза, а в 1905 г. вышла книга П. Л. Хальслопа «Справочник морского рыболова».
Надо отметить, что до конца XIX в. в литературе по рыболовству большое внимание уделялось различным ароматическим добавкам, в том числе и таким экзотическим, как жир цапли, масло из майских жуков и др.
Первая в России книга, целиком посвященная ловле рыбы, — «Опытнейший рыболов» — издана в 1829 г. в Москве в типографии Н. Степанова. Следующей была книга Сергея Тимофеевича Аксакова (1791–1859), известного русского писателя, охотника и рыболова, «Записки об уженье рыбы» (1847). «Вы прочитайте Аксакова «Об ужении рыбы» — заразитесь! Удивительная книга, так, знаете, написана — Брэм позавидовал бы» (М. Горький).
В 1875 г. вышел в свет капитальный труд русского ученого-ихтиолога Леонида Павловича Сабанеева (1844–1898) «Рыбы России. Жизнь и ловля (уженье) наших пресноводных рыб», выдержавшая только в дореволюционное время три издания (наиболее полным является второе издание в 1892 г.) и неоднократно переиздававшаяся в последующие годы под различными названиями. Шесть изданий киевского издательства «Урожай», например, вышли под названием «Жизнь и ловля пресноводных рыб» со значительными сокращениями, но с приложением «Рыболовного календаря». В 1982 г. издательством «Физкультура и спорт» книга Л. П. Сабанеева «Рыбы России» выпущена в двух томах, и это наиболее полное за последние годы издание.
Еще современники отмечали, что ни в отечественной, ни в зарубежной литературе по рыболовству нет книги, равной книге Л. П. Сабанеева «Рыбы России». Этот труд по праву считается классическим. Для нескольких поколений любителей рыбной ловли книга Л. П. Сабанеева стала настольной.
В 1915 г. в Петрограде вышла книга рыболова и журналиста П. Г. Черкасова «Уженье рыбы», а вообще им за 35 лет литературно-журналистской деятельности было опубликовано около 300 статей и заметок.
Первая после революции книга по рыболовству была написана профессором зоологии МГУ В. Н. Львовым (Львов В. Н. Наши рыбы. М.: Издание М. и С. Сабашниковых, 1920). Традиции С. Т. Аксакова и Л. П. Сабанеева в какой-то степени продолжает сравнительно небольшая по объему книга Я. Е. Киселева «Рыбы наших вод», вышедшая в издательстве «Мысль» в 1984 г.
Книги для любителей рыбной ловли регулярно издаются государственными, а в последние годы и коммерческими издательствами, и не залеживаются на магазинных полках.
Для удовлетворения растущего читательского спроса в России, а затем и в СССР был налажен выпуск периодических изданий по рыболовству. Еще Л. П. Сабанеев с 1878 г. издавал журнал «Природа и охота», материалы из которого и личные наблюдения явились основой для написания книги «Рыбы России». С 1903 г. стал выходить «Вестник русского союза рыболовов-удильщиков», созданный П. Г. Черкасовым, а затем журнал «Рыболов-охотник» (1908–1918).
В советское время специально для рыболовов был учрежден альманах «Рыболов-спортсмен» (с 1950 г.), а затем и журнал «Рыбоводство и рыболовство» (с 1958 г.), из которого в самостоятельное подписное издание оформился журнал «Рыболов» (1985), выходящий сейчас в России с периодичностью шесть номеров в год. В 1994 г. был основан еще один массовый иллюстрированный журнал «Рыболов-Elite» (выходит раз в три месяца). В Республике Беларусь с октября 1990 г. два раза в месяц выходит газета «Паляушчы i рыбалоу Беларусь как орган Белорусского общества охотников и рыболовов (БООР), в которой публикуются материалы и по любительскому рыболовству.
Кроме того многие российские газеты, как и некоторые газеты других государств СНГ, имеют рубрики, посвященные рыболовству. В российской газете «Советский спорт» для рыболовов систематически отводится целая страница «Клуб Мормышка» (прежнее название «Голубой стадион»), в газете «Сельская жизнь» есть еженедельная рубрика «На реке, на озере». Можно назвать и другие газеты, уделяющие внимание рыболовной тематике. Так, например, с августа 1995 г. в газете «Вечерний Минск» появилась очень содержательная рубрика «У рыбацкого костра», выходящая обычно по пятницам.
Любительскому рыболовству уделяет внимание и телевидение: достаточно назвать телевизионный клуб для охотников и рыболовов Беларуси «Удача» или регулярные передачи телевидения С.-Петербурга под названием «Подсекай».
Одним словом, рыболовам при желании есть где удовлетворить свое любопытство и почерпнуть оперативную информацию из практики ужения.
За более подробной информацией по истории рыболовства читатель может обратиться к соответствующей литературе.[1]
За долгие годы своего развития любительское и спортивное рыболовство, являющееся вначале уделом одиночек, превратилось в увлекательное занятие миллионов, имеющее и определенное социально-экономическое значение, но об этом после небольшой разрядки в следующее главе.
* * *
Все недоброе в сердце человека должно бы, кажется, исчезнуть в прикосновении с природой — этим непосредственным выражением красоты и добра.
Л. Н. Толстой
* * *
Все хорошо в природе, но вода — красота всей природы. Вода жива, она бежит или волнуется ветром; она двигается и дает жизнь и движение всему окружающему.
С. Т. Аксаков
* * *
Природа учит нас понимать прекрасное. Любовь к родной стране невозможна без любви к природе. Поэтому все, в том числе и рыбная ловля, что приближает нас к природе и роднит с ней, — патриотично в самом широком смысле этого слова.
К. Паустовский
* * *
Сказать, что уженье рыбы — это удел «стариков, детей и малоумных», можно лишь при значительной смелости и полном незнании дела.
П. Г. Черкасов
* * *
…Еще недавно удильщиков считали чуть ли не чудаками, людьми не от мира сего. А теперь наше любимое занятие входит в программу отдыха космонавтов. В ужении сила: и физическая, и духовная. А чтобы обрести такую силу, надо многое знать и уметь.
Н. П. Дубинин, академик
* * *
Диалог с конструктором ракетно-космических систем академиком М. К. Янгелем:
— Что привлекает вас в рыбалке?
— Спокойствие. Возможность отдохнуть… Полностью отключаешься от всех своих дел. Одна лишь забота: как выудить окунька или карпа…
— Многие считают, что рыбалка — пустое препровождение времени.
— Мне жаль таких людей. Рыбалка — одна из форм общения с природой, и коль она существует с того самого дня, как появился на планете человек, поверьте, это одна из самых проверенных временем страстей человеческих.
* * *
Кто не может жить без рыбалки, вполне может обходиться без рыбы.
* * *
Рыбалка как шаловливая бабенка. Десятку мужиков подморгнет, одного наградит…
* * *
— Где ты был?
— Ловил карасей.
— И много поймал?
— Ни одного.
— Тогда откуда ты знаешь, что ловил именно карасей?!
— Ну, как порыбачил?
— Да вот, три часа простоял — и ничего не поймал.
— Ну, тебе еще повезло. Я шесть часов простоял — а результат такой же.
* * *
После неудачной рыбалки:
— Ничего, зато мы теперь хорошо знаем те места, где не ловится рыба.
* * *
Есть тип друзей, которых мы не просим, —Приходят сами, делают добро.Так и ко мне всегда приходит осень,А может, сам я к ней. Наоборот?Но, нет сомненья, мы друг другу рады.Закинув донки и раздув костер,Сажусь я с ней под крутояром рядомДождя с рекою слушать разговор.Так каждый год встречаемся мы снова.И вновь часы стремительно бегут…Как беден был бы мир без рыболоваНа вымокшем осеннем берегу!А. Лимонов* * *
Жизнь
Похожа жизнь на океан, а все мы — только рыбаки: мечтаем выудить кита, а добываем хвост трески.
Ф. Логау, немецкий поэт-сатирик
РЫБОЛОВСТВО
Уженье, как и другие охоты, бывает и простою склонностью, и даже сильною страстью.
С. Т. АксаковТак что же такое рыболовство? Попытаемся разобраться в этом, казалось бы, несложном вопросе и начнем с основных понятий и определений, имеющих отношение к рыбной ловле.
Рыболовство в широком смысле — это добыча рыбы из естественных водоемов и водохранилищ, отрасль производственной деятельности людей.
Как было показано в предыдущей главе, рыболовство — одна из древнейших форм хозяйственной деятельности людей. Для первобытного населения добыча рыбы была одним из главных средств существования, превратившись затем, по мере развития земледелия и скотоводства во вспомогательную, но тем не менее важную отрасль хозяйства.
Различают промысловое и любительское рыболовство. Главной задачей первого является обеспечение населения рыбой и рыбопродуктами. Решается эта задача государственными предприятиями и организациями (рыбокомбинатами, рыбхозами, рыбозаводами и др.), а непосредственной добычей рыбы занимаются промысловики-профессионалы, использующие промышленные орудия лова (сети, неводы, тралы и др.) и имеющие в своем распоряжении мелкий рыболовный флот.
Целью любительского рыболовства, как принято считать, является добыча рыбы для личного потребления. Доля любительского улова в общем объеме изъятой из водоемов рыбы не так уж мала.
Пусть в Республике Беларусь рыболовством для личного потребления активно занимаются 100 тысяч человек и каждый из них рыбачит по 20 дней в году, вылавливая в день по 1 кг рыбы. Годовой улов составит 2 тыс. т рыбы, что в 2,2 раза превышает улов всех предприятий рыбного хозяйства республики в естественных водоемах в 1994 г. (918,5 т). Но есть еще и искусственные водоемы (прудовые хозяйства), дающие более 85 % рыбной продукции (в 1993 г., например, около 6 тыс. т рыбы).
С другой стороны, показатели любительского улова нами сильно занижены. Ведь каждый рыболов-любитель, регулярно занимающийся рыбалкой, без особого труда и, не нарушая Правил рыболовства, может изъять из водоемов для личного потребления 100 кг и более рыбы в год.
Аналогичное положение и в других странах СНГ. Во многих районах, например в бассейнах Волги и Днепра, любительские уловы значительно больше уловов рыбодобывающих организаций. В СССР рыболовы-любители вылавливали в год 400–500 тыс. т рыбы, что вдвое больше промыслового улова.
Надо заметить, что во всем мире основным поставщиком рыбы и рыбопродуктов все же является океаническое и морское рыболовство. В общесоюзном масштабе его доля составляла более 90 %.
По данным Института питания Академии медицинских наук СССР, научно обоснованная норма потребления рыбы и других морепродуктов на человека в год составляет 18–20 кг, в том числе 5 кг — живой рыбы. Эта норма в 1980 г. была превышена только в РСФСР (21,8 кг), Эстонской (23,1 кг) и Латвийской (23,4 кг) ССР, причем ни в одной республике не была достигнута норма потребления живой рыбы (лучший показатель в стране относился к Донбассу — 3 кг живой рыбы).
В Белорусской ССР годовое потребление рыбы на одного человека в 1980 г. составило 15,8 кг, в лучшие годы доходило до 20 кг, а затем существенно уменьшилось (в основном за счет сокращения вылова во внутренних водоемах и в связи с резким повышением цен на рыбу и рыбопродукты). Так, по данным Госкомстата Республики Беларусь, годовое потребление рыбы во всех видах на человека упало до 6 кг, а в 1994 г. составило всего 3 кг, что примерно в три раза меньше, чем в России.
В связи с изложенным, трудно переоценить тот вклад, который вносят рыболовы-любители в удовлетворение спроса на продукты питания, доставляя в свои семьи свежую рыбу, незаменимую в пищевом рационе человека. В этом состоит экономическое, в узком потребительском смысле этого понятия, значение рыбалки, которое нельзя игнорировать.
Не менее важны и социальные аспекты любительской рыбной ловли. Ведь на одного человека, пришедшего на водоем с целью поймать рыбу, приходится несколько человек, для которых «гастрономические интересы» не существенны. Рыбалка, прежде всего, — это увлечение, страсть или, как принято теперь говорить, хобби.
Рыбная ловля является также одним из видов активного отдыха в тесном соприкосновении с природой. Вот что пишет о рыбалке современный публицист Ю. Лощиц: «Время, проведенное у воды, вымывает из наших мыслей множество всяких наносов: недоверие к окружающим, неверие в свои силы, раздраженность, суетливость, угрюмость, зависть — словом все, что угнетает душу, делает ее чахлой и малоподвижной», и с этим трудно не согласиться.
На водоеме человек отвлекается от многочисленных повседневных забот и целиком отдается своей страсти. При этом рыбалка переключает нервную систему в сферу новых, здоровых эмоций.
Специфика современного производства изменила характер труда в сторону уменьшения физической деятельности и увеличения нервного напряжения, и рыбалка явилась одним из наиболее демократичных и доступных широким слоям работающего населения видов физически активного отдыха.
Рыболову, как правило, приходится много ходить, да еще и с туго набитым рюкзаком или ящиком, а то и с надувной лодкой, выполнять множество забросов приманки, делать частые повороты туловищем, наклоны и приседания, грести, сверлить лунки, т. е. включать в работу практически все группы мышц, что положительно влияет на сердечную деятельность.
«У человека, находящегося вблизи реки, озера или пруда, пульс на 5–7 ударов меньше, частота дыхания снижается на 2–5 движений в минуту, а легочная вентиляция возрастает на 12–15 %. Происходит это потому, что вблизи водоемов температура воздуха ниже, меньше его запыленность, выше влажность» (акад. А. Л. Мясников). Нужно еще подчеркнуть, что на рыбалке в силу активности самого процесса ужения человек дышит полной грудью, вследствие чего устраняется застой крови в нижних отделах легких, а это очень важно для сохранения работоспособности и предупреждения заболеваний сердечно-сосудистой системы.
На лоне природы человек лечится и тишиной. Высокий уровень шумов в условиях современного города, как установлено медициной, может вызвать шумовую болезнь, приводящую к нарушению нормального функционирования вегетативной нервной системы. Появляются головные и сердечные боли, бессонница, раздражительность, человек быстро утомляется, — одним словом, налицо все признаки гипертонической болезни. Рыбалка может стать одной из профилактических мер против гипертонии.
В последние годы врачи разного профиля (кардиологи, терапевты, невропатологи, психологи) все чаще традиционные методы лечения дополняют лечением рыбалкой, или, как говорят рыболовы, «ихтиотерапией». В первую очередь рыбалку рекомендуют тем, кто страдает истощением нервной системы, бессонницей и повышенным кровяным давлением.
Рыболовы-любители, в подавляющем большинстве, отличаются завидным здоровьем. В любом коллективе рыбака сразу можно узнать по упругой походке, здоровому цвету обветренного и загорелого лица, крепкому рукопожатию. Любители ужения, как правило, неохотно говорят о своих болезнях, если они и есть, врачах или новых лекарствах — у них всегда найдутся другие, более жизнерадостные темы для разговоров.
Еще ассирийцы считали, что человеческая жизнь удлиняется ровно на столько, сколько времени человек провел на рыбалке. Сейчас говорят несколько по-иному: Бог не засчитывает в число прожитых лет годы, проведенные на рыбалке, что практически одно и то же.
На рыбалке приобретаются качества, не лишние в любой деятельности: выдержка, терпение, выносливость, наблюдательность, обязательность, быстрота реакции, глазомер и др. Писатель-сатирик М. Семенов в этой связи и не без оснований утверждает, что рыбалка помогает человеку лучше справляться со своими служебными обязанностями. А как же быть с теми, кто в своей области достиг выдающихся успехов и не являются рыболовами? А они, считает М. Семенов, есть от рождения потенциальные талантливые рыболовы, «…лишь случайное стечение жизненных обстоятельств не позволило этой потенции проявиться»[2].
В соприкосновении с первозданной природой и увлеченный своим занятием, человек становится отзывчивее, добрее, легче переносит различные жизненные невзгоды (семейные неурядицы, неприятности на работе, измену друзей и др.). Хорошо об этом написал известный поэт и заядлый рыболов Н. Старшинов[3]:
…Нельзя ж убиваться, нельзяРазмазывать трудности эти…Зато я какого язяСегодня поймал на рассвете:Иду — по земле волочу.И три красноперки в придачу!..И снова до слез хохочу,И снова до хохота плачу.Каждый выезд на рыбалку связан с полной переменой обстановки, познанием новых мест, встречами с интересными людьми. Все это расширяет кругозор, способствует накоплению рыбацкого, да и жизненного опыта.
Увлечение рыбалкой стимулирует творческую активность человека. Хоть Н. Старшинов и написал: «Когда я ловлю рыбу, я ловлю рыбу и только», в это трудно поверить. Люди творческого труда (научные работники, писатели, композиторы, актеры театра и кино и др.) составляют значительную часть «племени рыболовов», так как рыбалка представляет уникальную возможность в спокойной обстановке, наедине с природой сосредоточиться на каких-то нерешенных вопросах, обдумать свои планы и замыслы. Творчество — это непрерывный процесс, не знающий ни выходных дней, ни праздников («У писателя мозги всегда набекрень», — говорил Ю. Нагибин), а рыба, к счастью, клюет далеко не всегда и позволяет рыболову сочетать приятное с полезным.
«Я думаю, что многие лучшие произведения русской литературы задуманы за рыбной ловлей» (А. П. Чехов). Свидетельством тому рассказы самого А. П. Чехова, произведения С. Т. Аксакова, М. Е. Салтыкова-Щедрина, К. Паустовского, В. Астафьева, В. Белова и др. Да и в мировой литературе немало аналогичных примеров, достаточно вспомнить Э. Хемингуэя (повести «Острова в океане», «Старик и море» и др.).
Если и не все «рыбацкие» произведения указанных выше авторов задуманы на рыбалке, то они написаны под впечатлением от рыбалки и со знанием дела.
Рыбной ловле посвящены и многие живописные полотна, из которых наиболее выразительна и известна картина В. Г. Перова «Рыболов» (1871).
Вокалисты говорят, что на рыбалке легко учатся новые оперные партии и особенно хорошо запоминаются тексты партий и камерных вокальных произведений. Один композитор-песенник брал с собой на рыбалку нотный блокнот, в который заносил, чтобы не забыть, пришедшие вдруг «на слух» мелодии.
Несколько лет назад мне никак не удавалось придумать название для монографии, точнее, выбрать из нескольких вариантов наиболее подходящий. Пишущие люди знают, что порой сделать это не так просто. И вот нужное и окончательное решение пришло на рыбалке. В моей записной «рыбацкой» книжке есть и математические выкладки, вошедшие затем в статьи и книги, с которыми я не смог справиться в обычной обстановке. Одним словом, на собственном опыте я неоднократно убеждался в том, что обострение творческого процесса на рыбной ловле — это не пустые слова.
В результате социологических исследовании в развитых странах было установлено, что рыбалка способствует росту производительности труда, повышению общеобразовательного и культурного уровня населения, физическому развитию, увеличению средней продолжительности жизни и трудоспособного возраста.
В каком же состоянии любительское рыболовство находится за рубежом?
В США, по данным 1985 г., удочка и спиннинг стали увлечением 60 млн американцев. Организация этого вида спорта и отдыха на коммерческой основе приносит 28 млрд долларов прибыли в год[4]. На любительском рыболовстве процветают целые города и районы. Вопросами любительского рыболовства во внутренних водоемах занимается Служба рыб и дичи Министерства внутренних дел США.
В Канаде есть Министерство досуга, охоты и рыболовства. В провинции Квебек с населением 6,5 млн человек рыболовством занимаются около 1,2 млн (больше 18 %) и каждый проводит на рыбалке в среднем 10,4 дня в году. Доходы от любительского рыболовства составляют 144 млн долларов в год с превышением над расходами примерно в 1,6 раза. В денежном выражении любительское рыболовство провинции в 10–15 раз выгоднее промышленного в силу того, что из-за высокой стоимости услуг цена выловленной любителями рыбы значительно выше, чем добытой промысловиками. Во Франции больше 4 млн рыболовов, т. е. 10 % населения. В Норвегии при населении 4 млн человек рыболовством занимаются более 1 млн старше 15 лет (25 %) и около 40 тыс. человек ежегодно приезжают на рыбалку из других северных стран, что приносит немалый доход.
Во многих странах основам рыболовства уделяют внимание и в школьных программах. Так, в общеобразовательных школах Эрфурта (Германия) обучают спортивному рыболовству по программе: рыбоведение, основы рыболовства, процесс рыбной ловли, ловля на спиннинг. Надо сказать, что немецкие рыболовы-спортсмены — среди сильнейших в мире и только в Восточной Германии (бывшей ГДР) рыболовным спортом занимались 520 тыс. человек.
В Швеции более 7 млн рыболовов-любителей в возрасте от 15 до 67 лет, из которых 25 % составляют женщины, а 52 % семей имеют хотя бы одного рыболова. Зимой регулярно ловят рыбу только 12 % рыболовов. В Шведскую ассоциацию рыболовов-любителей входит лишь 4 % рыболовов-любителей[5].
В Голландии, в отличие от Швеции и других стран, ловля рыбы лицами старше 15 лет производится исключительно по лицензиям, причем лицензию на один сезон можно купить в муниципалитете, полиции или на почте. Около 3 % лицензий приходится на женщин. Популярны семейные выезды на рыбалку, а подавляющее большинство женщин считают рыбалку наиболее подходящим отдыхом для своих мужей (как не позавидовать голландским мужчинам!).
Любительское рыболовство в развитых странах развивается на научной основе. В ряде штатов США есть научно-исследовательские институты любительского рыболовства. Служба рыб и дичи США ведет научные исследования совместно с 29 большими университетами; на профилирующих кафедрах некоторых из них готовят специалистов по организации активного отдыха, в том числе и по любительскому рыболовству.
