Победи свою болезнь! Эффективное лечение более 300 заболеваний

О чем эта книга

Эта книга поможет вам организовать правильное питание, расскажет о:

• законах здорового питания;

• продуктах, полезных при определенных заболеваниях;

• пище, опасной для здоровья.

Здесь собраны рецепты для лечения более 300 заболеваний с помощью естественных лекарств – настоев и отваров из трав, фруктов, овощей.

Правила сохранения здоровья

В 1995 г. в Америке была издана книга замечательного человека, профессора И. Сосонкина «Почему мы много страдаем, рано стареем, преждевременно умираем». Эта книга дает полноценные ответы на самые животрепещущие вопросы, связанные с современным питанием. Она учит, как противостоять натиску болезней путем правильного питания и образа жизни, как сохранить энергию и ощущение радости на протяжении всех лет, отпущенных каждому из нас, и как не сдаваться старости.

Читатель заметит, что советы эти не только совпадают с рекомендациями натуропатов (П. Брэгга, Г. Шелтона, Кацудзо Ниши), но как бы углубляют, объясняют те правила, с которыми мы познакомились выше.

Однако сильной стороной советов И. Сосонкина являются конкретные ответы на многие вопросы, важные для родителей, особенно для матери как хозяйки дома.

Важность кислотно-щелочного равновесия

В своих книгах я уже много говорила о том, как важно для здоровья кислотно-щелочное равновесие.

Щелочная реакция – это естественная основная реакция, создающая равновесие в крови, и она поддерживается пищей. Но щелочные жидкости сгущают кровь, лимфу, затрудняют циркуляцию. Кислые напитки (клюквенный, яблочный, виноградный соки без добавок сахара) разжижают кровь и лимфу. Вот почему на завтрак не рекомендуется съедать одновременно, например, рафинированный сахар или сладкие фрукты (бананы, хурму, чернослив, изюм, варенье): у большинства людей такая пища меняет кислую реакцию мочи на щелочную, кровь становится гуще нормы, циркуляция ее затруднена, и повышена нагрузка на сердце. Лучше утро начинать с кислых сочных фруктов и их соков.

Пенициллин ведет к сгущению крови, а значит, к нарушению циркуляции, повышению нагрузок на сердечно-сосудистую систему. Поэтому в пожилом возрасте лучше есть ржаной хлеб, а не белый, заменить сахар медом, есть не сладкие, а кислые фрукты.

Хорошо начинать утро с того, чтобы выпить кружечку воды, добавив туда немного лимонного сока или аскорбиновой кислоты (в виде порошка). Это важно для сохранения нормального кислотно-щелочного баланса.

Влияние погоды на состояние здоровья

Это очень важно знать пожилым людям.

При понижении температуры воздуха возрастает щелочность крови, повышается активность надпочечников, поднимается кровяное давление. Перепады погоды вызывают обычно звон в ушах, гул и шум в одном ухе или сразу в обоих. Это первые признаки того, что организм реагирует на смену погоды.

Режим для людей пожилого возраста

Особенно хороша ходьба (только ни в коем случае не бег) – тридцать минут, постепенно увеличивая такую прогулку до часа.

Далее завтрак: лучше всего, если вы выпьете овощные соки, съедите фрукты, и прекрасно, если сок сделаете сами. Одновременно ешьте орехи, семечки.

Время второго завтрака (ланча): ешьте различные каши и овощи. Любители рыбы и мяса могут себе позволить съесть то или другое, или яйца; хорошо поесть свежие салаты с мясом или рыбой; совсем неплохо, если вы свою кашу или картошку будете есть вместе с салатом.

Каши лучше есть утром или днем, но не на ночь, ибо процесс пищеварения в этом случае затягивается, и тем самым нарушается ваш сон.

Обед: даже Библия уделяет ему большое внимание. В книге «Исход» сказано: «Вечером кушайте мясо, с утра насыщайтесь хлебом». В древности и сегодня справедливо рекомендуют съедать утром легкую пищу; днем в обед – крахмалистую в большом объеме; вечером – белковую с овощами. Это проверенные варианты.

Люди с хорошим здоровьем имеют щелочную рН крови. На это указывают чистый розовый язык и ярко-розовая конъюнктива глаз. При снижении рН крови проявляется восприимчивость к болезням. Кислый рН крови наблюдается у лиц, страдающих прогрессирующими заболеваниями.

Щелочная пища – это овощи: в основном, шпинат, горох, свекла, морковь, зелень, картофель, фасоль, а также молоко, миндаль, фрукты.

Кислая пища – мясо, рыба, яйца, сыры, кофе, ягоды. Кстати, орехи, кроме миндаля, – это кислая пища. Сюда же отнесем рис, кукурузу, мучные изделия.

Нейтральная пища – сметана, масло, сахар, кукурузный крахмал.

Помните, мы усваиваем столько пищи, на сколько хватает ферментов. Без них пища превращается в полуфабрикат и, разлагаясь, способствует нашим болезням. Ферменты же (натуральные) мы можем получить от растений, если будем употреблять их только в сыром виде.

Как переходить на правильное питание?

Переход на комфортное полноценное питание нужно осуществлять осторожно, уважая физиологические возможности своего организма, так как на новые незнакомые продукты организм должен поставлять и специфические ферменты.

Еще сложнее проходит перестройка ферментных систем, приспособление микрофлоры кишечника и гормональной системы. На это требуются годы (иногда два-три).

Нормально ли работает ваш желудочно-кишечный тракт, вы можете легко видеть сами: если у вас от свекольного или другого сока моча не окрашивается в цвет этого сока, это указывает на то, что у вас сохранено нормальное состояние эпителия желудочно-кишечного тракта.

Как переходить на новый вид пищи?

1. Нужно поменять привычную последовательность приема пищи.

• Жидкость до еды.

• Фрукты до еды или отдельно.

• Первое блюдо – салат.

• Второе блюдо – только одно: либо углеводистое, либо крахмалистое (каша или печеная картошка), либо – белковое (чечевица, или фасоль, или орехи, или семечки, или печень, или птица, или рыба, или яйца).

2. Ограничить, а лучше совсем исключить рафинированные продукты, а также стимуляторы – кофе, чай, колбасы сухие и копченые, шоколад, торты, пирожные.

3. Сменить пропорцию вареной и сырой пищи в пользу сырой. Приучайте себя к свежевыжатым овощным и фруктовым сокам, а не к готовым. Свежих овощей должно быть в 3 раза больше вареных. Откажитесь от привычки варить овощи! Лучше всего, если вы перестанете подвергать их тепловой обработке и станете есть их сырыми. Можно сочетать тушеные и сырые овощи в соотношении 1:3.

4. Исключите искусственные, рафинированные, обезвоженные продукты, такие как чипсы, печенье, колбасы, белый хлеб, конфеты, сахар, варенье: они обезвоживают организм. Это вызывает сгущение крови – вам все время хочется пить, иногда жажда становится просто нестерпимой, поэтому многие запивают эту еду, тем самым нарушая процесс пищеварения.

Нужно ли пить во время еды?

Нет. Конечно, не нужно. Любая жидкость уходит из желудка спустя пять минут после приема, унося при этом желудочный сок и препятствуя пищеварению, так как водой разбавляются ферменты. Известно, животные никогда не пьют во время еды. Пейте за 10–20 минут до еды, или спустя 30 минут после приема фруктов, или через 2 часа после углеводистой пищи и через 4 часа после белковой.

Холодные напитки со льдом во время еды не рекомендуются: они задерживают переваривание пищи – холод нарушает нормальную ферментацию; точно также отрицательно воздействует и мороженое.

Ничего не ешьте вместе с молоком, его следует пить отдельно.

Зеленые листья содержат нужные аминокислоты, составляющие все компоненты человеческого белка. Белки злаковых и фруктов содержат мало важных аминокислот: триптофана, лизина.

Зеленые листья содержат также аскорбиновую кислоту, щелочные соли железа, кальция, и все это в легко усваиваемой органической форме, а также хлорофилл, который также очень важен.

Ешьте салаты из сырых овощей: листья салата, капуста, сельдерей, огурец, лук, редиска, помидоры, петрушка.

На естественную диету можно переходить сразу, быстро, но это хорошо для людей с нормальным состоянием желудочно-кишечного тракта.

Жиры – сливочное масло, сметана, растительное масло – тормозят усвоение белков, увеличивают брожение, перегружая токсинами печень и почки. Помните: жиры несовместимы с белками.

Исключите вредные овощи и фрукты – мак, ревень, крыжовник.

В результате брожения фруктовых Сахаров образуются спирт и уксусная кислота. Уксус тормозит пищеварение. Кислоты вредны, особенно для печени.

Это не значит, что кислые фрукты – это плохо, но их тоже надо употреблять умеренно.

Белый сахар, белая мука, полированный рис – пища медленного умирания.

Тягу к сладостям у детей нужно удовлетворять сладкими фруктами, а не изделиями кондитеров и булочников.

Воздерживайтесь от вареной пищи, приготовленной заранее. При охлаждении и повторном подогревании она портится. Готовьте пишу на один прием.

Старайтесь исключить консервы: все ценные минералы, ферменты, витамины в них убиты.

Холодная погода увеличивает потребность в еде, особенно в жирах, крахмалах и сахарах.

Жаркая погода, болезни уменьшают потребность в пище.

Что надо есть с осторожностью?

В первую очередь – хлеб; ешьте его ограниченно, хорошо подсушенным, чтобы крахмал успел превратиться в сахар.

Исключите употребление колбас, сосисок, окороков. Мясо ешьте натуральное – вареное или запеченное в фольге.

Ограничьте потребление молока – оно усиливает кислую среду в желудке, а также способствует образованию слизи в носоглотке и бронхах. Лучше употреблять кисломолочные продукты – кефир, ацидофилин, сыр, творог.

Следуя правилам рационального сочетания продуктов, можно легко создать разнообразие в меню, и это меню должно меняться в зависимости от сезона – важно при этом исходить не из схем, а из принципов.

Зная принципы, разрабатывайте собственное меню

1. Любой зеленый овощ можно заменить другим. Один вид крахмала тоже заменяется другим. Вместо одного белка можно использовать другой. Например, нет тыквы – используйте картофель или горох, нет шпината – используйте свекольную ботву.

2. Чередуйте еду ежедневно, не делайте ее однообразной.

3. Перееданием мы снижаем свою энергию. Надо помнить, что пьяница может достичь преклонного возраста, обжора – никогда.

4. Принимать пищу, когда нет потребности, а только для стимуляции или по привычке, означает подрывать свое здоровье.

5. Насколько важны вопросы совместимости пищи? Первые 20 лет жизни пища используется главным образом как строительный и конструктивный материал.

После 20 лет жизни пища идет на поддержание функций различных систем организма.

К 50 годам необходим новый режим питания: не для удовлетворения аппетита, а для обеспечения организма наиболее нужными, полезными легко усваиваемыми веществами.

Если же пища, которую мы съедаем, несовместима с потребностями нашего организма, наши страдания удвоятся. Это организм как бы предупреждает нас посредством боли, спазм и других признаков о грядущих несчастьях.

Но болезнь обнаруживается не сразу, а может появиться спустя месяцы и годы.

Хлеб

Хлеб, особенно белый, сладкие булочки, пирожки и пирожные, сахар и сладости редко хорошо перевариваются – чаще всего киснут, ведут к избытку кислот в крови и брожению углеводов в желудке.

Мясной обед лучше есть только с сырыми, невареными, сочными овощами.

После 50 лет советую употреблять как можно меньше хлеба. Заменить его могут орехи миндаля, бразильские, грецкие.

Меняйте рацион питания в зависимости от времени года. Если погода жаркая, предпочтительнее прохладная влажная пища (фрукты, овощи, зелень, соки, ягоды). Зимой нужно есть пищу сухую, согревающую, плотную (хлеб, каши, орехи, сухофрукты, специи, чай).

Кислая капуста, щи из нее, квашеные овощи, свекольники из щавеля, лебеды с кислым квасом или сывороткой – необходимейшая составляющая часть рациона русских. Без кислого блюда рабочему человеку обед – не обед. Необходимость кислого обусловлена растительным характером русской пищи, состоящей в основном из черного хлеба и гречневой каши.

* * *

На этом можно бы закончить мудрые советы профессора И. Сосонкина, если бы не еще одна важная тема, которую он затронул. Он назвал эту тему «Дрожжевым противоречием XX в.».

Дело в том… Впрочем, приведу просто выдержки из его статьи.

Дрожжевое противоречие XX века

По данным американской Академии окружающей среды, больше трети американцев страдает дисбалансом микрофлоры в кишечнике, что ведет к дрожжевому синдрому, который создает ряд болезней и сокращает жизнь более чем на 30 лет.

В чем же дело? Почему врачи не обращают внимания на истинную причину страданий?

Ответ один: доминирует лекарственная, химическая индустрия.

Здоровье – это хороший баланс микробов и дрожжевых клеток (CANDIDA) в кишечнике.

В нарушении баланса повинны как неправильное питание, так и химические лекарства. Интенсивное разрастание дрожжевых клеток создает в организме благоприятные условия для отравления, что приводит затем к появлению многочисленных симптомов болезней и чрезвычайно затрудняет диагностику, а следовательно, и лечение больного.

Врачи, к сожалению, мало знакомы с проявлениями «кандиды». Ни один из узких специалистов не может увидеть всей картины в целом.

Мы даже не подозреваем, насколько важную функцию для сохранения нашего здоровья выполняют те микроорганизмы – бактерии и дрожжи, которые живут в нашем кишечнике и в других полостях тела.

Наше здоровье поддерживается сохранением равновесия так, чтобы ни дрожжи, ни бактерии не доминировали и сохраняли баланс кишечной флоры.

По мнению ученых, занимающихся этой проблемой, одна треть жителей планеты страдает от нарушения такого баланса, что значительно сокращает человеческую жизнь.

Наиболее часто поражаются:

1. Желудочно-кишечный тракт: у заболевших наблюдаются аллергия, кишечные газы, изжога, поносы или запоры, плохо переносится употребление молока или белков, содержащихся в пшеничной или в ржаной муке.

2. Мочеполовые пути: учащенное мочеиспускание, отеки, потливость, воспаляется простата.

3. Дыхательные пути: насморки, синуситы, частые бронхиты, эмфизема, кашель, воспаление легких, астма.

4. Кожные и слизистые покровы: сыпи, краснота и зуд, волдыри, афтозные стоматиты, грибковые поражения стоп.

5. Нервная система: головные боли, раздражительность, депрессия, ипохондрия, негативизм.

В организме, как мы знаем, обитают, вступая между собой в различные взаимодействия, микробы, вирусы, аллергены.

Пока наша иммунная система сильна, паразиты не в состоянии проникнуть глубоко в ткани или в кровоток и разрушать организм своей активностью. Когда же больные злоупотребляют антибиотиками, тогда в пищеварительном тракте уничтожаются не только вредные, но и необходимые организму микробы. А колонии дрожжей, не пострадав от антибиотиков, воспользовавшись гибелью микробов, разрастаются, превращая здоровый организм в больной. Это происходит и тогда, когда в лечении используются гормональные препараты или пища, промышленно изготовленная, богатая сахаром и дрожжами. Многие лекарства самым разрушающим образом действуют на бактериальную сферу, нарушая естественный природный баланс. Врач, не надеясь на механизм сопротивляемости самого организма, назначает лекарства, но они не излечивают, а только загоняют болезнь вглубь.

Организм человека – это дом для миллионов микроорганизмов, включающих в себя и дрожжевые грибки, и микробактерии. Дружественные организму бактерии сохраняют баланс, не давая распространяться дрожжевым грибам – кандида. Однако при определенном состоянии, например, при стрессе или употреблении антибиотиков, различных гормонов, химиотерапии, обезболивающих средств, кортизона, алкоголя, дружественные организму бактерии начинают погибать, уступая натиску кандиды по всей поверхности желудочно-кишечного тракта. А сама площадь этого желудочно-кишечного тракта, между прочим, достигает почти 300 квадратных метров. Дрожжевой грибок на этой «огромной площади» разрастается как сорняк, способствуя развитию паразитов и вредных бактерий.

Широкое повсеместное использование антибиотиков и гормональных препаратов ведет к трагедии всемирного масштаба. Она лежит в основе одного из наиболее частых заболеваний на планете – CANDIDIASA, вызываемого самими врачами. Известно, что не только антибиотики, но и нистатин получается из плесневых грибов, способных образовать дрожжевой синдром. Вот почему нистатин не всегда эффективен.

Кандида (грибок) распространяется не только по желудочно-кишечному тракту и в полости рта, но может подниматься в печень, в поджелудочную железу, в мочевой пузырь, в простату, а также внедриться в слизистые оболочки уха, горла, носа, глаз.

Дети и пожилые люди особенно страдают от кандиды. Лечение антибиотиками среди детей и стариков следует проводить с особой осторожностью. Ребенок должен избегать сладостей. Во время болезни не давайте ему сладкого молока, которое ослабляет слизистую, повышает чувствительность к разного рода инфекциям.

Современная ортодоксальная медицина разрабатывает и применяет химические лекарства буквально для каждого симптома. Это не только неверно, но даже антинаучно.

Между тем давно пора заняться ликвидацией безграмотности в вопросах питания, образа жизни и окружающей среды.

Наши жалобы и болезни находятся в полной зависимости от того, что мы едим, что мы пьем, каким воздухом дышим.

На сегодняшний день нет лекарств, трав, стрессовых ситуаций, нет знахарей и витаминов, которые нанесли бы больший вред, чем мы наносим сами себе нашим неправильным питанием.

В Америке существуют диеты Притыкина. Этот всемирно известный врач и философ получил Нобелевскую премию, ибо первым доказал, что склеротические бляшки на артериях можно уменьшить одной диетой, что медленно прогрессирующие заболевания человека успешно поддаются лечению соответствующей диетой и что именно диетой можно предупредить возникновение этих заболеваний.

Человеческий организм, как мы знаем, запрограммирован на 150 и более лет здоровой жизни. Потом человек может умереть спокойно, во сне. И каждый, кто понимает ответственность за свое собственное здоровье, может сделать свою жизнь долгой и яркой.

