Акупунктура, Аюрведа Ароматерапия и эфирные масла, Консультации специалистов: Рэйки; Гомеопатия; Народная медицина; Йога; Лекарственные травы; Нетрадиционная медицина; Дыхательные практики; Гороскоп; Правильное питание Эзотерика

Предупреждение

Автор этой книги не пропагандирует какие-либо конкретные формы лечения болезней, но убежден в том, что сведения, представленные здесь, должны быть доступны всем, кто озабочен состоянием своего здоровья. Хотя Андреас Мориц постарался обеспечить максимальную точность и полноту информации, взятой из сторонних источников, тем не менее ни он, ни издатель не могут принять на себя ответственность за возможные ошибки, неточности или упущения в ее изложении. Данная книга не предназначена для того, чтобы заменить собой рекомендации врача. Таким образом, использование предлагаемых читателю сведений остается на его совести. Ни автор, ни издатель не отвечают за какие-либо негативные эффекты или последствия применения описанных здесь процедур. Содержащиеся в книге утверждения имеют исключительно образовательное предназначение и базируются на взглядах и теориях Андреаса Морица. Прежде чем применять какие-либо пищевые добавки, целебные травы, гомеопатические или иные препараты, а также принимать решение о начале или прекращении какой-либо формы терапии, необходимо проконсультироваться с дипломированным специалистом. Автор не преследует цель давать рекомендации с точки зрения медицины, а значит, с его стороны нет никаких гарантий, явно выраженных либо подразумеваемых, в отношении применения каких-либо продуктов, устройств или методов лечения. Если не указано иное, утверждения, высказанные в данной книге, не были проверены либо одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США или Федеральной комиссией по торговле. Вопросы о возможности использования тех или иных идей автора для решения индивидуальных проблем читателям следует решать самостоятельно, опираясь на собственный здравый смысл или на мнение экспертов в области холистической медицины либо практикующих врачей.

Посвящается всем тем, кто хотел бы взять на себя ответственность за свое здоровье и кому небезразлично состояние здоровья и благополучие их близких.

Глава 1
Правда о болезни Альцгеймера

Это может случиться с каждым

Кенни испытал огромное облегчение, когда его мать Эллен решила отказаться от своей квартиры и переселиться к нему. С тех пор как три года назад умер ее муж, женщина жила одна. Теперь она решила, что, поселившись с семьей сына, найдет в этом утешение.

Характер у 63-летней Эллен был такой, что она мгновенно вызывала симпатию. Внуки обожали ее, и она тоже любила проводить время с ними. Кроме того, Кенни и его жене Стефани ее помощь была весьма кстати.

Никого особо не беспокоило то, что в магазине бабушка каждый раз что-нибудь забывала купить, а иногда упускала из виду, что обещала что-то постирать. В конце концов, некоторая забывчивость казалась естественной для ее возраста. Все члены семьи были счастливы иметь такую помощницу. Это было настоящим благословением.

Но Стефани замечала, что случаи забывчивости учащаются. Однажды Эллен оставила чайник на плите и пошла наверх заниматься какими-то делами. Кто знает, что могло бы произойти, если бы ее невестка вовремя не заметила это. Еще более встревожило ее то, что Эллен отрицала сам факт произошедшего, говоря, что это, наверное, Стефани сама поставила чайник.

В другой раз Кенни раньше пришел с работы, чтобы отвезти мать на массаж спины. Это была рутинная процедура, повторявшаяся каждую вторую среду на протяжении последних девяти месяцев.

В эту среду, когда сын вернулся домой, мать отсутствовала. Выяснилось, что она отправилась с соседкой в клуб пожилых людей и провела там весь вечер. Когда Кенни упрекнул Эллен за то, что он вхолостую растратил половину рабочего дня, она выразила недоумение и заявила, что ни на какой массаж не собиралась, это ей не нужно.

Как странно! Она отвечала резко, что было ей несвойственно. Кенни забеспокоился, стал пристальнее наблюдать за поведением матери и обнаружил достаточно много странностей, которые раньше за ней не водились. Прежде Эллен каждый день решала кроссворды, а теперь забросила это занятие. Подбивать баланс чековой книжки тоже отказывалась. Стала все больше уединяться. Когда сын указал ей на эти перемены, она отвергла их со словами: «Старухе нельзя уже и покапризничать время от времени?»

Примерно через месяц в один из вечеров, когда Эллен читала внуку книжку на ночь, у нее перепутались все персонажи. Это было совсем на нее не похоже. Маленький Крис просил, чтобы его любимые сказки ему перечитывали снова и снова, поэтому после стольких повторений казалось невозможным забыть хотя бы малейшую деталь.

На протяжении еще пары месяцев Кенни и Стефани продолжали замечать в поведении Эллен множество несообразностей, но они все еще списывали происходящее на ее возраст. Так продолжалось до того дня, когда за ужином пожилая женщина, с подозрением осмотрев поданную еду, решительно отодвинула от себя тарелку и без обиняков спросила, кто и почему хочет ее отравить.

Сын с женой пытались ее успокоить, но Эллен не слушала, а только говорила, что они сами не знают, кто они, будучи пешками в большой игре. Затем она замолчала и пару минут сидела молча, невидящими глазами уставившись в пространство, после чего успокоилась и в дальнейшем вела себя как обычно.

Тем не менее, долго ходя вокруг до около, Кенни убедил мать в том, что ей нужно проконсультироваться у семейного врача. Возможно, он что-нибудь посоветует относительно нарушений памяти.

Они получили направление к неврологу, и после серии медицинских тестов бомба взорвалась. Был озвучен ужасный диагноз, который лишь подтвердил опасения, на протяжении минувшего года терзавшие родных Эллен.

Диагноз звучал как приговор. Еще не такая уж старая Эллен страдает болезнью Альцгеймера, прежней женщина уже никогда не будет. Напротив, она и дальше будет понемногу терять память. Постепенно станут утрачиваться навыки речи, ей будет все труднее общаться и двигаться, а со временем и вовсе будет потерян контроль над функциями организма. Беспомощная и едва живая, Эллен будет прикована к постели.

Помимо эмоциональных страданий, родным пожилой женщины придется нести материальные расходы, чтобы нанимать сиделку, и полностью перестроить свой режим дня. С учетом того что болезнь Альцгеймера неизлечима, Кенни останется лишь пассивно наблюдать за психической и физической деградацией родной матери.

Но это лишь половина истории. Вторая половина, о которой умалчивают, поскольку там движущими силами являются обман и жадность, касается печально известных хищников фармацевтической индустрии, которые на протяжении десятилетий наживаются на людских несчастьях. Стучась в двери к каждому пациенту с болезнью Альцгеймера, они обещают лекарства, замедляющие и останавливающие процесс. Подают надежду там, где ее нет, и извлекают из страданий больных миллиарды долларов прибыли.

Такие лидеры фармацевтической индустрии, как Eli Lily, Merck, Baxter и Johnson & Johnson, сумели убедить миллионы людей во всем мире, что могут помочь страдающим болезнью Альцгеймера улучшить качество жизни. Истина же заключается в том, что все эти так называемые прорывы медицинской науки и клинические испытания представляют собой лишь дымовую завесу, прикрывающую тот факт, что больные и беззащитные люди так и остаются больными и беззащитными. Официальная медицина не способна ни на йоту изменить положение пациентов с болезнью Альцгеймера, это непреложный факт. Впрочем, это же касается многих других болезней, будь то диабет, ожирение или аутизм.

Более того, предлагаемые ими псевдолекарства лишь усугубляют проблемы за счет вредных побочных эффектов, ослабляющих естественные защитные силы организма. Не верьте ни на секунду, что фармацевтические компании заботятся о вашем здоровье.

Что такое болезнь Альцгеймера?

Как показывает история Эллен, наиболее очевидным симптомом болезни Альцгеймера является потеря памяти. Сначала страдает кратковременная память, причем такая забывчивость первое время остается без внимания: ее не замечают либо игнорируют.

Но постепенно начинают возникать провалы и в долговременной памяти, вследствие чего люди перестают узнавать друзей, родных, даже своих супругов. Больные легко поддаются перепадам настроения, учащаются вспышки раздражения. Умственные способности ухудшаются до такой степени, что человек полностью теряет дар речи, память и другие проявления интеллекта. Доходит до того, что пациент становится неспособным ухаживать за собой. С течением времени мозг повреждается настолько, что наступает смерть.

Болезнь Альцгеймера нельзя признать ни естественной формой процесса старения, ни душевным расстройством. Сущность ее проявляется в физическом разрушении мозговых тканей. Поскольку речь идет о смертельной болезни, подвергающей сильному эмоциональному стрессу родных пациента, мы должны понимать ее фундаментальные причины, если хотим надеяться предотвратить ее наступление и эффективно лечить уже проявившиеся симптомы.

Вы никогда не задумывались, отчего такие заболевания, как болезнь Альцгеймера, ожирение, артрит, гипертензия, диабет и рак, прежде бывшие весьма редкими, теперь так распространены?

Дело в том, что эти болезни, будучи тесно связанными с изменившимся образом жизни людей, являются предсказуемым следствием долговременного отравления организма токсинами, из-за которых происходит закупорка сосудов и мозг воспаляется и попросту задыхается. Нездоровая диета и неправильный образ жизни, воздействие вредных химических веществ, длительное употребление фармацевтических препаратов ухудшают питание мозга кислородом и необходимыми для его нормального функционирования веществами-нутриентами. Этим же вызываются различные физиологические и биохимические нарушения, способные привести к развитию болезни Альцгеймера.

Каков же ответ? Первый шаг к решению этой проблемы – осознать, что только вы сами можете обеспечить себя информацией о том, что действительно лучше для вас и вашего здоровья. И в этом вам поможет старый добрый здравый смысл, ничего другого не нужно.

Цель данной книги в том, чтобы внушить вам надежду и дать ответы на вопросы, почему болезнь Альцгеймера развивается и каким образом ее можно предотвратить и вылечить. Даже если вы уже заметили некоторые из ее симптомов, есть способы очистить организм и восстановить баланс, чтобы вернуть умственные способности и психическое здоровье.

Сила внушения

Многие люди попросту не верят в то, что организм способен самостоятельно защищать себя, если о нем надлежащим образом заботиться, снабжая его всем необходимым. Сталкиваясь с онкологическими, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом или болезнью Альцгеймера, они воспринимают диагноз как не подлежащий обжалованию приговор судьбы, с которым нужно просто смириться.

Хуже того, назначаемое лечение не направлено на искоренение болезни в ее истоках, а призвано лишь маскировать и поддерживать симптомы (разумеется, в интересах фармацевтических монополий). Многочисленные эксперименты доказывают, что реальный эффект фармацевтических препаратов настолько незначителен, что их с таким же успехом можно было бы заменить плацебо.

Поскольку фармацевтическим компаниям нужно, чтобы люди продолжали принимать их лекарства, они стараются внушить нам, что мы случайные и бессильные жертвы коварных болезней, а не разумные существа, чей организм обладает врожденным разумом и способен успешно противостоять так называемому злому року.

Сочетание безынициативности населения с методами официальной медицины, которая в лучшем случае реагирует на симптомы, а в худшем попросту несет опасность для жизни, привело к тому, что многие заболевания, включая болезнь Альцгеймера, по распространенности достигли уровня эпидемий.

У фармацевтических компаний формула простая: чем здоровее население, тем меньше у них прибылей. Выход один: искусственно создавать порочный круг болезней.

Поэтому крупные производители лекарств исключительно в корыстных интересах пытаются убедить нас в том, что создаваемые ими препараты эффективнее тех мер, которые на протяжении многих столетий позволяли поддерживать здоровье населения, принадлежащего к самым разным культурам.

Если эти доводы недостаточно убедительны, то вот еще более невероятные факты: каждый год 900 тысяч американцев умирают не от самих болезней, которые у них выявлены, а вследствие их лечения.

Важно разорвать этот порочный круг, поддерживаемый ложными представлениями, и понять, что те, кто заболевает, вовсе не бессильные жертвы. Вместо того чтобы целиком полагаться на фармацевтическую индустрию, примите на себя ответственность за собственное здоровье.

Применительно к рассматриваемой нами теме ключ к успеху в том, чтобы разобраться в фундаментальных причинах болезни Альцгеймера и поверить в способность организма к самозащите и самоисцелению. Вместо того чтобы подрывать заложенные в нем естественные программы самоисцеления токсичными химическими препаратами, следует помочь себе восстановить многочисленные факторы механизма самоисцеления и поддерживать их в сбалансированном состоянии.

Нет нужды говорить о том, что, если нам удастся разобраться с фундаментальными причинами, мы сможем использовать эти сведения в профилактических целях, с тем чтобы вообще не дать заболеванию развиться. Более того, если болезнь Альцгеймера уже проявилась, нужно знать, что существует множество натуральных методов ее лечения, начать применять которые можно безотлагательно. Фармацевтические монополии не хотят, чтобы нам были известны эти методы, но они существуют.

Болезнь Альцгеймера неизлечима, но упорство и здравый смысл помогут вам свести к минимуму вероятность развития симптомов болезни и максимально ослабить те из них, которые уже успели проявиться. Не забывайте о том, что изменить свою судьбу и улучшить здоровье можете только вы сами.

В этой книге я постараюсь разоблачить мистификации относительно причин болезни Альцгеймера и предложить стратегии, нацеленные на профилактику и лечение этого недуга. Главное – не забывать о том, что ответственность за ваше здоровье лежит только на вас.

Болезнь Альцгеймера и естественный процесс старения

В настоящее время это заболевание принадлежит к числу тех, которые наводят ужас на население. В мире от болезни Альцгеймера или родственных форм деменции страдают примерно 36 миллионов человек, и, как ожидается, к 2050 году эта цифра возрастет втрое.

Едва ли не у каждого из нас есть родственники или знакомые, у которых выявлена болезнь Альцгеймера. Эти люди постепенно теряют память и перестают узнавать родных и близких.

По мере прогрессирования заболевания человек доходит до такого состояния, что не может закончить начатую фразу и утрачивает способность ухаживать за собой. Он впадает в детство или живет будто во сне (либо развиваются паранойя и недоверие по отношению даже к самым близким людям).

Весьма распространен миф, что эта нисходящая спираль развития умственных способностей является естественной частью процесса старения. А если это все равно процесс неизбежный, то, как утверждают медики и фармацевты, нет смысла пытаться предупреждать развитие болезни. По их мнению, лучшее, на что мы можем рассчитывать, – это пытаться контролировать симптомы при помощи – вы догадались – фармацевтических препаратов.

Изложенное выше не имеет ничего общего с правдой. Да, действительно, наши умственные способности с возрастом несколько ослабевают, но то, в какой степени это происходит при болезни Альцгеймера, никакого отношения к естественному процессу старения не имеет. Кроме того, надо помнить, что распространенное мнение, будто мы бессильны предотвратить эту умственную деградацию, тоже является заблуждением, не имеющим под собой основания.

Существует огромная разница между мозгом, который просто стареет, и мозгом, пораженным болезнью Альцгеймера. Если вам больше 50 лет, велика вероятность, что вы уже замечали какие-то проблемы с памятью. Даже у вполне здоровых людей гиппокамп (часть мозга, отвечающая за формирование памяти) начинает естественным образом атрофироваться в возрасте около 55 лет.

Когда у человека диагностируют рак или другое страшное заболевание, он воспринимает это как смертный приговор; точно так же и сама мысль о развитии болезни Альцгеймера парализует волю многих людей, они попросту опускают руки или полагаются на фармацевтов, которые в лучшем случае ничем им не помогают, а в худшем только усугубляют проблемы.

Однако из коллективного опыта мы знаем, что существует возможность сохранить ясность и остроту ума даже в весьма преклонном возрасте. Ярким примером служит всеми любимая комедийная актриса Бетти Уайт, которая в свои 90 с лишним лет продолжает блистать остроумием. Такие видные государственные деятели, как Уинстон Черчилль и Джимми Картер, оставались (или остаются по сей день) весьма активными и энергичными и в 80 лет, и позже. Бывший президент США Джордж Буш, которому уже за 80, прыгает с парашютом. Великий композитор Антон Брукнер до самого последнего вздоха продолжал сочинять свои удивительные симфонии, совершенно не утратив остроты ума.

Таким образом, хотя у многих людей старше 70 лет наблюдается упадок умственных способностей, процесс этот вовсе не является неизбежным, каждая клетка с течением времени стареет, но здоровый, функциональный организм может продолжать эффективно восстанавливаться, так что его жизнедеятельность терпит лишь минимальный урон.

Восстановительные процессы прекращаются или тормозятся только в тех случаях, если количество требующих восстановления клеток достигает некоего критического порога – вследствие неправильного образа жизни, отравления организма токсинами, стресса и множества других факторов. В этих обстоятельствах ситуация ухудшается стремительно и зачастую бесповоротно. Когда такое происходит в мозге, это и есть болезнь Альцгеймера – процесс, при котором масштабы и темпы разрушения клеток мозга значительно превышают то, что можно было бы объяснить возрастными особенностями; вместе с разрушением нейронных связей происходят провалы в памяти и в когнитивных функциях.

Первым шагом к предупреждению болезни Альцгеймера и даже к частичному восстановлению нанесенного ею урона должно стать понимание того, что это заболевание ни в коем случае не является естественной частью процесса старения. Но, поскольку возрастные изменения и болезнь Альцгеймера воздействуют на одну и ту же часть мозга, их часто бывает трудно разграничить.

В обоих случаях наибольшему повреждению подвергается височная доля, отвечающая за сознательное запоминание слов, событий и т. д. Болезнь Альцгеймера особенно страшна тем, что память и умственные способности ухудшаются с нарастающей скоростью.

Главная причина упадка умственных способностей у пациентов с болезнью Альцгеймера связана с накоплением в мозге белка под названием бета-амилоид. Накапливаясь вследствие воспалительных процессов, он повреждает и разрушает нервные и мозговые клетки. Причиной воспаления могут быть самые разные факторы: недостаточное питание (или плохое усвоение пищи); малоподвижный образ жизни, оказывающий окислительное воздействие на ткани; накопление в организме тяжелых металлов и воздействие эксцитотоксинов, в число которых входят искусственные пищевые добавки, фтор, алюминий и тяжелые металлы, а также других токсинов из окружающей среды.

Многие ученые полагают, что бета-амилоидные бляшки накапливаются в мозге с возрастом и нет никакой возможности предотвратить данный процесс. Но нижеследующая история доказывает, что это не так.

Жительница Нидерландов в 82 года приняла решение завещать свое тело на нужды науки. Дожив до 111 лет, она решила, что уже слишком стара, чтобы ее организм представлял интерес для ученых. Но исследователи заинтересовались именно ее необычайным долголетием. На протяжении следующих четырех лет она была подвергнута двум тестам, которые показали, что старческий регресс затронул умственные способности женщины даже в меньшей степени, чем это наблюдается у людей в возрасте от 60 до 80 лет. Память у нее оставалась великолепной даже в 111 лет.

Героиня этой истории умерла в 115-летнем возрасте. Ее тело исследовал голландский нейробиолог Герт Хольстеге, который опубликовал результаты проделанной работы в журнале Neurobiology of Aging. То, что он обнаружил, в корне опровергает гипотезу фармацевтических монополий, лежащую в основе всей многомиллиардной индустрии.

В мозге женщины не было выявлено ни малейших признаков атеросклероза (сужения артерий), аномалий мозговой ткани, признаков болезни Альцгеймера, в том числе накопления бета-амилоидов, характерного для этого заболевания. Некоторые нарушения хотя и присутствовали, но оказались настолько незначительными, что это не привело к заметному ухудшению мозговых функций, не говоря уже о слабоумии.

Уменьшение мозга действительно является нормальной частью процесса старения?

Вероятность развития слабоумия увеличивается с возрастом. Специалисты из Национального института старения настаивают на том, что мозг каждого человека с возрастом усыхает и что некоторый упадок мозговых функций неизбежен. Но ни болезнь Альцгеймера, представляющая собой худшую из форм слабоумия, ни сопровождающее ее уменьшение мозговой ткани не являются нормальной частью процесса старения, что бы ни утверждала на этот счет современная медицинская наука.

Объясняя болезнь Альцгеймера старением, медицинский истеблишмент промывает населению мозги и толкает нас в широко распростертые объятия фармацевтических монополий. К счастью, в мире все больше людей, которые начинают понимать смысл этой коварной игры.

Результаты исследований, опубликованные в журнале Neuropsychology Американской ассоциации психологов, показывают, что первоначальные эксперименты, от которых и пошла убежденность в том, что мозг любого человека, даже совершенно здоровый, с возрастом сжимается, грешили неадекватным отбором испытуемых. В частности, участники экспериментов с незамеченными или слаборазвитыми заболеваниями мозга квалифицировались как здоровые, вследствие чего ученые приписали возрасту испытуемых гибель мозговых клеток и уменьшение массы серого вещества, тогда как истинными виновниками были болезни. Масштабы атрофии мозга у пожилых людей преувеличивались, в то время как величина мозга у здоровых пожилых людей оказалась преуменьшенной.

Большую известность получило многолетнее Маастрихтское исследование процессов старения. Ученые наблюдали за группой людей, которым на момент начала эксперимента было 68 лет. Эту группу составляли участники исследования, не перенесшие инсульт, не страдающие какой-либо формой слабоумия (включая болезнь Альцгеймера) и болезнью Паркинсона. Эти предположительно здоровые люди с самого начала прошли нейропсихологическое тестирование (в том числе тесты, позволяющие выявить слабоумие или болезнь Альцгеймера), потом это же тестирование повторялось каждые три года на протяжении девяти лет. Через три года к первоначальным тестам было добавлено МРТ-сканирование с целью определения размеров мозга, особенно таких его участков, как гиппокамп (отвечающий за формирование и удержание воспоминаний) и лобная и поясная зоны коры головного мозга (они играют важную роль в развитии когнитивных навыков).

Участников исследования затем разделили на две группы, в первую были включены 35 человек, признанных совершенно здоровыми с точки зрения развития когнитивных функций, а во вторую – 30 человек, у которых наблюдался явный упадок умственных способностей, хотя официально они не считались слабоумными.

В то время как у членов первой группы на протяжении девяти лет исследования мозг практически не подвергался изменениям, у испытуемых, входящих во вторую группу, изменения были разительные. Если авторы предыдущих экспериментов напрямую связывали сжатие мозга с процессами старения, тогда как истинные причины происходящего оставались в тени, ученые, проводившие Маастрихтское исследование, пришли к выводу, что, пока мозг человека остается здоровым, масса серого вещества уменьшается лишь весьма незначительно, от возраста человека это никак не зависит. Это фактически подтверждает то, о чем на протяжении многих лет говорили сторонники натуропатии (натуральной медицины). Сколько же потребовалось времени и средств, чтобы доказать то, что мы и так знали!

Хотя болезнь Альцгеймера неизлечима, существует множество проверенных стратегий натуральной медицины, позволяющих снизить риск развития этого тяжелого и потенциально смертельного заболевания, а также минимизировать его проявления. Увы, мы так привыкли верить громогласным утверждениям официальной медицины, что основанные на здравом смысле натуральные стратегии часто остаются без внимания.

А ведь они очень просты: здоровое питание, физические упражнения, активный образ жизни, методы снижения стресса, такие как медитация, и регулярная зарядка для ума в форме решения кроссвордов или других интеллектуальных занятий. Подробнее об этих стратегиях и их связи с болезнью Альцгеймера мы поговорим ниже в этой книге.

Война фармацевтических монополий против натуральной медицины

Учитывая, какие деньги стоят на кону, нетрудно понять, почему эти проверенные временем натуральные методы снижения риска развития деменции и болезни Альцгеймера напрочь отвергаются медицинской индустрией, делающей ставку на дорогостоящие, неэффективные и вредные фармацевтические препараты, которые приносят пользу только их производителям, обогащая их.

Жажда наживы, присущая фармацевтическим компаниям, не знает границ. Известно ли вам, что в настоящее время медицинским истеблишментом предпринимаются попытки изменить само определение болезни Альцгеймера, чтобы была возможность диагностировать и начинать лечить болезнь Альцгеймера на более ранних стадиях, а значит, еще больше зарабатывать на этом.

Факторов, которые могут способствовать развитию болезни Альцгеймера, великое множество, в том числе генетическая предрасположенность (в редких случаях), экология, хроническое воздействие токсинов, таких как алюминий, кремний и др., и хроническое окисление тканей организма вследствие нездорового образа жизни. Однако точно определить, была или нет у человека болезнь Альцгеймера, можно только по результатам вскрытия.

Ученые, входящие в международную рабочую группу по выработке новых научных критериев диагностики болезни Альцгеймера, опубликовали статью, в которой содержится призыв изменить определение самого этого заболевания. Новое определение позволило бы диагностировать этот недуг у любого человека, страдающего эпизодическими провалами в памяти и имеющего в анализах хотя бы один биомаркер, ассоциируемый с этой болезнью. Биомаркеры – это антитела или иные вещества в тканях организма, указывающие на присутствие той или иной болезни.

Другими словами, эти ученые настаивают на том, что нет необходимости ждать полномасштабного развития слабоумия, чтобы начинать лечить пациентов с болезнью Альцгеймера. В теории это звучит весьма благоразумно, но истинная причина в том, что весьма привлекательный рынок сбыта для лекарств против болезни Альцгеймера существенно расширяется. А с учетом послужного списка этих препаратов, которые в лучшем случае не более эффективны, чем плацебо, а в худшем только способствуют упадку умственных способностей, начинать пить их еще раньше – едва ли хорошая идея.

Нелепая логика так называемых экспертов

Мало того что официальная медицина стремится еще раньше начинать лекарственную терапию болезни Альцгеймера, она еще и целенаправленно принижает значение проверенных временем натуральных методов профилактики и лечения этого заболевания. Даже контролирующие органы, смысл существования которых заключается якобы в защите интересов населения от произвола медиков (например, Национальные институты здравоохранения), не способствуют распространению знаний о реально эффективных методах во имя обогащения медицинской индустрии. Возникает самый настоящий порочный круг.

Национальные институты здравоохранения (NIH) идут даже дальше, пытаясь дискредитировать методы натуральной медицины в интересах фармацевтических монополий. Об этом свидетельствуют результаты созванной в штаб-квартире NIH в предместье Вашингтона конференции так называемых экспертов по болезни Альцгеймера с целью обсуждения вопроса о том, можно ли предотвратить развитие этого недуга, изменив режим питания и образ жизни.

Взяв за основу несколько исследований, они с радостью сделали вывод, что уклониться от развития болезни Альцгеймера никак нельзя. Причем это утверждение вовсе не следовало из результатов исследований. Совсем наоборот, изучавшиеся данные экспериментов очевидным образом продемонстрировали, что некоторые пищевые добавки и физические упражнения действительно помогают предотвратить развитие заболевания. Но они решили проигнорировать факты – просто потому, что факты шли вразрез с предрешенным выводом.

Даже Марта Давиглус, профессор кафедры профилактической медицины в Северо-западном университете, отрицала наличие какой-либо причинно-следственной связи между развитием болезни Альцгеймера и такими факторами, как диета, физические упражнения или образ жизни. Но одно лишь то, что эти горе-эксперты кичатся дипломами престижных вузов, пишут научные статьи и носят белые халаты, не делает их позицию более весомой по сравнению с мудростью веков, от которой они пренебрежительно отмахиваются.

Их высокомерное отношение к натуральной медицине – плевок в лицо многовековому здравому смыслу, который сводится к тому, что, если вы заботитесь о своем организме, он ответит вам тем же. В конце концов, подавляющее большинство людей рождаются не в пробирке, а в мире природы, который наделяет нас способностью к самоисцелению и соответствующими инструментами.

Аргументы этих ученых являются примерами классического спора о курице и яйце. Люди остаются психически здоровыми потому, что они физически здоровы и социально активны, или потому, что у них просто больше шансов оставаться физически здоровыми и социально активными, пока они психически здоровы?

Это все равно что сказать, например, что физические упражнения не снижают риск развития болезни Альцгеймера (хотя на самом деле снижают), но именно сниженный риск возникновения этого заболевания побуждает вас регулярно заниматься физкультурой и спортом, или, скажем, утверждать, что потребление пищи, богатой омега-3-жирными кислотами, не снижает риск развития болезни Альцгеймера (хотя на самом деле снижает), но этот самый сниженный риск побуждает вас постоянно употреблять в пищу продукты, богатые омега-3-жирными кислотами.

Поместите эту гипотезу о курице и яйце доктора Давиглус в контекст любого из когда-либо проводившихся исследований на тему профилактики болезни Альцгеймера – и вы поймете, почему это чистой воды дешевая демагогия. Утверждения этих «экспертов» не опираются на здравый смысл, а потворствуют желанию многих людей ощущать себя невинными и беспомощными жертвами обстоятельств, которым ничего другого не остается, кроме как предать свое здоровье (а значит, и кошельки) в руки фармацевтической индустрии.

Это те же самые «эксперты», которые отказываются верить в силу натуральных методов лечения, пока их эффективность не будет доказана (по их правилам и стандартам), и при этом защищают такие химические яды, как фтор и алюминий, настаивая на том, что их вредность не доказана (по их правилам и стандартам). Ясно, что во взглядах медицинской индустрии что-то фундаментально не так. Повторюсь: они не о здоровье нашем пекутся, а только о своем финансовом благополучии.

Поэтому не верьте фаталистическим утверждениям, что мы бессильны предотвратить наступление этой болезни, в основе этих взглядов нет ни научных фактов, ни здравого смысла. Вопреки тому, в чем хотят убедить нас «специалисты» из NIH, существуют десятки проверенных временем натуральных средств и методов, которые могут снизить риск развития болезни Альцгеймера и даже обратить вспять уже появившиеся симптомы.

«Эксперты» не знают и половины истории

Еще не так давно такие же «эксперты» считали Землю плоской и неподвижной. Ведь они же своими глазами видели, что солнце каждый вечер садится за горизонтом и снова встает каждое утро с другой стороны земной сферы. Этой неоспоримой истине было трудно бросить вызов, потому что речь шла о явлении, которое каждый человек наблюдал своими собственными глазами изо дня в день. Им и в голову не приходило, что то, что, как им казалось, они видели своими глазами, на самом деле не имело места.

Теперь мы снисходительно посмеиваемся над таким невежеством, потому что знаем то, чего не знали наши предки. Однако в том, что касается современных болезней, мы все еще живем в плену ошибочных мифов, передающихся из поколения в поколение. Я имею в виду мифологию современной медицины. Сколько противоречий в самой терминологии!

Разве вам не доводилось попадать в ловушку, слепо веря в то, что потом оказывалось чисто субъективной истиной? Вы можете возразить, что сегодня ситуация иная, потому что у нас есть объективные, поддающиеся проверке результаты научных исследований, доказывающие, что реально существует, а что нет. Боюсь, истина разочарует вас.

Во-первых, многие научные исследования основываются на субъективных идеях, чувствах, мыслях и ожиданиях ученого, проводящего эксперимент. Такова природа проверки гипотезы.

Во-вторых, любой эксперимент подвергается влиянию почти бесконечного числа факторов, которые к тому же зачастую весьма изменчивы, а также человеческих ошибок, от которых никто не застрахован и которые способны существенным и непредсказуемым образом повлиять на ход и результат любого исследования.

В-третьих (и это, пожалуй, наиважнейшее обстоятельство), заказчиками и спонсорами современных исследований обычно выступают организации, у которых есть свои меркантильные интересы, вследствие чего нередки ситуации, когда научные данные подтасовываются. Например, ученые из Калифорнийского университета в октябре 2010 года опубликовали в журнале Annals of Medicine статью, где утверждалось, что результаты 92 % из 145 клинических испытаний лекарств, проводившихся в 2008–2009 годах, недостоверны, поскольку не раскрывается тип плацебо, которое использовалось для сравнения. В одном случае, выбрав плацебо, которое в реальности повышает уровень холестерина в контрольной группе участников, исследователи, разумеется, без труда продемонстрировали большую эффективность статиновых препаратов типа Lipitor в сравнении с плацебо. Однако эта очевидно антинаучная практика, подменяющая собой объективные научные исследования, санкционирована Управлением по контролю за продуктами и лекарствами.

Когда имеют место такие необъективные и даже подложные научные исследования, это само по себе плохо. Но зачастую их результаты берутся за основу другими учеными, что, естественно, делает недостоверными и данные их работы. Хуже всего, когда эта цепочка «научной» фальсификации идет во вред пациентам и даже подвергает опасности их жизнь.

Эти фальсификации то и дело выходят наружу; возникают скандалы, связанные с «ошибками» производителей лекарств, когда вскрывается манипулирование фактами и становятся известны серьезные побочные эффекты лекарств. Самое печальное, что все это им сходит с рук. Никто не привлекается к ответственности, никого не садят за решетку. У фармацевтических монополий есть особый иммунитет, позволяющий им вести себя таким образом. Мошенничество – это не про них.

Было бы бессмысленно ожидать от производителей лекарств публикации результатов клинических испытаний, которые противоречили бы их субъективной точке зрения. Конфликт интересов налицо, но это не мешает фармацевтическим компаниям выступать спонсорами подавляющего большинства проводимых в мире исследований. Это позволяет им обладать монополией на истину, решать, какие исследования уместны, а какие нет. И вот эту подтасовку нам подсовывают в качестве «научных доказательств», зная, с каким пиететом мы относимся к науке. Самое поразительное, что столь многие люди продолжают верить им, невзирая на такой вопиющий конфликт интересов.

В-четвертых, притом что остаются еще честные и бескорыстные ученые, которыми движет исключительно стремление к истине, большинство современных исследователей очень редко позволяют себе обнаружить что-то отличное от того, что они ожидали обнаружить.

Современные исследования требуют больших финансовых затрат, поэтому, чтобы заниматься своим делом, ученым нужны гранты или иные источники финансирования. Фармацевтические монополии прекрасно осведомлены об этом и рады «помочь» – при условии, что результаты исследований оправдают эти затраты.

Это означает, что даже добросовестные ученые находятся под жесточайшим прессингом; от них требуют манипулировать фактами или так истолковывать сделанные ими открытия, чтобы это не шло вразрез с интересами спонсоров, коими являются фармацевтические компании. Чтобы продолжать получать гранты и зарабатывать себе на хлеб с маслом, исследователи вынуждены поступаться совестью, чтобы обеспечивать прибыли своим спонсорам и инвесторам. В противном случае на дальнейшее финансирование они не могут рассчитывать.

К сожалению, это означает также, что многие из новых лекарств, которые «экспертами» признаются как «безопасные», на самом деле во многих случаях таковыми не являются. С другой стороны, официальная медицина прилагает огромные усилия к тому, чтобы дискредитировать натуральные средства и методы (ведь их нельзя запатентовать, а заработать большие деньги на них невозможно).

Конфликты интересов

Даже некоммерческие фонды и организации, которые по идее должны бы сохранять нейтралитет, зачастую оказываются под влиянием фармацевтических монополий, поскольку ученые получают двойное финансирование – со стороны крупных фармацевтических компаний и со стороны государственных организаций, таких как NIH. Такого рода конфликт между интересами науки и фармацевтической индустрии весьма распространен и очень редко пресекается.

Например, один из ведущих исследователей NIH Пирсон Сандерленд был обвинен в нарушении закона о конфликте интересов, когда скрыл получение финансовой поддержки со стороны фармацевтического гиганта Pfizer. Сандерленд возглавлял в NIH отделение гериатрической психиатрии – то самое, которое занимается исследованиями, связанными с болезнью Альцгеймера.

Согласно опубликованной информации, он не указал доходы, которые получил от компании в период с 1997 по 2004 год, в том числе 25 тысяч долларов, получаемых им ежегодно в качестве консультанта по индикаторам болезни Альцгеймера в образцах спинномозговой жидкости, 25 тысяч долларов в год в рамках другого исследования биомаркеров болезни Альцгеймера и 2500 долларов гонорара за присутствие на однодневных совещаниях в компании.

Как же оправдывался Пирсон Сандерленд? Он и его коллеги из NIH считали требование раскрытия источников финансирования бюрократическими придирками. Тем не менее устами своего адвоката он утверждал, что это не было попыткой сокрытия доходов.

Другими словами, его преступление было вовсе не в том, что он имел финансовые связи с Pfizer, а в том, что не сообщил о них в соответствии с существующими правилами. И какое, вы думаете, наказание можно понести за действия, поставившие под грозу здоровье и жизни миллионов людей? В худшем случае год тюрьмы и 100 тысяч долларов штрафа. Не важно, что Сандерленд получил от Pfizer в общей сложности втрое больше. Вас в этой картине по-прежнему ничто не смущает?

По словам Майка Адамса, автора книги «Верните себе власть над своим здоровьем» («Take Back Your Health Power»), фармацевтические монополии и другие корпорации фактически контролируют все аспекты деятельности государственных органов, отвечающих за здравоохранение. «Фармацевтические компании используют подкуп и коррупцию, покупая себе влияние и в регулирующих ведомствах, таких как Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), и в научно-исследовательских организациях, таких как Национальные институты здравоохранения (NIH), чтобы за счет поддержки с их стороны получать максимум прибыли. Один разоблаченный сотрудник NIH – это лишь верхушка айсберга».

Этот прокол вынудил Конгресс провести масштабную проверку исследователей, работающих на NIH, в ходе которой выяснилось, что 44 исследователя NIH получали деньги от фармацевтических компаний и утаили это. Подобной проверке были подвергнуты и сотрудники FDA. После этого в NIH были введены новые правила, призванные помешать штатным сотрудникам этой организации по совместительству работать на фармацевтические компании или иметь какой-либо финансовый интерес в отношениях с ними. Но, даже если эти правила должным образом выполняются и виновные наказываются, штрафами подобные злоупотребления не остановить, потому что фармацевтические гиганты все равно заплатят больше.

Можно ли доверять тому, что «эксперты» говорят о болезни Альцгеймера?

Разумеется, нет, поскольку вопреки расхожему мнению и тому, что пытается внушить нам медицинская индустрия, болезнь Альцгеймера ни в коем случае не является нормальной частью процесса старения.

Есть две главные причины, позволяющие нам это утверждать: во-первых, в истории было великое множество людей (и не только знаменитых), которые сохраняли полную ясность и остроту ума в весьма преклонные годы; во-вторых, в развитии болезни Альцгеймера свою роль играет множество легко идентифицируемых факторов, которые никак не связаны с возрастом, зато обусловлены образом жизни. И если мы знаем о существовании натуральных средств и методов, позволяющих поддерживать нормальный уровень умственных способностей в любом возрасте, у нас нет ни малейших оснований верить словам представителей фармацевтической индустрии о бессилии человека перед этой напастью.

В конечном счете слабоумие и болезнь Альцгеймера – это аномальные неврологические состояния, вызываемые множеством факторов, включая отравление организма ядами из окружающей среды, нездоровый образ жизни, интеллектуальную пассивность, наличие тяжелых металлов и других токсинов в пище, сомнительные средства личной гигиены, прививки и многое другое. По словам Кевина Моргана из Ноттингемского университета, «слабоумие вызывается заболеваниями мозга, с которыми нам под силу справиться».

Даже такое сдержанное признание фактов со стороны профессора Моргана и некоторых других специалистов удивляет, поскольку знаменует собой фундаментальный сдвиг в образе мышления, являвшемся на протяжении десятилетий доминирующим для медицинского истеблишмента. Однако совсем не удивляет то, что за этим мимолетным проблеском истины со стороны медицинского сообщества последовало уточнение, что «требуются дополнительные исследования», что в переводе означает: «Дайте еще денег». Необходимость дополнительных исследований – любимая отмазка ученых от медицины в отношении болезней, которые им непонятны. Но даже при всем этом признание профессора Моргана является, по меньшей мере, шагом в правильном направлении.

Таким образом, некоторая надежда все-таки есть. Не все научные исследования финансируются людьми, преследующими корыстный интерес. Не все результаты исследований искажаются в угоду лоббистам и корпорациям. В эту книгу включены результаты многих исследований и экспериментов, которые осуществлялись преимущественно силами общественных организаций и университетов и могут быть признаны вполне объективными.

К сожалению, некоторые из этих экспериментов выполнялись на животных. Я выступаю против проведения опытов, которые могут навредить животным, поэтому, находя ценными сделанные этими учеными открытия, сожалею о том, что их успехи были достигнуты неэтичным путем. В книгу включены также примеры и идеи, почерпнутые мною из своего многолетнего опыта использования и преподавания аюрведической медицины.

Эти сведения я привожу не с целью в чем-то вас убедить, заставить во что-то поверить, а просто для того, чтобы продемонстрировать, что методы и инструменты натуральной медицины, которыми люди пользуются тысячи лет, имеют под собой прочную научную основу. Впрочем, доказывать правоту натуральной медицины, опирающейся на тысячелетний опыт, какими-то новомодными исследованиями нужды нет. Они призваны лишь продемонстрировать истину.

Вы сами отвечаете за свое здоровье, поэтому можете испытать на себе эти идеи и методы. Все они являются натуральными, безопасными и легкодоступными. Так что вам нечего бояться и нечего терять.

Ваша интуиция и ваш организм сами подскажут вам, что лучше для вас. Я вижу свою цель лишь в том, чтобы помочь вам взять контроль над своим здоровьем и благополучием в свои руки, отняв его у тех, кто пытается наживаться на ваших болезнях, помочь вам вернуться в состояние равновесия, обрести жизненную силу и душевный покой на долгие годы.

Глава 2
Причины болезни Альцгеймера

Прежняя простая и бесхитростная жизнь осталась в прошлом. Все стало слишком сложно, и, пребывая в растерянности, мы приучаемся ценить только то, к чему прикреплен ярлычок с ценой. Как же далеко мы ушли от той жизни, которая предназначалась нам природой!

О том, насколько непрост для понимания прекрасный дар жизни, свидетельствует такой пример. Недавно в Испании скончался мужчина в возрасте 114 лет. Как говорят, он до 102-летнего возраста продолжал кататься на велосипеде и ухаживать за своим садом. Он не один такой в своей семье. Его брату сейчас 101 год, племяннику – 85 лет, есть и две дочери, им соответственно 81 год и 77 лет. Все они ведут активный, здоровый и продуктивный образ жизни.

Но, когда была проверена семейная ДНК на предмет двух маркеров, которые, как считается, связаны со здоровьем костей и долголетием, ученые зашли в тупик. Хотя были выявлены от 10 до 20 генов, отвечающих за долголетие, одними генами этот феномен объяснить невозможно.

Долгая жизнь не всегда сопровождается крепким здоровьем и бодростью ума. Многие не находят никакой радости в том, чтобы дожить, скажем, до 90 лет, но при этом находиться в состоянии овоща, неспособного позаботиться о себе. И я встречал немало людей, которые молятся о «более короткой, но более здоровой жизни».

Обменять долголетие на здоровье нам едва ли под силу, но только от нас зависит то, как мы воспринимаем жизнь и что мы делаем с нею. Да, долголетие – сложный феномен, не существует простых приемов, которые позволили бы долгие годы наслаждаться оптимальным здоровьем. Эти проблемы требуют внимательного изучения, самопознания и помощи со стороны специалистов в области натуральной медицины, которые не поддались на ложь фармацевтических монополий и искренне желают вам крепкого здоровья и благополучия. Хотя не существует какой-то одной конкретной диеты или какого-то определенного образа жизни, которые имели бы прямую корреляцию с ожидаемой продолжительностью жизни, выявлено множество факторов, способствующих долгой и здоровой жизни.

Например, ученые из Корнеллского университета еще в 1930-е годы обнаружили, что у крыс, находящихся на низкокалорийной диете, продолжительность жизни в среднем на 40 % больше, чем у их более упитанных сородичей. В этом открытии самое поразительное то, что возраст животных на момент изменения диеты не имел никакого значения; долго жили и те крысы, которые перешли на низкокалорийную диету в юности, и те, с которыми это произошло уже в преклонном возрасте.

Результаты еще одного исследования показывают, что диета матери во время беременности и кормления грудью оказывает существенное влияние на ожидаемую продолжительность жизни ребенка. Исследователи из Кембриджского университета обнаружили, что продолжительность жизни потомства мышей, которых во время беременности кормили пищей с высоким содержанием белка, а после рождения сосунков держали на низкобелковой диете, оказалась на 50 % больше, чем продолжительность жизни потомства тех мышей, режим питания которых был противоположным.

О пользе активного – физически и ментально – образа жизни не спорит, наверное, никто. Это один из главных факторов долгой и здоровой жизни. При этом один из самых простых способов поддерживать должный уровень физической активности – это пешие прогулки.

В мае 2006 года в журнале American Journal of Medicine была опубликована статья, где сообщалось, что здоровые люди старше 70 лет, которые способны пройти быстрым шагом по меньшей мере четверть мили, меньше рискуют стать инвалидами или скоропостижно умереть по сравнению с теми, кто не в состоянии одолеть эту дистанцию или проходит ее слишком медленно. Другие исследования подтверждают, что регулярные прогулки пешком (хотя бы три раза в неделю) могут снизить риск развития болезни Альцгеймера. И наоборот, физическая пассивность пожилых людей ассоциируется с повышенным риском ослабления умственных способностей и возникновения болезни Альцгеймера.

Такие интеллектуальные упражнения, как выполнение тестов на запоминание, решение кроссвордов и игра на музыкальных инструментах, также позитивно влияют на мозг и помогают предотвратить болезнь Альцгеймера. Что же касается долголетия, то нельзя упускать из виду эмоциональную сторону этого вопроса, то есть важность эмоционального благополучия. Исследователи из Чикагского университета выяснили, что счастливые супруги в среднем живут дольше, чем люди одинокие (мужчины – на десять лет, женщины – на четыре года).

Это лишь некоторые шаги, с помощью которых люди осознанно могут укрепить свое здоровье и жить более долгой и счастливой жизнью. И хотя генетическая предрасположенность к болезни Альцгеймера у некоторых действительно имеет место, это скорее исключение, нежели правило. Но даже человек с врожденной склонностью к развитию этого заболевания может снизить риск, используя натуральные средства. В подавляющем большинстве случаев болезнь Альцгеймера все-таки можно предотвратить.

Есть ли у болезни Альцгеймера духовно-эмоциональная основа?

В нашем нынешнем образе жизни скрыта большая ирония. Мы как никогда много общаемся, однако остаемся при этом разъединенными, одинокими в эмоциональном и духовном плане. Склонны думать, что лучше разбираемся в людях, чем это было в прошлом, но при этом меньше доверяем друг другу.

В этом как в капле воды отражается и отношение современного общества к медицине. Ученые, врачи и, конечно же, фармацевтические компании утверждают, что лучше понимают устройство человека, чем это было когда-либо в истории. И это правда. За прошедшие тысячелетия мы многое узнали и многому научились.

Однако, научившись лучше разбираться в хитросплетениях человеческого организма, мы стали меньше доверять его способностям. Вместо того чтобы проникнуться благоговением и уважением ко всему тому, чем природа проявляет заботу о нас, – к солнечному свету, целебным травам, чистой воде, – мы считаем, что природные средства терапии недостаточно хороши для нас.

Желая «подкрепить» здоровье, мы отдаем предпочтение синтетическим витаминам и добавкам, продуктам пищевой промышленности, разного рода энергетическим напиткам. Наслаждаемся комфортом кондиционеров в своих домах и автомобилях, вместо того чтобы погреться на солнце и подышать свежим воздухом. И тренировке ума предпочитаем досуг перед отупляющим экраном телевизора или компьютера.

Увы, холистическое понимание организма человека, функционирующего как единое целое с разумом и духом, заменено утилитарно-механическим взглядом на организм как на физическую машину.

Но мы сложные существа, а не механические роботы. Мы не просто собраны из деталей, и наши проблемы со здоровьем нельзя восстановить с помощью запасных частей и химических препаратов. И мы определенно не должны вручать себя со всеми потрохами врачам и фармацевтам, которые не только не способны вернуть нам здоровье, но и финансово заинтересованы в том, чтобы мы оставались больными.

Нет, нам нужно в большей мере поверить в самодостаточность своего организма и не забывать о том, что здоровье человека не ограничивается здоровьем тела, что физическое здоровье должно сочетаться с эмоциональным и душевным здоровьем, поскольку все эти части составляют одно целое.

В чем бы ни пыталась уверить нас официальная медицина, здоровье и благополучие человека складываются из здоровья и благополучия его физического, эмоционального и духовного «я». Все грани вашей личности сложнейшим образом переплетены, и всех тонкостей мы до конца не понимаем. А если учесть, как успешно промывает нам мозги официальная медицина, не приходится удивляться тому, что лишь немногие из нас понимают, что наше эмоциональное и духовное недомогание оказывает глубокое воздействие на физическое состояние.

Болезнь легче всего понимается на физическом уровне. Она может стать следствием длительного воздействия вредных химических веществ или радиации, травм, неправильного питания, недостатка солнечного света, истощения, ослабленного иммунитета, воздействия болезнетворных микробов.