Каждые 5 лет, начиная с 1955 г., в США проводится перепись рыболовов (в Канаде — с 1975 г.), по результатам которой ведутся социально-экономические исследования, являющиеся основой для управления любительским рыболовством в общенациональном масштабе.
В развитых зарубежных странах рыболовство становится все более массовым и добычливым. Несмотря на высокую стоимость услуг, любительское рыболовство не является элитарным видом отдыха и доступно широким слоям населения, независимо от их достатка. В цивилизованном мире не принято жалеть средства на активный отдых, там хорошо понимают, что сэкономишь на отдыхе — потеряешь на медицинском обслуживании.
За рубежом широко практикуется коммерческое рыболовство, любительское и спортивное, на фермах. Такие попытки предпринимались на Украине, где вместо борьбы с рыболовами-любителями ввели дифференцированную плату за ловлю. Организация рыбалки на ферме выгодна как любителям ужения, так и фермерам. Рыболовы могут выбирать ферму в ближайшем пригороде, рассчитывать на круглогодичную ловлю без запретов на период нереста в незагрязненных водоемах рыбы любых размеров. Организовать любительское рыболовство на ферме непросто, но дело это перспективное и прибыльное[6].
Мы еще не касались вопросов технического обеспечения любительского рыболовства. Во многих странах (США, Англия, Германия, Япония, Индия и др.) изготовлением рыболовных принадлежностей занимается огромное количество фирм. Это целая рыболовная индустрия, поставляющая на внутренний и внешний рынки высококачественные изделия (удилища, катушки, искусственные приманки, лески, крючки и др.) и приносящая немалые доходы. В США, например, ежегодно для рыболовов выпускают изделий на 20 млрд долларов, в Канаде — на 2,5 млрд, в Швеции — на 1 млрд шведских крон.
* * *
Человек, который понимает природу, благороднее, чище. Он не сделает дурного поступка. Он прошел «душевный» университет.
Л. Леонов
* * *
Охоте и рыбной ловле я обязан бесконечно многим. Они научили меня понимать, любить родную природу, развили у меня острое зрение, слух, наблюдательность, искусство плавать, как рыба, ходить и бегать без устали, как лесные звери.
А. Новиков-Прибой
* * *
Мы удим, а это значит, мы уже как бы и не мы, мы растворились, сравнялись с вечной природой, произошло то самое слияние с рекой, с кустами и травой, с небом, с ветром и птицами, когда забываешь самого себя. Наверное, в этом и есть главная тайная прелесть ужения и охоты.
В. Белов
* * *
Рыба не клюет по каким-то своим, ей известным причинам. Но дело ведь не в рыбе, а в воде, песке, луне… в восходе и закате солнца, в просторе, когда кажется, что весь воздух мира, голубой и прозрачный, серебряный от лучей луны, заполняет легкие, и человек дышит легко и радостно, как будто вдыхает не воздух, а само счастье.
В. Василевская, писатель
* * *
Уженье рыбы как спорт… не есть пустое, глупое занятие, как это думают весьма многие, а напротив — серьезное и прекрасное удовольствие, вполне достойное интеллигентного образованного человека.
Д. Н. Кайгородов, русский ученый-естествоиспытатель
* * *
Ловить рыбу удочкой так приятно, что и выразить не могу… Поймать судака — это выше и слаже любви.
А. П. Чехов
* * *
Не накормит земля, накормит вода… Была бы уда, будет и еда.
* * *
Для хорошего рыбака удочка только нужна да река.
* * *
Рыбу не промышляет только дурной да больной.
В. Астафьев
* * *
Рыба хитра, а человек премудр.
А. Н. Островский
* * *
Рыбная ловля — это самый тихий вид спорта. Буйно помешанные — охотники, тихо — рыболовы. Рыбалка — это тихая охота… На что нет охотников, на то могут быть рыболовы.
* * *
Многие из рыб бесхитростны в своих поступках и находятся в плену страстей, другие по своим умственным способностям не уступают и посланцу богов — дельфину.
Плиний Старший
* * *
— У вас, к сожалению, повышенное давление, — сказал врач пациенту.
— Боюсь, доктор, это все от рыбной ловли.
— Первый раз слышу, чтобы от ловли повышалось давление. Скорее наоборот.
— Да, если не рыбачить в запрещенных для ловли местах.
* * *
Одного врача спросили:
— Правда ли, что рыба полезна для развития мозга?
— Да, особенно рыбная ловля — для развития воображения.
После рыбалки
Застигнутые тьмой,Угомонились галки.И сам я по прямойИду домой с рыбалки.Оврагами идуИ слышу песню птичью,И сам я на ходуТихонечко мурлычу.Пускай, оставив домЕще порой ночною,Промок я под дождемИ побурел от зноя.Пускай на дне мешкаНет ни единой рыбы,Тебе, моя река,Я говорю: спасибо!За шум твоих осок,Сулящих непогоду.И просто за песок,За солнечную воду,За ноги в стынь-росеИ за самозабвенье,За всякие и всеСчастливые мгновенья!Н. Старшинов* * *
Пойду в чисто полеискать себе долю.Не нашел я долю,нашел рыболовлю…Из народной песни
РЫБОЛОВЫ
Давно подмечено: рыболов-любитель отличается от других людей тем, что он на одну мечту богаче, кем они.
В. ФилимоновКто же такие рыболовы? Этот разговор мы, естественно, ограничим рыболовами-любителями и не будем касаться промысловиков-профессионалов.
К рыболовам-любителям относятся и рыболовы-спортсмены. Целью спортивного рыболовства является достижение высоких спортивных результатов в соревнованиях различного уровня с коллегами по увлечению. Спортсмены объединены в команды по отдельным дисциплинам и выступают от имени союзов и обществ. Кроме командных проводятся и личные состязания. Основными видами рыболовного спорта являются ловля рыбы удочкой (летняя и зимняя) и кастинг (от англ. слова «casting» — метание, забросы). Кастинг — это целый комплекс спортивных дисциплин, главным в котором является овладение техникой забросов мушки и грузика спиннингом и нахлыстом на точность и дальность.
Тренировки и соревнования проводятся не только на водоемах, но и на стадионах и закрытых площадках. Первые состязания по спортивному рыболовству (забросам нахлыстом, а затем и спиннингом) были проведены в Англии во второй половине XIX в. Если в 30-х годах нашего столетия великолепным считался результат, когда грузик массой в 15 г забрасывали на 35, а мушку — на 20 м, то уже в конце 70-х годов грузик в 7,5 г забрасывали на 86,42 м, а мушку одной рукой — на 61,2 м (мировые рекорды).
Хотя спортсменов значительно меньше, чем просто рыболовов-любителей (для краткости будем называть их любителями), по массовости рыболовный спорт в СССР занимал пятое место после футбола, волейбола, баскетбола, хоккея, а в США находится на втором месте после плавания.
Спортсмены обычно смотрят на любителей свысока, считая их в какой-то степени недоучками, задачей которых является «поиск наиболее легких путей добычи возможно большего количества рыбы». Любители же в свою очередь называют спортсменов крупными специалистами по ловле мелкой рыбы, хотя и не обижаются, если их по ошибке причислят к рыболовам-спортсменам.
Излюбленный объект охоты спортсменов — уклейка. Отработке приемов ее ловли, в том числе и нескольким способам снятия этой мелкой рыбешки с крючка, отводится до 90 % тренировочного времени. Выдающиеся спортсмены за 3 часа соревнований вылавливают до 900 уклеек (по 1 5 рыбок в минуту).
Кстати, в первичных организациях БООР часто проводятся личные соревнования среди любителей по упрощенным, «договорным» правилам, например, на вылов максимального по весу количества рыбы за определенное время поплавочными удочками с лодки или с берега, по ловле; кружками и др. Это тоже соревнования, поэтому провести четкую границу между спортсменами и любителями трудно.
Хорошие результаты дает внедрение навыков и приемов из спортивного рыболовства (дальний и точный заброс, огружение поплавка сложной системой грузил, различные виды проводки приманки и др.) в практику любительского ужения.
Дальше мы будем иметь в виду только рыболовов-любителей, состав которых по наклонностям и уровню компетентности далеко не однороден.
Есть среди рыболовов теоретики от рыбалки, очень хорошо знающие повадки рыб (этологию), сроки их нереста, влияние на успех ловли различных факторов (времени года и суток, погоды, фаз Луны и т. д.). Теоретики читают литературу по рыболовству или даже выписывают периодические издания, но ловить рыбу не умеют, да и не любят. О таких обычно говорят: «Здорово понимает в рыбной ловле, жаль, что ловить не умеет. Таланта нет». На рыбалке «теоретики» многословны, любят поучать и давать советы, порой и дельные, но сами если и пытаются удить, то в уединении, дабы не обнаруживать свою беспомощность на практике.
Еще есть рыболовы-практики, чутьем на рыбу которых щедро одарила природа. Это рыбаки, как говорят, «милостью божией». Практики знают водоем, как свою квартиру, и поймать могут «даже в водопроводной трубе». Теорией не интересуются, но на рыбалке умеют делать все и для них нет секретов. В своих действиях руководствуются больше интуицией, чем здравым смыслом. Не любят вступать в разговоры и делиться своим богатым опытом. Снасти у практиков — самые примитивные, но тщательно отрегулированные и выверенные. К советам не прислушиваются и принимают их за личное оскорбление. Интересно отметить, что рыбацкий талант проявляется и у сравнительно молодых людей.
Все-таки теоретики и практики — это крайности, исключения, а истина, как правило, всегда находится посередине. Подавляющее большинство любителей «тихой охоты» составляют рыболовы, овладевшие основами рыбацких наук и имеющие практические навыки. Они, наверное, хорошо понимают, что «теория без практики мертва, а практика без теории глупа» (М. Семенов). Среди таких, «нормальных» рыболовов можно выделить и виртуозов, асов рыбалки. Это настоящие мастера своего увлечения, демонстрирующие на водоеме «высший пилотаж» рыбной ловли. К сожалению, их не очень много, и большим счастьем для новичка будет встреча с таким «гроссмейстером рыбалки», у которого есть чему поучиться.
Начинающие рыболовы тоже бывают разными. Одни перед выходом на рыбалку непременно почитают литературу, освоят азы рыбацкого ремесла, потренируясь где-нибудь в одиночку и не обязательно на водоеме, или под руководством более опытного товарища. Выйдя на рыбалку, ведут себя скромно, больше присматриваются к действиям бывалых, а не надоедают им наивными вопросами.
Другие же, полагая, что в рыбалке все очень просто и не нужно ничему предварительно учиться, бесцеремонно вторгаются на водоеме в самую гущу рыбаков и своими неумелыми действиями (перехлестыванием лесок при забросах и др.) вызывают справедливое возмущение соседей.
Среди рыболовов, к сожалению, есть и такие, для которых выезд на рыбалку является предлогом вырваться из дому, одному или с друзьями, хорошо «посидеть» на природе и, если появится желание, поразвлекаться удочкой. Их легко узнать в автобусе, или электричке по небрежно собранной удочке, как правило без чехла, или торчащему из рюкзака «телескопу».
В последнее время в связи с ростом цен на рыбу заметно увеличилось число лиц, занимающихся рыбной ловлей ради наживы (продажи), которых называют добытчиками. Этот промысел, конечно, не укладывается в Правила рыболовства и граничит с браконьерством.
Лиц, относящихся к последним двум категориям, рыболовами можно назвать лишь с большой натяжкой. По их как раз вине в народе бытует мнение, что рыбалка — это та же пьянка, но только в резиновых сапогах.
По узкой специализации рыболовы делятся на поплавочников, проводочников, спиннингистов, доночников и др., а по виду добычи — на лещатников, сазанятников, сомятников и т. п.
В зависимости от предпочтительного для ловли времени года рыболовы бывают летниками, зимниками и универсальными, добывающими рыбу и летом, и зимой.
В силу разных причин одни любители ужения рыбачат недалеко от дома, и их называют «домоседами», а другие, наоборот, стремятся выехать на рыбалку как можно дальше — «дальнобойщики».
Рыболовы, как и все люди, различаются по характерам. Есть среди них фанатики, или одержимые, для которых нет ничего важнее рыбалки. Любую неудачу они переживают как личную трагедию, а удачу — как великий праздник. Рыбачат при первой возможности и в любую погоду. Их девиз: «Если работа мешает рыбалке — бросай работу!»
Еще одна категория рыболовов — оптимисты, или бодряки. В отличие от своей противоположности — пессимистов, ни при каких обстоятельствах не падают духом и верят в конечный успех. Их рыбацкое кредо: «Если не клюет с утра, будет клевать к обеду», «Не поймал сегодня, обязательно наловлю в следующий раз», «Вообще не ловится — не беда, зато посмотрел на поплавок, подышал свежим воздухом и ладно». Оптимисты, как правило, веселые люди, с обостренным чувством юмора. Но есть и рыболовы-молчуны, из которых лишнего слова не выжмешь — с такими на водоеме скучно и как-то неуютно.
Вообще на рыбалке высвечиваются такие качества человека, которые в обыденной обстановке никак не проявляются. На водоеме, к примеру, легко узнать жадину: он никогда не поделится приманкой или прикормом (сославшись на рыбацкую примету, что после этого не будет клева, или придумав какой-либо другой благовидный предлог), уединится со своим термосом во время общего обеда, уклонится от дележа пойманной в компании рыбы и т. д.
С жадинами в чем-то схожи рыболовы с лукавинкой, которые никогда не скажут, где наловили рыбы и на какую приманку, а если и скажут, то «с точностью до наоборот». И не понять, откуда у них такое неуважение к людям: то ли от жадности, то ли от желания подшутить.
Но в подавляющем большинстве рыболовы — хорошие люди или, если хотите, наоборот, плохой человек не может быть настоящим рыболовом.
Припоминается такой случай. Как-то один рыбак в посадочной суете оставил свои снасти в чехле на Центральном автовокзале Минска. Так уж получилось, что пропажа обнаружилась только на Минском море. Рыболову ничего не оставалось, как вернуться на автовокзал следующим рейсом без какой-либо надежды на сохранность снастей. К великому удивлению пострадавшего, его снасти стояли целыми и невредимыми на прежнем месте, хотя прошло уже больше двух часов. Вот что такое рыбацкая солидарность!
Случается на рыбалке, к сожалению, и другое. Как-то один пожилой рыбак двумя «спидонками» пытался ловить подлещиков на водохранилище в Дроздах (со стороны поселка), но поклевок у него не было. Подошли два парня, поинтересовались успехами и сказали, что рядом, за кустами, ловят крупных лещей. Пока рыболов ходил «за опытом», парни, обрезав лески, «увели» спиннинги с катушками. Эти молодые люди, скорее всего из местных жителей, конечно, не рыболовы, а самые отъявленные воры.
Нельзя оставить без внимания и рыбаков-сквернословов, которые на водоеме отводят душу и, не обращая внимания на окружающих, женщин и детей в том числе, лихо упражняются в «ненормативной лексике», в их речи к цензурным можно отнести только предлоги «на» и «к», все остальное — сплошной мат. У матерщинников склонность к «непарламентским выражениям» нередко сочетается с пристрастием к горячительным напиткам.
Рыбной ловлей занимаются представители самых разных слоев общества: рабочие, интеллигенция, молодежь, пенсионеры (гражданские и военные) и др. Преимущественно любители ужения — это городские жители, так как труженикам села не до рыбалки: все свободное время они отдают работам на приусадебном участке и другим домашним хлопотам.
Рыбной ловлей, в том числе и спортивной, увлекаются и женщины. Женщин включают в сборные команды по различным спортивным дисциплинам, и для них установлены отдельные нормативы. Надо сказать, что благодаря чисто женским качествам (усидчивости, наблюдательности, вниманию к деталям, аккуратности, кулинарным способностям и др.) представители «слабого пола» нередко «облавливают» рыболовов-мужчин. Не зря же говорят, что на рыбалке везет дилетантам, новичкам и женщинам. Женщины не только успешно ловят рыбу, но и пишут неплохие книги для рыболовов[7].
Какова же численность «энтузиастов удилища и крючка»? Этот показатель, как уже отмечалось, не поддается точному учету, но по имеющимися в литературе данным можно судить, что в цивилизованной развитой стране любителей рыбной ловли должно быть не меньше 10 % от населения страны.
В СССР, например, любительским рыболовством занимались около 20 млн человек (примерно 8 % населения), из которых 1,2 млн были объединены в различные общества. В России зарегистрировано порядка 10 млн рыболовов, а сколько еще «диких»?!
В Белоруссии было 89,2 тыс. рыболовов — членов БООР. Общество располагало 90 водоемами общей площадью 6713,5 га с 27 охотничье-рыболовными базами[8]. Можно считать, что в республике рыбной ловлей занимались не менее 600 тыс. человек. В последние годы количество организованных рыболовов в Республике Беларусь сократилось почти втрое (по состоянию на 01.01.96 г. их было всего 33,2 тыс. человек) и также уменьшилось общее количество любителей рыбной ловли. Произошло это по нескольким причинам, главными из которых, на наш взгляд, являются следующие: рост платы за услуги на рыболовных базах (за пользование лодкой, ночлег и др.) и отсутствие ощутимых льгот для членов общества; транспортные проблемы и переключение интересов значительной части любителей ужения с рыбалки на заботы, связанные с садовыми участками и дачами; истощение рыбных запасов водоемов; запрещение любительского и промыслового лова в ряде районов в связи с неблагоприятной радиационной обстановкой.
* * *
Рыболов — человек, которого охватывает дрожь при виде любого водоема. Наличие рыбы в водоеме совершенно не обязательно. Тот, кто не испытывает душевного трепета при виде воды, никогда не будет рыболовом.
Б. Альчиков
* * *
А. С. Пушкин скорее всего не был рыболовом, но профессионально разбирался в способах поимки рыбы. Работая над «Историей Пугачева», он сделал для гл. 1 много выписок о рыбной ловле на Урале. В основном они касались промысловых способов для различных времен года, применяемых уральскими казаками. «О ловле удочками и пр., по маловажности, нечего и говорить», — писал А. С. Пушкин.
* * *
Удочка, дрожащий и ныряющий поплавок, согнутое от тяжести удилище, рыба, трепещущая на лесе, — приводили меня при одном воспоминании в восторг, в самозабвение.
С. Т. Аксаков
* * *
…И еще одно немалое преимущество на стороне уженья, го то, что пока оно не засорено еще тем элементом «игры», который у нас за последнее время умудряются вносить во всякую охоту. И можно только пожелать, чтобы подобное засорение никогда его не постигло.
П. Г. Черкасов, 1904 г.
* * *
…Известно, что Чехов был заядлый удильщик. Приметит где-нибудь пруд или лужу — готов сразу туда кинуться с крючками и лесками. Но только Чехов был рыбак исключительный, не чета нынешним — зря удилищем не махал, мелюзгу не вытаскивал и лишнего не лавливал.
В. Гиляровский, писатель
* * *
Ф. И. Шаляпин был членом «Союза русских рыболовов-удильщиков» и очень любил рыбалку как в юности, так и в зрелые годы.
«…Я, брат, теперь и петь брошу, буду только рыбу ловить… Ведь это черт знает какое удовольствие!» — писал Ф. И. Шаляпин художнику К. А. Коровину.
* * *
Каждое лето младшие представители известной певческой династии Пироговых братья Алексей и Александр проводили на р. Оке вблизи г. Касимова. Рано утром вместе с рыбаками отправлялись они на рыбную ловлю, вместе с ними пели русские народные песни. Александр Пирогов ради этих поездок отказывался даже от летних зарубежных гастролей.
* * *
Мы оба гордимся, что принадлежим к великому и беззаботному племени рыболовов (имеется в виду писатель Р. И. Фраерман, автор широко известной повести «Дикая собака динго, или Повесть о первой любви» и других произведений. — Б. К.). Кроме рыбной ловли, мы еще пишем книги. Если кто-нибудь скажет нам, что наши книги ему не нравятся, мы не обидимся. Одному нравится одно, другому совсем иное — тут ничего не поделаешь. Но если какой-нибудь задира скажет, что мы не умеем ловить рыбу, мы долго ему этого не простим.
К. Паустовский
* * *
Мне безразлично, что другие напишут романы лучше моих, но я ненавижу того, кто поймает больше рыбы.
Рафаэль Сабатини (1875–1950), англ. писатель, автор приключенческих романов
* * *
Сазана может взять только портной, сапожник и… писатель. Почему? Усидчивые люди! Вот вам и весь секрет.
М. Шолохов
* * *
А. Грин, по его словам, был «запойным удильщиком», но к рыбакам относился иронически: «Усидчивые рыболовы, скорчившись, как калмык в седле, гипнотически приникали взглядом к таинственному волнению поплавка, а внизу, на глубине приманки, прожорливые, поседевшие в боях рыбы осторожно откусывали ту половину червяка, где не колол их рыло крючок» (из рассказа «Ива»).
* * *
Немного рисую, немного пишу маслом, режу по дереву, снимаю фильмы… А больше всего я люблю рыбалку. Я рыбачил почти всюду, куда ездил.
С. Бондарчук, кинорежиссер, актер
* * *
Лет шести взял я впервые в руки удочку и с тех пор всю свою жизнь не расстаюсь с ней даже на съемках… Если сценарий начинается так: «По оживленной городской улице…» — я говорю себе: «Нет, это мне не подходит». А если сценарий начинается со слов: «На берегу пруда…» — я говорю: «О! Это как раз по мне!»…Все фильмы, в которых я играл, памятны мне также и по разным эпизодам рыбалки.
Н. Крючков, киноактер
* * *
Маршал Г. К. Жуков очень любил охоту и рыбалку. Со своим двоюродным братом М. М. Пилихиным на Москве-реке и р. Шоше ловил судака, жереха, голавля, крупного окуня. Брали с собой 3–4 спиннинга, одним ловили, остальные ставили на живца… Жуков часами мог перебирать блесны, крючки и прочие приспособления, которых у него со временем собралось довольно много. На блесны, к неодобрению жены, шли даже серебряные чайные ложки.