Современная пища изобилует искусственными химическими раздражителями. В этом тоже одна из причин такой неудержимой страсти к наркотическим средствам. Вот почему для разрыва этой цепи неразрешимых сегодня проблем так важно повышение знаний о нашем питании.

Что же нужно делать?

• Использовать правильную диету.

• Исключить из пищи дрожжи.

• Ограничить сахара.

Все это поможет нам быстрее восстановить здоровье. «Мы то, что мы едим», – говорил Поль Брэгг.

Американский биохимик Кэри Маллис глубоко сомневается в том, что причиной СПИДа является вирус иммунодефицита. Проблема упирается в саму иммунную систему организма. Иммунная система способна защитить нас от многих заболеваний, в том числе и от СПИДа.

«Нужно учиться быть терпеливыми. Мудрость знает, что нужно делать, а конкретные знания – как нужно делать. Успех же приходит тогда, когда мы делаем это».

Вот какую «анкету» для диагностики предлагает мысленно заполнить профессор И. Сосонкин.

Чтобы узнать, связаны ли проблемы вашего здоровья с дрожжевой инфекцией, он предлагает десять вопросов, на которые вы должны ответить себе «да» или «нет».

1. Употребляли ли вы повторно какие-либо антибиотики?

Да. Нет.

2. Беспокоят ли вас проблемы менструального цикла, боли в животе (vaginit, prostatit), потеря интереса к сексу, импотенция, нарушение детородной функции?

Да. Нет.

3. Испытываете ли вы тягу к сахару, шоколаду или к соли, различным соленостям, уксусу?

Да. Нет.

4. Чувствуете ли быструю утомляемость, усталость, апатию, депрессию, бессонницу; наблюдаете ли увеличение или потерю веса?

Да. Нет.

5. Беспокоят ли вас головные боли, головокружение, боли в суставах, мышцах?

Да. Нет.

6. Есть ли нарушения в пищеварении: боли в животе, изжоги, вздутия, газы, запоры, поносы?

Да. Нет.

7. Страдаете ли вы крапивницей, псориазом, экземой или другими заболеваниями кожи, волос, ногтей, слизистых, грибковыми поражениями стоп и ногтей?

Да. Нет.

8. Употребляли ли вы противозачаточные пилюли или какие-либо другие гормоны (кортизон, преднизолон и т. д.)?

Да. Нет.

9. Страдаете ли вы отсутствием вкуса или потерей обоняния? Чувствительна ли ваша кожа к металлическим изделиям (серьги, кольца, кулоны, часы)?

Да. Нет.

10. Часто ли у вас бывает плохое настроение (особенно в пасмурные и дождливые дни)?

Да. Нет.

11. Есть ли симптомы повышения или снижения сахара в крови?

Да. Нет.

12. Кашляете и ощущаете удушье от табачного дыма, от запаха цветов, парфюмерии и других веществ?

Да. Нет.

Если вы ответили «да» 3–4 раза, дрожжи – возможная причина отклонений в вашем организме.

Если вы ответили «да» 5–6 раз, дрожжи – вероятная причина ваших страданий.

Если вы ответили «да» 7 и более раз, ваши болезни определенно связаны с дрожжевой инфекцией.

«Что же делать?» – спросят те, кто ответил «да» 5, 6, 7 и более раз. Повышать свой иммунитет, другого пути для выздоровления нет.

Несмотря на то, что многие правила вам уже известны, я думаю, нам будет не лишним познакомиться с советами иммунолога-диетолога профессора И. Сосонкина в вопросе питания для поднятия уровня своего иммунитета.

Средства повышения иммунитета

I. Физическая нагрузка. Это лучшее средство для повышения иммунитета человека в любом возрасте. Комплексная, оптимальная нагрузка, очищение капилляров изнутри (со стороны внутреннего слоя сосудов) путем вибрационных упражнений по Системе здоровья Ниши – лучшая физическая нагрузка. Шесть правил здоровья, доступных и старикам, и детям, и мужчинам, и женщинам. Это – самое лучшее средство для повышения иммунитета (см. книги «Попрощайтесь с болезнями», «Законы здоровья»).

II. Вторым фактором, существенно влияющим на устойчивость к заболеваниям, является строгое исполнение Законов полноценного питания. Об этом мы говорили подробно в отдельных главах моих книг «Попрощайтесь с болезнями», «Законы здоровья» и др. Здесь лишь вспомним основные законы полноценного питания. Законы просты и выполнимы, следует лишь изменить свои вредные привычки и начать:

1. Есть мало.

2. Есть только то, что предназначено человеку Природой, к чему приспособлена его пищеварительная система физиологически (т. е. фрукты, овощи, орехи, семечки, съедобные травы, коренья, зерновые).

3. Тщательно разжевывать (до 35 раз движение челюстей). Это обеспечит организму хорошее слюнное переваривание, а затем и желудочное, кишечное; это даст легкое полноценное очищение от остатков неусвоенной пищи.

4. Принимать пищу, соблюдая физиологические часы приема пищи:

• прием – с 12 до 20 часов;

• ассимиляция – с 21 до 04 часов (переваривание и усвоение);

• самоочищение – с 04 до 12 часов.

5. Уметь сочетать продукты:

• фрукты есть отдельно, сырыми;

• овощи с любыми продуктами, кроме фруктов;

• мясо 1–2 раза в неделю, но только с сырыми овощами;

• крахмальные продукты не сочетать с белковыми;

• один белок в один прием.

6. Систематически соблюдать посты.

7. Хорошо представлять значение каждого продукта как компонента пищи, поскольку наш организм строится только из того, что мы едим. «Что мы едим, то ест нас».

8. Пить ежедневно до 2,5–3 л воды хорошего качества. Вода – это еда и очиститель, а также неотъемлемая часть всех обменных процессов в организме. (Исключение лишь для больных почками и сердцем.)

9. Есть овощи, фрукты, орехи только в натуральном виде, а если приходится какие-то продукты варить, то вареное сочетать с сырыми овощами так, чтобы овощей было в 3 раза больше.

10. Исключить все, что вредно и канцерогенно, что может привести к снижению иммунитета, раку, СПИДу, а именно: подогретые жиры, алкоголь, курение, колбасы, консервы, копчености, кофе, чай (байховый), шоколад, любую выпечку, белый хлеб, рафинированный и промышленный сахар и его продукты, очищенную деминерализованную соль.

III. Третий фактор повышения иммунитета – закаливание. Закаливание – одно из лучших средств для тренировки иммунной и сосудистой систем. Особенно важно закаливание в грудном возрасте.

Лучшим средством закаливания могут служить:

1. Контрастные воздушные процедуры по Системе здоровья Ниши. (См. книги «Попрощайтесь с болезнями» и «Законы здоровья».)

2. Контрастные водные процедуры. (См. там же.)

3. Как можно больше давать коже «подышать среди дня».

4. Контрастные ножные ванны перед сном.

5. Соблюдение Законов здоровья и Законов полноценного питания.

6. Обеспечение полноценной работы кишечника и всех других экскреторных органов: легких, почек, печени, венозных сосудов. Этому способствуют Шесть правил здоровья.

Существует прямая связь между движением, дыханием, питанием и естественной защитой организма. Эта взаимосвязь и обеспечивает наш иммунитет.

Ни под каким видом никогда не проглатывайте никаких лекарств, которые якобы избавляют нас от какой-либо тяжелой болезни, но (увы!) они только на время снимают синдром, а затем делают нас больными какой-то другой болезнью. Особенно опасны антибиотики и гормональные лекарства.

Антибиотики и другие препараты ослабляют наш иммунитет, они убивают микробы (но все – и нужные, и ненужные) в организме, а из-за этого организм теряет возможность вырабатывать антитела, способные противостоять инфекции. Наша иммунная система располагает обильной сетью клеток, буквально сражающихся за наше здоровье. Этих клеток биллионы, однако продолжительность жизни такой клетки всего-навсего несколько дней, затем происходит замещение ее новой. Вот почему питание – наиболее важная сторона жизни для иммунной системы. Нарушение питания в первую очередь снижает нашу иммунную защиту. Это ярко проявляется как в детском, подростковом, молодом, так и в пожилом возрасте.

Недостаточность или неправильность питания – это комплексный синдром, где многие нарушения проявляют себя одновременно. Так, некоторые ферменты или плохо, или вовсе не работают в отсутствие определенных минералов, витаминов, аминокислот, а значит, полноценной здоровой клетки организм создать не в силах.

Взаимодействие между питанием и иммунитетом проявляется белково-энергетической недостаточностью и перегруженностью организма простыми углеводами. Это видно из того, что инфекция и нарушение питания неизменно связаны: одно провоцирует другое.

Не будем сейчас останавливаться подробно на механизме защиты организма. Нам важно знать, что Природа щедро обеспечила нас устойчивой и разносторонней Защитой.

Но, как бы сильна ни была ее оборона, организму постоянно, ежедневно необходимо ее укреплять, обеспечивая усиление циркуляции крови, очищение сосудов, по которым кровь совершает путь к клеткам и от клеток, и полноценным питанием.

Правильное питание – основа повышения иммунитета, здоровья и красоты нашего организма.

А что же мешает повышению иммунитета?

Прежде всего пищевые жиры и рафинированные сахара, сладости, выпечка, соль, алкоголь, табак, а также отсутствие света, воздуха, воды хорошего качества.

Вот почему очень важно как в детском, так и в пожилом возрасте снижать потребление сахара, соли, животных жиров, употребляя вместо них лишь комплексные углеводы в виде свежих фруктов, овощей, зерновых, зелени, орехов, семечек.

Профессор И. Сосонкин советует людям старшего возраста пить натощак 1–2 чайные ложечки в день масла кунжута. Думаю, что у нас его могли бы заменить масло льна или тыквенных семечек («Тыквеол»).

Надо избегать любой переработанной пищи. Все «магазинные продукты» «обогащаются» промышленностью красителями, жирами, химическими вкусовыми добавками.

Не забывайте никогда: «Все, что мы кладем в рот, – или еда, или яд» и еще: «Все, что мы едим, – ест затем нас».

Вареные овощи не укрепляют иммунитет, а, скорее, снижают его. Если вы варите, жарите, печете их, то не забывайте подать к столу в 3 раза больше сырых овощей вместе с ними и много зелени – петрушки, укропа, сельдерея, кинзы и др. Баклажаны пеките и подавайте с сырыми помидорами, луком, чесноком, зеленью. Помидоры, щавель, ревень, крыжовник полезны только сырыми. Вареными эти продукты способствуют образованию нерастворимых аксолитов (камней). Томатный сок, соус делайте сами и употребляйте только в сыром виде.

Тем, кто любит мясо, следует учесть, что его лучше есть приготовленным на пару или в духовке и обязательно с сырыми овощами. Овощи нужны для ощелачивания крови, ибо мясо делает нашу кровь кислой. Хорошо, если у вас в меню свежая рыба, так как в рыбе много кальция, и рыба, в отличие от мяса, не создает кислой реакции.

Варите каши из гречки, овсянки, коричневого риса, из пшена и перловки, а один-два раза в неделю готовьте себе сою, или чечевицу, или фасоль; особенно хороша мелкая коричневая фасоль: ешьте ее два-три раза в месяц, в ней много белка, необходимого для роста микрофлоры, нужной нашему кишечнику.

Укрепляет иммунитет также соль. Без соли белые клетки крови и клетки лимфы не могут бороться с инфекцией.

Адекватное количество соли в жидкостях организма – это ключ к неспецифическому иммунитету. Соль ощелачивает кровь, предупреждает осложнения, связанные с кандидом. Но лучше пользоваться морской солью, неочищенной, и для этого нужны здоровые почки и сосуды.

Как укрепляют почки?

1. Ограничьте употребление жидкости до 1,5–2 литров в день. Однако при работе на воздухе в жаркий день можно пить больше. «Диета Герзона» так и предписывала больным: «Пить и больше мочиться!»

2. Американские врачи рекомендуют выпивать 3–5 литров жидкостей в день. Но вода не выводит соль! Однако она выводит жиры. Жирное есть ни под каким видом не следует.

3. Заканчивать дневной рацион до 20 часов.

Важно знать, что иммунная защита организма с 12–13-летнего возраста начинает постепенно ослабевать.

В правильном питании нуждается каждый, чей голос начал уже ломаться. Никогда не забывайте: ваше здоровье – в ваших руках. Правильное питание поднимает иммунные силы и сопротивляемость организма.

Пища пагубная и целительная (по исследованиям профессора И. Сосонкина)

Воздействие современной пищи на здоровье человека безгранично. С одной стороны, пища необходима, потому что она снабжает нас теми веществами, без которых нам не прожить, – белками, жирами, углеводами, ферментами, минералами, витаминами. С другой стороны, в пище содержится и то, что отравляет организм, – пестициды, химикаты, гормоны, антибиотики, стабилизаторы, красители. Когда же мы добавляем к этим веществам еще и животный жир, и тепловую обработку продуктов, мы способствуем концентрации всех этих ядов в своем организме.

Именно поэтому врачи-диетологи рекомендуют ограничения количества пищи.

Однако нам следует знать, какая пища может для нас стать опасной, а какая – полезной.

Пища, провоцирующая различные болезни

Пища, увеличивающая в крови опасный холестерол

Говядина, свинина, баранина, любая жареная пища, яйца, сметана, сливки, сыры, мороженое, шоколад, кондитерские изделия, пальмовое и кокосовое масла.

Все продукты, которые содержат «насыщенные» жиры, а также печень всех видов животных, включая крупный рогатый скот и птицу, сливочное масло, икра – все это содержит много холестерола, а это означает, что мы рискуем заболеть сердечно-сосудистыми, нервными, эндокринными, обменными и любыми другими болезнями, вплоть до рака.

Пища, которая способствует развитию рака

Это – мясо, жирная пища, овощные масла, употребляемые подогретыми или в избытке, все жареное, жирное, сладкое, пища, в которой мало клетчатки и пищевых ферментов, все, что подвергается любой тепловой обработке.

Пища, способствующая образованию рака кишечника

Сливочное масло, красное масло, все жирное, все, что лишено клетчатки, а клетчатку, как нам известно, мы получаем от сырых фруктов и овощей.

Пища, способствующая образованию артрита

Если мы съедаем этой пищи больше, чем это нужно нашему организму, или если не отказываемся от нее, когда организм посыпает сигналы разуму: «Осторожней, артрит!» – кукуруза, шоколад, свинина, молоко, пшеница, рожь, яйца, говядина, кофе, земляной орех, тростниковый сахар, масло, баранина, лимон, соя – то эта пища послужит образованию артрита.

Я бы хотела напомнить еще и еще: все, что подвергается тепловой обработке, – все будет способствовать отложениям солей щавелевой кислоты (в данном случае артриту).

Но это значит прежде всего, что:

• во-первых, этих продуктов не следует есть много и часто, лучше 1–3 раза в неделю, не более 200 г;

• во-вторых, такие продукты, как апельсины, грейпфруты, лимоны, помидоры, в сыром виде будут вашими целителями, а в вареном – врагами. Ешьте их понемногу и только в сыром виде.

Хочу внести ясность в понимание вопроса о таких продуктах, как апельсины, грейпфруты, помидоры. Если вы их употребляете в день не более 250–300 г и в сыром виде – они очень полезны и растворяют оксалаты, но если вы их получаете консервированными или подвергнутыми тепловой обработке, то они тоже образуют оксалаты.

Запомните: сырые фрукты и овощи лечат, вареные – калечат организм.

Пища, которая способна вызвать головные боли

Кофе, чай, холодный чай, напитки, содержащие кофеин, шоколад, желтые жирные сыры, старый йогурт, сметана, жареные или в избытке съедаемые орехи, обработанное копченое мясо, приготовленное для длительного хранения (включая все сорта колбас, сосиски, сардельки, бекон, салями) и другие продукты; как ни странно, но цитрусовые (апельсины, грейпфруты, лимоны, ананасы и их соки), а также другие фрукты (бананы, изюм, красные сливы, инжир, авокадо, консервированные фрукты); определенные овощи (горох, фасоль, лук, кислая капуста); некоторые хлебные продукты (дрожжевой хлеб и все изделия из дрожжевого теста); синтетический сахар, кукуруза – все эти продукты, подвергнутые тепловой обработке или употребляемые в большом количестве, могут привести к самым различным болезням.

Не забывайте!

Мы болеем от несвойственной, ненатуральной, рафинированной пищи и от каждого грамма лишней пищи.

За прием пищи мы должны съедать не больше, чем помещается на нашей ладони, если пальцы образуют форму чаши.

Пища, способствующая образованию камней в почках

Любая пища, подвергнутая тепловой обработке выше 47 °C, образует в организме соль щавелевой кислоты (оксалаты). Особенно такие продукты, как шпинат, листья свеклы, земляной орех, крыжовник, зеленый лук, черная смородина, сладкая картошка, фасоль, кабачки, шоколад, какао, чай, помидоры, щавель и т. д.

Сардины, орехи, молочные продукты, мясо, семечки, фасоль также способствуют образованию камней в почках, если есть их много, часто, в жареном или вареном виде.

Пища, способствующая образованию камней в желчном пузыре

Рафинированный сахар, сладости, сладкие молочные продукты, жиры, соленья, крахмал, отбеленная мука и рис. Любая жареная пища.

Газообразующая пища

Сильно – брокколи, капуста обычная, капуста цветная, капуста брюссельская, горох сухой, фасоль сухая, молочные продукты, соевые бобы, лук, турнепс.

Умеренно – яблоки, бананы, хлебобулочные изделия, морковь, баклажаны, сельдерей.

Слабо – яйца, рыба, мясо, масло, птица, рис.

Но если эти продукты есть в небольшом количестве, умеренно и изредка, то газообразования можно избежать.

Продукты, способные вызвать изжогу

Шоколад, сахар, все жареное, сладкие напитки, обработанная пища, острая пища, жиры и жирная пища.

Для того чтобы избежать изжоги, образования отложений камней, любых нарушений пищеварительных органов, следует соблюдать одно правило: фрукты (или их соки) необходимо употреблять до еды (на пустой желудок), хорошенько прожевать, прежде чем проглотить. «Живых» овощей употреблять в 3 раза больше, чем вареных, подвергнутых тепловой обработке продуктов.