Но как источником физической болезни может стать эмоциональное или духовное недомогание? А ведь очень часто болезнь возникает под действием постепенно накапливающегося негативного эмоционального балласта, который включает в себя различные душевные травмы, прошлые обиды, чувство вины, ссоры, конфликты и т. д. Сознательно или неосознанно разум и тело попросту отключают эти эмоции, потому что мы не в силах терпеть в себе этих демонов. Другими словами, мы загоняем их в глубины подсознания.

Однако эмоции продолжают бурлить там, в глубине, вызывая энергетический дисбаланс, который может проявляться в форме заболевания, в том числе болезни Альцгеймера.

В большинстве своем мы ошибочно виним в недугах свое физическое тело, тогда как симптомы могут быть лишь проявлениями эмоционального дисбаланса. Точно так же причиной физических недомоганий может быть духовное банкротство. Говоря о духовной стороне человеческой сущности, я вкладываю в это понятие не только религиозный смысл; я имею в виду отсутствие связи между человеком и другими людьми, между человеком и окружающей средой, Вселенной в целом как источником творения.

Наше присутствие на этой планете не случайно, и мы не можем жить в изоляции, ни как вид, ни как индивиды. Однако внимание фокусируется на материальном и индивидуальном, современная жизнь способствует тому, что мы отрываемся от своих естественных корней, от природного, духовного «я». Поощряется и вознаграждается экстравертность – когда мы фокусируем всю свою энергию на том, что находится вне нас. В результате утрачиваем связь с миром, скрывающимся за пределами материальной реальности, ту объединяющую невидимую энергию, которая обеспечивает цельность всех граней сущности каждого человека, поддерживает в нас жизнь помимо нашей воли.

Что же это за объединяющая духовная энергия? Позвольте задать вам такой вопрос: вы когда-нибудь наблюдали, как растение пускает крошечный новый росток? Замечали, как листья и ветви отмирают и заменяются новыми? Какая такая сила побуждает жизнь постоянно двигаться вперед, в направлении роста и развития? Чем объяснить стойкость жизни, такую волю к жизни, свойственную всему живому? Энергия, которая питает весь этот процесс – сам цикл жизни, – это и есть объединяющая духовная энергия. В большинстве своем мы это не осознаем, утратив связь с нашим духовным источником. И когда мы слишком далеко отходим от этого, возникает болезнь.

В сумме из эмоционального балласта, духовного банкротства и нездорового образа жизни и складывается болезнетворный коктейль, вызывающий разного рода недуги, включая болезнь Альцгеймера.

Некоторые сочтут эти рассуждения притянутыми за уши. Как может эмоциональный конфликт вызывать физическое или психическое заболевание? Но разве это выглядит более невероятным, чем утверждение, что заболевание поражает людей случайным образом, без видимых причин? Болезнью Альцгеймера нельзя просто заразиться, она развивается под действием множества факторов, которые включают в себя биохимические изменения в мозге и теле, вызываемые каждой нашей мыслью, чувством, эмоцией.

Стресс, порождаемый неразрешенным эмоциональным или духовным конфликтом, может оказывать весьма губительное воздействие на организм. Душевный же покой, напротив, весьма благотворно сказывается на здоровье. Это связано с тем, что наши мысли и психологические установки вызывают биохимические изменения в мозге. Поэтому постарайтесь ответить на вопрос: на протяжении дня какими мыслями и чувствами преимущественно заполнена ваша голова – негативными или позитивными? По какую сторону оптимально сбалансированного состояния вы находитесь?

Эмоциональные и духовные конфликты могут косвенным образом способствовать развитию болезней еще и тем, что они побуждают людей совершать поступки себе во вред. Те, кто склонен снимать стресс или поднимать себе настроение едой, рискуют накликать на себя болезни, связанные с ожирением. Злоупотребляющие фармацевтическими препаратами рискуют полностью перестать чувствовать потребности своего организма и то, как лекарства медленно отравляют вас. Люди, которые просто «закупориваются» от обезвоживания, отравления токсинами, неправильного питания и малоподвижности, совершают, по сути, медленное самоубийство, лишая свои ткани и органы возможности функционировать так, как им назначено природой.

Эти духовные и эмоциональные проблемы могут приводить к развитию многих заболеваний – онкологических, сердечно-сосудистых, эндокринных и других. К сожалению, на болезнь Альцгеймера под этим духовным углом никто никогда не смотрит. Пока медицинская индустрия не признает, что духовные конфликты могут играть ключевую роль в развитии этого ужасного недуга, нечего и рассчитывать на сколько-нибудь реальный прогресс в его профилактике и лечении.

Экологические причины болезни Альцгеймера

Мы живем в мире, токсичность которого постоянно возрастает. Пестициды, гербициды, нитриты отравляют нас изо дня в день. Воздух, которым мы дышим, заражен вредными веществами. Электромагнитный шум, радиоволны воздействуют на наши ткани, нарушая их целостность и способность должным образом функционировать.

Мы подвергаем себя ионизирующему излучению, с готовностью соглашаясь на рентгеноскопию и компьютерную томографию, наносящие нам вред еще на стадии диагностики болезней. Мы выпиваем тяжелые металлы с водой, вводим их в свой организм с вакцинами, накладываем их на кожу с солнцезащитным кремом и токсичными лосьонами, они используются в зубных пломбах.

Одержимость нашего общества фармацевтическими препаратами – один из главных способов, с помощью которых мы отравляем свой организм, лишаем его важнейших питательных веществ, витаминов, ферментов, подрываем его способность эффективно функционировать и самоисцеляться.

Фармацевтические препараты наиболее вредны, когда их регулярно принимают в течение длительного времени. К их числу, в частности, относятся болеутоляющие средства из категории нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП).

Более того, некоторые ученые предлагают принимать нестероидные противовоспалительные лекарства, такие как аспирин и ибупрофен, для лечения болезни Альцгеймера, полагая, что они могут минимизировать воспаление мозга, которое и порождает симптомы болезни. Однако исследование, проведенное в Университете Джонса Хопкинса, результаты которого опубликованы в Archives of Neurology, продемонстрировало, что болеутоляющие средства не только не способствуют профилактике упадка умственных способностей у пациентов с повышенным риском развития болезни Альцгеймера, но и могут ускорять процесс упадка.

В эксперименте участвовало примерно 2100 людей старше 70 лет, у которых не наблюдалось симптомов болезни Альцгеймера, но она была у них в семейном анамнезе. Дважды в день участники эксперимента получали 200 мг препарата Celebrex, 220 мг напроксена (известного также под торговыми названиями Aleve, Naprosyn и другими) или плацебо. Интересно отметить, что исследователям уже через три года пришлось прервать эксперимент, когда выяснилось, что Celebrex повышает риск инфаркта и инсульта.

Результаты показали, что ни один из вариантов медикаментозного лечения не смог снизить темпы упадка интеллектуальных способностей в большей степени, чем плацебо. Более того, у пациентов, принимавших напроксен, дела были даже хуже, чем у тех, кто принимал плацебо.

Барбара Мартин, одна из организаторов этого эксперимента, признала: «Исследованные лекарства, по-видимому, не улучшают работу мозга; есть даже некоторые свидетельства того, что они скорее вредят, чем помогают… На данный момент мы не можем рекомендовать НПВП в целях профилактики болезни Альцгеймера или снижения умственных способностей».

Опасность ртути

Ядовитые вещества накапливаются в наших тканях изо дня в день, ослабляя иммунную систему, снижая умственную работоспособность и повышая риск развития онкологических заболеваний. Они окружают нас повсюду, и в современной жизни избежать их практически невозможно. Вредные химические вещества присутствуют в красках и духах, в чистящих средствах, строительных материалах, гимнастических ковриках, пенопласте и во многом другом. Мы живем в токсичном мире.

Но наибольший вред нам наносят те яды, которые попадают в организм с едой и водой, поступая непосредственно в кровь и ткани и медленно отравляя нас. Одним из опаснейших веществ такого рода является ртуть. Но вот что любопытно: несмотря на растущую гору доказательств того, насколько опасна ртуть для здоровья, степень загрязнения окружающей нас среды этим тяжелым металлом растет очень быстро. Например, американские электростанции за один только 2009 год выпустили в окружающую среду около 60 тонн ртути, что на 30 % больше, чем десятью годами ранее.

И это только в США. Бурный рост экономики Китая, стремительный рост производства и населения в Индии приводят к тому, что сжигающие уголь заводы и электростанции в этих странах растут как грибы после дождя. Какую страну ни возьми, неспособность или нежелание властей признать совершенно очевидную опасность отравления природы ртутью приводит к росту хронических заболеваний населения.

Горькая правда заключается в том, что ртуть не играет вообще никакой положительной роли в жизни человечества. Она летуча и опасна для тканей организма человека во многих отношениях. С ней связывают повышенный риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, онкологии и аутизма. Однако она все чаще вторгается в нашу жизнь.

Хорошая новость состоит в том, что отравление ртутью легко излечимо (если лечение начинать на ранних стадиях). Первыми признаками отравления ртутью являются среди прочего шелушение или обесцвечивание кожи, учащенное сердцебиение и мышечная слабость.

Токсичность окружающей среды – проблема чрезвычайно серьезная. По словам доктора Рашида Бутара, видного специалиста в области клинической токсикологии, «все вялотекущие хронические болезни так или иначе связаны с отравлением организма токсинами. Эти проблемы невозможно решить, не занявшись детоксикацией организма». Вот еще его слова: «Пять лет назад я этого не сказал бы. Даже год назад я этого не сказал бы. Но чем больших успехов мы добиваемся, тем становится яснее, что все хронические заболевания объединяются одним общим словом “токсичность”. Избавьтесь от токсичности – и вы потушите пожар. Потом надо будет отстраиваться заново, но сначала надо погасить огонь. Конвенциальная медицина закрывает вам глаза, и поэтому вы не видите пожара». Однако об этом по-прежнему никто не говорит, когда обсуждаются наиболее распространенные недуги современного мира, включая болезнь Альцгеймера.

Сила воздействия ртути на организм зависит от многих факторов, таких как генетическая предрасположенность, общее состояние здоровья, возраст, форма ртути (органическая или неорганическая) и характер отравления.

Например, отравление ртутью плода в матке вызывает иную реакцию, нежели отравление этим веществом человека средних лет, активно занимающегося велоспортом. Реакция зависит также от того, как ртуть попадает в организм (то ли вы вдыхаете ее, то ли она проникает через кожу), и даже от того, в сочетании с какими другими токсинами она попала в организм.

Все это приводит к многообразию форм, в которых может проявляться накопление ртути в мозге: это может быть аутизм, если человек получает большие дозы ртути в раннем возрасте, или болезнь Альцгеймера, если речь идет о пожилом человеке, в организме которого постепенно накапливалась ртуть в течение длительного времени.

Наша способность предотвращать развитие этих болезней напрямую связана со способностью организма выводить токсичные металлы. Больше всего рискуют те, чей организм не может избавиться от этих металлов то ли из-за генетической предрасположенности, то ли вследствие общего застоя в тканях и снижения функциональности органов и систем из-за неправильного питания и нездорового образа жизни.

Хотя отравление ртутью сопряжено с множеством переменных факторов, одна истина остается неизменной: любое количество любой формы ртути в любой период жизни вредит здоровью человека.

И все-таки природа милостива и предлагает выход. Для всех типов отравления ртутью лечение примерно одинаковое. Заключается оно в детоксикации организма: нужно питаться только экологически чистыми продуктами, лечиться натуральными средствами, пить наиболее чистую воду, какую только можно найти (и мыться тоже самой чистой водой, поскольку вредные металлы, содержащиеся в воде, могут проникать в организм через кожу). Хорошими вспомогательными средствами детоксикации организма являются сине-зеленые водоросли спирулина и хлорелла, которые способствуют регенерации клеток и общему омоложению организма, а также такие натуральные средства, как магний, йод и сода.

Одним из самых важных методов детоксикации является очищение печени, желчного пузыря и других органов пищеварения. Если данные органы не функционируют надлежащим образом, это до крайней степени ограничивает их возможности по выведению ядов из организма. Чрезвычайно важно поддерживать печень и желчный пузырь в хорошем состоянии, поскольку это, как ничто другое, влияет на общее состояние здоровья. Подробная информация о промывании печени и желчного пузыря смодержится в моей книге «Удивительное очищение желчного пузыря и печени».

Хронические нейродегенеративные заболевания вроде болезни Альцгеймера в конечном счете обусловлены двумя факторами: недостаточное кровоснабжение мозга из-за закупорки тканей либо накопление тяжелых металлов вроде ртути. Простое избавление от симптомов отравления ртутью проблему не решает.

Таким образом, удаление ртути из организма является надежным методом искоренения одной из главных причин болезни Альцгеймера. При этом симптомы недуга ослабевают и могут даже исчезнуть полностью, но это зависит также и от других факторов, играющих свою роль в каждом конкретном случае. Возвращаясь к метафоре доктора Бутара, можно сказать, что вы способны погасить пламя (симптомы болезни), но не можете чувствовать себя в полной безопасности, пока не затушите все угольки, из которых пламя может возродиться вновь (ртутное отравление). Если ртуть удалить из организма, она больше не сможет подрывать вашу нервную систему. Об этом говорит простой здравый смысл.

Медицинское сообщество и фармацевтическая индустрия наверняка осведомлены о тех опасностях, которым мы подвергаемся, находясь в среде, отравленной ртутью, но поскольку продавать лекарства для лечения болезней, вызванных отравлением ртутью, выгоднее, чем поддерживать здоровье населения, то эти факты они предпочитают игнорировать.

Хуже того, так называемые институты «здравоохранения» стараются сделать все возможное, чтобы скрыть масштабы опасности, связанной с отравлением среды этим тяжелым металлом. А предлагаемые ими «лекарства» в лучшем случае бесполезны, а в худшем губительны, зато они приносят прибыль фармацевтическим монополиям.

Но откуда берется вся эта ртуть?

Чтобы ответить на данный вопрос, достаточно обратить взор на свои зубы. Знаете ли вы, что так называемая «серебряная» пломба на деле представляет собой амальгаму ртути, серебра и других металлов? Серебряной эту амальгаму называют только ради того, чтобы вводить людей в заблуждение. Это один из вопиющих примеров мошенничества в истории стоматологии.

Эти пломбы испускают пары ртути всякий раз, когда вы что-нибудь жуете, то есть как минимум трижды в день; они вдыхаются вами или иным образом абсорбируются в вашем организме и действуют как нейротоксин, вызывая головные боли, усталость, недомогание и постепенно прокладывая путь к болезни Альцгеймера.

Доктор Бойд Хейли и его команда исследовали связь между ртутью и болезнью Альцгеймера, подвергая крыс воздействию паров ртути в количествах, пропорциональных тем, воздействию которых мы подвергаемся ежедневно. Повторив данный эксперимент дважды ради большей уверенности, ученые пришли к выводу, что под действием ртути у крыс происходит дегенерация мозговых тканей, полностью аналогичная той, которая имеет место у людей при болезни Альцгеймера.

С воздействием паров ртути ассоциируется на самом деле целый ряд заболеваний. Во время слушаний, организованных в 2010 году Управлением по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) на предмет оценки безопасности содержащих ртуть зубных пломб, один из свидетелей сообщил, что долгие годы страдал от синдрома хронической усталости и хронического синусита, пока не избавился от амальгамных пломб. Другой свидетель рассказывал, что его ежедневно рвало на протяжении нескольких месяцев. Еще один заявил, что его ребенок, после того как ему поставили амальгамные пломбы, страдал от судорог, причем число их достигало 59 в день!

Надо иметь в виду, что амальгамные пломбы представляют собой совершенно архаическую технологию, поскольку применяются еще со времен Гражданской войны в США, то есть с тех пор, когда и другие ядовитые металлы, такие как свинец, использовались в водопроводных трубах и в медицине. Таким образом, учитывая происхождение амальгамных пломб, нечего удивляться тому, что они опасны не только в силу своей токсичности, но и своей ненадежности. Металлы, входящие в состав амальгамы, расширяются и сжимаются под влиянием изменений температуры, вызывая микротрещины в зубах, а значит, делая их менее прочными. Единственное достоинство таких пломб – относительная дешевизна.

Однако не приходится удивляться тому, что зубоврачебная индустрия упорно настаивает на безопасности амальгамных пломб. В союзе с ними выступают мейнстримные СМИ, Американская медицинская ассоциация (АМА) и, конечно же, FDA. Они цинично называют шарлатанами и мошенниками как раз тех, кто возражает против применения ртути в зубных пломбах, и одновременно стараются скрывать факты, доказывающие, что амальгамные пломбы действительно так опасны, как об этом говорят критики.

Никакой уважающий себя ученый не может отрицать, что ртуть чрезвычайно токсична, однако это каким-то образом не мешает утверждать, что ртуть безопасна, если положить ее человеку в рот. Это циничная издевка над хорошо известным принципом, что любой металл с течением времени разлагается или разрушается. Такая странная «логика» любого приведет в замешательство.

Разумеется, не приходится удивляться тому, что те же самые «специалисты» уверяют нас в полной безопасности лучевой терапии, химиотерапии, пестицидов, ГМО и всяких прочих ядов, тем самым давая фармацевтической индустрии карт-бланш на их продажу. Дополнительную информацию об опасностях, которыми грозят эти и другие современные токсины, вы можете найти в моих книгах «Рецепт Морица: вам прописано здоровье!», «Рак не приговор!» и «Удивительное очищение желчного пузыря и печени».

Ртуть в вакцинах

Еще один важный источник ртутного отравления – опасный коктейль вакцин, которые государственные органы здравоохранения настойчиво навязывают нам и нашим детям. Многие вакцины уже печально известны тем, что вызывают аутизм у детей, что в значительной степени обусловлено использованием там в качестве консерванта тиомерсала, соединения, содержащего ртуть.

Эта консервирующая добавка убивает не только бактерии, которыми заражена вакцина. Имея в своем составе 49,6 % ртути, этот коктейль, по идее призванный защитить нас от разного рода вирусных инфекций и прочих болезней, настолько токсичен, что попутно уничтожает нашу нервную систему. Симптомы могут быть разные, от головной боли до аутизма и болезни Альцгеймера во всех ее проявлениях. Попав в организм, тиомерсал разлагается на этилртуть и тиосалицилат.

Больше всего поражает то, что никто в здравом уме не станет отрицать, что ртуть чрезвычайно токсична – независимо от того, вдыхаете вы ее, глотаете или она проникает через кожу. Однако, как и в случае с «серебряными» пломбами, фармацевтическая индустрия пытается убедить нас в том, что в случае введения ее в организм путем инъекции она почему-то становится безопасной. Странно, не так ли?

Довольно странным кажется еще и то обстоятельство, что тиомерсал уже более 20 лет запрещен к применению во многих странах мира, но только не в США (по состоянию на 2012 год). В России еще в 1977 году исследователи выяснили, что взрослые люди, подвергнутые воздействию этилртути, с большей вероятностью страдают от нарушений мозговой деятельности много лет спустя.

В число стран, запретивших применение тиомерсала в вакцинах, входят Дания, Австрия, Япония, Великобритания, Швеция, Норвегия и Финляндия. Подробнее об опасностях, которыми грозят нам вакцины, читайте в моей книге «Вакцинация: нужна или нет?».

Солнцезащитный крем не так безопасен, как может казаться

Мы выключили свой мозг давным-давно, с тех самых пор, как купились на пропаганду фармацевтических монополий. Подумать только, они заставили нас поверить в то, что одна из самых естественных, волшебных сил, какие только есть на земле, то есть солнечный свет, является нашим врагом!

Косметическая индустрия посмеялась над нами, когда убедила нас в том, что кремы от загара важны для нашего здоровья, потому что защищают нас от рака, не позволяя «вредному» ультрафиолетовому излучению попадать на кожу. И мы поверили в такую чушь!

Внушив нам эту идею, производители выпустили широкую гамму лосьонов и придумали некий «фактор солнечной защиты» (SPF). Теперь, отбросив сомнения, прищуриваясь, мы читаем этикетки на флаконах, чтобы купить крем или лосьон с «правильным» SPF (не менее 50).

Какое влияние на наше здоровье оказывает ультрафиолетовое излучение? Солнечный свет является единственным возможным катализатором синтеза наиважнейшего витамина D в организме. И процесс этот начинается тогда, когда ультрафиолетовое излучение касается кожи. Если мы не допускаем солнечный свет к своей коже, это приводит к ослаблению иммунной системы, в результате возрастает риск развития различных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера. Подробнее о пользе солнечного света для здоровья читайте в моей книге «Лечение солнечным светом».

Недостаток солнечного света также влечет за собой снижение уровня сульфата холестерина в организме. Казалось бы, можно только радоваться и благодарить фармацевтические монополии за помощь в борьбе с холестерином. Однако, несмотря на его подмоченную – усилиями официальной медицины – репутацию, холестерин необходим для здоровья, особенно для здоровья нервной системы. Хотя на мозг приходится лишь 2 % массы тела, он содержит в себе 25 % всего имеющегося в организме холестерина, который дает нейронам возможность обмениваться сигналами.

Поэтому низкий уровень холестерина, что многие привыкли считать большим плюсом, на самом деле может вызывать неврологические проблемы, диапазон которых может быть весьма широк: от депрессии до суицидальных наклонностей, ухудшения памяти и деменции. Поэтому не поддавайтесь на вранье фармацевтической индустрии. Холестерин – не враг вам, а друг.

Сульфат холестерина и витамин D погашают воспалительные процессы и в целом очень помогают организму бороться с болезнями. Недостаток того или другого может повлечь за собой весьма серьезные последствия, в том числе повышенный риск развития болезни Альцгеймера.

Доктор Стефани Сенефф, исследователь из Массачусетского технологического института, утверждает: «Недостаточное снабжение мозга сульфатом холестерина – это еще один важный фактор болезни Альцгеймера… Сульфат холестерина и сульфат витамина D₃ синтезируются в коже под действием солнечного света, так что кожа является важным поставщиком этих нутриентов для организма. Вот почему я считаю, что чрезмерная увлеченность солнцезащитными кремами является важным причинным фактором развития болезни Альцгеймера».

Дефицит сульфата холестерина приводит к тому, что мышечные и жировые клетки становятся менее устойчивыми к повреждениям. Поврежденная мышечная ткань не может должным образом усваивать глюкозу, чтобы компенсировать недостаток мышечного топлива, жировым клеткам приходится наращивать запасы. Накопление избыточного жира лишь усугубляет повреждение клеток, образуя порочный круг разрушения.

Это относится ко всем тканям тела, включая мозг. Схема здесь до крайности проста: недостаток холестерина делает клетки более хрупкими и уязвимыми, вследствие чего образуется порочный круг, вызывающий все большее разрушение клеток. С течением времени эта эрозия мозгового вещества приводит к проявлению симптомов болезни Альцгеймера. Поэтому неудивительно, что исследователи, напрямую сравнивавшие показатели пациентов с болезнью Альцгеймера, обнаружили у них резкое снижение уровня ЛПНП-холестерина (того самого, который считается «плохим»), причем чем более выраженным был дефицит этого холестерина, тем сильнее проявлялась болезнь Альцгеймера.

Солнцезащитный крем препятствует синтезу не только сульфата холестерина, но и витамина D, а никто не станет отрицать, что витамин D напрямую связан со здоровьем мозга. Достаточно высокий уровень витамина D помогает бороться с воспалением, укрепляет иммунитет, оптимизирует работу мозга и защищает мозговые клетки. В одном из экспериментов у пациентов с болезнью Альцгеймера наблюдались существенные улучшения просто за счет повышения уровня витамина D.

Важно добавить, что витамин D, получаемый в форме пищевых добавок, далеко не так полезен, как витамин D, естественным образом вырабатываемый самим организмом под воздействием солнечного света. Дело в том, что в добавках витамин находится в несульфатной форме и не может усваиваться так же эффективно, как натуральный витамин D в форме сульфата.

Поэтому, вместо того чтобы пить витаминные добавки, по возможности старайтесь ближе к полудню проводить на солнце от 20 до 30 минут в день. Чтобы защитить от солнца особо чувствительные участки кожи, например вокруг глаз, надевайте головной убор или используйте безопасные, нетоксичные солнцезащитные средства.

Побывав на солнце, старайтесь спрятаться в тень, как только кожа приобретает чуть розоватый оттенок. Умеренное пребывание на солнце полезно для здоровья, но о солнечных ожогах этого не скажешь. Солнечный ожог оказывает на кожу канцерогенное воздействие, кроме того, производство витамина D организмом в этом случае прекращается.

Если плохая погода, распорядок дня или какие-то иные обстоятельства (например, ограничения культурно-религиозного характера, не позволяющие раздеться) не позволяют вам насладиться солнечными ваннами, можно прибегнуть к услугам солярия. Хотите верьте, хотите нет, но это в любом случае лучше искусственных витаминных добавок. Отдавайте предпочтение соляриям с электронными (а не с магнитными) балластами, чтобы избежать ненужного воздействия электромагнитного поля.

Отравляющее действие фтора

Каким образом вещество, имеющее огромное значение для здоровья зубов, может повышать риск развития болезни Альцгеймера? Помните о том, что фармацевтическим компаниям наплевать на ваше здоровье. Поэтому не приходится удивляться тому, что нейротоксин под названием «фтор» медицинское и зубоврачебное сообщество единогласно объявляют «безопасным», «полезным» и «нетоксичным».

Фтор является важным компонентом практически любой зубной пасты, и его даже добавляют в водопроводную воду, поскольку считается, что это полезно для зубов. И хотя Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) продолжают настаивать на полной безопасности фтора, специалисты из Национальной научной лаборатории по исследованию экологических аспектов здравоохранения при Управлении по охране окружающей среды (ЕРА) утверждают, что имеется немало свидетельств, указывающих на нейротоксические свойства фтора.

Растет число исследований, подтверждающих, что фтор вреден для мозга. Есть результаты уже как минимум двух десятков исследований, продемонстрировавших связь между фтором и низким IQ у детей. Учеными обнаружены нарушения нейроповеденческого развития у детей и неврологические повреждения у зародышей в матке. В общем и целом вывод очевиден: под воздействием фтора у детей повышается риск неврологических нарушений.

Однако фтор опасен не только для неокрепшего мозга ребенка, он также нарушает работу шишковидного тела, важной эндокринной железы, расположенной между двумя полушариями мозга. Ее иногда называют третьим глазом, поскольку внешне она напоминает сетчатку глаза. Несмотря на свой крошечный размер (примерно с рисовое зерно), эта железа чрезвычайно важна для нормальной работы всего организма.

Одна из главных функций шишковидного тела заключается в секреции мелатонина, гормона сна, который регулирует не только цикл сна и бодрствования, но и наступление полового созревания, а также помогает бороться со свободными радикалами. Когда функция шишковидной железы подавлена, производство мелатонина снижается, в результате возрастает риск разного рода расстройств и заболеваний, включая бессонницу, биполярное аффективное расстройство, боли в пояснице и болезнь Альцгеймера.

Любое воздействие на шишковидную железу является рискованным ввиду того, сколь многочисленные функции она выполняет. Ее роль настолько важна, что древнеримский врач Гален называл ее вместилищем души, в этом впоследствии с ним соглашался знаменитый философ Рене Декарт.

Одно из наиболее распространенных в настоящее время последствий негативного воздействия на шишковидное тело – его кальцификация, то есть накопление осадочных минеральных веществ в самой железе и вокруг нее. Главным виновником здесь является фторид натрия, поступающий в организм из многих источников: фторированной питьевой воды, лекарств, содержащих соединения фтора, некоторых антибиотиков и даже посуды с антипригарным покрытием.

Удивительно, но первые исследования воздействия фтора на шишковидное тело появились только в конце 1990-х годов. К тому времени фторирование водопроводной воды в американских городах приобрело широкий размах.

Но в 1997 году ученые из Суррейского университета (Великобритания) обнаружили, что из всех мягких тканей организма наибольшая концентрация фтора достигается в шишковидном теле. Уровень фтора, наблюдавшийся в этой железе, был достаточен, чтобы нарушить секрецию важнейших ферментов. А дефицит ферментов, в свою очередь, может негативно отразиться на функционировании многих систем организма, от иммунной до пищеварительной и дыхательной. Это препятствует производству коллагена в коже, а также вызывает проблемы с кровообращением и нарушения в работе почек.

Воздействие фтора на шишковидное тело исследователи изучали на песчанках (разновидность мелких грызунов), и выяснилось, что избыток фтора приводит к снижению уровня мелатонина, к более раннему половому созреванию самок.

Таким образом, ученые пришли к выводу, что у человека фтор в наибольшей степени концентрируется в шишковидном теле, что он связан с подавлением секреции мелатонина этой железой и может способствовать ускоренному половому созреванию. Доктор Дженнифер Люк, руководившая этим исследованием, указала, что, «согласно имеющейся информации о роли шишковидного тела в организме человека, есть основания полагать, что любое воздействие на функцию шишковидного тела может различными путями отразиться на здоровье, а конкретно на скорости полового созревания, эффективности кальциевого обмена и функции паращитовидной железы, повышает вероятность развития постменструального остеопороза, а также онкологических и психиатрических заболеваний».

Помимо этого исследования было проведено еще множество других экспериментов, в ходе которых изучалось воздействие фтора на мозг: 23 – на людях и 100 – на животных. И все они подтверждают, что фтор вреден для мозга. Среди прочего вредное воздействие фтора на организм может проявляться в виде:

• повреждения гиппокампа (часть мозга, отвечающая за память);

• ухудшения заживления ран, вызванного дефицитом йода;

• подрыва антиоксидантных защитных систем;

• усиления абсорбции алюминия.

Кроме того, было доказано, что воздействие фтора способствует формированию бета-амилоидных бляшек, что является симптомом болезни Альцгеймера.

Алюминий вреден для мозга

Невропатолог Дэниел Перл из медицинского колледжа Вермонтского университета писал: «Накопление таких металлов как алюминий, может играть роль в зарождении болезни Альцгеймера». В ходе исследований он обнаружил в нервных волокнах пациентов с болезнью Альцгеймера необычно высокое содержание алюминия.

Источников алюминия вокруг нас полно. Это и кухонная посуда, и пищевые добавки, и продукты личной гигиены, и многое другое. Например, когда мы кипятим воду в алюминиевой посуде, образуются токсичные гидроксиды. Если варить в алюминиевой кастрюле мясо, образуются хлориды, а если жарить мясо на алюминиевой сковороде, образуются нитраты. Все эти побочные продукты токсичны для человека.

Алюминий также добавляется во многие продукты питания, включая соль, готовое тесто, пекарский порошок, беленую муку, некоторые сорта сыра, даже пикули. Более того, молочные смеси для грудных детей могут содержать в 400 раз больше алюминия, чем грудное молоко.

Этот металл обнаруживается также во многих фармацевтических препаратах, таких как антациды (одна таблетка может содержать более 200 мг алюминия), буферные формы аспирина, некоторые болеутоляющие средства и лекарства от диареи.

Помимо лекарств и БАДов важным источником токсичного алюминия являются косметические продукты. Как правило, потребители даже не догадываются, что многие из этих продуктов имеют высокое содержание алюминия, который легко проникает сквозь кожу и способен причинять вред всему организму, но особенно нервной системе.

Список возглавляют дезодоранты и антиперспиранты, в состав которых входит алюминий обычно в форме хлорида и в сплаве с цирконием. Хуже того, они содержат парабензоаты, сольвенты, ионол, пропиленгликоль, а иногда и вредные искусственные красители. Все эти вещества чрезвычайно токсичны для нервной системы и могут также негативно влиять на секрецию гормонов и репродуктивную функцию.

И проблема не только в токсичности; вообще препятствовать потоотделению противоестественно, ведь с потом из организма выводятся шлаки и токсины. Просто ужасно, что люди готовы травить себя, чтобы перестать потеть. А фармацевтические монополии продолжают твердить, что это все совершенно безопасно.

Я рекомендую использовать только естественные, свободные от алюминия и прочих вредных веществ дезодоранты, которые придают вашему телу ощущение свежести, но при этом не препятствуют свободному потоотделению, не мешают коже функционировать так, как назначено ей природой. Эти продукты несложно найти в продаже, нужно лишь внимательно читать этикетки.

Высокие технологии и таящиеся в них опасности

Что, если я скажу вам, что в ваших же интересах ограничить использование сотовых телефонов? Конечно, время вспять не повернешь. Высокие технологии круто изменили наш образ жизни, и к прошлому возврата нет.

Окружающий мир все больше становится миром удобного и порой автоматического решения многих вопросов, однако, несмотря на все удобства, список проблем только продолжает расти. У высоких технологий есть, к сожалению, обратная сторона, негативные побочные эффекты. Более того, нас пытаются убедить в обратном, ссылаясь на сомнительные результаты исследований.

К примеру, вы могли слышать утверждение, что мобильные телефоны обеспечивают дополнительную защиту от болезни Альцгеймера. Оно основывается на результатах исследования 96 мышей, которым методами генной инженерии внедрили в мозг бета-амилоидные бляшки, играющие, как полагают, важную роль в развитии этого недуга, и которых затем подвергали облучению на том уровне, какой создает мобильный телефон, в течение 2 часов в сутки на протяжении 7–9 месяцев.

У мышей, которые облучались микроволнами до появления симптомов болезни Альцгеймера, вероятность проявлений этого заболевания впоследствии снизилась. Более того, состояние тех подопытных животных, у которых уже проявились признаки снижения умственных способностей, характерные для болезни Альцгеймера, после нескольких месяцев облучения заметно улучшилось.

Этот эксперимент, проводившийся в Южно-Флоридском университете, наделал немало шума в прессе всего мира, после того как его результаты были опубликованы в Journal of Alzheimer’s Disease под заголовком «Воздействие электромагнитного поля предотвращает и облегчает симптомы болезни Альцгеймера у мышей». Однако впоследствии многие ученые и приверженцы натуральной медицины опротестовали эти результаты как псевдонаучные и не заслуживающие доверия.

Сомнения в отношении данного исследования были связаны с тем, что его результаты явно отражали интересы производителей мобильных телефонов и поддерживали сомнительную позицию Всемирной организации здравоохранения, Национальных институтов здравоохранения и Американского онкологического общества, продолжающих настаивать на том, что излучение от этих переговорных устройств совершенно безопасно, несмотря на многочисленные доказательства обратного.

Главный довод критиков исследования состоит в том, что облучение, которому подвергались мыши (сами грызуны, ясное дело, телефонами не пользовались), имело совсем не те электромагнитные частоты, на которых осуществляется сотовая связь. Достаточно вдуматься в формулировку «облучение на уровне сотовых телефонов», которую использовали авторы исследования, чтобы понять, что имела место подтасовка.

Есть данные, что два технических консультанта, привлеченных авторами исследования, имели многолетний опыт работы в индустрии мобильных телефонов. Это дает основания подозревать, что авторы исследования были заинтересованы в получении вполне определенных данных.

Сами по себе результаты, указывающие на то, что излучение на определенных частотах (но не на частотах сотовой связи) может предотвращать или даже обращать вспять развитие бета-амилоидных бляшек, кажутся достаточно интересными, чтобы эту тему прорабатывать дальше. Но они никоим образом не доказывают полезность электромагнитного излучения на частотах сотовой связи.

Вообще электромагнитное излучение имеет целый ворох вредных эффектов, которые явно перевешивают любую возможную пользу от него, кроме того, есть масса свидетельств, указывающих на то, что излучение от мобильных телефонов может вызывать различные заболевания, включая рак.

Опасности также подвергаются люди, которым приходится жить вблизи высоковольтных линий; согласно данным исследователей из Бернского университета, опубликованным в American Journal of Epidemiology, это повышает риск развития болезни Альцгеймера и других форм слабоумия. Таким образом, впервые было получено научное доказательство наличия прямой связи между сравнительно слабым электромагнитным излучением от высоковольтных линий электропередачи и повышенным риском развития болезни Альцгеймера.

Скрытые опасности высоковольтных линий

Исследователи из Бернского университета изучили по переписям данные о месте жительства 95 % населения Швейцарии в период с 1990 по 2000 год и сопоставили их с информацией о жителях, умерших в период с 2000 по 2005 год. Выяснилось, что среди тех, кто жил в пределах 50 метров от магистральных линий электропередачи, вероятность умереть от болезни Альцгеймера была в 1,24 раза выше, чем среди тех, кто жил на расстоянии более 600 метров от ЛЭП.

Продолжительность воздействия также играет свою роль. Для тех, кто прожил вблизи магистральных высоковольтных линий 5 лет, риск умереть от болезни Альцгеймера возрастает в 1,51 раза, для тех, кто прожил 10 лет, – в 1,71 раза, а для тех, кто прожил 15 лет, – вдвое. По старческому слабоумию цифры примерно такие же, что и по болезни Альцгеймера.

Но почему эти линии так опасны? Напряжение на магистральных линиях составляет 220–380 киловольт. Их излучение по частоте отличается от излучения локальных линий, которые служат для передачи тока на небольшие расстояния с гораздо меньшим напряжением.

Эта опасность подстерегает вас и в вашем собственном доме. Магнитные поля особо низкой частоты, создаваемые высоковольтными линиями электропередачи, присутствуют также во многих бытовых электроприборах, включая электропроводку и микроволновые печи. Даже Всемирная организация здравоохранения начинает признавать потенциальную канцерогенную опасность этих магнитных полей.

Я уже не раз писал о вредном воздействии магнитных полей и электромагнитного излучения. Рекомендую тем, кто все-таки пользуется мобильными телефонами, микроволновками и прочими электроприборами, стараться делать это как можно реже и ни в коем случае не спать вблизи включенных приборов. (Дополнительную информацию вы можете найти в моей книге «Рецепт Морица: вам прописано здоровье!».)

Другие риски, связанные с образом жизни

Процесс старения может и должен проходить легко, естественно и плавно. Однако все большему числу пожилых людей приходится вести ожесточенную борьбу с разного рода хроническими болезнями. Хуже того, начинать эту борьбу приходится все раньше и раньше.

Ясно, что во взглядах медицинского истеблишмента на здоровье и долголетие населения что-то явно не так. И дело вовсе не в образе жизни, который мы ведем. Особенно тревожит то, что в большинстве своем мы даже не осознаем, что, собственно, делаем не так и как научно-технический прогресс подталкивает нас к нездоровому образу жизни и вредным привычкам.

Если говорить о причинах хронических болезней, то можно смело утверждать, что образ жизни играет здесь едва ли не главную роль. Организм человека спроектирован природой так, чтобы сложные системы четко взаимодействовали между собой, выполняя все возложенные на них функции. Не нужно быть семи пядей во лбу, чтобы понять, что сбои в этих системах почти всегда вызываются какими-то внешними факторами, а не внутренними противоречиями. И остается только удивляться тому, почему мы так редко слышим сомнения и возражения в отношении тех подходов, которые предлагаются фармацевтическими монополиями и состоят в том, чтобы «лечить» – весьма сомнительным образом – симптомы болезней, при этом совершенно не затрагивая их первопричины.

Ирония ситуации заключается в том, что вернуть себе оптимальное здоровье не то чтобы трудно; самое сложное – это поломать устоявшиеся вредные привычки. И одна из таких привычек, относящаяся к числу фундаментальных причин развития болезни Альцгеймера, заключается в том, что мы мало двигаемся – вопреки своей природе.

Важно поддерживать физически активный образ жизни (но не перенапрягаться), и тогда у вас будет здоровое сердце, нормальный вес, ткани вашего организма будут получать адекватное количество кислорода и четко выполнять свои функции.

Еще одна коренная причина хронических болезней – плохое питание. Последние поколения людей стали свидетелями, пожалуй, самого резкого сдвига в режиме питания в истории человечества, перейдя от цельной натуральной пищи к искусственным продуктам пищевой промышленности. Сегодня мы питаемся хуже, чем когда бы то ни было в истории. Большинство людей полагаются почти исключительно на коктейль из продуктов пищевой промышленности, подвергнутых глубокой переработке, химических добавок, искусственных красителей и ароматизаторов и вредных консервантов. Наша пища лишена необходимых для организма ингредиентов, что чревато разными болезнями.

От того, что продукты, которые мы покупаем в супермаркетах или в заведениях фаст-фуда, красиво упакованы и обладают манящим ароматом, настоящей пищей они не становятся. Пользы от них никакой, а вреда много. Одержимость общества дешевой едой быстрого приготовления, а также «диетическими» продуктами питания оборачивается стремительно растущим уровнем ожирения, эндокринных, сердечно-сосудистых, онкологических и аутоиммунных заболеваний плюс, конечно же, болезнь Альцгеймера.

Эта тенденция не может не тревожить, тем не менее нет ни малейших признаков ее замедления в обозримом будущем. Вас не удивляет, что то, что для прежних поколений было обычной едой, теперь можно купить только в специализированных магазинах здорового питания по заоблачным ценам? Люди с низкими доходами и те, у кого нет возможности приобретать продукцию у фермеров, вынуждены лишать себя простой и полезной пищи, не подвергнутой промышленной переработке и не напичканной всякой гадостью.

Почему же пищевая промышленность лишает нас нормальной еды? Да потому, что здоровое питание не входит в нашем обществе в число фундаментальных прав человека. Как и фармацевтическая индустрия, пищевая индустрия – это в первую очередь большой бизнес. Поэтому они и стараются приучить нас к переработанной и напичканной консервантами пище, которая и стоит дешевле, и хранится дольше, и отходов дает минимум.

Наши вкусовые рецепторы натренированы так, что мы отдаем предпочтение либо дешевой и непритязательной еде, либо дорогущим деликатесам (то и другое приносит производителям баснословные прибыли). Например, в документальном фильме «Двойная порция» его создатель Морган Сперлок демонстрирует, что продукты от McDonald’s настолько напичканы искусственными консервантами, что не портятся, даже если держать их при комнатной температуре не то что целыми днями, а неделями и даже месяцами! Любому ресторану, где подают настоящую еду, продукты приходится выбрасывать постоянно, потому что они портятся. Предприятиям же фаст-фуда, как и другим предприятиям пищевой промышленности, об отходах беспокоиться не приходится, за счет этого они получают огромные прибыли.

Неудивительно, что все эти консерванты и примеси, которых становится все больше и больше во всех продуктах питания, непредсказуемым, но неоспоримо негативным образом влияют на наше здоровье.

Я отношусь к этому так: за все приходится платить. Если не хотите платить сразу – и потому отдаете предпочтение быстрым, дешевым, легкодоступным продуктам или же пренебрегаете потребностями вашего организма в физических упражнениях, – вам, скорее всего, придется заплатить за это позже, ведя долгую и тяжелую борьбу с хроническими болезнями. Складывается впечатление, что пищевая промышленность и медицинская индустрия стремятся к тому, чтобы вы постоянно болели, поэтому не поддавайтесь их пропаганде, лучшая месть с вашей стороны – оставаться здоровыми.

Забавно видеть, как они пытаются заставить нас поверить в то, что у нас есть свобода воли, в реальности лишая нас всякого выбора. Хотя у нас действительно есть выбор между разными супермаркетами и ресторанами, по сути своей они все одинаковые. Сделайте сознательный выбор в пользу здорового образа жизни, иначе вы будете и дальше пичкать себя все той же вредной едой, которая только выглядит и пахнет по-разному в зависимости от того, где вы ее покупаете.

Не рискуйте своим здоровьем ради грошовой экономии. Небольшие инвестиции в собственное здоровье в долгосрочной перспективе воздадутся вам сторицей.

Некоторые диеты могут приводить к болезни Альцгеймера

Хотя пока еще не удалось идентифицировать какую-то конкретную диету, способную надежно предотвращать развитие болезни Альцгеймера, можно выделить несколько разновидностей диет, которые, наоборот, способствуют развитию этого недуга.

Наиболее рискованной в этом смысле является диета, богатая насыщенными жирами и продуктами с высоким гликемическим индексом. В первую категорию попадают преимущественно продукты животного происхождения, такие как красное мясо и сыр, а также некоторые растительные масла, тогда как во вторую входят преимущественно рафинированные углеводы, такие как белый хлеб, белый рис, сахар и сладкие напитки.

В ходе одного эксперимента ученые обследовали людей в возрасте от 60 до 70 лет, имевших здоровый мозг или незначительные нарушения когнитивной функции. Пациентов разбили на две группы. Первая получала продукты с высоким содержанием насыщенных жиров и продукты с высоким гликемическим индексом, а вторая, наоборот, продукты с ненасыщенными жирами и с низким гликемическим индексом – большей частью овощи, фрукты и цельнозерновые продукты вместо рафинированных углеводов. На протяжении четырех недель ученые наблюдали за биомаркерами болезни Альцгеймера в обеих группах пациентов.

Обнаружилось, что после перехода на диету с высоким содержанием насыщенных жиров и продуктов с высоким гликемическим индексом даже у пациентов с совершенно здоровым мозгом биомаркеры болезни Альцгеймера появлялись чаще, что указывало на потенциал развития этой болезни. С другой стороны, пациенты со здоровым мозгом, попавшие во вторую группу, спустя четыре недели справлялись с тестами на память лучше, чем перед началом исследования.

Правда, у пациентов из второй группы с уже имевшимися слабыми умственными нарушениями никаких улучшений не наблюдалось. Это означает, что важно придерживаться здоровых привычек питания еще до появления первых признаков разрушения мозга. Если правильно питаться и поддерживать нормальный вес достаточно долго, это позволит в значительной мере предотвратить развитие болезни Альцгеймера.

Но болезнь может начать развиваться в мозге еще до появления первых симптомов, и в этом случае одна только здоровая диета вряд ли поможет. Поэтому не рекомендуется откладывать переход на здоровые привычки питания в долгий ящик. Невозможно предугадать, когда станет слишком поздно.

Выбросьте свою фритюрницу

Картофель-фри – квинтэссенция американского фаст-фуда. Если вы ищете богатый источник трансжиров, это то, что вам надо.

Жарка во фритюре – один из самых популярных способов приготовления пищи. И один из самых опасных для здоровья. Многие люди, для которых собственное здоровье не на последнем месте, уже понимают, что при чрезмерной термической обработке продукты претерпевают изменения на химическом уровне, кроме того, устойчивые в обычных условиях жиры превращаются во вредные трансжиры, потребление которых резко повышает риск сердечного приступа.

Согласно опубликованным в Food Chemistry результатам исследования, проведенного учеными из Университета Страны Басков, наиболее распространенные растительные масла, используемые для жарки или в качестве фритюра, тоже повышают риск развития неврологических заболеваний, включая болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и даже рак.

Когда масло – подсолнечное, льняное или оливковое – нагревается до нормальной для жарки температуры, оно выделяет опасные химические соединения, называемые альдегидами. Эти вещества либо вдыхаются с воздухом, либо проглатываются с пищей, они чрезвычайно токсичны для организма человека.

Из масел, которые были проверены в рамках данного исследования, подсолнечное и льняное выделяют наибольшее количество токсичных альдегидов. Чтобы избежать этого, рекомендуется не жарить продукты, а варить или готовить на пару. Есть данные, что кокосовое масло безопаснее других, так как не превращается в трансжиры и выделяет мало альдегидов в сравнении с другими маслами. Дополнительные подробности вы можете найти в моих книгах «Рецепт Морица: вам прописано здоровье» и «Лечение солнечным светом».

Проверьте уровень витамина В₁₂

Если вы подозреваете, что у вас или у кого-то из ваших близких имеют место ранние симптомы болезни Альцгеймера, проверьте (у себя или у них) уровень витамина В₁₂. Симптомы дефицита этого витамина чрезвычайно похожи на симптомы болезни Альцгеймера, но врачи такую проверку обычно не делают, а сразу ставят страшный диагноз. И это трагедия, потому что многие из тех, у кого предполагают неизлечимое заболевание, оставляя без внимания дефицит витамина В₁₂, могли бы легко вылечиться, если бы диагноз был правильным.

Дефицит витамина В₁₂ становится более выраженным с возрастом, и вызванные этим поражения нервной системы были впервые зафиксированы и описаны еще в 1902 году. Хронический недостаток этого вещества в организме может вызывать дегенерацию нервной системы, по внешним признакам удивительно похожую на течение болезни Альцгеймера. Однако, в отличие от болезни Альцгеймера, гиповитаминоз, если его вовремя обнаружить и компенсировать введением больших доз витамина В₁₂, вполне излечим, даже ущерб, уже нанесенный нервной системе, может быть восполнен. Таким образом, этот витамин может не только сэкономить вам кучу денег, но и вернуть драгоценные воспоминания и восстановить умственные способности.

Проблематичность белковой диеты

За последние годы мы стали свидетелями растущей популярности белковых диет, которые используются и теми, кто хочет похудеть, и теми, кто хочет нарастить мышечную массу (бодибилдинг). Но столь же быстро растет и гора свидетельств, указывающих на то, что белковая диета не только вредит почкам и вызывает остеопороз, что известно уже давно, но и способствует с течением времени усыханию мозга.