* * *
В управлении охраны КГБ СССР существовала группа специально натренированных аквалангистов, которые насаживали под водой на крючки рыбу, когда руководители страны или «высокие» гости захотят порыбачить. Так, например, эта группа обеспечила Н. Хрущеву успех в соревнованиях по рыбной ловле, которые тот затеял в присутствии дипкорпуса, известных артистов и журналистов… Из гостей великолепным уловом на Иссык-Куле остался доволен Урхо К. Кекконен, хотя ловил он в совершенно безрыбном месте…
Аргументы и факты, 1994. № 41
* * *
Как только выдается свободная минута, так я хватаю снасти — и на водоем. Мое увлечение очень помогает мне в творчестве.
Л. Лядова, композитор
* * *
Того, кто ловит удочкой,Всегда встречают шуточкой,Что на одном конце червяк,А на другом конце — чудак!Из песни Л. Лядовой на слова Г. Ходосова* * *
София Ротару родилась и выросла в селе Маршенцы на берегу Прута (Молдавия), с детства любила рыбалку, но муж, Анатолий Евдокименко, в ее способности не верил. Когда он приехал в первый раз в Маршенцы, София поднялась в 4 часа утра, накопала червей, пошла на реку и к завтраку принесла сорок карасей.
* * *
Интеллигент-рыболов, забрасывая приманку, говорил: «Приятного аппетита!» — а когда рыба оказывалась в руках: «Спасибо за внимание!»
* * *
Для рыболова-оптимиста, если за целый день поплавок даже не дрогнул, — это нормальный клев. Если же была хоть одна поклевка — это отличный клев. А если была поклевка и удалось вытащить хотя бы ерша — то это уже жор!
* * *
— Эй, парень, ты уже три часа смотришь, как я ловлю рыбу. Почему ты сам не удишь?
— Терпения не хватит.
* * *
На вопрос, ловится ли рыба, рыбак утром отвечает: «А куда же ей деваться?», — а вечером: «А откуда ей тут взяться?»
* * *
Ненавидел того, кто ловил больше, чем он, и презирал того, кто меньше.
* * *
— Ты почему опоздал в школу?
— Я хотел пойти на рыбалку, но отец мне не позволил.
— Он, конечно, объяснил тебе, почему ты должен идти в школу, а не ловить рыбу?
— Да, он сказал, что мало червей и на двоих не хватит…
* * *
Жена съездила с мужем на рыбалку и рассказывает подруге:
— Понимаешь, я все делала не так, как надо. Говорила слишком громко, взяла не ту наживку и неправильно ее насаживала, забрасывала не туда, куда надо, клевало у меня неправильно, подсекала не так. И вообще, поймала больше рыбы, чем муж.
* * *
Объявление у магазина «Спорттовары»: «Продам дешево рыболовные снасти и рыбацкую одежду, телефон 545–31. В случае, если ответит мужчина, нужно извиниться за неправильно набранный номер».
* * *
Дама с дочуркой наблюдала за группой рыболовов. Скоро один из них сказал ей:
— Мадам, будет лучше, если вы уведете свою крошку отсюда. Не для нее это место.
— Не беспокойтесь, — ответила женщина, — ее отец был в армии сержантом, и чего-либо нового она от вас не услышит.
* * *
Мать:
— Ну и что же сказал тебе папа, когда ты сломал удочку?
Сын:
— Мама, мне надо повторять все ругательные слова?
— Нет, конечно, сынок.
— Тогда, пожалуй, ничего не сказал…
* * *
Хоть клевало вроде без конца,За целый день — несчастного ельца!Домой прокрался, прячась от людей.Сидел, пыхтел, как пойманный злодей.Жена пилила: — Ну и ну! Хорош…Угробил время — пользы ни на грош.В обидной форме поучал сосед —Плохой рыбак и, в общем, домосед.И лишь сынишка хвастался всерьез:— А наш-то папка рыбину принес!К. Мартовский* * *
Встал народ на пирсе,Поплавок у поплавка.Одинаковые мысли:Как поймать бы судака?Пусть разнятся их наряды,Возраст и аккредитив.До чего же схожи взгляды,Устремленные в залив!И попробуй разобраться,В чем секрет и где ответ, —Может быть, прочнее братстваВ мире не было и нет?Не страшны им ливень с градом,Ветер, шторм, девятый вал.Но не дай бог, если рядомСудака собрат поймал…А. БобровРЫБЫ И СПОСОБЫ ИХ ЛОВЛИ
Как много известно о всякой чепухе и ничего о клеве рыбы! Почему бы нам не обсудить проблему? Логика требует начать с объекта.
Сократ — своим ученикам (IV в. до н. э.)Общие сведения
Здесь мы попытаемся дать только основную информацию об объектах любительского рыболовства, не владея которой трудно рассчитывать на успех. Более подробные сведения о рыбах можно почерпнуть из уже упоминавшихся книг Л. П. Сабанеева и Я. Е. Киселева, а также из других литературных источников[9].
По определению, рыбы — это большая группа челюстноротых позвоночных животных, постоянно живущих в воде, обладающих жаберным типом дыхания, конечностями в виде плавников и рядом специфических черт в строении скелета и внутренних органов.
Классификация рыб достаточно сложная и многоступенчатая (тип, классы, отряды, семейства, виды и др.), но чаще всего пользуются понятиями «семейство» и «вид». Наиболее многочисленны по количеству видов и широко распространены карповые, лососевые, осетровые, окуневые и некоторые другие семейства.
Всего на Земле насчитывается 25 тыс. видов рыб (в том числе современных — около 20,9 тыс.), т. е. столько же, сколько земноводных, пресмыкающихся, птиц и млекопитающих, вместе взятых. В водоемах СССР обитало около 1150 видов рыб, из которых 250 имели существенное промысловое значение. Во внутренних водоемах было более 300 видов, относящихся к 27 семействам. В водоемах Беларуси обитают рыбы 58 видов, составляющих 18 семейств, и среди них 12 видов, завезенных из других географических областей для акклиматизации и разведения.
Поведение рыб и способы их добычи во многом определяются тем, чем они питаются. По виду кормовой базы рыбы подразделяются на бентофагов (питаются организмами, населяющими дно водоема), детритофагов (питаются отмершими остатками растений и микроорганизмами донных отложений), фитофагов, или растительноядных, (питаются водной растительностью) и хищников, употребляющих в пищу себе подобных. К бентофагам относятся плотва, лещ, сазан (карп) и др., к детритофагам — карась, подуст; к фитофагам — красноперка, белые амур и толстолобик; к хищникам — щука, судак, окунь, налим, сом, крупная форель и др.
Классификация по предпочтительным видам корма в некоторой мере условна. Сазан, например, не брезгует и зернами кукурузы, хлебными насадками, вареным картофелем, а осенью может польститься даже на пескаря или уклейку. Лещ отнюдь не «вегетарианец», еще А. П. Чехов по этому поводу писал: «Лещ делает вид, что питается постной пищей. Съевши рыбку, он быстро вытирает рот, чтобы «господа не заметили».
Вид корма естественно определяет распределение рыбы по глубине водоема. Бентофаги преимущественно заселяют нижние слои воды, детритофаги обитают у дна водоема, и те и другие добывают пищу главным образом в иле. А вот уклея, красноперка, судак заселяют всю толщу воды.
Хищники охотятся в верхних слоях воды или на мелководье, где наибольшая вероятность добычи мелкой рыбы, причем щука, а иногда и судак схватывают жертву из засады, а окунь к засаде прибегает редко и охотится на открытой воде.
Наличие корма зависит от температурного режима водоема, что отражается на интенсивности питания рыб в разное время года. Сазан (карп), лещ, плотва, красноперка, карась, голавль и др. зимой почти не питаются. Это не относится к хищникам (щука, окунь, налим и отчасти судак), для которых пища есть и зимой.
Рыбий аппетит зависит от времени года и суток, погоды и других факторов, но об этом лучше говорить применительно к конкретному виду рыбы, что мы сделаем несколько позже.
Подавляющее большинство видов рыб во время нереста «болеют» и не питаются, хотя есть и исключения: язь, окунь и некоторые другие виды не теряют аппетита и в «брачный период». Перед икрометанием имеет место преднерестовый жор, который возобновляется и даже усиливается после нереста, причем у леща, сазана, щуки и др. спустя примерно две недели.
Устройство рта у различных рыб неодинаково, у карповых, например сазана, жереха и др., зубы расположены не во рту, а вместе с плотным образованием находятся в глотке. У хищных рыб рот большой и длинный, острые и часто загнутые внутрь зубы, хорошо схватывающие и удерживающие жертву. По мере изнашивания зубы заменяются новыми, а поскольку эта процедура у каждой отдельной особи происходит в разное время, то обновление зубов не вызывает, к примеру у щуки, всеобщего отвращения к приманке. Ошибаются те рыболовы, которые считают, что щука не берет приманку в строго определенные сроки из-за смены зубов.
У чехони и уклеи рот обращен кверху — так им удобнее схватывать падающих на воду насекомых. Рот леща способен вытягиваться в трубочку для лучшего извлечения из ила разных личинок и червей.
Несколько слов по поводу органов пищеварения у рыб. Желудок имеют только хищники и переваривают пищу, заглатываемую целиком, продолжительное время (3–5 суток), а поэтому питаются с большими перерывами. Мирные рыбы не имеют желудка, пища переваривается в кишечнике и сравнительно быстро (за несколько часов), что требует почти непрерывного ее пополнения.
Рыбы наделены и органами вкуса, о чем свидетельствует их избирательное отношение к различным насадкам. Эти органы представлены вкусовыми почками и чувствительными клетками во рту, на губах и на усиках. Горькую или кислую насадку рыбы, как правило, выплевывают, а подслащенную берут с большой охотой, чем пользуются рыболовы-любители во многих странах.
С вкусовыми ощущениями связаны и органы обоняния, которые у пресноводных костистых рыб представлены парными ноздрями по обеим сторонам головы, ведущим в небольшую полость. В одно отверстие вода втекает, из другого вытекает. Такая структура органов обоняния позволяет рыбам ощущать запахи растворенных или взвешенных в воде веществ. Лососи, помня запах «родной воды», приходят из океана в маленькую речку, где появились из икринок. Угри в чистой воде объемом с Онежское озеро почувствуют присутствие спирта, если капнуть его из пипетки. Карась реагирует на запах 1 г нитробензола в 10 км3 воды. Рыболовам хорошо известно, что запах прикормки (свежей каши, ржаных сухарей, подсолнечного жмыха и др.) привлекает многие виды нехищных рыб. Пахучие добавки в виде ванили, анисового масла и др. широко применяются в насадках для привлечения рыбы.
На некоторые запахи (табака, бензина, смазочных масел, мази от комаров, газа для заправки зажигалок, потных ладоней, прокисшей прикормки) рыбы реагируют явно отрицательно. Брошенный в воду окурок, например, своим никотином отравляет 1 м3 воды. У некурящего рыболова, берущего в руки прикормку или приманку, при прочих равных условиях уловы будут всегда большими, чем у курящего, и это красноречиво подтверждается практикой. Вот вам еще один повод для того, чтобы расстаться с этой пагубной привычкой, если вы этого еще не сделали. Для нейтрализации вредных запахов руки на рыбалке нужно периодически мыть с мылом, а кончики пальцев протирать тряпочкой или ваткой, смоченной пахучим подсолнечным маслом.
Для многих рыб, и особенно ночных хищников (угорь, налим), обоняние значит больше, чем зрение.
Заслуживает внимания еще одно явление, связанное с обонянием и открытое немецкими учеными в 50-х годах. Выяснилось, что в коже рыбы содержится любопытное вещество, которое при повреждении кожи попадает в воду и отпугивает от раненой рыбы ее сородичей — «вещество испуга», как назвали его ученые. Этим явлением можно объяснить прекращение клева после схода рыбы с крючка или при нахождении в садке поврежденной рыбы.
Органы осязания у рыб представлены группами чувствующих клеток (осязательных почек) в коже, во рту, на губах, а также усиками. При помощи этих органов рыбы не только ощущают твердые предметы, к которым прикасаются, но и реагируют на температуру и соленость воды, разницу в освещении и т. д. Рыбы хорошо чувствуют твердые предметы во рту (блесну, мормышку, крючок) и стараются быстро от них освободиться. Исходя из этого, жало крючка нельзя оставлять открытым.
А вот чувство боли у рыб, как это ни странно, проявляется слабо и в неодинаковой степени у разных видов, известен и неоднократно описан в литературе случай, когда окунь зацепился за крючок глазом и сорвался, а затем удильщик поймал того же окуня на его собственный глаз.
В отличие от представителей наземного животного мира органы зрения рыб не имеют век и постоянно открыты. Из-за небольших размеров глаз и короткого фокусного расстояния рыбы близоруки: хорошо различают предметы на удалении до 0,5–1,5 м, а в прозрачной воде могут видеть не дальше чем на 10–12 м. Некоторые виды рыб могут настраивать свои глаза для резкого видения и на больших расстояниях.
Лучше видят рыбы, обитающие в верхних слоях воды, хуже — в толще воды или у дна водоема. Но хорошим зрением отличаются и такие придонные рыбы, как сазан (карп), лещ, карась и др. Хорошо видят дневные хищники (щука, окунь, форель), а жерех различает объекты на удалении до 25–30 м. Многим видам рыб, питающимся ночью, нужно хорошо видеть в темноте. Этой цели служат специальные пучки нервов, реагирующие на очень слабый свет (у сома и налима).
Острота «рыбьего» зрения в 2–3 раза ниже, чем у людей с нормальным зрением.
Рыбы отнюдь не дальтоники и способны различать до 20 цветовых оттенков, причем это свойство выражено сильнее у рыб, обитающих в верхних слоях воды, где много света. Лучше воспринимают рыбы фиолетовый, лиловый, голубой и синий цвета. Темные предметы для них менее заметны, и многие рыболовы по этой причине черные крючки предпочитают белым.
Рыбы, скорее всего из присущего им любопытства, реагируют на искусственный свет. Разведенный на берегу костер привлекает налимов и сомов, но отпугивает сазанов (карпов) и угрей. На свет от электрического фонаря подходит к береговой черте лещ.
Сектор обзора у рыб большой: для каждого глаза почти 150° по вертикали и около 170° по горизонтали. Плохо видят рыбы предметы, находящиеся сзади.
Надводный мир из-за преломления лучей света на линии раздела вода — воздух представляется рыбам искаженным и только предметы, находящиеся в зените, рыбы видят без искажений. Надводные объекты, как показали исследования, рыбы наблюдают через конус лучей в 97,6° (люк Снеллиуса). Чем меньше угол входа светового луча в воду относительно поверхности воды, тем более искаженным представляется предмет, т. е. преломление сказывается сильнее. По этой причине рыба может видеть стоящего на берегу рыболова, и особенно если он размахивает руками при частых забросах. Стоит рыбаку присесть или лечь, а еще лучше отойти на несколько метров от берега, т. е. выйти из окна видения рыбой, как она смелее будет брать приманку. Если надежно не закрепить удилище на берегу, то такие сильные рыбы, как сазан или карп, могут утащить его в воду, и вам придется добираться до него вплавь. Это — из личного опыта, подкрепленного рассказами бывалых рыболовов.
Органов слуха, схожих по структуре с ушами наземных животных, рыбы лишены, но они не глухие, звуковые сигналы, колебания частиц воздуха и воды, рыбы воспринимают при помощи достаточно сложного внутреннего слухового аппарата, расположенного в особых капсулах черепа. Весь орган заполнен особой жидкостью (эндолимфой), в которой плавают известковые камешки (отолиты). Звуковое колебание воспринимается отолитами как толчок, который раздражает слуховые нервы, и эта реакция передается в мозг. Восприятие звуков у большинства видов рыб связано также с плавательным пузырем, который играет роль усилителя колебаний перед их поступлением во внутреннее ухо. Рыбы реагируют на звуковые колебания в диапазоне частот 5— 13 000 Гц (колебаний в секунду), причем колебания от 16 до 13 000 Гц воспринимаются внутренним слуховым органом, а от 5 до 15 Гц — боковой линией, о которой будет сказано ниже.
Рыба хорошо слышит звуки, источник которых находится в воде или на берегу. Особенно пугают рыбу удары по воде; веслом, удилищем, тяжелым грузилом и т. д.
Извлеченная из воды рыба не в состоянии воспринимать колебания менее плотного воздуха и быстро глохнет.
Громкий голос рыболова, находящегося в лодке или на берегу, рыба слышит, так как малейшие колебания тела при разговоре передаются через лодку или землю, а частично и через воздушную среду воде.
Рыба слышит значительно лучше, чем человек, и звуковые колебания улавливает на гораздо большем удалении. Это происходит потому, что в воде затухание звука в 3,5 тыс. раз меньше, чем в воздухе. Человек должен был в таких условиях услышать дыхание соседа за 10 км или шум от движения стержня шариковой ручки по бумаге — за сотни метров.
Надо заметить, что к шуму рыбы могут привыкать и совершенно не реагируют, например, на грохот железнодорожного или автотранспорта, проезжающего по мосту.
Восприимчивость рыб к звуковым колебаниям используется в некоторых способах ловли, таких, например, как ловля сома на квок: рыбу привлекают ударами по воде большой деревянной ложкой. В качестве источника звуковых колебаний применяют также акустические блесны и другую оснастку с акустическими эффектами.
Как было установлено сравнительно недавно, рыбы обладают тонким музыкальным слухом. Пескарей, в частности, приучили получать корм по сигналу свистка или камертона, который они улавливали за 30 м. Пескари различали звуки и по высоте (в один тон) и «пританцовывали» под звучание скрипки (шевелили грудными плавниками), а карпы, слыша ритмическую музыку, то погружались в воду, то всплывали. Вообще рыбы различают звуки по высоте с интервалом в одну октаву.
Среди органов чувств особое положение занимает боковая линия, которая кроме рыб встречается еще у амфибий. Боковая линия — это канал, тянущийся от головы к хвосту и состоящий из чувствующих клеток в чешуйках с мельчайшими отверстиями, через которые канал соприкасается с внешней средой, а через нервы соединяется с головным мозгом. На теле рыбы с обеих сторон этот орган обозначен как бы пунктирными линиями, иногда прерывающимися, а у некоторых видов (сельди и др.) расположен на голове.
Функции органа «шестого чувства» многочисленны и разнообразны. Боковое чувство позволяет рыбе воспринимать самые слабые колебания воды, определять силу и направление течения, а также наличие волны на поверхности. При помощи боковой линии рыбы хорошо ориентируется в мутной воде и ночью, не наталкиваются на предметы и на своих сородичей в стае. Как уже отмечалось, боковая линия улавливает низкочастотные звуковые колебания, дополняя органы слуха.
Хищникам боковое чувство помогает безошибочно настигать добычу, а мирным рыбам — вовремя обнаруживать врагов и спасаться от них бегством или, наоборот, скрываться и не создавать лишних колебаний воды, по которым хищники обнаруживают жертву, например, ночью.
Опытным путем установлено, что боковая линия в жизни рыб более важна, чем даже зрение. Слепые от рождения особи доживают до глубокой старости, а вот при выходе из строя боковой линий теряют ориентировку, не чувствуют добычу и погибают.
При выборе блесны спиннингисты обращают внимание и на характер создаваемых ею колебаний — они должны быть близки колебаниям, создаваемым движущейся живой рыбой.
В поисках пищи рыбы пользуются одновременно несколькими органами чувств. Эти данные в литературе обычно представляются таблицами, смысл которых для некоторых видов рыб следующий: ночные хищники (сом, налим, угорь) нацеливаются на добычу практически всеми органами чувств, дневные хищники (щука, окунь, жерех, форель) добывают пищу при помощи органов зрения и боковой линии.
Лещ примерно в равной степени пользуется органами зрения, обоняния и вкуса и почти не включает боковую линию и осязание, а сазан (карп) подключает и осязание.
На жизнедеятельность рыб большое влияние оказывает кислородный режим водоема, т. е. количество растворенного в воде кислорода. Органом дыхания у рыб являются жабры с множеством мельчайших кровеносных сосудов. Проходящая через них кровь отдает в воду углекислоту и обогащается кислородом. Поверхность жаберных лепестков очень большая и у некоторых видов рыб в десятки раз превышает поверхность тела (у окуня, например, почти в 30 раз).
У некоторых рыб в процессе дыхания принимают участие кишечник и кожа, а есть рыбы, которые дышат кислородом, содержащимся в плавательном пузыре.
Для разных видов рыб минимально допустимое содержание кислорода в воде различно. Много кислорода требуется для лососевых, судака, форели; плотва, лещ, окунь, щука менее требовательны к кислородному режиму, а карась и линь могут обходиться ничтожно малым количеством кислорода. Если содержание кислорода в воде меньше допустимого, то особи данного вида становятся вялыми, мало двигаются и плохо питаются. Ясно, что в этих условиях об успешной ловле не может быть и речи.
Вода получает кислород из атмосферы и от водорослей. Что касается последних, то кислород они выделяют под действием света, но поглощают в темноте и при гниении. Роль растений в кислородном обмене проявляется во время их роста, т. е. преимущественно в летнее время. Поступление кислорода из воздуха зависит от температуры воды, площади водной поверхности и перемешивания слоев воды. Лучше кислород растворяется в воде при низкой ее температуре (при 0 °C, например, в воде растворяется вдвое больше кислорода, чем при 30° тепла). Поэтому летом при понижении температуры и сильном ветре рыба становится более активной и клев улучшается. В конце летней ночи рыба выходит в мелководные заливы, на мели, к берегу, где вода быстрее охлаждается. Зная это, опытные рыболовы-лещатники ближе к рассвету уменьшают дальность заброса приманки. Хорошо ловится рыба и после дождя: насыщенные кислородом дождевые капли увеличивают его содержание в воде. Ловить лучше с прибойного берега, куда ветер подгоняет богато насыщенные кислородом верхние слои воды. У тихого берега, с которого ловить удобнее, клев, как правило, хуже.