Продукты, вызывающие аллергию

Молоко и молочные продукты, говядина, пшеница, дрожжи, яйца, кофе, свинина, кукуруза, тростниковый сахар, шоколад, арахис и другие земляные орехи, пищевые добавки, помидоры, апельсины, картофель.

Продукты, способствующие процессу развития хронического псориаза

В первую очередь опасность представляют продукты, в которых содержатся жирные кислоты, сконцентрированные в кукурузном, растительном и подсолнечном маслах, а также в маргаринах, сделанных из этих масел; эти жиры буквально уничтожают, сводят на «нет» всю пользу жира, содержащегося в рыбе; если на них жарить рыбу, они уничтожают химический баланс и равновесие жирных кислот в наших клеточных мембранах, из-за чего и повреждаются слизистые оболочки, суставы и кожа.

Жиры мяса животных и птицы так же, как и масла, перечисленные выше, способны вызвать в организме замедленную и стойкую аллергическую реакцию.

Пища, способная поддерживать хроническое течение бронхиальной астмы

Молоко животных (коровы, козы, лошади и т. д.), сухие фрукты, орехи, кукурузное и подсолнечное масла, содержащие жирные кислоты, мясо и животные жиры, так же как и масла, поддерживающие воспаление слизистых оболочек органов дыхания, а также продукты, вызывающие аллергию.

Продукты, способствующие процессу развития медленно прогрессирующих заболеваний

Отбеленная мука, сахар, рис; обработанная пища с синтетическими добавками, земляной орех, яйцо, кофе, молоко, сыры, жирная, соленая и острая пища, рафинированная и фальсифицированная.

Продукты, ослабляющие иммунную систему

Жирное мясо, жирные кислоты, содержащиеся в кукурузном и растительном маслах; молоко, сахар, сладкие напитки.

Пища, способная поднимать сахар в крови

Глюкоза, кукурузные хлопья, морковь, мед, картофельное пюре, белый хлеб, просо, белый рис, картофель, фасоль свежая (зеленая), хлеб цельномолотый, рис коричневый, бананы, изюм, гречка, спагетти, кукуруза, овсянка, горох, картофельные чипсы, сладкий картофель, горох сухой, апельсин и его соки, соя, яблоки, мороженое, молоко цельное, йогурт, помидоры, чечевица, фруктоза, соевые бобы, земляной орех.

Из приведенного перечня продуктов, провоцирующих различные болезни, можно сделать вывод: есть опасно. Но это, конечно, не так.

Есть надо то, что Матушкой-Природой приготовлено для человека в соответствии с его физиологией.

Есть надо вовремя (т. е. соблюдая биологические и физиологические нормы).

Есть надо правильно (т. е. в правильных сочетаниях) и хорошо пережевывая.

А главное – есть надо пищу, которая не только питает, строит, восстанавливает, но и очищает организм. Такой пищей является натуральная сырая естественная пища – фрукты, овощи, зелень, орехи, семечки, в меньших количествах зерновые в период их мол очно-восковой спелости и бобовые (если их сочетать с обильным количеством зелени – петрушки, укропа и т. д.).

Пища, способствующая исцелению

Пища, способная сдерживать образование холестерола

Фасоль, овсянка, яблоки, морковь, оливковое масло, авокадо, миндаль, грецкие орехи, чеснок, лук; особенно всевозможные органические продукты моря и, конечно, рыба, включая самую жирную; фрукты и овощи; зерновые, богатые клетчаткой.

Продукты, снижающие холестерол в крови

Фасоль, чечевица, синие баклажаны, рыба (повышают полезный, «хороший» холестерол); красный виноград без косточек, грейпфрут, миндаль, грецкие орехи, овсянка, оливковое масло, лук (сырой, половинка в день); коричневый рис, ламинария (морская водоросль, из которой добывают йод), соя.

Пища, которая помогает организму победить «опасный» холестерол

Все ярко-желтые и ярко-зеленые овощи и фрукты, льняное масло, орехи, семечки и крупы, зерна и проросшая пшеница, рыба (особенно сардины и скумбрия), оливковое масло холодной выжимки; миндаль и авокадо; нужно резко ограничить употребление легко окисляющихся жиров, например таких, как кукурузное и подсолнечное масла.

Клетчатка – «суперисточник» борьбы с опасным холестеролом

Ученые утверждают, что растворимая клетчатка – главный источник снижения холестерола пищей: чем больше в продукте этой клетчатки, тем значительнее эффект снижения холестерола.

Считается, что нужно употреблять не менее шести граммов растворимой клетчатки в день: это помогает нормализовать опасный холестерол.

В каких же продуктах содержится эта клетчатка?

Таким образом, мы видим:

• больше всего клетчатки в овощах (сырых);

• немного меньше во фруктах;

• достаточно в вареной овсянке, но ее можно еще и дополнять овощами.

Советую сосать овсяные хлопья, как леденец: 2–6 чайных ложек вместо каши из геркулеса. Это повышает иммунитет.

Пища, жиры которой защищают наши артерии, сосуды, капилляры от зашлаковывания

Лесные орехи, авокадо, оливковое масло, миндаль, масло канолы.

Вот что должно стать вашей ежедневной пищей.

Пищевые продукты, рекомендуемые при болезни сердца и сосудов

Авокадо, оливковое масло, рыба (предупреждает инфаркт миокарда), чеснок (предупреждает тромбообразование), грейпфрут, перловка, лук, тыква, сладкая картошка, зеленый чай.

Орехи: грецкие, миндаль. «Эти орехи находятся в постоянном меню членов секты "Адвентисты Седьмого Дня" – среди них сердечных заболеваний почти не наблюдается», – пишет профессор И. Сосонкин.

Продукты, помогающие снизить артериальное давление

Сельдерей, средиземноморские семечки, рыба (в том числе – жирная), картофель белый, водоросли.

Приучите себя есть без очищенной и даже йодированной соли или употребляйте соль в очень малых дозах:

• избегайте продуктов, на этикетках которых увидите надпись – «содержит соль»;

• при повышенном артериальном давлении будет хороша та пища, в которой много клетчатки (овсяные, рисовые, пшеничные, ржаные отруби);

• ешьте яблоки, спаржу, морскую дыню, бананы, брокколи, баклажаны, чеснок, грейпфрут, зеленые лиственные овощи, коричневый рис, гречку, пшено, перловку.

Пища, действующая как антикоагулянт, предупреждающая склеивание клеток крови и образование тромбов, закупоривающих сосуды

Корица, имбирь предупреждают тромбообразование; дыня, лук, ананас, морские водоросли (действие этих водорослей в два раза сильнее гепарина); арбуз, зеленый чай.

Пища, повышающая артериальное давление

Соль, сыры, брынза; солодковый корень; сардины и скумбрия.

Пища, обладающая противораковым действием

Авокадо, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста, финики – особенно необходимы, если поражена поджелудочная железа; синие баклажаны – если поражена кожа; средиземноморские семечки (пажитник, шамбала – бобовое растение); инжир, свежая рыба (вещества, содержащиеся в рыбе, способны блокировать рак груди и кишечника); чеснок, имбирь, капуста кормовая (зелень): регулирует эстроген – женский половой гормон и помогает организму бороться с раком кишечника.

Киви (помогающий при раке желудка и раке молочной железы); солодковый корень – при раке кожи; грейпфрут-при раке желудка и поджелудочной железы; орехи – идеальное сочетание витамина Е и минерала селена; клубника и грецкие орехи – при раке печени; льняное масло, оливковое масло; лук красный, желтый – при раке желудка; петрушка обезвреживает канцерогены; пастернак – удлиненный сладкий белый корень, содержащий 6 противораковых агентов; картофель белый, тыква, малина, рис коричневый; морские водоросли; соя (при раке груди, раке простаты); шпинат; сладкая картошка, зеленый чай; помидоры – при раке поджелудочной железы, раке шейки матки; арбуз, пшеница (цельная), льняное масло; рыба (селедка, сардины, тунец, лосось, скумбрия).

Пища, блокирующая распространение (метастазы) рака

Жирная рыба (скумбрия, гребешок, креветки, лосось, треска) – особенно сорта этой рыбы рекомендуются при раке груди; капуста; чеснок (компоненты которого выполняют роль химиотерапии, противодействуя раковым клеткам); ярко-желтые и ярко-зеленые овощи, богатые бета-каротином; солодковый корень (лакрица) – европейское растение, которое уже не раз упоминалось (вещества, вырабатываемые им, способны останавливать быстрый рост раковых клеток, а предраковые – вернуть к нормальному развитию).

Пища, сдерживающая развитие рака кишечника

Пшеничные отруби, овощи, особенно капуста, брокколи, цветная капуста, желтые и зеленые овощи, односуточный йогурт, продукты моря, а также пища, богатая клетчаткой: зерно, чеснок, капуста.

Пища, сдерживающая развитие рака молочной железы

Жирная рыба, фасоль, соя – эти продукты могут предупредить возникновение и рост рака груди.

Очень важно включить в свою диету соевые бобы, капусту всех видов, брокколи, зеленые овощи, проросшую пшеницу. Вещество, полученное организмом в процессе переработки и усвоения этих продуктов, подавляет раковую активность – эстроген – женского полового гормона.

Избегайте алкогольных напитков.

Для предупреждения развития рака груди, подавления роста (если этот процесс, к сожалению, стал уже развиваться) включите в меню жирные кислоты, которые находятся в жирных сортах рыб, в льняном и оливковом маслах.

Ограничьте или исключите вовсе «насыщенные» животные жиры и жирные кислоты, которые в избытке находятся в кукурузном и подсолнечном маслах, а также в маргаринах, сделанных из этих масел.

Старайтесь подобрать свое меню примерно так, чтобы оно соответствовало меню японских женщин до Второй мировой войны (в Японии тогда не знали такой болезни – рак молочной железы):

• 250 г фруктов,

• 300 г овощей,

• 100 г соевых бобов, преимущественно в виде соевого сыра,

• 100 г рыбы,

• 2 чашки коричневого риса в виде каши,

• йогурт или кислое молоко, но только односуточные,

• совсем немного мяса или птицы с овощами и зеленью, которой должно быть в три раза больше, чем мяса, птицы, творога и т. д., много морской капусты и морских продуктов.

Пища, рекомендуемая при диабете

• Фасоль, чечевица, брокколи (содержит минерал хром, который регулирует выработку инсулина и сахара в крови);

• корица – стимулирует выработку инсулина;

• средиземноморские семечки;

• рыба свежая (камбала, форель, палтус – рыбное филе, тунец);

• лук, имбирь, кофе – но кофе может повышать артериальное давление крови;

• земляной орех – регулирует инсулин и сахар крови;

• овес – стабилизирует сахар крови.

Можно использовать настой овса. Готовится таким образом: овес промыть, просушить, смолоть. Засыпать в термос 2 столовых ложки молотого овса, залить 0,5 л кипятка. Настоять 3–4 часа. Пить в течение дня.

Диетическая стратегия профессора И. Сосонкина против диабета

1. Избегайте давать молочные продукты детям на первом году жизни, чтобы предупредить в будущем диабет.

2. Ешьте больше рыбы, фасоли, орехов, брокколи и пищи с высоким содержанием хрома.

3. В меру ваших сил не допускайте прибавления избыточного веса. Ограничивайте употребление жиров, так как именно жиры способствуют снижению инсулина и возникновению диабета.

4. Следует употреблять больше клетчатки, меньше крахмалистой пищи; ешьте хлеб только грубого помола, коричневый рис, овсянку и фасоль.

5. Питайтесь так, как питаются люди, которые заботятся о предупреждении болезни сердца: они употребляют пищу с низким содержанием жира, особенно животного, и пищу, в которой много углеводистой клетчатки (фасоль, овсянка, цельные зерна, орехи, фрукты и овощи).

Пища и напитки, рекомендуемые в качестве мочегонного средства

Чеснок, зеленый чай, ягоды, лимон, лук, перец (всех сортов), петрушка, солодковый корень, сельдерей, баклажаны.

Пища и напитки, рекомендуемые при язве желудка

Капуста, сок капусты, инжир, зеленый чай, бананы, перец всех сортов, миндаль (особенно эмульсия из очищенного ореха с водой) – хорошо при язвах двенадцатиперстной кишки, при гастритах с повышенной кислотностью, миндальное молоко, солодковый корень, морские водоросли, имбирь.

Пища, рекомендуемая при язвенном колите

Свежая рыба (в том числе жирная), морковь, рис коричневый, чеснок, темно-зеленые лиственные овощи.

Пища, рекомендуемая при заболевании печени

Рыба (менее жирная – камбала, тунец, форель, палтус), не жарьте ее, а варите в овощах – луке, свекле, моркови, зелени, кореньях; фасоль, чечевица, соевое молоко, коричневый рис, хлеб цельномолотый, пшено, овощи, фрукты, оливковое масло холодной выжимки, имбирь.

Не забывайте все время сочетать с сырыми овощами, так чтобы сырого было в 3 раза больше.

Пища и напитки, рекомендуемые при камнях в почках

• Коричневый рис – блокирует процесс образования камней.

• Соя – растворяет камни.

• Арбузы, овощи, фрукты, каши из пшена, перловки, цельномолотое пшеничное зерно, рыба.

• Не следует пить кока-колу, апельсиновый сок. Больше пейте профильтрованной воды (до 2,5–3 л ежедневно). Не ешьте сладостей.

Пища и напитки, рекомендованные при камнях желчного пузыря

Овощи, соя, оливковое масло (лучше холодной выжимки), лимоны, сок грейпфрута, фасоль; очищенная фильтрованная вода.

Очень важно принимать ТРИ раза в день пищу.

От камней часто помогает освободиться следующий рецепт: 3 столовые ложки оливкового масла с соком лимона или грейпфрута перед сном и утром после сна.

Пища и напитки, рекомендованные при запорах

Фасоль, чечевица, яблоки, инжир, сливы, чернослив, коричневый рис, сырые овощи, белая редька, соя, лук, отруби, льняное масло, тыквенные семечки.

При снижении рефлекса дефекации и плотном стуле нужна клизма: 1 раз в 3 дня. Состав: 0,5 л воды, 1/4 чайной ложки соли, 2 столовые ложки (30 г) оливкового масла (дозы могут быть уменьшены наполовину).

Рекомендуется пить также больше настоев трав и воды (до 3 л вдень).

Пища, рекомендуемая при полипах кишечника

Капуста всех видов, пшеничные отруби (подавляет рост полипов).

Пища, необходимая при образовании газов в кишечнике

Рис коричневый, укроп, чеснок, перец всех сортов, мясо, рыба, имбирь.

Пища, рекомендуемая при поносах

Коричневый рис, зеленый чай, морковь, картофель, бананы, каша.

Пища, рекомендуемая при изжогах

Сырой картофельный свежеприготовленный сок (картофель лучше тщательно промыть, но не чистить). Пить 3 раза в день, смешав с водой поровну (по полстакана).

Пища, изгоняющая кишечных паразитов

Инжир, чеснок, белые семечки (тыквенные), ореховое масло.

Пища, необходимая при тошноте, рвоте

Имбирь – 1/2 чайной ложки, ягодный уксус (1 чайная ложка на 200 мл), лимонный сок.

Пища, рекомендуемая при болезни суставов

Рыба свежая, жирная – скумбрия, гребешок, креветки, лосось, рыба менее жирная – треска, форель, палтус, камбала и др., имбирь, зеленый чай, козий сыр, овсянка, рис коричневый, гречка, пшено, рожь, овощи, льняное масло, оливковое масло.

Пища, рекомендуемая при повышенных жирах в крови

Любая свежая рыба, крабы, креветки, устрицы, чеснок, фасоль.

Пища, рекомендуемая при остеопорозах

Миндаль, сладкий картофель, петрушка, соя, ананасы (много магния).

Пища, рекомендуемая при катаракте и других заболеваниях глаз

Морковь, тыква, картофель сладкий, перец (всех сортов), хлеб грубого помола, брокколи, капуста сырая, капуста цветная, зеленые овощи, семечки, кресс водяной.

Пища, рекомендуемая при депрессии

Овсянка, имбирь.

Пища при болезни Паркинсона

Орехи (миндаль, грецкие, бразильские), семечки, соевые бобы и продукты сои; молоко кислое односуточного закисления, ростки пшеницы, льняное масло, оливковое масло, соевый сыр.

Пища и напитки, рекомендуемые при астме

Рыба свежая, рыба жареная; лук, сельдерей, овощи, любые фрукты; кофе – оказывает срочное облегчающее действие. Только не забывайте, что кофе повышает содержание мочевой кислоты в организме, и не употребляйте его без чрезвычайной надобности, иначе можно получить артроз, артрит, ревматизм и т. д.

Диетическая стратегия против астмы

Старайтесь употреблять ежедневно жирную рыбу, лук, чеснок, овощи и фрукты, красный перец и другую пищу, содержащую антиоксиданты.

Для снятия удушья пейте кофе. Для тех, у кого астма, даже рекомендуется 2–3 чашки кофе в день, если нет специальных противопоказаний.

Однако надо всегда помнить: кофе обладает ксантином, который образует в организме избыток мочевой кислоты, поэтому важно после приема кофе, как и лекарства, проводить контрастные водные процедуры (душ, ванну или ножную ванну) и пить много мочегонных трав, а также питаться натуральными фруктами и овощами, не подвергая их тепловой обработке.

Ешьте лучше финики, чернику, чеснок, перец, чернослив, малину и другие ягоды и фрукты.

Пища, обладающая противовирусной активностью

Брокколи, авокадо, чеснок, красный виноград, ананас, сливы, малина, морские овощи и водоросли, соя и ее продукты, клубника, зеленый чай, черника.

Пища, обладающая свойствами антибиотиков

Бананы, баклажаны, инжир, чеснок, имбирь, перец, красный виноград, мед, горчица, хрен, ананас, сливы, морские овощи и водоросли, зеленый чай.

Пища, действующая как натуральный аспирин

Финики, черника, перец, чеснок, чернослив, малина.

Пища, укрепляющая иммунную систему

Чеснок, морские овощи, свежие сырые фрукты, нежирное мясо, нежирная рыба (варить, а не жарить), крупы (выращенные без химии), оливковое масло холодной выжимки, йогурт или кислое односуточное молоко.