В исследовании, результаты которого публикует Molecular Neurodegeneration, белковая диета сравнивалась с тремя другими типами диет. И выяснилось, что белковая диета вызывает наибольшую потерю общей массы мозговой ткани. Исследователи также проанализировали развитие мозга в целом и возможные связи между каждой из четырех типов диет и накоплением амилоидов в мозге.

Интересно отметить, что другие три диеты – с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов; с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов; со сбалансированным количеством белков, жиров и углеводов – мало чем отличались с точки зрения их воздействия на процесс развития мозга у испытуемых. Только у участников исследования, которые придерживались диеты с высоким содержанием белков и низким содержанием углеводов, наблюдались серьезные изменения в развитии мозга, особенно в области гиппокампа, то есть той самой части мозга, которая более всего поражается при болезни Альцгеймера. В среднем мозг весил у этих пациентов на 5 % меньше, чем у остальных.

Какой вывод мы можем сделать из этого? Если коротко, то белковая диета, которую расхваливают как наиболее здоровую, на деле может нанести организму вред. Баланс – ключ к здоровью, помните об этом.

Сахар убивает

Вот вам сладко-горькая истина. Чрезмерное потребление сахара не только влечет за собой увеличение веса и разрушение зубной эмали (и это лишь два из множества негативных эффектов сахара), но и напрямую связано с развитием болезни Альцгеймера, как утверждают специалисты Американского общества биохимии и молекулярной биологии, проводившие соответствующее исследование.

Вот его краткое описание. Мыши были разделены на две группы. В дополнение к своему обычному рациону мыши, попавшие в первую группу, получали сладкую воду. Полгода спустя мыши, получавшие сахарную воду, предсказуемым образом набрали на 20 % больше веса, чем другие мыши. Помимо этого, у них наблюдался высокий уровень холестерина и резистентность к инсулину, ухудшились показатели при выполнении тестов на память и на обучаемость, а число амилоидных бляшек в мозге оказалось вдвое большим, чем у мышей из второй, контрольной группы.

Опасности диабета

В настоящее время более 40 миллионов людей во всем мире страдают той или иной формой болезни Альцгеймера. Несмотря на отчаянные попытки официальной медицины возложить всю вину на наследственность или создать чудодейственное снадобье, число больных продолжает расти. Результаты исследований указывают на то, что ключ к профилактике болезни Альцгеймера заложен в профилактике другого хронического заболевания, которое тоже поражает все большее число людей с эпидемической скоростью, – диабета.

Данные исследования, опубликованные в журнале Neurology, показывают, что наличие диабета действительно резко повышает риск развития болезни Альцгеймера. Из двух типов диабета более распространен второй, который вызывается преимущественно ожирением и малоподвижностью. Доктор медицины Ютака Киёхара из Университета Кюсю писал: «Необходимо учитывать диабет как фактор риска развития деменции. Диабет – весьма распространенное заболевание, причем число больных за последние годы значительно выросло во всем мире. Контролировать этот процесс сегодня важно как никогда».

В этом исследовании приняли участие около тысячи человек старше 60 лет. Сначала их проверили на диабет, а затем на протяжении 11 лет они находились под наблюдением на предмет появления симптомов болезни Альцгеймера. За время проведения исследования болезнь развилась примерно у четверти участников исследования, у пациентов с диабетом (или с ухудшением переносимости глюкозы, то есть так называемым преддиабетом) риск развития болезни Альцгеймера оказался вдвое выше по сравнению с теми, кто имел нормальный уровень сахара в крови, даже с учетом других факторов, таких как гипертензия, высокий уровень холестерина и курение.

Диабет – это заболевание, при котором организм не способен регулировать уровень сахара в крови из-за сокращения, а впоследствии и полного прекращения производства инсулина поджелудочной железой. Когда клеткам недостает энергии, уровень сахара в крови повышается, чтобы решить данную проблему. Этот сахар затем продолжает циркулировать в крови, порождая настоящий хаос во всем организме, разрушая нервную систему и вызывая массу других проблем.

Для диабета и преддиабета характерна резистентность к инсулину. В обычных условиях переваренная пища абсорбируется в кровь в форме сахаров, таких как глюкоза и другие базовые субстанции. Повышение сахара в крови сигнализирует поджелудочной железе о необходимости выделения гормона инсулина. Инсулин «прикрепляется» к клеткам и выводит сахар из крови, чтобы он мог использоваться как энергия.

Резистентность к инсулину подразумевает неспособность клеток организма должным образом реагировать на действие инсулина. Чтобы компенсировать резистентность к инсулину, поджелудочная железа выделяет все больше и больше инсулина. Высокий уровень инсулина в крови используется как маркер болезни. С течением времени у людей с инсулинорезистентностью развивается сахарный диабет, поскольку даже высокий уровень инсулина не может компенсировать высокий уровень сахара.

Аномальный рост уровня инсулина побуждает организм рефлекторно уменьшать количество рецепторов инсулина, чтобы защитить клетки от чрезмерных доз глюкозы. Если этот процесс оставить без лечения, поджелудочная железа со временем вовсе прекращает производство инсулина и развивается диабет, то есть неспособность организма усваивать глюкозу.

Поскольку инсулин необходим для нормального обмена веществ, надлежащего функционирования клеток и их очищения от свободных радикалов, диабетик, организм которого лишен способности вырабатывать собственный инсулин, практически обречен на нарушение обмена веществ и окислительный стресс (неспособность клеток усваивать необходимое количество кислорода), вследствие чего клетки воспаляются и в конечном счете гибнут.

Что касается мозга, то потребление огромного количества энергии и обмен веществ в нем происходят особенно активно. Его масса составляет лишь 2 % от массы тела, но при этом он потребляет 20 % всей энергии, получаемой организмом. Поэтому очень важно, чтобы митохондрии (клеточные «электростанции») мозговых клеток функционировали бесперебойно.

Любой сбой в производстве энергии митохондриями может негативно сказываться на здоровье мозга, вызывая гибель клеток и развитие нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера.

В отличие от других типов тканей, например мышц, мозг не может создавать значительные запасы глюкозы. Поэтому он нуждается в бесперебойных поставках энергии, обеспечиваемых при посредстве инсулина. Когда вследствие развития диабета возникает дефицит инсулина, это влечет за собой постепенное вырождение мозговой ткани из-за нарушения обмена веществ и недостатка энергии.

Такая ситуация, в свою очередь, вызывает в организме стрессовую реакцию и связанный с этим резкий всплеск кортизола, гормона, который призван защищать организм в критической ситуации. Однако, когда стресс хронический, это приводит к перепроизводству кортизола, что в ответ влечет ослабление памяти, подавление иммунной системы, ускорение процессов старения и сокращение продолжительности жизни.

Длительное перепроизводство кортизола чревато многочисленными проблемами для организма. Здесь я хотел бы особенно подчеркнуть ущерб, наносимый гиппокампу, который отвечает за нашу способность учиться и запоминать.

Все это приводит к одному простому выводу: диабет является одним из важнейших факторов риска развития болезни Альцгеймера. Эксперимент, проведенный в Стокгольмском центре геронтологических исследований, подтвердил, что вероятность развития болезни Альцгеймера у диабетиков на 70 % выше, чем у людей, не страдающих диабетом.

Научно-исследовательским отделом Фонда Кайзеров в Калифорнии в течение восьми лет велось наблюдение за более чем 22 тысячами пациентов с инсулиннезависимым диабетом. Ученые обнаружили, что повышенный уровень сахара в крови имеет прямую корреляцию с развитием слабоумия. Чем выше уровень сахара, тем выше и риск. По словам доктора Рейчел Уитмер, руководителя этого исследования, «инсулиннезависимая форма сахарного диабета приобретает характер эпидемии. А это значит, что и болезнь Альцгеймера мы будем наблюдать все чаще и чаще. Если движение в данном направлении продолжится, это пугает».

Но связь между болезнью Альцгеймера и диабетом на самом деле еще глубже. Накопление бета-амилоидов, наблюдаемое в мозге у пациентов с болезнью Альцгеймера, имеет место также и в поджелудочной железе у диабетиков. В обоих случаях наблюдается продолжительное голодание клеток, влекущее за собой их воспаление и гибель.

Нет нужды говорить о том, что с точки зрения профилактики болезни Альцгеймера огромное значение имеют меры, направленные на предупреждение развития диабета. Однако, если диабет уже настиг вас, не паникуйте. Есть множество шагов, которые вы можете предпринять, чтобы держать под контролем уровень сахара в крови, тем самым избегая стресса и воспаления в мозге, чреватых развитием болезни Альцгеймера в последующие годы. Тем же, у кого диабета нет, нужно всеми силами постараться эту болезнь не накликать на себя.

Регулировать уровень сахара в крови не так уж и сложно. Физические упражнения и поддержание нормального веса – два простых, но исключительно важных требования. Кроме того, нужно знать, как влияет на уровень сахара рацион питания. Рафинированные углеводы особенно опасны, потому что их потребление влечет резкий подъем сахара в крови. Это вызывает чрезмерную метаболическую реакцию, и, если это продолжается достаточно долго, результатом может стать развитие диабета и/или ожирение.

А теперь плохая новость. Большинство продуктов фаст-фуда, столь любимых американцами, таких как начос и картофель-фри, изготовлены из рафинированных углеводов. Хуже того, они напичканы веществами типа глютамата натрия и кукурузного сиропа, которые и делают их вкусными и одновременно опасными. Эти продукты вне всяких сомнений являются вашими злейшими врагами.

Лучше отдавайте предпочтение цельным углеводам со здоровыми жирами, которые не допускают всплесков сахара, подвергающих стрессу весь ваш организм. Эти простые меры чрезвычайно важны для здоровья независимо от того, есть у вас диабет или нет. Они помогут вам сохранить нормальную функцию мозга и память.

Ожирение тоже может вредить мозгу

Мы все знаем, что избыточный вес вреден для здоровья по многим причинам. И недавно к списку причин добавилась еще одна. Последние научные исследования подтверждают, что ожирение губительно не только для физического, но и для психического здоровья.

Наука еще пока не обнаружила прямую причинно-следственную связь между болезнью Альцгеймера и ожирением; тем не менее существуют предположения, что ожирение способствует развитию диабета, который, в свою очередь, может ускорить наступление болезни Альцгеймера, но подтверждений этому пока нет.

Однако ученые единодушны в том, что ожирение является признаком неправильного питания и/или плохого пищеварения. Это может казаться парадоксом, но ожирение может быть следствием постоянного недоедания. Это тот случай, когда, несмотря на то что вы едите много, организм не в состоянии адекватно переваривать и усваивать потребляемую пищу.

Так, например, если вы потребляете много продуктов пищевой промышленности, они наполняют ваш организм пустыми калориями, лишенными полезных нутриентов. Как уже указывалось, эти продукты напичканы также вредными химическими соединениями, такими как нитраты и эксайтотоксины (в частности, глютамат натрия). Со временем употребление такой пищи приводит к накоплению токсинов в печени и желчном пузыре, что влечет дальнейшее ухудшение пищеварения.

В любом случае ожирение чрезвычайно опасно по ряду причин. Лишний вес подвергает ваше тело ненужному напряжению, и постепенно это влечет за собой ухудшение здоровья и повышает риск развития болезни Альцгеймера.

Согласно результатам исследования, проведенного Американской академией неврологии, лишний вес в среднем возрасте особенно опасен. Даже небольшое увеличение массы тела способно значительно повысить риск развития болезни Альцгеймера.

Исследователи взяли данные по 8500 близнецам из Шведского регистра близнецов, где на протяжении более чем 30 лет отслеживался их рост и вес. Их разделили на группы в соответствии с индексом массы тела (ИМТ), зафиксированным в среднем возрасте, и затем сопоставили это с информацией о диагностированном слабоумии после достижения 65 лет.

Выяснилось, что у людей, имеющих избыточный вес в среднем возрасте, вероятность развития болезни Альцгеймера в старости на 80 % выше, чем у людей с нормальным ИМТ.

К подобному выводу пришли и авторы другого исследования, результаты которого были опубликованы в журнале Neurology. Ученые измерили уровень абдоминального ожирения и индекс массы тела у 6500 участников в возрасте от 40 до 45 лет. Тридцать лет спустя, когда возраст участников перевалил за 70, исследователи проверили, у кого из них развилась болезнь Альцгеймера или иные формы слабоумия. Обнаружилось, что у тех, кто имел наибольший объем талии, риск развития деменции был в четыре раза выше, чем у участников с наименьшим объемом талии.

Интересно отметить, что абдоминальное ожирение («пивной живот») повышает риск развития слабоумия даже у людей, которые имеют нормальный общий вес. Что касается тех, кто имел ИМТ в нормальных пределах, то риск развития слабоумия у людей с наибольшим объемом талии оказался на 90 % выше по сравнению с теми, кто имел наименьший объем талии. Среди людей с общим избыточным весом больший живот увеличивал риск на 80 % по сравнению с меньшим животом.

Возможно, это связано с тем, что брюшной жир ближе к основным внутренним органам, таким как сердце и легкие, чем жир, запасаемый в других частях тела, а потому он в большей степени воздействует на жизненные процессы.

Так или иначе, все большее число исследований подтверждают, что поддержание нормального веса в среднем возрасте помогает снизить вероятность развития болезни Альцгеймера. Вот вам еще одна причина переключиться на здоровое питание и как можно скорее отказаться от привычки к сладкому и мучному, если других причин было недостаточно.

Что печень говорит мозгу

Я регулярно напоминаю своим читателям, что мы обращаемся со своим здоровьем так, как должны, во многом просто потому, что не осознаем все те мириады процессов, которые происходят в нашем организме и влияют на здоровье и благополучие. Давайте взглянем на это с другой стороны: когда мы заботимся о своем здоровье должным образом, благотворные последствия этого сразу дают о себе знать. Иными словами, если мы не способны ощущать какие-то проблемы в своем организме, это еще не значит, что их нет.

В этом разделе я покажу, в какой мере ваше настроение, эмоции, память и ощущение благополучия зависят от здоровья органа, про который вы никогда бы не подумали, что он может влиять на такие «высокие материи».

Многим из нас печень известна как «химическая фабрика». Но такое определение является чрезмерно упрощенным, ведь речь идет об органе, выполняющем множество функций. Здоровье печени напрямую связано с процессами пищеварения, с качеством крови, со здоровьем сердечно-сосудистой и нервной систем. Сложное переплетение этих процессов оказывает непосредственное воздействие на мозг как на физическом, так и на психическом уровне, поэтому следует всячески заботиться о том, чтобы поддерживать печень в оптимальном состоянии.

Характер человека, то, как он ведет себя, как общается с окружающими, его настроение, желания, уровень терпения и терпимости, реакции на происходящие вокруг события – все это в большей степени зависит от состояния его нервной системы.

Многие из нас об этом не задумываются и даже не догадываются. Мы придаем много значения таким понятиям, как «психика», «личность», но при этом забываем, что все, что мы чувствуем и переживаем, в том числе наше восприятие самих себя, других людей и окружающего мира в целом, имеет под собой вполне приземленную физическую, биохимическую основу.

В современном суетливом мире мы подвергаемся стрессам со всех сторон, и это не может не сказываться на нашем здоровье. Мозг является управляющим центром тела, и, если он не получает должного питания и не имеет возможности регулярно отдыхать и набираться сил, мы легко приходим в состояние перенапряжения и дисбаланса. Постоянная нервозность, тревожность, нетерпеливость, озлобленность, раздражительность, агрессивность, подавленность и т. д. – все это свидетельства перенапряжения нервной системы.

В нормальных условиях мозговые клетки легко справляются с задачей производства большого количества нейропептидов (сильнодействующих мозговых гормонов), необходимых для выполнения повседневных функций. Однако для данного процесса необходимы бесперебойные поставки веществ, из которых эти гормоны вырабатываются.

К сожалению, современные методы ведения сельского хозяйства привели к истощению почв и вытеснению базовых природных нутриентов химическими ядами (пестицидами). А современные методы пищевой промышленности только усиливают дефицит нутриентов в рационе жителей промышленно развитых стран.

Однако главной причиной недополучения необходимых нутриентов является плохая работа пищеварительной системы, особенно печени. Мозг может достаточно долго функционировать, довольствуясь меньшим количеством нутриентов, но цена, которую мы платим за это, включает хроническую усталость, недостаток энергии, перепады настроения, депрессию, недомогание, боли и общее чувство дискомфорта. Если дефицит чересчур велик, это может проявляться в виде психических расстройств, таких как шизофрения, аутизм и болезнь Альцгеймера.

Здоровье нервной системы, которая включает в себя головной мозг, спинной мозг, спинномозговые и черепные нервы, во многом зависит от качества пищи. Кровь состоит из плазмы и клеток. Составляющими плазмы являются вода, плазменные белки, минеральные соли, гормоны, витамины, нутриенты, органические продукты жизнедеятельности, антитела и газы. Кровяные клетки подразделяются на три типа: лейкоциты (белые клетки), эритроциты (красные клетки) и тромбоциты (кровяные пластинки). Любые аномальные изменения в крови оказывают воздействие на нервную систему и на весь организм.

Клетки всех трех типов вырабатываются красным костным мозгом из нутриентов, которыми снабжает его пищеварительная система. Желчные камни в печени препятствуют перевариванию и усвоению пищи, вследствие чего плазма крови загрязняется чрезмерным количеством отходов и снабжение костного мозга ухудшается. Это, в свою очередь, влечет нарушение не только баланса компонентов, из которых вырабатываются кровяные клетки, но и привычных путей распространения гормонов, а также аномальные реакции со стороны нервной системы.

Большинство заболеваний нервной системы обусловлено нарушениями структуры крови, которые вызываются дисфункцией печени и дисбалансом в микрофлоре кишечника.

Каждая из многочисленных функций печени оказывает влияние на нервную систему, особенно на головной мозг. Клетки печени преобразуют гликоген (сложный сахар) в глюкозу, которая, наряду с кислородом и водой, является наиболее важным нутриентом для нервной системы. За счет глюкозы удовлетворяется большая часть энергетических потребностей организма.

Хотя масса мозга составляет всего 2 % от массы тела, на него приходится 20 % общего количества крови, содержащегося в организме, и он потребляет большое количество глюкозы. Желчные камни в печени приводят к резкому снижению поставок глюкозы в мозг и остальные части нервной системы. Это, в свою очередь, может негативно сказаться на работе внутренних органов, органов чувств и состоянии психики.

Вам случалось ощущать сильную усталость и упадок сил без всяких видимых причин? Это вызывается временным прекращением поставок глюкозы в клетки. На ранних стадиях дисбаланса вы можете испытывать сильное чувство голода, причем вас особенно тянет на сладкое и мучное, а также частые перепады настроения и эмоциональный стресс.

Желчные камни в печени могут быть причиной и других, более серьезных проблем. В печени из аминокислот формируются плазменные белки и большинство факторов свертывания крови. Присутствие камней в желчных протоках печени во все большей степени препятствует выполнению этой важной функции. Когда производство факторов свертывания крови уменьшается, концентрация тромбоцитов тоже уменьшается и может иметь место самопроизвольное капиллярное кровоизлияние (геморрагическая болезнь).

Если кровоизлияние происходит в мозге, это способно привести к разрушению мозговых тканей, параличу и даже смерти. Сила геморрагии может усугубляться такими факторами, как высокое кровяное давление и злоупотребление алкоголем. Концентрация тромбоцитов снижается также тогда, когда процесс создания новых клеток не поспевает за их разрушением и гибелью. Это тоже может происходить вследствие нарушения кровоснабжения клеток печени из-за желчных камней.

Важным компонентом синтеза факторов свертывания крови является витамин К. Этот жирорастворимый витамин хранится в печени. Чтобы абсорбировать жиры в кишечник, пищеварительной системе требуются желчные соли, образующиеся из секретируемых печенью желчных кислот. Камни в печени и желчном пузыре препятствуют току желчи, что приводит к неадекватному усвоению жиров и обусловленному этим обстоятельством дефициту витамина К.

Как уже указывалось выше, наличием камней в печени могут быть обусловлены нарушения в работе сердечно-сосудистой системы. Когда кровь становится слишком густой, кровеносные сосуды начинают затвердевать и повреждаться. Если в воспаленной или поврежденной артерии образуется кровяной сгусток, кусочек, оторвавшийся этого сгустка (эмбола), может отложиться в меньшей артерии, удаленной от места повреждения, и, перекрыв ток крови, вызвать ишемию или инфаркт. Если инфаркт происходит в мозговой артерии, его называют инсультом.

Нарушения, имеющие место в системе кровообращения, оказывают воздействие на мозг и нервную систему. Неспособность печени нормально функционировать может особенно негативно сказываться на астроцитах – клетках, из которых складывается основная опорная ткань центральной нервной системы. Это расстройство характеризуется апатией, дезориентацией, затуманенностью сознания, бредом, мышечной ригидностью, а в крайних случаях комой.

Азотистые бактериальные шлаки, абсорбируемые из толстого кишечника, если печень не очищена, могут через кровь добраться до мозга. Другие отходы метаболизма, такие как аммиак, могут достигать токсичной концентрации и изменять проницаемость стенок кровеносных сосудов мозга, тем самым снижая эффективность гематоэнцефалического барьера. Это приводит к проникновению в мозг разного рода вредных веществ, способных нанести еще больший вред.

Атрофия нервной ткани, являющаяся главной причиной слабоумия или болезни Альцгеймера, возникает тогда, когда большое количество нейронов в мозге не получает адекватного питания. Очищение органов выделения и улучшение питания относятся к числу наиболее эффективных методов, позволяющих остановить и даже обратить вспять неврологические заболевания.

Печень также отвечает за переваривание, усвоение и метаболизм жиров во всем теле. Желчные камни препятствуют жировому обмену и влияют на уровень холестерина в крови, который является важным строительным материалом; из него строятся все клетки организма, он играет весьма значимую роль в клеточном метаболизме. Мозг человека более чем на 10 % состоит из чистого холестерина (если не считать воду). Холестерин важен для развития и функционирования мозга. Он защищает нервы от повреждений и травм.

Разбалансированный уровень жиров и холестерина в крови может оказать весьма негативное воздействие на мозг и нервную систему, что, в свою очередь, может стать причиной возникновения практически любых заболеваний. Удаление камней из печени и желчного пузыря улучшает питание клеток, омолаживает нервную систему и способствует нормализации всех функций организма. Это может также существенно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Дополнительную информацию о промывании печени и желчного пузыря можно получить в моей книге «Удивительное очищение желчного пузыря и печени».

Правда о ЛПНП-холестерине и статинах

Конвенциональная медицина является источником многих мифов и недоразумений. Вы наверняка слышали о «хорошем» (ЛПНП) и «плохом» (ЛПВП) холестерине. Так вот, вы можете удивиться, узнав, что «плохой» холестерин может оказаться совсем не плох. Ведь он способствует нормальной работе мозга и защищает стареющий мозг от болезни Альцгеймера.

Исследование, проведенное в Институте Тауба при Колумбийском университете, результаты которого опубликованы в Archives of Neurology, показало, что у 1100 пациентов в возрасте старше 65 лет повышенный уровень общего холестерина ассоциировался с пониженным риском развития болезни Альцгеймера.

Этот факт находится в полном противоречии с точкой зрения об опасности холестерина. Холестерин во многих аспектах полезен для нашего здоровья и благополучия. Он необходим для нормального функционирования нервной системы, поскольку без него невозможно воспроизводство нейронов, а также для производства многочисленных гормонов, включая эстроген, тестостерон, прогестерон и кортизол, которые управляют многими функциями организма и непосредственным образом связаны со здоровьем нервной системы.

Избыточное производство холестерина наносит вред организму и сигнализирует о дисбалансе обмена веществ. Однако, вместо того чтобы корректировать эти процессы, меняя режим питания и образ жизни, мы обычно отдаемся на милость докторов, которые только и рады поскорее выписать нам побольше лекарств.

Из препаратов для снижения уровня холестерина чаще всего используются статины, которые подавляют активность фермента, участвующего в производстве холестерина в печени. Интересно отметить, что в 2003 году аторвастатин, препарат из категории статинов, стал самым продаваемым из всех лекарств.

Окрыленные успехом, фармацевтические компании так увлеклись разработкой все новых и новых разновидностей статинов, что к 2010 году даже врачам стало трудно успевать следить за новинками.

Но есть факт, который отрезвляет и приводит нас в чувство. Американский рынок статинов почти утроился, когда в рамках национальной программы просвещения населения относительно вреда холестерина после пересмотра рекомендаций статины были рекомендованы как первейшее средство профилактики атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний. Хотя члены совета, давшие эти рекомендации, ссылались на некие рандомизированные испытания, в журнале Lancet был опубликован доклад, в котором прямо утверждалось: «Ни одно исследование не подтвердило эффективность статинов как средства профилактики».

Вскоре после этого в ходе журналистского исследования выяснилось, что 8 из 9 врачей, входивших в совет, рекомендовавший статины, получили за это деньги от фармацевтических компаний. Почему нас это не удивляет?

Даже если отвлечься от этической стороны вопроса, указанные восемь врачей поспособствовали укоренению в массовом сознании мифа о том, что лекарство – не важно какое – может быть главным средством профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Какой бы ни была реальная или мнимая эффективность статинов, никуда не уйти от того печального факта, что эти препараты имеют весьма серьезные побочные эффекты, наиболее распространенными из которых являются повреждение печени, потеря памяти, мышечная слабость и диабет второго типа. Кроме того, они ингибируют производство витамина D, весьма важного для здоровья.

Довольно странными представляются попытки фармацевтической индустрии распространить миф о том, что статины снижают риск развития болезни Альцгеймера и помогают лечить ее симптомы. Этот миф опирается на некоторые из ранних опытов на животных. Эксперименты на людях (тоже вводящие в заблуждение), якобы связавшие лекарства для снижения холестерина со снижением риска болезни Альцгеймера, базировались на той идее, что эти препараты могут уменьшать воспаление, которое, как принято считать, способствует развитию болезни Альцгеймера.

Все предпринимавшиеся впоследствии попытки повторить тот же результат экспериментальным путем провалились. Это позволило доктору Джеймсу Райту из Университета Британской Колумбии заявить: «Есть все основания полагать, что статины не предотвращают развитие болезни Альцгеймера».

Например, в журнале Neurology были опубликованы результаты исследования, организованного Национальным институтом старения. Обследовалась примерно тысяча пациентов в возрасте около 75 лет, не имевших к началу исследования признаков слабоумия. Ученые обнаружили, что примерно 200 участников, у которых с течением времени развилась болезнь Альцгеймера, принимали статины так же, как и остальные участники.

Таким образом, совершенно очевидно, что нет ни малейших оснований предполагать, что употребление статиновых препаратов помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.

Адреналина бывает слишком много

Вы слышали выражение «от стресса можно сойти с ума»? Возникает вопрос о том, многие ли из нас всерьез задумываются о долгосрочном воздействии стресса на здоровье. И я имею в виду не только физическое здоровье. Продолжительный, хронический стресс может негативно влиять также и на память.

Как это происходит? Говоря коротко, стрессовые гормоны, по-видимому, значительно ускоряют формирование бета-амилоидных бляшек и способствуют возникновению иных нарушений в мозге, которые ассоциируются с болезнью Альцгеймера. В статье, опубликованной в Journal of Neuroscience, указано, что ученые из Калифорнийского университета в Ирвайне на протяжении семи дней вводили молодым мышам дексаметазон, синтетический глюкокортикоид, аналогичный естественному гормону стресса кортизолу. В результате в мозге у этих мышей бета-амилоидов оказалось на 60 % больше, чем у мышей из контрольной группы, которые никаких инъекций не получали.

Количество гормона, которое получали мыши, было пропорционально тому гормональному всплеску, какой переживает человек в условиях стресса. Исследователи были поражены результатом. Уже через неделю гормональных инъекций по количеству амилоидных бляшек четырехмесячные мыши догнали своих старших сородичей (в возрасте 8–9 месяцев), которые инъекций не получали. А у 13-месячных мышей, уже имевших небольшие повреждения мозга, этот процесс под действием инъекций резко ускорился.

Это означает, что управление стрессом является важным компонентом поддержания здоровья в зрелом возрасте. Кроме того, нужно помнить, что существует множество лекарств, которые прописывают пожилым людям и которые содержат глюкокортикоиды. Эти препараты с большой вероятностью ускоряют упадок умственных способностей, особенно у пациентов, уже находящихся на ранних стадиях болезни Альцгеймера.

Кратковременный (острый) стресс (в форме реакции «бей или беги») может спасти вам жизнь, но долгосрочный (хронический) стресс (вызванный повторяющимся воздействием стрессоров или депрессией) способен оказывать губительное воздействие на здоровье. Исследования показывают, что продолжительный стресс может приводить к усыханию некоторых частей мозга, включая гипоталамус, который называют главной железой организма из-за великого множества функций, находящихся под его контролем.

Хронический стресс воздействует на мозг еще и тем, что активизирует секрецию нейротрансмиттеров, таких как дофамин, эпинефрин (известный также как адреналин) и уже упоминавшийся выше кортизол. Кортизол оказывает влияние на различные системы организма и заставляет сердце биться чаще, что, в свою очередь, повышает нагрузку на легкие и кровеносные сосуды.

Объем перекачиваемой крови может возрасти на 300–400 %. Кровяное давление повышается, дыхание учащается. Появляется сухость во рту и в горле, кожа становится холодной и липкой, поскольку организм старается перенаправить максимум крови в сторону сердца и мышц. Даже процессы пищеварения замедляются.

Еще раз повторюсь, что краткосрочная стрессовая реакция в определенных обстоятельствах может спасти вам жизнь, но, если она растягивается во времени, вы рискуете поплатиться за это здоровьем. Используйте методы снижения стресса, такие как йога или медитация, спокойно проводите время, читая или слушая успокаивающую музыку, тем самым вы много сделаете в долгосрочной перспективе для укрепления своего здоровья и улучшения самочувствия.

Как и другие части тела, мозг нуждается в постоянных тренировках. Поэтому выберите себе какое-нибудь интеллектуальное хобби, играйте в шахматы, в скрабл, решайте кроссворды, судоку, играйте на музыкальных инструментах, рисуйте. Это не только помогает снизить уровень стресса, но и позитивным образом стимулирует мозг. В последующие годы мозг отблагодарит вас за это!

Говоря о стрессе, важно понимать, что мозг в частности и организм в целом не видят различия между стрессом «полезным» и стрессом «вредным». Поскольку организм всегда стремится к достижению равновесия, баланса, все, что выводит вас из состояния гармонии, интерпретируется как стресс. Люди, которые ведут суетливый образ жизни и все всегда делают на бегу, подвергают себя хроническому стрессу.

Сладких снов!

Хроническое недосыпание теснее связано с болезнью Альцгеймера, чем вы думаете. Доктор Йо-Эль Джу из медицинского колледжа Университета имени Вашингтона в Сент-Луисе, проводивший соответствующее исследование, писал: «Нарушения сна, по-видимому, ассоциируются с накоплением амилоидных бляшек, которые являются главным маркером болезни Альцгеймера, в мозге у людей, не имеющих проблем с памятью».

В рамках исследования ученые изучили режим сна 100 испытуемых в возрасте от 45 до 80 лет, не имевших ни малейших признаков слабоумия. Чтобы уравнять шансы, участники были подобраны так, что у каждого второго в семейном анамнезе присутствовала болезнь Альцгеймера.

Исследователи обнаружили, что у 25 % участников со временем появились признаки бета-амилоидных бляшек в мозге. Хотя каждому из них была предоставлена возможность спать восемь часов каждую ночь, некоторые страдали расстройствами сна, так что средняя продолжительность сна составила у них лишь шесть с половиной часов. У тех, кто спал ночами беспробудно, вероятность образования амилоидных бляшек оказалась в пять раз меньше, чем у тех, кто часто просыпался или подолгу не мог уснуть и в общей сложности спал меньше семи часов за ночь.

Так что не нужно жертвовать сном, чтобы завершить какие-то неотложные дела. Старайтесь спать не меньше восьми часов каждую ночь. Это обеспечит вам не только хорошее самочувствие и заряд энергии в краткосрочной перспективе, но и много благ в будущем.

Получаете ли вы достаточно солнечного света?

Мы уже говорили о важности витамина D, синтез которого в организме невозможен без ультрафиолетового излучения, входящего в состав солнечного света. Тот факт, что витамин D принадлежит к числу самых важных и совершенно необходимых для здоровья витаминов, не подлежит сомнению. Современные исследования указывают на то, что у этого витамина есть еще одно полезное качество – профилактика появления и даже ликвидация бета-амилоидных бляшек в мозге.

То, что витамин D играет свою роль в предупреждении болезни Альцгеймера и других возрастных заболеваний, связанных с ухудшением памяти, подозревали уже давно. Ученые из японского Университета Тохоку обнаружили, что витамин D, возможно, способствует удалению амилоидных бляшек из мозга.

Авторы исследования вводили витамин мышам с бета-амилоидными бляшками в мозге, и эта терапия настолько эффективно гасила воспалительные процессы, что бляшки не просто переставали разрастаться, а начинали исчезать.

Помимо повышения риска развития болезни Альцгеймера дефицит витамина D может вызывать и многие другие серьезные проблемы со здоровьем. Этот нутриент имеет жизненно важное значение для здоровья костей и иммунной системы, а также для эмоционального и психологического здоровья, синтезируется он преимущественно в коже под воздействием солнечного света. Низкий уровень витамина D может быть одним из факторов развития онкологических, сердечно-сосудистых, эндокринных заболеваний и рассеянного склероза.

Если вы долгой холодной зимой впадаете в депрессию, знайте, что вы далеко не одиноки в этом. По некоторым оценкам, более 95 % пожилых американцев страдают от дефицита витамина D. В целом по населению этот показатель несколько ниже – 85 %. Если вам нужна еще одна причина порадоваться солнечному свету, то вот она!

Лекарства от болезни Альцгеймера могут лишь усугублять ее

Фармацевтические компании выпускают множество препаратов, призванных, как утверждается, облегчать симптомы болезни Альцгеймера. Однако эти лекарства обладают весьма серьезными побочными эффектами. Вместо пропаганды натуральных средств, которые действительно могли бы помочь в профилактике и лечении этого недуга, фармацевтические компании продолжают попытки создания «волшебной пилюли», игнорируя негативное воздействие предлагаемых ими лекарств. Ниже изложены некоторые подробности, касающиеся препаратов, прописываемых пациентам с болезнью Альцгеймера.

Так, препарат донепезил (торговое название Aricept) оказывается совершенно непереносимым для 26 % пациентов, которым его назначают. Принцип действия донепезила состоит в замедлении распада некоторых нейротрансмиттеров, в результате чего наступает временное улучшение памяти и умственных способностей. Но надо понимать, что препарат дает лишь временную передышку. Он не обеспечивает ни лечения заболевания, ни даже замедления его развития.

Препарат Namenda имеет схожие и столь же многочисленные побочные эффекты и тоже дает лишь кратковременное облегчение без какой-либо надежды на излечение или хотя бы замедление развития болезни Альцгеймера. Оба названных лекарства нужно принимать непрерывно, чтобы получать кратковременное облегчение симптомов, но из-за побочного действия выдержать это трудно.

В число заявленных производителями побочных эффектов входят брадикардия, высокое кровяное давление, головокружение, диарея, рвота, запор, ухудшение слуха, помутнение зрения, катаракта, почечная недостаточность, атриовентрикулярная блокада и судороги.

Более того, для некоторых пациентов прием лекарств от болезни Альцгеймера может оказаться худшим вариантом, чем отказ от них. Ведь эти препараты воздействуют на бета-амилоидные бляшки, формирующиеся в мозге. Между тем медицинская индустрия даже не позаботилась выяснить вопрос, являются ли эти бляшки причиной болезни или только симптомом, а возможно, и проявлением предпринимаемых организмом попыток излечиться.

Больной организм постоянно пытается победить болезнь и восстановить равновесие, используя разные защитные механизмы. Поскольку биохимические процессы уже нарушены, эти попытки зачастую оказывают разрушительное действие. Иными словами, симптомы болезни становятся следствием попыток (пусть и безуспешных) организма победить недуг.

Как ни странно это прозвучит, само заболевание является проявлением отчаянных попыток организма исцелиться. Если бы болезнь не проявилась, всякого рода биохимические нарушения в организме так и сохранялись бы, приближая его к верной смерти. Такова великая сила инстинкта выживания.

Исследователи из Калифорнийского университета в Сан-Диего доказали, что бета-амилоидные бляшки могут быть на самом деле частью усилий, предпринимаемых организмом, чтобы затормозить развитие болезни Альцгеймера (или защититься от нее).

Нанобиофизик Ратнеш Лал и его коллеги, проводившие исследование, постарались разобраться в происходящем на клеточном уровне с помощью компьютеров и мощнейших микроскопов. Если говорить простым языком, они смогли воочию увидеть, что происходит в мозге с бета-амилоидами.

Ученые обнаружили, что лекарства, используемые для борьбы с амилоидными бляшками, создают активные каналы, по которым в мозговые клетки поступает огромное количество ионов кальция, с течением времени убивающих те самые нейроны, которые необходимы для памяти.

Эти находки опровергают утверждения о том, что бета-амилоидные бляшки содержат в себе остатки нейронов, завернутые в слой белка. Существует высокая степень вероятности, что появление этих бляшек является реакцией организма на действие стрессоров. Это же могло бы объяснить, почему применение лекарств, призванных ослаблять симптомы болезни Альцгеймера, на деле усугубляет их после того, как кратковременный положительный эффект от применения препарата заканчивается.

Опасности антипсихотических лекарств

Еще одна опасность со стороны фармацевтических препаратов для пациентов с болезнью Альцгеймера таится в том, что им параллельно прописывают антипсихотические лекарства (нейролептики), чтобы помочь справиться с симптомами, в число которых могут входить крайняя степень агрессивности, умопомрачение и другие пугающие формы поведения.

Хотя эти препараты не одобрены Управлением по контролю за продуктами и лекарствами в целях лечения болезни Альцгеймера и существуют многочисленные предостережения относительно их использования, врачи все-таки прописывают их на свой страх и риск. В США те или иные формы нейролептиков получают от 30 до 60 % обитателей домов престарелых. Согласно результатам, опубликованным в британском журнале Public Library of Science Medicine, эти лекарства могут влечь за собой ухудшение симптомов болезни Альцгеймера.

В рамках этого исследования, проводившегося по заказу британского некоммерческого Фонда исследований болезни Альцгеймера, наблюдение велось в нескольких домах престарелых Великобритании за 165 пациентами с болезнью Альцгеймера, принимавшими нейролептики. Цель ученых состояла в том, чтобы проверить, в какой мере применение этих препаратов влияет на течение болезни.

Половина участников исследования продолжала принимать нейролептики, такие как Risperdal, Seroquel или Zyprexa, тогда как второй половине пациентов лекарства заменили на плацебо. Уже через полгода ученые обнаружили более высокий уровень речевых нарушений в группе, принимавшей нейролептики. И уровень смертности там оказался выше, чем в группе принимавших плацебо.

В дальнейшем разница между двумя группами стала еще более выраженной. По прошествии двух лет количество выживших в группе принимавших антипсихотические препараты составило 46 % против 71 % в группе принимавших плацебо. Через три года в группе принимавших антипсихотические лекарства в живых остался каждый третий, тогда как в группе принимавших плацебо – двое из трех.

В число побочных эффектов этих антипсихотических препаратов входит, в частности, инсульт. Кроме того, исследователи не обнаружили никакой пользы от этих лекарств в долгосрочной перспективе для пациентов со слабо или умеренно выраженными поведенческими проблемами, связанными с основным заболеванием.

Таким образом, возникает законный вопрос: зачем вообще прописывать эти препараты пациентам с болезнью Альцгеймера? Хотя люди, страдающие от слабоумия или болезни Альцгеймера, действительно могут быть агрессивными, перевозбужденными или в ином смысле трудноуправляемыми, пичкать их лекарствами, от которых им становится только хуже, – выход неприемлемый.

Доктор Клайв Баллард из Королевского колледжа Лондонского университета, руководивший этой работой, писал: «Результаты исследования указывают на необходимость искать менее вредные альтернативные методы лечения поведенческих симптомов у пациентов с болезнью Альцгеймера… В настоящее время применение антипсихотических препаратов у людей, страдающих болезнью Альцгеймера, является оправданным только в некоторых случаях, особенно когда имеет место сильная агрессия. Но серьезные негативные эффекты этих лекарств, обнаруженные в ходе исследования, требуют положить конец практике продолжительного назначения данных препаратов без крайней необходимости».

Таким образом, мы лишний раз убеждаемся в том, что методы лечения, проталкиваемые фармацевтическими монополиями, зачастую оказываются хуже самой болезни. С другой стороны, существует множество натуральных способов лечения, у которых нет никаких вредных побочных эффектов и которые действительно могут замедлять, останавливать развитие заболевания и даже обращать его вспять.

Так что же такое болезнь Альцгеймера?

Как и большинство других недугов, болезнь Альцгеймера – сложное состояние. Это не то, что можно включить и выключить, не то, для чего есть простые решения. Нельзя просто выпить таблетку – и ты в безопасности. И нет двух случаев болезни Альцгеймера, которые в точности повторяли бы друг друга. Нужно понимать все многообразие факторов, участвующих в развитии заболевания, только тогда можно надеяться на оптимальное решение существующих проблем.

Болезнь Альцгеймера – это хроническое нейродегенеративное воспалительное заболевание мозга, ассоциирующееся с поступательной гибелью мозговых клеток, формированием бета-амилоидных бляшек, уменьшением выработки энергии и окислительным стрессом, порождаемым свободными радикалами. Она поражает преимущественно отвечающие за учебу и память области мозга, но не ограничивается ими. Характерными признаками заболевания являются глубокая потеря памяти и прогрессирующая деменция.

Бета-амилоидные бляшки, с которыми в наибольшей мере ассоциируется болезнь Альцгеймера, представляют собой пептиды, то есть цепочки аминокислот, которые выполняют множество важных функций в организме. Печально, но не слишком удивительно, что фармацевтические монополии и официальная медицина упорно держатся за идею, что бета-амилоидные бляшки являются главной причиной болезни, а не просто симптомом. Это классический случай подмены ассоциации каузацией.

Пептиды и бета-амилоиды в их числе защищают организм от окислительного стресса и ущерба, причиняемого свободными радикалами. Они также регулируют транспортировку холестерина и борются с бактериями в воспаленных частях тела. Иными словами, играют свою важную роль в натуральной реакции организма на воспаление.

Таким образом, причина, по которой бета-амилоидные бляшки в мозге так тесно ассоциируются с болезнью Альцгеймера, заключается в следующем: они представляют собой попытку организма справиться с воспалительным процессом, который и влечет гибель нервных клеток. Бета-амилоидные бляшки не просто появляются из ничего и начинают захватывать ткани мозга. Они не причина болезни, а всего лишь симптом.

То, что представители официальной медицины так настойчиво называют амилоидные бляшки причиной болезни Альцгеймера, не удивляет. Правда заключается в том, что они попросту не знают истинных причин болезни – и не хотят знать. Фармацевтические компании интересует лишь такая информация, которая позволяла бы им продавать еще больше лекарств, а здоровье людей для них дело десятое. Они сосредоточили внимание на бета-амилоидных бляшках потому, что те представляют собой четкую цель, которую они пытаются атаковать своими препаратами – за счет (и весьма немалый) пациентов. Не дайте себя обмануть ни на секунду. Истинной причиной этой страшной болезни является воспаление.

Говоря попросту, болезнь Альцгеймера – это результат токсической перегрузки, отравления организма ядами, поступающими из окружающей среды, продуктов питания и лекарств; дополнительными факторами являются плохое пищеварение, травмы головы и малоподвижный образ жизни. Все эти причины приводят к вырождению и последующей гибели клеток мозга, причем данный процесс протекает аномально быстро. В результате происходит более быстрая и более существенная утрата умственных способностей и других мозговых функций, чем при нормальном процессе старения.

Как недостаток физических упражнений приводит к ослаблению и деградации мышц, так и пассивность мозга может стать причиной утраты умственных способностей. Все обсуждавшиеся нами выше факторы могут вносить свою лепту в развитие болезни Альцгеймера.

Духовная сторона болезни

Как уже говорилось в начале этой главы, я всегда был убежден в том, что помимо физического аспекта в любом заболевании есть духовная составляющая, и болезнь Альцгеймера в этом смысле не исключение. Люди не случайным образом становятся жертвами болезни Альцгеймера; данный процесс находится под их бессознательным контролем. Духовные корни этого недуга являются одновременно индивидуальными и общественными по своей природе.

На индивидуальном уровне развитие болезни Альцгеймера может быть обусловлено любыми эмоциональными факторами – разочарованием, огорчением, конфликтами и другими стрессорами, которые накапливаются до такой степени, что мозг в буквальном смысле начинает шарахаться от них. Каждая мысль, чувство и эмоция запускают в мозге соответствующие биохимические изменения, которые затем оказывают влияние на весь организм. Любые изменения в мозге так или иначе связаны с изменениями в настроении, установках или реакциях на внутренний дисбаланс.

Поэтому, когда человек не может примириться, эмоционально совладать с каким-то событием в своей жизни, вызывающим бурю негативных чувств, таких как гнев, обида или чувство вины, все это способствует постепенно нарастающей дисфункции организма. Речь может идти о не преодоленной до конца психологической травме, какой-то нерешенной проблеме, но, как бы то ни было, мозг бессознательно или осознанно закрывается и прячется от трудностей, вместо того чтобы с открытым забралом взяться за проблему и решить ее раз и навсегда. Если человек слишком болезненно переживает саму мысль о проблеме, он загоняет ее в подсознание, она как будто исчезает для него.

Чтобы очиститься от этих застарелых страданий и травм, нужно до конца разобраться с ними и оставить в прошлом, ответив на все вопросы. В противном случае состояние человека со временем будет только ухудшаться, поскольку сознанию становится все труднее дистанцироваться от проблем, отвергая или избегая их.

Во многих отношениях болезнь Альцгеймера является также отражением того, что происходит вокруг нас в современном мире. Мы не просто физические механизмы, наши проблемы не могут быть решены простой заменой запасных частей и небольшой настройкой, тем не менее многие люди придерживаются именно такого подхода, когда речь идет о здоровье.

Организм человека обладает замечательной способностью заботиться о себе, и, если мы хотим оставаться здоровыми, лучшее, что можно сделать, – это поддержать свой организм в ходе этого процесса, вместо того чтобы прибегать к противоестественному вмешательству, нарушая нормальное положение вещей и только создавая проблемы там, где их нет.

Наше общество прочно утвердилось в убежденности, что природа против нас, что все натуральное может только навредить. Миллионы людей защищаются от солнечного света, лишают себя сна, подменяют натуральные продукты всякой дрянью, а потом удивляются, почему они постоянно такие уставшие, больные и несчастные.

Проблема наша в том, что, придерживаясь такого подхода, люди, по сути, совершают массовое самоубийство, только очень медленное. Злоупотребление фармацевтическими препаратами, ожирение, плохая экология, эмоциональные проблемы, неправильное питание и малоподвижный образ жизни приводят к тому, что миллионы, даже миллиарды людей слишком «закупорены», чтобы их организм мог функционировать так, как должен по своей природе. И это с течением времени проявляется в развитии хронических заболеваний, таких как рак, ишемическая болезнь сердца и болезнь Альцгеймера.

То, что такой духовный, холистический аспект напрочь отсутствует в обсуждении болезни Альцгеймера, весьма прискорбно. Но хорошая новость заключается в том, что вы можете взять на себя ответственность за свое здоровье. Не надо думать, что вы беспомощная жертва этого ужасного недуга только потому, что медицинский истеблишмент хочет, чтобы вы пребывали в этом заблуждении.

В следующей главе мы поговорим о том, что конкретно вы можете предпринять, чтобы не допустить возникновение болезни Альцгеймера или «откатить» ее назад, если она уже дала о себе знать. Вы можете по-настоящему позаботиться о своем здоровье.

Глава 3
Профилактика болезни Альцгеймера

Здоровье сохранить так же легко, как и разрушить. Организм постоянно поддерживает или пытается поддерживать внутренний баланс, и всякий раз, когда мы удаляемся от состояния равновесия, он напоминает нам разного рода знаками и симптомами о том, что мы сбились с пути.

Как это ни прискорбно, многие люди зачастую вполне осознанно ввергают себя в такие обстоятельства, словно хотят наказать себя за что-то: лишают свой организм необходимых питательных веществ, подвергают его воздействию вредных веществ и радиации, подменяют внутреннюю биохимию негативными психологическими установками и эмоциональными состояниями. Как уже отмечалось мною выше, если мы не чувствуем негативных изменений, происходящих на клеточном уровне, это еще не значит, что нам не о чем беспокоиться.

Настроиться на потребности организма не так уж трудно. Когда вы становитесь чувствительными к своему состоянию, то происходит удивительная трансформация: вы начинаете видеть, каким на самом деле чудом света вы являетесь, а также уважать и ценить себя и свое здоровье.