Кислородный режим ухудшается зимой, когда ледяной покров изолирует воду от воздуха, а разлагающийся ил кроме потребления кислорода еще и выделяет сернистые газы. Все это в совокупности может привести к «замору» — массовой гибели рыбы от недостатка кислорода. Пагубно сказывается на состоянии водоемов их загрязнение сточными водами и химикатами, на окисление и нейтрализацию которых расходуется определенная часть растворенного в воде кислорода.
Размножаются рыбы в основном икрометанием: самка откладывает икру, а самец оплодотворяет ее молоками. Этот процесс, как известно, называется нерестом. Половая зрелость наступает у различных видов через разное время — от одного года до двадцати лет — и зависит от среды обитания. Большинство видов рыб мечут икру несколько раз в жизни, а угорь, например, нерестится только один раз, после чего погибает. Одни рыбы мечут икру всю сразу (плотва, лещ, окунь, щука, судак и др.), а другие частями, с перерывом в 5–15 дней (карась, карп, красноперка, линь, уклея и др.), что способствует сохранению потомства при резком похолодании или внезапной убыли воды и более равномерному во времени питанию личинок.
Рыбы вынуждены метать огромное количество икринок (у некоторых видов — больше миллиона), так как значительная их часть погибает. Так, процент промыслового выживания леща не превышает 0,014 %, т. е. из 100 000 икринок половой зрелости достигнут только несколько особей.
Для метания икры необходимы определенные условия среды обитания и, прежде всего, температура воды. Окунь начинает метать икру при температуре 7–8 °C, плотва — 10 °C, лещ — 12–14 °C, сазан (карп) — около 15 °C. Нерест у форели и сига приходится на осень (1–3° тепла), а налим нерестится зимой при температуре воды около 0 °C.
Для откладывания икры рыбы, как правило, выбирают мелкие, хорошо прогреваемые участки водоемов вблизи мест постоянного обитания (щука, голавль и др.) или поднимаются в реки (лещ, сазан, судак, язь и полупроходные рыбы). Нерестовые перемещения проходных рыб (некоторые лососевые и др.) простираются на сотни и тысячи километров, а угорь нерестится в глубинах Саргассова моря.
В зависимости от свойств икринок и образа жизни личинок, а затем и мальков, рыбы мечут икру на дне, в толще воды или на прибрежных водорослях.
На время нереста вводятся строгие ограничения на любительскую рыбную ловлю: разрешается ловить только днем, одной удочкой, в отведенных рыбоохраной местах и т. д. Как сообщалось в старых русских журналах, когда стерлядь входила в малые реки на нерест, церкви в верхневолжских городах не звонили в колокола.
Ниже приводятся краткие сведения об основных видах рыб и способах их ловли.
Уклея и верховка
Уклея (уклейка) — рыба семейства карповых, длина до 20 см, масса до 60 г, жизненный цикл 5–7 лет. Нерест уклеи — в 2–3 приема и начинается при температуре воды 16 °C в конце мая. Обитает уклея на открытых участках водоемов и под ветвями деревьев у поверхности воды. Ловится уклея с конца апреля до начала октября на червя, мотыля, опарыша, хлеб, но лучшими приманками являются комнатная муха, кузнечик, муравьиные яйца.
Снасть — самая легкая и тонкая: поплавочная удочка без грузила и поплавка или с крошечным поплавком в метре от крючка № 2,5; 3. На цевье крючка иногда насаживают небольшой шарик из пробки или пенопласта. Поплавок ставят темного цвета, так как яркий уклейка «бьет».
Уклейка является основным объектом спортивного рыболовства, и рыболовами-спортсменами для ее добычи применяется более сложная оснастка, в том числе и системы грузил.
Поклевка уклеи решительная, с утаскиванием поплавка в сторону (момент подсечки), но иногда она и теребит приманку. Ловят уклейку и зимой поплавочной удочкой на мотыля и на мормышку.
В пищу пригодна в любом виде, но особенно вкусна вяленая уклея. Подходит уклейка и в качестве живца для ловли хищной рыбы.
Верховка (верховодка) отличается от малой уклеи более широкими телом и головой, а также короткой боковой линией (только на первые 2–12 чешуек, тогда как у уклеи она вытянута в дугу примерно на 50 чешуек). Длина верховки 4–6 см, масса до 8 г.
Пескарь
Пескарь — рыба семейства карповых длиной 14–15 см и массой до 80 г. Нерестится пескарь порциями с начала мая и до конца июня. Обитает он в водоемах с песчаным дном, чистой, прохладной водой, предпочитая летом песчаные отмели и перекаты.
Пескарь хорошо ловится ранним утром, вечером и особенно после дождя, берет приманку (мелкие черви, мотыль) со дна. Лучшая снасть — легкая поплавочная удочка со скользящем грузилом и висящим в воздухе небольшим поплавком (особенно при ловле на течении). Леска диаметром 0,15 мм, крючок № 3–4. Поклевка пескаря решительная, но подсечка не должна быть слишком резкой, чтобы не разорвать нежную губу. При ловле пескаря полезно создавать мутную струю — поковырять грунт ногами или шестом.
Пескаря чаще всего жарят, годится он и для ухи. Пескарь очень живуч и часто используется в качестве живца при ловле щуки, окуня, судака и других хищников.
Как и уклея, пескарь является хорошим объектом ловли для начинающих рыболовов.
Плотва
Плотва — еще один представитель семейства карповых. Длина плотвы 15–18, изредка до 30 см, масса 50–300 г, в редких случаях до 1 кг и больше, предельный возраст 15 лет.
По количеству особей плотва занимает первое место в водоемах среди других видов рыб.
Спинка у плотвы темно-бурая или темно-зеленая, спинной и хвостовой плавники темно-серые, грудные — желтоватые, брюшной и анальный, а также глаза — красные.
Обитает плотва как в мелководных ручьях и прудах, так и в чистых глубоких реках и озерах. Эта рыба не любит быстрого течения, а заиленному дну предпочитает песчаное и галечное.
Нерест у плотвы начинается при температуре воды 3–10 °C с середины апреля и длится примерно неделю.
Плотва является бентофагом и питается водорослями, моллюсками, личинками насекомых.
Ловля плотвы увлекательна и не совсем проста. Плотва может брать приманку как со дна, так и вполводы, очень чувствительна к перемене погоды, поклевки ее то решительные, то неуверенные. Особенно капризна мелкая плотва поплавок пошатывается из стороны в сторону, «танцует», а если и погружается в воду, то ненадолго, что затрудняет определение момента подсечки. Более солидно клюет крупная плотва: взяв приманку, сразу и надежно погружает поплавок. Перед нерестом плотву ловят на червя и мотыля, с наступлением посленерестового жора и в течение примерно двух недель — на червя, мотыля, ручейника (шитика) и опарыша, летом нужно пробовать пареные зерна пшеницы, тесто, перловку, а также скрученную в двойную петлю зелень.
Ловить плотву надо с прикормкой — молотые сухари с глинистым песком, каши, кусочки жмыха и др.
Основная снасть для ловли плотвы — легкая поплавочная удочка с тщательно выверенной оснасткой. Удилище — бамбуковое, а еще лучше телескопическое из углепластика длиной 3,5–4 м (при ловле с берега — не короче 5 м), чувствительный поплавок из гусиного пера или пенопласта, леска толщиной 0,15–0,2 мм, крючок № 2,5–3,5 (для крупной плотвы № 4–5). На течении плотву ловят в проводку или, если дно чистое, с висящим над водой поплавком и скользящим грузилом («внатяжку», как говорят рыболовы). Крупную плотву можно ловить поплавочными удочками для дальнего заброса и донками (с резиновым амортизатором, с кормушками и др.).
Лучшее время для ловли плотвы — утренние и вечерние часы, а на растительные приманки она ловится и в середине дня. Самый интенсивный клев плотвы летом перед сильным дождем с громом и молнией, когда плотва в течение примерно часа хватает с жадностью практически любую приманку. В осенний жор (до наступления морозов) плотва берет приманку в течение всего дня и даже ночью. Ловят ее только поплавочными удочками на глубине, а в теплые дни — и на мелководье. Основные приманки: перловка, мотыль или опарыш.
Зимой плотву ловят на большой глубине поплавочными удочками с кивком и на мормышку, применяя в качестве приманки мотыль и насадки из теста.
Плотва может служить живцом для щуки и судака.
Свежую плотву употребляют в жареном виде, хороша и вяленая плотва, которую ошибочно называют воблой. Вобла — это каспийская плотва, а тарань — азово-черноморская, поднимающиеся и по впадающим в эти моря рекам (Волга, Днепр, Дон, Кубань и др.), но не высоко от устья.
Красноперка
Красноперка — ближайшая «родственница» плотвы, рыба-красавица, обладающая очень яркой расцветкой. В отличие от плотвы тело у красноперки более высокое и толстое, плавники ярко-красные (у плотвы они бледнее), глаза оранжевые с красным пятном в верхней части. Обычно красноперка крупнее плотвы: длина до 35 см, масса 200–400 г, изредка — 1,5–2 кг. Живет красноперка до 12 лет.
Красноперка обитает в озерах и на участках рек с замедленным течением, предпочитает находиться в «окнах» водных растений.
Нерест красноперки начинается при температуре воды свыше 16 °C, обычно в мае, и совершается в 2–3 приема.
Держится красноперка утром и днем на средних глубинах, в теплую погоду поднимается к поверхности воды, а вечером уходит в нижние теплые слои воды и забивается до рассвета в траву.
Рыболовы подметили одну закономерность: там, где много красноперки, нет плотвы, и наоборот. Связано это с излюбленными местами обитания: плотва выбирает открытые места и даже на течении, а красноперка предпочитает окна растительности на тиховодье.
Красноперка клюет более уверенно, чем плотва: не теребит поплавок, а основательно погружает его в воду. Ловят ее более грубой поплавочной удочкой, чем плотву: леска до 0,25 мм в диаметре (лучше зеленого цвета), крючок № 4–7, поплавок незаметный (пробковый, небольшой перьевой). Приманки: ручейник, мелкий кузнечик, червь, хлебные насадки.
Красноперку обычно жарят, в вяленом виде она уступает плотве.
Лещ
Лещ — тоже относится к семейству карповых, широко распространен во многих районах, являясь объектом промыслового и любительского рыболовства. Излюбленные места обитания леща в реках — заливы, глубокие заводи и ямы у крутых берегов с илистым дном. Лещ населяет также водохранилища, пойменные водоемы и озера.
Длина леща до 30–50 см, масса до 2–3 кг. Отдельные экземпляры могут постигать в длину 75 см при массе 5–6 кг. Лещей с массой меньше 1 кг принято называть подлещиками. Предельный возраст леща 20 лет.
Тело у леща высокое, сжатое с боков, голова небольшая с коротким рылом, маленький рот с выдвижной трубкой позволяет лещу добывать корм в иле на глубине до 5 см.
Окраска тела леща изменчива и зависит как от его возраста, так и от среды обитания, в частности от цвета грунта и воды. Речной лещ обычно светлее озерного, в водоемах с торфяным дном лещ приобретает бурый цвет.
Лещ относится к стайным рыбам, причем стай могут состоять из сотен и даже тысяч особей, например перед уходом осенью на зимовальные ямы.
Икрометание у леща начинается при температуре воды от 10 до 15 °C для разных водоемов, приходится обычно на конец апреля — начало мая и проходит единовременно в течение 3–4 дней, но лещ нерестится партиями в 2–3 подхода — сначала крупные особи, а затем средние и мелкие. Наиболее удачные периоды ловли леща — перед нерестом, затем через 10–12 дней после него. Хорошо ловится лещ в мае, июне, затем с середины августа и до начала октября (до появления на деревьях осеннего наряда). В теплое время лучший клев приходится на раннее утро, а иногда и на ночь, когда лещ подходит близко к берегу.
Осенью лещ ловится почти весь день. Опытные рыболовы установили, что ночью и ранним утром лещ предпочитает животные приманки, а утром, днем и ближе к вечеру — растительные.
Летом свое присутствие лещ выдает своеобразной игрой: высовывает из воды голову, затем спинной плавник и, ударив хвостом, уходит в глубину. Как говорят рыбаки в таких случаях, лещ «плавится». Леша можно обнаружить и по пузырькам газа, которые поднимаются к поверхности воды, когда он копается в поисках корма в иле. Обсасывая побеги и корни растительности, лещ аппетитно чмокает, что также выдает его местонахождение.
Ловля леща — это целая наука, и изложить кратко хотя бы ее основы невозможно. Остановимся только на главных моментах.
Прежде всего, лещ очень пуглив: боится любого шума и особенно стука, его настораживает даже тень рыболова. Близко к берегу или к лодке лещ не подходит, поэтому обязательна прикормка. У поплавочной снасти удилище должно быть длинным и достаточно прочным. Леска толщиной 0,25–0,4 мм, крючок № 5–7 со средним или длинным цевьем (в зависимости от приманки), поплавок удлиненный, лучше с креплением к леске в одной точке.
Своеобразна поклевка леща: взяв со дна крючок с приманкой и находясь почти головой вниз, лещ затем стремится принять более естественное для себя горизонтальное положение и вместе с крючком поднимает и грузило, которое располагают в 3–5 см от крючка. При этом поплавок ложится на воду или, как говорят рыболовы, «выкладывается», затем слегка поднимается и, погружаясь в воду, уходит в сторону. Это и есть момент подсечки, если на крючке приманка животного происхождения (пучок червей или мотыля). Если на крючке растительная приманка (тесто, каши), подсечку нужно делать еще раньше, сразу после «выкладывания» поплавка.
По поводу «выкладывания» поплавка есть и другая точка зрения[10]. Чтобы приподнять поплавок, лещу не обязательно поднимать свое тело Вытянув губы в хобот и работая жаберными крышками, лещ создает направленный поток воды, который увлекает пищу в рот и, действуя как реактивный водомет, толкает тело рыбы вперед. Чтобы не уткнуться рылом в дно, лещ даже «отрабатывает задний ход» (при помощи грудных плавников и хвоста) При закрытии рта тяга вперед прекращается, но в результате действия всех составляющих движения леща на леске образуется слабина (петля до 10 см и более), которая и выбирается всплытием поплавка. Подъем поплавка при поклевке имеет место и у других рыб (язь, плотва, густера), но в силу меньшего вытягивания губ в трубочку не так ярко проявляется.
Результативна и эстетична ловля леща снастью с дальним забросом приманки на основе «бегучей» оснастки: короткое телескопическое удилище с пропускными кольцами увеличенного диаметра, безынерционная катушка, тщательно огруженный поплавок с удлиненной антенной. Ловят этой снастью как с берега, так и с лодки.
Рыболовам пришелся по душе еще один эффективный способ ужения леща — «спидонкой», завезенный, по-видимому, с Украины. «Спидонка» — это снасть для донного ужения на базе спиннинга с катушкой (инерционной ил безынерционной) и скользящим грузилом-кормушкой. Ловя этой снастью в основном с берега, удилище кладут на подставки, а после заброса приманки к леске прикрепляю сигнализаторы поклевки (колокольчики и др.). Есть и бортовые «спидонки» с укороченным удилищем для ловли лодки. В качестве приманки используются червь, опарыш, а летом и растительные приманки, в том числе фигурные макаронные изделия («звездочки», «шестеренки» и др.).
На Днепре (Украина) крупного леща ловят на кусочек свежего нутряного сала.
Вываживая леща, надо дать ему глотнуть воздуха, после чего он цепенеет, потеряв равновесие, ложится плашмя и без сопротивления дает завести себя в подсачек. Наличие последнего совершенно обязательно, так как леща нельзя поднимать на леске над водой: крючок может прорвать его слабые губы (приманка лещом глубоко не заглатывается).
Нужно отметить, что «спидонками» с кормушками леща успешно ловят не только в реках с течением, но и на закрытых водоемах.
Увлекательна и зимняя ловля леща. Ловят его на поплавочную удочку, мормышку и зимнюю донную удочку. Крючки наживляют пучком мелких навозных червей или мотыля. Обязательна прикормка, а еще лучше привада. Лунки нужны не менее 25 см в диаметре, пешней можно пользоваться не позже, чем за час до начала рыбалки. Несмотря на то что крупный лещ зимой впадает в спячку, в мягкие зимы или при оттепелях он может ловиться как днем, так и ночью. Несмотря на усложнение снаряжения и дополнительного оборудования зимняя рыбалка в ночное время представляет определенный интерес[11].
Мясо леща содержит 5–9 % жира, но костистое. Свежего леща жарят, исключительно вкусен лещ в вяленом, запеченном или копченом виде.
У леща есть несколько ближайших «родственников».
Очень похожа на него густера: предельная масса 400 г (редко до 1,3 кг), длина — до 35 см, продолжительность жизни 10 лет. В отличие от леща грудные плавники красноватого цвета (у леща — серые), в спинном плавнике 8–9 ветвистых лучей, а у леща их 8–11, более крупная и шероховатая чешуя, анальный плавник короче и ровнее (щеточкой). Икрометание у густеры порционное, с конца мая и с перерывами в 10–15 дней. Густера лучше всего ловится перед нерестом и примерно через неделю после него. Специально густеру не ловят, но она часто попадается при ловле леща или плотвы. В местах прикормки густера держится более устойчиво, чем лещ. В пищу она употребляется главным образом в вяленом виде; рыбаки считают, что крупная густера вкуснее мелкого леща.
«Сородичем» леща является синец, отличающийся приятным темно-синим цветом спинки. У синца более плоское чем у леща, тело, удлиненный анальный плавник, трудны плавники желтоватые с черной каемкой, рот направлен вверх (питается синец в основном планктоном), масса синца до 600 г при длине до 30 см, продолжительность жизни 17 лет. Мясо у синца тощее и невкусное, поэтому гастрономического интереса эта рыба не представляет.
Похожа на синца белоглазка, но имеет более крупную чешую и нижний рот. У нее очень большие глаза с бело-серебристой радужиной, что и определило название вида. В отличие от леща тело белоглазки более плоское и вытянутое в длину, очень длинный анальный плавник. Рыло белоглазки толстое и тупое (еще одно название — толстогубка). Масса белоглазки до 1 кг, длина до 35 см, живет эта рыба до 15 лет. Водится белоглазка в реках и ловится со дна, в основном на червя. Мясо у нее нежнее, чем у синца, но быстро портится. Лучше всего употреблять в пищу вяленую белоглазку.
Карась
Карась — рыба семейства карповых, делится на два вида: карась золотой, или обыкновенный, и карась серебряный.
Золотой карась обитает в зарастающих водоемах с илистым дном, заболоченных водоемах, пойменных озерах. В реках и на чистых водах с песчаным дном встречается редко. Длина тела у золотого карася 20–25 см, масса 250–300 г. В озерах иногда попадаются громадные караси массой до 2–3 кг и больше. Предельный возраст 12 лет.
Начало нереста приходится на конец мая — начало июня при температуре воды 13–14 °C. Икрометание порционное (3–4 порции) и длится до августа.
Карась неприхотлив к среде обитания и может выжить в самых неблагоприятных условиях. Зимой он закапывается в ил и не питается. Даже при полном промерзании мелких водоемов карась не погибает, а восстанавливает свои жизненные функции после таяния льда и с повышением температуры воды.
Кажется, нет такой лужи, в которой не смог бы завестись карась. Его икра с клейкой оболочкой прилипает к перьям водоплавающих птиц и заносится ими в новые для карася водоемы.
Карась серебряный встречается в больших озерах и реках, в том числе и в проточных водах. В отличие от золотого карася имеет более вытянутое тело, большую выемку в хвостовом плавнике и ряд других особенностей. Взрослые особи на 5–6-м году жизни могут достигать длины 30 см и массы свыше 1 кг, но добычей рыболовов обычно становятся мелкие и средние караси массой до 300–400 г.
Ловят золотых и серебряных карасей в основном поплавочными удочками: легкое длинное удилище, леска толщиной 0,2–0,25 мм, крючок № 4–6 с коротким цевьем.
Карась очень чувствителен к перемене погоды, часто меняет глубину обитания и берет приманку то со дна, то вполводы, а иногда и у самой поверхности воды. Отправляясь на рыбалку, нужно брать с собой набор различных приманок (червь, опарыш, мотыль, хлеб, тесто и др.), так как заранее трудно угадать, какая приманка придется карасю по вкусу. Одним словом, «карась — капризное животное», как справедливо заметил один из персонажей книги Старшинова Н. К. «Моя любовь и страсть — рыбалка».
Лучшее время клева карася — утренние или вечерние часы при устойчивой погоде. Клюет карась, особенно золотой, вяло и лениво: долго теребит приманку, а затем уводит ее в сторону. Бывает и по-другому: поплавок сразу погружается в воду или сваливается на бок, что характерно для поклевки крупного карася.
Успешно ловят карася и донными снастями: донкой с «резинкой», «спидонкой», причем со дна на значительном удалении от берега берет, как правило, крупный карась. Серебряного карася ловят и в начале зимы со дна поплавочной удочкой на мотыля или на мормышку.
Карась имеет и некоторое промысловое значение, его подсаживают в качестве добавочной рыбы в пруды карповые хозяйств.
В пищу карася употребляют в жареном виде, особенно вкусен карась, жаренный в сметане.
Сазан и карп
Сазан — самый, пожалуй, сильный представитель семейства карповых. Это теплолюбивая стайная рыба, обитающая преимущественно в южных водоемах (бассейны Каспийского и Черного морей, реки и озера Средней Азии). Есть сазан и в Амуре, который является его родиной.