Пища, содержащая антиоксиданты, помогающие оставаться здоровыми и жить дольше

Перец (всех сортов), брокколи, капуста белая, капуста брюссельская, морковь, перловка, рыба, чеснок, красный виноград, грейпфрут, дыня, миндаль, грецкий орех (содержит селен), клубника, льняное масло, овсянка, луки все его разновидности, апельсины, тыква, шпинат, сладкая картошка, помидоры, арбуз, петрушка.

Помните:

1. Чем интенсивнее цвет фруктов и овощей, тем больше в них антиоксидантов.

2. Свежие и замороженные фрукты и овощи содержат больше антиоксидантов (необходимых организму витаминов, минеральных солей, аминокислот, из которых строятся белки, жирных кислот и углеводов), нежели овощи и фрукты, обработанные или приготовленные на огне.

Целебные свойства нашей пищи, листьев и трав

Абрикос (плоды)

Содержит до 20–27 % Сахаров, органические кислоты – салициловую, яблочную, лимонную, провитамин А (каротин), витамины С и В₁₅. Абрикосы богаты солями калия (350 мг% калия содержится в свежих плодах и 1–1717 мг% содержится в сушеных), железа. Абрикосы оказывают целебное действие при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, почек и при ожирении.

Сушеные абрикосы – курага и урюк – являются мочегонным средством.

Абрикосы богаты фосфором и магнием, которые требуются организму для активной работы мозга. Они богаты микрокалием, необходимым для питания сердечной мышцы, а также для повышения гемоглобина в крови, что способствует увеличению сопротивляемости организма. Кроме того, абрикос помогает при анемии.

Свежие плоды едят сырыми. Не готовьте из них компоты, варенье или джем. Полезен абрикосовый сок (предпочтительнее его получить при помощи электросоковыжималки и выпивать в течение 3–4 минут).

Значительное содержание в абрикосах железа определяет их лечебную ценность для людей, страдающих малокровием. Установлено, что 100 г абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 40 г железа или 250 г свежей печени.

Айва продолговатая (бодяга, гуни, пигва, цидония)

Айва продолговатая (листья).

Для приготовления настоя 5 г листьев залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на водяной бане в закрытой эмалированной посуде 25 минут, охладить при комнатной температуре в течение 45 минут, процедить, отжать и довести объем до исходного кипяченой водой. Хранить в холодильнике не более 3 суток. Принимать по 2 столовых ложки 3–4 раза в день до еды при сильном кашле, астме, бронхите.

Апельсин

Апельсины богаты витаминами (А, С, Р, группы В, D) и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют жажду при лихорадочных заболеваниях.

Апельсины употребляются для возбуждения аппетита и как средство для избавления от лишнего веса.

Рецепт для похудания

Первую неделю есть 3 раза в день вместо завтрака, обеда и ужина по 2 апельсина и 3 яйца, сваренных вкрутую (обязательно варить 12 минут). Во вторую, третью и последующие недели есть ту же самую пищу в той же мере, но помимо этого можно есть неограниченное количество сырых овощей и сырых фруктов. Автор данного средства похудения много раз применял его с большим успехом. Он правильно замечает, что апельсины дадут все нужные витамины, а яйца – протеины и др.

Арбуз (плоды)

Содержат витамины С, РР, В₁, В₂, каротин, фолиевую кислоту, а также клетчатку, углеводы, соли калия. Они оказывают благотворное влияние при болезнях почек (в том числе и при камнях), заболеваниях сердечно-сосудистой системы, в том числе при гипертонии, а также при атонии кишечника. Арбузы прекрасно утоляют жажду при лихорадке и способствуют выведению из организма ядовитых веществ. Арбузы – незаменимое мочегонное средство при отеках, связанных с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и почек. Арбузный сок не только выводит из организма излишнюю жидкость, но и обеспечивает его легкоусвояемыми сахарами. Клетчатка арбуза усиливает перистальтику кишечника, ускоряет выведение избытка холестерина. Диетологи считают, в день можно потреблять 2–2,5 кг арбуза. Например, при почечнокаменной болезни щелочность мочи под влиянием веществ, содержащихся в арбузе, повышается, соли переходят в растворимое состояние и выводятся благодаря мочегонному эффекту. В этом случае нужно стремиться к «равномерному» употреблению: есть арбуз порциями и даже ночью. Нет лучшей пищи для больных склерозом, подагрой, артритом, диабетом, чем арбуз.

Арбуз (корки)

Настой сушеных корок (800–1000 г сырья на 2 стакана кипятка) пьют охлажденным по 1/2 стакана 4–6 раз в день при острых и хронических воспалениях толстого кишечника.

Семена считают противоглистным средством. Растертые семена с молоком применяются как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях.

1 часть измельченных арбузных корок отварить в 10 частях воды. Остудить, процедить и принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день как мочегонное средство при отеках.

Арония черноплодная (рябина черноплодная)

Плоды – одно из средств лечения гипертонии, авитаминоза, атеросклероза. Принимать сок по 1/2 стакана в день в течение 2 недель. Наружно сок применяется для лечения ожогов.

Страдающим гипертонией рекомендуется 3 раза в день съедать по 100 г ягод или выпивать 50 мл сока.

Сок из плодов применяется для профилактики и лечения лучевой болезни. Вещества, содержащиеся в плодах и в соке, увеличивают кислотность желудочного сока. Полезны больным анацидным гастритом.

Зимой готовят настой сухих плодов: 2–4 столовых ложки плодов залить 2 стаканами кипятка, настаивать в термосе и пить на следующий день в 3 приема по 1/2 стакана за 30 минут до еды. При лечении гипертонии иногда назначают сок аронии: по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 10 дней, или по 100 г свежих плодов 3 раза в день.

Береза повислая (береза бородавчатая, береза белая)

Береза белая (листья или почки)

• 2 столовые ложки листьев или 1 столовую ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного питьевой соды, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 час и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Настой применять при заболеваниях печени для улучшения желчеотделения.

• 1 столовую ложку с верхом сухих березовых листьев залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 20 минут, настоять, укутав, 3 часа, процедить. Принимать утром и вечером по 1 стакану настоя за полчаса до еды. Пить продолжительное время при желчно-каменной болезни.

• Также принимают по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды как мочегонное, общеукрепляющее средство и при нервных расстройствах.

При болях в суставах, пораженных ревматическим процессом, хорошо размытые и пропаренные листья прикладывать на больное место на 2–3 часа, делая тканевую повязку, покрытую пленкой. Курс лечения 7–10 дней.

• 10–20 г листьев запить 500 мл кипятка. Настаивать 1 час. Принимать порциями 3–4 раза в день по 100 мл.

• 1 чайную ложку почек залить 1/2 стакана кипятка. Настаивать 1 час, процедить. Принимать по 2 столовые ложки перед едой.

• 6–8 г листьев залить 0,5 л горячей воды, кипятить 10 минут, настоять и процедить. Принимать по 50 г 3 раза в день во время еды.

Принимать при дизентерии и диспепсии у детей:

• 10–12 г листьев залить 0,5 л кипятка. Принимать порциями по 100 г 3–4 раза в день. Листья березы содержат большое количество витаминов С, РР и каротина.

• 5 г березовых почек залить 1 стаканом кипятка и нагревать 10–15 минут. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать детям по 1 столовой ложке 4 раза в день, взрослым по 1/2 стакана 4 раза в день.

Также:

• 1 столовую ложку почек залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1–2 часа и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день через 1 час после еды.

• Водочную настойку почек (1:10) принимать по 30 капель с водой 3 раза в день после еды. Водочный настой и настойка применяются против аскарид и остриц.

• 1 чайную ложку почек залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

• 100 г молодых весенних листьев измельчить и залить 2 стаканами теплой кипяченой воды. Настаивать 5–6 часов. Процедить, отжать в настой листья и после отстаивания перелить, оставив осадок. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день перед едой. Настой очень богат витамином С. Применяется при заболеваниях почек и неврозах.

• Весенний лист березы величиной с копейку собрать и высушить. 2 столовые ложки листа залить 1 стаканом кипятка. Варить на слабом огне до половины объема, остудить и процедить. Принимать по 1 десертной ложке 3 раза в день за час до еды. Курс лечения 3 месяца. Хорошо применять при мелких камнях. Будут боли, схватки, колики, тошнота. Нужно потерпеть, и все камни выйдут.

• 1 столовую ложку с верхом измельченных сухих листьев березы заварить 1 стаканом кипятка, настоять под крышкой до остывания и процедить. Принимать ежедневно 1 раз в сутки, но не ранее через две недели после родов. Отвар березовых листьев применять для облегчения отхождения послеродовых выделений.

• 1 стакан почек заварить 1 стаканом крутого кипятка, настаивать 15–20 минут. После остывания процедить. Протирать лицо ежедневно. Применяется при воспалительных процессах кожи, зуде, экземе, раздражении.

Также:

• 1 чайную ложку почек залить 1 стаканом кипятка, кипятить 30 минут и процедить. Принимать по 2–3 столовые ложки 3–4 раза в день.

• 1 столовую ложку березовых почек залить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить 15–20 минут. Настаивать до остывания и процедить. Можно заварить почти как чай, настоять 2–3 часа, затем процедить.

Примочки, протирания и компрессы – хорошее средство лечения прыщей, раздражения кожи, помогают они и при болезнях суставов.

• 1 столовую ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15–20 минут, процедить, долить кипяченой водой до первоначального объема. Получится суточная доза, которую нужно делить на 3 приема. Этим отваром моют голову при выпадении волос. При этом необходимо увеличить объем отвара.

• 20 г почек залить 100 г мл 70 %-го спирта и настаивать 2–3 месяца. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды. При раке кожи смывать пораженный участок спиртовой настойкой почек.

• 20 г почек залить 100 мл 70 %-го спирта и настаивать 3 недели. Отжать, профильтровать и хранить в темном сосуде в прохладном месте подальше от света.

Принимать по 15–30 капель на 1 столовую ложку воды 3 раза в день за 30 минут до еды.

Наружно настойку применяют при пролежнях, вяло протекающих грануляциях, а в виде горячих ванн – при лечении острых и хронических экзем.

При холере готовят настойку на водке. На 0,5 л водки добавить полбутылки березовых почек и настаивать в течение 1 месяца. Принимать по 1 рюмке каждый час до прекращения рвоты.

Спиртовые экстракты (1:2) дают хорошие результаты в виде смазываний при лечении пролежней. Также используют мази, в которые входит березовый деготь.

Березовые почки или листья заваривать как чай из расчета: 1 чайная ложка листьев или почек на 1/2 стакана кипятка. Эту порцию выпивать за день в 3 приема при отеках сердечного происхождения. При употреблении березовых листьев как мочегонного раздражения почек не наблюдается.

При ревматизме ног следует сшить мешки, имеющие форму ног и части туловища до поясницы. Набить их березовыми листьями. Перед сном надеть мешки на ноги больного, чтобы толстый слой листьев облегал поверхность ног со всех сторон. Ноги будут сильно потеть, как они бы потели в парной бане. Иногда листья следует заменять, если они сильно намокнут. Несколько подобных сеансов, и наступает полное излечение.

Свежий березовый сок выпаривать на слабом огне под крышкой до густоты сиропа, снимая образующуюся пену. Процедить, очистить яичным белком, как бульон, и хранить в хорошо закупоренной посуде. Употреблять при авитаминозе как общеукрепляющее средство по 1 чайной ложке на 1 стакан кипяченой воды.

Одно из наиболее действенных средств при лечении суставного ревматизма – березовые почки. Почки настаивать на спирту или водке и втирать в область суставов. Эффективным средством является также мазь из березовых почек: 800 г свежего несоленого сливочного масла и березовые почки. В глиняный горшок уложить слоями: масло – 1,5 см, сверху слой почек такой же толщины и так далее до полного заполнения горшка. Плотно закрыть крышкой и замазать тестом. Поставить на сутки в теплое место, лучше всего в нежаркую печь.

Через сутки, остудив, отжать через марлю. В полученное масло добавить 7–8 чайных ложек камфоры и перемешать. Хранить в плотно закупоренной банке в прохладном месте. Применять при суставном ревматизме, втирая в сустав вечером, перед сном, 1 раз в день.

1 кг березовой золы просеять и залить 10 л крутого кипятка. Настоять, укутав, пока не станет теплым. Больную ногу или руку опустить в этот щелок на 30 минут. Если же рана или язва неудобна для ванн, то делать компрессы. Марлю сложить в 6–8 раз, намочить в щелоке и накладывать компресс на больное место на 2 часа 2 раза в день. Через 2–3 недели пройдет любая незаживающая рана. Щелок вытянет весь гной и очистит рану.

После золы рану промыть настойкой календулы: 40 капель настойки на 1 стакан холодной кипяченой воды, регулярно после компресса. Затем перевязать больное место и через 2–3 часа снова компресс.

Весной, во время сокодвижения, собрать сок березы. Соком полоскать несколько раз в день горло и пить не спеша при ангине. При малокровии полезно пить свежий березовый сок. Принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день.

Для выгонки камней и песка из почек, мочевого пузыря весной пить по 1 стакану березового сока натощак и 3 раза в день перед едой.

Березовый сок принимать по 1 стакану 2–3 раза в день.

Ранней весной очень полезно давать ребенку по 1/2 стакана березового сока 3–4 раза в день до еды.

Березовым соком моют лицо и голову. Он улучшает тургор кожи, удаляет перхоть и улучшает рост волос. Сок принимать и внутрь по 1 стакану 4 раза в день. Курс лечения 1–1,5 месяца.

Наружно его принимают при экземах и для умывания при угрях.

2 столовые ложки березовых почек смешать с 70 г сливочного несоленого масла, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Томить на малом огне или в духовке 40–60 минут. Остудить, теплым процедить и отжать. Почки отбросить. Прибавить 200 г меда и хорошо размешать. Принимать эту смесь при кашле по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Береза повислая (листья) – 20 г, стальник полевой (корень) – 20 г, можжевельник обыкновенный (плоды) – 20 г, чистотел большой (трава) – 20 г, лапчатка прямостоячая (трава) – 20 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1 стакану настоя в теплом виде на ночь при камнях в мочевом пузыре и в мочеточниках.

Береза повислая (листья) – 50 г, хвощ полевой (трава) -50 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/2 стакана настоя 3–4 раза в день как мочегонное средство.

Береза повислая (листья) – 50 г, шиповник коричный (плоды) – 25 г, стальник полевой (корень) – 25 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/4 - 1/3 стакана настоя 3 раза в день в качестве мочегонного средства при сердечно-сосудистой недостаточности.

Береза повислая (листья) – 25 г, толокнянка обыкновенная (листья) – 25 г, кукурузные столбики с рыльцами – 25 г, солодка голая (корень) – 25 г. Для изготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/3 - 1/2 стакана настоя 3 раза в день при цистите, бактериурии.

Береза белая (листья, почки)

• Настой листьев или почек применять как мочегонное средство при заболеваниях почек, отеках: 2 столовые ложки измельченных листьев или 1 столовую ложку почек залить 0,5 л кипятка, добавить немного соды питьевой, чтобы растворились смолистые вещества, настоять 1 час и процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.

• Лист березы и траву полевого хвоща взять поровну.

1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут и процедить. Пить по 1 столовой ложке 3–4 раза в день как мочегонное средство; противопоказан при остром воспалении почек и мочевыводящих путей и при беременности.

• Лист березы – 1 часть, плоды можжевельника – 1 часть, плоды шиповника – 1 часть, корни марены красильной – 2 части. 1 чайную ложку смеси залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 10 часов, кипятить 5 минут и процедить. Принимать по 1/4 - 1/3 , стакана 3–4 раза в день при камнях в почках. Противопоказания как в предыдущем рецепте.

• Лист березы, лист толокнянки, кукурузные рыльца, корень солодки, корневища пырея взять поровну. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 6 часов, кипятить 15 минут и процедить. Принимать по 1/4 - 1/3 стакана 3-4 раза в день при цистите. Противопоказания как в предыдущем рецепте.

• При зуде головы, жирной коже и перхоти полезно втирать смесь из 10 г березового дегтя, 20 мл касторового масла и 100 мл спирта за несколько часов до мытья головы.

• При грибковых микозах 2 раза в день перекладывать ноги и пальцы свежими березовыми листьями.

• Береза повислая (листья) – 15 г, брусника обыкновенная (листья) – 15 г, почечный чай (трава) – 10 г, солодка голая (корень) – 15 г, зверобой продырявленный (трава) – 15 г, ромашка аптечная (цветки) – 15 г, календула лекарственная (цветки) – 15 г.

• 10 г сырья поместить в эмалированную посуду, заварить 200 мл горячей кипяченой воды, поставить на водяную баню на 15 минут, охлаждать 45 минут при комнатной температуре и отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/3 - 1/2 стакана 3–4 раза в день при воспалении мочевыводящих путей.

Бессмертник песчаный (цмин песчаный, цветки)

• Бессмертник – 10 г, кукурузные столбики с рыльцами, ромашка аптечная (цветки), одуванчик лекарственный (корни), фенхель обыкновенный (плоды), полынь горькая (трава), календула лекарственная (цветки), пижма обыкновенная (цветки), мята перечная (трава), чистотел большой (трава) – по 10 г.

10 г сырья поместить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей кипяченой воды, держать на водяной бане 15 минут, охлаждать 45 минут при комнатной температуре, оставшееся сырье отжать. Объем полученного настоя довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/3 - 1/2 стакана настоя за 30 минут до еды 3 раза в день при желчно-каменной болезни и заболевании желчевыводящих путей.

• Бессмертник песчаный – 40 г, вахта трехлистная (лист) -30 г, мята (листья) – 20 г, кориандр (плоды) – 20 г, желчегонный сбор Швеченской фармацевтической фабрики лекарственных растений.

2 столовые ложки сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 10 минут и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день за 15 минут до еды при желтухе и воспалении желчных путей.

Брусника обыкновенная (листья, ягоды)

Для обмена веществ, как общеукрепляющее:

• 3–4 чайные ложки измельченных листьев залить 2 стаканами горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, охлаждать при комнатной температуре 45 минут, процедить через 2–3 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день.

• 1 чайную ложку листьев залить 1,5 стакана кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды при подагре и затяжном суставном ревматизме. Свежую, моченую и вареную ягоду употреблять при ревматизме, подагре и как мочегонное.