Но все мы являемся порождением своих привычек, и самая трудная часть состоит в том, чтобы поломать старые вредные привычки и сформировать новые. Поверьте мне, когда вы станете делать это регулярно, то не только очень скоро заметите позитивные сдвиги в состоянии своего здоровья, но и станете совсем по-другому, с гораздо большим уважением относиться к самой жизни.

Таким образом, понятие «быть здоровым» подразумевает полную трансформацию взглядов на свое здоровье и благополучие. А теперь вернемся к болезни Альцгеймера.

Прогрессирующая гибель нервных клеток (нейродегенерация), ведущая к болезни Альцгеймера со всеми ее симптомами – накоплением бета-амилоидных бляшек, слабоумием, спутанностью сознания и т. д., может начать проявляться за 10–20 лет до появления названных симптомов. Вот почему в отношении болезни Альцгеймера особенно важно действовать на опережение. Гораздо легче предупредить недуг, чем бороться с ним, особенно если так много времени проходит между зарождением заболевания и его очевидными проявлениями.

Существуют буквально сотни методов и подходов, с помощью которых вы можете уже сейчас начинать защищать себя от этой ужасной прогрессирующей болезни. Не верьте фармацевтическим монополиям, внушающим вам, что вы бессильны. В любом возрасте не поздно позаботиться о своем здоровье.

Более того, есть научные данные, указывающие на то, что как минимум в половине случаев болезнь Альцгеймера вполне можно было бы предотвратить. Если у вас есть близкие, страдающие от этой ужасной болезни, вы легко можете представить себе, насколько это важно – иметь возможность предупредить это заболевание.

Исследователи под руководством психолога Деборы Барнс из Сан-Франциско проанализировали собранные данные из историй болезни сотен тысяч пациентов по всему миру и пришли к выводу, что к числу важнейших факторов риска болезни Альцгеймера, которые нам вполне под силу изменить, относятся низкий уровень образования, курение, малоподвижный образ жизни, депрессия, гипертензия и ожирение в среднем возрасте, диабет. Эти факторы играли свою роль в 17,2 миллиона случаев болезни Альцгеймера во всем мире, что составляет примерно половину от их общего числа.

Еще раз повторюсь: каждый из этих факторов находится под вашим полным контролем. Доктор Барнс писала в связи с этим: «Когда вы меняете факторы риска, изменяется и степень риска». В данной главе речь как раз и пойдет о том, как начать прямо сейчас снижать риск развития болезни Альцгеймера.

Каковы факторы риска болезни Альцгеймера?

Как уже говорилось в предыдущей главе, факторы риска болезни Альцгеймера делятся на несколько категорий. Одни связаны с экологическими проблемами, другие – с внутренним потреблением, третьи – с образом жизни.

В число экологических факторов риска входят токсины, содержащиеся в воздухе, которым мы дышим, алюминий и ртуть в продуктах личной гигиены, токсичные вещества в посуде, чистящих средствах и других предметах быта, электромагнитное излучение от мобильных телефонов и других электрических приборов.

Факторы риска потребительской категории – это неправильное питание, дефицит витаминов и фармацевтические препараты.

Что касается факторов риска, связанных с образом жизни, то здесь речь идет о недостатке физических упражнений, хроническом недосыпании, стрессе и депрессии.

Единственная возможность избежать многих из этих факторов риска – это поддерживать здоровый, сбалансированный образ жизни. Выбирайте натуральные продукты, установите в доме фильтр для водопроводной воды, не держите рядом с собой мобильный телефон, когда спите, соблюдайте сбалансированную диету и насколько возможно избегайте фармацевтических препаратов и напичканных химикатами продуктов пищевой промышленности.

Помогайте своему организму очищаться, потребляя побольше воды, а также натуральных продуктов и добавок, способствующих детоксикации. Кориандр, хлорелла и спирулина особенно полезны с точки зрения выведения из организма металлов, таких как алюминий и ртуть. Оставайтесь активными, позитивными, целенаправленно упражняйте мозги и спите не меньше восьми часов каждую ночь.

Это первые шаги в деле профилактики болезни Альцгеймера и многих других хронических заболеваний. Более подробный разговор о том, как сбалансировать свою жизнь и улучшить самочувствие, вы найдете в моей книге «Рецепт Морица: вам прописано здоровье».

Первые шаги

Поскольку факторов риска болезни Альцгеймера много, достаточно и путей их предотвращения. Их столько, что даже перечислить все затруднительно. Как я уже не раз писал в других своих книгах, любое хроническое заболевание представляет собой кумулятивный эффект нескольких факторов риска. И быстрых решений в таких случаях нет. Таким образом, нет нужды доказывать, что риск развития болезни Альцгеймера особенно велик у тех, кто уже страдает от других хронических недугов.

Вот почему профилактика всех хронических болезней – посредством поддержания здорового образа жизни, чтобы организм мог полноценно бороться с болезнетворными факторами и восстанавливать силы, – единственный реальный способ защитить себя.

Очень многие люди давно уверились в том, что болезнь Альцгеймера неизлечима и что она своих жертв выбирает наугад (или, хуже того, что это нормальное проявление процесса старения). Не верьте в это ни на секунду!

Например, результаты исследования, опубликованные в Journal of Neuroscience, показывают, что диета, богатая фолиевой кислотой (разновидность витамина В, содержится в листовых овощах, зелени и цитрусовых), способна защитить мозг от неврологических повреждений, ассоциируемых с болезнью Альцгеймера, и даже восстановить уже нанесенный урон.

Результаты другого исследования, опубликованные в том же журнале, доказывают, что добавление в рацион мышей омега-3-жирных кислот, которых много в рыбе, грецких орехах и льняном семени, приводит к существенному замедлению развития симптомов болезни Альцгеймера. Согласно данным, приведенным New England Journal of Medicine, болезнь Альцгеймера встречается реже среди тех пожилых людей старше 75 лет, которые активно упражняют свой мозг, играя в карты, решая головоломки, учась игре на музыкальных инструментах, танцуя или хотя бы просто читая.

Детоксикация среды

Современный мир в большей мере отравлен токсинами, чем когда-либо прежде, они присутствуют в столь многих окружающих нас вещах (от вредных химических соединений в предметах личной гигиены и моющих средствах до пестицидов во фруктах и овощах, фтора в воде, алюминия в кухонной посуде, ртути в зубных пломбах и промышленных отходов в воздухе, воде и почве), что, кажется, не осталось на планете ничего чистого.

Мы словно нарочно стараемся заменить все то, что когда-то получали из природы – естественно растущие растения, чистые почвы, продукты личной гигиены из органических масел и чистого мыла (вместо фабричного), безвредные чистящие средства вроде уксуса, – синтетическими версиями, которые делают нас больными.

Неудивительно поэтому, что потребность в устранении этих токсинов из организма сегодня велика, как никогда. А еще лучше вообще избегать их (насколько это возможно). Быть «зеленым» в наши дни модно, и есть надежда, что этот тренд сохранится. Стать «зеленым» и осуществить полную детоксикацию организма и всей своей жизни необходимо, если вы хотите избежать каких бы то ни было хронических заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.

Стать «зеленым» – это значит осознать, насколько тесно переплетены ваше собственное здоровье и здоровье Земли. Это холистическое осознание того, что мы можем быть здоровыми, продуктивными, счастливыми только в здоровой, продуктивной, счастливой среде, очищенной от всяких загрязнений, тяжелых металлов и токсинов. Любые шаги, предпринимаемые вами в этом направлении, стоят того. Давайте поговорим об угрозах, которые постоянно присутствуют в нашей повседневной жизни.

Опасности, подстерегающие нас на кухне и в ванной

Из всего множества химических продуктов, которыми мы пользуемся на кухне, в ванной, в офисе, мало что можно признать безопасным для здоровья. В рамках одного исследования в крови и тканях женщин были обнаружены всевозможные вредные химические соединения.

Объектом исследования были женщины, потому что именно они больше занимаются уборкой, стиркой и прочими домашними делами, но химические вещества, о которых пойдет речь, в равной степени опасны и для мужчин, потому что обнаружиться они могут повсюду.

• Полихлорированные дифенилы. Эти химические вещества промышленного происхождения вызывают рак и нарушения развития мозга у плода. В США их использование давно уже запрещено, но они продолжают загрязнять среду в некоторых других странах.

• Хлорорганические пестициды. Эти пестициды и инсектициды (включая ДДТ) отравляют сельскохозяйственную продукцию. Попав в организм, они разлагаются очень медленно и могут накапливаться в жировых тканях. С ними связывают неврологические заболевания, болезнь Паркинсона, респираторные заболевания, ослабление иммунитета, гормональные нарушения и рак.

• Перфторовые соединения. Исследователи связывают эти вещества, используемые для создания посуды с антипригарным покрытием, со снижением веса новорожденных, что повышает риски, связанные с их дальнейшим развитием.

• Фенолы. Эти химические вещества, содержащиеся в продуктах личной гигиены и бытовых моющих средствах, могут быть вредны для сердца, легких, печени, почек, глаз и эндокринной системы.

• Полибромированные дифенилэфиры. Они используются как замедлители горения в телевизорах, компьютерах и предметах домашней мебели и могут негативно влиять на эндокринную систему и мозг.

• Фталаты. Очень вредные для эндокринной системы вещества. Содержатся в виниловых покрытиях, моющих средствах, некоторых пластиках, продуктах личной гигиены, таких как мыло, дезодоранты и спреи для волос, пластиковых пакетах и упаковочных материалах, в игрушках и даже в пакетах для хранения и переливания крови.

• Полициклические ароматические углеводы. Являются мощными канцерогенами, выделяются при сжигании бензина или мусора.

• Перхлораты. Используемые в оборонной промышленности и производстве пиротехники, эти вещества являются солями хлорной кислоты. Поскольку эти соли растворяются в воде, многие страны бьют тревогу по поводу загрязнения ими окружающей среды. Попав в организм, они нарушают секрецию гормонов, функцию щитовидной железы, а у беременных женщин могут вызывать проблемы с развитием плода.

• Бисфенол-А. Это вещество особенно опасно для плода в чреве матери. Содержащееся во многих пластиках, оно приобрело широкую известность как опасный токсин. Последние годы, реагируя на протесты потребителей, многие компании перестали использовать это вещество в производстве своей продукции. Беспокойство вызывает также и стирен, химическая добавка, применяемая при изготовлении одноразовой пластиковой посуды. Министерство здравоохранения США, испытывая давление со стороны химической промышленности, требующей закрывать глаза на опасность этих токсинов, решилось только на то, чтобы включить эти вещества в список известных канцерогенов.

• Поливинилхлорид (ПВХ). Это вещество, из которого изготавливают занавески для душа, издает сильный запах и может серьезно вредить печени, а также нервной, репродуктивной и дыхательной системам. Источником сильного запаха являются такие вредные компоненты, как толуол, этилбензол, фенол, метилизобутилкетон, ксилол, ацетофенон и кумол. Все эти вещества Агентство по охране окружающей среды (ЕРА) относит к опасным загрязнителям воздуха. Газета New York Sun писала: «В одной из проверенных занавесок было обнаружено 108 летучих органических соединений, загрязняющих воздух; некоторые из них настолько стойкие, что не разлагаются в течение месяца». Ради собственной безопасности замените занавески из ПВХ в душе стеклянными дверями или тканевыми занавесками.

• Бензоат натрия. Обнаружить его можно практически повсюду. Используемое как консервант во многих продуктах питания, оно убивает здоровые клетки. Хотя небольшое количество натурального бензоата натрия содержится во многих фруктах, его химическая версия синтезируется в лабораторных условиях из бензойной кислоты и гидроксида натрия. К сожалению, это вещество ко всему прочему является самым дешевым и эффективным средством борьбы с плесенью. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) настаивает на том, что в тех количествах, в каких оно используется в продуктах питания в качестве консерванта, это вещество опасности для здоровья не представляет. Шокирует то, что это вещество обнаруживается даже в тех продуктах, которые позиционируются как «натуральные». Бензоат натрия особенно опасен, когда сочетается с витамином С или Е, поскольку, вступая в реакцию, они образуют бензол, который закупоривает клеточные митохондрии, лишая их нутриентов и кислорода. Закупорка тканей способствует развитию болезни Паркинсона, дегенерации нервных клеток и преждевременному старению. Никакое количество бензоата натрия нельзя признать безопасным, и постепенное накопление этого токсина в организме может существенно повысить риск развития болезни Альцгеймера.

Степень распространенности перечисленных выше вредных веществ в окружающей среде не может не тревожить. Результаты исследования образцов крови у новорожденных показали, что в среднем в организме каждого малыша содержится 287 токсинов (включая ртуть, пестициды и перфторовые соединения). Маленькие дети (и еще не родившиеся эмбрионы) особенно уязвимы перед этими вредными веществами, которые могут стать причиной разного рода врожденных дефектов, аллергии и проблем с физическим и психическим развитием.

Микроволновые печи

Вы когда-нибудь задумывались над тем, как микроволновка воздействует на воду, пищу и организм человека? Российские ученые обнаружили уменьшение пищевой ценности, а также наличие канцерогенных соединений и губительных для мозга радиолитиков практически во всех продуктах, приготовленных в микроволновой печи. Употребление таких продуктов, по мнению авторов исследования, может также вызывать ослабление памяти и концентрации, эмоциональную неустойчивость и снижение умственных способностей.

Изучая пищевую ценность продуктов, приготовленных в микроволновке, российские ученые обнаружили значительное ослабление их «поля жизненной энергии». Это касается 90 % таких продуктов.

Кроме того, витамины группы В, витамины С и Е, связанные со снижением стресса и профилактикой онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также микроэлементы, необходимые для оптимального функционирования мозга и организма в целом, теряют полезные свойства даже после кратковременного воздействия микроволн.

По своей пищевой ценности продукты, приготовленные в микроволновке, ничем не лучше бумаги. В одном исследовании было проведено сравнение: одни растения поливали обычной водой, а другие – водой, подвергнутой воздействию микроволн. Растения, которые поливали водой из микроволновки, погибли через семь дней.

Микроволны разрушают молекулярные связи, которые и делают пищу питательной. Под действием сверхвысокочастотных колебаний влага, содержащаяся в продуктах, закипает. Молекулы воды мечутся с головокружительной скоростью, совершая более миллиарда колебаний в секунду, и соприкасающиеся с ними пищевые молекулы разрушаются, вследствие чего меняется химический состав продуктов; образуются новые причудливые конфигурации, совершенно не типичные для человеческой пищи. Попадая в организм, такие продукты с разрушенной молекулярной структурой отправляются прямиком в отходы, и это не безвредные отходы, это ядерные отходы.

Если вы не хотите, чтобы ваш организм страдал от дефицита необходимых нутриентов, лучше уберите микроволновку из своей кухни и выбросьте ее на свалку. Кроме того, у любой микроволновой печи неизбежно имеет место утечка излучения наружу. В итоге радиация накапливается в кухонной мебели, которая со временем сама становится источником излучения.

Использование микроволн в приготовлении пищи влечет за собой расстройства в лимфатической системе и открывает дорогу для некоторых форм рака. В ходе исследований обнаружено ускоренное формирование раковых клеток в крови людей, потребляющих продукты из микроволновки. Российские ученые сообщили также об учащении случаев рака желудка и кишечника, заболеваний систем пищеварения и выделения и образования клеточных опухолей, включая саркому.

Другие побочные эффекты сверхвысокочастотного воздействия:

• высокое кровяное давление;

• истощение надпочечников;

• ишемическая болезнь сердца;

• мигрень;

• головокружение;

• ухудшение памяти;

• бессвязные мысли;

• расстройство внимания;

• повреждение мозга;

• тревожность;

• перепады настроения;

• депрессия;

• нарушения сна;

• боли в желудке;

• аппендицит;

• катаракта;

• выпадение волос;

• расстройства репродуктивной функции.

Выбросьте свою любимую посуду

Этот факт может удивить вас, но одним из главных источников повседневного химического заражения является кухонная посуда, особенно алюминиевая и с антипригарным покрытием. Обе разновидности являются источником опасных металлов и других токсинов, попадающих в приготавливаемую еду.

Посуда с антипригарным, например тефлоновым, покрытием чрезвычайно популярна в США, потому что она мало весит, ею удобно пользоваться и ее легко мыть. Но в ней также содержится опасное вещество под названием перфтороктановая кислота, которая как раз и обеспечивает антипригарные свойства. Если сковороду с антипригарным покрытием нагреть, она быстро достигает температуры, при которой вредные вещества начинают испаряться в атмосферу, образуя токсичный дым. Это происходит при температуре 230 градусов Цельсия.

В ходе многочисленных экспериментов на животных показано, что перфтороктановая кислота вызывает нежелательные изменения в основных органах, таких как головной мозг, печень и почки. У крыс-самок она также поражает гипофиз, от которого зависят многие важные аспекты жизни, включая репродуктивную функцию и обмен веществ. Иными словами, если гипофиз отравлен токсинами, ваша жизнь будет тоже отравлена во многих аспектах. Перфтороктановая кислота ассоциируется даже с развитием опухолей в четырех (как минимум) органах.

Алюминиевая посуда (и алюминиевая фольга) также дает утечку вредных металлов в процессе приготовления пищи. Алюминий – химически очень активный металл, и он легко вступает в реакцию с кислыми или солеными продуктами. Чем выше температура и/или чем дольше готовится еда, тем больше выделяется токсинов. Как уже обсуждалось выше, накопление алюминия в организме является важной причиной развития болезни Альцгеймера.

Посуда из нержавеющей стали тоже содержит целый спектр токсичных металлов и сплавов, включая свинец, кадмий, алюминий, медь, никель и железо. Все эти металлы могут попадать в пищу, которую вы готовите, меняя ее вкус и заражая опасными токсинами.

Посуда с антипригарным покрытием, из алюминия и из нержавеющей стали выделяет токсичные испарения при нагревании, отравляя таким образом не только еду, но и воздух. Лучше всего просто выбросить все эти кастрюли и сковородки и заменить их нетоксичной посудой – керамической или каменной, такой, какая при нагревании ничего не выделяет.

Начиная с 1985 года я пользуюсь исключительно посудой Waterless из хирургической нержавеющей стали. По своему многолетнему опыту могу сказать, что она позволяет готовить пищу очень просто и быстро, при этом сохраняются ценнейшие витамины, ферменты и вкус. Времени на приготовление пищи расходуется вдвое меньше, а тепловой энергии – вчетверо.

Этот метод хорош тем, что нутриенты не вымываются водой, что происходит при обычной варке овощей. И не используется горячее масло, лишающее продукты вкусовых качеств и полезных веществ. Все нутриенты и все ароматы сохраняются. И, в отличие от скороварок, никакого избыточного давления пара тоже нет. Пища готовится при температуре значительно ниже температуры кипения воды, и времени на приготовление затрачивается меньше. Я подробно писал об этом в своей книге «Рецепт Морица: вам прописано здоровье».

Разумно используйте высокие технологии

Исследования подтверждают то, что мы давно подозревали: вездесущие мобильные телефоны могут быть вредны для мозга.

Согласно результатам исследования, проводившегося по заказу правительства США, электромагнитные волны, излучаемые мобильным телефоном, уже через 50 минут «нагревают» мозг, повышая активность клеток. Результаты исследования, опубликованные в Journal of the American Medical Association, свидетельствуют о том, что излучение от мобильных телефонов ускоряет глюкозный обмен в мозге, что связано с повышенной активностью нейронов. «Под воздействием мобильных телефонов мозг активизируется значительно легче, чем мы раньше думали», – заявила Нора Волков из Национальных институтов здравоохранения, руководившая исследованием.

Результаты исследования также подняли волну беспокойства по поводу использования мобильных телефонов детьми, ввиду того что это может иметь далеко идущие последствия с точки зрения профилактики болезни Альцгеймера у подрастающего поколения. По словам доктора Кита Блэка, заведующего отделением нейрохирургии больницы Cedars-Sinai в Лос-Анджелесе, череп ребенка тоньше, а значит, излучение через него проходит легче, чем у взрослых. «Клетки у детей делятся с большей скоростью, соответственно влияние излучения может быть значительно более существенным, почему мы и считаем, что дети подвержены еще большему риску, нежели взрослые», – сказал он.

Но воздействие сотовых телефонов, возможно, не ограничивается ускорением метаболизма глюкозы в мозге. Речь может идти о непосредственном разрушении тканей мозга. Исследование, проводившееся на протяжении двух лет в Финляндии, показало, что 60 минут излучения от мобильного телефона достаточно, чтобы клетки в стенках кровеносных сосудов мозга сжимались, таким образом делая более проницаемым гематоэнцефалический барьер. Это приводит к проникновению в мозг вредных веществ, способных причинить дальнейшие разрушения.

Регулярное использование сотовых телефонов повышает также риск развития опухоли мозга, об этом говорится в статье, опубликованной в International Journal of Cancer. Финские ученые обнаружили, что использование сотовых телефонов повышает риск образования глиомы в мозге на 40–270 %, причем именно с той стороны, к какому уху обычно прикладывают телефон. Злокачественная глиома является наиболее распространенной формой опухоли мозга. Об этом свидетельствует статистика Национального ракового института по 18 тысячам случаев опухоли мозга, ежегодно диагностируемых в США.

К счастью, правительства многих стран обращают внимание на эту опасность, вот их рекомендации.

• В 2007 году правительство Германии предостерегло граждан от чрезмерной увлеченности беспроводными устройствами. Израильское правительство запретило размещать антенны, используемые для сотовой связи, на жилых домах.

• В сентябре 2007 года, основываясь на результатах исследований, проведенных в 15 лабораториях, Европейское природоохранное агентство предостерегло граждан от использования Wi-Fi и мобильных телефонов, высказывая опасения, что по степени опасности для здоровья излучение от них может стать в один ряд с табакокурением и отравлением асбестом и свинцом.

• Департамент здравоохранения города Торонто посоветовал детям и подросткам ограничить использование сотовых телефонов во избежание потенциальных рисков. Согласно опубликованным рекомендациям, дети моложе восьми лет должны пользоваться мобильным телефоном только в экстренных случаях, а подросткам следует ограничить продолжительность разговоров десятью минутами в сутки.

• В 2011 году Всемирная организация здравоохранения также призвала ограничить использование мобильных телефонов, назвав их канцерогеном класса В.

В наше время большинству людей трудно даже представить полный отказ от мобильной связи, но определенные меры предосторожности принимать все-таки нужно. Например, если вы используете телефон только в условиях уверенного приема сигнала, это уменьшает нагрузку на телефон и соответственно мощность излучения. Старайтесь не носить телефон близко к телу, лучше держите его в сумочке или боковом кармане. По возможности не разговаривайте слишком долго, держите телефон как можно дальше от уха и выключайте его, когда не пользуетесь.

Большинство из нас даже не представляют, какой вред здоровью могут причинить беспроводные устройства, поскольку излучение от них очень слабое и очевидных побочных эффектов не вызывает. Лишь очень немногие особо чувствительные люди способны что-то заметить. Только если стать перед самым радаром, начинаешь потеть и словно закипать изнутри, как еда в микроволновке. Тепло порождается быстрым движением молекул и распадом молекулярных связей.

Каждый год погибают миллионы птиц, которые садятся на мачты сотовой связи или оказываются слишком близко к ним. Опасность для человека становится явной, когда он подвергается этому излучению на регулярной основе. Ведь наш организм состоит из молекул, а радиация разрушает молекулярные связи.

Сильное излучение может в буквальном смысле сжечь всю кожу изнутри наружу. Слабое излучение делает то же самое, но только медленнее и незаметнее. Эффекты слабой радиации, получаемой от рентгеноскопии, компьютерной томографии, беспроводных устройств и микроволновых печей, постепенно накапливаются, и никто не может сказать заранее, когда организм наконец отреагирует на это симптомами (например, болезни Альцгеймера).

Заведите домашних животных

Терапия с использованием домашних животных с успехом применяется с 1950-х годов, когда психолог Борис Левинсон заметил, как хорошо ребенок-аутист ладил с собакой, когда люди не могли до него достучаться. Впоследствии в терапевтических целях стали использовать также кошек, птиц, кроликов, лошадей, осликов и даже лам, свиней и змей.

Исследования показывают, что, если животное держать на руках и гладить или просто смотреть на него, это благотворно сказывается на состоянии человека: снижается кровяное давление, уровень стресса, ослабевает чувство одиночества, неуверенности или враждебности, наступает спокойствие, повышается самооценка, отношение к происходящим в жизни переменам становится более гибким. Иными словами, нам передается умиротворенное состояние животного.

Собрано огромное количество данных, свидетельствующих о том, как животные могут помочь в лечении разного рода психиатрических заболеваний. Результаты одного такого исследования, опубликованные в Journal of Gerontology, показывают, что животные помогают справиться с чувством одиночества обитателям психиатрических лечебниц. В ходе еще одного исследования выявлено, что терапия с использованием животных помогает пожилым шизофреникам наладить общение и навыки повседневного быта и в целом обрести спокойствие и ощущение благополучия.

Есть данные, касающиеся и страдающих болезнью Альцгеймера: терапия с использованием животных способствует концентрации внимания, улучшает аппетит, снижает уровень агрессии и враждебности. Эксперименты, проведенные в домах престарелых, показали, что некоторые пациенты вследствие такой терапии обходятся меньшим количеством лекарств. Кроме того, это способствует более активному общению и стимулирует мозг благодаря приятным воспоминаниям и ассоциациям.

Животные как средство психотерапии хороши тем, что человек, переключаясь на них, перестает терзаться тревожными мыслями по поводу своей собственной ситуации; перенося внимание с внутреннего мира на внешний, он начинает видеть многие вещи в перспективе. Вообще самокопание весьма губительно для здоровья. Безусловная любовь, которую мы получаем со стороны домашних питомцев, способна также приглушить чувство страха, раздражения, тревоги во многих аспектах жизни, снять стресс. А снижение уровня стресса в повседневной жизни является абсолютно необходимым условием сохранения здоровья и благополучия в долгосрочной перспективе.

Животные в доме принуждают вас больше двигаться, помогают найти утешение тем, кто страдает от одиночества и депрессии. Есть свидетельства, что наличие домашних питомцев способствует снижению уровня холестерина и улучшению функционирования сердечно-сосудистой системы. По словам психиатра Аарона Катчера, почетного профессора Пенсильванского университета, «животные притягивают к себе наше внимание, и, когда они рядом, мы становимся максимально общительными, спокойными и жизнерадостными».

В общем, иметь животных в доме полезно для здоровья; это помогает снизить уровень стресса и обрести в жизни цель и смысл. Если у вас еще нет четвероногого друга, подумайте, может быть, стоит его завести? Это сделает вашу жизнь богаче, а заодно поможет уберечься от хронических болезней.

Глава 4
Важность диеты для предупреждения болезни Альцгеймера

«Мусор на входе – мусор на выходе», – так говорят программисты, имея в виду, что нет смысла рассчитывать на достоверный результат расчетов, если входящая информация недостоверна, по этой причине чрезвычайно важно проверять и перепроверять исходные данные и программный код, чтобы результаты имели какой-то смысл.

Тот же самый принцип применим и к организму человека. Но если в мире компьютерного программирования исправить ошибки несложно, то применительно к людям «мусор на входе» чреват весьма губительными последствиями – болезнями, ухудшением общего состояния здоровья и качества жизни в целом.

Однако мы почему-то продолжаем упорно держаться за вредный, «мусорный» образ жизни. В результате происходит закупорка тканей, органы воспаляются, тело и мозг получают повреждения. Одни, садясь на строгую диету, лишают организм необходимых нутриентов, другие забивают его всякой бесполезной дрянью.

В этой главе мы обсудим две фундаментальные категории «входящей информации» – еду и воду – с прицелом на болезнь Альцгеймера. Я также расскажу о том, как можно очистить организм от накопившегося в нем «мусора». Для тех, кто решил начать все с начала (а это никогда не поздно), основательное очищение организма является наилучшей подготовкой, гарантирующей, что мои дальнейшие диетические рекомендации будут максимально эффективными.

Читая дальше, вы с удивлением обнаружите, как на самом деле это просто – заложить прочный фундамент жизни без болезни Альцгеймера.

Сколько вам нужно воды?

Тело человека на 75 % состоит из воды, а на все остальное приходится лишь 25 %. Для надлежащего питания, выведения шлаков и регулирования всех функций организма нам нужна вода, много воды. В большинстве современных обществ, однако, вода вообще перестала рассматриваться как сколько-нибудь важный нутриент, хотя она является самым важным нутриентом. Люди заменяют воду чаем, кофе, газировкой, алкоголем и прочими напитками промышленного изготовления. Многие просто не понимают, что природное чувство жажды сигнализирует нам о том, что организм нуждается в простой, чистой питьевой воде. Все просто, казалось бы. Тем не менее мы пьем вместо воды все что угодно, рассчитывая этим удовлетворить потребность организма в воде. Расчет этот неверный.

Да, чай, кофе, вино, пиво, газированные напитки и соки действительно содержат воду, но в них также присутствуют кофеин, спирт, сахар, искусственные заменители сахара и прочие химические вещества, обладающие сильным обезвоживающим действием. Чем больше потребляемый объем этих напитков, тем сильнее обезвоживается организм, потому что их действие на внутренние органы и системы совершенно противоположно действию воды. Например, напитки с содержанием кофеина отличаются сильным мочегонным действием, что влечет за собой обезвоживание.

Напитки с добавлением сахара приводят к всплеску уровня сахара в крови, вследствие чего резко возрастают затраты содержащейся в клетках воды. Регулярное потребление таких напитков приводит к хроническому обезвоживанию организма, что является весьма обычным фактором риска разного рода заболеваний.

Нет никакого резона пытаться лечить болезни синтетическими лекарствами (и даже натуральными средствами), не преодолев первым делом эффект обезвоживания. Медицинские препараты и другие формы лечения могут быть опасны для организма именно ввиду обезвоживающего действия. Поэтому придерживайтесь простого правила: в первую очередь нужно создать запасы воды в организме.

Прогрессирующее обезвоживание различных частей организма – это самая настоящая болезнь, от которой страдает абсолютное большинство людей. Лишенный возможности выводить токсины ввиду недостатка воды, организм вынужден иметь дело с губительными последствиями обезвоживания, правда, они могут проявляться не сразу, поэтому большинство людей даже не осознают всей серьезности происходящего, пока организм не завопит от жажды.

У тех людей, которые на протяжении многих лет потребляли недостаточно воды, в организме наверняка имеют место огромные залежи токсинов, которые не удалось вывести наружу. Хронические болезни всегда сопровождаются обезвоживанием, а во многих случаях им же и вызываются. Чем дольше человек живет, потребляя мало воды и/или много обезвоживающих напитков и продуктов, тем сильнее и продолжительнее будет проявляться кризис токсичности.

Ишемическая болезнь сердца, ожирение, диабет, ревматоидный артрит, язва желудка, гипертензия, рак, рассеянный склероз, болезнь Альцгеймера и многие другие хронические заболевания вызываются среди прочего и фактором хронической жажды организма. Когда наше тело получает вдоволь воды, вирусам и бактериям в нем не разгуляться. Поэтому потребление воды в достаточном количестве является одной из самых важных мер профилактики болезней. Если вы пьете мало воды или расходы ее слишком велики вследствие чрезмерной стимуляции организма, происходит постепенное уменьшение объема воды в клетках по отношению к количеству воды за пределами клеток. При обезвоживании клетки могут терять до 28 % запасов воды и даже больше. Это подрывает функционирование клеток, идет ли речь о клетках кожи, желудка, печени, почек или мозга.

В условиях обезвоживания процесс выведения шлаков из организма приостанавливается, что вызывает симптомы, схожие с симптомами болезни, но в реальности сигнализирующие лишь о нарушении водного обмена. Человек может даже не догадываться об обезвоживании. Более того, могут иметь место отеки ног, рук и лица, так организм всеми силами пытается сберечь драгоценную влагу. Почки тоже могут начать задерживать воду, заметно снижается частота и обильность мочеиспускания, а значит, и вредные шлаки остаются в организме. Даже ферменты и белки в пораженных обезвоживанием клетках становятся такими неэффективными, что не способны распознать само состояние обезвоживания и послать соответствующий сигнал тревоги в форме чувства жажды.

Человек, страдающий от обезвоживания, ведет себя беспокойно и быстро устает. Из-за недостаточного количества воды внутри клеток нормальное осмотическое течение воды через клеточные мембраны прекращается или сильно уменьшается. При движении воды вовнутрь клетки генерируется гидроэлектрическая энергия, которая затем сохраняется в форме молекул АТФ (это главный источник клеточной энергии). В нормальных условиях вода, которую мы пьем, обеспечивает сбалансированный объем клеток, а потребляемая нами соль поддерживает сбалансированное количество воды вне клеток и в системе кровообращения. Таким образом создается нормальное осмотическое давление, необходимое для питания клеток и выработки энергии. В условиях обезвоживания этот процесс нарушается.

Еще один важный индикатор обезвоживания – боль. В ответ на усиливающуюся нехватку воды мозг вырабатывает и накапливает гистамин, важный нейротрансмиттер, управляющий подчиненными ему системами распределения воды, уже имеющейся в организме. Вода перенаправляется туда, где она нужнее всего с точки зрения выживания.

Когда гистамин и подчиненные ему регуляторы воды воздействуют на чувствительные к боли нервы в теле, возникает сильная продолжительная боль. Эти болевые сигналы, проявляющиеся, например, при таких заболеваниях, как ревматоидный артрит, грудная жаба, диспепсия, проблемы с поясницей, невралгия, мигрень, похмелье и т. д., призваны обратить ваше внимание на существование проблемы общего или локального обезвоживания организма.

Принимая в таких условиях болеутоляющие средства, такие как антигистамины или антациды, можно причинить организму непоправимый вред. Эти препараты не решают реальную проблему (которая заключается в обезвоживании), они нарушают связь между нейротрансмиттером гистамином и подчиненными ему регуляторами, такими как вазопрессин, ренин-ангиотензиновая система, простагландин и кинины. Хотя под действием болеутоляющих средств боль может на время притихнуть, они не позволяют организму выявлять приоритетные участки, особо нуждающиеся в воде, тем самым внося еще большую сумятицу. Антигистамины, используемые обычно для облегчения симптомов аллергии, особенно эффективно подавляют активность гистамина, не позволяя ему осуществлять распределение воды в организме.

Мало того что болеутоляющие средства нарушают механизм распределения воды в теле человека, они по достижении определенного болевого порога перестают исполнять и свою прямую функцию, поскольку мозг, реагируя на болевые сигналы, берет управление на себя и увековечивает боль (если, конечно, к тому времени проблема обезвоживания не решена). Если боль вызывается не травмой, а идет изнутри, в первую очередь подозревать всегда нужно обезвоживание. Используя в такой ситуации болеутоляющие средства, которые подавляют сигналы о локальном или общем обезвоживании и парализуют деятельность «экстренных служб» организма, вы тем самым способствуете накоплению в организме вредных шлаков и сеете семена хронических болезней.

Существует масса фактов, свидетельствующих о том, что у этих лекарств есть еще и чрезвычайно опасные побочные эффекты, в числе которых кровотечение в желудочно-кишечном тракте. Болевые сигналы являются совершенно нормальной реакцией организма на ненормальную ситуацию, которая может вызываться всего-навсего недостатком воды. Если боль становится невыносимой, тогда применение болеутоляющих средств оправданно, но не забудьте при этом выпить побольше свежей воды, одновременно отказавшись от всего того, что иссушает ваш организм, потребляя слишком много энергии.

Обезвоживание и работа мозга

Мозг человека работает круглые сутки, и воды ему требуется больше, чем любому другому органу. В нормальных условиях на мозг приходится около 20 % всей циркулирующей в организме крови. По некоторым оценкам, мозговые клетки на 85 % состоят из воды. Их энергетические потребности обеспечиваются не только метаболизмом глюкозы, но и гидроэлектрической энергией, генерируемой, когда вода проникает сквозь мембраны клеток (осмотический процесс). Мозг со всеми его сложными процессами в значительной мере зависит от этого источника энергии.

Дефицит воды в мозговых тканях приводит к нехватке энергии, в результате чего мозг оказывается не в состоянии выполнять многие из своих важнейших функций. Низкий уровень энергии в мозге приводит к упадку умственных сил, в итоге мы утрачиваем способность выполнять свои личные задачи и социальные обязательства и подвергаемся страху, тревоге, вспышкам гнева и другим негативным эмоциям. Впадаем в уныние и постоянно чувствуем усталость. Синдром хронической усталости сигнализирует в первую очередь именно об обезвоживании мозга и связанном с этим накоплении в нем токсичных продуктов обмена. Синдром этот может исчезнуть, когда человек перестает чрезмерно стимулировать свой мозг кофеином, табачным дымом, лекарствами, продуктами животного происхождения и начинает регулярно пополнять запасы воды в организме.

Обезвоживание вызывает в организме стрессовую реакцию, ведь на эволюционном уровне это воспринимается как угроза жизни. Чтобы справиться с кризисом, организм мобилизует мощные гормоны, такие как адреналин, эндорфины, кортизол, пролактин, вазопрессин. Эндорфины, к примеру, помогают нам легче переносить боль и стресс и позволяют организму продолжать выполнять важнейшие функции. Кортизол способствует мобилизации запасов энергии и необходимого сырья, чтобы обеспечить организм в критической ситуации всеми необходимыми нутриентами и энергией. Иными словами, этот гормон в буквальном смысле позволяет организму кормить одни части тела за счет других. По сути, организм начинает пожирать сам себя. Такая ситуация является чрезвычайно стрессовой и губительной для здоровья.

Многие пациенты с ревматоидным артритом, рассеянным склерозом и другими дегенеративными заболеваниями принимают кортизоновые препараты, что помогает им ощутить всплеск энергии и поднять настроение на непродолжительное время. Эффективным лекарство, однако, является лишь постольку, поскольку в организме остаются резервы энергии и нутриенты, которые еще можно мобилизовать. Когда же резервы истощаются, вам не помогут уже никакие препараты, ведь организм выполняет лишь минимальные функции и симптомы стремительно нарастают.

Когда клеткам организма недостает воды, в гипофизе вырабатывается нейротрансмиттер вазопрессин, под действием которого кровеносные сосуды в страдающих от обезвоживания клеток зонах сжимаются, чтобы уменьшить объем текущей по ним крови. Этот шаг необходим, чтобы сохранить тот уровень давления, который позволяет воде просачиваться сквозь стенки клеток. Иными словами, основная функция вазопрессина – повышать кровяное давление.

Высокое кровяное давление типично для людей, страдающих от обезвоживания. Подробнее о гипертензии и сердечно-сосудистых заболеваниях читайте в главе 8 моей книги «Рецепт Морица: вам прописано здоровье!». Схожая ситуация возникает в желчных протоках печени, которые начинают сжиматься в условиях нехватки воды, так что образование желчных камней является прямым результатом обезвоживания.

Обезвоживание, токсичность и почки

Болезнь Альцгеймера развивается вследствие хронического отравления организма; находясь в состоянии сильного стресса, мозг теряет клетки значительно быстрее, чем это происходит в рамках нормального процесса старения. Вследствие нездорового образа жизни в разных тканях организма возникают застой, воспаление, и они, по сути, начинают задыхаться. Нарушение работы почек и пищеварения в результате обезвоживания – один из витков этой нисходящей спирали. При этом ухудшается способность организма не только избавляться от опасных токсинов, но и усваивать необходимые нутриенты из пищи. В результате возникает порочный круг недоедания, ведущий к хроническим болезням.

Когда имеет место нехватка воды в организме, активизируется ренин-ангиотензиновая система, которая призвана максимально удерживать воду в клетках. Почки получают команду замедлить работу, капилляры и другие кровеносные сосуды сжимаются, особенно в тех частях тела, которые не столь важны по сравнению с мозгом или сердцем. Одновременно стимулируется увеличение потребления натрия (соли), который помогает организму удерживать воду. Эта система остается активной, пока жажда не будет утолена и запасы воды в организме не вернутся в норму. Но это сопровождается аномально высоким давлением крови на стенки сосудов, что влечет за собой их повреждение, чреватое развитием сердечно-сосудистых заболеваний.

Гипертензия и удержание мочи в почках вредят и самим почкам. Стандартное лечение в таких случаях предполагает использование диуретиков (мочегонных средств) и ограничение потребления соли. То и другое может повлечь серьезные проблемы. Диуретики, используемые для нормализации кровяного давления, и снижение потребления соли подрывают усилия организма по удержанию тех немногих запасов воды, что еще остались в распоряжении клеток. Возникающий в результате этого стресс влечет за собой лишь дальнейшее усугубление обезвоживания, и порочный круг замыкается. К сожалению, во многих случаях дисфункция почек, требующая их трансплантации, является последствием хронического обезвоживания, объясняющегося всего лишь недостаточным потреблением воды или перевозбуждением нервной системы.

Кофеин, содержащийся в чае, кофе и многих прохладительных напитках, не только возбуждает центральную нервную и иммунную системы, но и действует как сильный диуретик. С каждой выпитой чашкой кофе или чая вы теряете приблизительно три стакана воды, а организм не может позволить себе такие потери без существенного вреда для себя. То же самое относится и к другим напиткам, содержащим кофеин.

Люди, увлекающиеся прохладительными напитками, сталкиваются с тем, что никак не могут утолить жажду, это объясняется тем, что чем больше они пьют, тем больше влаги теряют клетки. Есть любители, особенно среди подростков, выпивающие за день до 14 банок «колы». С течением времени они начинают путать неизбывное чувство жажды с чувством голода и набирают от переедания лишний вес. Помимо мочегонного действия и привыкания регулярное потребление кофеина приводит к чрезмерному стимулированию сердечной мышцы, что чревато болезнями сердца.

Алкогольные напитки обладают таким же мочегонным действием, что и напитки с кофеином. Например, за каждый стакан выпитого пива организм вынужден жертвовать тремя стаканами воды. Похмелье после злоупотребления алкоголем вызывается тем, что мозг страдает от обезвоживания. Если это происходит регулярно, то повреждается и гибнет большое число мозговых клеток и многие из важных функций мозга выполняются значительно медленнее или не так эффективно. Восстановить утраченное можно лишь до некоторой степени – и только после полного отказа от спиртных напитков.

Главная функция почек состоит в том, чтобы поддерживать чистоту и здоровье крови, а также обеспечивать надлежащий жидкостный баланс в организме. Чтобы справиться с этой трудной задачей, почки постоянно отслеживают нормальный объем крови и фильтруют нужное количество мочи из крови. Существует множество факторов, способных нарушить этот механизм и вызвать застой в почках. Это перевозбуждение, обезвоживание, усталость, переедание, желчные камни, колебания кровяного давления, употребление лекарств и наркотиков, недостаток витаминов и расстройства пищеварения.

Когда почки не способны эффективно выделять мочу из крови, моча отчасти продолжает циркулировать, разнося разного рода шлаки и продукты обмена по всему организму и оставляя их в кровеносных сосудах, суставах, тканях и органах. Кожные заболевания, сильный запах от тела, потеющие ладони и ступни, отечность, высокое кровяное давление и т. д. – все это признаки интоксикации крови вследствие образования кристаллов и камней в почках.

Камни в почках начинают формироваться из крошечных кристаллов, со временем они могут достигать размеров куриного яйца. Первоначальные кристаллы слишком малы, чтобы их можно было обнаружить на рентгеновском снимке, и, поскольку боли не причиняют, в большинстве случаев они так и остаются незамеченными. Однако при этом они достаточно велики, чтобы перекрыть течение жидкостей по крошечным почечным канальцам.

Эти кристаллы или камни формируются, когда компоненты мочи, обычно находящиеся в растворенном состоянии, выпадают в осадок. Это может случиться, если их в растворе слишком много или если моча становится чересчур концентрированной. Кристаллы и камни обычно имеют достаточно острые края или углы, которые могут травмировать внутреннюю поверхность мочевого канала (мочеточника) во время прохождения из почек в мочевой пузырь. Это вызывает сильную боль, ощущаемую в области паха или поясницы. Могут наблюдаться также такие симптомы, как кровь в моче, боль, отдающая вниз по ногам, онемение бедер и затрудненное мочеиспускание.

Большинство кристаллов образуется в почках, хотя некоторые могут формироваться и в мочевом пузыре. Если крупный камень попадает в мочеточник, ток мочи перекрывается. Это может стать причиной серьезных осложнений, таких как почечные инфекции или почечная недостаточность.

Самыми распространенными веществами, из которых формируются кристаллы и камни, являются оксалаты, фосфаты, ураты, мочевая кислота и аминокислоты цистин и цистеин. Существует не менее восьми разновидностей кристаллов и камней, которые по разным причинам образуются из этих веществ.

Источниками оксалатных камней являются продукты и напитки, содержащие большое количество щавелевой кислоты. Чашка обычного чая (не зеленого и не травяного) содержит около 20 мг щавелевой кислоты, и почки вывести такое большое количество из организма не могут. Для нейтрализации кислоты организм использует кальций, в результате чего образуется оксалат кальция. Если употребление чая входит в привычку, излишки оксалата кальция оседают в виде кристаллов. Оксалатами богаты также шоколад и какао. У всех, кто регулярно употребляет эти продукты, в почках со временем образуются оксалатные камни, особенно это касается детей, у которых почки еще очень маленькие и нежные. Аналогичная проблема возникает, если употреблять в пищу слишком много орехов.

Кристаллы мочевой кислоты – это еще одна разновидность почечных камней, которые формируются при употреблении избыточного количества животных белков, то есть мяса. Мочевая кислота является продуктом расщепления белков в печени. Из всех пищевых продуктов больше всего мочевой кислоты дает обыкновенный чай, на втором месте – красное мясо. Если почкам не удается вывести всю мочевую кислоту из организма, ее концентрация в крови возрастает. Как следствие, излишки мочевой кислоты оседают в первую очередь там, где кровообращение самое слабое и куда доходит меньше всего кислорода, – в пальцах ног.

В результате оседания мочевой кислоты и других вредных веществ суставы пальцев ног грубеют и становятся тугоподвижными (особое внимание уделите мизинцам ног, которые, как зеркало, отражают состояние вашего мочевого пузыря). Если в эти ткани произойдет вторжение достаточного количества бактерий, кормящихся этими токсинами, могут иметь место воспаление и боль. Наиболее распространенными симптомами оседания кристаллов мочевой кислоты в суставах являются подагра и артрит. Кристаллы мочевой кислоты в пальцах ног состоят из того же материала, что и соответствующие почечные камни.

Схожая проблема может возникать и в пятках. Шпоры на пятках представляют собой отложения мочевой кислоты и различных фосфатов. Мочевая кислота притягивает к себе бактерии, что вызывает боль, а фосфаты ответственны за затвердение и ригидность суставов. Вокруг ступни или лодыжки при этом может образоваться отек, что связано с плохой работой почек и надпочечников, которые призваны регулировать уровень воды и соли в организме. И если из-за камней они не справляются должным образом со своими обязанностями, могут возникать отеки на ногах, руках, животе, лице и т. д.

Во многих случаях почечные камни формируются вследствие недостаточного потребления воды и/или чрезмерного потребления продуктов или напитков, обладающих обезвоживающим действием, включая мясо, сахар и его искусственные заменители, алкоголь, чай, кофе и прохладительные напитки. Курение тоже оказывает обезвоживающее действие и делает мочу более концентрированной, что, в свою очередь, способствует оседанию компонентов мочи в форме кристаллов.

Употребление большого количества мясных, молочных и сладких продуктов, способствующих образованию кислот, приводит к изменению кислотно-щелочного баланса мочи и вынуждает организм тратить на нейтрализацию кислот множество ценных минералов. Это не только влечет дефицит минералов (что негативно сказывается на состоянии зубов и костей), но и придает моче свойства щелочи, что способствует выпадению в осадок некоторых веществ, например фосфатов.

Фосфатные камни формируются особенно активно, если вы потребляете пищу с высоким содержанием фосфатов и низким содержанием кальция, такую как мясо, каши, хлеб и другие мучные изделия, орехи, а также пьете газированные напитки. Чтобы нейтрализовать высококислотные фосфаты, способные легко обжечь нежную ткань почек, организм выводит больше кальция из костей и зубов. Используются и все запасы магния, получаемого из зеленых овощей.

Присутствие фосфатов создает кислую среду, растворяющую кости, что чревато остеопорозом, проблемами с зубами, коронарной болезнью сердца, проблемами с пищеварением, онкологическими и другими заболеваниями, связанными с дефицитом кальция.

Если за сутки с мочой выделяется более 150 мг кальция (а именно на такие экстренные меры вынужден идти организм, чтобы нейтрализовать избыточную кислотность), это прямая дорога к остеопорозу. Часть кальция соединяется с фосфатами, образуя кальциево-фосфатные кристаллы, которые могут вызывать затвердение артерий и артрит.