В водоемах Беларуси в небольшом количестве сазана вылавливают в реках и пойменных водоемах бассейнов Западной Двины, Немана, Днепра, в озерах Баторино, Новято, Свирь и очень редко в Заславском водохранилище. Каждое лето наиболее удачливые минские рыболовы «поднимают» сазана на Комсомольском озере и даже на реке Свислочь (в районе дворца спорта и телецентра).
Сазан достигает 1 м в длину и массы до 25–30 кг, предельный его возраст 20 лет. Тело у сазана толстое и широкое, а у крупных экземпляров почти цилиндрической формы. Из-за крупной чешуи желто-золотистого цвета с черным окаймлением сазан кажется как бы закованным в золотые латы. Рот у него нижний, на верхней губе две пары усиков, служащих органами осязания. Спинной плавник у сазана темно-серый и занимает почти всю заднюю часть тела, анальный — красно-бурый, а глаза — золотистые.
Сазан — сильная и стремительная рыба, что объясняете его большим гибким телом и огромным хвостом. В спинном и анальном плавниках есть по одному костистому лучу с зазубринами, которыми нередко перерезается леска.
Икрометание у сазана весенне-летнее, порционное, начинается при температуре воды 18–20 °C. До нереста и в время него сазан не питается, лучшее время для его добычи — с июля до начала сентября.
Сазан неприхотлив к пище и всеяден, за что его прозвали водяной свиньей. Питается он различными донными организмами (мотыль, личинки насекомых, моллюски), водной растительностью (особенно любит молодые побеги камыша), не брезгует и мелкой рыбой.
Местонахождение сазана можно определить по пузырькам на поверхности воды, чавканью и вздрагиванию высокого камыша, с которого он собирает корм. В теплые дни утром и вечером сазан «играет»: описывает круги у поверхности воды и выпрыгивает из нее свечой. Снасть для ловли сазана должна быть прочной и очень надежной во всех компонентах, от удилища и до крючка. Не зря же сазана называют сокрушителем снастей. Ловят его в основном поплавочными удочками и донками. В первом случае удилище лучше оснастить пропускными кольцами и катушкой. Леска толщиной 0,5–0,6 мм, поводок из сплетенного капронового шнура, крючок повышенной прочности № 7–12.
Приманка — самая разнообразная, исключая, может быть, летающих насекомых, лягушек и живцов. Из наживок сазан больше любит пучок червей, опарыша, а из насадок — вареный картофель, кукурузу, макароны и различные виды теста, в том числе и с добавлением жмыха.
Сазан хорошо привыкает к приваде, которую нужно повторять несколько дней подряд перед рыбалкой, приручая рыбу к определенному месту. В качестве привады используют пищевые отходы, хлеб, каши, вареный картофель, комбикорм, отруби, жмых и др.
Поклевка сазана решительная: поплавок идет в сторону и скрывается под водой. Важно сдержать первый сильный рывок, несколько ослабив натяжение лески. Нужно иметь в виду, что сила бросков у сазана в 3–4 раза превышает вес его тела. После первого броска надо сазана немного утомить, отпуская леску («дать шнура», как говорят рыбаки), и выбирать ее слабину при движении рыбы к берегу. Нельзя тянуть силой упирающегося сазана, можно порвать ему губы, и сход рыбы неизбежен, да и крючок нередко разгибается или ломается при таких нагрузках. Но вместе с тем нельзя давать сазану уходить на глубину, в заросли или под лодку. Перед вываживанием нужно дать сазану вдохнуть воздуха и попытаться перевернуть его на бок, а потом уже заводить в подсачек.
В качестве донной снасти обычно применяют «спидонку» с хорошей инерционной катушкой, например типа «Невская», и полным запасом лески, на конце которой скользящее грузило-кормушка и поводки с крючками. После заброса приманки катушку ставят на тормоз, трещотка которого срабатывает при поклевке. Затем нужно тормоз выключить и при дальнейших манипуляциях с рыбой катушку подтормаживать рукой. Крупного сазана обязательно надо утомить, дав ему возможность «походить кругами», а не тянуть его силой, и на это уходит обычно немало времени. Можно с уверенностью сказать, что если не мешает прибрежная растительность, более удобна и результативна ловля сазана «спидонкой», хотя часть рыболовов не считает ее спортивной снастью и предпочитает донке поплавочную удочку.
Есть еще один оригинальный способ «охоты на сазана», основанный на том, что сазан любит сосать насадку, проглатывает только чистый корм, а все несъедобное выбрасывает через жаберные щели. Считают, что это свойство впервые использовали китайцы, помещая рядом с насадкой на эластичном поводке бамбуковые палочки и даже пуговицы. В настоящее время в бассейнах Азовского и Черного морей, на Дальнем Востоке, в Средней Азии и в ряде других районов СНГ этот способ реализуют в виде так называемого «макушатника».
В простейшем варианте «макушатник» выглядит так; в небольшой пластинке из свинца по углам сверлят четыре отверстия, через которые привязывают эластичные поводки из капроновой нити длиной 8–10 см с крючками. К пластине резинкой крепят кусочек пахучего подсолнечного жмыха (макухи) размером со спичечную коробку, в углы которого вонзают крючки. Эту несложную конструкцию соединяют с леской донки и производят заброс. Выйдя на запах макухи (говорят, что сазан его чувствует на расстоянии до километра, но никто этого не проверял), сазан подходит к приманке и начинает ее сосать с одного из углов. Наткнувшись на крючок, сазан выплевывает его через жабры и подсекается. Более подробно о «макушатнике» — в следующей главе.
Культурной, прудовой формой сазана является карп, который служит главным объектом прудового рыбоводства в силу его неприхотливости к пище и условиям обитания, быстрого роста и выносливости (можно доставлять живым на значительные расстояния). Он может обеспечивать более 90 % производства прудовой рыбы или около 70 % вылова всей рыбы.
Карп короче и толще сазана, так как ему не приходится в поисках корма преодолевать значительные расстояния. Не отличается карп и такой большой силой и стремительностью, одним словом — это изнеженный сазан или, как говорили в недавнем прошлом, «сазан — это тот же карп, но только без диплома ВДНХ». Карпа с неполным чешуйчатым покровом называют зеркальным, а начисто лишенного чешуи — голым.
Несмотря на сделанные оговорки, карп — это достаточно крупная (длина до 1 м, масса до 20 кг) и мощная рыба. В Японии карпа чтят как символ мужества и отваги, а в День детей 5 мая у дома, где есть мальчики, устанавливают мачты с надувными карпами. Максимальный возраст карпа 20 лет.
Рыболовы могут встретиться с карпом на культурных водоемах, где его специально разводят для удовлетворения спроса любителей ужения, конечно за определенную плату. Кроме того, в водоемы карпы могут попадать из рыбоводных хозяйств при спуске воды, облове прудов и другими путями, после чего становятся одичавшими. Наконец, карпы остаются и в заброшенных и заросших водорослями прудах.
Все способы ловли сазана, в том числе и «на макуху», подходят и для добычи карпа. Леску можно взять потоньше: для карпа массой до 2–3 кг достаточно толщиной 0,4 мм (поводок 0,3 мм), желательно зеленого цвета. В «спидонке» можно применять и безынерционные катушки, причем для повышения оперативности ловли не обязательно их стопорить после заброса приманки или включать регулятор тормоза.
Уже отмечалось, что сазан (карп) зимой залегает в ямы и не питается. Правда, в последние годы в печати были сообщения о поимке крупных сазанов и зимой; «оживляли» их и вызывали аппетит обильной прикормкой.
В рыбной кулинарии сазану (карпу) отводится значительное место: хороша эта рыба в жареном, запеченном или фаршированном виде. Многим по вкусу и вяленый сазан (карп), особенно балык — соленая и провяленная хребтовая часть рыбы.
Мясо карпа содержит до 20 % белка и 10 % жира. По выходу съедобной части карп в 3 раза, а по содержанию белка — в 1,5 раза рентабельнее крупного рогатого скота.
Белый амур и толстолобик
Белый амур и толстолобик относятся к «сородичам» карпа.
Белый амур имеет удлиненное, почти круглое тело, покрытое плотной чешуей с темными ободками. Спина у: его зеленовато-серая, бока светлые с золотистым оттенком, брюхо светло-золотистое; плавники светлые, спинной и хвостовой — более темные. Длина этой рыбы до 120 см, масса о 32 кг.
Белый амур — обитатель Амура и других рек и закрытых водоемов Дальнего Востока и Китая. В водоемы СССР селение белого амура началось с первой половины 60-х годов, а зарыбление им некоторых естественных водоемов Беларуси (озер Белое и Бобровицкое) — с 1971 г. В наших условиях белый амур не нерестится, а его личинок и производителей завозят из Молдавии и Краснодарского края.
Кормится белый амур водной и наземной затопленной растительностью. Молодь этой рыбы поедает мотыля, рачков, взрослея, переходит на растительный корм. Если в прудах ля нее растений не хватает, специально косят траву и бросают ее в воду. Разводят белого амура для целей мелиорации. Поедая в сутки столько травы, сколько весит сам «травяной карп»), белый амур отлично очищает русла рек, озера, ирригационные системы, охладители гидроэлектростанций от излишков растительности. Поедая растительность, белый амур также не дает плодиться комару, что повышает продуктивность животноводства и создает более комфортные условия для жителей населенных пунктов, раскинувшихся, например, по берегам оросительных каналов.
Вылов белого амура на рыбохозяйственных водоемах Беларуси запрещен. Там, где такого запрета нет, ловить эту крупную рыбу вполне можно: нужна прочная и надежная снасть (поплавочная или донная), а на крючке укрепляют пучок молодых листиков гороха, вики, клевера и т. п. при помощи, скажем, зеленой нитки мулине. Клюет белый амур и на земляного червя.
Мясо белого амура обладает хорошими вкусовыми качествами.
Очень похож на белого черный амур, питающийся моллюсками и личинками насекомых, для дробления которых служат мощные глоточные зубы. Спина у него почти черная, а брюхо несколько светлее. Черного амура очень мало, и он не является промысловой рыбой. Мясо его по вкусовым качествам несколько хуже, чем у белого амура.
Толстолобик белый (длина тела до 1 м, масса 20–25 кг) отличается широкой головой с выпуклым лбом и низко сидящими глазами. Тело у него длинное, покрытое очень мелкой чешуей, хвостовой плавник имеет выемку. Спина и верхняя часть головы у толстолобика зелено-серые, бока и брюхо серебристые, радужина глаз тоже серебристая.
В отличие от белого амура толстолобик в зрелом возрасте питается фитопланктоном (микроскопическими донными водорослями), и в Китае его называют водяной козой, «пасущейся» на подводных «лугах». Жабры у толстолобика подобны густой сетке, процеживающей корм. Ввиду низкой калорийности пищи кишечный тракт толстолобика в 10–15 раз длиннее тела. В пищевом рационе толстолобик не конкурирует с белым амуром, а удачно его дополняет.
Реакция толстолобика на шум (удары веслом по воде, стук по днищу лодки и т. п.) своеобразная: он выпрыгивает на несколько метров из воды в сторону источника шума и нередко оказывается в лодке, а то и, пробив стекло кабины, в катере.
Поймать толстолобика можно прочной поплавочной удочкой на кусочки огурца, капустные листья и зеленый горох.
Есть и пестрый толстолобик, отличающийся от своего светлого «собрата» более темной окраской и крупной головой. Растет он быстрее и прыжками не увлекается. Между прочим, склонность к прыжкам сказывалась отрицательно на живучести белого толстолобика при дальних перевозках. От этого недостатка свободен гибрид двух подвидов толстолобика, белого и пестрого, выведенный в Краснодарском крае и Подмосковье.
По вкусовым качествам мясо пестрого толстолобика лучше, чем белого.
Голавль
Голавль — крупная, сильная и красивая рыба семейства карповых, отличающаяся от своих «сородичей» толстой и широкой головой, почти круглым телом с крупной, окаймленной черными точками чешуей и большим ртом. Спина у голавля темно-зеленая, бока серебристые с желтизной, грудные плавники оранжевые, брюшные и анальный — красные, хвостовой по краю черный. Длина голавля до 80 см, масса до 4 кг и более. Голавль предпочитает реки с быстрым течением, перекатами и омутами и с достаточно холодно водой: дно любит песчаное и каменистое, заиленных мест избегает. В Беларуси голавль распространен широко в верховьях Днепра и почти не встречается в его южных притоках (Сож, Припять).
Нерестится голавль порционно и достаточно поздно — с начала мая и до конца июня.
Если охарактеризовать голавля одним словом, то больше всего подойдет — всеядность. Чего только он не ест: это и дождевые черви, майские жуки и другие насекомые (весной), и ракообразные, моллюски, растения (летом) и лягушки, мелкая рыба (осенью). Добычей голавля могут стать мыши, выхухоль, а также попавшие в воду мелкие птицы и птенцы.
Ловят голавля поплавочными удочками, донками, «дорожкой», нахлыстом, спиннингом и т. д. Лучший период ловли — спустя неделю после нереста, насадка — майский жук, а затем кузнечик, небольшие рачки, личинка Миноги. Осенью голавля ловят на червя, живцов, лягушек. Не брезгует голавль и искусственными приманками (блесны, мушки), а также ягодами (вишня и др.).
Приманку голавль хватает с ходу, бесцеремонно. Нужна энергичная подсечка, которую крепкая губа голавля обычно выдерживает.
Зимой голавль попадается на мормышку, небольшую блесну, насадку поплавочной удочки, но эти случаи редки.
Мясо голавля достаточно вкусное, хотя и костлявое. Лучше эту рыбу жарить или тушить с овощами в сметане.
Голавля-подростка часто путают с ельцом, от которого голавль все-таки отличается широкой пастью, более тупым рылом и закругленным анальным плавником (у ельца — с выемкой).
Язь
Язь — еще один представитель семейства карповых, похож в чем-то на голавля, однако голова у него уже, рот меньше, сжатое с боков тело, чешуя мельче, брюшные и анальный плавники малиново-красного цвета. Небольшие язи (подъязки) имеют более светлую окраску тела, чем крупные особи, у которых общая окраска темноватая с небольшим золотистым оттенком.
В длину язь достигает 70 см при массе до 8 кг, но это исключения, а обычно масса язя не превышает 2,5–3 кг. Предельный возраст этой рыбы 10 лет.
Язь водится почти во всех реках, проточных озерах и водохранилищах, избегая лишь рек с холодной водой и быстрым течением. Любит язь стоять у обрывистых берегов, около затопленных деревьев, в ямах ниже перекатов, нередко заходит в заливы, плесы и старицы с тихим течением. Язь предпочитает глинистое или иловатое дно, держась в 15–20 см от него, т. е. выше, чем лещ, а летом поднимается и к поверхности воды. Из воды язь чаще всего показывает голову или хвост, плещется, а иногда и выпрыгивает из нее.
Нерест у язя единовременный и очень ранний — начинается при температуре воды 5,5 °C (конец марта — начало апреля). «Зацвела сирень — время язей ловить», — говорят в народе.
В отношении выбора корма язь всеяден, но в отличие от голавля отдает предпочтение растительной, а не животной пище.
Язь очень пуглив и осторожен, это его главные «анкетные данные». Рыболовами разработан целый комплекс мер для усыпления бдительности язя: тщательная маскировка, гробовое молчание, разгон лодки за 100 м до места ловли и затем прекращение работы веслами, пауза в 15–20 минут после подготовки к ловле и первым забросом и др.
Ловят язя поплавочными удочками (навозный червь, ручейник, мотыль, зерна пшеницы, пареный горох, вареный картофель и др.), в проводку (с теми же приманками); донками, особенно ночью (выползок, линючий рак, пескарь или уклея), нахлыстом (майский жук, кузнечик, овод, мушка). Весной и осенью язь, как и другая рыба, предпочитает наживки (червь, мотыль), а летом — насадки (пареный горох, вареный картофель и др.). Попадается язь и на небольшую серебристую блесну при ловле спиннингом или «дорожкой».
Поклевка язя резкая, поплавок сразу же погружается в воду. После подсечки язь отчаянно сопротивляется, крутится и кувыркается, пытаясь освободиться от крючка, но быстро утомляется.
Ловится язь и зимой: поплавочной удочкой (мотыль, навозный червь), на мормышку или блеснением на мелкие окуневые блесны.
Мясо язя очень питательно, в нем больше белка, чем в мясе карпа, хотя оно и не такое вкусное и белое, как у голавля. Лучше язя жарить или фаршировать.
Линь
Линь — рыба семейства карповых, которую трудно не узнать по толстому неуклюжему телу и как бы обрубленному хвосту. Длина линя до 70 см, масса до 7 кг, предельный возраст 13 лет. Рот у линя очень маленький, в углах по одному короткому усику, глаза небольшие, с красной радужиной, все плавники закруглены и темные. Окраска рыбы зависит от качества воды, характера грунта и освещенности водоема: в реках и чистых озерах линь всегда желтее, чем в заросших прудах, где его тело очень темное.
Обитает линь в заливах с мягкой растительностью, старицах, озерах и прудах с толстым слоем ила на дне, не любит течения.
Питается линь мелкими водными насекомыми, их личинками, рачками и различными водорослями.
Тело линя покрыто слоем слизи, обладающей бактериологическими свойствами, и маленькие линьки не подходят в качестве живцов для хищников. Считают, что больные и раненые рыбы трутся об линя своими боками, используя его слизь как лечебное средство.
Нерест у линя порционный и поздний, начинается при температуре воды 20 °C и длится с конца мая до начала июля.
Ловится линь только в теплое время года, места его обитания выдают одиночные пузырьки воздуха, поднимающиеся к поверхности воды.
Нет, наверное, рыбы более флегматичной и неповоротливой, чем линь, что отражается на характере его поклевки. Линь долго «пробует» приманку, несколько раз ее бросает и медленно заглатывает. Поплавок при этом дрожит, качается, чуть погружается и снова поднимается и, наконец, идет в сторону и медленно тонет. Нередко после подсечки линь головой упирается в ил или бросается в траву, чтобы запутать за нее леску. В таких случаях тянуть линя силой не нужно, он сам может выйти на чистое место. Если этого не произойдет, не мешает постучать рукой по удилищу.
Кроме поплавочной удочки (леска толщиной 0,3–0,5 мм, крючок № 6–9 с длинным цевьем, лучше двугибый) линя можно ловить и на донку. Во всех случаях приманка не должна лежать на дне, лучше, если она только касается илистого дна или даже подвешена над ним в нескольких сантиметрах, что в донках достигается закреплением на поводках небольших кусочков пробки или пенопласта. Лучше всего линь клюет ранним утром, а затем с 19–20 часов до полуночи. По народной примете, линя нужно ловить утром, пока лилия не раскроется, а вечером после того, как закроется. В качестве приманки подходят земляной и навозный черви, красная пиявка, раковая шейка. Не повредит успешной ловле и привада из рубленых червей, мотыля, пищевых отходов хлеба и каши.
Линь не требователен к содержанию кислорода в воде и живуч при транспортировке.
На зимовку линь зарывается в ямы и не ловится. Из состояния зимнего оцепенения выходит долго, не подавая до марта — апреля никаких внешних признаков жизни.
Эта рыба вкусна в жареном и копченом виде, а также заливная, причем мелкую чешую линя и слизь не удаляют — они придают пище приятный вкус и превращаются в желе.
Жерех
Жерех — единственная из семейства карповых хищная рыба. Тело у жереха удлиненное, сжатое с боков, спина широкая, сине-серого цвета, бока с голубым оттенком, брюхо белое; плавники серые с темно-голубым оттенком, грудные и брюшные — с красноватым. Голова и рот большие, на нижней выдвинутой вперед челюсти есть бугорок, входящий в выемку на верхней челюсти, что помогает жереху удерживать жертву и в какой-то мере компенсирует отсутствие зубов. Глаза у жереха желтые с зеленой полоской вверху, чешуя мелкая.
Длина жереха до 80 см, масса до 4 кг (предельная — до 12 кг). Отдельные особи живут до 15–17 лет.
Жерех распространен широко в крупных и средних реках, а также в некоторых проточных озерах с чистой водой.
Излюбленные места обитания жереха — равнинные участки рек со спокойным течением. Как говорил мужик Денис Григорьев, персонаж из рассказа А. П. Чехова «Злоумышленник», «…в нашей реке не живет шилишпер… Эта рыба простор любит» (шелеспер, или шерешпер, — другие названия жереха, бытовавшие в России). Особенно любит жерех охотиться у перекатов, ниже порогов и плотин.
Икрометание у жереха однократное при температуре воды 8–10 °C. Молодь жереха похожа на уклею, отличить ее можно по небольшим глазам, удлиненной форме головы, бугорку и выемке на челюстях и мелкой чешуе. Взрослея, жерех становится похожим на язя.
Молодь питается зоопланктоном, а затем переходит на рыбный рацион питания (пескарь, уклея, плотва).
Характерный для жереха, но не единственный, способ охоты — это так называемый «бой», при котором хищник на большой скорости врезается в стаю мелкой рыбы и бьет по ней мощным хвостом. Остается только заглотнуть оглушенную часть рыбок. Такой маневр жерех может выполнять многократно. Первый и самый сильный «бой» приходится на раннее утро, а затем возобновляется в полдень. Жерех — дневная рыба и ночью не питается.
Жерех, обитая в верхних слоях воды, хорошо видит рыболова. Поэтому он осторожен, пуглив и строптив. Последнее определение относится к вываживанию жереха: это сильная, спортивная рыба, и единоборство с ней подобно укрощению строптивого коня.
Ловят жереха спиннингом, на различные живцовые снасти и нахлыстом. Спиннингисты применяют в основном светлые вращающиеся блесны, небольшие девоны и мухо-блесны. Грузила не нужны, как только блесна коснется воды, начинают подмотку с большой скоростью. На живца успешно ловят жереха в проводку. Поставив лодку на якорь примерно в 50 м выше замеченного места «боя», пускают приманку (живец на тройнике) по течению. Если жерех не обратит внимания на живца в первый раз, надо при помощи катушки подтянуть приманку и повторить проводку. Осенью, когда жерех находится на глубине, можно ловить и «дорожкой», так как рыба плохо видит удильщика.