• 100 г брусничного листа залить 2,5 л крутого кипятка, варить 2 часа, процедить и добавить в отвар 250 мл водки. Поставить на огонь и томить 15 минут, не доводя до кипения. Принимать по 100 г 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 6 месяцев. Настой применяется при ревматизме, полиартритах, камнях в почках и мочевом пузыре. При полиартрите пить, пока не появится осадок в моче и движения не станут более свободными и раскованными. Хранить в прохладном месте.

• В народной медицине при гриппе применяют ягоды брусники в виде морсов. При простудных заболеваниях пьют также настой лиственных веточек: 1 столовую ложку травы залить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 4–5 раз в день.

• Все растение брусники, все растение земляники (поровну), 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом воды, довести до кипения. В отвар добавить мед по вкусу и пить горячим по 1 стакану 3–4 раза в день при простудных заболеваниях.

• 2 столовые ложки смеси листьев и ягод заварить 2 стаканами кипятка, нагреть 10 минут на слабом огне, охладить и процедить. Половину полученного отвара давать детям в течение дня в несколько приемов, вторую – дать выпить перед сном.

• 2 столовые ложки смеси листьев и ягод брусники, 1 столовую ложку травы зверобоя заварить 3 стаканами кипятка, нагревать 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Отвар выпить глотками, начиная с 4 часов дня и кончая отходом ко сну.

• 1 столовую ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Рекомендуется принимать настой по 2 столовые ложки 4–5 раз в день.

• По 1 столовой ложке ягод и листьев брусники смешать с 1 столовой ложкой зверобоя, залить 3 стаканами воды, прокипятить. Принимать 3 стакана в день, начиная с 16 часов и кончая отходом ко сну. Отваром из листьев брусники лечат ночное недержание мочи, которое довольно часто бывает у детей и лиц пожилого возраста. Невзирая на то, что листья действуют как мочегонное, в этом случае наблюдается положительный эффект.

• 3–4 чайные ложки мелконарезанных листьев брусники варить 15–20 минут в 500 мл воды. Настаивать 15–20 минут и процедить. Пить по 100 мл 3–4 раза в день. Оказывает мочегонное, антисептическое, противовоспалительное действие.

При диабете благотворное действие оказывают свежие ягоды брусники до 200–300 г в день.

Сок применять наружно при лишае и чесотке.

Для облегчения отхождения мокроты полезно принимать сироп из сока брусники, смешанного в равных количествах с медом.

Витаминный чай: брусника (ягоды) – 2 части, листья крапивы – 3 части, плоды шиповника – 3 части. Измельченное сырье хорошо перемешать. 4 чайные ложки смеси заварить 1 стаканом кипятка, настоять 3–4 часа, процедить. Пить по 1 стакану 3–4 раза в день.

Брусника (листья), анис обыкновенный (плоды), мать-и-мачеха (листья), липа (цветки), малина (плоды) – по 20 г. Принимать в виде горячего отвара на ночь по 1/3 - 1/2 стакана в качестве мочегонного и потогонного средства.

Брусника (листья) – 20 г, толокнянка (листья) – 50 г, почечный чай (трава) – 30 г. Принимать по 1/4 - 1/3 стакана отвара 3–4 раза в день как мочегонное средство.

Брюква (корнеплоды)

Незаслуженно забытое пищевое и лечебное растение. Неприхотлива, может выращиваться повсеместно. Содержит до 10 % Сахаров, 2 % белка, витамины С, В₂, пектин, служит хорошим источником железа для организма. Сок брюквы обладает отхаркивающими свойствами. Применяется при железодефицитной анемии, атеросклерозе, воспалительных заболеваниях легких.

Сок брюквы применяют наружно при гнойчиковых заболеваниях кожи и ожогах, так как он оказывает прекрасное противомикробное действие благодаря наличию фитонцидов.

Валериана лекарственная (корневища и корни)

Применяется при тифе, скарлатине, мигрени.

1 столовую ложку сухих корневищ залить стаканом холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде 12 часов и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день до еды.

Порошок из корней принимать по 1–2 г на прием, не более 3–4 порошков в день.

При нейродермите:

1 столовую ложку сухих корневищ с корнями залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день. Детям давать по 1 чайной ложке 3–4 раза в день. Спиртовую настойку детям принимать по столько капель (с водой), сколько лет ребенку. Применяется как успокаивающее средство.

При раке прямой кишки используют примочки с отваром: 1 столовую ложку измельченного корня залить 1 стаканом кипятка, нагревать 15 минут на слабом огне, настоять 10 минут и процедить. Принимать взрослым по 1 столовой ложке, детям – по 1 чайной ложке 3 раза в день.

Спиртовая настойка валерианы: детям при нервном потрясении (испуге) с конвульсиями давать 5 раз в день по 7–10 капель валерианы в чайной ложке воды. Спиртовую настойку дают детям по столько капель (с водой), сколько лет ребенку.

1 столовую ложку корневищ залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1–2 часа и процедить. Детям принимать по 1 чайной ложке 2–3 раза в день.

При гипертонической болезни 1-й стадии как проявление общего невроза:

• 10 г корней и корневищ залить 200 мл кипящей воды, кипятить 30 минут и настаивать 2 часа. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

• 10 г корней и корневищ измельчить, залить 300 мл воды комнатной температуры, кипятить 15 минут и охладить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

• Растолочь корни в ступке в порошок. Принимать по 1-2 г порошка 2–4 раза в день.

Эффективность валерианы оказывается более высокой при систематическом и длительном ее применении ввиду медленного развития максимального лечебного эффекта.

Наружно: налить в блюдце валерианы (настойки), обмочить в ней марлю или тряпочку, наложить на больное место и сделать компресс. Держать, пока хватит терпения.

Для снижения артериального давления: валериановую настойку (большой концентрации) без примеси нюхать перед сном в течение 1–1,5 минуты каждой ноздрей. Продолжительность 2–4 месяца. На людей с высоким артериальным давлением валериана не оказывает быстрого и заметного действия, затем она начинает благотворно снижать артериальное давление.

У некоторых на следующий день болит голова. Это значит, что валериана действует, но доза слишком велика, поэтому следует в первые дни лечения делать вдох неглубокий, затем постепенно увеличивать. Ни в коем случае нельзя нюхать валериану, когда необходимо бодрствовать. В этом случае борьба со сном после вдыхания валерианы ведет к нервному расстройству.

Применять как успокаивающее при нервном возбуждении, тревожном состоянии, плаксивости и бессоннице, особенно у женщин, в качестве вспомогательного, но действенного средства – валериановые ванны. 5–6 горстей измельченного корня валерианы кипятить в 1 л воды 15–20 минут, процедить и влить в горячую ванну. Продолжительность – 10 минут.

Успокоительные сборы

Валериана (корневища и корни) – 40 г, листья мяты перечной – 30 г, плоды фенхеля – 29 г, цветки ландыша майского – 10 г, цветки ромашки аптечной – 10 г. 1 чайную ложку смеси заварить в стакане кипятка, плотно закрыть и настаивать 1 час. Процедить. Принимать по 1/4 стакана 1–2 раза в день.

Валериана (корень) – 10 г, фенхель (плоды) – 10 г, мята перечная (листья) – 20 г, ромашка аптечная (цветки) – 60 г.

10 г сырья положить в эмалированную посуду, залить 200 мл горячей кипяченой воды, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут, процедить, оставшееся сырье отжать. Объем полученного отвара довести кипяченой водой до 200 мл. Принимать по 1/2 - 3/4 стакана настоя 3 раза в день после еды при спастических состояниях кишечника и чувстве тяжести в области желудка.

Валериана лекарственная (корень), пустырник пятилопастный (трава), тмин (плоды), фенхель (плоды) по 25 г. Для приготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день при нервном возбуждении и учащенном сердцебиении.

Валериана, вахта, мята перечная, апельсин (кожура) по 10 г. Для приготовления настоя см. вышеприведенный рецепт.

2 чайные ложки смеси залить 1 стаканом кипятка. Настаивать, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану настоя 3 раза в день после еды при гастритах с жалобами на печень.

Валериана (корень) – 20 г, ромашка аптечная (цветки) -30 г, тмин (плоды) – 50 г. Для приготовления настоя см. вышеприведенный рецепт. Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день при нервном возбуждении, раздражительности, бессоннице.

Виноград (плоды, сок)

В винограде содержатся калий, кальций, магний, марганец, кобальт, витамины С, РР, Р, В₁, В₆, В₁₂, фолиевая кислота, каротин. Виноград богат углеводами (18–20 %), сахарами, органическими кислотами (яблочной, салициловой, лимонной, янтарной, муравьиной и др.).

Виноград – эффективное мочегонное, послабляющее и отхаркивающее средство, полезен при болезнях почек, легких, печени, при подагре и гипертонии, как общеукрепляющее средство, оказывает антимикробное действие. Сок винограда обладает тонизирующим действием. Он полезен при истощении нервной системы (астении) и упадке сил. Обладает мочегонными и потогонными свойствами. Снижает содержание холестерина в крови. Пить сок нужно за час до еды 3 раза в день. Начинать с 1/2 стакана сока и к концу курса, через 1–1,5 месяца, довести до 2 стаканов на прием.

Сок и виноград применяют при общем упадке сил, «бледной немочи», малокровии. Принимать 3 раза в день до еды от 0,5 до 1 кг (суточная доза). Детям следует пить сок по 1/2 -1 стакану в зависимости от возраста.

При спастических и атонических запорах виноград или сок принимать 3 раза в день натощак за час до обеда и вечером по 1 стакану на прием.

Нельзя пить в больших количествах при склонности к поносу, сахарном диабете, ожирении, язве, хронических процессах в легких.

Вишня

Содержит фруктозу и глюкозу, витамины С, РР, В₁, каротин, фолиевую кислоту, органические кислоты, медь, калий, магний, железо, пектины. Оказывает целебное действие при малокровии, болезнях легких, почек, при артрозе, запорах.

Вишневый сок губительно действует на возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций – стафилококков и стрептококков.

1 столовую ложку плодоножек залить 1 стаканом кипятка и кипятить 10 минут. Принимать по 1/2 стакана 1–3 раза в день.

При хронических бронхитах: 1 чайную ложку высушенных и измельченных плодоножек заварить 1 стаканом крутого кипятка, дать настояться и пить несколько раз в день. Чай обладает легким мочегонным средством.

Отвар сушеных вишен как жаропонижающее для детей: 100 г плодов залить 0,5 л воды и на слабом огне выпаривать 1/3 часть объема жидкости.

При артритах – плоды вишни с кислым молоком.

Вода

Употребление талой воды

В течение дня желательно выпивать от 2 до 3 стаканов холодной талой воды (с кусочками льда). Выпивать стакан сразу, в один прием (предварительно приучив себя к ледяной воде). Первый стакан выпивать рано утром за час до еды. Остальные – в течение дня, также за час до еды. В зимнее время талую воду можно получить, замораживая водопроводную воду на балконе в эмалированной кастрюле (затем внести в комнату и дать ей растаять). Частично растаявшую воду поставить в нижнее отделение холодильника.

В летнее время делать лед в морозильнике. Максимальная доза, оказывающая эффект, – 4–6 г талой воды на 1 кг веса. Это 2–3 стакана воды в день. Нестойкий, но заметный эффект может наблюдаться даже от 3/4 стакана один раз утром натощак (2 г на 1 кг веса).

В ряде случаев доза выпиваемой талой воды увеличивается.

К горячей и кипяченой воде человек приучает себя долго и мучительно, с пеленок, а потом становится «наркоманом» чая, кофе, кипятка. Его тянет к кипятку как к любимому привычному яду.

Пить надо прохладную родниковую или талую воду вместо чая. Она должна быть не теплой, а прохладной, и со временем просто холодной, какую пьют на севере очень здоровые люди.

Применение холодной воды при геморрое облегчает состояние больного. 1 л холодной воды налить в таз и сделать сидячую ванну от 1 до 5 минут. Делать 2 раза в день – утром и вечером. Хорошо в эту воду бросить несколько крупинок марганцовки, чтобы вода была нежно-розового цвета. В холодной воде мочить тряпочки и прикладывать на шишки, когда тряпочки нагреются, сменить.

Мыть ноги на ночь горячей водой. Такая процедура снимает усталость, дает энергию, успокаивает нервную систему, улучшает сон. Мыть ноги каждый день холодной водой. Мыть днем, но не вечером.

Средства от перхоти:

• никогда не мыть голову горячей водой, только умеренно теплой;

• никогда не мыть голову из-под крана: обязательно кипятить и смягчать воду, делать отвары из трав;

• беречь голову от холода, от жары и солнечных лучей.

При икоте задержать дыхание, сцепить кисти рук за спиной и, наклонившись, сделать несколько глотков из стакана, стоящего на столе.

При местном обморожении намочить в холодной воде марлю и отжать ее. Наложить на обмороженное место, покрыть компрессной бумагой или клеенкой, ватой и завязать на 10–12 часов.

Ежедневно натощак утром выпивать 200–300 г горячей, насколько терпимо, воды. Это очищает кровеносные сосуды и выводит из организма всевозможные отложения.

При потливости ног и неприятном запахе: 1 чайную ложку соды положить в 1 стакан теплой воды. Обмыть ноги содовой водой утром и вечером. После обмывания промыть и обтереть ноги, положить намоченную в соде ватку между пальцами на ночь. Будет чесаться и саднить, надо потерпеть. Утром обмыть ноги содовой водой, обтереть и обуться.

Укрепление здоровья и закаливание маленьких ослабевших детей, склонных к частым простудам: вода – 0,5 л, морская соль – 1 чайная ложка с верхом, йод – 3–5 капель, спирт или водка – 3 столовые ложки. Все смешать. Раз в день – утром – обтереть ребенка тряпочкой, смоченной в этом растворе. Вечером обязательно смыть в ванночке или под душем. Растирание проводят ежедневно с осени до мая, т. е. в холодное время года.

Горчица черная (горчица сарептская)

При хроническом насморке сухую горчицу насыпать в шерстяные носки на ночь. Днем ноги обмыть и держать в сухом тепле.

При насморке, кашле, ОРЗ рекомендуются ножные горчично-солевые ванны. В ведро достаточно теплой воды добавить 200 г соли и 150 г горчицы. Опустить обе ноги до голени, покрыв сверху теплым одеялом. Держать ноги в растворе до покраснения, затем сполоснуть их теплой чистой водой, и, надев шерстяные носки, лечь в постель.

При зубной боли полоскать раствором горчицы 1:20.

Делать ножные ванны с порошком горчицы в течение 10 мин. Эффективно в первые два часа заболевания.

Применять в виде горчичников или после намазывания тонкого слоя горчицы на бумагу путем прикладывания к наиболее болезненным точкам. Вместо горчицы можно использовать тертый хрен или кашицу из редьки.

При судороге рук и ног надо натирать больные места горчичным маслом.

При простудных заболеваниях, плевритах, ревматизме, радикулите, при бронхитах и пневмонии, неврите применяются горчичники и горчичные ванны: 250–400 г горчичного порошка размешать, подливая к нему теплую (не горячую) воду до консистенции жиденькой кашицы, и растереть до появления резкого едкого горчичного запаха. Кашицу вылить в ванну (на 180–200 л воды) и хорошо перемешать при температуре 35–36 °C 5–6 минут. Обмыться под душем и закутаться в теплое одеяло.

Гранат (кора, плоды)

Свежие плоды эффективны при кашле, простудных заболеваниях и малярии, как общеукрепляющее средство при истощении организма.

Сок полезен своим общеукрепляющим действием. Он является биогенным стимулятором и лечит болезни поджелудочной железы. Его употребляют при малокровии, при необходимости очищения крови.

Также при желудочно-кишечных расстройствах, после инфекционных заболеваний и операций как общеукрепляющее средство.

2 чайные ложки измельченной коры залить одним стаканом горячей воды, кипятить на водяной бане 30 минут, процедить через 2–3 слоя марли, отжать и довести объем кипяченой водой до исходного. Принимать по 1/4 стакана 2–3 раза в день до еды.

1 чайную ложку сухой кожицы залить одним стаканом воды. Кипятить 10–15 минут, настоять, укутав, 2 часа и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Применяется при поносе и колитах. Маленьким детям принимать по 1 чайной ложке. Точно соблюдать дозировку.

Заварить 1 столовую ложку кожицы 1 стаканом кипятка, настаивать до появления цвета и выпивать все сразу, как чай.

При малокровии и необходимости очищения крови: пить по 1/2 стакана сока 3 раза в день за 30–40 минут до еды. Необходимо соблюдать соответствующую диету. Курс лечения длится 2–4 месяца, затем следует месячный перерыв и курс повторяется, но следует иметь в виду, что сок обладает вяжущим эффектом и в некоторых случаях может вызвать запор.

Сок семян граната принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды, разбавив пополам с водой при малокровии.

Ежедневно выпивать натуральный гранатовый сок: 1/2 -1 стакан в день продолжительное время.

Грейпфрут

Созревая в декабре, плоды прекрасно сохраняют всю свою ценность до июля. Известны его высокие диетические и лечебные качества – укрепление пищеварения, снижение кровяного давления, нормализация работы печени, восстановление сил организма. Достойный соратник лимона, но даже несколько опережает его, так как обладает приятным вкусом: нужно только знать, что вся горечь заключается в перегородках между дольками, которые следует удалять.

При атеросклерозе, гипертонической болезни, переутомлении принимать по 1/4 стакана за 20–30 минут до еды, а при бессоннице – по 1/2 стакана на ночь.

При отсутствии аппетита, нарушении процесса пищеварения принимать сок с мякотью.

Гречиха посевная (цветки, листья, крупа)

При кашле, склерозе кровеносных сосудов: 1 десертную ложку цветков заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа в закрытом сосуде, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Свежие размятые листья накладывать на раны толстым слоем.

При невритах, радикулитах для прогревания гречневую крупу нагреть на сковороде, ссыпать в холщовый мешочек и прикладывать на поясницу. Держать, пока идет тепло, 1–2 раза в день.

Груша (плоды)

Сушеные груши отварить в воде, отвар пить во время лихорадки, при кашле. Обладает закрепляющим действием при поносах.