Почки прилагают гигантские усилия, чтобы отфильтровать и вывести из организма токсичные вещества, такие как свинец, кадмий, ртуть и другие. Они также призваны поддерживать баланс жидкостей и электролитов и регулировать давление крови, проходящей через систему фильтрации. Камни сильно затрудняют выполнение почками этой работы, в результате чего запасы тяжелых металлов и общий уровень токсичности в организме постепенно нарастают. Это может привести к инфекционным процессам, гипертензии, сердечно-сосудистым, онкологическим заболеваниям и заболеваниям мозга, включая болезнь Альцгеймера.

На присутствие кристаллов и камней в почках или мочевом пузыре указывают следующие признаки: темные или беловатые круги под глазами; опухшие глаза, особенно по утрам; глубокие морщины под глазами и вокруг глаз; маленькие беловатые или темные припухлости под глазами, которые можно почувствовать или увидеть, если потянуть кожу от глаз к скулам; кожные складки на верхних веках; хроническая боль в пояснице; отекающие ноги; стойкий страх или чувство тревоги. Если что-то из перечисленного знакомо вам, попробуйте просто пить больше воды, это поможет восстановить здоровье.

Важность регулярных чисток

Решение пить вдоволь воды нужно дополнить решением правильно питаться, чтобы ваш организм получал все, что ему необходимо, и вы оставались здоровыми и бодрыми, не зная усталости и болезней.

Питание является чрезвычайно важным аспектом жизни, однако большинство людей уделяют этому вопросу недостаточно внимания с точки зрения обеспечения надлежащего качества, количества еды и регулярности ее потребления. Чтобы перейти на здоровое питание, мало изменить вкусовые привычки; вы должны принять осознанное решение обеспечивать свой организм всем необходимым для нормальной работы и затем твердо придерживаться его.

Для начала нужно осознать, что вы не уделяете своему здоровью того внимания, которого оно заслуживает. Вы должны уважать свой организм, относиться к нему с почтением, и когда приучитесь к этому, то сумеете достичь оптимального здоровья и благополучия.

Прежде чем мы перейдем к детальному обсуждению диеты, которая свела бы к минимуму риск развития болезни Альцгеймера, важно, чтобы вы основательно прочистили свой организм. Это поможет вам начать потом с чистого листа. Когда организм очищен изнутри, он сможет получать максимум пользы от здорового питания, а это значит, что выведенная на пик формы пищеварительная система позволит наилучшим образом переваривать пищу, а оптимизированные обменные функции гарантируют, что каждая клетка организма получит все необходимые питательные вещества, в свою очередь, тонко настроенная иммунная система защитит вас от разных напастей.

Что именно надо чистить? Рекомендую регулярно промывать кишечник, печень, желчный пузырь и почки. Это избавит организм от застоя и воспаления, то есть от того, с чего начинается всякая болезнь. Представьте ситуацию: вы сильно простужены, вам трудно дышать, давит грудь, душит кашель, глаза слезятся. После нескольких часов подобных страданий ваш организм настолько изнемогает, что вы чувствуете потребность в отдыхе.

Примерно то же самое (только намного хуже) происходит на клеточном уровне, когда с течением времени в организме накапливаются токсичные шлаки. По разным причинам, таким как избыточное потребление продуктов пищевой промышленности, прохладительных напитков и животных белков, воздействие вредных химических веществ, недосыпание, обезвоживание, длительный стресс, внутренний эмоциональный конфликт, ваши клетки, ткани и органы закупориваются и начинают задыхаться. В таких условиях органы тела, включая мозг, буквально тонут в токсичных отходах и больше не могут нормально выполнять свои функции, которых у них мириады. Это приводит к нарушениям обмена веществ, медленному, но верному разрушению тканей и органов, преждевременному старению и непроходящему чувству усталости.

Все болезни рождаются из какого-то рода обструкции, каких-то искусственно возникающих препятствий. Например, когда капилляр закупоривается, кислород и другие жизненно важные нутриенты уже не могут доставляться по нему в те части тела, которые он призван обслуживать. И клеткам, недополучающим то, что им нужно для жизни, приходится прибегать к экстренным мерам, чтобы спастись.

Разумеется, многим из них уберечься от голода не удается, они попросту погибают. Но есть и более стойкие клетки, которые приспосабливаются к новым условиям через мутацию и научаются использовать для удовлетворения своих энергетических потребностей не находящие выхода продукты обмена, например молочную кислоту. Эти клетки можно уподобить человеку, который, оказавшись в пустыне без воды, пьет свою мочу, чтобы прожить чуть дольше, чем он прожил бы без этого. Клеточные мутации, ведущие к раку, представляют собой последнюю попытку организма выжить в условиях отравления токсинами и разрушения тканей и органов.

Но, если вы решили позаботиться о своем здоровье, начать нужно с основательного очищения всего организма путем промывания печени и желчного пузыря. Позвольте объяснить, почему я придаю этому промыванию и избавлению организма от желчных камней такое большое значение.

Устранение обструкций, преграждающих путь к крепкому здоровью

Есть любопытный и весьма распространенный миф: желчные камни находятся только в желчном пузыре. Что ж, у меня для вас сюрприз: на самом деле большинство желчных камней формируется в печени, а в желчном пузыре их сравнительно немного.

Что же представляют собой желчные камни? В большинстве своем камни, обнаруживаемые в печени, состоят из тех же самых безвредных компонентов, которые мы видим в самой желчи, и главным их ингредиентом является холестерин. Многие камни сформированы из жирных кислот и других органических компонентов, оказавшихся в желчных протоках. Тот факт, что в большинстве своем они представляют собой застывшие сгустки желчи и других органических веществ, делает их практически невидимыми при рентгеноскопии и сканировании. Хотя у жителей западного полушария кальцификация печеночных камней случается редко, в Японии, Китае и других азиатских странах подобное явление встречается значительно чаще.

Камни, формирующиеся в желчном пузыре, отличаются от камней печени. В этом органе, главная функция которого заключается в производстве желчи, примерно 20 % камней состоят целиком из минералов, главным образом солей кальция, холестериновых кристаллов и пигментов желчи. Если сравнительно мягкие, не подвергшиеся кальцификации камни печени обнаружить проблематично, твердые и зачастую довольно крупные камни в желчном пузыре обнаруживаются при помощи современных диагностических тестов без труда.

Только когда холестериновых камней (на 85–95 % состоящих из холестерина) или других сгустков жира становится слишком много и они блокируют желчные протоки, их удается обнаружить с помощью УЗИ, тогда говорят о «жирной печени». В этом случае на ультразвуковых изображениях печень выглядит почти полностью белой (а не черной). Хотите верьте, хотите нет, жирная печень способна накопить до 70 тысяч камней, прежде чем перестанет функционировать.

У людей с хроническими заболеваниями число камней в желчных протоках печени исчисляется тысячами (плюс еще камни в желчном пузыре). Если удалить эти камни с помощью серии промывок печени и желчного пузыря и в дальнейшем придерживаться здорового питания и образа жизни, первоначальная эффективность этих двух органов может полностью восстановиться, большинство симптомов дискомфорта или недомогания отступают.

Вы увидите, как исчезнут без следа симптомы аллергии, как затихнет боль в спине, как повысится уровень энергии, насколько лучше вы будете чувствовать себя в целом. Очищение желчных протоков печени от камней – один из самых действенных способов восстановления здоровья.

Почему так происходит? Печень непосредственным образом контролирует рост и функционирование всех клеток тела. Любого рода дисфункция, аномалии роста в значительной мере связаны с плохой работой печени. Даже если печень теряет до 60 % своей изначальной эффективности, она благодаря своему необыкновенному устройству все равно позволяет организму нормально функционировать, что выражается в нормальных показателях анализов крови. Это может показаться невероятным, но происхождение большинства болезней, включая болезнь Альцгеймера, можно отследить в печени.

Это объясняется тем, что печень выполняет сотни функций и связана со всеми прочими частями тела. Она круглые сутки участвует в процессах производства, переработки нутриентов и доставки их в клетки, общее число которых составляет от 60 до 100 триллионов. Каждая клетка сама по себе представляет собой микроскопический город невероятной сложности, каждую секунду генерируя миллиарды биохимических реакций.

Чтобы обеспечивать и поддерживать эту невероятно сложную деятельность всех клеток организма, печень должна снабжать их постоянным, ни на секунду не прерывающимся потоком нутриентов, ферментов и гормонов. Сложный лабиринт вен, протоков и специализированных клеток печени должен быть избавлен от всякого рода препятствий, чтобы эта гигантская система работала четко, слаженно и без сбоев.

Печень – это главный орган, отвечающий за распределение и регенерацию необходимого организму топлива, в ее обязанности входит также расщепление сложных химических соединений и синтез белков. Печень, исполняя роль фильтра крови, занимается дезактивацией некоторых гормонов, алкоголя и лекарств. Она нейтрализует эти биологически активные вещества, чтобы они перестали быть потенциально опасными для организма. Данный процесс называют детоксикацией.

Специализированные клетки в кровеносных сосудах печени, называемые купферовыми клетками, буквально выхватывают из крови вредные вещества и болезнетворные микроорганизмы, поступающие туда из кишечника. Затем эти отходы выводятся из организма через сеть желчных протоков.

Здоровая печень получает и фильтрует около полутора литров крови в минуту и за сутки производит от одного до полутора литров желчи. Такого количества достаточно для поддержания активности печени и нормальной работы всех прочих органов и систем.

Камни, закупоривающие желчные протоки печени, мешают этому органу заниматься детоксикацией вредных веществ, попадающих в организм извне или вырабатываемых внутри в результате метаболизма. Эти камни также препятствуют доставке нужного количества нутриентов и энергии в нужные точки тела в нужное время. В результате тонкий баланс в организме, называемый гомеостазом, расстраивается, что нарушает работу систем и подвергает излишней нагрузке органы. Нет ли иронии в том, что орган, отвечающий за очищение и детоксикацию всего организма, так легко закупоривается сам?

Как же осуществляется промывание печени и желчного пузыря? Процесс этот довольно простой. Эффект достигается, когда проглатываемая смесь масел провоцирует быстрое и обильное выделение желчи из печени и желчного пузыря. Желчь уходит вместе с накопившимися холестериновыми камнями из печени и кальцифицированными камнями из желчного пузыря. Все это вместе с токсинами выводится в общий желчный проток.

Данная очистительная процедура предполагает также прием нескольких доз сульфата магния (английской соли), который помогает желчным протокам расслабиться и оставаться достаточно широкими в течение всей процедуры, кроме того, это облегчает прохождение камней через кишечный тракт. Камни попадают в двенадцатиперстную кишку (первый участок тонкого кишечника), где общий желчный проток сходится с панкреатическим протоком. После этого камни и токсины проходят в толстую кишку и выводятся наружу при дефекации. Полное описание этих промываний вы можете найти в моей книге «Удивительное очищение желчного пузыря и печени».

Почему так важно правильно питаться

Как уже упоминалось выше, любая болезнь является результатом многих факторов и особенностей их взаимодействия. Если вы хотите иметь крепкое здоровье, присмотритесь к тому, что лежит у вас в холодильнике.

Помните: все, что вы кладете себе в тарелку, так или иначе сказывается на вашем здоровье. Поэтому чрезвычайно важно, чтобы пища, которую вы выбираете, шла вам на пользу, а не во вред, чтобы она поддерживала ваш организм и все его функции, а не препятствовала им. Здоровая, сбалансированная диета воздастся вам сторицей в смысле здоровья и долголетия.

Как это ни печально, то, что мы именуем сегодня органической пищей, еще несколько поколений назад было просто едой. Нынешнее сельское хозяйство прочно стало на промышленные рельсы, а это значит, что действительно натуральную и нетоксичную сельскохозяйственную продукцию найти становится все труднее. Не трагедия ли, что цельные, натуральные, ничем не отравленные продукты теперь причисляются к предметам роскоши?

Даже если здоровая, органическая продукция обходится вам несколько дороже, знайте, что эти инвестиции уберегут вас от гораздо больших расходов и страданий в долгосрочной перспективе. Обычная дешевая продукция буквально пропитана химическими удобрениями и пестицидами, кроме того, она выращена из генетически модифицированных семян. Эта смертельно опасная смесь не только лишает сельскохозяйственные продукты нутриентов, но и приводит к накоплению в организме токсинов, что в дальнейшем оборачивается развитием хронических болезней. То же самое относится и к продукции пищевой промышленности, содержащей множество синтетических добавок, включая глютамат натрия и искусственные красители.

Число токсинов, которые попадают в организм человека с пищей, буквально зашкаливает. Хуже того, в большинстве своем эти ненатуральные и вредные вещества считаются безопасными, кстати, это утверждают те самые организации, которые призваны защищать потребителей от небезопасных продуктов, такие, например, как Управление по контролю за продуктами и лекарствами. Причина в том, что эта и другие подобные организации подвержены влиянию агропромышленного лобби и отдают наше здоровье на откуп агропромышленным и химическим картелям.

Ни один орган вашего тела не остается в стороне от этой проблемы, страдает также и мозг. Плохое питание – одна из причин того, что болезнь Альцгеймера так распространена в современном обществе. Поэтому выбирайте еду тщательно, и ваш организм отблагодарит вас.

Пост способствует росту нервных клеток

По мнению ученых из Национального института по вопросам старения в Балтиморе, регулярно постясь, можно защитить свой мозг от дегенеративных заболеваний. Но не увлекайтесь, имейте в виду, что здесь очень важен точный расчет, поскольку излишнее голодание пойдет только во вред. Ученые рекомендуют делать это один или два раза в неделю, сокращая в эти дни потребление пищи на 500 ккал.

«Уменьшение числа потребляемых калорий может помочь вашему мозгу, но если просто есть меньше, то это не принесет желаемого эффекта. Гораздо лучше перемежать голодные дни, когда вы не едите почти ничего, с сытыми днями, когда вы наслаждаетесь едой в достаточном количестве», – рекомендует профессор Марк Мэтсон, возглавляющий в упомянутом выше институте лабораторию нейронаук.

Давно известно, что низкокалорийная диета способствует долголетию. Исследования показывают, что, если крыс и мышей ограничивать в пище, продолжительность их жизни увеличивается на 40 % по сравнению с контрольной группой, так что есть основания думать, что то же самое применимо и к людям. Исследования Мэтсона расширяют этот принцип и показывают, что низкокалорийная диета не только продлевает жизнь, но и делает ее более светлой, оберегая вас от различных заболеваний мозга, включая инсульт и болезнь Альцгеймера.

Мэтсон и его коллеги заметили, что резкое сокращение потребления пищи (с точки зрения числа калорий) позитивно влияет на рост нейронов в мозге, подобно тому как физические упражнения оказывают благотворное влияние на рост мышечных клеток. Иными словами, если посредством перемежающегося голодания подвергать умеренным нагрузкам систему химической сигнализации организма, это может стимулировать рост и размножение нейронов, что принесет ощутимую пользу.

Как это ни покажется странным, причины данного эффекта, по-видимому, кроются в эволюционном развитии человека: выжили те из наших предков, чей мозг особенно хорошо работал в условиях стресса. Мэтсон пишет: «Когда возникал дефицит ресурсов, нашим предкам приходилось немало поломать голову, чтобы добыть пропитание. Чья голова в таких ситуациях лучше всего работала – кто мог вспомнить, где больше шансов раздобыть пищу и как избегать хищников, – тому еда и доставалась». В итоге развился механизм, связывающий периоды голодания с ростом нервной ткани.

Если сама идея поста или голодания отпугивает вас, тут вам и поможет принцип перемежающегося голодания: мысль об ограничении в еде на один день не кажется таким уж суровым испытанием, если вы знаете, что на следующий день сможете есть от пуза. Мэтсон пишет: «Мы обнаружили, что с психологической точки зрения этот метод работает очень хорошо. Можно голодать хоть целый день, если знаешь, что следующие пять дней сможешь есть все что угодно».

Можно ли за счет правильного питания предотвратить болезнь Альцгеймера?

Национальные институты здравоохранения поставили перед так называемыми «экспертами» вопрос ребром: можно ли предотвратить болезнь Альцгеймера? Находясь под влиянием лоббистов и фармацевтических монополий, они с печальным видом заявили, что, мол, избежать развития этого недуга нельзя никакими мерами.

Это вызвало недоумение со стороны поборников натуральной медицины, которым хорошо известно множество фактов, в том числе вполне научных, подтверждающих, что здоровый образ жизни и натуральные методы профилактики позволяют предотвратить практически любое хроническое заболевание и болезнь Альцгеймера в том числе. А неотъемлемым элементом здорового образа жизни является здоровое питание. Так можно ли избежать болезни Альцгеймера, правильно питаясь? Да, можно.

Болезнь Альцгеймера, как уже обсуждалось выше, отчасти является следствием нарушения обмена веществ. Всплески кровяного сахара и инсулинорезистентность, вредные привычки, связанные с питанием, накопление токсинов, поступающих в организм из внешней среды, – все это способствует разрушению мозговых клеток, что и приводит к болезни Альцгеймера. Более того, некоторые ученые даже именуют болезнь Альцгеймера диабетом третьего типа, настолько близки эти два заболевания. Поэтому один из лучших методов предотвращения болезни Альцгеймера – приверженность натуральной диете, исключающей продукты пищевой промышленности, в которых ничего натурального не осталось, такие как рафинированные углеводы (белый сахар и мука) или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

Высококалорийная пища (особенно если основным источником калорий являются углеводы) повышает уровень триглицеридов в организме, которые постепенно откладываются в жировых клетках. Поэтому приверженцы такой диеты чаще имеют избыточный вес и более склонны к развитию диабета, чем сторонники низкокалорийной диеты. Поскольку ожирение и диабет являются факторами риска с точки зрения развития болезни Альцгеймера, эти люди имеют больше шансов стать жертвами данного заболевания.

Средиземноморская диета

Но в чем конкретно заключается оптимальная здоровая диета? Согласно результатам одного исследования, опубликованным в Journal of the American Medical Association, так называемая средиземноморская диета (разумеется, в сочетании с регулярными физическими упражнениями) может способствовать эффективному снижению риска развития болезни Альцгеймера. Эта диета включает в себя большое количество свежих фруктов и овощей, в том числе зелень, помидоры, цитрусовые и другие плоды. Особенностью рациона является также изобилие продуктов, богатых омега-3-жирными кислотами, таких как орехи, рыба и высококачественное оливковое масло. Все эти продукты необычайно богаты полезными жирами, витаминами, минералами и белками. Они содержат также ферменты, естественным образом подавляющие воспалительные процессы, тем самым помогая предотвратить и победить хронические заболевания.

Согласно данным исследования, опубликованным в журнале Neurology, люди, потребляющие большое количество омега-3-жирных кислот, в меньшей степени рискуют стать жертвами болезни Альцгеймера. Ученые добавляют, что витамины B, C, D и E в немалой степени способствуют поддержанию остроты умственных способностей в пожилом возрасте. Участники исследования (около ста человек, средний возраст 87 лет) получили гораздо более высокие оценки при выполнении тестов на интеллект, чем люди, в рационе которых таких нутриентов мало.

У них проверили кровь на содержание нутриентов, память и навыки мышления с помощью специальных тестов и посредством МРТ измерили объем мозга. У многих испытуемых был обнаружен дефицит витаминов D и В₁₂. Недостаток витамина D наблюдался у каждого четвертого.

Исследование показало, что у людей с пониженным уровнем витаминов B, C, D и E умственные способности и память хуже. Те, в чьем рационе было много трансжиров (которыми богата жареная пища, продукты фаст-фуда, а также маргарин), также получили худшие оценки при выполнении тестов на интеллект, и вероятность развития болезни Альцгеймера у них оказалась значительно выше.

Средиземноморская диета и профилактика болезни Альцгеймера

Согласно результатам исследования, опубликованным в Archives of Neurology, средиземноморская диета, богатая овощами, бобовыми, рыбой и мононенасыщенными жирами (например, оливковым маслом), способна значительно снизить риск развития болезни Альцгеймера. Уже известная своей способностью защитить от высокого холестерина, гипертензии и диабета, она может помочь также сохранить и даже улучшить работу мозга.

Исследователи на протяжении 4–5 лет наблюдали за режимом питания около 500 пациентов с умеренно сниженными умственными способностями и примерно 1400 умственно здоровых людей. К концу срока у 275 человек из «здоровой» группы умственные способности несколько ухудшились. У той трети здоровых пациентов, кто наиболее строго придерживался средиземноморской диеты, вероятность ухудшения умственных способностей оказалась на 28 % ниже, чем у той трети людей, кто придерживался средиземноморской диеты в наименьшей степени.

В группе пациентов, уже имевших ослабленные умственные способности, средиземноморская диета помогла предотвратить развитие болезни Альцгеймера. У той трети пациентов, кто наиболее строго придерживался средиземноморской диеты, вероятность развития болезни оказалась на 48 % ниже, чем у той трети, кто соблюдал средиземноморскую диету в наименьшей степени.

Средиземноморская диета как метод здорового питания впервые привлекла внимание диетологов, когда было замечено, что, хотя традиционные греческие и итальянские блюда не уступают по жирности традиционной американской еде, случаев сердечно-сосудистых заболеваний в средиземноморских странах почему-то намного меньше, чем в США. Когда ученые стали разбираться с причинными факторами, обнаружилось, что традиционная американская диета очень богата насыщенными жирами и больше фокусируется на мясных и молочных продуктах, нежели на овощах, тогда как в средиземноморской диете превалируют ненасыщенные жиры и овощи (включая бобовые), а молочные и мясные продукты используются в значительно меньшей степени.

Здоровая диета снижает риск болезни Альцгеймера на 40 %

Вот еще несколько фактов в поддержку средиземноморской диеты. По данным исследователей из Колумбийского университета, средиземноморская диета может снизить риск развития болезни Альцгеймера на 40 %. Этот результат был получен после четырехлетних наблюдений за 2000 пациентов в возрасте 65 лет и старше. Каждые 18 месяцев участников исследования проверяли на наличие признаков болезни Альцгеймера, и было замечено, что у тех, кто потреблял меньше красного мяса, молочных продуктов и продуктов пищевой промышленности и больше фруктов, овощей, рыбы, крестоцветных и листовых зеленых овощей (что и составляет суть средиземноморской диеты), риск развития болезни был ниже. Эта диета также защищала их от других хронических заболеваний и инсульта.

Следите за весом

Мы уже говорили о том, что ожирение может способствовать развитию диабета. Эти два хронических заболевания связаны неразрывными узами, а теперь результаты исследований указывают на то, что избыточный вес, особенно в среднем возрасте, может привести к болезни Альцгеймера. Но здесь важно соблюсти баланс и не перегнуть палку, потому что данные, опубликованные в журнале Neurology, свидетельствуют о том, что и слишком малый вес (точнее, очень низкий индекс массы тела, ИМТ) в среднем возрасте является еще одним фактором риска развития этого страшного недуга.

Используя передовые методы сканирования мозга, ученые обследовали около 500 пациентов, имевших разную степень ослабления умственных способностей (от вполне здоровых до страдающих болезнью Альцгеймера), выискивая биомаркеры, характерные для этого заболевания. Затем они определили ИМТ у каждого из пациентов и сравнили с результатами сканирования мозга.

То, что обнаружилось, застало исследователей врасплох. Ведь общеизвестно, что чем ниже индекс массы тела, тем лучше, это верный признак крепкого здоровья. Однако факт налицо: среди пациентов, у которых обнаружилось наибольшее количество биомаркеров болезни Альцгеймера, очень многие имели низкий ИМТ. Это связано с тем, что малый вес тела в среднем возрасте может повлечь нарушения в работе гипоталамуса, железы, регулирующей обмен веществ.

Подведем итог: плохо быть и слишком полным, и чересчур худым. Возможно, в этом одна из причин, почему диета без жиров на деле вовсе не полезна и может быть источником серьезных проблем, особенно с возрастом. Важно регулярно употреблять в пищу умеренное количество полезных жирных продуктов, таких как оливковое масло и орехи.

Полезные жиры и жирные кислоты

Средиземноморская и схожие с ней типы диет настолько полезны, что способны предотвратить наступление болезни Альцгеймера благодаря высокому содержанию полифенолов и полиненасыщенных жирных кислот. Как показывают исследования, это не только способствует росту новых мозговых клеток, но и помогает поддерживать в здоровом состоянии существующие клетки.

В одном из таких экспериментов, который проводился в Автономном университете Барселоны, мышей на протяжении 40 дней кормили продуктами с высоким содержанием полифенолов и полиненасыщенных жирных кислот. Проанализировав состояние мозгового вещества этих мышей по истечении 40 дней, исследователи пришли к выводу, что такая диета способствует укреплению нейронных сетей и предотвращению вырождения и гибели мозговых клеток. У этих мышей наблюдались вдвое большие темпы создания новых клеток в обонятельной луковице и гиппокампе – двух зонах мозга, которые управляют созданием новых клеток.

Полученные данные указывают на то, что эти полезные жиры и жирные кислоты помогают не только предотвратить развитие нейродегенеративных заболеваний типа болезни Альцгеймера, но и ослабить симптомы, если болезнь уже наступила. Разве не замечательно узнать, что, выбирая свой рацион питания, можно оказать такое глубокое воздействие на свое здоровье? Это еще одна причина отказаться от фармацевтических препаратов и восстановить полный контроль над своим здоровьем.

Витамины группы В

Витамин В на самом деле представляет собой целую группу витаминов, от каждого из которых зависит выполнение очень многих функций в организме, особенно тех, что связаны с мозгом и психикой. Они помогут облегчить тревогу, прогнать депрессию, приободриться, снять стресс, они сжигают жиры и участвуют в производстве нейротрансмиттеров, таких как серотонин, а также создании и восстановлении ДНК. Потребность организма в витаминах группы В переоценить невозможно.

Исследователи из Оксфордского университета сообщили, что высокие дозы витаминов группы В могут существенно замедлить процесс гибели мозговых клеток и развития слабоумия. Это связано со способностью витаминов данной группы снижать уровень гомоцистеина, аминокислоты, которая ассоциируется с болезнью Альцгеймера. Ученые были изумлены, обнаружив такой простой и эффективный способ держать под контролем симптомы болезни Альцгеймера.

В обследовании участвовало 168 человек с умеренно ослабленными умственными способностями. Пациенты получали либо плацебо, либо таблетку, содержащую 15 стандартных суточных доз витамина В₆, 4 дозы витамина В₉ (фолиевая кислота) и 300 доз витамина В₁₂.

Ученые обнаружили, что у пациентов, получавших плацебо, мозговая ткань вырождалась вдвое быстрее, чем у тех, кто принимал витамины группы В. С учетом того, как часто (по меньшей мере в половине случаев) умеренное ослабление умственных способностей перерастает в болезнь Альцгеймера, это открытие действительно обнадеживает.

Можно подумать, что 300-кратное превышение рекомендуемой суточной дозы витамина В₁₂ едва ли допустимо, но беспокоиться здесь не о чем. Дело в том, передозировка этого витамина невозможна в принципе, поскольку он растворяется в воде и просто выводится из организма, если не усваивается. В естественных условиях витамин В₁₂ вырабатывается бактериями в кишечном тракте животных, и это касается животных как хищных, так и травоядных. Человек при рождении имеет в сыворотке крови примерно 2000 пг/мл витамина В₁₂, но в дальнейшей жизни из-за неправильного питания этот уровень неуклонно снижается. Симптомы хронической недостачи витамина В₁₂ включают ощущение покалывания в руках и ногах, онемение, ухудшение памяти, потерю аппетита, запор, дезориентацию и, разумеется, слабоумие.

Хронический дефицит витамина В₁₂ может запускать и усугублять дегенеративные процессы в разных частях тела, в том числе и в мозге. Поэтому не приходится удивляться тому, что адекватное потребление этого витамина помогает предотвратить наступление болезни Альцгеймера.

Главным источником витамина В₁₂ часто называют мясо, но диетологам известно, что этот витамин весьма чувствителен к нагреванию. Поэтому в процессе приготовления мяса находящиеся в нем витамины становятся бесполезными. Гораздо лучшим источником этого витамина являются натуральные микробы из почвы и из сырой пищи.

Фолиевая кислота и сокращение мозга

Сокращение мозга непосредственным образом ассоциируется с двумя классическими симптомами болезни Альцгеймера и других форм деменции – ослаблением умственных способностей и потерей памяти. Оба эти симптома связаны с повышением в крови уровня гомоцистеина, аминокислоты, которая преобразуется в ацетилхолин, вещество, необходимое для формирования новых ячеек памяти.

Уровень гомоцистеина повышается в крови тогда, когда организм не может усваивать эту аминокислоту и превращать ее в ацетилхолин, в результате чего он бесцельно циркулирует в крови. Некоторые исследователи даже считают гомоцистеин биомаркером болезни Альцгеймера. Исследование, проводившееся на протяжении двух лет в Оксфордском университете, имело целью выяснить, способны ли повышенные дозы трех витаминов группы В – В₆, В₁₂ и фолиевой кислоты – замедлять у испытуемых темпы ухудшения памяти.

Результаты этого исследования привлекли внимание, когда были опубликованы в 2010 году в журнале PLoS ONE. Во-первых, у той части испытуемых, которые принимали витамины, сокращение массы мозга оказалось наполовину меньшим, чем у тех, кто принимал плацебо. Во-вторых – и это очень важно, – витамины принесли пользу только тем, кто имел повышенный уровень гомоцистеина (выше 13, тогда как нормой считается диапазон 7–10).

Согласно статье, опубликованной в январе 2008 года в журнале Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, фолиевая кислота способствует усвоению омега-3-жирных кислот, которые необходимы для нормального функционирования мозга.

Фолиевая кислота содержится во многих продуктах и естественным образом вырабатывается в организме человека. Поэтому ее дефицит чаще всего объясняется неправильным питанием (или плохой абсорбцией нутриентов из закупоренного шлаками кишечного тракта). Это один из главных доводов в пользу регулярного очищения организма и здорового питания. Хорошими источниками фолиевой кислоты являются зеленые листовые овощи, свежие фрукты, ячмень, отруби, бурый рис, чечевица, финики, ростки и цельные зерна пшеницы.

Суперпродукты обеспечивают суперзащиту

Несмотря на то, как мы губим и отравляем окружающую среду, природа не мстительна по отношению к нам. Невероятно щедрая, она продолжает снабжать нас чудодейственными продуктами и травами, которые на протяжении столетий и даже тысячелетий использовались для укрепления здоровья.

Эти натуральные продукты являются совершенно безопасными и имеют (если имеют) очень мало побочных эффектов, особенно в сравнении с фармацевтическими препаратами и другими искусственными методами лечения болезней. В этом разделе мы поговорим о натуральных суперпродуктах, которые помогают предотвратить развитие болезни Альцгеймера.

Куркума

Корень куркумы на протяжении тысячелетий используется в лечебных целях в Индии, на родине аюрведической медицины. В форме экстракта препарат называется куркумин, и он известен множеством полезных свойств. Его используют как сильнодействующую противовоспалительную добавку и вообще как средство профилактики и лечения чего угодно, от ПМС и головной боли до сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. А новые исследования подтверждают, что куркума полезна также и с точки зрения профилактики болезни Альцгеймера.

Давно уже замечено, что в странах, где куркума активно употребляется в пищу, таких как Китай, Индия и страны Юго-Восточной Азии, болезнь Альцгеймера встречается довольно редко. Например, в Индии от этой болезни страдают менее 3 % населения старше 65 лет. (В США эта цифра превышает 10 %.) Теперь и научными исследованиями доказано, что куркума противодействует образованию бета-амилоидных бляшек в мозге и даже помогает устранить те бляшки, которые уже успели образоваться. Статья в Italian Journal of Biochemistry сообщает также, что экстракт куркумы стимулирует увеличение производства билирубина, мощного антиоксиданта, который защищает мозг от окисляющего воздействия свободных радикалов.

Поэтому не приходится удивляться тому обстоятельству, что фармацевтические компании поспешили разработать и запатентовать синтетические формы куркумы, с тем чтобы превратить их в источник огромных прибылей для себя. Но зачем вам травиться синтетическими пустышками, если можно просто принимать куркуму в форме БАДа или приправлять ею еду?

Тмин

Еще одна пряность, издавна используемая в лечебных целях, – тмин. С его помощью успешно лечат многие недуги, от поноса и метеоризма до гинекологических и респираторных заболеваний. Недавно ученые включили в список полезных свойств тмина еще и улучшение памяти и снижение стресса. Более того, в 2009 году исследователи сообщили, что тмин по силе своего воздействия даже эффективнее витамина С.

В июле 2011 года в журнале Green Med Info появилась статья, где сообщалось, что ежедневное назначение тмина крысам позволило снизить у них уровень стресса и улучшить показатели при выполнении тестов на усвоение и запоминание информации. Во время эксперимента крысы получали разные дозы тмина (100, 200 и 300 миллиграммов на килограмм веса) за час до воздействия внешнего стрессора.

Оказалось, что тмин подавляет вызываемые стрессом биохимические реакции, а также улучшает память и когнитивные способности у крыс. Ученые пришли к такому выводу: «Это исследование научным образом доказывает антистрессовые, антиоксидантные и улучшающие память свойства экстракта тмина и подтверждает полезность и научность использования тмина в противодействии стрессу и связанным с ним расстройствам и заболеваниям». Тмин вкусен, абсолютно безопасен, снимает стресс и даже улучшает память.

Шалфей

Шалфей также давно известен своим приятным вкусом и целебными свойствами. Особенно ценимый в древнем Риме в качестве консерванта, шалфей принадлежит к тому же семейству, что и мята, и содержит полезные флавоноиды и феноловые кислоты. Эти соединения обладают противовоспалительным действием и, возможно, защищают организм от окислительного стресса, способного дать толчок хроническим заболеваниям.

В английском Центре по изучению лечебных растений провели эксперимент, призванный сравнить действие таблеток, содержащих масло шалфея, с эффектом плацебо. Пациенты, получавшие таблетки с шалфеем, демонстрировали лучшие результаты при выполнении тестов на память по сравнению с пациентами, получавшими плацебо. Другие исследования показали, что шалфей содержит химические соединения, схожие с теми, что синтетическим путем создают фармацевтические компании для использования в препаратах, прописываемых пациентам с болезнью Альцгеймера. Вероятнее всего, искусственные версии по своей эффективности являются лишь бледной тенью натурального шалфея, особенно свежего. Сушеный шалфей, впрочем, сохраняет свой аромат и многие полезные свойства.

Корица

Корица – одна из самых популярных пряностей во всем мире. Но исследователи из Тель-Авивского университета сообщили, что корица помимо прочего может играть важную роль в профилактике болезни Альцгеймера. По их данным, экстракт корицы, возможно, помогает подавлять рост бета-амилоидных бляшек, которым сопровождается развитие этого недуга.

Ученым удалось выделить из корицы активные соединения, и они добавляли эти вещества в корм мышам с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера наиболее агрессивного типа (животные были отобраны путем селекции). Через четыре месяца исследователи заметили, что у мышей, получавших экстракт корицы, развитие болезни существенно замедлилось. Более того, по уровню энергии, активности и долголетия они были вполне сопоставимы с контрольной группой здоровых мышей.

Кроме того, ученые экспериментальным путем установили, что активные соединения, содержащиеся в корице, успешно помогают «распутывать узлы» поврежденной мозговой ткани. Это действительно чрезвычайно интересный факт: совершенно безопасный и натуральный продукт, который люди употребляют в пищу тысячи лет, помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.

В каких же количествах его следует употреблять? Большинство диетологов рекомендуют от 500 до 1000 мг в день. Но, поскольку никаких побочных эффектов у этой пряности нет, едва ли может идти речь о какой-то передозировке. Попробуйте приправлять корицей хлопья, которые употребляете на завтрак, или сочетать ее с тмином и куркумой во вкусной и полезной приправе карри.

Розмарин

Высоко ценимый за свой вкус и аромат, розмарин использовался как средство укрепления памяти еще во времена древних греков, в частности, школьники носили венок из этой травы, когда приходило время экзаменов, чтобы улучшить работу мозга.

Современные исследования, результаты которых опубликованы в Journal of Neurochemistry и журнале Nature Reviews Neuroscience, подтверждают то, о чем греки знали тысячи лет назад. Розмарин содержит розмариновую кислоту, которая функционирует как антиоксидант и борется со свободными радикалами в мозге. Таким образом, розмарин может защищать мозг от окислительного стресса и разрушения, тем самым предотвращая ослабление умственных способностей и болезнь Альцгеймера и помогая мозгу оставаться молодым и здоровым.

Розмарин также действует как мощное средство очищения организма; он помогает нейтрализации и выведению токсинов, тем самым способствуя укреплению здоровья в целом. Стимулируя печень и очищая пищеварительный тракт, он содействует также лучшему перевариванию и усвоению пищи.

Еще розмарин помогает подавлять воспалительные процессы во всем организме и бороться с отеками. В этом качестве он действует как очень мягкий диуретик; в отличие от обычных мочегонных препаратов, которые вместе с мочой выводят из организма натрий, калий и хлор, он сохраняет эти важные минералы в теле человека.

Ко всему прочему розмарин еще и вкусен и совершенно безопасен. Понятия передозировки розмарина попросту не существует.

Кофе темной обжарки

Еще один богатый источник антиоксидантов, способных предотвратить окислительный стресс и ущерб, наносимый организму свободными радикалами, – это кофе. Более того, одна порция кофе содержит больше антиоксидантов, чем порция голубики, малины или апельсинов, и в четыре раза больше, чем зеленый чай.

Согласно данным, опубликованным в Journal of Alzheimer’s Disease, в кофе содержится особое химическое соединение, которое в сочетании с кофеином помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Это достигается путем стимулирования производства комплекса белков GCSF, который, как выяснили ученые, замедляет прогрессирование заболевания.

Исследование проводилось на мышах, имеющих генетическую предрасположенность к болезни Альцгеймера. У тех мышей, в чей рацион добавляли кофе в количестве, эквивалентном 4–5 чашкам кофе в сутки для людей, уровень GCSF оказался значительно выше, чем в контрольной группе мышей, которые получали только воду или кофе без кофеина.

Исследователи обнаружили несколько направлений, по которым повышенный уровень GCSF способствует улучшению памяти. Во-первых, GCSF побуждает стволовые клетки проникать в мозг и уничтожать вредоносные бета-амилоидные скопления, характерные для болезни Альцгеймера. Кроме того, GCSF способствует созданию новых связей в мозге и увеличению количества нейронов.

Финские исследователи попытались определить долговременные эффекты воздействия кофе на умственные способности человека. Результаты их работы опубликованы в Journal of Alzheimer’s Disease. Ученые наблюдали за пациентами на протяжении 21 года. В конце срока около 1400 пациентов в возрасте от 65 до 79 лет были подвергнуты последнему обследованию. Выяснилось, что 61 человек страдал от слабоумия. У 48 из них была диагностирована болезнь Альцгеймера.

Анализ данных показал, что у тех людей, кто в среднем возрасте употреблял в умеренных количествах кофе, вероятность развития болезни Альцгеймера оказалась ниже, чем у тех, кто не пил кофе или пил его совсем мало. Это покажется невероятным, но, если выпивать от 3 до 5 чашек кофе в день, вероятность развития болезни Альцгеймера снижается на 65 %.

Другие исследователи обнаружили, что чем темнее обжарены зерна кофе, тем они полезнее. В зернах темной обжарки содержится больше антиоксидантов, чем в зернах светлой обжарки. Например, статья в Molecular Nutrition and Food Research сообщает, что кофе темной обжарки помогает восстанавливать нормальный уровень витамина Е и антиоксиданта глютатиона более эффективно, нежели кофе светлой обжарки. Кроме того, в нем содержится меньше кофеина.

Те, кто знаком с прежними моими работами, могут удивиться тому, что я рекомендую пить кофе, ведь я так много писал об опасностях, таящихся в нем. Это верно, что кофе является мощным диуретиком и может вызывать сильное или даже хроническое обезвоживание организма, чреватое множеством проблем. Не подлежит сомнению и то, что кофеин в больших количествах губителен для организма.

Но, как и многие другие натуральные продукты, кофе может быть полезен для здоровья, если знать меру. А поскольку большинство американцев львиную долю необходимых организму антиоксидантов получают именно из кофе, было бы очень хорошо сделать так, чтобы привычка к кофе служила нашему здоровью, а не наоборот, и ключ здесь в умеренности.

Означает ли это, что вы можете сейчас бежать в ближайший кафетерий, заказать себе чашку пенистого сладкого кофе и считать это полезным напитком? Конечно же нет! Если добавлять в кофе молоко, сахар и ароматизаторы, его полезность автоматически снижается.

Кроме того, следует иметь в виду, что исключительное значение имеет качество кофе, кстати, это относится ко всем натуральным лекарственным препаратам. В настоящее время большинство кофейных зерен загажены пестицидами. Кроме того, многие покупают молотый кофе вместо кофе в зернах, так что есть основания опасаться, что к тому времени, когда вы станете его варить, он совсем протухнет. Отдавайте предпочтение свежемолотому и свежеподжаренному кофе, готовьте его без использования отбеленных хлоркой фильтров и пейте небольшими порциями без сливок и сахара. В идеале выбирайте органический кофе темной обжарки. И для компенсации мочегонных свойств кофе не забудьте выпить лишний стакан воды.

Голубика

Любимая многими голубика не просто полезна для здоровья, но, оказывается, еще и помогает предотвратить снижение умственных способностей. Исследователи из Рэдингского университета (Англия) пишут в журнале Free Radical Biology and Medicine об эксперименте, в ходе которого участники на протяжении трех месяцев в дополнение к обычному рациону получали порцию голубики. Уже через три недели было отмечено улучшение умственных способностей и пространственных навыков, а в дальнейшем позитивный эффект продолжал нарастать. Это связывают с наличием в голубике мощных антиоксидантов-флавоноидов. По итогам исследования было зафиксировано также улучшение кратковременной и долговременной памяти.

Как и полифенолы, флавоноиды укрепляют существующие нейронные связи в мозге и способствуют регенерации мозговых клеток. Доктор Мэтт Уайтмен, руководивший экспериментом, пишет: «Это исследование не только подводит научную базу под утверждения, что голубика полезна, но и служит хорошей опорой для возможных разработок диетических методов улучшения памяти в будущем».

Клубника

В Институте биологических исследований имени Солка провели эксперимент, призванный продемонстрировать, что разновидность флавоноидов, обнаруженная в клубнике, а также в помидорах, луке, яблоках, апельсинах, винограде, персиках, хурме и киви, тоже может способствовать улучшению умственных способностей и противодействовать потере памяти и развитию болезни Альцгеймера.

Флавоноид под названием фистеин был опробован на мышах, разделенных на две группы. Одна группа получала дозу фистеина, тогда как вторая играла роль контрольной группы. Эксперимент заключался в том, что вниманию мышей предлагались два предмета, причем один из двух предметов каждый день менялся. Измеряя, сколько времени каждая мышь тратила на изучение нового предмета по сравнению с прежним, ученые могли оценить способность животных вспоминать уже знакомые предметы и отличать их от незнакомых. Выяснилось, что мыши, получавшие фистеин, вспоминали знакомые предметы гораздо быстрее, чем мыши из контрольной группы.

Ученые пришли к выводу, что эффект фистеина, как и флавоноидов, содержащихся в голубике, заключается в увеличении числа и укреплении нейронных связей в мозге и в стимулировании роста новых мозговых клеток. Фистеин также богат антиоксидантами, а значит, помогает защищать мозг от окислительного стресса и разрушения нервных клеток, наблюдаемого при болезни Альцгеймера.

Фрукты и фруктовые соки

Оказывается, риск развития болезни Альцгеймера ниже и у тех, кто пьет фруктовые соки. Соответствующее исследование охватило около 2 тысяч жителей Японии, Гавайских островов и Вашингтона и продолжалось 10 лет. Первое обследование пациенты прошли в 1992 году, а затем их повторно проверяли каждые два года.

Исключив влияние других факторов, таких как курение, уровень образования и уровень физической активности, ученые пришли к выводу, что у тех, кто регулярно (не реже трех раз в неделю) пил соки, риск развития болезни Альцгеймера оказался на 76 % ниже по сравнению с теми, кто не употреблял соки вообще. А у тех, кто пил соки не так часто (раз или два в неделю), риск снизился на 16 %. Польза соков оказалась наиболее выраженной среди пациентов, имевших положительные генетические маркеры, ассоциирующиеся с болезнью Альцгеймера.

Исследователи сделали вывод, что дело здесь в мощных антиоксидантах полифенолах, которые содержатся во фруктах и эффективно защищают мозг от окислительного стресса, тем самым предотвращая разрушение мозговых клеток, ведущее к болезни Альцгеймера. Важно отметить, что полифенолы содержатся преимущественно в кожуре фруктов. И если фрукты перед едой обычно очищают от кожуры, то соки делают, как правило, из цельных фруктов, вместе с кожурой и всеми полезными веществами, находящимися в ней. Нет нужды говорить, что соки должны быть исключительно органическими. В противном случае пестициды, которыми отравлено большинство соков, сведут на нет любую пользу.

В Journal of Food Science было опубликовано сообщение, что и другие антиоксиданты, содержащиеся во фруктах, тоже помогают предотвратить окислительный стресс, ведущий к гибели мозговых клеток и развитию болезни Альцгеймера. Корейские ученые обработали клетки из мозга крыс различными фруктовыми экстрактами, а затем подвергли их стрессу при помощи перекиси водорода.

Было замечено, что клетки, обработанные фруктовыми экстрактами, проявили куда большую живучесть и понесли меньший урон по сравнению с другими клетками. Наиболее полезными в этом смысле оказались яблоки, апельсины и бананы. Согласно данным еще одного исследования, схожую защиту мозга обеспечивают флавоны гесперидин, гесперетин и неогесперидин, которые содержатся лимонах, лаймах и апельсинах.

Яблоки

Польза яблок известна всем. И действительно, свежие яблоки и яблочный сок помогают поддерживать здоровье мозга, улучшают память и умственные способности.

Яблоки богаты антиоксидантами и флавоноидами, которые подавляют воспалительные и окислительные процессы, возникающие в мозге в результате стресса и воздействия свободных радикалов. Если каждый день съедать одно-два яблока, это способствует повышению уровня нейротрансмиттера ацетилхолина, который отвечает за передачу нервных сигналов от органов чувств.

Содержащиеся в яблоках антиоксиданты помогают также очищать мозг от токсинов, которые накапливаются и препятствуют нормальной работе мозговых клеток. Это естественным образом приводит к снижению уровня бета-амилоидов, тесно связанных с болезнью Альцгеймера, поскольку меньше становится сгустков мертвой мозговой ткани, вокруг которых могли бы формироваться амилоидные бляшки.

Доктор Томас Ши из Центра исследований клеточной нейробиологии и нейродегенерации при Массачусетском университете изучал эффекты потребления яблочного сока на мышах. Обнаружилось, что яблочный сок может защищать нейроны от окислительного стресса и старения и способствовать выработке в мозге веществ, которые улучшают память и сообщение между нервными клетками.

Это исследование, результаты которого были опубликованы в 2006 году в Journal of Alzheimer’s Disease, представляет собой ряд экспериментов, проводившихся на протяжении 10 лет. Сначала опыты проводились на мышах. Исследователи разделили животных на две группы. Мыши из одной группы получали яблочный сок в количестве, эквивалентном двум стаканам сока в день для человека. В испытаниях с лабиринтами мыши, получавшие сок, показывали лучшие результаты, их мозг старел медленнее и продолжал нормально функционировать дольше, чем у мышей из контрольной группы. Ученые обнаружили также пониженный уровень бета-амилоидов в мозге мышей, получавших яблочный сок.

После многолетних экспериментов на мышах доктор Ши и его команда наконец решили провести клинические испытания эффективности яблочного сока на людях (21 участник в возрасте от 72 до 93 лет с умеренно или сильно выраженной болезнью Альцгеймера). Обнаружилось, что пациенты, ежедневно выпивавшие примерно 250 мл яблочного сока в течение месяца, в меньшей степени испытывали симптомы тревоги, возбуждения и бреда. К концу испытательного периода уровень поведенческих проблем и психотических симптомов снизился на 27 %. Улучшения касались не только настроения испытуемых, но и общих функций.

По завершении этого многоступенчатого десятилетнего исследования доктор Ши пришел к выводу, что, если пить яблочный сок хотя бы три раза в неделю, вероятность развития болезни Альцгеймера снижается на 75 %. Многочисленные данные указывают на то, что яблоки также защищают сердце, помогают бороться с лишним весом и подавляют воспалительные процессы.

Но с этой задачей может справиться отнюдь не любой яблочный сок. Пастеризованные соки, которые вы можете купить в магазине, к сожалению, сильно отличаются по составу нутриентов от сырого, нефильтрованного сока из органических яблок. Для достижения максимального эффекта рекомендую самостоятельно давить сок из яблок. Просто разрежьте целое яблоко – вместе с кожурой и сердцевиной – на кусочки и поместите в низкоскоростную соковыжималку. Соковыжималка такого типа является оптимальной, потому что устраняет лишнюю клетчатку, мешающую усвоению нутриентов, и сохраняет полезные натуральные ферменты, которые разрушаются в высокоскоростном миксере.