При ловле нахлыстом применяют искусственные приманки (мушки), а также насекомых (стрекоза кузнечик, майский жук и др.).
Мясо жереха жирное и вкусное, но костлявое. Лучше его есть в жареном виде.
Окунь
Окунь — хищная рыба семейства окуневых, длина которой до 50 см, масса до 3 кг (чаще — до 1,5 кг), предельный возраст 17 лет. Тело окуня высокое и у крупных особей горбатое, в связи с чем их называют «горбылями», голова большая, на заднем крае жаберных крышек по острому шипу. В конце первого спинного плавника характерное для окуня черное пятно, грудные плавники желтые, брюшные и анальный — красные. Обычно спина у окуня темно-зеленая, бока зеленовато-желтые, брюхо несколько светлее. Вдоль всего туловища расположены 5–9 поперечных темных полос, которые хорошо маскируют окуня на фоне стеблей водорослей. Из-за этих полос мелких окуней часто называют «матросиками». Окраска окуня зависит от среды обитания: в лесных озерах, например, с черным тинистым дном спина и полосы темнее, а брюхо ярко-желтое.
Окунь является одной из самых многочисленных рыб в различных районах и разнообразных водоемах. Нет его, пожалуй, только в быстрых и холодных горных реках.
Нерест окуня начинается при температуре воды 5–8 °C, что соответствует середине апреля, когда на березе распускаются листья. Икрометание единовременное и при теплой весне краткосрочное. Хищником окунь становится только к 4–6-летнему возрасту, а до этого молодь питается вначале зоопланктоном, а затем бентосом (личинками насекомых и др.). Из мальков окуню больше всего нравятся плотва, верховка, голец и другие мелкие рыбы. Окунь очень прожорлив, и нередки случаи, когда крупные особи поедают своих более мелких собратьев. В свою очередь окунь часто становится добычей птиц (чаек и др.) и рыб-хищников (судака, щуки, налима, сома).
Питается окунь в течение всего года, но наиболее активно, как и многие другие рыбы, перед нерестом и после него. В теплое время года окунь придерживается тихих мест (заводи, прибрежные мелководья и др.), а к осени уходит на глубину, причем крупные особи находятся на глубине (в омутах, ямах) постоянно.
Стоянку окуней на водоеме можно заметить по их «бою»: мелкие рыбешки в панике убегают от хищника, многократно выскакивая из воды. «Окунь гоняет мальков», — говорят рыболовы.
Окунь обладает рядом качеств (прожорливость, малая чувствительность к боли, любопытство, питание не только рыбой, но и другими приманками, многочисленность и др.), делающим его весьма привлекательным объектом для любительского рыболовства.
По открытой воде «полосатого разбойника» ловят поплавочной удочкой, реже — донкой, отвесным блеснением, спиннингом, на мормышку, на кружки и жерлицы. У поплавочной удочки должно быть длинное и прочное удилище, леска толщиной 0,3–0,4 мм, крючок одинарный с длинным цевьем № 6–8. Мелких окуней ловят на мотыля, средних — на червя, ручейника, раковую шейку, а крупных — на малька, которого пускают в 15–20 см от дна. Поклевка окуня смелая и энергичная, подсекать надо немедленно после ухода поплавка в воду.
Блесны применяют небольшие типа «Универсальная», «Трофимовская», «Байкал» и т. п. К тройнику привязывают кисточку из красной шерсти.
Зимой лучшими способами ловли окуня являются отвесное блеснение и на мормышку.
Окуня можно и прикормить — мелким мотылем и червями. Для привлечения окуня зимой в лунку опускают в стеклянной банке десяток мальков и подвешивают банку в 1–1,5 м от дна, а ловят в соседней лунке.
Мясо окуня обладает высокими кулинарными качествами. Окунь вкусен в жареном виде, а из крупной рыбы готовят студень и заливное.
Судак
Судак — типичный хищник семейства окуневых, его длина до 70 см, масса 2–4 кг (отдельные экземпляры достигают в длину 1,3 м и имеют массу до 20 кг), предельный возраст 15 лет. Тело у судака удлиненное, плотное, сжатое с боков; рыло заостренное, челюсти с сильными клыками, между которыми расположены мелкие зубы. Спина у судака зеленовато-серая, брюхо белое, на боках 8–12 темных поперечных полос, спинные и хвостовые плавники покрыты рядами темных пятен, остальные плавники бледно-желтые. По внешнему виду судак напоминает и щуку (длинное тело, заостренное рыло), и крупного окуня (цвет тела, поперечные полосы).
Нерест у судака происходит в мае — июне при температуре воды 15–18 °C в течение 1–2 часов, причем начало нереста на озерах и водохранилищах совпадает с цветением ивы. Перед икрометанием самцы оборудуют гнезда — обычно это ямки диаметром 0,5 м и глубиной 4–5 см у корневищ водных растений, в которые самки откладывают икру, и на этом их материнские обязанности заканчиваются. Судаки же отцы непрерывно освежают икринки потоками воды, которые гонят грудными плавниками, и стерегут их от собратьев. Во время вахты, а она может длиться больше недели, до появления личинок судаки-папы не принимают пищу.
Молодь судака питается зоопланктоном и крупными беспозвоночными, а взрослый судак — рыбами небольших размеров (не больше 6–10 см в длину) с прогонистым телом: плотва, уклея, пескарь и др. Молодь рыб с высоким телом (лещ, карп, карась) для судака недоступна, и этим он выгодно отличается от щуки. Взрослый судак не пропустит и крупного червя или раковую шейку. Интересно отметить, что судак на 1 кг своей массы потребляет всего 3,3 кг рыбы, т. е. меньше, чем щука, и значительно меньше, чем окунь.
Судак очень привередлив к среде обитания: он не будет жить в мутной, загрязненной воде и не переносит недостатка кислорода. В водоеме судак предпочитает глубокие, чистые места с каменистым, галечным или твердопесчаным дном, не любит заиленные участки и избегает водную растительность. Судак придерживается, как правило, дна и выходит к поверхности воды только во время охоты. Он не таится в засаде, как щука, а бродит по водоему в поисках жертвы.
Кормится судак в течение всего года, но лучше клюет после нереста, с началом таяния снега и во время осеннего хода на поиски зимних стоянок.
В спортивном отношении ловля судака не представляет большого интереса. «Глупее судака нет рыбы», — говорят рыболовы. И действительно, очень часто поклевка судака похожа на зацеп, трудно только оторвать его от дна, а дальше он быстро утомляется и практически не оказывает сопротивления.
Ловят судака на поплавочную удочку, донкой, «дорожкой», кружками и, естественно, спиннингом. Кроме живца, крючки наживляют пучком червей, пиявками, ракушками, личинками миноги, а иногда и лягушатами.
Судак предпочитает некрупные блесны с матовой поверхностью. Проводка блесен и других искусственных приманок должна быть замедленной, так как быстро перемещающиеся предметы судак не успевает схватывать. Удачным бывает и ужение на крупную мормышку с мальком.
Мясо судака содержит около 18 % белка и 3 % жира, он не костляв, хорош в любом виде и не приедается. Судака вялят, запекают в тесте, жарят с чесноком и яйцом. Готовят из него уху, студень, голубцы и другие вкусные блюда.
Много общего с судаком у берша, который очень похож на молодого судака. Есть между ними и некоторые различия: у берша меньше лучей в анальном плавнике — 9–10, а у судака — 10–14, поперечные полосы более яркие, меньшие размеры и др. Берш ловится теми же способами, что и судак, но судаковой блесне часто предпочитает малька или червя, насаженных на крючок поплавочной удочки.
Щука
Щука — это главный, наиболее широко распространенный пресноводный хищник семейства щуковых. У щуки удлиненное стреловидное тело, большая голова и широкая пасть с многочисленными острыми зубами, слегка отогнутыми внутрь.
Окраска тела щуки зависит от возраста, времени года, среды обитания и имеет серо-зеленоватый, серо-желтоватый или серо-буроватый оттенок. На теле щуки выделяются пятна и темные поперечные полосы, грудные и брюшные плавники желтовато-красные, все остальные — буроватые с черными пятнами. Длина щуки до 1 м, масса до 8 кг (изредка до 1,5 м и 35 кг соответственно), максимальный возраст 33 года.
Щука неприхотлива к районам обитания, нет ее только в некоторых озерах Средней Азии да в водоемах Крыма и Кавказа. Она живет в реках, озерах, пойменных водоемах и прудах, предпочитая тихие воды. Весной и летом держится прибрежной растительности, осенью и зимой уходит на более глубокие места и ямы. Во все времена года на большой глубине обитают крупные особи, на средних глубинах — все остальные, а молодь предпочитает мелкие места.
Среди рыб щука нерестится первой, сразу после таяния льда, при температуре воды всего 4–6 °C, т. е. в марте — апреле. Икрометание — единовременное и в реках обычно происходит раньше, чем в озерах.
В мире рыб нет, наверное, соперников щуке по количеству сложенных про нее легенд, пословиц и поговорок. Сколько небылиц и вымысла рассеяно по многочисленным литературным источникам по поводу долголетия щуки, ее размеров, прожорливости, вредности и т. д. Эти вопросы затрагиваются в заключительной части данной главы.
Питается взрослая щука в основном рыбой, и особенно карповыми, насекомыми, лягушками и некоторыми млекопитающими, например переплывающими водоем мышами и даже белками. Щука нападает на жертву из засады, рыбу схватывает поперек и сдавливает зубами до ее гибели, а затем поворачивает и заглатывает с головы. Если добыча уходит, щука, в отличие от судака, не догоняет ее, а возвращается в засаду. Максимальные размеры жертвы могут достигать 50 % длины щуки.
По сравнению с другими видами рыб щука не обжора, она потребляет корма не больше, чем ей нужно. А почти постоянное чувство голода и жажда охоты, в том числе и за своими «сестрами», связаны с медленным процессом усвоения пищи. Получается часто так, что желудок щуки набит рыбой, а она голодна.
«Обжорство» вызывает неприязнь к этому хищнику и желание поголовно его истребить. Такие «эксперименты» проводились и закончились плачевно: в водоемах резко увеличился процент «сорной» и больной рыбы. Дело в том, что щука, подобно волку в лесу, является биологическим санитаром: поедает в первую очередь больных, раненых и с врожденной аномалией рыб, не могущих дать полноценного потомства. Таким образом, благодаря наличию в водоеме щуки улучшается естественный отбор и уменьшается возможность распространения инфекционных болезней рыб.
Щука является желанным трофеем значительной части любителей ужения. Ловится она лучше всего по первому и последнему льду, весной спустя 7–10 дней после нереста (с зацветанием черемухи) и осенью с похолоданием. Для своих засад щука выбирает места с умеренным и слабым течением около топляка, коряжины, водной растительности.
По открытой воде щуку ловят поплавочными удочками-щуколовками (леска диаметром 0,3–0,5 мм, крючок, лучше двойной, № 6–8), спиннингом, различной конструкции жерлицами, специально созданными для щук, «дорожкой» и кружками.
Практикуется медленная проводка блесны или снасточки у самого дна, причем на снасточку с мертвой рыбкой результаты бывают лучшими, чем при ловле блесной. Применяются также проводка уступами и рваная проводка (с ускорением и остановкой на 1–2 секунды), имитирующие движение в воде больной рыбы. Блесны лучше использовать колеблющиеся: «Шторлинг», «Успех», «Норвега» и т. п.
Ловля «дорожкой» производится спиннингом, удилище которого после заброса блесны закрепляют в лодке под небольшим углом. Если рыбачат на реке, блесну ведут против течения. Поклевка или зацеп блесны за траву фиксируется трещоткой катушки и сгибанием удилища. Грузило применяют обычное, спиннинговое, а лодка должна двигаться с такой скоростью (с учетом силы течения, массы грузила и глубины водоема), чтобы блесна шла в 20–25 см от дна.
Щука ловится лучше в пасмурную погоду, когда поверхность воды принимает темный, свинцовый цвет. Перед грозой и во время ее щука жирует. В ясную погоду щука берется лучше утром или под вечер.
В весенний жор, осенью, а иногда и летом щука может польститься и на пучок червей.
Попав на крючок, щука делает резкие рывки и повороты, выскакивает из воды и всеми силами старается освободиться от крючка. Рыбу надо решительно подвести к лодке (берегу) и взять подсачеком или багром, если попался крупный экземпляр. Под жабры брать щуку рукой нельзя: можно наткнуться на шипы зубов. Если уж в этом есть необходимость, рукой щуку берут возле затылка, прихватывая и сильно сдавливая внутрь и жаберные щели.
Щуку можно жарить, использовать на уху, если она не очень старая, но лучше фаршировать. В ряде стран блюда из щуки относят к числу изысканных.
Налим
Налим — хищная рыба семейства тресковых, единственный представитель этого семейства, обосновавшийся в водоемах с пресной водой, за что его прозвали «отщепенцем». Длина налима до 1 м, масса до 24 кг, предельный возраст 22 года.
Внешне налим похож на небольшого сома: спина черно-бурая или темно-зеленая, брюхо светлое, причем с возрастом окраска налима светлеет. С треской его роднят большие размеры печени.
Обитает налим в реках и больших проточных озерах Северного полушария.
Нерестится налим в самые лютые морозы, с конца декабря до февраля, и вообще налим — большой любитель холодов, чувствующий их приближение, как и потепление, за несколько дней. С наступлением весны налим становится пассивным, а летом не кормится и в жаркую погоду впадает в оцепенение. Охотиться налим начинает осенью, вначале на глубине, а затем и на мелководье, причем в основном ночью или в пасмурные дни. Как и у всех ночных хищников, зрение у налима развито слабее, чем слух, обоняние и осязание.
В водоемах налим выбирает глубокие места с корягами: омуты, ямы и др., глинистое или галечное дно и любит холодную, чистую воду со слабым течением.
В выборе пищи налим неприхотлив: поедает рыб и все живое, что находится в воде. Из рыб предпочитает ерша, пескаря, гольца и не любит обитателей тинистого дна, например линя и карася.
Для любителей ужения охота на налима не представляет большого спортивного интереса: снасти нужны самые простые и бесхитростные, наживка разнообразная и широко распространенная. Попав на крючок, налим не оказывает сопротивления, и его по существу не вываживают, а вытягивают из воды, как полено. Отрадно только то, что ловля налима приходится на «мертвый сезон», когда другие рыбы пассивны. Природа не обошла вниманием удильщиков, подарив им для заполнения «рыболовной паузы» налима.
Ловят налима с наступлением осенних холодов, всю зиму, исключая период икрометания, и весной до начала распускания листьев дуба, а иногда и до цветения черемухи. Лучшее время для ловли налима темные, холодные, с дождем или снегом и ветром ночи, т. е. чем погода хуже, тем успешнее рыбалка.
Налим, как это ни странно, любопытен: можно его привлечь световыми бликами от костра или фонаря и даже определенными звуками, издаваемыми рыболовом, а также некоторыми элементами снастей.
Основная снасть — грубая донка с толстой леской или шнуром, поводки металлические или из лески диаметром 0,5–0,6 мм (тонкие поводки налим перетирает зубами), одинарные крючки № 10–12 с длинным цевьем. Поводки с крючками должны быть сменными, так как налим глубоко захватывает приманку, вытащить крючок из его пасти часто не удается и приходится снимать или обрезать поводок, а крючок извлекать уже дома. Приманкой могут служить червь-выползок, живец, куски рыбы, потроха птиц, лягушата и др. Наживку налим берет лениво, после ее заглатывания может долго не двигаться, выдавая свое присутствие лишь слабой натяжкой и плавным натяжением лески. Зимой применяют отвесное блеснение со льда, причем блесну (лучше белую среднего размера с одинарным впаянным крючком) опускают почти на дно, выдерживают 10–15 секунд и затем медленно поднимают. Блесну налим берет, как правило, поперек и более решительно, чем естественную приманку.
Тело налима покрыто слизью, поэтому брать его нужно обмотав руку мешковиной или хотя бы через обрывок бумаги.
Мясо налима не очень высокого качества. Гораздо больший гастрономический интерес представляет его печень, в которой накапливается на лето жир, достигающая массы 1 кг и больше. Из печени добывают рыбий жир, а у жителей северных районов ценятся пироги с налимьей печенью, в связи с чем налима прозвали «пирожником».
У налима очень прочная кожа, из которой раньше делали мешки, кошельки и даже использовали ее в качестве оконных стекол.
Угорь
Угорь — хищная рыба семейства угревых, длина до 2 м, масса до 6 кг, предельный возраст 25 лет.
Угорь широко распространен в водах Европы от Белого до Черного моря, из Средиземного моря попадает в реки Южной Европы, Малой Азии и Северной Африки. В настоящее время границы обитания угря существенно расширились в связи с искусственным заселением личинками угря (стекловидными угорьками) внутренних водоемов. Для Беларуси эти меры имеют особое значение, так как в связи с загрязнением Балтийского моря и гидротехническим строительством на реках естественный приток угря почти прекратился. Посадки угря проводились в озерах Нарочанской (Нарочь, Мястро, Баторино и др.), Дривятской и других систем, а также в отдельных озерах (Лукомльское, Езерище, Освейское и др.).
Тело угря змеевидной формы, почти цилиндрическое и только в задней части сжато с боков. Голова у него небольшая, несколько уплощенная, глаза маленькие. Спина взрослого угря темного цвета, а бока белые с серебристым оттенком. Тело молодых угрей желтоватое и зеленоватое, по жирности они уступают взрослым особям.
По образу жизни угри относятся к ночным и донным рыбам. Они интенсивно питаются (мелкая рыба, лягушки, донные беспозвоночные, икра и др.) с мая по сентябрь, а с первыми заморозками прекращают принимать пищу, зарываются в грунт и впадают в зимнюю спячку. Поедая сорную и малоценную рыбу (ерша, уклею, шиповку и др.), угри в какой-то степени являются биологическими мелиораторами.
Нет, наверное, более загадочной рыбы, чем угорь. Первым, естественно, возник вопрос о размножении угря, ведь никто не видел ни икры, ни молок этой рыбы. Аристотель (384–322 гг. до н. э.) считал, что угорь рождается от земляных червей, которые самозарождаются в иле. Были также предположения о развитии угрей из конских волос, из особой росы на отмелях рек и прудов, из дерна и другие гипотезы.
И только в 20-х годах текущего века датскому биологу и океанографу Иоганну Шмидту после многочисленных экспедиций и экспериментов удалось установить, что местом рождения личинок угря является Саргассово море в Северной Атлантике. У поверхности этого моря много плавающих водорослей (плавучие бурые водоросли называется саргассами), здесь слабое круговое течение, теплая и прозрачная вода густо-синего цвета. Испанские мореплаватели это море называли Дамским.
В Саргассовом море с ранней весны до середины лета на глубине 200–400 м и нерестится угорь. После икрометания угри погибают, а личинки, приобретя через некоторое время форму ивового листка, подхватываются течением Гольфстрим и примерно через три года достигают берегов Европы уже в виде стекловидных угорьков. Как считают ученые, добраться к берегам Европы угрям помогает не только течение, но и магнитное поле Земли.
В Европе угри через многочисленные реки проникают в озера и другие внутренние водоемы, где живут 8–10 лет, а затем, обычно осенью или весной, в темные грозовые ночи, начинают обратную миграцию в Саргассово море. Из рек, впадающих в Балтийское море, например, угри плывут на запад через Ла-Манш, а потом направляются в глубины Северной Атлантики.
В сложном процессе икрометания и вообще в жизненном цикле угря не все еще предельно ясно. Почему угри уходят на нерест именно в Саргассово море, как стекловидная молодь угря находит дорогу в реки Европы, почему в уловах даже в искусственно зарыбленных водоемах преобладают самки, а где же самцы и как они выглядят? Этот перечень вопросов легче продолжить, чем оборвать. До сих пор, к примеру, специалисты не решили, могут ли угри, подобно змеям, передвигаться по земле, а если могут, то на какие расстояния и при каких условиях? Есть ряд точек зрения, но наиболее правдоподобной представляется следующая: из одного водоема в другой в поисках корма угри могут попадать не только через подземные водотоки, но и «посуху», если расстояние между водоемами небольшое. Еще в конце прошлого века ихтиологи вылавливали угрей, относили их за полкилометра от водоема и выпускали. Через некоторое время угри благополучно возвращались в свой водоем[12].
Дело в том, что вне воды угорь может пребывать до трех часов (в мокрой от росы траве еще больше), чему способствует своеобразное устройство жаберных крышек, позволяющее угрю взять некоторый запас воды, а слизь на коже предохраняет ее от высыхания.
С другой стороны, нельзя принимать всерьез «леденящие душу истории» о ночных налетах угрей на гороховые поля, хотя бы потому, что угорь все-таки хищник и соблазнить его горохом трудно.
Ловят угря в основном донками, которые ставят на ночь. Крючки применяют достаточно крупные, обязательно с длинным цевьем и лучше двугибые. Приманка — самая разнообразная: дождевые черви, пучок червей, лягушонок, кусок рыбы, свежее мясо, кишки и др. Угорь обладает отличным обонянием, поэтому нужно следить, чтобы на приманку или элементы снасти не попадали вещества, запах которых ему неприятен. Осматривать донки нужно почаще (сигнализаторы поклевки могут не сработать) и лучше пока еще темно, так как на свету угорь начинает биться, пытается уйти в укрытие и закручивает поводки, а в темноте ведет себя относительно спокойно.