Дыня (плоды)

Богата сахарами (до 13 %), витаминами С, РР, каротином, фолиевой кислотой, а также железом и клетчаткой. Полезна при запорах, атеросклерозе, геморрое, болезнях крови, почек и сердечно-сосудистой системы.

Ежевика (куманка, ажина – листья, корень, ягода)

4 чайные ложки листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 2–3 часа и процедить, принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды при желудочно-кишечных и легочных кровотечениях через каждые 2 часа. При склонности к отекам в качестве мочегонного средства лучше использовать отвар корней.

1 столовую ложку листьев или веточек залить 1 стаканом кипятка, кипятить 3–5 минут, процедить. Принимать 1/2 -1 стакан на прием 2–3 раза в день.

2 столовые ложки измельченных листьев залить 500 мл кипятка и настаивать в течение 1 часа, процедить. Пить по 50–100 мл до еды 2 раза в день.

Для полоскания горла используют таким же образом корни. Полоскать горло несколько раз при ангине.

2 столовые ложки листьев залить 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 2 часа и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды при простудных заболеваниях и болезнях дыхательных путей. Плоды и сок утоляют жажду и применяются как жаропонижающее средство. Зрелые ягоды действуют как легкое слабительное при запорах, а незрелые плоды – как вяжущее средство при поносах.

Ель, сосна, пихта, кедр, лиственница

4 стакана зимней настриженной хвои залить 3 стаканами остуженной кипяченой воды, подкислить 2 чайными ложками разведенной 1:20 соляной кислотой. Настоять 3 дня в темном месте и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день, подсластив по вкусу, как витаминный настой.

Земляника (клубника)

Обладает замечательными пищевыми и лекарственными свойствами. Содержит сахара (до 15 %), витамины С, группы В, фолиевую кислоту, каротин, клетчатку, пектины, кобальт, железо, кальций, фосфор, марганец, лимонную, яблочную и салициловую кислоты. Оказывает общее оздоровительное влияние на организм. При склерозе, гипертонии, запорах, кишечных недомоганиях и поносах – эффективное средство. Многие формы старых, запущенных экзем успешно вылечивались земляникой. Нормализует нарушенный обмен веществ, помогает при болезнях сердца, сосудов, желудочно-кишечного тракта, при болезнях почек, малокровии, базедовой болезни, так как она благотворно влияет на обмен йода в щитовидной железе. Клубника обладает противомикробной активностью по отношению к возбудителям кишечных инфекций и вирусам гриппа. Ее надо есть неограниченно до полного насыщения в течение трех недель, если нет диатеза.

Земляника (лесная)

Кашицей из растолченных свежих ягод лечат экзему. Делают компрессы на пораженные места. То же самое – из ягод черники.

• 1 столовую ложку листьев залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настоять 6–8 часов, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя ежедневно при чрезмерных менструациях.

• 1 столовую ложку измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

1 столовую ложку ягод и листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5 минут, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. При лейкозах, раке различной локализации принимать отвар всего растения по 1/2 стакана 6 раз в день. При зобе – по 1 стакану 3 раза в день. При малокровии, запорах, нервных расстройствах, как кровоочистительное – отвар всего растения по 1/2 стакана 3 раза в день.

2 столовые ложки измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 5–10 минут и настаивать в теплом месте 2–3 часа. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день (сердечно-сосудистые болезни, болезни легких).

1 столовую ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды. Настой обладает общеукрепляющим действием.

Листья и ягоды применяют при подагре, в качестве мочегонного средства, для лечения свежих и гнойных ран и язв.

Изюм

100 г измельченного изюма (пропустить через мясорубку) залить 1 стаканом воды и кипятить на слабом огне 10 минут, процедить и отжать через марлю. Принимать по нескольку раз в день при бронхитах, пневмонии, гипертонии в сочетании с другими средствами.

Натирать лишай разрезанным пополам кишмишем или изюмом. Проходит после первого натирания.

Имбирь (корень)

10 г хорошо измельченного корня залить 10 мл 40 %-го спирта и настаивать в теплом месте 15 дней, периодически взбалтывая. Принимать по 10–15 капель в день за 20 минут до еды.

1 чайную ложку измельченного корневища варить в 400 мл воды 5 минут, настаивать 1 час и процедить. Пить как чай по 50–100 г 3 раза в день при тошноте.

Инжир (плоды, листья, корни)

2–3 плода на 1 стакан молока. Сваренные применяются при кашле, коклюше, простудных заболеваниях, ангине, отвар принимать теплым на ночь.

Млечный сок инжира при приеме внутрь выгоняет песок из почек, рекомендуется при труднорассасывающихся опухолях и гнойниках.

Распарить ногу, вытереть досуха, на мозоль приложить внутренней стороной разрезанную ягоду инжира. Делать ежедневно на ночь. Разжевать ягоду и привязать на мозоль. Менять ежедневно.

Для ускорения вскрытия фурункулов, гнойников и быстрого очищения прикладывать к больному месту распаренный инжир. Или кашицу из нарезанных плодов для лечения абсцессов и фурункулов.

Вымоченные в оливковом масле плоды принимать утром натощак от запоров.

Свежие плоды – при малокровии.

1 столовую ложку измельченных листьев и корней используют как вяжущее средство при цистите, мочекаменной болезни.

Инжир противопоказан при сахарном диабете и при острых воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Каланхоэ перистое (комнатное растение – листья)

Сок свежих листьев назначается для остановки кровотечения из ран, при фурункулах, кожных сыпях и экземе, для лечения ожогов, эрозии шейки матки и трещин сосков. На пораженное место нанести 2–3 капли сока. Курс лечения 5–6 дней.

При насморке и для профилактики гриппа закапывать по 2 капли в каждую ноздрю 2 раза в день.

При туберкулезе принимать сок внутрь по 1/2 чайной ложки 2 раза в день после еды, разбавив водой в 3 раза.

При заболевании горла простудного характера сок смешать пополам с водой и полоскать горло несколько раз в день.

При насморке 2–3 раза в день закапывать в каждую ноздрю по 3–5 капель сока. Можно сок смешать пополам с водой.

Размятые свежие листья быстро удаляют бородавки, если их прикладывать в виде повязки. Иногда 3–4-х приемов достаточно для их удаления.

Наполнить 1/2 пол-литровой бутылки резаными листьями и налить доверху водки или 70 % – го спирта. Поставить в темное место и периодически встряхивать. Через неделю настойка готова. Натирать вечером ноги, начиная от стопы и двигаясь к коленям и выше. Боли в ногах проходят сразу, но для излечения, исчезновения сетки вен необходимо повторять процедуру 4 месяца подряд.

Календула лекарственная (ноготки – цветки)

• 1 столовую ложку сухих цветков залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Полоскать рот 2–3 раза при молочнице у детей, при ангине, заболевании полости рта и горла, гингивитах, пиорее, стоматитах. Или: 1 чайную ложку спиртовой настойки развести 1 стаканом кипяченой воды (теплой). Полоскать, как указано выше.

• 1 чайную ложку залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день при рахите, золотухе.

• 1 чайную ложку залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 30–40 минут, тщательно процедить. Применять для промывания, примочек, компрессов для глаз.

• 1 чайную ложку залить 2 стаканами кипяченой воды. Применять наружно при воспалении глаз, ячменях, конъюнктивитах, блефаритах.

• 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час, процедить. Полоскать горло несколько раз в день.

• 1 чайную ложку настойки залить 2 стаканами чуть теплой воды. Полоскать горло несколько раз в день.

При ангине, болезнях полости рта, стоматитах, альвеольной пиорее.

Настойка продается в аптеках, но можно приготовить настойку по рецепту: 25 г сухих цветков залить 100 мл 70 %-го спирта или водки, настаивать 15 дней, процедить, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке на 1/2 стакана теплой волы 3 раза в день за 30 минут до еды.

При раке кожи применяется наружно.

Для достижения гипотензивного эффекта необходимо длительно применять настойку календулы по 20–30 капель 3 раза в день. Исчезают головные боли, улучшается сон и повышается работоспособность.

Для профилактики стоматита, гингивита раствором настойки или настоем ноготков полоскать рот утром и вечером, предварительно помассировав пальцами десны.

2 чайные ложки цветков залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана настоя 4 раза в день при нарушениях сердечного ритма.

На обмороженные места накладывать компрессы (настой 1:5, 1:10) 1–2 раза в день 30 минут в течение 10–12 дней.

Простейшее средство для лечения гастритов: 2 чайные ложки цветков залить 2 стаканами кипятка, настоять 15 минут, процедить. Выпить в течение дня.

При воспалении десен: 2 чайные ложки цветков залить 1 стаканом кипятка, держать на водяной бане 15 минут, процедить.

2%-й раствор календулы (1 чайная ложка настойки на 1/4 стакана воды) используется в виде спринцевания для лечения эрозии матки и трихомонадных кольпитов.

При жирной коже головы и перхоти втирать смесь из 10 частей спиртовой настойки и 1 части касторового масла.

При сухой коже головы касторовое масло и настойку календулы взять в равных пропорциях.

При раке желудка принимать порошок из цветков календулы по 0,3 г 3 раза в день, запивать водой.

Для клизм используется 2 %-й раствор настойки.

От ушибов, опухолей готовится мазь: 10 г порошка цветков соединить с 50 г растопленной основы (свиной жир, гусиный жир, сливочное масло, реже вазелин) и тщательно растереть. Употреблять наружно.

При увеличении слюнной железы необходимо сделать горячий компресс из растолченных цветков под нижнюю челюсть.

Как мочегонное и противовоспалительное средство при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей: принимать по 1/4 - 1/3 настоя 3–4 раза в день из календулы – 20 г, крапивы (трава) – 10 г, стальника полевого (корень) – 15 г, тысячелистника (трава) – 20 г, фенхеля (плоды) – 10 г, хвоща полевого (трава) – 10 г, березы (листья) – 15 г.

10 г сырья поместить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей кипяченой воды и держать на водяной бане 15 минут, охлаждать 45 минут, оставшееся сырье отжать. Объем полученного настоя довести до исходного кипяченой водой.

При гнойничковых заболеваниях кожи принимать по 1/3 - 1/2 стакана настоя или отвара 3 раза в день до еды: календула – 15 г, подорожник (лист) – 15 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, шалфей (трава) – 15 г, зверобой (трава) -20 г, девясил (корень) – 15 г, хвощ полевой (трава) – 10 г. Для приготовления настоя см. рецепт выше.

При геморрое принимать по 1/3 стакана настоя (см. выше) 3 раза в день до еды из сбора: календула – 10 г, тысячелистник (трава) – 10 г, девясил (корень) – 15 г, шалфей (трава) -10 г, крапива (трава) – 15 г, мята перечная (трава) – 10 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, пастушья сумка (трава) -10 г, тополь черный (почки) – 10 г.

Калина (побеги с почками, ягоды, кора, цветы)

Ягоды, сваренные в меду, полезны при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей и отеках сердечного происхождения.

Сок из листьев рекомендуем как укрепляющее средство после тяжелых заболеваний, при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день или смазывать пораженные участки кожи.

Настой цветков полезен при гастритах с пониженной кислотностью и болезненных менструациях.

Отвар цветков и ягод служит хорошим полосканием при ангине и осипшем голосе. Можно употреблять ягоды в любом виде, свежие ягоды принимать как слабительное.

При диатезе: нарезать молодые побеги с почками, поместить их в кастрюлю на 3/4 ее вместимости и залить водой. Поставить в духовку на слабый огонь на 3–4 часа в русскую печь на всю ночь. Потом процедить, отжать, слить в темные бутылки и хранить в прохладном месте. Детям пить по 1 чайной ложке 3 раза: утром за 2 часа до завтрака, затем через 2 часа после обеда и через полтора часа после ужина. Можно слегка подсластить. Не давать детям кислого, соленого.

При угрях, нечистой коже лица, лишае смазывать лицо соком калины.

При гипертонии, отеках, истерии приготовить отвар: 1 столовую ложку сырья поместить в эмалированную посуду, залить 1 стаканом горячей воды, кипятить на слабом огне 30 минут, охлаждать 10 минут, процедить и довести объем до исходного. Принимать по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день после еды.

Приготовление настоя: 2 столовые ложки плодов измельчить, залить горячей водой, кипятить на слабом огне 15 минут, охладить, процедить и отжать. Принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день до еды.

При неврастении 1 столовую ложку сухой измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день после еды.

Ягоды, настоянные на горячем меду в течение 6–7 часов, применяются при бронхитах, воспаления легких: 1 столовую ложку ягод залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 2–3 часа. Подсластить медом. Принимать в теплом виде по 1/3 стакана 4–5 раз в день при простуде, упорном кашле, лихорадке, осиплости голоса, как потогонное средство.

1 столовую ложку сухой измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 10 минут, настоять, укутав, 2 часа и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при простуде, кашле, удушье.

Сок калины варить с медом. Этим составом смазывать рот при молочнице и для полоскания рта. Во время варки добавить цветов шиповника.

4 чайные ложки измельченной коры залить 1 стаканом воды, кипятить 30 минут, процедить горячим и долить воды до первоначального объема. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Применяется при маточных кровотечениях на почве гинекологических заболеваний, при болезненных и обильных менструациях, при носовых и геморроидальных кровотечениях.

При внутренних кровотечениях приготовить настойку: 4 столовые ложки коры залить 200 мл 70 %-го спирта и дать настояться в темном месте 10 дней. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день.

В качестве отхаркивающего и потогонного средства применяется отвар цветков: 1 столовую ложку заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

При гастрите с пониженной кислотностью:

• 1 столовую ложку цветков заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 2–3 минуты в закрытой посуде и процедить, принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

• 1 столовую ложку цветков заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут и процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

При простуде 1 столовую ложку цветков заварить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час и процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.

При хроническом кашле отвар плодов с медом: 1 стакан плодов залить 1 л горячей воды, кипятить 10 минут, процедить, добавить 3 столовые ложки меда. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

При гастрите с пониженной кислотностью, неврастении, полипозе:

• 3–4 столовые ложки ягод залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа – суточная доза.

• 2 столовые ложки ягод залить 1 стаканом кипятка, нагревать 5 минут, настаивать 1 час. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день перед едой.

Сок ягод принимать в смеси с медом поровну по 1/2 стакана 3 раза в день. Можно свежие ягоды. При раке молочной железы – припарки из ягод.

Свежий сок принимать при головных болях.

При экземе, угрях и лишаях смазывать соком плодов. Настой плодов: плоды растереть в ступке, залить кипятком из расчета 1–2 столовые ложки плодов на 1 стакан воды, настоять 4 час. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день.

Витаминный чай из плодов обладает общеукрепляющим и успокаивающим действием: 1 столовую ложку плодов заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1–2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

При кашле, лихорадке 1 столовую ложку ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа. Принимать по 1/3 стакана в теплом виде 4–5 раз в день, подсластив медом.

Капуста белокочанная

При употреблении капустного сока удивительно быстро поддается лечению язва двенадцатиперстной кишки. Единственным недостатком является частое образование газов. С равным успехом можно использовать морковный сок, который гораздо вкуснее.

Сок капусты обладает великолепным очищающим действием и сбавляющим вес свойством. Образование газа в кишечнике объясняется тем, что сок капусты разлагает химической реакцией накопившиеся в кишечнике продукты гниения. Клизмы помогут удалить как газ, так и продукты гниения, вызывающие газы.

Если после питья сока капусты образуется большое количество газов или ощущается беспокойство, то это может быть следствием ненормального токсического состояния кишечника. В этом случае рекомендуется перед употреблением большого количества этого сока очистить кишечник, выпивая ежедневно морковный сок либо смесь соков моркови и шпината в течение 2–3 недель с ежедневным очищением клизмой. Замечено, что когда кишечник в состоянии усвоить капустный сок, то он действует как длительное очистительное средство, в особенности при ожирении.

Смесь соков моркови и капусты образует великолепный источник витамина С как средство очищения, в особенности при инфекции десен, вызывающих пародонтоз.

Добавление соли к капусте не только уничтожает ее ценность, но и вредно.

Сок капусты весьма эффективен при опухолях и запорах. Поскольку запоры являются основой причины сыпи на коже, то она исчезает при употреблении этого сока.

Сок капусты применяется при хронических гастритах, особенно с пониженной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, заболевании печени и селезенки, ожирении. Принимать по 1–2 стакана 2–3 раза в день за час до еды в теплом виде.

Сок из свежей капусты в домашних условиях отжимается из измельченных листьев спелого кочана. Полученный сок хранить в холодильнике не более 2 суток. При дальнейшем хранении противоязвенный витамин полностью разрушается.

Свежий капустный сок с сахаром применяется как отхаркивающее средство при кашле и охриплости голоса. Принимать по 1 чайной ложке несколько раз в день.

Отвар капусты с медом принимать внутрь при заболевании дыхательных путей.

При болезни селезенки сок принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день за час до еды в теплом виде.

Сок квашеной капусты, особенно в весеннее время, является источником витамина С и обладает противоцинготным действием. Применяется при геморрое и как слабительное. Принимать по 1/2 стакана за 30 минут до еды, постепенно увеличивая количество до 5–6 стаканов в день. Готовить его необходимо ежедневно, чтобы он был свежий. Принимать в теплом виде. Курс лечения 3–4 недели.

Сок свежей капусты, разведенный пополам с водой, применяется для полоскания несколько раз в день при воспалении горла.

При раке желудка и кишечника, малокровии и базедовой болезни капустный сок принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день в теплом виде за 1 час до еды, часто с медом или с сахаром. Курс лечения – один месяц.

Листья капусты применяются при подагре в виде салатов. Сырые листья, приложенные к больным местам, «унимают подагрическую боль и колотье в боку».

При экземе свежий капустный лист привязать к больным местам. Держать 2–3 дня, пока не полегчает. Потом лист снять, обмыть больное место и снова привязать свежий лист. Делать несколько раз.

При радикулите листьями капусты обвязать болезненные участки, сверху покрыть компрессной бумагой (пленкой), подвязать теплой тканью, платком. При ожоге применять свежие листья капусты в виде повязок.

При головной боли прикладывать свежие листья к голове.

При цинге употреблять в пищу любые сорта капусты и в свежем виде, и квашеную. Особенно полезны салаты из свежей капусты, т. к. содержат большое количество витамина С.