Имейте также в виду, что обычные яблоки в торговой сети по содержанию пестицидов занимают одно из лидирующих мест среди всей сельскохозяйственной продукции. Поэтому очень важно покупать органические яблоки. Знайте также, что многие мелкие хозяйства, продающие органическую продукцию, не имеют времени и средств, чтобы получить подтверждающий это сертификат от министерства сельского хозяйства. Узнайте, откуда эти яблоки, и выясните, обрабатывают их пестицидами или нет.

Виноград, какао и зеленый чай. Что между ними общего?

По данным исследователей из Королевского колледжа Лондонского университета, антиоксидант-флавоноид эпикатехин, содержащийся в винограде, какао и зеленом чае, может существенно ослаблять нейродегенеративные процессы, ведущие к болезни Альцгеймера. Эффекты эпикатехина изучала группа исследователей под руководством доктора Роберта Вильямса из Вулфсоновского центра изучения возрастных заболеваний.

Эпикатехин способен легко преодолевать гематоэнцефалический барьер и поэтому особенно эффективно снимает окислительный стресс в мозге. Доктор Вильямс пишет: «Наши находки поддерживают общую идею, что включение в рацион питания продуктов или добавок, богатых флавоноидами, может воздействовать на развитие и прогресс слабоумия».

Возможно, вы заметили, что в нашем списке суперпродуктов, помогающих предотвратить болезнь Альцгеймера, почти сплошные фрукты. Именно те вещества, которыми обусловлена окраска фруктов и приятный вкус, могут помочь вашему организму исцелиться и в дальнейшем оставаться здоровым. Это воистину замечательно, как природа заботится о нашем благополучии… если только мы позволяем ей.

По мнению исследователей, использование пищевых добавок, содержащих натуральные соединения из винограда, какао и зеленого чая, может помочь мозгу поддерживать нормальную работу клеток и предотвратить формирование бета-амилоидных бляшек вокруг погибших мозговых клеток. Исследование, результаты которого были опубликованы в Journal of Neuroscience, проводилось на мышах с генетической предрасположенностью к образованию бета-амилоидных бляшек в мозге. Части мышей ученые добавляли в корм дозы экстракта виноградных семян, чтобы выяснить, повлияет ли это на их умственные способности. Другая часть мышей составляла контрольную группу. Выяснилось, что мыши, получавшие экстракт семян винограда, богатый полифенолами, в гораздо меньшей степени страдали от снижения умственных способностей, в их мозге формировалось меньше бета-амилоидных бляшек. Кроме того, они превзошли контрольную группу при выполнении заданий на пространственную память.

Полифенолы, включая эпикатехин и катехин, в изобилии содержатся в винограде (а также в вине), зеленом чае и какао. В отличие от ресвератрола, полифенола, который эффективно борется с бета-амилоидными бляшками лишь в слишком больших (практически неприменимых) дозах, эпикатехин и катехин эффективны даже в значительно меньшей дозировке. В общем и целом это достаточно практичный и к тому же вкусный способ укрепить здоровье своего мозга.

Доктор Гэри Арендаш из Института Бэрда писал: «Исследователи мозга еще только начинают постигать истинный потенциал натуральных средств с точки зрения их полезности для мозговой функции. Есть вещи, в которых мы попросту не способны превзойти мать-природу».

Гранатовый сок – кладезь полифенолов

Результаты, опубликованные в журнале Neurobiology of Disease, демонстрируют, что употребление гранатового сока может ослабить воспалительные процессы, приводящие к накоплению бета-амилоидных бляшек в мозге.

Ученые из калифорнийского Университета Лома Линда экспериментировали с мышами, имеющими генетическую предрасположенность к формированию бета-амилоидных бляшек в мозге. Животные были разделены на две группы. В первой группе мыши получали в дополнение к обычному рациону только воду, а во второй группе – гранатовый сок.

Затем животные из обеих групп были подвергнуты испытаниям в лабиринте. Мыши, получавшие гранатовый сок, прошли лабиринт в среднем на 35 % быстрее, чем мыши, пившие воду; им также удавалось найти более прямой и эффективный путь через лабиринт.

Исследователи проанализировали число бета-амилоидных бляшек в мозге мышей и обнаружили, что у тех, которые получали гранатовый сок, бляшек сформировалось наполовину меньше.

Ученые полагают, что это связано с высоким содержанием в гранатовом соке полифенолов, которые снижают окислительный стресс и воспаление. То обстоятельство, что гранатовый сок еще и вкусен, делает его идеальным средством укрепления здоровья и профилактики болезней, поскольку полезное совмещается с приятным.

Лакрица

В лакричном корне содержится вещество под названием ликвиритигенин, которое, возможно, противодействует вырождению мозговой ткани. Исследователи из Университета Южной Каролины выделили это вещество и изучили его воздействие на нейтральную ткань.

Ликвиритигенин представляет собой разновидность фитоэстрогена, имитирующего гормон эстроген. Существует два типа фитоэстрогенов – в зависимости от того, привязываются они к альфа– или бета-рецепторам эстрогена в организме. Большинство фитоэстрогенов, например те, что содержатся в соевых бобах, привязываются к альфа-рецепторам. Ликвиритигенин же уникален тем, что нацеливается на бета-рецепторы эстрогена, которые находятся в мозговых клетках.

Интересно отметить, что лакрица с содержащимся в ней ликвиритигенином издавна используется в традиционной китайской медицине женщинами, пережившими менопаузу. По мнению исследователей, ликвиритигенин является весьма многообещающим препаратом, потому что легко усваивается и используется организмом. Так что побалуйте себя лакричной конфетой, и ваш мозг отблагодарит вас за это.

Орехи

Орехи и семена – это еще одна полезнейшая для мозга еда. Исследования показывают, что эти вкусные и полезные продукты не только улучшают настроение, но и приносят ясность мыслей и чувство умиротворения и благополучия.

Интересно отметить, что грецкие орехи даже формой своей напоминают мозг. Весьма подходящая внешность для продукта, содержащего омега-3– и омега-6-жирные кислоты, а также витамины E и В₆, ведь все это – важнейшие нутриенты для мозга. Высоко содержание омега-3-жирных кислот также и в льняном семени, которое можно молоть и добавлять как приправу во многие блюда. Эти полезные жирные кислоты помогают поднять настроение и укрепляют здоровье, не имея опасных побочных эффектов, присущих фармацевтическим препаратам.

Еще один природный гормон, поднимающий настроение и улучшающий самочувствие, – серотонин. Некоторые орехи и семена позволяют поднять уровень серотонина в крови, что не только снимает стресс и улучшает настроение, но и вызывает чувство насыщения, а также помогает держать вес под контролем. К числу чрезвычайно полезных семян, поднимающих уровень серотонина, относятся жареные семена тыквы и подсолнуха. Семена подсолнуха богаты также тиамином, витамином группы В, важным для хорошей памяти и умственных способностей.

Еще более полезную группу орехов составляют кешью, миндаль и пекан. Орехи кешью богаты магнием, который способствует расширению кровеносных сосудов и улучшает мозговое кровообращение. Миндаль является превосходным источником фенилаланина, который помогает погашать воспаление в мозге, а также повышает уровень дофамина, адреналина и норадреналина, утоляющих боль и улучшающих настроение нейротрансмиттеров. Миндаль богат также рибофлавином, который очень полезен для мозга.

Пеканы содержат полезнейший нутриент холин, из которого в организме вырабатывается ацетилхолин, важный нейротрансмиттер. Производство ацетилхолина с возрастом уменьшается, поэтому включение в рацион питания натуральных источников холина может в немалой степени способствовать здоровью вашего мозга и предотвращать нейродегенеративные заболевания.

Орехи и семена помимо прочего содержат бор. Результаты экспериментов психолога Джеймса Пенланда говорят о том, что этот микроэлемент воздействует на электрическую активность мозга. Если бора в мозге мало, он работает вполсилы.

Омега-3-жирные кислоты

Я уже не раз упоминал о жирных кислотах, и на то есть причина. Если омега-6-жирные кислоты в изобилии присутствуют во множестве продуктов, включая кукурузу, многие люди испытывают серьезный дефицит в жирных кислотах другого типа, омега-3. Рост числа психических заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера, определенно связан с недостатком в рационе этих незаменимых жирных кислот, особенно докозагексаеновой (ДГК).

Омега-3-жирные кислоты необходимы для нормальной работы мозга. ДГК обеспечивает надлежащую передачу нервных сигналов через клеточные мембраны, делая последние более проницаемыми. Недостаток этого вещества в мозге приводит к тому, что сообщение между клетками мозга затрудняется или нарушается. В краткосрочной перспективе это влечет некоторое ухудшение умственных способностей, а в долгосрочной – серьезные дегенеративные проблемы.

Однако, поскольку омега-3-жирные кислоты содержатся в менее популярных (среди американцев) продуктах, таких как рыба (и другие морепродукты, включая водоросли), грецкие орехи и льняное семя, многие люди попросту не получают необходимое количество этих веществ с пищей. В результате у нас возникает предрасположенность к неврологическим заболеваниям, поражающим память и умственные способности, в том числе к болезни Альцгеймера.

Низкий уровень ДГК ассоциируется с ухудшением памяти, расстройствами внимания, аутизмом, депрессией, раздвоением личности, шизофренией и болезнью Альцгеймера. Дело попросту в том, что в условиях недостатка омега-3-жирных кислот мембраны клеток мозга в буквальном смысле не могут работать как положено. Их можно уподобить роскошной спортивной машине, которая чихает и еле движется только из-за того, что в нее залили неподходящий бензин и не то масло.

Омега-3-жирные кислоты обладают также мощными антиоксидантными свойствами и помогают подавлять любые воспалительные процессы в мозге (и во всем организме). Исследования, проводившиеся в Японии, продемонстрировали, что у пациентов с болезнью Альцгеймера в результате приема пищевых добавок с омега-3-жирными кислотами улучшаются поведение и речь и снижается уровень депрессии. Разумеется, эти добавки полезны и здоровым людям, которые хотели бы улучшить память и умственные способности.

Другие полезные жирные кислоты

Еще одна незаменимая жирная кислота, обеспечивающая проницаемость клеточных мембран для нормальной работы мозга, – это фосфатидилсерин (ФС). Под действием этого вещества мембраны мозговых клеток секретируют важные нейротрансмиттеры, такие как ацетилхолин и дофамин. В нормальных условиях организм сам вырабатывает достаточное количество этого вещества.

Однако с возрастом уровень фосфатидилсерина в организме начинает снижаться. Эта проблема усугубляется дефицитом других важных жирных кислот, таких как омега-3 и омега-6, а также фолиевой кислоты и витамина В₁₂. Это может стать причиной многих неврологических проблем, от небольшого снижения эффективности мозга до куда более серьезных расстройств, таких как депрессия, болезнь Паркинсона, слабоумие и болезнь Альцгеймера.

К счастью, есть довольно простой выход – употребление пищевых добавок с фосфатидилсерином, которые помогут восстановить клеточные мембраны, повысить уровень дофамина и серотонина, снизить уровень гормона стресса кортизола, стимулировать рост новых клеток, укрепить связь между существующими клетками и улучшить работу мозга в целом. Они способствуют даже выведению из мозга токсичных шлаков.

Во время клинических испытаний было продемонстрировано, что препараты с фосфатидилсерином помогают восстанавливать память при старческом слабоумии, также полезны они при болезни Альцгеймера. В ходе одного эксперимента пациенты с болезнью Альцгеймера получали ежедневно по 100 мг фосфатидилсерина на протяжении трех месяцев, в результате их состояние улучшилось. Условиями другого эксперимента было предусмотрено ежедневное получение 400 мг фосфатидилсерина, и достигнутые результаты оказались еще лучше.

В прошлом добавки с фосфатидилсерином получали из мозга коров, что поднимало ряд этических и санитарных вопросов, особенно со стороны вегетарианцев и тех, кто опасался коровьего бешенства. В настоящее время фосфатидилсерин производится путем ферментации из фосфатидилхолина, добываемого из сои.

Пищевые добавки с фосфатидилсерином соевого происхождения не только безопаснее «коровьих» и не вызывают возражений этического порядка, но и содержат фосфатидилсерин в полиненасыщенной форме, тогда как фосфатидилсерин животного происхождения был в форме насыщенных или мононенасыщенных жирных кислот. Добавки с фосфатидилсерином соевого происхождения в качестве дополнительного бонуса содержат небольшое количество ДГК (омега-3-жирная кислота).

Число исследований, подтверждающих полезные свойства этой многообещающей пищевой добавки, продолжает расти. Ее полезность, безопасность и отсутствие побочного действия хорошо задокументированы. Для достижения максимального эффекта отдавайте предпочтение добавкам с фосфатидилсерином растительного, а не животного происхождения.

Рыба и морепродукты

Рыба издавна славится своими полезными свойствами, в частности, она полезна для профилактики неврологических заболеваний. Исследование, проводившееся недавно в Университете Питтсбурга, подтвердило то, что известно уже много веков: если регулярно (еженедельно) есть печеную или вареную рыбу, это укрепляет здоровье мозга, обеспечивает лучшую сохранность серого вещества и снижает риск различных заболеваний мозга – вплоть до болезни Альцгеймера.

Этим исследованием руководил доктор Сайрус Раджи из медицинского колледжа Университета Питтсбурга. Участниками являлись 260 здоровых добровольцев, и ученые наблюдали за их режимом питания. Большинство этих людей (примерно 160 человек) потребляли рыбу еженедельно (от одного до четырех раз в неделю).

Исследователям было известно, что сохранность серого вещества – ткани, составляющей большую часть мозга, является залогом сохранения умственных способностей, поэтому они хотели твердо удостовериться, что потребление рыбы действительно способствует этому – в полном согласии с многовековой народной мудростью.

Используя технологию трехмерного МРТ-сканирования, ученые измерили объем мозга у каждого из участников исследования и регулярно повторяли измерения на протяжении 10 лет. Затем они проанализировали собранную информацию, чтобы выяснить, насколько коррелирует сохранность мозгового вещества с потреблением рыбы (с учетом всех прочих значимых факторов, таких как возраст, пол, уровень образования, этническая принадлежность, уровень физической активности и присутствие гена АроЕ4, который ассоциируется с повышенным риском развития болезни Альцгеймера). Участники также проходили тестирование с целью оценки их памяти и умственных способностей.

Оказалось, что регулярное (еженедельное) потребление печеной или вареной (но не жареной) рыбы действительно полезно с точки зрения сохранности серого вещества в тех областях мозга, которые особо страдают от болезни Альцгеймера. Рыба буквально останавливает процесс усыхания мозга. Руководитель исследования, доктор Раджи, пишет: «Потребление печеной или вареной рыбы способствует укреплению нейронов в сером веществе мозга; они вырастают более крупными и здоровыми. Таким образом, лишь за счет изменения диеты можно увеличить сопротивляемость мозга и снизить риск развития болезни Альцгеймера».

У тех участников исследования, кто регулярно потреблял рыбу, рабочая память оказалась лучше, чем у тех, кто рыбу не ел. Анализируя полученные данные, ученые также пришли к выводу, что поддержание серого вещества в неизменном объеме в течение пяти лет снижает риск развития болезни Альцгеймера в пять раз.

Примечание. Хотя польза от потребления рыбы неоспорима, при нынешнем уровне загрязнения морей и океанов чрезвычайно важно правильно выбирать рыбу с точки зрения ее происхождения. В наше время коммерчески эксплуатируемые рыбные стаи сильно заражены ртутью, токсичное воздействие которой неизбежно не только сведет на нет всю возможную пользу от рыбы, но и создаст еще больше проблем для здоровья.

Рыбу, не зараженную ртутью, купить становится все труднее, и по этой причине возникает вопрос, целесообразно ли подвергать себя риску ртутного отравления ради пользы от потребления рыбы. Кроме того, многие люди (включая меня) предпочитают вегетарианский образ жизни и потому рыбу в любом случае не едят.

К счастью, есть другие натуральные продукты, не уступающие рыбе по богатству нутриентов, к числу лучших из них относится морской фитопланктон, представляющий собой мельчайшие из существующих водорослей, которыми кормятся крупнейшие и дольше всех живущие животные – киты.

Фитопланктон обладает уникальной способностью трансформировать солнечный свет, неорганическое минеральное сырье и углекислый газ в пищу для огромного количества живых существ. Кроме того, это богатейший источник незаменимых жирных кислот. Например, омега-3-жирных кислот в фитопланктоне больше, чем в рыбьем жире или других морепродуктах.

Морской фитопланктон содержит более 90 микроэлементов и битком набит мощными антиоксидантами, витаминами и белками в микроскопической форме. Его считают одним из самых полноценных продуктов питания на планете. Эти крошечные растения (размером с красную кровяную клетку) быстро усваиваются на клеточном уровне, особенно если принимать их в форме жидкого экстракта. Я уже более десяти лет рекомендую эту пищевую добавку просто для укрепления здоровья в целом. Подробнее о ней вы можете прочитать в моей книге «Рецепт Морица: вам прописано здоровье!».

Помимо фитопланктона есть и другие превосходные источники полезных омега-3-жирных кислот, о которых стоит упомянуть, например водоросли и грецкие орехи.

Природное чудо-снадобье: астаксантин

Благодаря чему морской фитопланктон так невероятно эффективен? Секрет его заключается в веществе, которое называется астаксантин и представляет собой красноватый каротиноид. Мы получаем его не только из фитопланктона, но и из рыбы и ракообразных, которые этим планктоном питаются. Это мощный антиоксидант, помогающий предупреждать и лечить хронические заболевания, возникающие вследствие окислительного стресса, – сердечно-сосудистые, онкологические и болезнь Альцгеймера.

Астаксантин настолько полезен, что приверженцы натуральной медицины называют его природным чудо-лекарством. Он снижает сахар в крови при преддиабете, укрепляет иммунитет, улучшает фертильность как у женщин, так и у мужчин, предотвращает приступы астмы, полезен для глаз, омолаживает кожу и действует как натуральный солнцезащитный крем. К этому впечатляющему послужному списку добавляется еще и профилактика болезни Альцгеймера.

Результаты исследования, опубликованные в American Journal of Cardiology, показывают, что ежедневное потребление пищевых добавок с астаксантином действительно способно остановить прогрессирующую гибель мозговой ткани, ведущую к слабоумию. Данный супернутриент обладает мощным антиоксидантным действием, уменьшая хроническое воспаление и снижая кровяное давление за счет расслабления и расширения сосудов. Это улучшает кровообращение во всем теле, включая мозг.

Астаксантин может также предотвращать развитие диабета со всеми губительными последствиями для нервной системы, подавляя активность побочных продуктов жизнедеятельности клеток, способных с течением времени негативно воздействовать на метаболизм глюкозы. Наконец, астаксантин существенно снижает уровень маркеров окислительного стресса, что прокладывает путь к ослаблению воспалительных процессов во всем организме и укрепляет здоровье в целом.

Результаты исследования, опубликованные в British Journal of Nutrition, подтверждают, что астаксантиновые добавки могут существенно замедлять прогрессирование болезни Альцгеймера. Одним из маркеров, ассоциирующихся с этим заболеванием, является слишком высокий уровень гидропероксидов фосфолипидов, с которым связаны «бесчинства» свободных радикалов, уничтожающих клетки серого вещества и влекущих за собой развитие слабоумия.

В ходе исследования ученые на протяжении 12 недель наблюдали за участниками, которые ежедневно получали 6 или 12 мг астаксантина. Выяснилось, что даже такие малые дозы этого антиоксиданта позволяют уменьшить уровень гидропероксидов фосфолипидов на 50 % и резко снизить уровень окислительного стресса в мозге.

Более того, в концентрированной форме астаксантин – самый мощный в мире антиоксидант, он в 550 раз мощнее витамина E. А поскольку астаксантин является жирорастворимым, он может доставляться непосредственно в жировую ткань, каковой является серое вещество мозга, что позволяет достичь максимального эффекта.

Тогда почему же фармацевтические монополии шарахаются от этого натурального, безопасного и невероятно полезного вещества? Дело в том, что астаксантин добывается из микроводорослей, а потому его нельзя запатентовать. А то, что нельзя запатентовать и обратить в звонкую монету, производителей лекарств нисколько не интересует, потому что им интересна только прибыль, а не наше с вами здоровье.

К счастью, нам нет нужды ждать, когда фармацевтические компании раскачаются. Чтобы испытать на себе невероятно полезные свойства астаксантина и улучшить усвоение жирорастворимого астаксантина, принимать его следует с каким-нибудь полезным жиром, например с кокосовым или оливковым маслом, на протяжении дня малыми дозами. Суточное потребление этого мощного антиоксиданта должно составлять от 4 до 16 мг.

Витамин Е: двойная польза

Витамин E уже известен как средство профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, но, оказывается, он так же успешно предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Данные проводившегося на протяжении шести лет исследования свидетельствуют о том, что, если уровень витамина E в крови высок, вероятность развития болезни Альцгеймера снижается наполовину. Это связано с антиоксидантными свойствами витамина, то есть он, как и многие другие профилактические средства, обсуждавшиеся в этой главе, помогает бороться со свободными радикалами и снижать окислительный стресс.

Витамин E, известный также под названием токоферол, бывает двух типов (изомер). Первый тип, альфа-токоферол, препятствует возникновению новых свободных радикалов в организме. Второй тип, гамма-токоферол, нейтрализует уже имеющиеся свободные радикалы. Оба изомера, работая сообща, борются с воспалительными процессами в организме.

Поскольку польза витамина E для здоровья общеизвестна, многие люди принимают витаминные добавки или включают в свой рацион продукты, богатые этим витамином. Однако следует знать, что в большинстве существующих витаминных добавок витамин E содержится исключительно в форме альфа-токоферола. Следовательно, те, кто полагается только на добавки и не меняет ничего в своей диете, не получают всей пользы от этого витамина. Гамма-токоферол входит в состав многих продуктов, включая орехи, семена и растительные масла.

Витаминные добавки содержат в среднем 400 мг альфа-токоферола в расчете на одну дозу. Поэтому тем, кто задумывается о своем здоровье, следует уравновесить это количество альфа-токоферола 100–400 мг гамма-токоферола. В противном случае будет иметь место лишь половинный эффект от этого замечательного нутриента.

Другие травы, продукты и добавки

Даже если оставить в стороне окислительный стресс, который может быть следствием нездорового образа жизни, с возрастом уровень нейротрансмиттера ацетилхолина в организме начинает понижаться, так что его желательно пополнять извне. Для этого необходимо принимать холин в виде добавок или включать в рацион продукты, способствующие производству в организме ацетилхолина.

К таким продуктам относятся гинкго билоба и женьшень, полезные свойства которых слишком многочисленны, чтобы перечислять их здесь. Выработке ацетилхолина способствуют также семена конопли, льна и испанского шалфея.

В дополнение к уже перечисленным суперпродуктам следует добавить перечень некоторых других продуктов и нутриентов, полезность которых давно известна приверженцам натуральной медицины, а в недавнее время подтверждена также и наукой.

• Ниацинамид (витамин В₃) в больших дозах показал свою необычайную эффективность в восстановлении когнитивной функции у мышей с болезнью Альцгеймера в ходе исследований, проведенных в 2008 году на базе Калифорнийского университета в Ирвайне. После этого ученые приступили к испытаниям на людях.

• Олигомерные проантоцианидины (ОПЦ) в форме пищевых добавок улучшают память у животных, страдающих от поражения мозга, как утверждают японские исследователи. Эти вещества содержатся во многих растениях, таких как корица, какао, сосновая кора, яблоки, черника, клюква, черная смородина, виноград, а также в красном вине и чае. Самая высокая концентрация ОПЦ – в ягодах черноплодной рябины.

• Альфа-липоевая кислота – антиоксидант в форме пищевой добавки. Как показывают исследования, снижает окислительный стресс и стимулирует рост клеток, а также способствует повышению уровня нейротрансмиттера ацетилхолина, следовательно, задерживает развитие болезни Альцгеймера. Особенно эффективен этот препарат в комбинации с другими антиоксидантами, суперпродуктами и омега-3-жирными кислотами.

• Туласи (иногда называемый священным базиликом) приходится родней обыкновенному базилику и уже многие века используется в аюрведической медицине для омоложения и укрепления. Индийские исследователи подтверждают, что эта трава защищает организм от свободных радикалов.

• Травяные чаи содержат множество незаменимых нутриентов, снимают стресс и улучшают настроение.

• Кварц, как показывают исследования, тоже предотвращает возникновение болезни Альцгеймера.

• Гуперзин в составе натуральных добавок помогает восполнить дефицит нейротрансмиттера ацетилхолина, предотвращая его распад.

• Ацетилкарнитин – добавка, очень близкая к L-карнитину, который используется профессиональными спортсменами для повышения силы и выносливости. Улучшает кровообращение и помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.

• Избегайте продуктов с пестицидами и опасными эксцитоксинами, такими как аспартам и глютамат натрия. Узнайте различные наименования, которые используют производители, для того чтобы вы не распознали на этикетке аспартам и глютамат натрия, и по возможности всегда отдавайте предпочтение продуктам цельным, органическим и подвергнутым минимальной промышленной переработке.

Глава 5
Значение физкультуры и образа жизни для профилактики болезни Альцгеймера

Возможно, вы слышали фразу: «Кто не находит времени для физкультуры, тому придется найти время для болезней». В этом одна из самых великих и бессмысленных трагедий нашего времени: сколь многих болезней можно было бы избежать, просто изменив на более здоровые принципы питания и образ жизни, однако эти две вполне достижимые цели миллионы людей предпочитают игнорировать, пожиная потом последствия.

Согласно прогнозам, число случаев болезни Альцгеймера в течение ближайших 40 лет утроится. А почему? Просто потому, что люди игнорируют сравнительно простые и полностью подконтрольные им факторы профилактики, такие как диета и уровень физической активности. Если мы не займемся вплотную своим здоровьем, наша самоуспокоенность погубит нас.

Если бы вы знали, что физкультура и другие простые изменения в вашем образе жизни снизят вероятность развития болезни Альцгеймера наполовину, то пошли бы на эти изменения? На основе анализа десятков случаев болезни Альцгеймера во всем мире исследователи выявили шесть самых важных факторов риска. Их результаты опубликовал журнал Lancet Neurology.

Согласно этим данным, важнейшими факторами, способствующими развитию болезни Альцгеймера, являются низкий уровень образования, курение, малоподвижный образ жизни, депрессия, гипертензия, диабет и ожирение в среднем возрасте. За исключением курения (а ведь можно просто отказаться от этой пагубной привычки) и низкого уровня образования (повысить которое можно не только путем формальной учебы, но и посредством самообразования), все остальные факторы так или иначе связаны с физической активностью.

Ученые пришли к выводу, что эти факторы имеют отношение к более чем половине случаев болезни Альцгеймера в США (а это около 3 миллионов). Доктор Барнс, руководивший исследованием, пишет: «Это указывает на то, что достаточно очень простых перемен в образе жизни – больше двигаться, бросить курить, – чтобы радикальным образом улучшить профилактику болезни Альцгеймера и других форм слабоумия во всем мире».

Австралийские ученые сообщают, что люди, страдающие от небольших проблем с памятью, могут существенно улучшить свое состояние, просто гуляя пешком 50 минут три раза в неделю. И хотя эксперимент длился всего 24 недели, достигнутых улучшений хватило на год.

Авторы еще одного исследования, результаты которого опубликованы в Archives of Internal Medicine, пытались обнаружить корреляцию между количеством времени, затрачиваемым на физические упражнения, интенсивностью упражнений и темпами ухудшения умственных способностей, которое зачастую предшествует болезни Альцгеймера. Оказалось, что пользу приносит даже быстрая ходьба в течение получаса каждый день.

Умеренная физическая активность важна на всех стадиях жизни, но, когда речь идет о психическом здоровье, важность физкультуры в среднем возрасте и в последующие годы переоценить невозможно.

Согласно данным одного исследования, умеренные физические упражнения – типа силовых тренировок, йоги или аэробики – в среднем возрасте снижают риск развития болезни Альцгеймера на 39 %. Даже если начинать заниматься физкультурой в более позднем возрасте, риск снижается на 32 %. Из этого следует вывод, что чем раньше вы начинаете нагружать себя физически, тем лучше будет состояние вашего мозга в пожилом возрасте.

Приступить к занятиям физкультурой с пользой для ума никогда не поздно. Более того, исследования показывают, что шести месяцев интенсивных аэробных упражнений для людей с уже проявившимися симптомами ухудшения умственных способностей достаточно, чтобы остановить процесс нейродегенерации и улучшить работу мозга.

Авторы этого исследования пишут: «Шесть месяцев регулярных интенсивных упражнений способствуют улучшению когнитивных показателей в группе риска без каких-либо издержек и побочных эффектов, присущих медикаментозному лечению». Это замечательная новость, особенно если учесть, что ухудшением умственных способностей в умеренной степени страдают 20 % населения старше 70 лет.

Еще одно исследование, проводившееся в медицинском центре Канзасского университета, доказывает, что поддержание физической формы может замедлять разрушение гиппокампа на ранних стадиях болезни Альцгеймера. Ученые использовали результаты МРТ мозга 60 пациентов в возрасте старше 60 лет, у которых наблюдались ранние симптомы этого заболевания, и 56 человек с вполне здоровым, нормально функционирующим мозгом. В качестве меры общей физической подготовки у каждого испытуемого измерялся объем потребляемого кислорода во время тренировки на тренажере «беговая дорожка».

Руководитель эксперимента Роберт Хоня пишет: «Это первое исследование, имевшее целью заглянуть конкретно в те области мозга, где происходят эти изменения. Нам удалось локализовать изменения, связанные с фитнесом, в гиппокампе, который играет ключевую роль в развитии болезни Альцгеймера».

Исследователи обнаружили, что чем лучше физическая форма человека, тем меньшим разрушениям подвержен его гиппокамп, даже если симптомы болезни Альцгеймера уже налицо. Таким образом, начать никогда не поздно, даже если уже присутствуют некоторые симптомы болезни Альцгеймера, регулярные занятия физкультурой помогут замедлить процесс разрушения мозга и улучшить общее состояние.

Результаты еще одного исследования с участием пациентов, страдающих от болезни Альцгеймера и других форм слабоумия, указывают на то, что те, кто регулярно занимается физкультурой, реже падают и в целом могут похвастаться более высоким качеством жизни по сравнению с людьми, которые физическими упражнениями не увлекаются.

Каким образом физические упражнения заряжают мозг

Кажется, что все это слишком хорошо, чтобы быть правдой, верно? Но научное объяснение довольно простое. Мозговое кровообращение с возрастом ослабевает, а занятия физкультурой усиливают его. Мозг потребляет около 20 % всего кислорода и всей глюкозы в организме. Большинство людей знают, что остановка дыхания влечет гибель мозга, для этого нужно всего несколько минут, но этот же процесс может происходить гораздо медленнее на протяжении многих лет. Из-за плохого кровообращения вследствие малоподвижного образа жизни мозг недополучает кислород и глюкозу, его клетки постепенно умирают. Если же удается улучшить кровообращение при помощи физических нагрузок, это сразу же отражается и на состоянии мозга.

Усиление мозгового кровообращения также способствует очищению мозга от накопившихся там токсинов. Как уже обсуждалось выше, многие токсичные вещества, такие как ртуть, фтор и алюминий, попадают в организм из окружающей среды и со временем накапливаются. Ядовитые ингредиенты могут содержаться в воздухе, которым мы дышим, продуктах личной гигиены и зубных пломбах, пластиковых контейнерах для пищевых продуктов, посуде с антипригарным покрытием, агрессивных чистящих средствах и во многих других предметах домашнего обихода, они медленно отравляют нас.

Организм обладает способностью очищать мозг от этих токсинов, но для этого нужна оптимальная циркуляция крови, чтобы кислорода, участвующего в этом процессе, поступало вдоволь. Улучшение кровообращения означает также, что мозг получает больше витаминов, минералов и полезных жиров, без которых выздоровление невозможно.

Кроме того, физические упражнения стимулируют рост новых мозговых клеток и укрепляют связи между уже существующими клетками. В результате физической активности также выделяются эндорфины, снижающие уровень стресса и способствующие хорошему самочувствию. Кроме того, во время занятий физкультурой в мозге формируются белки, называемые нейротрофическими факторами, которые запускают цепочку химических реакций, укрепляющих здоровые нейроны.

Нужно ли быть спортсменом, чтобы добиться желаемого эффекта?

Означает ли вышеуказанное, что вы должны нещадно изнурять себя тренировками, чтобы укрепить здоровье? Нет, конечно! Более того, существующая ныне тенденция отдавать предпочтение интенсивным тренировкам, вместо того чтобы заниматься методично и выполнять те упражнения, которые подходят именно вам, может причинить вред вашему здоровью.

Организму не нужны крайности, это противно его природе. Физические упражнения должны быть постоянными, методичными, а не интенсивными. Более того, слишком большие физические нагрузки вызывают в организме стрессовую реакцию, стимулируя секрецию гормона стресса кортизола, который выступает одним из потенциальных факторов развития болезни Альцгеймера. Поэтому нет нужды следовать последним веяниям фитнес-моды или выполнять упражнения, которые изнуряют вас, вместо того чтобы заряжать энергией.

И еще один довод в пользу разумных физических нагрузок: наши предки тренажерами не пользовались. И штангу не тягали. Они просто жили и двигались. Тело человека создано природой так, чтобы быть в постоянном движении. Стоит вам проваляться в постели лишних пару часов, и вы ощущаете вялость и сонливость в течение всего дня. Поэтому следует вести подвижный образ жизни и внедрить в свой распорядок дня физические упражнения.

Беда в том, что в настоящее время созданы все условия для того, чтобы двигаться приходилось как можно меньше. Современные технологии потворствуют малоподвижному образу жизни и делают нас ленивыми. Имея интернет, сотовый телефон и, конечно же, дистанционный пульт телевизора, мы можем месяцами не выходить из дома и при этом продолжать жить «нормальной» жизнью.

Каждое утро вы садитесь в машину и едете на работу, где целый день сиднем сидите за столом, а вечером снова садитесь за руль и едете домой. Есть много оснований назвать такой образ жизни нездоровым, и одно из них – отсутствие физических нагрузок.

Когда будете решать, какие упражнения вам выбрать для занятий, обратите внимание на те, которые вас мотивируют и немного напрягают. Самое главное, чтобы вы продолжали регулярно заниматься.

Физические упражнения помогают поддерживать остроту ума и могут даже вызвать увеличение размеров гиппокампа – той части мозга, которая, как уже отмечалось выше, отвечает за память. У многих людей гиппокамп имеет тенденцию уменьшаться с возрастом, что влечет за собой некоторое ослабление умственных способностей. А физические упражнения, как показывают результаты одного эксперимента, могут способствовать увеличению гиппокампа, даже если выполняются нерегулярно. Каждый второй из 120 участников эксперимента время от времени выполнял аэробные упражнения, и к концу эксперимента размер гиппокампа у этих испытуемых увеличился в среднем на 2 %.

Да, можно подумать, что 2 % – это не так уж много, но именно на столько гиппокамп «усыхает» за год или два. А в деле профилактики болезни Альцгеймера все средства хороши, ни от каких возможностей не стоит отмахиваться. У тех участников эксперимента, которые не выполняли физические упражнения, гиппокамп уменьшился на 1,4 %. Иными словами, аэробика помогает не только предотвратить потерю части мозга, но даже «нарастить» его.

Таким образом, физические упражнения представляют собой невероятно мощное средство профилактики болезни Альцгеймера, гораздо более эффективное, чем все лекарственные препараты, вместе взятые. Ученые пришли к следующему выводу: «Мы демонстрируем, что потеря части объема гиппокампа в зрелом возрасте не является неизбежной и может быть обращена вспять с помощью физических упражнений умеренной интенсивности». От фармацевтических компаний таких слов не услышишь, хотя, если бы физические упражнения можно было запатентовать и продавать как лекарства по бешеным ценам, они наверняка запели бы по-другому.

Поддерживая с помощью физкультуры хорошую форму, вы одновременно получаете возможность сбросить лишний вес, снижая риск ожирения, развития инсулинорезистентности, диабета и многих других хронических нарушений, которые не только могут способствовать развитию болезни Альцгеймера, но и сами по себе весьма неприятны. Нормализация уровня инсулина чрезвычайно важна для здоровья в целом, и упражнения могут помочь вам в этом.

Когда две трети американцев (и каждый третий ребенок) страдают от лишнего веса и ожирения, ясно, что что-то в нашем образе жизни не так. Две главные причины этого печального положения вещей – увлеченность нездоровыми продуктами пищевой промышленности и недостаток физических нагрузок. Нам нужно больше двигаться! Исследования показывают, что у тех, кто хотя бы в среднем возрасте вспоминает о пользе физкультуры и начинает выполнять упражнения умеренной интенсивности (быстрая ходьба, йога, силовые тренировки, плавание, аэробика и т. п.), снижается вероятность ослабления умственных способностей, чреватого развитием деменции и болезни Альцгеймера.

Делайте что хотите, но двигайтесь

Многих людей сама идея занятий физкультурой отпугивает. В этом случае для начала можно было бы ограничиться быстрой ходьбой. Ходьба является для организма человека совершенно естественным явлением, чтобы ее можно было отнести к разряду упражнений, так что просто ходите в более быстром, чем обычно, темпе. Важно, чтобы пульс участился. В противном случае никакой пользы от пеших прогулок не будет.

Привыкайте ходить как можно больше. Идите в магазин пешком, вместо того чтобы подъезжать, поднимайтесь на нужный вам этаж по лестнице, а не на лифте, расхаживайте взад и вперед, когда разговариваете по телефону. По данным одного исследования, делая в день 2 тысячи лишних шагов, вы можете сжечь дополнительно 100 ккал, не прикладывая к этому никаких усилий и не тратя времени. В другом исследовании была выявлена корреляция между ходьбой и замедлением упадка умственных способностей, причем это относится и к здоровым людям, и к тем, кого деменция уже зацепила.

Имейте в виду, что для большинства из нас одной только ходьбы для поддержания физической формы недостаточно. Но это хороший способ привнести больше физической активности в распорядок дня.

Каждый год у 15 % из тех, у кого наблюдается умеренное ослабление умственных способностей, развивается слабоумие, тогда как в целом по населению эта цифра составляет 1–2 %. Физкультура помогает предотвратить упадок умственных способностей и даже вернуть уже утраченные. Так что же вам терять? Если вы уже регулярно занимаетесь, продолжайте в том же духе, а если еще не начали, тогда начните. Подберите для себя способы поддержания большей физической активности на регулярной основе. Ваш мозг и организм в целом отблагодарят вас за это.

Какие упражнения выбрать?

Тело человека – замечательная система, способная выполнять различные задачи с наименьшими затратами энергии, это помогало нашим предкам переживать засуху, голод и долгие суровые зимы. И в этом же заключается причина того, что, если ежедневно выполняешь одно и то же упражнение, оно постепенно дается все легче и легче и в конце концов практически не требует усилий. Дело не только в том, что вы становитесь сильнее, но и в невероятной приспособляемости организма.

Вот почему необходимо регулярно усложнять и варьировать типы выполняемых упражнений, чтобы они продолжали приносить пользу. Тренеры по фитнесу называют это принципом постепенного увеличения нагрузки. Составить программу упражнений несложно, особенно если вы хоть немного знаете о разных типах упражнений и пользе каждого из них. Ниже приведен краткий обзор разных типов упражнений.

Аэробные упражнения, такие как бег, работа на эллиптическом тренажере и даже быстрая ходьба, учащают сердцебиение. Это влечет за собой увеличение потребления кислорода, что очень полезно для тканей тела, и стимулирует иммунную систему, вызывает секрецию эндорфинов, повышает выносливость организма и укрепляет сердце, чтобы оно могло с еще большей эффективностью качать кровь.

Анаэробные упражнения, или интервальные тренировки, представляют собой комплексы простых аэробных упражнений, построенные по принципу постепенного увеличения нагрузки. Вместо того чтобы бегать трусцой или ходить целый час, вы выполняете упражнения через короткие промежутки времени, делая минимальные передышки. Исследования показывают, что это один из лучших тренировочных режимов для укрепления сердечно-сосудистой системы и сжигания лишнего веса. Кроме того, такой режим занятий позволяет эффективно распределять время, поскольку вы тратите минимум времени на более легкие упражнения и больше времени на те, которые заставляют ваше сердце потрудиться.

В этой книге я уже упоминал о том, что избыточный брюшной жир особенно опасен для здоровья и может быть предрасполагающим фактором развития болезни Альцгеймера. Анаэробные же упражнения повышают уровень катехоламинов, способствующих сжиганию подкожного жира в тех частях тела, которые подвергаются нагрузке. Это помогает сбросить вес и подтянуть живот. Дополнительные рекомендации насчет выбора упражнений вы можете найти в моих книгах «Рецепт Морица: вам прописано здоровье!» и «Ключ к здоровью и очищению».

Силовые упражнения выполняются не только ради красоты тела. Чтобы ваш тренировочный комплекс был максимально эффективным, постарайтесь включить в него хоть немного силовых упражнений, которые имеют принципиальное отличие от аэробных (или кардиоупражнений, как их еще называют), например от бега. Как только вы заканчиваете кардиотренировку и пульс становится нормальным, скорость метаболизма быстро падает, возвращаясь к прежнему уровню.

После силовых тренировок, однако, скорость обмена веществ остается повышенной гораздо дольше. Следовательно, даже небольшое количество силовых упражнений позволит добиться того, чтобы повышенный уровень метаболизма сохранялся еще некоторое время после окончания тренировки, что полезно с точки зрения усиленного питания тканей кислородом и снижения веса. Отягощения для силовых тренировок следует выбирать с таким расчетом, чтобы вы могли выполнить не менее четырех повторений за один подход, но не более двенадцати. После силовых упражнений мышцам обязательно нужно давать время на отдых и восстановление, поэтому группируйте упражнения так, чтобы для каждой мышечной группы за тренировочным днем следовал день отдыха.

Упражнения для мышечного корсета формально включаются в категорию силовых, но я их выделяю особо в силу их исключительной важности. К мышечному корсету относятся почти 30 мышц живота, спины и таза, которые защищают и поддерживают позвоночник и грудную клетку и обеспечивают движения во всем теле. Сильный мышечный корсет позволяет меньше страдать от болей в спине, иметь более защищенный позвоночник, большую устойчивость и лучше держать равновесие. Хорошим началом в деле укрепления мышечного корсета служат традиционные приседания и кранчи, а также йога и пилатес, которые улучшают гибкость и подвижность тела, следствием чего является чувство покоя и благополучия.

Кстати, о йоге…

Уровень большинства гормонов, естественным образом вырабатываемых в организме, с возрастом имеет тенденцию к понижению. Единственный гормон, выпадающий из этого правила и не желающий пасовать перед возрастом, – это гормон стресса кортизол, который, если дать ему волю, может причинить немало бед мозгу. Лучший способ снизить производство кортизола – это свести к минимуму стресс, насколько это вообще возможно.

Из аюрведы мы знаем о невероятной полезности и важности йоги и медитации. То, что болезнь Альцгеймера так редко встречается в Индии, объясняется не только употреблением в пищу куркумы. Йога – это еще один важнейший вклад индийской культуры в здоровье и благополучие всех землян. За последние десятилетия йога приобрела невероятную популярность в странах Запада в частности и в мире в целом.

Йога – это не только гимнастические упражнения. Это также духовная практика, помогающая снять стресс, обрести чувство покоя и благополучия, острее осознать свое тело и внутренний мир.

Например, в йоге есть поза шавасана (так называемая поза трупа), которая под силу каждому. Просто лягте на спину, руки немного отведите от тела и мысленно расслабьте все точки, все мышцы, в которых ощущается напряжение. Если все делать правильно, то достигается состояние полной физической и ментальной релаксации. И это лишь одна из многих расслабляющих и снимающих стресс поз йоги.

Есть также позы, которые могут принести более конкретную пользу тем, кто способен их выполнить, например инвертированные позы и стойки на голове. Когда вы выполняете стойку на голове или инвертированную асану, кровь активнее прибывает в мозг, а это значит, что мозговые клетки получают больше питания и соответственно кислорода.

Разумеется, начинать заниматься йогой следует под присмотром инструктора, потому что даже самые простые на первый взгляд позы следует выполнять правильно, чтобы они приносили пользу. Было бы неплохо найти хорошего наставника. Если заниматься йогой ежедневно, чувство медитативной релаксации будет сопровождать вас постоянно.

Медитация – это просто

По достигаемому эффекту медитация во многом похожа на йогу, ничего сложного в этом занятии нет. Если вы научитесь успокаивать свои мысли, фокусировать внимание на дыхании и будете уделять этому ежедневно определенное количество времени, это поможет вам лучше разобраться в потребностях своего организма. Данная техника многие века используется для укрепления здоровья и улучшения самочувствия.

Люди, живущие в современном обществе, стремятся получать все и сразу, мы ни на чем подолгу не задерживаем внимание, поэтому даже самая простая медитация дается многим из нас поначалу с большим трудом. Если вам трудно, начинайте помаленьку, медитируя поначалу хотя бы пару минут, а в дальнейшем – когда привыкнете и научитесь дисциплинировать себя – постепенно увеличивайте время. Медитация не только поможет вам лучше чувствовать себя в эмоциональном плане, но и принесет пользу вашему здоровью на физическом уровне, в том числе за счет снижения уровня кортизола.

Британские исследователи, отчет которых публикует журнал Brain, обнаружили, что мозговые клетки живут дольше, чем принято было считать раньше. Клетки не просто теряют связь между собой и одновременно погибают, как полагали ученые; на самом деле это процесс поэтапный. Сначала клетка утрачивает способность сообщаться с другими клетками мозга. Потом имеет место пауза, и лишь затем наступает деградация и гибель клетки. Это важный момент. Дело в том, что появляется возможность предотвратить гибель клетки, найдя способ восстановить ее связи с другими клетками.

Ученые считают эту задачу осуществимой при соблюдении определенных условий. В заявлении для СМИ руководитель исследования доктор Майкл Коулмен сказал: «Мы выяснили, что вспомогательные части нервных клеток остаются живыми, и нам остается научиться способствовать восстановлению связей. Это очень важная задача, потому что в жизни нормального взрослого человека связи между нервными клетками постоянно разрушаются и реформируются, но это возможно только в тех случаях, если вспомогательные части клетки остаются живыми. Наши исследования показывают, что существует окно, временной интервал, в течение которого поврежденные связи можно попытаться восстановить».

Организму намного легче восстанавливать существующие клетки, чем создавать новые клетки со связями. Поэтому возможность возвращать в «эксплуатацию» поврежденные клетки представляется весьма многообещающей. Такие проверенные временем методы, как медитация, стимулируют мозг и помогают ему формировать новые связи между мозговыми клетками. Таким образом, регулярная медитация может оказаться весьма полезной с точки зрения восстановления утраченных связей, прежде чем клетка погибнет и станет слишком поздно.

Упражняйте свой мозг

Любые занятия, стимулирующие мозг, такие как чтение или шахматы, оказывают огромное влияние на вероятность развития болезни Альцгеймера у пожилых людей. Как и любой другой орган, мозг нужно постоянно использовать. Диктуемый здравым смыслом принцип «используй или потеряешь» получил научное подтверждение в 2007 году, когда в журнале Neurology были опубликованы результаты крупномасштабного исследования, получившего название «Проект Раша по изучению памяти и старения».

В этом исследовании приняли участие более 700 жителей Чикаго в возрасте около 80 лет. Ученые наблюдали за развитием их умственных способностей на протяжении пяти лет. К концу срока у 90 участников была диагностирована болезнь Альцгеймера, а еще 102 человека умерли.

На основе тестирования умственных способностей и с учетом прежнего рода занятий участников, их долговременного социально-экономического статуса и текущего уровня социальной и физической активности ученые пришли к выводу, что, если человек в старости остается интеллектуально активным, вероятность развития болезни Альцгеймера у него втрое ниже, чем у того, кто не стимулирует свой мозг на регулярной основе.

Согласно результатам исследования, то же самое относится к менее значительным формам ухудшения умственных способностей, нежели болезнь Альцгеймера. Стимулирующая мозг деятельность, даже такая простая, как общение с друзьями, чтение, походы в театр или решение головоломок, помогает отсрочить снижение умственных способностей и поддерживать нормальную работу мозга даже в преклонном возрасте.

Важно тренировать мозг, чтобы он продолжал нормально функционировать. Это, впрочем, касается любой части тела. Как велосипед заржавеет и развалится, если он, забытый всеми, валяется под дождем, точно так же и мозг начинает утрачивать нейронные связи, если ими не пользоваться.

При этом стоит отметить, что задача постоянно стимулировать мозг не должна восприниматься вами как досадная необходимость. Наоборот, тренируя мозг, используя его на все сто, вы делаете свою жизнь намного более яркой и интересной.