Брать угря в руки нужно предварительно обваляв его в песке или через сухую тряпку, в крайнем случае — бумагу. Чтобы не поранить руки, поводки у глубоко сидящих в глотке угря крючков лучше обрезать, а крючки извлекать при разделке рыбы.
Угря можно ловить и на поплавочную удочку, спиннинг (иногда берет и блесну), а также на кружки с уклеей или пескарем на крючке.
В пищу угря употребляют в свежем виде (жарят в собственном соку, без масла) и консервированного, чаще всего в желе. Деликатесом является угревая уха, а наиболее вкусен угорь горячего копчения.
Перед приготовлением блюд из угря нужно снять с него неприятно пахнущую кожу со слизью. Делают это так: обрезают вокруг головы кожу, вилкой прижимают голову к доске и плоскогубцами стягивают кожу, как изоляцию с провода.
Сом
Сом — хищник семейства сомовых, в водоемах многих районов самая крупная пресноводная рыба. Длина сома до 5 м, масса более 300 кг (чем не Змей Горыныч водного царства!), но это предельные показатели, а в уловах попадаются сомы до 100 кг при длине до 2 м и чаще всего до 20 кг. Предельный возраст сома 35 лет.
Эта рыба чем-то напоминает налима, но, естественно, более крупная, с громадной (около одной четвертой общей массы) широкой и приплющенной головой, огромной пастью, вооруженной мелкими и очень острыми зубами, слегка загнутыми внутрь.
У сома на челюстях три пары длинных (длина верхней пары до 20 см) усиков, глаза расположены вблизи верхней губы и очень маленькие. Чешуи у сома нет, а тело покрыто мягкой кожей с обильной слизью. Хвост сома составляет более половины длины тела и сильно сплющен с боков.
В окраске тела сома, зависящей от среды обитания, возраста и времени года, преобладают желто-зеленые тона, спина — почти черная, бока темно-зеленые с пятнами, брюхо светлое с крапинками голубого цвета. Встречаются и совершенно белые сомы (альбиносы). Окраска тела молодых особей более яркая, чем взрослых.
Сом — теплолюбивая рыба, в северных районах его совсем нет; в Беларуси встречается во многих реках и крупных озерах на юге республики, но редко, а вот в южных областях Украины и России распространен достаточно широко.
Нерестится сом при температуре воды не ниже 18 °C, т. е. где-то с июня по август, так как икрометание порционное, в несколько приемов. Интересно отметить, что во время брачных игр «супружеские пары» обвивают друг друга, как змеи, что у рыб встречается редко. После нереста сом уходит на летние стоянки (ямы, омуты у плотин, глубокие места у крутых берегов, участки с захламленным дном), из которых, как из засады, делает броски для добывания пищи. Жирует сом обычно после захода солнца и до рассвета и с особым аппетитом в теплые и тихие ночи.
Основной пищей сома, даже молодых особей — сомят, является, конечно, рыба. Крупные сомы очень неуклюжи и неповоротливы, за стаями рыб не гоняются, а поджидают добычу с полураскрытой пастью, в которую втягивают жертву вместе с током воды. Мясистые и длинные усы сома привлекают рыбу своей похожестью на крупных шевелящихся червей, чем хищник часто пользуется. Питаются сомы также крупными моллюсками, лягушками, раками и др. Следует заметить, что сом не брезгует всякого рода падалью и в некоторой степени является речным санитаром. Сомы могут нападать на водоплавающую птицу, переплывающих водоемы собак и других млекопитающих, известны случаи нападения крупного сома, естественно в воде, на медведя и даже на человека. Зимой сом не питается, залегает в ямах и впадает в оцепенение.
Сомят массой до 2–3 кг можно ловить поплавочной удочкой и донкой. Леска не должна быть очень толстой (грубая снасть отпугивает сома), достаточно с диаметром 0,5 мм, крючок № 14–16. В качестве приманки используют крупных дождевых червей, мясо ракушки, кишки птиц, несвежее яйцо, слегка опаленного на костре воробья, живца (подлещик, плотва, голавль) и др.
Поклевка сома не резкая, похожая на натяжку. Вначале он шевелит приманку, заглатывает ее и медленно уводит в сторону, пытаясь залечь на дно или уйти в коряги. При вываживании сом не делает резких движений, упирается, как-бы пятится назад, или висит на леске, как полено. Если сом залег на дно, не мешает постучать по комлю удилища рукой или при ловле донкой попугать его, бросая камни. Если же хищник ушел в коряги, торопиться с его извлечением не следует, через некоторое время он сам может выйти на чистое место.
При ловле сома на спиннинг лучше пользоваться белыми колеблющимися блеснами и выполнять медленную проводку. Применяют для добычи сома и большие жерлицы, которые укрепляют обычно на деревьях.
Более эффективна ловля сома «плавом», т. е. с плывущей лодки. Удилище выбирают одноручное спиннинговое, инерционная катушка должна быть с барабаном большого диаметра, для сомов массой 20–25 кг достаточно взять миллиметровую капроновую леску или плетеный капроновый шнур № 3. Крючок должен быть не менее прочным, чем леска, а его размер зависит от вида наживки. Если это лягушка, можно ограничиться № 18–20, а для живца массой не меньше 0,5 кг применяют крючки большего размера, вплоть до № 50, чаще всего самодельные. «Глухое» грузило закрепляют на капроновом поводке в 35–40 см от крючка. Отпуск лески и массу грузила подбирают такими, чтобы при медленно перемещающейся по течению лодке леска составляла с поверхностью воды угол, близкий к 45°, а приманка находилась около дна.
Но самым захватывающим и специфичным способом охоты на сома является ловля на квок: подманиванием звуком, который создает специальное устройство — квок (во времена Л. П. Сабанеева, да и сейчас, в некоторых районах — клок). В простейшем варианте квок — это изогнутая колотушка из цельного дерева твердой породы (яблоня и т. п.), в торце которой выбрано углубление диаметром 5–6 см и глубиной около 2 см. Есть и другие варианты конструкции квока, описание которых можно найти в литературе[13].
Ловят на квок с лодки или с байдарки и, как правило, вдвоем. При некотором навыке можно добиться, что звук, создаваемый квоком во время удара им по воде, точнее, при выходе его торца из воды, будет похож на звук при откупоривании бутылки — «клёк», отсюда и название способа. Этот призывный звук в тихую погоду слышен за несколько километров. Звучание зависит не от материала, а от формы и размеров квока и, конечно, от техники владения им. Привлеченный звуком сом всплывает, встречает наживку на крючке специальной оснастки и хватает ее.
Мы не будем здесь вдаваться в подробности оборудования снасти и техники пользования ею (см. указанную в сноске статью Г. Атанова). Отметим только, что на квок сом идет в любое время суток, и это очень важно, так как ловить его, естественно, удобнее в светлое время, а не ночью. Кроме уже перечисленных приманок при ловле на квок используют пиявок, крупных гусениц и кузнечиков, личинки майского жука, саранчу (по две на крючок).
По поводу того, почему «квочение» привлекает сома, существуют разные точки зрения. Многие считают, что глухие булькающие звуки, вызываемые квоком, похожи на кваканье зеленой лягушки, которая является желанной добычей для сома[14]. Еще одна точка зрения: звук «клёк» схож с призывным всплеском самки. Как показали исследования (запись звуков от удара квоком с помощью аппаратуры и их расшифровка), ближе к истине, по-видимому, следующее предположение. Звуки квока похожи на звук, издаваемый сомом при кормежке, являющийся внутривидовым сигналом о наличии пищи и вызывающий у сородичей желание разделить трапезу[15].
Желающим добыть сома нельзя забывать о том, что этот исполин речных глубин обладает огромной силой и его ловля напоминает охоту на крупного зверя. Нужно быть предельно внимательным и осторожным, тем более что ловля часто происходит ночью и на большой глубине. Нельзя, в частности, бросать леску на дно лодки в беспорядке: может образоваться петля, в нее попадет нога и при поклевке петля затянется вокруг ноги. Воздержитесь также от наматывания шнура на руку. Во всех этих случаях крупный сом может утащить рыболова в воду, перевернуть лодку (байдарку), как минимум, повредить конечности. Одним словом, сом — серьезное животное, и отношение к нему должно быть, как теперь принято говорить, адекватным.
Вместо подсачека при ловле сома лучше пользоваться багорчиком, подводя его от хвоста к голове и зацепляя рыбу за нижнюю челюсть.
Сома можно разводить в прудах как карпа или карася, тем более что зимой его кормить не нужно. Кроме того, сом хорошо переносит перевозки и пересадки. В Беларуси наибольшая популяция сома сформировалась в Любанском водохранилище и в 80-е годы успешно проводилась пересадка сома в другие водоемы Белорусского Полесья.
Мясо сома содержит 3–5 % жира и 15–18 % белка, т. е. достаточно жирное и нежное. Из сома готовят различные блюда и консервы, вкусна также соленая и вяленая сомятина.
Ближайшим «родственником» сома является сомик американский — представитель семейства кошек-сомов. От сома он отличается меньшими размерами (длина до 45 см, масса до 2 кг, а в водоемах Беларуси 30–33 см и 500–700 г соответственно), наличием жирового плавника, более длинным спинным и коротким анальным плавниками и, что бросается в глаза, четырьмя парами усиков (по две пары на каждой челюсти). Предельные возраст сомика — 8 лет.
Родина сомика — пресные воды Северной Америки (отсюда и название), а в конце XIX в. он был завезен в Европу. В Западную Белоруссию и на Украину сомик попал в 30–40-е годы благодаря прихоти помещиков, которые завезли его из Европы в пруды своих усадеб ради интереса.
Образ жизни сомика примерно такой же, как и сома. Нерестится он при температуре воды 17–20 °C, т. е. в конце мая — начале июня, причем икрометание единовременное. Питается сомик донными организмами, икрой и мальками рыб преимущественно вечером и ночью, на зиму прячется в глубокие ямы и не принимает пищу.
В силу неприхотливости к условиям обитания сомик способен быстро «оккупировать» водоем и составить серьезную конкуренцию более ценным видам рыб и даже стать их врагом.
Для рыболовов-любителей, особенно начинающих, ловля сомика может представить определенный интерес, если она разрешена в данном водоеме. Клюет сомик уверенно, а при вываживании почти не сопротивляется. Нужно только учесть, что сомик остро реагирует на посторонние звуки. В руки брать его надо осторожно, так как ранки от укола лучами плавников сомика заживают долго.
Мясо сомика достаточно жирное и питательное, но после непродолжительного хранения или обработки теряет свои вкусовые качества.
В заключение этой обширной главы об основных видах рыб и способах их ловли — несколько любопытных фактов, относящихся к размерам и продолжительности жизни рыб, происхождению их названий и др.
Самая маленькая из всех существующих рыб — это филиппинский бычок, его длина около сантиметра. А самая крупная — китовая акула, достигающая в длину 15 м.
Самые большие из пресноводных рыб — белуга и калуга.
Гигантская белуга была поймана в устье р. Волги в 1990 г.: длина 4,26 м, одной икры около 100 кг, возраст примерно 70 лет. А самая крупная белуга, выловленная в Каспийском море, была длиной 9 м и весила 2 т.
Калуга, обитающая только в бассейне Амура, имеет в среднем 5–6 м в длину, максимальная зарегистрированная масса до 1270 кг. В ее пасти может поместиться тюлень.
Китайскими учеными в водах р. Янцзы в 1992 г. выловлен осетр длиной 5,2 м, массой 500 кг и в возрасте около 100 лет.
Студенты из Краснодара В. Литвинов и Л. Коляда во время утренней тренировки секции «моржей» на р. Кубань заметили огромного сома, попавшего на мель. Литвинов оседлал сома и запустил ему руки под жабры. Сом, крепко зажав руки «седока» жабрами, потащил студента в воду. На помощь поспешил его товарищ… Длина сома была около 2 м, а масса 80 кг. Об этом сообщалось в газете «Советская Кубань».
А в низовьях Днепра был случай, когда огромный сом (около 300 кг) «буксировал» против течения с большой скоростью лодку с перепуганным рыбаком, и только команда встречного катера помогла с ним справиться.
Огромной силой и мощными челюстями наделен таймень: длина до 1,5 м, масса до 60 кг («речная акула»). Он может «выдернуть» рыболова из лодки или перевернуть ее. Таймень ломает тройники № 14 и растягивает пропускные кольца. У рыбаков нередко пальцы в крови от ударов рукояток катушек при рывках и «свечах» тайменя.
Житель г. Верхотурье К. за ночь поймал удочкой в р. Туре 53 налима массой от 3 до 5 кг каждый, заработав за одну ночь около миллиона рублей (из расчета 5 тыс. рублей за 1 кг).
Вечерний Минск. 1995. 7 апр.
Один рыбак на озере близ столицы Карелии на блесну поймал 1,5-килограммовую щуку. В порыве чувств и будучи навеселе, рыбак решил поцеловать зубастый трофей, а щука вцепилась ему в нос. Подоспевшие рыбаки не смогли разжать челюсти хищницы и лишь отделили ее голову от туловища. В больнице врачи освободили нос бедного рыболова, перерезав связки между челюстями рыбы.
Вечерний Минск. 1996. 4 марта.
Японец И. Хаясэ дружил с карпом Ханако, обитавшем в ближайшем пруду: рыба откликалась на зов, брала корм из рук и даже позволяла вынимать себя из воды. Хаясэ ухаживал за карпом более 20 лет, а его бабушка говорила, что Ханако плавал в пруду еще до ее рождения. Исследовав чешую карпа по числу колец на ней, профессор М. Хиро определил его возраст — 223 года! Об этом и других случаях приручения и долголетия карпа сообщалось в печати.
По поводу размеров и предельного возраста щуки существует несколько легенд, некоторые из них принял на веру и Л. П. Сабанеев, а потом они перекочевали в рыболовные книжки и даже научные издания.
В первой, наиболее устойчивой, легенде говорится, что в 1467 г. из озера близ Хейльбронна (Германия) неводом вытащили щуку, которая была туда запущена лично императором Фридрихом II в 1230 г., т. е. щуке было 267 лет при длине 5,7 м и массе 140 кг.
Эта легенда была развеяна исследованиями ряда ученых. Выяснилось, во-первых, что Фридрих II 5 октября 1230 г. (дата запуска щуки, указанная на кольце) находился в Италии, а не в Германии. И, во-вторых, в скелете щуки, находящемся в соборе Маннгейма, оказалось слишком много для одной особи позвонков.
К легендам такого же рода относятся щуки Бориса Годунова (возраст 200 лет) и Бланшера (162 года).
Интересно происхождение названий некоторых видов рыб.
По мнению филологов, название «щука» произошло от слова «щупка» (щуплая, узкая и длинная), два звука в котором «пк» со временем слились в один — «к». Это подтверждают и названия щуки на белорусском («шчупак»), польском и украинском языках («щупак»).
По Л. П. Сабанееву, название «линь» происходит от слова «линять» — на воздухе слизь на теле линя твердеет и отваливается кусками, оставляя после себя желтые пятна, рыба линяет. Есть и другая точка зрения: уменьшительное «линьки» совпадает с украинским «лшьки», что в переводе означает «лень», «нежелание». Эта версия ближе к истине, так как линяют и другие рыбы.
Слово «сазан» имеет казахские корни: «саз» — это ил (грязь), «ан» — животное. Следовательно, сазан — рыба, предпочитающая илистое дно.
Туркменское слово «сюирюк» (любимая) превратилось позднее в севрюгу.
Вобла означает полная, кругловатая (от слова «обла», как ее называли в старину).
В старое время шип или иглу называли ершом, а отсюда и название рыбы с колючими плавниками.
Окунь, являясь большеглазой рыбой, получил свое название, по-видимому, от слова «око» — глаз.
Название уклейки, по наиболее вероятной версии, происходит от слов «у, клейкая», т. е. клейкая рыба, после которой нужно долго отмывать руки.
Сиг — означает прыгун (от слова сигать, или прыгать).
Пескарь — обитатель участков рек и озер с песчаным дном.
Байкальский омуль мутит (мулит, как говорили раньше) воду при движении у дна, и в этом смысл его названия.
Мясо трески при высыхании ломается, как щепка, а на старорусском языке щепка называлась треской.
Удивительная рыба — камбала. Глаза у нее расположены на одной стороне тела, у которого окрашена только одна половина. Камбала лежит в воде не на брюхе, а на боку, перемещается волнообразно — изгибается вверх и вниз благодаря колебательным движениям большущих плавников. Эта рыба быстро приспосабливает окраску своего тела под цвет дна (за счет зрительного восприятия окружающей обстановки). Если камбалу поместить в плоскую стеклянную емкость с водой, а затем поставить емкость на шахматную доску, то тело камбалы примет вид шахматного поля.
Корюшка, как это ни удивительно, пахнет свежим огурцом. Этот запах особенно устойчив в квартире, куда определяют свежую рыбу. А в местах ловли корюшки — сплошной огуречник: огурцом пахнет не только рыба, но также руки рыболовов и даже лед вокруг лунок.
* * *
Каждый рыболов любит приврать, но не каждый любящий приврать — рыболов.
* * *
— Вчера я поймал двух сомов и десять лещей!
— Я бы так не смог.
— Что, ловить?
— Нет, врать.
* * *
— Во-о-т такая сорвалась!
И рубанул правой ладонью по самое левое плечо.
* * *
Один рыболов говорит, что поймал лосося на 80 кг, а другой сказал, что поймал канделябр и все четыре свечи горели.
Ни один ни другой не поверили друг другу. Тогда первый сказал:
— Если я сброшу с лосося 40 кг, ты погасишь свечи?
* * *
Один рыболов другому:
— Я как-то поймал щуку, и у нее в животе был фонарь «Летучая мышь» производства 1893 г. Фонарь еще светил, хотя стекло за долгие годы немного закоптилось…
* * *
— Почему рыбы немые?
— А вы суньте голову в воду и попробуйте что-нибудь сказать.
* * *
Как нельзя в одну реку войти дважды, так нельзя из одной реки поймать двух рыб.
Философ-пессимист
* * *
Рыба в воде — еще не рыба. Это даже неизвестно что… Рыба — то, что в садке.
* * *
Хороший рыбак должен по клеву знать, как рыбу звать.
* * *
Один предприимчивый американец курсировал на своем автомобиле с резервуаром с водой и живой рыбой вдоль берега р. Гудзон и продавал рыбу неудачникам-рыболовам.
* * *
Несколько компаний по продаже рыболовных снастей устроили на искусственном озере в центре Канберры (Австралия) соревнования удильщиков, выпустив в озеро специально помеченного окуня и пообещав 50 тыс. долларов тому, кто его поймает. Никто из 15 тыс. рыболовов окуня не поймал, хотя было выловлено за день около 10 тыс. рыб, но организаторы этого рыбацкого шоу распродали кучу залежавшихся снастей.
* * *
Вот камыш поднимает щетины.Гром гремит, предвещая теплынь.И тогда-то выходит из тиныОтоспавшийся за зиму линь.Меж корней оживающих лилийС первым светом озерной зариОн дотошно копается в иле,Поднимая со дна пузыри.Знаю, он привередлив и чуток,Сам собою любовно храним.Я убил уже несколько суток,Безуспешно охотясь за ним.То себя за ракитою прячу,То и вовсе ложусь на траву.И насадку меняя,Удачу,Как дикарь, заклинаньем зову.Я наивность свою понимаю,Но она не смущает меня.Все равно я поймаю,ПоймаюРазодетого в бронзу линя.И темнеет, и снова светает,И мое испитое лицоВсе щетиной густой обрастает,Как травой-камышом озерцо…Н. СтаршиновСмотрю направо и налево.И вверх, и вниз… Но что за небыль?!Сошли на нет земля и небо… —Давно таких не видел зим.Мороз жестокий… И над плесомТернистые торчат торосы.Кусают льдинки, словно осы…Ну, значит, будет брать налим!Г. Абрамов* * *
Монолог хищной рыбкиПрощай, любимый! Значит, не могли быМы вместе быть — увы! — наверняка.Как мне понятно ощущенье рыбы,Нечаянно сорвавшейся с крючка!Плыву в реке, а не в консервной банке, —Свободная от носа до хвоста,Но мысль о недоеденной приманкеСильней, чем боль разорванного рта.Наталия ГуревичРЫБОЛОВНЫЕ СНАСТИ
Важнейшее дело в умении удить — умение хорошо устроить удочки…
С. Т. АксаковВопросы оборудования рыболовных снастей различного назначения излагаются в многочисленных книгах по любительскому рыболовству. Конструированию и технологии изготовления разнообразных снастей уделяется много внимания и в периодических изданиях.
Здесь мы ограничимся в основном рыболовными снастями и обращению с ними при ловле нехищных пресноводных рыб по открытой воде, чем занимается подавляющее большинство любителей ужения. Для начинающих это будет рыболовный минимум, да и «бывалых» могут заинтересовать некоторые сведения и рекомендации из рыболовной практики, не зря же говорят «век лови — век учись».
Следуя принципу «от простого к сложному», начнем с широко распространенной поплавочной удочки.
Простая поплавочная снасть
Эта снасть, являющаяся основным орудием любительского и спортивного рыболовства, состоит из удилища и оснастки: отрезка лески с поплавком, грузилом, крючком и другими элементами.
Удилище играет роль упругого рычага при забросе приманки и амортизатора при вываживании рыбы. Наибольшее распространение получили составные бамбуковые и телескопические удилища из стеклопластика и углепластика («телескопы»).
Рис. 1. Определение строя удилища
Любое удилище характеризуется строем — формой его изгиба под действием определенной нагрузки. По строю удилища делятся на мягкие, средние и жесткие. Для любительского и спортивного рыболовства лучше подходят средние, или нормальные, удилища, верхняя точка кривой изгиба у которых располагается от конца удилища на расстоянии 1/4–1/5 его общей длины. Нормальные удилища обладают достаточной прочностью при изгибе, хорошими амортизационными свойствами и в то же время позволяют произвести четкую подсечку. Строй легко установить экспериментально, для чего достаточно взять удилище за комель и энергично потрясти в одной плоскости — точка, в которой как бы пересекаются траектории удилища в крайних его положениях, и будет точкой перегиба (рис. 1).