Рекомендуется применять листья капусты для накладывания на абсцессы в целях ускорения их созревания.

Недоваренная капуста оказывает послабляющее действие, а переваренная закрепляет желудок.

Рассол квашеной капусты применяется при геморрое, сопровождающемся сильными запорами и кровотечениями, при диспепсиях.

При остеохондрозе на область сустава или позвоночника приложить капустные листы с тертым хозяйственным мылом или листья лопуха, укрепить, забинтовать, оставить на ночь.

При гастрите с пониженной кислотностью, язве, болезни печени, ожирении принимать рассол квашеной капусты от 1/2 до 2 стаканов в теплом виде как слабительное. Перед едой 2–3 раза в день при геморрое.

При раке желудка и кишечника принимать отвар семян или корней: 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 1 час, процедить. Суточная доза на 3 приема.

Смесь рассола квашеной капусты и томатного сока по 1/2 стакана каждого рекомендуется при болезни печени.

Отвар, сваренный вместе из капусты, свеклы, моркови, – для грудных детей, страдающих рахитом, принимать несколько раз в день.

Капуста морская

Капуста морская – 10 г, боярышник (плоды) – 15 г, рябина черноплодная (плоды) – 15 г, брусника (листья) – 10 г, череда (трава) – 10 г, пустырник (трава) – 10 г, ромашка аптечная (цветки) – 10 г, кукурузные столбики с рыльцами -10 г, крушина (кора) – 10 г.

10 г сырья в эмалированной посуде залить 1 стаканом горячей кипяченой воды и держать на водяной бане 15 минут, охлаждать 45 минут, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/4 - 1/3 стакана настоя после еды 3 раза в день при атеросклерозе.

Капуста брюссельская (сок)

Смесь сока с морковным, салатным и соком стручковой фасоли помогает усвоить и восстановить функции поджелудочной железы, полезна при диабете. Однако необходимо исключить концентрированные крахмалы и сахар из диеты и регулярно очищать кишечник клизмами.

Картофель (корнеплод, пыльца, цветки)

Сырой картофель содержит легкоусвояемые сахара, которые при варке превращаются в крахмал. Лицам, страдающим венерическими заболеваниями, а также склонным к половому возбуждению, не следует есть картофель.

Сок сырого картофеля хорошо очищает весь организм. С морковным соком и соком сельдерея хорошо помогает при нарушении пищеварения, нервных расстройствах, например при ишиасе и зобе.

Ежедневное употребление 500 мл морковного, огуречного, свекольного и картофельного сока дает положительный результат за короткий срок при условии, что исключены из рациона мясные и рыбные продукты.

При нарушении сердечной деятельности пить по 100 мл трижды в день натощак, перед обедом и перед ужином в течение 3 недель. Перерыв – 1 неделя, затем курс повторить. Всего на курс – от 5 до 15 л сока.

При нарушении желудочно-кишечной деятельности (гастрите с повышенной кислотностью, язве, запорах) пить 1 стакан сока сырой картошки утром натощак. После приема надо лечь в постель на полчаса. Через час можно завтракать. Так делать 10 дней подряд. Затем 10 дней пропустить и снова повторить 10-дневное лечение. Принимать свежий сок сразу после его приготовления в течение 2–4 минут.

При воспалении верхних дыхательных путей, катаре, бронхите отварить картофель в «мундире», размять его, добавить 1 столовую ложку растительного масла и 2–3 капли йода, размешать. Положить состав на тряпочку или салфетку и приложить на грудь до горла. Сверху укутать как компресс. Делать на ночь.

При гипертонии есть печеный картофель в «мундире» вместе с кожурой.

При геморрое натереть сырой картофель, выжать сок в столовую ложку и маленькой спринцовкой ввести на ночь. Срок лечения 10 дней.

Из сырой картофелины выстругать свечку в палец толщиной с тупым концом. Ввести в задний проход при геморрое и оставить на ночь. Утром свеча выйдет с калом и при легком натуживании. Если сильно сушит, обмакните свечку в мед.

При хроническом кашле отварить в «мундире» 4–5 крупных картофелин, но так, чтобы они не рассыпались. Наложить на грудь и спину несколько листов бумаги, а на них разрезанный картофель. Сверху укутать. По мере остывания листы бумаги вытаскивать. Делать это на ночь.

Отварить картофель в «мундире», слить воду. Накрыть голову марлей (укутаться над кастрюлей), вдыхать картофельный пар при заболевании дыхательных путей, при насморке, простуде.

Для лечения бородавок взять небольшую картофелину и разрезать пополам, очищать не нужно, разрезанной стороной натирать бородавки.

Для ускорения заживления гнойных ран рекомендуются свежие протертые в кашицу клубни картофеля. На фурункулы или нарывы накладывать несколько раз в день сырой тертый картофель, перевязать, менять через 3 часа.

При анемии и базедовой болезни свежеприготовленный сок принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения 2–3 недели. Применять клубни красного цвета.

Сок свежего картофеля принимать по 1/4 стакана при систематических головных болях.

При метеоризме принимать 1/2 - 3/4 стакана свежеприготовленного сока натощак 4 раза в день за 20 минут до еды.

При язве желудка и двенадцатиперстной кишки варить очищенный картофель в эмалированной кастрюле без соли. Отвар слить и принимать по 1/2 -1 стакану 3 раза в день. Пить ежедневно только отвар, не допуская запаха и порчи.

Для нормализации обмена веществ пыльцу цветов принимать на кончике ножа 3 раза в день.

При раке различной локализации 1 столовую ложку цветов залить 0,5 л кипятка, настаивать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

Во время цветения нарвать цветков (белых или фиолетовых), высушить в тени. В чайную ложку налить чистой кипяченой воды, утопить 1 высушенный цветок (бутончик) в чайной ложке с водой, затем ложку с содержимым поднести к огню (можно к свечке) и подержать над огнем, пока не появятся пузырьки (до кипения не доводить). Как только появятся пузырьки, ложку с содержимым убрать и подождать, пока не остынет до температуры парного молока. Затем набрать в пипетку и закапать по 2 капли (не более) в каждый глаз. Вначале будет немного резать, надо потерпеть. Возможно слезотечение в течение дня. Чистым платком вытирать слезы. Курс лечения от 2 недель до 2 месяцев. Делать процедуры лучше с утра. Вечером делать нежелательно. Через месяц в результате такого лечения зрение от 3 диоптрий поднималось до одной.

Каштан конский обыкновенный (плоды, кора, цветки, листья)

Препараты из конского каштана понижают свертываемость крови, укрепляют стенки капилляров вен, предупреждают образование тромбов, способствуют рассасыванию образовавшихся тромбов. Они применяются внутрь и наружно при геморрое, спазмах сосудов, нарушении секреции желчи, хронических расстройствах пищеварения, катарах, подагре, ревматизме, ишиасе, для лечения тромбофлебита, при язвах голени и расширении вен. Экстракт применяется при миалгиях и невралгиях.

Из холстины сшить пояс с карманами. Положить в карманы плоды каштана и носить при радикулите.

При маточных кровотечениях, возникающих в период климактерии и от других причин, связанных со злокачественными новообразованиями.

15 г корки залить 250–300 мл воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 1 час и процедить. Промывание делать 2 раза в день – утром и вечером – слегка теплым составом.

При радикулите, ревматизме плоды каштана вместе с коричневой коркой размолоть в муку. Нарезать черный хлеб тонкими ломтиками, намазать камфорным или сливочным несоленым маслом, сверху на масло посыпать муку плодов каштана. Наложить на больное место и завязать теплым.

При воспалении вен конечностей курс лечения 2–8 недель, но не более 12, при геморрое – 1–4 недели. Листья и плоды по 5 г измельчить, смешать и залить 2 стаканами горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, процедить горячим и довести объем до исходного. Принимать в первые два дня по 1 столовой ложке 1 раз в день, в последующие (при хорошей переносимости) – по 1 столовой ложке 2–3 раза в день после еды.

50 г цветков или плодов каштана залить 0,5 л 20 %-й водки, настаивать 2 недели в теплом темном месте, взбалтывая ежедневно. Принимать по 30–40 капель 3–4 раза в день в течение 3–4 недель.

Для лечения расширения вен и геморроя в народной медицине употребляют свежий сок из цветков каштана по 25 капель 2–3 раза в день.

При артрических болях применяют настойку как растирание: 20 г цветков настаивать 2 недели в 0,5 л спирта или водки.

При лейкозе применяется спиртовая настойка цветов 1:15 на 70 %-м спирте. Настаивать 2 недели, процедить, профильтровать. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Настой цветов: 2 столовые ложки цветов на 0,5 л кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день перед едой.

Квас домашний

Боль в груди – следствие воспаления легочной оболочки. При этом необходимо делать компресс из теста, замешенного на домашнем квасе, добавив в него 100 мл яблочного уксуса, 100 г подсолнечного масла и 100 мл вина. Прикладывать к больному месту.

Квас богат витаминами группы В, органическими кислотами, микроэлементами и витаминами. Летом является хорошим прохладительным напитком, вместе с овощами может обогатить рацион.

Кизил (листья, плоды, кора)

В качестве желчегонного средства: для приготовления настоя 1 столовую ложку листьев залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, остудить 45 минут, процедить и объем полученного отвара довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

При поносе: 1 столовую ложку плодов залить 1 стаканом кипятка и полученный настой принимать в течение одного дня.

При ревматизме: 1 чайную ложку корней залить 2 стаканами воды, отварить 15 минут, настоять, укутав, 2 часа и процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

При авитаминозе: 1 столовую ложку плодов залить 2 стаканами горячей воды, кипятить 30 минут, процедить горячим и объем полученного отвара довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день. Для детей можно варить кисель из расчета 3 столовые ложки размоченных или свежих плодов на 1 стакан воды. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.

Клюква болотная (сок, ягоды, листья)

1–2 столовые ложки 3 раза в день свежего сока при инфекции мочевыводящих путей, для предупреждения образования камней.

Ягоды и сок являются хорошим жаропонижающим средством при лихорадочных состояниях.

Сок ягод с медом применяется для полоскании горла при ангине. Компрессы из клюквенного сока применяются при лишаях, сухой экземе и др. кожных процессах.

Для очищения и заживления гнойных ран применяется свежий сок ягод в виде примочек. Свежеотжатым соком смазывают дифтерийные налеты в горле 4–6 раз в день.

Отвар всего растения применять при болезнях желудка и при поносе: 2 столовые ложки смеси ягод и листьев заварить 2 стаканами горячей воды, кипятить 10 минут на слабом огне, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день.

Крапива двудомная, жгучая (цветки, листья и трава)

Применяется в виде мази для смазывания пораженных участков кожи, которую готовят из высушенных и измельченных в порошок листьев крапивы, травы однолетнего перца и вазелина. Применять 2 раза в день.

При усиленном салоотделении, перхоти, выпадении волос после мытья головы и подсушивания волос втереть в кожу головы настой листьев: 1 столовую ложку листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 1,5 часа и процедить. Применять 1 раз в неделю длительное время.

В качестве витаминного средства и нормализующего обмен веществ, при малокровии: 2 столовые ложки цветков, листьев или травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 минут, процедить. Принимать 1–2 стакана 3 раза в день до еды.

При ослаблении свертываемости крови: 2 столовые ложки листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день.

При кровотечениях: 1 столовую ложку листьев заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут на слабом огне, остудить и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день. Или 2 столовые ложки сухих листьев заварить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.

Для мытья волос и втирания в корни волос: 100 г измельченных листьев залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды, варить 30 минут, процедить, остудить.

Для компрессов и промываний: 2 столовые ложки всего растения залить 1 стаканом кипятка, настаивать 25 минут, процедить.

В период рубцевания свищевые ходы промывать соком из свежих листьев.

Болгарский рецепт: отваром мыть голову перед сном без мыла. 100 г измельченных листьев залить 0,5 л столового уксуса и 0,5 л воды и варить 30 минут, когда остынет, отжать.

Заполнить бутылку свежими листьями, залить спиртом и закрыть пробкой. Выставить на солнце на две недели.

Смоченная в настойке марля, приложенная к ране или порезу, ускорит заживление и предохранит от инфекции.

Для полоскания полости рта настоем из листьев 1:10–10 г листьев заварить 1/2 стакана кипятка, настаивать 10 минут, процедить, охладить.

При остром суставном ревматизме, мышечном ревматизме, подагре: 1 столовую ложку сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При хроническом кашле корни крапивы мелко нарезать и хорошо проварить в сахарном сиропе. Принимать по 1 столовой ложке несколько раз в день. Или щепотку цветков крапивы залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Пить как чай.

При сильных болях: листья крапивы – 1 часть, крушина (кора) – 1 часть, 8 г смеси залить 1 л кипятка, нагреть 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 4 раза в день.

Листья крапивы применяются при воспалительных заболеваниях печени, желчного пузыря, различных отделов желудочно-кишечного тракта в виде настоев 1:10. Иногда используется свежеприготовленный сок.

При остром гастрите:

• Лист крапивы, лист подорожника, трава зверобоя, цветки ромашки аптечной (всех поровну). 4 столовые ложки смеси залить 1 л кипятка, настоять 2 часа в теплом месте. Пить по 1 стакану до 1,5 л в день в течение 7–10 дней.

• Лист крапивы, трава зверобоя, трава спорыша, лист мяты перечной (всех поровну). 4 столовые ложки смеси заварить 1 л кипятка, настоять 2 часа в теплом месте. Пить от 0,2 до 1,5 л в день в течение 7–10 дней.

При привычных запорах сбор: листья крапивы – 1 часть, цветки тысячелистника – 1 часть, кора крушины – 3 части. 1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 1 минуту, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/2 – 1 стакану на ночь. Курс лечения 2 недели.

При геморрое листья крапивы – 1 часть, трава душицы – 2 части, кора крушины – 2 части. 1 столовую ложку смеси заварить 1,5 стакана горячей воды, кипятить 5 минут, настоять 4 часа в теплом месте. Пить в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 минут до еды.

Человек делается бодрым, здоровым, сердце улучшает свою работу, улучшается состав крови, движения становятся легче, проходит склероз: 200 г майской крапивы (листья) положить в бутылку и залить 0,5 л водки или 50–60 %-го спирта. Горло бутылки завязать марлей. Первые сутки держать на окне, а остальные 8 суток в шкафу в темноте. Процедить и отжать. Принимать по 1 чайной ложке натощак за 30 минут до еды и 1 чайную ложку на ночь перед сном. Выпить всю бутыль.

При чрезмерных менструациях и различных кровотечениях сок свежих листьев крапивы принимать внутрь по 1 чайной ложке 3 раза в день в 1/4 стакана воды за 20 минут до еды. Жидкий экстракт крапивы (аптечный препарат) принимать по 30–40 капель за 30 минут до еды в 1/4 стакана воды для профилактики маточных кровотечений.

При эрозии шейки матки ватный тампон, смоченный соком из свежих листьев крапивы, или кашицу из листьев на тампоне вводить во влагалище.

• Листья крапивы – 1 часть, плоды укропа – 1 часть, трава донника – 1 часть, плоды аниса – 1 часть. 2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами воды, довести до кипения, остудить, процедить и пить по 1/2 стакана 2 раза в день через 1 час после еды.

• Лист крапивы – 2 части, корень одуванчика – 1 часть.

• Лист крапивы – 2 части, семя укропа – 1 часть, семя аниса – 1 часть, 2 столовые ложки смеси заварить 0,5 л кипятка, настоять 2 часа, выпить глотками в течение дня.

Листья крапивы – 20 г, листья мать-и-мачехи – 30 г, корневища аира – 30 г. 6 столовых ложек смеси кипятить 10 минут в 1 л воды, укутать на 1 час потеплее, остудить, процедить. Отваром мыть голову 3 раза в неделю при перхоти и выпадении волос.

Крахмал картофельный

1 чайную ложку развести 1/2 стакана холодной кипяченой воды. Можно сварить в виде киселя. Принимать по 1 стакану 2–4 раза в день при поносах.

Крыжовник обыкновенный (северный виноград)

Содержит сахара (до 14 %), органические кислоты, пектины, дубильные вещества, медь, железо, фосфор, витамины группы В, С, Р, каротин. Оказывает благотворное влияние на обмен веществ, является хорошим мочегонным средством, слабительным, помогает при железодефицитной анемии.

Не следует принимать с сахаром, много и после того, как крыжовник подвергался тепловой обработке. Можно свежим, свежемороженым и не более 50–100 г в день.

Кукуруза (рыльца, столбики)

При воспалении желчного пузыря в качестве желчегонного средства: 20 г измельченных рылец засыпать в воду комнатной температуры (0,5 л) в эмалированной кастрюльке. На слабом огне довести до кипения при закрытой крышке и кипятить 20–30 минут, охладить и процедить. Принимать по 40–50 мл через каждые 3–4 часа длительное время. Крайне редко аллергическая реакция.

Для дробления камней: 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке 3 раза в день.

В качестве желчегонного средства при холецистите, холангитах, гепатитах: 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по 1 столовой ложке каждые 3 часа.

При раздражении мочевого пузыря и частых позывах к мочеиспусканию выпить натощак чашку чая из рылец, стебельков черешни или вишни. Мед по вкусу. Повторять несколько раз ежедневно.

При воспалении печени: рыльца – 30 г, подсолнечник (цветы) – 20 г, фиалка трехцветная (трава) – 10 г, земляника (лесная) – 10 г. Заварить 2 столовые ложки смеси 3 стаканами кипятка и настаивать в течение 20 минут. Пить за 30 минут до еды.

При диабете: рыльца – 10 г, цветки бессмертника – 5 г, листья черники – 5 г, измельченные плоды шиповника -10 г. 1 столовую ложку сбора залить 1,5 стакана кипятка, нагреть 3–5 минут, настоять 1 час, процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды.

Курица (желудок, помет)

Обмыть желудок внутри, обдать горячей водой, аккуратно отделить его от мяса, промыть и положить сушить на чистую бумагу. На следующий день он высохнет. При поносах, даже кровавых, и дизентерии: растолочь в порошок и принять, запив водой. Принимать 2–3 раза в день по 1/2 чайной ложки. Грудным детям не давать!

При укусе бешеной собаки куриный помет растереть с уксусом, наложить на рану и перевязать. Менять дважды в день.