Время от времени в новостях мелькают сюжеты о столетнем бегуне на длинные дистанции, который чудесным образом сохраняет крепкое здоровье, или о человеке, который в 85 лет отказывается выходить на пенсию и продолжает работать полный день, или о других замечательных пожилых людях, которые не позволяют возрасту помешать им заниматься тем, что им нравится. Важно понимать, что этим людям не просто повезло, они пожинают плоды выбранного ими много лет назад образа жизни. Возможность регулярно заниматься тем, что нравится, не только делает нашу жизнь богаче, но и помогает нам хорошо себя чувствовать и сохранять крепкое здоровье, невзирая на возраст.

Не угодите в западню, в которую попадают многие в нашем современном обществе, приходя домой после тяжелого трудового дня и усаживаясь перед телевизором на весь вечер. Займитесь вместо этого чем-нибудь интересным. Вспомните хобби, которым вы увлекались в молодости, откройте для себя что-то новое, что разожжет в вас страсть, воодушевит вас. Если ничего не приходит в голову, обратите внимание на список идей, с которых можно начать:

• слушать музыку;

• танцевать или петь;

• играть на музыкальном инструменте;

• рисовать;

• писать стихи, статьи или рассказы;

• вести дневник;

• читать;

• решать кроссворды или судоку, собирать пазлы;

• играть в настольные игры типа скрабла;

• записаться на учебные курсы;

• изучать иностранные языки;

• ходить в походы;

• заниматься определенным видом спорта;

• бегать или ездить на велосипеде;

• заниматься садоводством;

• путешествовать;

• готовить;

• заниматься рукоделием;

• мастерить мебель;

• шить, вязать;

• заниматься фотографией;

• посещать зоопарк или ботанический сад;

• проводить время с друзьями, детьми, домашними питомцами;

• ходить на концерты или на стадион.

Это лишь некоторые из великого множества возможностей обогатить свою жизнь, вносить разнообразие в каждодневную рутину и поддерживать здоровье мозга в преклонном возрасте. В конце концов, много ли толку от здоровья, если оно не позволяет радоваться жизни?

Другие способы профилактики болезни Альцгеймера

Помимо здорового питания, полезных пищевых добавок и тренировочных программ, помогающих вам позаботиться о своем здоровье и существенно снизить риск развития болезни Альцгеймера, есть еще и другие аспекты образа жизни, изменив которые вы можете позитивно повлиять на здоровье мозга на годы вперед.

Воздерживайтесь от курения и пьянства

Исследование, проводившееся в медицинском центре Маунт-Синай, штат Флорида, подтверждает, что у тех, кто много пьет и курит, болезнь Альцгеймера при прочих равных условиях развивается на годы раньше по сравнению с теми, кто воздерживается от курения и пьянства. Хотя факт этот не то чтобы сильно удивляет, важно, что получено научное подтверждение той тысячелетней мудрости, что курение и пьянство не на пользу любой части тела, и мозг здесь не исключение.

Автор исследования, доктор Раджан Дуара, пишет: «Значимость этих результатов в том, что существует возможность того, что отказ от чрезмерного употребления табака и алкоголя может отсрочить наступление болезни Альцгеймера и уменьшить число заболевших. Согласно оценкам, отсрочка наступления болезни Альцгеймера на пять лет привела бы к тому, что общее число случаев болезни Альцгеймера уменьшилось бы наполовину».

Исследователи обнаружили, что сочетание курения и пьянства снижает возраст появления первых симптомов болезни Альцгеймера примерно на 6–7 лет. Да-да, вы правильно прочитали. Человек, который много курит и пьет, рискует заболеть на несколько лет раньше. А ведь это не просто 6–7 лет, это лишних 6–7 лет жизни в здравом уме и памяти, лишних 6–7 лет способности узнавать родных и близких, способности ухаживать за собой, лишних 6– 7 лет сохранения базовых функций. Это ставит курение и пьянство в число крупнейших факторов риска, которые нам под силу изменить.

В рамках этого исследования ученые вели наблюдение за 950 пациентами старше 60 лет, у которых была диагностирована болезнь Альцгеймера. Опросив родных и близких, исследователи выяснили, кто из пациентов сколько пил и курил в прежние годы жизни. Участники исследования были также проверены на наличие гена АРОЕ-4, который, по некоторым данным, повышает вероятность возникновения болезни Альцгеймера.

Среди участников исследования 7 % имели в своей биографии периоды злоупотребления алкоголем (таковым считалось употребление более двух порций алкогольных напитков ежедневно), 20 % много курили (выкуривали пачку и более в день), у 27 % был обнаружен ген АРОЕ-4.

Проанализировав полученные данные, исследователи пришли к выводу, что у злоупотребляющих алкоголем болезнь развивалась на пять лет раньше по сравнению с теми, кто пил умеренно, у много куривших – на два с половиной года раньше по сравнению с мало курившими, а у имевших ген АРОЕ-4 – на три года раньше по сравнению с не имевшими этого гена.

Комбинация всех трех факторов риска ускоряет возникновение болезни Альцгеймера на восемь с половиной лет. Учитывая указанное, а также то, что курение и пьянство влекут за собой множество других негативных последствий, можно смело утверждать, что, как бы тяжело ни было бросить пить и курить, оно того стоит.

Никотин может быть полезен

Если вы сколько-нибудь внимательно читали предыдущий раздел, этот заголовок может застать вас врасплох. Возможно, вы удивитесь, узнав, что табак на протяжении тысячелетий использовался во многих культурах как натуральное средство для лечения различных заболеваний, от туберкулеза до простуды.

Современная наука тоже обратила внимание на полезные свойства некоторых соединений, содержащихся в табаке. Исследователи из Стэнфордского университета утверждают, что никотин может способствовать росту новых кровеносных сосудов, а значит, улучшать кровообращение у диабетиков. Ученые из Университета Дьюка (Северная Каролина) выяснили, что никотиновые пластыри помогают ослабить симптомы депрессии.

Но существует важное отличие между табакокурением и иными формами использования табака: при горении табака выделяются вредные канцерогены, которые курильщик вдыхает. Никотиновый же пластырь позволяет воспользоваться стимулирующим действием никотина без негативных эффектов табачного дыма (правда, химические компоненты такого пластыря также имеют свои негативные стороны, это надо сознавать). Тем не менее официальная медицина продолжает демонизировать табак, не делая различий между противоестественным курением токсичных сигарет и медицинским использованием натурального табака.

Однако статья, опубликованная в журнале Neurology, свидетельствует о том, что табаку удается то, в чем бессильны фармацевтические препараты: он способствует улучшению памяти у людей среднего и пожилого возраста. Возбуждая в мозге рецепторы, связанные с утраченной памятью и умственными способностями, никотин способен улучшать внимание и память у людей с умеренным упадком умственных способностей, предшествующим болезни Альцгеймера.

Исследователи из медицинского колледжа Университета Вандербильта, что в штате Теннесси, наблюдали за 74 пациентами с небольшим снижением умственных способностей, все некурящие, средний возраст 76 лет. Их разделили на две группы. Попавшие в одну группу получили никотиновые пластыри, а попавшие в другую – пластыри-плацебо. В начале рассчитанного на шесть месяцев эксперимента, в средине и в самом конце все участники проходили тестирование на память и умственные способности.

Полученный результат поразил ученых: у тех испытуемых, которым достался пластырь-пустышка, умственные способности ухудшились на 26 %. В группе же пациентов, получивших никотиновые пластыри, умственные способности не просто сохранились, но даже улучшились. По истечении шести месяцев им удалось восстановить 46 % нормальной мозговой функции, это невероятная цифра! И, что немаловажно, никаких сколько-нибудь серьезных побочных эффектов не наблюдалось.

Чистая питьевая вода

Вода – это воистину эликсир. Жизнь без воды попросту невозможна. Чистая и свежая вода помимо прочего очищает организм, улучшает пищеварение, обеспечивает оптимальное кровообращение и кровяное давление.

Среди огромного разнообразия предложений воды на рынке и множества мнений на предмет того, что именно полезно для здоровья, легко запутаться в выборе оптимального варианта, а также трудно определить количество воды, которое следует выпивать. С одной стороны, водопроводная вода – вариант более экономичный, но она заражена целым коктейлем примесей и токсинов. С другой стороны, бутилированная вода стоит дорого, представляет проблему с точки зрения загрязнения окружающей среды и в конечном счете немногим лучше водопроводной воды.

Что еще хуже, большинство людей живут в перманентном состоянии обезвоживания и даже не замечают этого. Многие из нас так мало знают и думают о потребностях своего организма и так долго живут в состоянии обезвоживания, что даже не замечают симптомов этого состояния.

А ведь это может иметь весьма серьезные последствия. Обезвоживание подвергает ненужному стрессу внутренние органы, вызывает сгущение крови и замедляет ее ток, вследствие плохого кровоснабжения важнейшие части тела недополучают кислород и не могут избавляться от токсичных шлаков, накапливая их в себе.

Каковы же проявления обезвоживания и сколько воды следует пить? Вот далеко не полный перечень симптомов:

• жажда;

• сухая кожа;

• темная или дурно пахнущая моча;

• хроническая усталость;

• изжога;

• запор;

• инфекции мочевыводящих путей;

• увеличение веса;

• преждевременное старение;

• частые случаи аутоиммунных заболеваний.

Если что-то из перечисленного кажется знакомым, пейте больше воды. Точное количество воды, разумеется, зависит от индивидуальных потребностей, которые предопределяются ростом, массой тела, уровнем физической активности, климатическими условиями и другими факторами, но двух литров в день должно хватать. Воды должно быть столько, чтобы моча стала бесцветной или светло-желтой.

Из-за чего же водопроводная вода становится токсичной? К сожалению, этот простой и удобный источник воды загажен всякими вредными примесями, которые могут вызывать серьезные проблемы со здоровьем, особенно при длительном употреблении. Ниже перечисляются основные токсины, которые в настоящее время обнаруживаются в муниципальной водопроводной воде, и некоторые проблемы, вызываемые этими веществами.

Мышьяк – широко известный токсин, которого до сих пор ужасающе много в водопроводной воде разных городов США. Это мощный канцероген, ассоциирующийся с множеством проблем, включая повышенный риск развития нескольких типов рака. Если доза достаточно велика, мышьяк – смертельный яд. И хотя усилиями Агентства по защите окружающей среды уровень мышьяка в водопроводной воде в 2001 году удалось понизить, многие американцы по сей день вынуждены ежедневно употреблять воду с опасно высоким содержанием этого токсина.

Алюминий уже известен нам как один из факторов, способствующих развитию болезни Альцгеймера. Он может быть источником и других проблем со здоровьем, таких как болезнь Паркинсона, гиперактивность и проблемы с учебой у детей, а также заболевания желудочно-кишечного тракта.

Фтор, как уже обсуждалось в предыдущей главе, специально добавляется в водопроводную воду с целью предупреждения кариеса. И это весьма печальное обстоятельство, потому что как средство профилактики кариеса он неэффективен (более того, согласно одному из исследований, проводившихся в Индии, он даже вредит зубам) и при этом является сильнодействующим нейротоксином, который с течением времени накапливается в организме, подрывая иммунную систему, повреждая клетки и вызывая преждевременное старение. Остается только сожалеть, что водопроводную воду во многих городах Америки продолжают отравлять фтором.

Фармацевтические препараты, как это ни покажется кому-то удивительным, тоже попадают в этот список. Знаете ли вы, что эти вредные вещества, которые, смешиваясь, зачастую становятся еще более опасными, могут попадать в систему водоснабжения, когда вы смываете их в унитаз или выбрасываете на помойку? Проникая в сточные и грунтовые воды, они со временем оказываются в реках, а потом и в наших водопроводных кранах. Это плохая новость для каждого из нас, но особенно для тех, кто страдает аллергией на определенные лекарства, а также для беременных женщин.

Побочные продукты дезинфекции – это то, что остается в воде после дезинфицирования ее хлором, мощные канцерогены, наносящие вред, как показывают исследования, печени, почкам и нервной системе.

Эти токсины содержатся не только в водопроводной воде, но и в доброй половине бутилированной воды. Почему? Да просто потому, что 40 % бутилированной воды, продающейся в магазинах, – это обычная водопроводная вода, разлитая в бутылки, во многих случаях даже без дополнительной очистки или фильтрации. Можно ли придумать более хитрую маркетинговую аферу, позволяющую продавать втридорога ту же самую токсичную воду?

Ситуация усугубляется тем, что пластиковые бутылки, в которых чаще всего продается вода, сами содержат вредные вещества, в частности бисфенол-А, который способен вызывать множество нарушений здоровья, в том числе проблемы с поведением и учебой у детей, повышенный риск рака, увеличение веса и ослабление иммунитета. И нельзя забывать о том, какой вред наносят пластиковые бутылки окружающей среде.

Зная обо всех недостатках водопроводной и бутилированной воды, некоторые делают выбор в пользу дистиллированной, но здесь свои проблемы, поскольку последняя фильтруется кипячением и большинство растворенных в ней минералов теряется. Чтобы восстановить утраченный баланс, вода вытягивает эти минералы из сосуда, в котором хранится, а при употреблении внутрь – из тканей тела. Именно поэтому дистиллированная вода является хорошим вариантом с точки зрения детоксикации и очищения организма, но каждый день пить эту воду не следует.

Некоторые говорят еще о достоинствах щелочной, или ионизированной, воды. Но и тут есть вопросы. Как и дистиллированная, щелочная вода хороша лишь в целях детоксикации организма, но использовать ее следует не чаще, чем раз в неделю или две, потому что она может нарушать процесс пищеварения, побуждая организм вырабатывать меньше желудочных соков.

Недостаток желудочных соков может со временем обернуться серьезными проблемами, такими как язва желудка, плохое усвоение пищи, воспаление и размножение паразитов. Кроме того, системы ионизации или ощелачивания воды продаются в Америке компаниями, порядочность которых вызывает сомнение.

Благодаря еще одной хитроумной маркетинговой афере многие люди позволили увлечь себя «витаминизированной» водой. Не ведитесь на это, не дайте себя обмануть! Эта «полезная» вода содержит фруктозно-кукурузный сироп, кофеин, консерванты, разного рода примеси и искусственные красители, так что она ничем не лучше обычной сладкой газировки. Если вы хотите придать воде немного вкуса, лучше приправить ее свежевыжатым соком лимона или лайма. Можно также выжимать сок из свежих органических овощей или пить чистое кокосовое молоко; любой из этих вариантов позволит сочетать приятный натуральный вкус с полезными свойствами сырых овощей или кокосовых орехов, вместо того чтобы травиться фруктозно-кукурузным сиропом и прочими вредными примесями.

Иными словами, каждый из рассмотренных вариантов сопряжен с серьезными проблемами, чреватыми отравлением организма и повышением риска развития болезни Альцгеймера. Ясно, что, если наша цель – профилактика болезни Альцгеймера, содержащиеся в воде токсины нам ни к чему.

Где же все-таки найти хорошую, чистую воду? Есть два выхода. Первый – установить дома систему фильтрации воды, позволяющую сделать водопроводную воду чистой и безопасной. На рынке есть несколько таких систем, и у каждой свой принцип работы. Поэтому наведите справки и выясните, какая система лучше всего вам подходит.

Второй выход – найти неподалеку от вашего места жительства источник и набирать ключевую воду в свою тару. Эта «живая вода» является, пожалуй, самой полезной, потому что она находится в натуральном, ничем не испорченном состоянии. В отличие от дистиллированной или щелочной воды, родниковая вода имеет нейтральный уровень рН (между 6,5 и 7,5), и ее без опаски можно пить всю жизнь.

По мере того как все большее число людей задумывается о своем здоровье, появляются специальные источники информации для тех, кто ищет родниковую воду. Есть сайты, где собрана база данных о существующих родниках по странам и регионам, а также дополнительные сведения. Ко многим из этих источников имеется свободный доступ, и пользоваться ими можно бесплатно.

Запасать и пить родниковую воду и/или установить в доме систему фильтрации воды – это лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья. Пейте побольше чистой воды – и вы избавитесь от проблем с лишним весом, с пищеварением и усвоением нутриентов, организм будет своевременно очищаться, улучшится кровообращение. Все это не только позволит вам лучше чувствовать себя, но и убережет вас в будущем от хронических заболеваний, таких, например, как болезнь Альцгеймера. Затраты на чистую питьевую воду – это лучшие капиталовложения, какие вы можете сделать.

Вакцины: буря в шприце

Как я уже неоднократно упоминал в этой книге, при болезни Альцгеймера мозг, по меньшей мере, поражен воспалительным процессом, который и является первопричиной формирования бета-амилоидных бляшек. В предыдущих главах я также перечислил и разъяснил различные источники такого воспаления. Однако одним из самых доминантных и мощных предрасполагающих факторов является то, что в развитых странах мира превратилось едва ли не в ритуал инициации, – вакцинация.

Вакцины призваны защитить нас от определенных болезней, но коктейль из веществ, которые вводятся в тело человека во время вакцинации, может сам по себе причинить серьезный ущерб нервной системе и другим жизненно важным органам и системам. Существует достаточное количество документальных свидетельств, доказывающих это, тем не менее фармацевтические монополии и их партнеры в правительстве продолжают утверждать обратное. Подробнее узнать о вреде вакцинации вы можете из моей книги «Вакцинация: нужна или нет?».

Позвольте здесь очень коротко объяснить, чем же так вредны прививки. Вакцина содержит ослабленную форму возбудителя той самой болезни, от которой призвана нас защитить. Когда этот возбудитель попадает в организм, иммунная система, по мнению представителей официальной медицины, вырабатывает соответствующие антитела, которые в дальнейшем служат надежной защитой от соответствующей болезни.

Однако биологический материал, содержащийся в вакцине, недостаточно силен, чтобы вызвать требуемую реакцию со стороны иммунной системы. По этой причине во все вакцины добавляют адъювант, вспомогательное вещество (обычно это гидроксид алюминия или фосфат алюминия), в достаточной степени возбуждающее иммунную систему, чтобы она заодно отреагировала и на основной материал вакцины. Помимо химических адъювантов вакцины иногда содержат бактериальные эндотоксины или внешние мембраны клеточных стенок грамотрицательных бактерий (опять-таки чтобы спровоцировать реакцию иммунной системы).

Эти химические и биологические адъюванты используются по той причине, что они токсичны по своей природе, а значит, иммунная система по умолчанию должна реагировать на них. Однако в конечном итоге это приводит к тому, что вакцина со всеми этими токсичными составляющими вызывает в организме настоящую бурю воспаления. Самое страшное, что вакцины обычно назначаются нам в раннем детстве, что лишь усугубляет негативное воздействие на нашу еще не окрепшую нервную систему. Любое вещество, могущее причинить вред организму взрослого человека, для недоразвитой нервной системы ребенка является токсичным в еще большей степени.

Последствия вакцинации усугубляются, если ребенок перенес стресс еще в период своего внутриутробного развития, если он рос в стрессовой обстановке в первые месяцы и годы своей жизни, если в младенчестве у него были другие проблемы со здоровьем или у него имеется генетическая предрасположенность к болезни Альцгеймера (либо к иным заболеваниям нервной системы).

Таким образом, многократно подвергаясь вакцинации, то есть периодически подставляя под удар свою нервную систему, мы подготавливаем почву для таких заболеваний, как аутизм, болезнь Альцгеймера, и многих других.

А вот еще более тревожная новость: результаты исследований, проводившихся в Швеции и Канаде, позволили ученым сделать предварительный вывод о возможности создания вакцины от болезни Альцгеймера.

Обеим командам исследователей, работавшим в этих странах, по-видимому, удалось вызвать иммунную реакцию, с тем чтобы иммунная система выработала антитела против бета-амилоидных бляшек. Прежде чем поздравить ученых с очередным успехом медицинской науки, примем во внимание то обстоятельство, что канадское исследование проводилось в тесном содружестве с фармацевтическим гигантом GlaxoSmithKline. Ученые идентифицировали молекулу под названием монофосфориллипид-А, которая возбуждает иммунные клетки мозга. Между тем это вещество уже много лет используется в качестве адъюванта в вакцинах производства GlaxoSmithKline!

Не сомневаюсь, что вакцину, «защищающую» от болезни Альцгеймера, ждет бешеный успех на радость фармацевтическим монополиям, которые заработают на ней новые миллиарды.

На самом деле вакцины являются одним из многих других факторов – экологических, диетических, поведенческих и т. д., вносящих свою лепту в развитие болезни Альцгеймера. Если вы обеспокоены вопросами вакцинации, из моей книги «Вакцинация: нужна или нет?» можете узнать о некоторых альтернативных способах защиты от болезней.

Почему так важно высыпаться?

Сон – одна из наиболее важных функций организма. Если мы регулярно не высыпаемся, то становимся уязвимыми перед множеством болезней. Очевидными симптомами недостаточного сна являются усталость, напряженность, раздражительность.

Мало того, от недосыпания могут усугубляться воспалительные процессы, в том числе те, которые в конечном итоге приводят к болезни Альцгеймера. Циклом сна и бодрствования управляет гормон мелатонин; с наступлением ночи он вызывает сонливость и помогает нам спать всю ночь напролет.

Когда циркадный ритм, натуральный цикл сна и бодрствования, нарушается – в силу образа жизни или из-за недостаточного производства мелатонина, – резко возрастает подверженность нашего организма стрессу и, как следствие, предрасположенность к разного рода заболеваниям. В частности, наукой установлена прямая и косвенная связь между хроническим недосыпанием и ранним развитием болезни Альцгеймера.

Уровень мелатонина в организме можно повысить с помощью пищевых добавок, но, конечно, лучше, если он вырабатывается естественным путем. За этот процесс отвечает гипофиз, и уровень секреции регулируется в зависимости от освещенности. Именно это побуждает нас просыпаться, когда становится светло, и оставаться бодрыми на протяжении всего дня. По этой же причине лучше всего спится в темной комнате.

Создание подходящих условий для выработки мелатонина за несколько часов до планируемого отхода ко сну поможет сделать так, чтобы к нужному времени в организме было достаточное количество этого гормона. Приглушите свет и старайтесь не пользоваться электронными приборами с ярким экраном – компьютерами или сотовыми телефонами. Позаботьтесь о том, чтобы в спальню не проникал свет снаружи. Так вы не только быстрее уснете, но и будете спать лучше, глубже и дольше.

Хороший сон входит в число самых лучших вещей, которые вы можете подарить себе. Это позволит вам долгие годы оставаться здоровыми и полными энергии.

Глава 6
Лечение болезни Альцгеймера после появления симптомов

Одной из самых ужасных особенностей болезни Альцгеймера является тот факт, что она может начать развиваться за многие годы до того, как появятся ее симптомы. Обнаружив первые проявления заболевания, многие думают, что уже слишком поздно что-либо предпринимать, кроме как смириться с неизбежным.

К сожалению, именно в это нас многие годы приучала верить официальная медицина. Но, познакомившись с аюрведой, я понял, что восстановить здоровье никогда не бывает поздно.

Любая болезнь – это крик организма о помощи. На самом фундаментальном уровне наше тело имеет механизмы самосохранения и самообслуживания. Эта невероятно сложная система построена так, чтобы любой ценой избежать разрушения, и способна на удивительные вещи. В основе этого лежит могущественный инстинкт самосохранения.

Болезнь – это предпринимаемые организмом попытки сдержать развитие негативных процессов, которые могут разрушить весь организм, если выйдут за рамки органа или системы, где произошел сбой. Симптомы заболевания сигнализируют о том, что организм, пытаясь исцелиться, перепробовал все что мог и нуждается в дополнительной помощи извне. Иными словами, вы должны помочь ему исцелиться.

Здоровый, сбалансированный, должным образом функционирующий организм сам собой хронические болезни не рождает. Всегда есть какая-то причина, выявив которую можно справиться с ними, тогда здоровье почти во всех случаях возвращается.

Самое главное – не сдаваться, не опускать руки. Прислушивайтесь к тому, что говорит вам ваше тело через симптомы, и активно поддерживайте внутренний целительный процесс, ведя по возможности здоровый образ жизни.

К сожалению, официальная медицина с ее редукционистскими и механистическими взглядами на организм человека дает нам прямо противоположные рекомендации. Она учит нас игнорировать внутренний разум тела и внушает мысль, что вылечить болезнь можно, лишь полагаясь на внешнюю помощь – на врачей и фармацевтические лекарства. Иными словами, она приучает нас переносить фокус внимания изнутри наружу.

За этим кроется весьма коварный замысел, призванный заставить нас препоручить все заботы о нашем здоровье фармацевтическим монополиям. Нас приучают бояться болезней, а не прислушиваться к тому, что посредством симптомов организм пытается донести до нас. В итоге мы полностью выносим за скобки влияние диеты, экологии, образа жизни и приучаемся полностью игнорировать нашу способность к самоисцелению.

Да, это верно, что болезнь Альцгеймера нельзя вылечить полностью. И верно также то, что во многих случаях даже ослабить симптомы недуга чрезвычайно трудно. Определенно лучше предотвратить развитие этого заболевания, чем потом бороться с ним. Почему же болезнь Альцгеймера так трудно лечить? Дело в том, что медицинская индустрия делает все от нее зависящее, чтобы от «лечения» болезнь только усугублялась.

Если понаблюдать за обитателями дома престарелых, легко можно заметить там стариков с болезнью Альцгеймера, которых свозят в инвалидных креслах к телевизору или изолируют в особом отделении. Наверняка им прописывают такие фармацевтические препараты, как Aricept, Namenda, или какие-то другие, которые якобы замедляют прогрессирование заболевания и сдерживают (или даже подавляют) симптомы.

Вполне возможно, что эти лекарства приносят кратковременное облегчение, но в перспективе они только усугубляют болезнь. Довольно часто таких людей пичкают также антипсихотическими препаратами, чтобы снять тревожность или раздражительность. Оказывая свое действие, эти лекарства одновременно ускоряют темпы ухудшения состояния пациента, поскольку усугубляют вторичные заболевания, такие, например, как диабет или ишемическая болезнь сердца.

В здании может звучать некая фоновая музыка или могут быть разрешены карточные игры, но других возможностей целенаправленного стимулирования умственных способностей у этих людей нет. Еда обычно не бог весть какая и уж определенно не органическая. Какие-то физиотерапевтические процедуры могут иметь место, но большую часть времени обитатели дома престарелых проводят практически в полной неподвижности.

Некоторых из них время от времени навещают родные, друзья, волонтеры или священнослужители, в остальном же социальное общение крайне ограничено. Обстановка в целом угнетающая. Все выглядит так, словно мир попросту отрекся от этих людей.

Побывайте в таком вот доме престарелых и скажите, какие шансы у страдающих болезнью Альцгеймера на то, что им станет лучше. На мой взгляд, при сохранении существующего положения вещей шансов нет вообще.

Однако, если бы эти люди радикально изменили свой образ жизни при появлении первых симптомов, уверен, что многим из них, если не всем, удалось бы избежать попадания в приют. Что с ними стало бы, если бы они начали заниматься физкультурой, пока еще были способны на это, или радикально изменили свою диету? Что, если бы они выключили телевизор и больше времени посвящали любимым занятиям, медитировали ради снятия стресса, дополняли свой рацион продуктами и добавками, богатыми антиоксидантами, и полезными жирами? Что произошло бы, если бы их родные поняли, что те самые фармацевтические препараты и токсичные вакцины, которые, как их уверяли, необходимы для здоровья, как раз и довели их до такого плачевного состояния?

Думаю, что, если бы они имели доступ к информации, которая им реально необходима, чтобы сохранить здоровье мозга, их жизнь сложилась бы сосем по-другому. Это настоящая трагедия, что столь многие пожилые американцы прозябают сегодня в таком жалком состоянии.

Вопреки тому, что твердят нам официальная медицина и фармацевтические монополии, после появления симптомов болезни Альцгеймера вы очень многое можете предпринять для своего здоровья. Все, что помогает предотвратить развитие заболевания, поможет и эффективно сдерживать его, когда оно уже проявилось. Полностью излечить эту болезнь нельзя, но мозг обладает невероятными регенеративными способностями, которые могут быть полностью активизированы, если нацелить их на искоренение причин недуга.

Организм человека – это машина, которая сама себя чинит, и, хотя официальная медицина пренебрегает регенеративными способностями организма и часто сбрасывает их со счетов, факт остается фактом: хронических болезней можно избежать путем простой детоксикации организма, соблюдения диеты и поддержания здорового образа жизни.

В случае болезни Альцгеймера не имеет значения, вызвано воспаление в мозге нездоровой диетой, малоподвижным образом жизни, отравляющими веществами из окружающей среды, токсичными лекарствами или какими-то другими факторами, способными привести к заболеванию. Как только воздействие токсинов или иных болезнетворных факторов прекращается и надлежащее питание всего организма восстанавливается, даже те, кто уже успел потерять часть клеток мозга, могут продолжать жить жизнью, близкой к нормальной, пусть и с меньшим числом мозговых клеток.

Регенеративные способности мозга подтверждаются удивительными открытиями, сделанными в рамках совместного исследования, проведенного сообща учеными из новозеландского Оклендского университета и шведского Института неврологии имени Карлсона. Результаты восьмилетнего исследования продемонстрировали, что мозг может генерировать новые стволовые клетки, которые затем делятся и преобразуются в ткани разных типов, в том числе в мозговое вещество. Таким образом, новые клетки могут формироваться и в тех частях мозга, которые понесли урон и в которых сформировались бета-амилоидные бляшки. Исследователи обнаружили, что клетки способны перемещаться по определенному маршруту и восполнять нанесенный ущерб, когда он еще не слишком велик.

Поскольку способность мозга к самовосстановлению тесно связана со стволовыми клетками, поговорим о них подробнее. Это также поможет вам разобраться в удивительном устройстве организма человека и понять механизм, с помощью которого происходит регенерация поврежденных или погибших тканей.

Стволовые клетки – это категория недифференцированных клеток, присутствующих в разных частях тела. Они обладают замечательной способностью преобразовываться в клетки разных типов – в раннем детстве и на последующих стадиях жизни. При определенных условиях на них можно оказывать влияние, чтобы они превращались в клетки, относящиеся к определенной ткани или органу и имеющие определенные функции.

В некоторых органах, таких как кишечник и костный мозг, стволовые клетки регулярно делятся, ремонтируя и заменяя износившиеся и поврежденные ткани. В других органах, однако, таких как поджелудочная железа и сердце, стволовые клетки делятся только при определенных условиях.

Этот процесс роста и трансформации происходит непрерывно на протяжении всей жизни человека. Иными словами, стволовые клетки является частью механизма, обеспечивающего наш рост, развитие и самоисцеление. Ни в коем случае не следует недооценивать невероятную силу самоисцеления организма, которой управляет врожденный разум тела, движимый инстинктом самосохранения и потребностью расти и развиваться.

Хотя болезнь Альцгеймера, быть может, и не поддается полному излечению, но способностью к самовосстановлению мозг все-таки обладает. Те самые факторы, которые помогают предотвратить разрушение мозга, – здоровое питание, физкультура, регулярное очищение жизненно важных органов, здоровый сон, управление стрессом и т. д., – могут помочь мозгу восстановить то, что уже разрушено.

Но это все общие слова, а если кто-то из ваших близких страдает от болезни Альцгеймера или вы сами подозреваете у себя наличие этой болезни, вам, конечно, хотелось бы больше узнать о каких-то конкретных методах терапии.

И вот вам хорошая новость: хоть и верно то, что любые средства профилактики болезни Альцгеймера могут использоваться для лечения симптомов, существуют особо действенные натуральные средства, помогающие обратить течение болезни вспять. В этой главе я детально расскажу об этих натуральных методиках, помогающих замедлить развитие заболевания, остановить его полностью или даже обратить симптомы вспять. Я искренне надеюсь, что представленные здесь идеи помогут вам вернуть здоровье, даже если эта затея на первый взгляд кажется безнадежной.

Любой ценой сохраняйте активность ума

Если мозг, как и другие органы, недостаточно используется и не стимулируется должным образом, он начинает терять часть своей работоспособности. Постоянная активность ума может оказаться очень полезной с точки зрения замедления развития болезни Альцгеймера, и это подтверждают исследователи из Калифорнийского университета в Ирвайне.

В ходе эксперимента, результаты которого опубликованы в журнале Neuroscience, ученые работали со специально выведенной породой мышей, имевших врожденную предрасположенность к развитию бета-амилоидных бляшек в мозге. Одну группу мышей выдрессировали так, чтобы они подплывали к определенному месту в резервуаре с водой; другую группу мышей не дрессировали, они плавали произвольно. Затем ученые проверяли состояние их мозга на разных стадиях жизни: в возрасте 2, 6, 9, 12, 15 и 18 месяцев.

Обнаружилось, что у дрессированных мышей бляшек в мозге за первый год жизни образовалось меньше, чем у недрессированных, но к 15-му месяцу уровень вырождения мозга у обеих групп выровнялся.

Из этого можно сделать вывод, что, хотя учеба на ранних стадиях жизни полезна для долговременного здоровья мозга, почивать на лаврах нельзя, нужно продолжать узнавать и разучивать что-то новое на протяжении всей жизни, особенно в среднем и пожилом возрасте. Такое непрерывное стимулирование мозга способствует созданию новых нейронных связей и укреплению уже существующих.

Это, в свою очередь, помогает поддерживать здоровье мозга на существующем уровне и в перспективе укреплять его. Сделанные открытия удивили даже самих членов команды ученых. «Нас поразило то, что столь незначительная, казалось бы, учеба может иметь настолько сильный эффект с точки зрения замедления упадка умственных способностей и развития болезни Альцгеймера», – пишет Ким Грин, руководитель исследования.

Таким образом, простые и приятные интеллектуальные занятия типа решения кроссвордов или чтения могут помочь замедлить течение болезни Альцгеймера и даже остановить ее. Главное – чтобы мозг был постоянно чем-то занят.

Гомеопатические средства

Национальный центр гомеопатии представил результаты исследования многоцелевой комбинированной гомеопатической терапии, свидетельствующие о том, что она эффективно облегчает и даже нейтрализует симптомы болезни Альцгеймера. Это стало формальным подтверждением успеха гомеопатии, издавна применяемой для лечения множества заболеваний, в число которых теперь входит и болезнь Альцгеймера.

Для гомеопатии характерно то, что каждый случай любой болезни рассматривается отдельно и всякий раз лекарство подбирается в строгом соответствии с индивидуальными потребностями пациента.

Если у вас или кого-то из ваших близких проявилась болезнь Альцгеймера, может быть, стоит обратиться к специалисту-гомеопату и вместе с ним выработать план лечения, отвечающий вашим индивидуальным потребностям.

Возможность ошибочной диагностики болезни Альцгеймера при дефиците витамина В₁₂

Многие люди в современном обществе страдают от хронической недостаточности многих незаменимых витаминов и минералов, и витамин В₁₂ в этом смысле не исключение. Дефицит данного витамина может вызывать множество проблем со здоровьем, но часто эта витаминная недостаточность остается незамеченной, а если обнаруживается в пожилом возрасте, то нередко по ошибке принимается за болезнь Альцгеймера.

Дефицит витамина В₁₂, называемого еще кобаламином, как правило, усиливается с возрастом. По оценкам ученых, около миллиона пожилых американцев испытывают нехватку этого витамина, которая так и остается недиагностированной. Во многих случаях врачи ошибаются, предполагая наличие болезни Альцгеймера, поскольку симптомы последней и дефицита витамина В₁₂ идентичны.

Главная разница между ними заключается в том, что, в отличие от симптомов болезни Альцгеймера, симптомы витаминной недостаточности могут быть полностью излечены при помощи заместительной терапии. Это означает, что назначение витамина В₁₂ может кардинальным образом улучшить состояние многих пациентов просто потому, что у них на самом деле не болезнь Альцгеймера.

Сканирование мозга также не позволяет отличить ущерб, нанесенный мозгу дефицитом витамина В₁₂, от последствий болезни Альцгеймера. По этой причине многие врачи продолжают игнорировать такую распространенную и, в отличие от болезни Альцгеймера, легко исправимую проблему. Но с учетом того, что витамин В₁₂ совершенно безопасен, натурален и стоит недорого, обязательно нужно попытаться выявить и исправить ошибку, которая, возможно, была допущена при диагностике. Ведь никогда нельзя знать заранее, не окажется ли диагностированная у человека болезнь Альцгеймера простым авитаминозом!

Диета как одно из средств облегчения симптомов болезни Альцгеймера

А что, если бы существовал менее дорогостоящий и в то же время безопасный способ лечения этого недуга, нежели применение фармацевтических лекарств сомнительной эффективности, которые, безусловно, токсичны? Ученые из Массачусетского технологического института (МТИ) провели эксперимент, демонстрирующий, что этого можно добиться с помощью особой комбинации совершенно натуральных нутриентов.

Эксперимент, результаты которого публикует журнал Alzheimer’s & Dementia, имел целью показать, что целенаправленная диетическая терапия способна помочь людям с болезнью Альцгеймера улучшить память и жить нормальной жизнью. Комбинация нутриентов, включающая в себя уридин, холин и омега-3-жирную кислоту ДГА, как выяснилось, стимулирует формирование новых нейронных связей, тем самым улучшая память и умственные способности у пациентов с болезнью Альцгеймера.

Эта комбинация нутриентов замечательна тем, что она имитирует состав самих мозговых клеток. Немаловажно и то, что все нутриенты имеют натуральное происхождение. Уридин содержится в свекле и мелассе, холин – в яичных желтках и пшеничных ростках, а омега-3-жирные кислоты типа ДГА – в морском фитопланктоне, грецких орехах и рыбе.

Ричард Вуртман, профессор когнитологии в МТИ, участвовавший в предварительных исследованиях при подготовке эксперимента, писал: «Если бы можно было увеличить число синапсов, стимулируя их создание, это позволило бы до некоторой степени избежать потери умственных способностей при болезни Альцгеймера».

Чтобы проверить эту теорию, ученые провели трехмесячные клинические испытания, в которых участвовало 225 пациентов с болезнью Альцгеймера. Одна половина испытуемых (контрольная группа) ежедневно получала плацебо, другая же половина испытуемых получала смесь трех нутриентов в жидкой форме.

По итогам эксперимента примерно 50 % пациентов из числа получавших нутриенты улучшили свои показатели при выполнении тестов на память и умственные способности. Это свидетельствует о том, что уридин, холин и ДГА являются помощниками в борьбе с болезнью Альцгеймера.

Альфа-липоевая кислота

Еще один мощный антиоксидант, который может оказаться особенно полезным в борьбе с болезнью Альцгеймера, – альфа-липоевая кислота. Этот могучий антиоксидант не только является надежным средством профилактики данного недуга, но также чрезвычайно эффективен в борьбе с симптомами уже проявившегося заболевания. Альфа-липоевая кислота легко преодолевает гематоэнцефалический барьер и является настоящим охотником за свободными радикалами.

В одном эксперименте у пациентов, получавших 600 мг альфа-липоевой кислоты ежедневно в течение года, наблюдалась стабилизация умственных способностей. Через четыре года в ходе повторного исследования было выявлено, что у тех пациентов, которые проходили лечение альфа-липоевой кислотой, симптомы заболевания развивались значительно медленнее, чем у тех, кто не лечился или принимал обычные препараты, назначаемые при болезни Альцгеймера.

Исследователи отмечают, что альфа-липоевая кислота действует сразу по нескольким направлениям. Во-первых, она устраняет свободные радикалы, которые и вызывают симптомы болезни Альцгеймера. Во-вторых, она хелатирует некоторые металлы, которые могут способствовать образованию свободных радикалов и снижать уровень таких важных соединений, как глютатион, дефицит которых может быть причиной различных возрастных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.

Наконец, альфа-липоевая кислота эффективно подавляет воспаление. Ученые рекомендуют принимать альфа-липоевую кислоту в комбинации с другими супернутриентами, такими как куркумин (из куркумы) и ДГА (из морского фитопланктона), чтобы она принесла максимальную пользу.

В очень небольших количествах альфа-липоевая кислота содержится в таких продуктах, как шпинат, брокколи, горох, пивные дрожжи, брюссельская капуста и рисовые отруби. Ее можно принимать также в форме пищевой добавки.

Флавоноиды

Появляются все новые научные доказательства того, во что приверженцы натуральной медицины верят уже тысячи лет: вещества под названием флавоноиды, содержащиеся во фруктах и овощах, помогают лечить болезни. Ныне появились свидетельства того, что болезнь Альцгеймера не составляет исключения и что потребление флавоноидов может замедлять прогрессирование этого заболевания или даже останавливать его.

Флавоноиды представляют собой категорию антиоксидантов, которых много в разных овощах, фруктах и некоторых других продуктах, включая ягоды, виноград, апельсины, лимоны, грейпфруты, лук, чай и даже шоколад (хотя большинство сортов темного шоколада, которые можно купить в магазине, теряют большую часть флавоноидов в процессе изготовления).

Флавоноиды действуют примерно так же, как альфа-липоевая кислота. Это мощные антиоксиданты, способные выводить свободные радикалы из организма и ослаблять воспаление. Однако многим из этих соединений трудно преодолеть гематоэнцефалический барьер, поэтому считалось, что они больше подходят для общей профилактики болезней, чем для целенаправленного лечения болезни Альцгеймера.

Однако данных, подтверждающих, что флавоноиды способны лечить болезнь Альцгеймера, становилось все больше, поэтому ученые решили рассмотреть их под иным углом и выяснить, нет ли какого-то другого механизма их работы. Исследование, проведенное в Королевском колледже Лондонского университета, доказывает, что флавоноиды, особенно один из них, эпикатехин, действительно помогают замедлять и даже останавливать прогресс болезни Альцгеймера, если принимать их орально как пищевые добавки.

Руководитель исследования, доктор Вильямс, пишет: «Мы обнаружили, что эпикатехин защищает мозговые клетки от повреждений, но механизм этого действия не связан с антиоксидантными свойствами эпикатехина… Наши открытия поддерживают общую идею, что включение в рацион питания богатых флавоноидами продуктов или добавок может предотвратить развитие слабоумия или замедлить его прогрессирование».

А кофеин может помочь? Конечно!

Ученые из Южно-Флоридского университета в экспериментах на мышах с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера продемонстрировали, что посредством кофеиновой терапии можно не только остановить, но и обратить вспять процесс ухудшения умственных способностей.

Исследователи наблюдали за двумя группами мышей. Первая группа получала обычную воду, а вторая – воду с добавлением кофеина. Два месяца спустя мыши из «кофеиновой» группы выполняли тесты на умственные способности значительно успешнее, чем мыши из контрольной группы.

Более того, у тех мышей, которые получали простую воду, ухудшение умственных способностей продолжалось, тогда как у мышей, получавших кофеин, рабочая память была практически такой же, как у совершенно здоровых мышей. Ученые отметили также, что кофеин обладает способностью уменьшать воспаление, тем самым снижая общее количество бета-амилоидов.

Результаты эксперимента обнадеживают, хотя дозы кофеина были очень высокими (количество кофеина, получаемого мышами, было эквивалентно пяти чашкам кофе в день). Автор данного исследования доктор Арендаш заявил, что эти результаты доказывают, что «кофеин вполне может рассматриваться как действенная терапия для лечения уже наступившей болезни Альцгеймера, а не только как средство профилактики».

Как я уже неоднократно писал, кофеин может быть вреден для организма, если вы не компенсируете его обезвоживающее действие увеличением объема потребляемой чистой воды. Кофеин может также нарушать сон, вызывать гормональные проблемы, способствующие развитию болезни Альцгеймера, а также иным образом вредить здоровью. Поэтому кофе следует пить только по утрам, задолго до сна. Как бы то ни было, несмотря на все недостатки кофеина, если умеренное потребление кофеина может предотвратить ужасную потерю памяти, наверное, оно стоит того.

Оливковое масло

Оливковое масло издавна считается одним из самых полезных продуктов. Богатое полезными жирами и антиоксидантами, оно представляет собой фабрику нутриентов и наносит мощный удар по множеству болезней, а также помогает уменьшить урон, причиняемый тканям организма свободными радикалами, облегчает окислительный стресс, снижает воспаление и обеспечивает ощущение здоровья и благополучия.

Кроме того, оливковое масло содержит вещество, способное остановить прогрессирование болезни Альцгеймера. Это олеокантал, то самое вещество, которое придает оливковому маслу его характерный запах. Связывая токсины, олеокантал нейтрализует их и снижает уровень бета-амилоидов в крови, тем самым препятствуя развитию болезни Альцгеймера даже после появления симптомов. Оливковое масло обладает приятным вкусом, его полезно включить в рацион. Рекомендую потреблять ежедневно две столовые ложки (30 мл) оливкового масла.

Кокосовое масло: природное чудо-лекарство

Кокосовое масло не уступает оливковому как источник полезных жирных кислот и полифенолов, которые помогают предотвратить нейродегенеративные заболевания.

У тех народов, что тысячелетиями выращивают кокосы, кокосовое масло считается целебным. Более того, оно настолько полезное, что может не только использоваться как превосходное средство профилактики болезни Альцгеймера, но и останавливать прогрессирование заболевания и даже обращать его вспять.

Медицинскую общественность всколыхнула история Мэри Ньюпорт и ее мужа Стива. После 36 лет брака женщина заметила, что муж начал терять память. Хотя он всегда отличался острым умом, работал бухгалтером, жадно читал, увлекался математикой, память начала изменять ему. Он стал забывать простейшие вещи, не помнил, куда положил ключи, забывал о назначенных встречах.

Постепенно провалы в памяти становились все более серьезными. Он начал совершать ошибки в своих бухгалтерских расчетах, причем в таких вещах, которыми занимался всю жизнь. Супруги обратились к психиатру, тот диагностировал депрессию и назначил антидепрессанты и психотерапию. Но память продолжала ухудшаться. Когда Стив не смог вспомнить, как в комнате включается свет, стало ясно (увы, слишком поздно), что у него болезнь Альцгеймера.

Мэри показала мужа неврологу, который назначил такие препараты, как Aricept, Namenda и Exelon. Но состояние Стива ухудшалось. Он уже не мог вспомнить, как пользоваться столовыми приборами, был не способен самостоятельно обуться и целыми днями в полной растерянности бесцельно бродил по дому. Мужчина стал забывать своих близких, перестал узнавать даже старшую дочь.

Мэри в отчаянии попыталась записать мужа на испытания новых экспериментальных лекарств. Но состояние его к тому времени было уже настолько тяжелым, что он не прошел необходимые для допуска к испытаниям тесты. Новое обследование показало, что он был носителем гена предрасположенности к болезни Альцгеймера, а МРТ-сканирование выявило уменьшение гиппокампа и сильные повреждения в лобной и теменной долях мозга. Однако, несмотря на полное отсутствие у больного кратковременной памяти и сильное повреждение долговременной памяти, его прежнее «я» иногда все-таки давало проблески.

В один из таких периодов Мэри, сама врач, услышала о новом экспериментальном лекарстве под названием Ketasyn. В ходе испытаний этого препарата у половины участников симптомы резко улучшились. Поскольку с помощью других лекарств, таких как Aricept и Namenda, удается только замедлить развитие симптомов у некоторых пациентов, сама мысль о том, что это новое лекарство способствовало улучшению состояния у такого большого числа испытуемых, казалась удивительной.

Мэри выяснила, что входит в состав препарата Ketasyn. Главным ингредиентом, к ее изумлению, оказались среднецепочечные триглицериды, разновидность жирных кислот, получаемая из кокосовых орехов.

Поэтому, когда Стива не взяли на испытания лекарства Ketasyn, Мэри решила попробовать лечить мужа кокосовым маслом, добавляя несколько столовых ложек в еду. Уже через несколько дней Стив заявил Мэри, что в его голове «как будто свет включился». Это вернулось его прежнее «я».

Через два месяца кокосовой терапии Мэри записала в своем дневнике: «Прошло 60 дней с тех пор, как он начал принимать кокосовое масло. Каждое утро он заходит на кухню, бодрый и счастливый, разговорчивый и шутливый. Походка у него все еще несколько неуклюжая, но тремор уже незаметен. Когда он хочет заняться какими-то делами по дому или во дворе, то способен сосредоточиться на них и не отвлекаться ни на что другое. До начала терапии кокосовым маслом его внимание рассеивалось и он редко доводил начатое до конца».

Сканирование мозга подтвердило, что процесс дегенерации мозга у Стива прекратился, более того, начался процесс регенерации. О таких удивительных успехах фармацевтические монополии могут только мечтать.

Как же это работает? Все очень просто: среднецепочечные триглицериды способствуют увеличению производства соединений, называемых кетонами, которые возникают, когда жир в организме расщепляется и преобразуется в энергию. Когда в диете не хватает углеводов, которые можно было бы использовать как источник энергии, организм обращается к своим жировым запасам, в результате сжигания жира образуются кетоны.