Грузоподъемность удилища определяется массой груза, которую можно поднять его вершиной. Грузоподъемность не определяет однозначно максимального веса вываживаемой рыбы, так как в воде он в 5–6 раз уменьшается, а «по воздуху» рыбу доставляют редко, да и только мелкую. Грузоподъемность бамбуковых и телескопических удилищ в зависимости от толщины вершины находится в пределах 0,5–1 кг и больше, а у спиннинговых достигает нескольких килограммов.
Прочными, легкими и достаточно гибкими являются бамбуковые удилища из цельного хлыста, но из соображений транспортабельности рыболовы вынуждены пользоваться составными штекерными удилищами.
Лучше выбирать удилища с латунными соединительными трубками, которые в отличие от дюралюминиевых более долговечны, хотя и несколько тяжелее.
Рис. 2. Разъем звеньев штекерного удилища
Разбирать удилище не следует вращением колен. Есть простой способ разъема звеньев, который применим для всех штекерных соединений: надо плотно зажать верхнюю трубку правой рукой, а нижнюю — левой и, упираясь большим пальцем левой руки в ребро кисти правой и постепенно выпрямляя этот палец, добиться плавного выхода вкладыша из трубки (рис. 2). Перед сборкой удилища трубки можно протереть сухим мылом, но не смазывать машинным или иными маслами, так как в соединении с влагой масло густеет и «склеивает» трубки.
Еще один совет: на торец удилища есть смысл плотно насадить резиновый наконечник, в качестве которого после несложной обработки можно использовать наконечник для трости или костыля (продается в аптечных магазинах). Наконечник надежно предохраняет торец удилища от повреждений, позволяет при необходимости закрепить удилище и несколько смещает центр его тяжести в сторону рыболова, что облегчает удержание снасти в руке. Кроме того, наконечник заглушает стук торца удилища о твердые предметы, что важно при ловле с лодки, помоста и т. п.
Новое удилище необходимо покрыть двойным слоем олифы и после высыхания — масляным лаком. При появлении трещин их нужно расширить ножом или отверткой, обильно смазать клеем БФ-2, а затем часть удилища с трещиной плотно стянуть подмоткой из толстой капроновой или шелковой нити и обмотать водоотталкивающей липкой лентой. Перед каждым новым сезоном следует повторно покрывать удилище лаком. Срок службы бамбуковых удилищ можно существенно продлить, троекратно их покрыв стойким копаловым лаком (продается в художественных салонах).
Как правило, рыболовы пользуются 3-коленными бамбуковыми удилищами длиной примерно 4 м, которая при необходимости может быть уменьшена. Очень популярен у любителей ужения плотвы вариант составного удилища, когда к 2-коленному покупному бамбуковому удилищу с толщиной комля 1 см штекерным соединением подключают третье колено из сухой, без сучков сосновой доски толщиной 2–2,5 см и длиной в 1 м. В результате получается легкое, хлесткое удилище с близким к руке центром тяжести длиной примерно 4 м.
На концевом звене бамбукового удилища ближе к основанию для закрепления лески и хранения ее запаса устанавливают мотовильце: два крючка из сложенной вдвое латунной проволоки (в форме латинской буквы «Z»), привязанные к удилищу и разнесенные на 10–12 см.
На вершину удилища надевают резиновую трубку или кембрик (отрезок изоляции провода) длиной 4–5 см, через которые пропускают леску от мотовильца после нескольких ее оборотов вокруг концевого колена. Есть и другой способ соединения лески с вершиной удилища: на кончике удилища подмоткой укрепляют петлю из толстой лески таким образом, чтобы она была немного ниже конца удилища. После нескольких оборотов вокруг концевого звена леску через петельку набрасывают на кончик удилища и затягивают.
Верхнее, самое тонкое, колено удилища можно усилить без ухудшения его гибкости. Надо его смазать по всей длине клеем БФ-2 и туго обвить от основания к вершине и обратно тонкой капроновой нитью с шагом 5–6 см. Такая крестообразная редкая обмотка, не утяжеляя кончик и не искажая существенно строя удилища, предохранит его от поломки[16].
Более портативными, долговечными и удобными в обращении являются телескопические удилища из стеклопластика — стекловолокна, пропитанного различными синтетическими смолами. В нашей республике широко распространены 6- и 9-коленные «телескопы» производства Полоцкого завода «Стекловолокно», имеющие в рабочем состоянии длину примерно 4 м, а в сборе — около 85 см для 6-коленного удилища (УСТ 6/4,3) и 60 см для 9-коленного (УСТ 9/4,3), масса удилищ 430 г, максимальная статическая нагрузка 2 кг. «Мини-телескопы» УСТ 9/4,3 очень удобны при транспортировке, легко умещаясь в чемодане или рюкзаке. Но с увеличением количества звеньев растет вероятность их поломки в местах стыковки. Кроме того, для разборки и сборки этих удилищ требуется большее время и усложняется их оснащение пропускными кольцами.
Приобретая удилище, необходимо убедиться в отсутствии механических повреждений, исправности металлической окантовки звеньев, а также проследить, чтобы глубина захода колен друг в друга при их вытягивании была не меньше 1/6 длины колена. Если удилище не укомплектовано запасным кончиком, его нужно приобрести.
Для разборки, или приведения в рабочее состояние, «телескоп» наклоняют к земле и затем последовательно, начиная с кончика, вытягивают все звенья. Сборку выполняют в вертикальном или слегка наклонном положении «снизу вверх», т. е. начиная с предкомлевого колена. При этом каждое последующее колено вдвигают после небольшого (на 10–15 см) вытягивания предыдущего. Перед вдвиганием звенья нужно провернуть в сочленениях, не стучать без крайней необходимости удилищем о землю или другую твердую поверхность. «Телескопы» боятся влаги — верхний слой колен вспучивается, а покрытие портится. Удилище нельзя класть на воду, а также на землю, так как песок, проникая в места сочленении, царапает их поверхности и препятствует полному выдвижению колен.
Ремонт «телескопа» намного сложнее, чем бамбукового удилища, и особенно тонких колен. Удлинить удилище на 1–1,5 м можно с помощью тонкостенных дюралевых трубок, например из шеста для прыжков в высоту, соединяемых различными втулками и переходниками[17].
Для упрочнения хрупкой вершинки «телескопа» достаточно протянуть вдоль нее тонкую проволоку (из спирали к электроутюгу), закрепить ее с обоих концов, сделать вдоль проволоки несколько бороздок в вершинке глубиной 1 мм и утопить в них проволоку, примотав ее на клею капроновой нитью толщиной 0,1–0,12 мм. Таким же способом усиливают и бамбуковую вершинку, но прорези делают только на узлах колен бамбука. При пользовании удилищем с усиленной таким способом вершинкой проволока всегда должна находиться сверху, а леска — снизу[18].
К недостаткам удилищ из стекловолокна нужно отнести большую их массу, недостаточную жесткость и упругость, утяжеленную верхнюю часть, большой диаметр комля, ограниченный ассортимент по длине и высокую стоимость (в 2–3 раза дороже бамбуковых).
Есть рыболовы, и их не так уж мало, которые не без оснований стеклопластиковым «телескопам» предпочитают хорошо устроенные бамбуковые удилища.
Наиболее совершенными в настоящее время являются «телескопы» из углепластика или с его добавками. Масса этих удилищ на 20–30 % меньше, чем стеклопластиковых, диаметр колен меньше, жесткость и прочность выше. Отсутствие металлических окантовок звеньев и тщательная подгонка сочленений придают углепластиковым «телескопам» изящный внешний вид.
Обычно эти удилища выпускаются сериями — комплектами «телескопов» различной длины (от 2 до 10 м и более). Лучше приобретать удилища одной серии, поскольку они состоят из взаимозаменяемых деталей.
Масса 7-метровых углепластиковых удилищ, в частности, равна примерно 600 г при допускаемой статической нагрузке до 2 кг. На первый взгляд удилище из углепластика кажется хлипким, особенно смущает тонкая вершинка. Но это впечатление обманчиво: удилище выдерживает рывки крупной рыбы и скорее обрывается леска или выходят из строя другие звенья, чем ломается вершинка, которая работает больше на растяжение, чем на изгиб. На всякий случай между концом удилища и леской можно вклинить амортизатор — отрезок авиамодельной резинки, иногда скрученной вдвое, толщиной 1–2 мм и длиной 10–25 см. У иных рыболовов вызывает недоверие также отсутствие металлических окантовок на концах звеньев. У «телескопов» из углепластика они просто излишни, так как концы звеньев усиливаются специальными косынками, а комлевое (транспортное) колено — дополнительным оборотом стекловолокна.
Пожалуй, единственным недостатком «телескопов» из углепластика является их дороговизна (удилища высокого класса стоят столько же, сколько хороший музыкальный центр или недорогой автомобиль), не позволяющая воплотиться в реальность мечте многих рыболовов — иметь серию таких удилищ. Остается только надеяться, что с налаживанием массового производства углепластиковых удилищ у нас в республике (пока они выпускаются малыми и совместными предприятиями) и повышением жизненного уровня эти вопросы будут сняты.
Но уже сейчас в России производят неплохие и сравнительно дешевые удилища из углепластика. Например, АО «Балаковские волокна» (г. Балаково, Саратовской обл.) выпускает углепластиковые удилища длиной примерно 5 и 6 м, в том числе с пропускными кольцами и катушкодержателями.
Серию удилищ из высокомодульного композиционного углепластика с добавками стекловолокна изготавливает ЗАО «Кинопарк» в Минске (табл. 1).
Таблица 1
Технические характеристики удилищ ЗАО «Кинопарк»
Эти углепластиковые телескопические удилища (УТУ) с фирменным знаком «CONROY» по ряду показателей (прочность, масса, внешний вид) не уступают зарубежным образцам того же класса и значительно их дешевле. Удилища производят методом индивидуально-ручной сборки с обязательными стендовыми испытаниями. Этой организацией освоена и технология изготовления удилищ с пропускными кольцами и катушкодержателями.
Есть ряд способов крепления лески к кончику «телескопа». Если на кончике имеется металлическое колечко и готовится снасть для ловли некрупной рыбы, леску можно соединить с колечком застежкой, предварительно укрепив подмотку колечка и обмотав его нитью, чтобы не было стука металла о металл в процессе ловли. Еще лучше для разъемного соединения использовать карабин, что исключит закручивание лески.
У рыболовов, да и в торговле, прижилась неправильная терминология: карабином называют деталь с двумя вращающимися колечками. Но это вертлюжок (противозакручиватель), а карабином нужно считать соединение вертлюжка с застежкой.
Более надежно крепление лески с помощью шпильки из стальной проволоки диаметром 0,3 мм (рис. 3, а): шпильку подматывают на клею к кончику удилища, немного отгибают петлю, под которую через колечко заводят петлю на леске, а затем на шпильку плотно надвигают резиновую трубку или кембрик.
Еще один способ закрепления лески состоит в том, что на леску нанизывают два кембрика длиной примерно 1,5 см: вначале тонкий (немного тоньше кончика удилища), а потом несколько большего диаметра, который привязывают к леске петлей (рис 3, б). На рыбалке на вершинку удилища натягивают кембрик с петлей, делают леской несколько оборотов вокруг удилища и плотно насаживают тонкий кембрик — получается очень простое и надежное крепление, детали которого размещаются на мотовильце вместе с леской к оснасткой.
Рис. 3. Способы соединения лески с телескопическим удилищем:
а — при помощи шпильки U — кембрик, 2 — шпилька); б — съемное крепление двумя кембриками; в — посредством шнурка с узлом
На кончике импортных удилищ нередко закрепляют шнурок длиной 5–7 см, заканчивающийся узлом, — это тоже деталь для привязки лески, одновременно играющая роль противозакручивателя. Чтобы ею воспользоваться, достаточно на конце лески сделать петлю и затем кнутовым узлом соединить ее со шнурком. Такое крепление можно сделать и самому: надо отрезок полого шнурка из синтетического материала на клею натянуть на кончик удилища, закрепить подмоткой, а на его конце завязать узел и, чтобы он не распустился, оплавить от спички конец шнурка, а сам узел обработать каплей водостойкого клея (рис. 3, б).
Оснастку поплавочной удочки к «телескопам» хранят обычно на отдельном мотовильце. Стандартные (магазинные) мотовильца нуждаются в некоторой доработке. Во-первых, если поплавок несъемный и тоже хранится на мотовильце, надо удалить центральную перемычку, так как леска, высыхая, сокращается, прижимает к перемычке поплавок с усилием, достаточным для его поломки. Во-вторых, нужно в верхней части мотовильца вставить на клею кусочек мягкого упаковочного пенопласта для крючка. И в-третьих, с внешней стороны стойки полезно наклеить полоску лейкопластыря с указанием основных параметров снасти (длины лески, диаметров основной лески и поводка). Неплохое мотовильце получается из мягкого упаковочного пенопласта (рис. 4). В один из вырезов вонзают крючок и затем наматывают леску с элементами оснастки, конец которой закрепляют резинкой. Набор мотовилец хранят в специальных коробках.
Рис. 4. Мотовильце из пенопласта
И в заключение еще несколько советов, относящихся к углепластиковым удилищам: не приводите удилище в рабочее состояние внешне эффектным резким взмахом — это может привести к заклиниванию колен в местах их сочленений; транспортируйте удилища в жестком футляре (из плотного картона, хлорвиниловой трубы и т. п.); если хотите сохранить фирменные знаки, покройте их два-три раза бесцветным водостойким лаком.
Нужно помнить, что удилища из углепластика, как и влажная леска, электропроводны, поэтому пользование ими в непосредственной близости от линий электропередач и во время грозы опасно для жизни.
В зависимости от условий ловли рыболовы применяют самые разнообразные подставки для удилищ. Простейшая подставка состоит из двух упоров высотой 40–50 см, согнутых (сваренных) из стальной или латунной проволоки диаметром 5–6 мм и заостренных снизу (рис. 5, а). Это по существу металлические аналоги повсеместно распространенных двух деревянных рогулек.
Обычно рыболовы пользуются парой одинаковых подставок разной длины с ложем для удилища в виде дужек (позиции на рисунке слева и посередине). Подставка большей длины — передняя, ее нередко втыкают в дно водоема. В ветреную погоду более длинную подставку располагают сзади (ближе к рыболову), благодаря чему удилище будет наклонено к воде. Подставка в форме упора (позиция справа) в сочетании с подставкой с дужкой позволяет дальше выдвинуть училище и ловить на большем удалении от берега, но при этом несколько усложняются действия рыболова при подсечке.
Рис. 5. Подставки для удилищ:
а — проволочные; б — одинарная для коротких удилищ (1 — стальная пластина, 2 — металлическая накладка, 3 — хомут); в — для ловли с набережных (/ — скоба, 2 — винт с барашком, 3 — ограничительные втулки, 4 — крюки)
Чтобы не терять дорогое на рыбалке время на изготовление рогулек из веток кустарников и деревьев, которых может и не быть у водоема, и не губить прибрежную флору, подставки лучше иметь с собой. Для перевозки подставок в чехле вместе с удилищами хорошо подходит сложенный вдвое кембрик большого диаметра (20–25 мм), длина которого должна превышать высоту большей подставки. При внутреннем диаметре кембрика 20 мм в нем свободно помещается шесть подставок, т. е. комплект для трех удилищ. Кембрик можно заменить резиновым шлангом соответствующего диаметра.
Для не очень длинных удилищ, в том числе спиннинговых, удобна одинарная подставка (рис. 5, б). Основу подставки составляет стальная жесткая пластина с указанными на рисунке размерами. В верхней части пластины делают вырез под удилище, заостренным нижним концом ее втыкают в землю, к пластине приклепывают (или крепят винтами) металлическую накладку, в которую заводят нижние концы хомута из латунной или алюминиевой проволоки толщиной примерно 4 мм. Чтобы хомут не царапал удилище, на его верхнюю дугу натягивают отрезок кембрика. Естественно, хомут должен свободно проворачиваться во втулке накладки.
Перед забросом подставку втыкают в землю и хомут отводят назад. После заброса комель удилища заводят под дугу хомута, а само удилище кладут на вырез пластины. Для лучшего упора на комле удилища перед хомутом не мешает поместить ограничительное кольцо из жесткой резины (от шланга, наконечника для трости и т. п.).
Вместо стальной пластины для уменьшения массы подставки можно использовать пластину из дюралюминия, усиленную ребрами жесткости по краям и посередине.
Подставка проста в изготовлении, удобна и безотказна в работе, позволяет легко регулировать угол наклона удилища, не препятствует подсечке (комель удилища легко выходит из дуги хомута), транспортабельна (комплект из двух-трех подставок не занимает много места в рюкзаке) и служит исправно длительное время.
При ловле с набережных удобна подставка для двух удилищ (рис. 5, в). Скоба из стальной трубки диаметром 12–16 мм должна свободно накладываться на парапет набережной. В трубку со стороны удильщика забивают стальную или латунную заглушку, в которой сверлят отверстие и нарезают резьбу М6 под прижимной винт, лучше с барашком. Если стенки трубки достаточно толстые, можно нарезать резьбу без заглушки, расклепав трубку в месте расположения винта. Удилища, одно или два, со стороны комля удерживают крюки из проволоки толщиной 3–4 мм, снабженные ограничительными втулками.
Сложнее изготовить подставки, устанавливаемые на лодках (деревянных или резиновых), но разные их конструкции бывают в продаже.
Леска, будучи очень важным элементом и не только поплавочной снасти, служит связующим звеном между удилищем и крючком с приманкой. Для маскировки, эластичности, увеличения дальности заброса приманки леска должна быть тонкой. С другой стороны, она должна выдерживать значительные разрывные нагрузки и не бояться влаги. Этим противоречивым требованиям лучше всего удовлетворяет синтетическая жилка из полиамидных смол (капроновая леска). Зарубежными фирмами выпускается огромное количество типов лесок под разными названиями (дедерон, найлон, силон, старлон и др.), но надо иметь в виду, что это различные торговые названия одного и того же полиамидного волокна, именуемого у нас капроном.
В качестве примера и для ориентировки в табл. 2 приведены данные по прочности на разрыв синтетических лесок «Ультра дамиль» (Германия).
Эти лески обладают также повышенной прочностью в узлах, устойчивы к истиранию, пластичны, долговечны и имеют различную окраску (радужную, оливково-зеленую, графитно-серую). Многие фирмы ввиду высокой прочности на разрыв прекратили выпуск лесок с диаметром больше 0,6 мм.
Таблица 2
Прочность на разрыв рыболовных лесок «Ультра дамиль»
Лески, изготавливаемые на комбинатах химволокна России и Украины, с диаметром не меньше 0,3 мм по качеству не уступают рядовым импортным, но тонкими жилками (0,1–0,2 мм) рыболовы пока недовольны, хотя химпредприятием г. Клина Московской области производятся достаточно прочные лески диаметром 0,17 и 0,22 мм.
Очень хорошими лесками по прочности на разрыв считаются такие, у которых при диаметре 0,08 мм прочность равна около 0,8 кг, а при диаметре 0,3 мм — около 8 кг. Таким образом, лески, соответствующие данным в табл. 2, можно считать достаточно хорошими.
С начала 90-х годов рядом зарубежных фирм выпускаются суперпрочные плетеные рыболовные лески (табл. 3).
Таблица 3
Прочность на разрыв и цена плетеных прозрачных лесок «Хипрон» («Дамиль», Германия)
Данные в табл. 3 соответствуют лескам «Хипрон» выпуска 1994 г. и поражают просто фантастической прочностью на разрыв (грузоподъемностью — по немецкой терминологии). Похоже, что нет смысла выпускать такие лески толще 0,25–0,30 мм, и вообще выбор диаметра плетеных лесок для любительской ловли будет определяться скорее всего удобством обращения с ними, а не их прочностью, которая очень высока даже у тонких лесок.
Плетеные лески покрыты водоотталкивающим защитным слоем, светоустойчивы, не растягиваются, долго могут храниться и выпускаются с различной окраской, несколько снижающей их прочность. Минимальный диаметр лесок 0,12 мм с прочностью на разрыв порядка 5 кг.
Как видно из табл. 3, плетеные суперпрочные лески очень дорогие (в среднем 50 немецких марок за 100 м), но их цена по мере совершенствования технологии и налаживания массового выпуска будет уменьшаться.
Разрывная нагрузка лесок часто указывается в единицах силы (N или Н — ньютон). Для перевода в килограммы значение силы нужно разделить на 9,8, т. е. уменьшить примерно в 10 раз. Иногда прочность лески оценивают в либрах (от испанского слова libra — мера веса в странах Латинской Америки, сокращенно lb, равная 0,454 кг). Либрой обозначают кратко и английский фунт. Например, для лески диаметром 0,2 мм прочность на разрыв 6,6 lb — 6,6x0,454 = 3 кг. Если на этикетке длина лески на катушке указана в ярдах (yd), то для перевода в метры эту величину нужно умножить на 0,914 (100 м соответствуют примерно 110 yd).
На упаковке лески вместо диаметра иногда неправильно пишут «сечение», но это разные понятия с различными единицами измерения. Площадь поперечного сечения («сечение») равна
Наш
сайт является помещением библиотеки. На основании Федерального
закона Российской федерации
"Об авторском и смежных правах" (в ред. Федеральных законов от 19.07.1995
N 110-ФЗ, от 20.07.2004
N 72-ФЗ) копирование, сохранение на жестком диске или иной способ сохранения
произведений
размещенных на данной библиотеке категорически запрешен.
Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях.
 |
|
Copyright © UniversalInternetLibrary.ru - читать книги бесплатно