Хотя мозговые клетки предпочитают глюкозу в качестве основного горючего, кетоны оказывают на поврежденный и неспособный эффективно усваивать глюкозу мозг сильное заряжающее воздействие. Исследования показывают, что при метаболизме кетонов клетки мозга вырабатывают на 25 % больше энергии, чем при метаболизме глюкозы. И мозговое кровообращение при этом возрастает на 40 %.

Именно по этой причине, к примеру, ученые рекомендуют диету с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров пациентам, страдающим от припадков. А кокосовое масло, по сути, представляет собой концентрированную дозу этих полезных, стимулирующих производство кетонов среднецепочечных триглицеридов, которые при этом совершенно безопасны, не говоря уже о том, что кокосовое масло вкусное и в нем много витаминов, минералов и клетчатки.

Какую же дозировку следует считать адекватной? По мнению большинства исследователей, суточная норма при лечении болезни Альцгеймера – пять столовых ложек (75 мл) кокосового масла высшего сорта. Впрочем, для сдерживания развития болезни вполне достаточно трех столовых ложек (45 мл) или даже меньше.

Утверждение о пользе кокосового масла имеет под собой прочный научный фундамент. У народов, которые тысячелетиями занимаются выращиванием кокосовых орехов, кокосовое масло считается едва ли не панацеей от множества болезней. И если оно не токсичное, натуральное и вкусное, тогда что вы теряете, включив его в свой рацион?

Двойной удар: витамин D и куркумин

Мы уже говорили о витамине D и куркумине в главе, посвященной профилактике болезни Альцгеймера. Как следует из статьи, опубликованной в Journal of Alzheimer’s Disease, комбинация этих двух мощных супернутриентов может оказывать сильное воздействие на течение болезни Альцгеймера после появления симптомов.

Ученые из медицинского колледжа Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе полагают, что эти два нутриента могут общими усилиями стимулировать иммунную систему, с тем чтобы она устранила токсичные накопления, вызывающие воспаление, и бета-амилоидные бляшки, ассоциирующиеся с болезнью Альцгеймера.

В ходе своих экспериментов ученые отметили, что куркумин и витамин D работают в паре: куркумин помогает белым кровяным клеткам прикрепляться к белкам, образующим бляшки, а витамин D способствует повышению скорости, с которой белые кровяные клетки нейтрализуют токсины.

Ученые наблюдали за этими эффектами, воздействуя витамином D₃ и куркумином на образцы крови, взятые у пациентов с болезнью Альцгеймера. Обнаружилось, что данные вещества помогают иммунной системе в усиленном режиме очищать кровь от токсинов.

Эти открытия позволяют объяснить, почему в тех странах, где много солнца и где едят куркуму, таких как Индия, случаи болезни Альцгеймера весьма редки. Этим недугом страдает лишь 1 % индийцев старше 65 лет, тогда как среди американцев той же возрастной группы эта цифра превышает 10 %.

У пациентов с болезнью Альцгеймера одновременно, как правило, наблюдается заболевание, называемое амилоидозом мозга, подразумевающее неспособность иммунной системы удалять бета-амилоиды из мозга. Куркумин и витамин D, вещества, совершенно безопасные и лишенные каких-либо побочных эффектов, стимулируют защитные силы организма.

На зарядку становись!

Физкультура помогает не только предотвратить возникновение болезни Альцгеймера, но и, как показывают исследования, замедлить прогрессирование этого заболевания после появления симптомов.

В Южной Корее проводилось одно из таких исследований, объектом которого были 30 женщин старше 80 лет, у них было диагностировано старческое слабоумие. После прохождения тестов на запоминание, идентификацию предметов, чтение, письмо и способность запомнить время и место участницы были разделены на две группы. Испытуемые, попавшие в первую группу, выполняли физические упражнения от 30 до 60 минут в день 2–3 раза в неделю, тогда как женщины из второй группы не занимались физкультурой вовсе.

Через шесть месяцев женщины из обеих групп были протестированы снова. В состоянии участниц, не выполнявших физические упражнения, никаких изменений к лучшему не наблюдалось, тогда как состояние женщин, занимавшихся физкультурой, улучшилось на 20 %. Еще через шесть месяцев улучшение составило 30 %. У этих участниц также улучшилась способность ухаживать за собой в повседневной жизни – одеваться, мыться, есть.

В рамках еще одного исследования, проводившегося в медицинском колледже Канзасского университета, участвовали 60 пожилых людей. Сначала исследователи проверили их физическую форму на тренажере «беговая дорожка», а затем измерили мозг каждого с помощью МРТ.

Выяснилось, что лучшая физическая форма коррелировала со значительно меньшей потерей массы мозга. Это означает, что физкультура не только помогает предотвратить болезнь Альцгеймера, но и играет важную роль в сдерживании симптомов после их появления.

Глава 7
Почему не надо бояться болезни Альцгеймера

Если известны факторы, способствующие развитию заболевания, можно использовать эти знания с тем, чтобы болезнь не развивалась. И вполне разумным кажется предположение, что те самые простые, натуральные и проверенные временем методы, которые позволяют держать недуг на расстоянии, могут дать надежду и тем, кого болезнь уже схватила за горло.

Как вы уже убедились, читая эту книгу, существуют буквально сотни испытанных подходов и методов, позволяющих предотвратить и даже лечить болезнь Альцгеймера. Нет нужды в токсичных фармацевтических препаратах, нельзя поддаваться чувству безнадежности и беспомощности.

Болезнь Альцгеймера, к сожалению, неизлечима, однако, если вы будете прислушиваться к полезным советам и проявлять настойчивость, это поможет предотвратить возникновение заболевания или ослабить (а может быть, даже обратить вспять) его симптомы, если они уже проявились. Всегда помните, что ваше здоровье в ваших руках.

Ключ к успеху здесь в том, чтобы помочь своему организму функционировать так, как назначено ему самой природой, и при необходимости использовать натуральные лекарственные средства для самоисцеления. Мать-природа обеспечивает нас всем необходимым для здоровой жизни без болезней. Мы самодостаточны.

Если мы будем жить по законам природы, то долгая жизнь и хорошее здоровье нам обеспечены. К сожалению, в силу присущего большинству из нас образа жизни мы все больше отдаляемся от законов природы. Мы игнорируем сигналы своего тела и вместо этого навязываем организму противоестественные образ жизни и диету. Именно это лежит в основе всех заболеваний, включая болезнь Альцгеймера.

Без сомнения, болезнь Альцгеймера входит в число тех недугов, которые внушают панический страх. В 2012 году от нее страдали во всем мире примерно 44 миллиона человек, а к 2050 году эта цифра, как ожидают, утроится и превысит 135 миллионов.

Сегодня трудно встретить человека, который прямо или косвенно не сталкивался бы с болезнью Альцгеймера или иной формой слабоумия. Почти у каждого есть кто-то из родных или знакомых с таким заболеванием, от которого люди теряют память и не узнают даже самых близких. Они перестают понимать, где находятся, утрачивают способность ухаживать за собой, не знают, какой сегодня день недели и даже как их зовут. И пребывают в этом состоянии слабоумия постоянно, неспособные отличить реальное от воображаемого.

Однако болезни Альцгеймера не нужно бояться. Несмотря на широко распространенный миф, что это заболевание является естественной частью процесса старения, надежда все же есть.

Я знаю это, потому что видел очень многих людей, которые до самого конца своих дней жили счастливой, здоровой, продуктивной жизнью. Это возможно и для вас, если вы перестанете верить лжи фармацевтических монополий и возьмете заботу о своем здоровье в свои руки.

Ясно, что каждый из нас с возрастом несколько сдает. Но то, что делает с человеком болезнь Альцгеймера, нормальным и естественным признать никак нельзя. Многие пожилые люди утрачивают некоторую часть умственных способностей, но ведь есть и такие, которые сохраняют полную ясность и остроту ума и после 80, и после 90 лет. Идея, что болезни Альцгеймера избежать невозможно, насквозь фальшива.

Организм по большей части сам поддерживает себя и успешно с этой задачей справляется. Дисбаланс наступает лишь тогда, когда стресс и причиненные повреждения достигают критической отметки – вне зависимости от того, чем они вызваны, нездоровым ли образом жизни, воздействием токсинов, сильным стрессом, длительной тревогой или иными факторами, коим нет числа. Если эти факторы продолжают действовать достаточно долго, организм постепенно утрачивает свои регенеративные способности, его функции нарушаются. В мозге клетки начинают быстрее разрушаться, чем восстанавливаться, что зачастую проявляется в виде болезни Альцгеймера.

Но это заболевание можно предотвратить, остановить и даже обратить вспять. Во многих обстоятельствах жизни наступление – лучшая форма обороны. И болезнь Альцгеймера – не исключение. Проявите инициативу, применяя простые и натуральные методы профилактики и терапии, тем самым вы не только защититесь от этого страшного недуга, но и сможете облегчить свое состояние в случае появления симптомов.

Помните также, что способность организма к самоисцелению находится в прямой зависимости от здорового образа жизни. Вы можете в любом возрасте остановить прогрессирование болезни Альцгеймера, свести к минимуму симптомы или даже обратить их вспять, но шансы на успех безмерно увеличатся, если необходимые для этого меры вы будете принимать на протяжении всей жизни.

Моя цель в этой книге – не только дать вам надежду, но также ответить на вопросы о том, почему болезнь Альцгеймера развивается и что можно предпринять для ее предупреждения и лечения. Теперь вы знаете, что существует целый арсенал действенных и совершенно натуральных методов и средств. Даже если у вас уже появились какие-то симптомы болезни Альцгеймера, не забывайте, что вы много чего можете сделать для очищения организма и восстановления физического и психического здоровья.

Болезнь Альцгеймера – это состояние хронического воспаления мозга, возникающее в результате накопления токсинов из окружающей среды и нездорового образа жизни, вследствие чего мозгу недостает кислорода и нутриентов, без которых он не может оставаться здоровым и нормально работать. Теперь, когда вы лучше понимаете коренные причины этой болезни и знаете о простых и практичных методах и средствах, позволяющих защитить себя и своих близких от факторов риска, я уверен, что вы можете взять свое психическое здоровье под свой полный контроль на долгие годы.

Исцеление самовнушением

Ученые из Оксфордского и Кембриджского университетов, Гамбургского университетского медицинского центра и Мюнхенского технического университета в рамках совместного исследования нашли подтверждение того, что самым влиятельным фактором, предопределяющим, окажется лекарственная терапия эффективной или нет, является сила разума самого пациента, сила его самовнушения. Согласно полученным учеными результатам, опубликованным в журнале Science Translational Medicine, за излечение, если оно имеет место, ответственен эффект плацебо, а не сами лекарства или даже хирургическое вмешательство.

В аннотации исследователи пишут: «Наблюдение за поведением пациентов и их отзывы дают основания предполагать, что вера и ожидания больного могут оказывать определяющее влияние на положительный или отрицательный эффект любого лекарства». В ходе опытов обнаружилось, что обезболивающее влияние сильнодействующего опиоида на здоровых добровольцев зависит от степени их веры в то, что лекарство поможет.

Участникам эксперимента говорили, что им не дают болеутоляющие препараты, но на самом деле давали их, и эти лекарства оказывались совершенно неэффективными. Более того, эксперимент показал, что действие препарата можно усилить или, наоборот, свести на нет, манипулируя ожиданиями людей, так что получалось, что эффективность лекарства полностью зависит от мыслей человека, который его принимает.

В рамках этого исследования были выявлены также области мозга, на которые оказывают влияние ожидания пациента. «На основе объективных и субъективных данных мы утверждаем, что ожидания индивида в отношении действия лекарства оказывают весьма существенное влияние на его терапевтическую эффективность и что регуляционные мозговые механизмы различаются в зависимости от ожиданий», – пишут исследователи.

По идее эти открытия должны повлечь за собой серьезные изменения в части медицинского обслуживания и тестирования лекарств, но я сомневаюсь, что это произойдет. Если пациентам говорить, что они могут сами себя исцелить, то как на них заработаешь? Что же касается разных форм альтернативной медицины, то эти принципы могут быть включены в методики лечения.

Теперь давайте рассмотрим некоторые подробности этого удивительного эксперимента.

Участники – группа здоровых добровольцев, которые вынуждены были терпеть непрерывную боль, вызванную «поджариванием» их ног. Интенсивность жара была одинаковой для всех, и каждого попросили субъективно оценить боль по шкале от 1 до 100. Каждый испытуемый был подсоединен к капельнице, через которую внутривенно вводились препараты, причем никто не мог знать, что ему вводят и вводят ли вообще. Средняя оценка боли составила 66.

На первом этапе эксперимента всем испытуемым без их ведома ввели Remifentanil – одно из самых сильнодействующих и эффективных болеутоляющих лекарств. Уровень испытываемой боли снизился до 55.

На втором этапе участникам сообщили, что им внутривенно вводят болеутоляющий препарат. Поскольку у испытуемых не было никаких оснований сомневаться в этих словах, уровень ощущаемой боли упал до 39.

Затем участникам сообщили, что введение препарата прекращено, следовательно, боль может вернуться. При этом лекарство продолжали вводить в прежней дозировке, но оценка воспринимаемой боли подскочила до 64. Иными словами, несмотря на то что Remifentanil им продолжали вводить на протяжении всего эксперимента, болевые ощущения в конце опыта были практически такие же, как и в самом начале, еще до того, как стали вводить препарат.

Профессор Ирэн Трейси из Оксфордского университета заявила: «Это феноменальный результат, воистину потрясающий. Это один из лучших анальгетиков, какими мы располагаем, и под влиянием мозга его действие усиливается либо полностью сходит на нет». Она указала на то, что в исследовании участвовали здоровые люди, которые испытывали боль на протяжении сравнительно короткого промежутка времени.

Страдающие хроническими заболеваниями безуспешно пробуют на себе множество лекарств, которые не работают, потому что пациенты уже успели разувериться во всех этих препаратах из-за прежних неудачных попыток. Таким образом, их сомнения в эффективности лекарств (негативные ожидания) становятся самоисполняющимся пророчеством о том, что выздоровления им не видать. Иными словами, выздоровление зависит не от самого лечения, а от того, верит ли пациент, что это лечение поможет ему.

«Врачам нужно выделять больше времени на консультации и на исследование когнитивной стороны болезней. В настоящее время внимание сфокусировано на физиологии, а не на психике, это может быть главным препятствием на пути к лечению», – заявляет Трейси.

Джордж Луит из Саутгемптонского университета указывает на то, что эти открытия вызывают вопросы в части научной обоснованности многих клинических испытаний, правила проведения которых допускают немало произвола: «Этот эксперимент ставит под сомнение результаты рандомизированных клинических испытаний, поскольку ожидания случайным образом выбираемых участников совершенно не учитываются».

Особую важность этому поистине революционному эксперименту придает то обстоятельство, что одновременно осуществлялось сканирование мозга испытуемых, которое позволило объективным образом продемонстрировать, какие именно участки мозга были задействованы в связи с субъективными ожиданиями участников. Ученые обнаружили значительные изменения в активности нейронов в тех частях мозга, которые связаны с кодированием интенсивности болевых ощущений. Ослабление боли вследствие позитивных ожиданий ассоциировалось с активностью эндогенной системы модуляции боли, тогда как эффекты негативных ожиданий были связаны с активностью гиппокампа и медиальной лобной коры. Таким образом, как позитивные, так и негативные ожидания влияют на процессы в мозге и тем самым предопределяют способность организма к исцелению.

В первом издании книги «Рецепт Морица: вам прописано здоровье!», которое вышло в свет в 1995 году, я писал: «Механизм эффекта плацебо базируется на вере пациента в то, что лекарство, операция или иного рода терапия помогут унять боль или победить болезнь. Глубокая вера или четкое ощущение, что дело идет на поправку, – это все, что есть в распоряжении больного, чтобы пробудить в организме целительные силы. Могут начать выделяться натуральные опиоиды (болеутоляющие вещества типа морфия) в тех участках мозга, которые активизируются при определенных мыслительных процессах. Это эндорфины, которые примерно в 40 тысяч раз сильнее самого чистого героина». Теперь мои тогдашние слова подтверждаются результатами научного эксперимента.

Профессор Энтони Джонс из Солфордского госпиталя говорит: «Наши собственные исследования и результаты, полученные нашими коллегами, указывают на то, что ожидания пациента играют ключевую роль в восприятии боли и лежат в основе обезболивающего эффекта плацебо. Эта же идея находит подтверждение и в части эффективности лекарственных препаратов. Ранее это уже было продемонстрировано на обезболивающем действии оксида азота, но данный эксперимент содержит объективные доказательства, не позволяющие объяснить результат попросту тем, что испытуемый говорит именно то, что хочет услышать от него экспериментатор».

Последствия этого исследования весьма значительны и глубоки и ниспровергают многие представления, которые так дороги и близки ученым. Результаты данного эксперимента ставят под вопрос достоверность всех испытаний лекарств, которые проводились до сих пор, поскольку они совершенно не учитывали критически важный фактор: субъективные ожидания тех, кто принимает препарат.

Простое использование в испытаниях контрольной «группы плацебо» не делает испытания научными и достойными доверия и отнюдь не доказывает эффективность лекарства. Участники, принимающие препарат, имеют такие же субъективные и непредсказуемые ожидания, что и участники, принимающие плацебо.

Фармацевтические компании, проводя испытания лекарств, пытаются создать впечатление, что эффект плацебо имеет место только в «группе плацебо», но не в той группе, где применяется настоящий препарат. Но, поскольку участники обеих групп не знают, получают они плацебо или действительно лекарство, результат в конечном счете предопределяется тем, в какой мере каждый участник (в какой бы группе он ни оказался) ожидает благоприятного исхода.

Даже если испытываемый препарат показывает лучший результат, чем плацебо, это все равно не доказывает эффективность лекарства, а может лишь означать, что в группе испытуемых, где принимали настоящий препарат, эффект плацебо проявился сильнее, чем в контрольной группе, где вместо лекарства участники получали плацебо, и это само по себе является важным открытием.

По какой причине эффект плацебо в испытательной группе мог бы проявиться сильнее, чем в контрольной группе? Первоначально все участники испытаний, к какой бы группе они ни принадлежали, надеются на то, что получают настоящее лекарство, а не плацебо, но их позитивные ожидания значительно усиливаются, когда они замечают побочные эффекты, которые, как им объяснили, могут вызываться действием препарата, такие как диарея, запор, головная боль, головокружение, тошнота, сухость во рту и т. д.

Таким образом, по своему самочувствию они догадываются, что оказались среди тех, кому досталось настоящее лекарство, и связанное с этим повышение позитивных ожиданий позволяет препарату набрать больше баллов по сравнению с плацебо. Исследователи, проводящие испытания, это усиление ожиданий напрочь игнорируют и интерпретируют происходящее как доказательство эффективности испытываемого лекарства.

В то время как одни участники исполнены надежды и энтузиазма в отношении нового препарата, есть и те, кто уже тщетно перепробовал множество подобных лекарств и теперь может иметь куда более сдержанные или даже негативные ожидания, касающиеся разработанного учеными препарата.

Поскольку, как свидетельствуют данные этого выдающегося эксперимента, ожидания пациентов имеют такое большое значение, то результаты всех ранее проводившихся научных исследований, в ходе которых не принимались в расчет ожидания пациентов, должны быть отвергнуты как недостоверные и вводящие в заблуждение. Это касается практически всех «слепых» клинических испытаний лекарств, которые имели место до сих пор.

Еще одна причина, по которой клинические испытания препаратов приходится признать ненаучными и жульническими, заключается в том, они не являются по-настоящему «слепыми» (или «дважды слепыми»), даже если объявляются таковыми. Все участники независимо от того, принимают они настоящее лекарство или плацебо, осведомлены о том, против какого заболевания нацелен препарат. Скажем, проводятся испытания нового лекарства для снижения давления, кровяного сахара или холестерина. Эта простая информация заинтересовывает добровольцев и сама по себе порождает позитивные ожидания со стороны участников, которые надеются с помощью нового препарата поправить свое здоровье. Именно эти надежды и ожидания во многих случаях являются главным мотивом для участия в испытаниях.

Не бывало еще клинических испытаний лекарств, где участникам не сообщали бы, действие препарата против какой болезни им предстоит на себе испытать. С одной стороны, исследователи утверждают, что испытания безупречны, поскольку люди не знают, что им дают, лекарство или плацебо. С другой стороны, они заранее сообщают участникам, что по крайней мере половина из них может рассчитывать на получение лекарства, призванного облегчать состояние пациентов, страдающих как раз от той болезни, которая мучает их самих.

Иными словами, по меньшей мере каждый второй участник исследования переживает эффект плацебо еще до начала испытаний! Каждый клиницист знает, что вера в лекарство или терапию может вызывать в организме целительную реакцию. Именно по этой причине контрольные группы, принимающие плацебо, и используются во всех клинических испытаниях. Тогда почему те же ученые и врачи настаивают на том, что только лекарства способны лечить болезни? Если ожидания никакой роли не играют, почему бы тогда не сообщить заранее всем участникам, к какой группе каждый из них будет принадлежать? Получается, что ученые и врачи фактически признают (хоть и не говорят об этом вслух) ту важную роль, которую играют мысли и чувства человека в его физическом состоянии.

Налицо двойные стандарты, и все настойчивее звучит вопрос: если врачи правы и только лекарства способны лечить болезни, зачем тогда вообще включать в клинические испытания «группу плацебо»?

Когда участников испытаний делят на две группы и сообщают, что одна будет получать экспериментальное лекарство, а другая – плацебо, возникает весьма существенный фактор неопределенности, заключающийся в разнообразных и непредсказуемых ожиданиях испытуемых, и этот фактор исследователями никоим образом не учитывается. В лучшем случае это псевдонаука, а в худшем – прямое мошенничество.

Чтобы испытания были по-настоящему объективными, есть только один способ: на первом этапе нужно сообщить каждому участнику, что он будет получать настоящее лекарство, но никому этот препарат не давать, заменив его плацебо. На втором этапе, который проводится с участием этих же испытуемых, но в другое время, нужно дать участникам настоящее лекарство, сообщив им об этом. Если выводы, сделанные нами из описанного выше эксперимента, верны, тогда на обоих этапах исследования результат будет примерно одинаковым. Если же мы заблуждаемся, тогда второй этап продемонстрирует истинное преимущество изучаемого лекарства. Вот это будет честный научный подход.

Фармацевтические компании применяют еще один прием. Чтобы предотвратить плохой результат при испытаниях новых лекарств, они инструктируют исследователей, чтобы те набирали добровольцев помоложе и поздоровее. Однако это явное жульничество, потому что в реальной жизни потребителями этого препарата будут отнюдь не молодые и здоровые пациенты.

В реальной жизни лекарства в большинстве своем прописывают людям больным, слабым, пожилым, позитивных ожиданий у которых наверняка поменьше, чем у молодых, крепких и здоровых. Когда человек по-настоящему болен, он наверняка подавлен и напуган.

Фармацевтическим компаниям известен этот грязный маленький секрет, поэтому они отказывают по-настоящему больным или подавленным людям в участии в клинических испытаниях лекарств. Вспомните, как вы чувствовали себя, когда последний раз болели гриппом или какой-то другой болезнью. Наверняка вас одолевала слабость и вы теряли интерес ко всему тому, что в нормальных условиях возбуждало бы вас. Как мы теперь знаем, чтобы от лечения (а точнее, от эффекта плацебо, порождаемого им) был толк, вы должны быть оптимистично настроены по отношению к нему (иметь позитивные ожидания).

Даже если фармацевтическим компаниям удается путем манипуляций получить благоприятный для них результат так называемых испытаний, всегда существует достаточно большое количество испытуемых, на которых эти лекарства не действуют.

Если препарат по-настоящему эффективен, он должен действовать на любого человека. Но, поскольку ожидания пациентов оказываются слишком изменчивым и непредсказуемым фактором, на одних людей испытываемое лекарство действует, а на других нет. Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) официально разрешило фармацевтическим компаниям неблагоприятные исходы отбраковывать и в статистику не включать. Что они с радостью и делают.

Когда сфальсифицированные подобным образом результаты испытаний окончательно подготовлены и представлены на суд FDA и медицинской общественности, они выглядят как солидное научное исследование, по существу ставящее на лекарство штамп «эффективность доказана».

Правда, однако, заключается в том, что все эти испытания сфабрикованы, а потому не заслуживают доверия и несут в себе потенциальный риск для населения – угрозу серьезных побочных эффектов, порой даже смертельно опасных. Неудивительно, что FDA вынуждено каждый год отзывать многие лекарства с рынка, потому что они слишком токсичны и опасны. Сотни тысяч американцев умирают ежегодно, отравленные этими фармацевтическими Франкенштейнами.

Таким образом, можно сделать вывод, что невозможно напрямую доказать, вызвано улучшение состояния пациента действием препарата, который он принимает, или его верой в то, что это лекарство поможет ему. Эксперимент, о котором шла речь выше, явственно указывает на последнее.

Страх смерти – реальная сила

В результатах этого эксперимента есть еще один важный аспект. Если у человека диагностируют серьезную или смертельную болезнь, такой диагноз может обернуться самоисполняющимся пророчеством, то есть может произойти в точности то, что произошло с участниками эксперимента, когда им сказали, что введение болеутоляющего препарата прекращено, хоть это было и не так. Такой негативный диагноз в буквальном смысле подавляет те целительные силы, которые еще, быть может, остаются в организме, и даже надежда, которая является одной из важнейших целительных сил, умирает.

Когда имеет место неопределенность, человек точно не знает, что с ним, возникает страх перед неизвестным; пациент проигрывает в голове различные сценарии, включая самый худший, сценарий скорой смерти. Подобные негативные ожидания, подтверждаемые официальным диагнозом, способны убить всякую надежду. Понятие надежды синонимично понятию позитивных ожиданий.

Почему же врачи считают необходимым отнимать у пациента возможность вылечиться, лишь бы не внушить ему так называемую напрасную надежду. Не бывает надежды напрасной. Надежда – это всегда хорошо. И когда человеку говорят, что надежды нет, это может быть тяжелым ударом по целительным способностям его организма, от которого человек может так и не оправиться.

Тот, кто отнимает у больного надежду, совершает против него тяжкое преступление. Надежда может быть тем самым фактором, который определяет разницу между болезнью излечимой и неизлечимой.

Если внушить пациенту страх смерти, какого-то рода панику, механизм самоисцеления организма практически уничтожается, о какой бы болезни ни шла речь. Человек, наделенный авторитетом, каковым, без сомнения, является врач, может передать больному свою ошибочную убежденность в том, что у него смертельная болезнь, хотя существует множество примеров благополучного выздоровления.

Однако, даже если врач знает какие-то альтернативные методы лечения, которые могли бы помочь пациенту или даже спасти ему жизнь, ему законом запрещено давать подобные рекомендации.

Если больной и без того места себе не находит из-за физического недомогания, финансовых затруднений, социальной изоляции, депрессии, тревоги, эмоционального стресса и т. д., его сравнительно нетрудно убедить в том, что он попал в ловушку, из которой нет выхода. Страх смерти сам по себе способен иметь ужасные последствия; он может не позволить пациенту выздороветь и выжить. Иными словами, уверенность в плохом диагнозе может быть намного хуже неопределенности, имеющей место при отсутствии диагноза.

Существует масса примеров, подтверждающих этот тезис. Никто не знает, как это получается, что человек много лет живет со злокачественной опухолью в легком, но умирает через несколько недель после того, как болезнь диагностируют. Хотя в свидетельстве о смерти причиной смерти назван рак, на самом деле убил человека диагноз.

Страх смерти – источник сильнейшего хронического стресса, потому что он взывает к самым фундаментальным инстинктам самосохранения. Организм реагирует на реальную или мнимую опасность тем, что сводит к минимуму активность пищеварительной системы и системы выделения, человек не спит, быстро теряет в весе, нарушаются другие функции.

Современная медицина все еще слишком далека от понимания и использования теснейшей взаимосвязи, которая существует между разумом, телом и духом, и потому не видит никакого смысла в этих «необъяснимых» феноменах, когда пациенты умирают от диагноза, а не от болезни (или, наоборот, выживают вопреки «смертельному» диагнозу, потому что их позитивные ожидания сильны, стабильны и эффективны).

Чудо спонтанной ремиссии

Могучая взаимосвязь тела, разума и духа ясно продемонстрирована тысячами пациентов с онкологическими заболеваниями, у которых наступила устойчивая ремиссия. Исследования показывают, что под действием холистической терапии размер опухоли может разительно уменьшиться в считанные часы, если пациент высоко мотивирован личными убеждениями и взглядами. Осознания духовного смысла постигшей человека болезни тоже иногда бывает достаточно, чтобы наступила ремиссия.

Это обычно происходит, когда заболевание воспринимается не как угроза, а как замаскированное благо. Иными словами, когда пациент перестает видеть себя беспомощной жертвой бессмысленной болезни и становится активным участником процесса восстановления здоровья. Ожидание блага от того, в чем он ранее видел лишь смертельную угрозу, пробуждает в нем все могущественные внутренние целительные силы, какие только есть в его распоряжении.

Механизм ожидания и последующего переживания того, что ожидалось, всегда одинаков, идет ли речь об утолении боли раствором соли (плацебо) или об исчезновении большой опухоли менее чем за минуту.

Я однажды вживую наблюдал на мониторе аппарата УЗИ, как злокачественная опухоль в мочевом пузыре размером с грейпфрут полностью дезинтегрировалась и исчезла в течение 15-секундного сеанса лечения, который проводили китайские мастера цигун. Разумеется, без исполненных надежды и восприимчивости ожиданий со стороны пациента ничего этого не произошло бы. Никто не может войти в ваш дом, пока вы держите дверь на замке.

Вместо того чтобы внушать больному страх смерти, врач должен помочь ему исполниться надежды и позитивных ожиданий, которые затем преобразуются в соответствующие биохимические процессы в мозге и сердце, требующиеся для полного самоисцеления организма.

Когда же врач сообщает пациенту, что у того смертельная болезнь, возникают ожидания совершенно противоположного свойства, достаточно сильные, чтобы привести в исполнение смертный приговор, который, сам не желая того, вынес больному доктор.

Если врач или, что еще хуже, диагностический аппарат типа компьютерного томографа выносит пациенту смертный приговор, убьет человека не болезнь, а само ожидание смерти.

Ощущая себя беспомощными, пациенты часто смотрят на врача как на спасителя, как на бога. Они думают: «Если доктор говорит, что я умираю, это не может быть неправдой». Но давайте будем помнить, что врачи не боги. Если некоторым из них нравится представлять себя таковыми, то это может быть очень опасная игра, потому что когда вы предаетесь в руки такого доктора, то становитесь его рабом и ваш удел – беспомощность и зависимость, а не цельность и власть над своей судьбой и своим здоровьем. В этом и заключается суть современного кризиса здравоохранения: мы позволяем диагнозу (а точнее, негативной его интерпретации) править нашей жизнью.

Само название книги, которую я написал о раке, «Рак не приговор!», помогло тысячам людей вернуть веру в себя и целительные силы своего организма. Превращение негативных ожиданий в позитивные – вот чем должна заниматься медицина. А результаты эксперимента, о котором шла речь выше, следует внимательно изучить каждому врачу, знания, который он в себе несет, нужно применять во всех отраслях современной медицины, что, впрочем, означает, что большинство из них можно будет назвать устаревшими и ненужными.

Благодаря блестящим ученым, которые организовали и осуществили этот эксперимент, у нас теперь есть модель, научно обосновывающая, что исцеление пациента в гораздо большей степени обеспечивается его ожиданиями, умонастроением, психологическими установками, нежели лекарствами и иными формами терапии.

До сих пор большинство медицинских догм были перевернуты с ног на голову. Я искренне надеюсь, что в современной медицине свершатся революционные перемены, которые все вернут на свои места. Я вижу слабый свет в конце туннеля, и это вселяет надежду.

Ваши ожидания формируют вашу реальность

Как негативные, так и позитивные ожидания могут привести к весьма странным событиям. Многие слышали о том, что сердечные приступы чаще всего случаются по понедельникам в районе 9 часов утра. Предполагается, что это связано с ожидаемыми тяготами и стрессом в связи с начинающимися буднями. А еще, как свидетельствует статистика, накануне Рождества людей умирает сравнительно мало, а сразу после Рождества много.

Еще один феномен, обнаруженный специалистами из Национального института по изучению проблем старения, заключается в том, что у молодых людей, имеющих позитивные ожидания в отношении старости, вероятность того, что в пожилые годы с ними случится инфаркт или инсульт, значительно ниже. А результаты исследования, проводившегося в Йельском университете и Университете Майами, указывают на то, что люди среднего возраста и пожилые, с оптимизмом смотрящие в будущее, живут на семь лет дольше.

А вот еще один классический эксперимент: 100 человек в возрасте 80 лет и старше были помещены в обстановку, которая возвращала их на 30 лет в прошлое; по радио звучали записи тех лет, все вокруг были одеты по тогдашней моде и т. д. Несколько недель спустя физиологические и биохимические маркеры старения у этих людей сдвинулись минимум на 15 лет назад. Однако когда они вернулись в свое время, в текущие обстоятельства жизни, то тут же снова «постарели» на 15 лет.

Доктор Элизабет Коэн писала о случае самопроизвольной ремиссии рака у Дэвида Сайдлера, который завоевал «Оскар» в номинации «лучший сценарий» за фильм «Король говорит». У 73-летнего Сайдлера был рак мочевого пузыря, и с помощью простого метода визуализации он смог добиться полной дезинтеграции большой опухоли меньше чем за две недели, не дождавшись запланированной операции и повергнув в шок врачей.

Официальная медицина может с высокомерной усмешкой отмахиваться от таких сообщений, но существуют тысячи примеров, демонстрирующих, как силой воображения, ожидания, визуализации, восприятия, отношения и т. д. удается материализовать то, чем увлечен разум. Психофизическая медицина – это отнюдь не нечто желаемое, выдаваемое за действительное, не какое-нибудь шаманство, это истинная наука, о чем свидетельствуют результаты следующего исследования.

Поверите ли вы, что, просто глядя на фотографию любимого человека, можно унять боль с такой же эффективностью, как если бы вы приняли парацетамол или какой-нибудь наркотик типа кокаина? А исследователи из Стэнфордского университета установили, что это действительно так.

В ходе эксперимента, результаты которого опубликованы в октябре 2010 года в журнале PLoS ONE, ученые сканировали с помощью МРТ мозг влюбленных студентов, в то время как им причиняли боль, нагревая их кожу с разной интенсивностью. В это же самое время студенты сосредоточенно рассматривали фотографии своих любимых. По словам Джарреда Янгера, руководившего экспериментом, ощущение боли у студентов снизилось на 36–44 %. Никакие болеутоляющие лекарства не дали бы лучшего результата.

А ведь у всех обезболивающих препаратов есть масса побочных эффектов, включая тошноту, головокружение, сонливость, запор, сухость во рту, усиленное потоотделение, почечную недостаточность и даже возможность летального исхода. Иными словами, чтобы унять боль, лекарства вам совсем ни к чему.

Результаты еще одного исследования опубликовал в ноябре 2009 года журнал Psychological Science. Ученые из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе наблюдали за 25 женщинами и их любимыми мужчинами, подвергая их разной степени боли.

Когда женщины испытывали боль, их просили держать за руку любимого человека или незнакомого мужчину, при этом оба они находились за ширмой. Когда участницы держали за руку любого из мужчин, то испытывали значительно меньше боли.

Когда женщин просили смотреть на фотографию любимого мужчины или незнакомца, ощущение боли тоже снижалось. Фото незнакомого мужчины способствовало уменьшению боли даже в большей степени. Это означает, что ослабление боли в этой ситуации не обязательно связано с любовными чувствами. Чувство близости или безопасности, которое женщины ожидают испытать, глядя на фотографию любимого человека или держа кого-то за руку, – это вопрос, что нужно мозгу, чтобы выделить опиаты, приносящие облегчение от боли.

Каким образом вопрос снижения интенсивности боли связан с болезнью Альцгеймера? Эти исследования бесценны в том смысле, что они показывают, как тесно процесс самоисцеления связан с нашими чувствами. Мы не роботы. Мы общественные существа, чтобы выздороветь, нуждаемся в моральной поддержке со стороны окружающих, потому что это рождает в нас те позитивные ожидания, которые необходимы, чтобы запустить внутренний целительный процесс.

Негативный диагноз (или прогноз), который шлет человеку сигнал «Если вы не будете принимать такие-то лекарства, то умрете» или же заставляет его чувствовать себя беспомощной жертвой ужасной болезни, может отчасти рассматриваться как причина непрерывного ухудшения здоровья или даже преждевременной смерти.

В это может быть трудно поверить, но многие лекарства эффективны только потому, что люди ожидают от них эффективности, а не потому, что они оказывают сколько-нибудь значительное благоприятное биохимическое воздействие на организм. Если нет веры в действенность принимаемого препарата, мозг попросту не позволит этому лекарству помочь вам. Мысли на самом деле обладают значительно большей силой, чем можно подумать. Более того, именно потому, что мы направляем все свое внимание на внешний мир и совершенно теряем контакт со своим внутренним миром, нам и кажется настолько невероятной идея, что наша психика может влиять на физиологию, которая, казалось бы, способна реагировать лишь на химическое стимулирование.

Как мы видели из эксперимента, о котором шла речь выше, если дать человеку болеутоляющий препарат и сказать, что это вовсе не обезболивающее лекарство, препарат этот никакой силы иметь не будет. Сила разума превозмогает потенциальный эффект от лекарства или запускает те же самые биохимические реакции, которые призван был запустить препарат. Иными словами, разум диктует мозгу, инициировать ему или нет биохимические реакции, необходимые для целительного процесса.

Из результатов исследований мозга мы знаем, что все целительные процессы в организме регулируются мозгом, который играет роль командного центра. Этот факт раз за разом подтверждается многими исследованиями, включая клинические испытания антидепрессантов, которым никак не удается превзойти по своей эффективности плацебо. Во всем этом радует то обстоятельство, что управляет всем мозг, который есть у каждого человека. Свои инструкции мозг рассылает в форме убеждений и ожиданий, позитивных или негативных, сознательных или подсознательных. Как говорится, мы то, во что мы верим. Так что, может быть, пора нам изменить образ мышления в сторону нашей невероятной способности к самоисцелению.

Синергия разума и тела

У меня разрывается сердце, когда я вижу людей, которые уверены, что просто невозможно оставаться здоровыми без дорогостоящего и противоестественного «лечения». Они принимают поставленный им диагноз как непреложный факт, с которым нужно просто смириться. Они не ощущают себя людьми, способными позаботиться о своем здоровье и помочь своему организму исцелиться. Нет, они обращаются за «лечением», которое в лучшем случае позволяет погасить симптомы болезни, а в худшем лишь усугубляет болезнь или создает новые проблемы.

Одно из самых страшных преступлений современной медицины заключается в том, что она отнимает у пациентов веру в собственные силы. Система здравоохранения построена так, что люди передают всю полноту власти над своим здоровьем и самой жизнью врачам и механизмам. Ирония ситуации заключается в том, что чем более сложным и дорогостоящим оказывается лечение, тем больше к нему доверия у тех, кто страдает от тяжелого заболевания.

Мы оторвались от своих внутренних потребностей, потеряли связь со своим разумом и телом. Разучились читать сигналы, получаемые изнутри. Больше не верим в способность своего организма к саморегуляции и самоизлечению. Не принимаем в расчет его удивительные возможности. Чуть что, мы предпочитаем сразу бежать к врачу, вместо того чтобы дать себе реальный шанс.

Медицинский истеблишмент намеренно держит население во мраке невежества, и это величайшая трагедия. Принцип здесь простой (и совершенно бессовестный): больные люди покупают больше лекарств, чем здоровые, и больше пользуются услугами врачей и медицинских учреждений. Выгоднее (и подлее) схему трудно и придумать: фармацевтические монополии целенаправленно культивируют болезни и препятствуют распространению информации об альтернативных методах охраны здоровья, чтобы сохранить свой монополизм в сфере здравоохранения. Они осознанно держат нас с вами в неведении, чтобы получать прибыль.

В конечном счете навязываемые людям методы лечения либо оказываются неэффективными, либо лишь усугубляют положение пациентов. Не веря в свои силы, в свою способность помочь организму исцелиться, люди ощущают себя беспомощными жертвами болезни. Вместо того чтобы воспринимать заболевание как тревожный звонок, призывающий навести порядок в организме, они лишь усугубляют дисбаланс, пичкая себя всякой дрянью, которую прописывают им врачи.

В результате болезни, которые еще сравнительно недавно были редки, стремительно приобретают характер эпидемий. Официальная медицина делает вид, что встревожена таким развитием событий, в реальности же она сама и является главной виновницей. Эта ситуация порождена отсутствием индивидуальной ответственности пациентов за свое здоровье и намеренным неуважением к натуральным методам и средствам лечения в сочетании с финансово мотивируемым упором на симптоматическое лечение, характерным для фармацевтических монополий и официальной медицины. Пока им удается убеждать население, что предлагаемые ими методы симптоматического лечения лучше, чем простые и основанные на здравом смысле натуральные методы и средства, нацеленные на профилактику и лечение коренных причин болезней (как физических, так и духовных), они зарабатывают на нас огромные прибыли.

Пора прекратить произвол фармацевтических монополий и вырваться из заколдованного круга болезней, отказавшись от ложных представлений, которые удерживают людей в этой западне. Хватит праздно наблюдать за тем, как ваше здоровье продолжает ухудшаться, тогда как медицинские расходы растут до небес. Вместо того чтобы доверять свое здоровье врачам и фармацевтам, которые думают только о прибылях, а в том, чтобы вы стали здоровыми, не заинтересованы, вам нужно взять заботу о своем здоровье, благополучии и своей судьбе в собственные руки.

Надеюсь, что информация и идеи, изложенные в этой книге, вдохновили вас и помогли выйти на дорогу, ведущую к здоровой, полноценной жизни. Никогда не поздно задуматься о своем здоровье и благополучии.

Желаю вам долгой и счастливой жизни!

Об авторе

Целитель-самоучка, специалист по аюрведе, иридологии, шиацу и энергетической медицине, писатель и художник – все это Андреас Мориц. Он родился в 1954 году в Германии. В детстве перенес ряд тяжелых заболеваний, что побудило его еще в юные годы заняться изучением диетологии и различных натуральных методов лечения.

К двадцати годам Андреас изучил иридологию – науку, позволяющую диагностировать болезни по радужной оболочке глаза, и диетологию. В 1981 году он приехал в Индию, чтобы заняться изучением аюрведической медицины, и закончил образование в 1991 году, получив в Новой Зеландии квалификацию специалиста по аюрведе. Не находя удовлетворения в лечении симптомов болезней, Мориц решил посвятить свою жизнь изучению и лечению первопричин заболеваний. Его подход получил большой успех, когда он спас жизни нескольких пациентов, которых традиционная медицина объявила неизлечимо больными.

С 1988 года он практиковал также японское целительное искусство шиацу, что помогло ему лучше разобраться в энергетической системе организма человека. Кроме того, он посвятил восемь лет активных исследований взаимосвязи здоровья, разума и тела.

Андреас Мориц является автором многих книг на темы здоровья и духовности.

Много времени проводя в разъездах по всему миру, он консультировал руководителей и членов правительств некоторых европейских, азиатских и африканских государств, прочитал множество лекций на темы здоровья, духовности и взаимосвязи исцеления разума и тела. Вел также бесплатный форум «Спросите Андреаса Морица», и, хотя в 2006 году форум закрылся, обширный архив с ответами Морица на тысячи вопросов на темы охраны здоровья все еще доступен.

Обосновавшись в 1998 году в США, Андреас занялся разработкой новой системы оздоровления – искусства энер-ци, что позволяет проникнуть в самые корни многих хронических заболеваний. «Энер-ци» – это серия картин маслом, закодированных световыми лучами, которые способны мгновенно восстановить поток жизненной энергии ци в органах и системах тела человека. Андреас является также создателем Сакральной сантемонии – Божественных песнопений на все случаи жизни. Эта эффективная система специальным образом генерируемых звуковых частот позволяет в мгновение ока трансформировать глубоко укоренившиеся страхи, аллергии, психологические травмы и ментально-эмоциональные блоки в возможности для личностного роста и источники вдохновения.

В октябре 2012 года Андреас перенесся в Высший мир. Перед самым своим уходом он подготовил к печати новое расширенное издание своего труда «Удивительное очищение желчного пузыря и печени» и закончил работу над рукописью данной книги.

Андреас Мориц оставил после себя огромное творческое наследие. Он всегда щедро делился своим творчеством с читателями, коллегами и последователями.

Оглавление

Предупреждение

Глава 1 Правда о болезни Альцгеймера

  Это может случиться с каждым

  Что такое болезнь Альцгеймера?

  Сила внушения

  Болезнь Альцгеймера и естественный процесс старения

  Уменьшение мозга действительно является нормальной частью процесса старения?

  Война фармацевтических монополий против натуральной медицины

  Нелепая логика так называемых экспертов

  «Эксперты» не знают и половины истории

  Конфликты интересов

  Можно ли доверять тому, что «эксперты» говорят о болезни Альцгеймера?

Глава 2 Причины болезни Альцгеймера

  Есть ли у болезни Альцгеймера духовно-эмоциональная основа?

  Экологические причины болезни Альцгеймера

  Опасность ртути

  Но откуда берется вся эта ртуть?

  Ртуть в вакцинах

  Солнцезащитный крем не так безопасен, как может казаться

  Отравляющее действие фтора

  Алюминий вреден для мозга

  Высокие технологии и таящиеся в них опасности

  Скрытые опасности высоковольтных линий

  Другие риски, связанные с образом жизни

  Некоторые диеты могут приводить к болезни Альцгеймера

  Выбросьте свою фритюрницу

  Проверьте уровень витамина В12

  Проблематичность белковой диеты

  Сахар убивает

  Опасности диабета

  Ожирение тоже может вредить мозгу

  Что печень говорит мозгу

  Правда о ЛПНП-холестерине и статинах

  Адреналина бывает слишком много

  Сладких снов!

  Получаете ли вы достаточно солнечного света?

  Лекарства от болезни Альцгеймера могут лишь усугублять ее

  Опасности антипсихотических лекарств

  Так что же такое болезнь Альцгеймера?

  Духовная сторона болезни

Глава 3 Профилактика болезни Альцгеймера

  Каковы факторы риска болезни Альцгеймера?

  Первые шаги

  Детоксикация среды

  Опасности, подстерегающие нас на кухне и в ванной

  Микроволновые печи

  Выбросьте свою любимую посуду

  Разумно используйте высокие технологии

  Заведите домашних животных

Глава 4 Важность диеты для предупреждения болезни Альцгеймера

  Сколько вам нужно воды?

  Обезвоживание и работа мозга

  Обезвоживание, токсичность и почки

  Важность регулярных чисток

  Устранение обструкций, преграждающих путь к крепкому здоровью

  Почему так важно правильно питаться

  Пост способствует росту нервных клеток

  Можно ли за счет правильного питания предотвратить болезнь Альцгеймера?

  Средиземноморская диета

  Средиземноморская диета и профилактика болезни Альцгеймера

  Здоровая диета снижает риск болезни Альцгеймера на 40 %

  Следите за весом

  Полезные жиры и жирные кислоты

  Витамины группы В

  Фолиевая кислота и сокращение мозга

  Суперпродукты обеспечивают суперзащиту

Глава 5 Значение физкультуры и образа жизни для профилактики болезни Альцгеймера

  Каким образом физические упражнения заряжают мозг

  Нужно ли быть спортсменом, чтобы добиться желаемого эффекта?

  Делайте что хотите, но двигайтесь

  Какие упражнения выбрать?

  Кстати, о йоге…

  Медитация – это просто

  Упражняйте свой мозг

  Другие способы профилактики болезни Альцгеймера

Глава 6 Лечение болезни Альцгеймера после появления симптомов

  Любой ценой сохраняйте активность ума

  Гомеопатические средства

  Возможность ошибочной диагностики болезни Альцгеймера при дефиците витамина В12

  Диета как одно из средств облегчения симптомов болезни Альцгеймера

  Альфа-липоевая кислота

  Флавоноиды

  А кофеин может помочь? Конечно!

  Оливковое масло

  Кокосовое масло: природное чудо-лекарство

  Двойной удар: витамин D и куркумин

  На зарядку становись!

Глава 7 Почему не надо бояться болезни Альцгеймера

  Исцеление самовнушением

  Страх смерти – реальная сила

  Чудо спонтанной ремиссии

  Ваши ожидания формируют вашу реальность

  Синергия разума и тела

Об авторе

Fueled by Johannes Gensfleisch zur Laden zum Gutenberg

Наш сайт является помещением библиотеки. На основании Федерального закона Российской федерации "Об авторском и смежных правах" (в ред. Федеральных законов от 19.07.1995 N 110-ФЗ, от 20.07.2004 N 72-ФЗ) копирование, сохранение на жестком диске или иной способ сохранения произведений размещенных на данной библиотеке категорически запрешен. Все материалы представлены исключительно в ознакомительных целях.

Copyright © читать книги бесплатно