Лаванда (лавандовое масло)

Перед сном смазать виски маслом; 3–5 капель лаванды на кусок сахара, сосать перед сном, что обеспечивает хороший сон.

Лавр благородный (листья)

Измельченную в порошок смесь лаврового листа (6 частей) и игл можжевельника (1 часть) растереть со свежим сливочным маслом (12 частей). Полученную мазь употреблять для втирания как обезболивающее и успокаивающее средство при ревматических и простудных заболеваниях. Лавровое масло можно приготовить в домашних условиях: 30 г мелко нарезанных листьев настаивать в теплом месте 6 дней на 200 мл подсолнечного масла, затем процедить.

Ландыш майский

Ландыш (цветки) – 10 г, фенхель (плоды) – 20 г, мята перечная (листья) – 30 г, валериана лекарственная (корень) – 40 г. 10 г смеси залить 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут. Охладить 45 минут, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать в виде настоя в 3 приема в течение дня по 1/4 - 1/3 стакана при миокардите.

В качестве мочегонного средства: 1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день перед едой. Или спиртовая настойка цветов: готовить из расчета 1:5 на 70 %-м спирте. Принимать по 15 капель 3 раза в день перед едой. Растение слабоядовито. Соблюдайте дозировку.

Латук дикий (лук компасный)

1 чайную ложку травы залить 3 стаканами кипятка, настоять, укутав, 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при подагре. Точно соблюдать дозировку! Растение ядовито!

Лен посевной (семя, масло, трава)

Как легкое слабительное, как обволакивающее средство при язвенной болезни желудка, гастрите, энтеритах и колитах применяется слизь, полученная из льняного семени.

1 столовую ложку льняных недробленых семян залить 2 стаканами горячей воды, настаивать 1 час, периодически взбалтывая, процедить. Принимать перед едой при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При геморрое и воспалении прямой кишки рекомендуются лечебные клизмы (по 1/5 стакана) из слизи льняного семени, немного подогретой. После клизмы необходимо лечь в постель на час.

Как слабительное семена льна готовить следующим образом: 1 столовую ложку залить 2 стаканами кипятка, взбалтывать 10–15 минут, процедить и принимать по 1/2 стакана утром натощак.

Как слабительное: 2 чайные ложки семян залить 1,5 стакана воды. Кипятить 3–5 минут на слабом огне, настоять 10 минут, взбалтывать 5 минут в бутылке, процедить через марлю, принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день или по 1/2 стакана натощак.

При внутренних отеках: 4 чайные ложки семян залить 1 л воды, кипятить 10–15 минут, кастрюлю закрыть и поставить в теплое место. Дать настояться 1 час, можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонного сока. Пить по 1/2 стакана через часа, 6–8 раз в день, результат достигается через 2–3 недели. Лучше пить горячим.

При подагре и ревматизме: 2 чайные ложки семян отварить 15 минут в 1,5 стакана воды, настоять 10 минут, взбалтывать 5 минут в бутылке, процедить через марлю. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день.

При хронических запорах ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя из расчета 1 чайная ложка на 1 стакан кипятка. Препараты должны быть всегда свежими.

Для приготовления слизи: 3 г семян залить 1/2 стакана кипятка, взбалтывать 15 минут и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

При поносе: 1 столовую ложку семян залить 1/2 стакана горячей воды, кипятить на слабом огне 15 минут, процедить и использовать на 1 клизму.

Лен посевной (семена) – 40 г, стальник полевой (корень) – 30 г, береза (листья) – 30 г. 10 г сырья залить 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, охладить 45 минут, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 1/4 - 1/3 стакана настоя в несколько приемов в течение дня при пиелонефрите.

В качестве слабительного употреблять настойку: 1 столовую ложку цельных семян залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 минут, взбалтывая, процедить. Принимать по 1/4 - 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

При кашле: 2–3 столовые ложки льняного семени залить 1,5 стаканами горячей воды и взбалтывать 10 минут, затем процедить. В полученную жидкость добавить 5 чайных ложек корня солодки, 1,5 чайной ложки аниса, 400 г меда (лучше липового) и тщательно перемешать. Варить смесь 5 минут, дать остыть, процедить. Принимать по 2/3 стакана 3–4 раза в день до еды.

При водянке: 4 чайные ложки семян залить 1 л воды, кипятить 15 минут, настоять, укутав, 1 час, можно не процеживать. Принимать по 1/2 стакана через 2 часа 6–9 раз в день горячим. Результат – через 2–3 недели.

При хронических запорах: 1 чайную ложку льняного семени залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 4–5 часов. Выпить всю норму перед сном вместе с семенами. Детям по 1/2 стакана.

При гастрите: 20 г семян залить 1 л воды, выдерживать в течение 5 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана.

В качестве мочегонного: 1 столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

При горечи во рту: растереть льняные семена, чтобы получить 1 столовую ложку муки, заварить, как жидкий кисель. Пить утром и вечером до еды.

При кашле: в течение 1 недели давать больному чай из льняных семян.

Лимон

Лимон богат минеральными солями, витамином С и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень важно для организма. У него сильное антисептическое действие. В Египте, где жители деревень часто подвергаются ужаливанию скорпионов, лимон режут пополам, одну половину кладут на ужаленное место, а другую сосут, и все проходит.

Сок лимона рекомендуется при атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочекаменной болезни, нарушенном обмене веществ, геморрое, лихорадочных состояниях. Его можно пить, добавляя сок 0,5 лимона в 1/2 стакана горячей воды, 2–3 раза в день, а также заправлять салаты из свежих овощей без добавления поваренной соли.

Сок лимона, разведенный в воде (0,5 лимона в 1/2 стакана воды) полезен для полоскания при ангине, воспалительных заболеваниях слизистой оболочки рта и глотки. Сок можно употреблять как наружное лекарство при грибковых заболеваниях кожи.

При каменной болезни в желчном пузыре можно пить 10–12 стаканов сока лимона и около 1,5 л смеси морковного, свекольного и огуречного соков в течение всего дня. Через день-два начнутся приступы сильных болей по 10–15 минут. На шестой-седьмой день наступает кризис с сильными болями, затем боль утихает, и камень исчезает. При очень сильных болях принять болеутоляющее средство.

Сок назначается при лихорадке для утоления жажды и улучшения общего состояния. Он используется при недостатке в организме витаминов С и Р, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена, а также при гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни и др. заболеваниях. Разбавленный сок применяется для полоскания ротовой полости при ангине и других воспалительных заболеваниях. Корки лимона, сваренные в сахаре, используются для улучшения пищеварения. Свежую лимонную корку очистить от белого вещества, приложить к виску влажной стороной и держать 10–15 минут. Образуется красное пятно, которое горит и чешется. Головная боль «уходит».

При начинающейся ангине хорошо помогает медленное жевание сырого лимона, особенно цедры. После этого 1 час ничего не есть, что дает возможность эфирным маслам и лимонной кислоте воздействовать на воспаленные слизистые оболочки горла. Эту процедуру можно повторять через 3 часа.

При судороге ног утром и вечером соком свежего лимона смазывать подошвы ног, ничем не вытирая, после высыхания надевать носки и обувь. Курс лечения не более 2 недель.

Свежевыжатым соком можно смазывать дифтерийные налеты в горле 3–5 раз в день. Отрезать ломтик лимона и сосать его. Делать так несколько раз в день.

При болях в желчевыводящих путях, сопровождающихся тяжестью, тошнотой вследствие употребления жирной пищи, выпить сок 1/2 лимона, в котором растворена 1/2 чайной ложки соды.

При цинге сок отжать в воду, пить и полоскать рот, можно есть дольки лимона, пересыпанные сахаром, а также другие цитрусовые.

Распарить ногу перед сном, привязать к мозоли корку с мякотью, в течение 2–3 дней процедуру повторять, после чего опять распарить ногу и аккуратно снять мозоль.

Споласкивать волосы надо несколько раз теплой водой: на 1 л воды 2 чайные ложки лимонного сока или 2 столовые ложки уксуса.

При сердцебиении на нервной почве натереть на терке 0,5 кг лимонов, смешать с 0,5 кг меда и 20 растолченными ядрами абрикосов. Утром и вечером употреблять натощак по 1 столовой ложке.

При носовых кровотечениях: на 1 стакан холодной воды взять сок 1/4 лимона, или 1 чайную ложку уксуса, или 1/3 чайной ложки квасцов. Втянуть полученную жидкость в нос и задержать там на 3–5 минут, зажав ноздри пальцами. Спокойно посидеть или постоять, но не ложиться. На лоб и нос положить мокрое холодное полотенце или лед.

Лимонная кислота

30 %-й раствор лимонной кислоты. Таким раствором можно полоскать горло. Для этого нужно держать голову закинутой назад и выдыхать воздух, чтобы раствор клокотал во рту. Полоскать каждый час в течение дня. Помогает в начальной стадии болезни.

При отсутствии раствора можно взять на прием 2 или 3 ломтика лимона, предварительно очистив от кожуры, и один за другим брать в рот и держать, стараясь, чтобы ломтики лимона были около самого горла. Следует посасывать их, а потом глотать. Повторять многократно до облегчения.

Лимонник китайский

Назначается как стимулятор и тонизатор при умственном и физическом утомлении, депрессивных состояниях, сонливости, а также для усиления остроты зрения.

Спиртовую настойку из плодов и семян лимонника на 70 %-м спирте принимать по 20–30 капель или пить порошок из высушенных плодов и семян по 0,5 г за 15–30 минут до еды 2–3 раза в день. При этом принимать мед во время еды по 20–35 г 3 раза в день.

Настойку можно приготовить: 20 г спелых и высушенных плодов залить 100 мл 70 %-ного спирта, настаивать в течение 10 дней. Принимать по 20–30 капель 2 раза в день, утром и в обед за 30 минут до еды. Курс лечения 20–35 дней. При астении и нервном расстройстве. Противопоказано при нервном возбуждении, бессоннице, нарушении сердечной деятельности и повышении кровяного давления.

Липа сердцевидная (мелколистная) (цветки, древесина, семена)

1 столовую ложку цветов залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 40 минут, процедить. Принимать по 1 стакану 3–4 раза в день в горячем виде при простуде, бронхите, туберкулезе легких, головной боли, кашле, катаре бронхов. Наружно в виде полосканий при ангине и болезни полости рта.

Для снятия спазмов кишечника, кишечной колики рекомендуются ванны с липовым цветом: 8–9 горстей липового цвета заварить 1 л горячей воды, вскипятить, дать настояться и выпить в горячую ванну. Продолжительность приема ванн не более 15 минут.

Липовый цвет, цвет бузины, сушеную малину или листья малины и шалфея смешать в равных пропорциях. 2 столовые ложки приготовленной смеси залить 1 стаканом крутого кипятка и дать настояться под крышкой в течение 1 часа. Пить теплым перед сном. Настой применяется как потогонное и отхаркивающее средство при бронхитах, катаре верхних дыхательных путей, простудных заболеваниях.

Липа (цветки) – 1 часть, плоды калины – 1 часть. 2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка, нагревать 5–10 минут, процедить. Пить горячим на ночь по 1–2 чашки. Применяется при ревматизме, гриппе и простудных заболеваниях.

Липа (цветки) – 1 часть, ягоды малины – 1 часть. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день при гриппе и простуде.

Применяется как мягчительное, дезинфицирующее, противовоспалительное средство при воспалительных процессах полости рта и горла: липа (цветки) – 2 части, цветки ромашки – 3 части. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Полоскать горло несколько раз в день.

При ревматизме и гриппозных состояниях пить настой-отвар горячим: липа (цветки), малина (плоды), мать-и-мачеха (листья), душица (трава) по 20 г. 2 столовые ложки сбора заварить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 10 минут, процедить через марлю.

Липа (цветки), льняное семя, солодка (корень), аир болотный (корень), мята перечная (листья), фенхель (плоды) по 20 г. 10 г сбора залить 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, охлаждать 10 минут, процедить, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по 2/3 - 3/4 стакана отвара 3 раза в день за 30 минут до еды при повышенной кислотности желудочного сока.

В качестве желчегонного средства 2 столовые ложки сырья (цветков) залить 1 стаканом кипятка, нагреть на слабом огне 15 минут, охладить при комнатной температуре 45 минут и процедить. Принимать горячим по 1–2 стакана 2–3 раза в день после еды.

При хроническом кашле: 2 столовые ложки измельченных цветков липы залить 2 стаканами кипятка, настаивать 10 минут, процедить. Выпить в течение дня.

При раке желудочно-кишечного тракта: 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипятка, нагревать 15 минут. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.

При простатите: мелко смолоть угли от сгоревшего липового дерева, заварить как кофе. Пить 7 дней подряд.

Первая помощь при отравлении: угольный порошок из древесины липы по 1 чайной ложке 3 раза в день.

При простуде:

• Цветки липы и весенние ветки или листья черной смородины смешать в равных частях. 1 щепотку смеси залить 1,5 стакана кипятка, нагревать 5 минут, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1 стакану в теплом виде как чай 3–4 раза в день.

• Цветки липы и листья мать-и-мачехи смешать в равных частях. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час и процедить. Принимать теплым по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

• Цветки липы и цветки бузины смешать в равных частях. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать горячим, как чай, в 2 приема.

• Цветки липы, цветки бузины, листья мяты перечной смешать в равных частях. 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать горячим, как чай, в 2 приема.

Лук репчатый (шелуха, луковица, сок)

При растяжении связок: очистить головку лука, мелко нарезать, добавить немного сахарного песка, хорошо размешать. Прикрыть толстым слоем этой смеси тряпку, наложить на больное место и перевязать. Менять раз в сутки.

Кашица из запеченного лука способствует созреванию абсцессов, фурункулов и отхождению от них гноя. Теплую кашицу наложить на абсцесс (фурункул) и прибинтовать. Повязку менять 2 раза в день.

При насморке: на терке натереть 2 столовые ложки хозяйственного мыла, 2 столовые ложки репчатого лука, добавить по 2 столовые ложки спирта и молока. Все тщательно перемешать, переложить в маленькую кастрюльку, которую поставить в большую с кипящей водой. Пропарить 30 минут и охладить. Ватные фитили, смоченные полученным содержимым, ввести в нос. Прогреть нос синей лампой или вареным яйцом.

Применяется, когда «заложит» ухо, при затвердении серы в ушах:

• Сок лука – 4 части, водка – 1 часть. Хорошо смешать. Капать в ухо по 2 капли 2 раза в день.

• Лук нафаршировать тминным семенем, испечь его отжать сок. Капать сок по 2–3 капли в каждое ухо 2 раза в день.

Для очищения нарывов и фурункулов: 2 части печеного лука и 1 часть натертого хозяйственного мыла растереть и хорошо смешать. Прикладывать пластырь на больное место несколько раз в сутки. Очищает, помогает быстрому созреванию.

При кашле: очищенную репчатую луковицу вымыть и натереть на терке, смешать с гусиным жиром. Втирать эту смесь в область грудной клетки и шеи. Завязать теплым платком. Утром натощак принимать по 1 столовой ложке этой смеси.

Для укрепления волос: 1 часть коньяка, 4 части процеженного сока, 6 частей отвара корней репейника. Втереть в кожу головы. Покрыть голову полотенцем для согревания на 2 часа, после этого вымыть. Повторять еженедельно.

Для лечения и профилактики атеросклероза смесь из равных частей свежего лука и меда.

При простуде, кашле, воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей (при болезнях желудка с повышенной кислотностью, сердца и печени не принимать) свежий сок лука пополам с медом принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

Разрезать пополам луковицу, привязать на место укуса насекомого.

Свежий сок или натертая кашица лука в виде компресса – прекрасное средство при ушибах, особенно колена.

1 головку репчатого лука разрезать пополам, на каждую половинку капнуть по 1 капле дегтя, а затем половинки лука накладывать на больное место.

При цинге очень полезно есть репчатый лук и зеленые перья лука, содержащие большое количество витамина С.

Для изгнания глистов рекомендуется натощак съесть 2–3 луковицы средней величины или 1 луковицу залить стаканом теплой воды и настоять 7–8 часов. Принимать настой по 1/2 стакана натощак. Курс лечения 3–4 дня.

При гипертонии едят 1–2 свежих луковицы в день.

При геморрое и гастрите принимать свежий сок лука по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

При скудных менструациях: с 1 кг репчатого лука снять шелуху, залить 2 стаканами крутого кипятка, варить на медленном огне 15–20 минут, остудить и процедить. Принимать утром натощак по 1/2 стакана на прием в течение 2 недель.

При диабете: 2–3 измельченные луковицы залить 2 чайными чашками теплой воды, выдержать 7–8 часов, процедить, пить настой по 1 кофейной чашке 3 раза в день перед едой.

Для удаления мозолей:

• Луковую шелуху сложить в банку и залить столовым уксусом так, чтобы шелуха была покрыта им полностью. Закрыть горлышко банки компрессной бумагой и завязать. Оставить на 2 недели при комнатной температуре. Через 2 недели извлечь шелуху, дать стечь уксусу и слегка просушить. Положить слой шелухи в 2–3 мм на мозоль. Окружающую кожу смазать вазелином или другим жиром. Завязать на ночь. Утром, распарив ногу, осторожно без усилий соскоблить мозоль. Если мозоль не сошла, процедуру следует повторить.

• Луковую шелуху вымочить в уксусе в течение 2 недель. Наложить на мозоль слой шелухи в 1–2 мм и завязать. Делать на ночь. Повторить несколько раз.

• Луковицу очистить, разрезать пополам, положить в стакан, залить уксусом. Поставить на сутки в теплое место. Потом вытащить лук, прикладывать к мозоли по листочку 2 раза в день – утром и вечером, завязывая тряпкой. При кашле, бронхитах, коклюше: 500 г измельченного лука, 400 г сахара, 50 г меда, 1 л воды смешать, варить 3 часа на слабом огне, остудить, процедить и перелить в бутылку. Принимать по 1 столовой ложке 4–6 раз в день. Хранить в закупоренном виде в прохладном темном месте.

На бородавки наносить кашицу тертого лука 1 раз в день.

При зубной боли у ребенка разрезать луковицу пополам, разрезанной стороной приложить на левую руку, на локтевой сгиб, если зуб болит слева. Луковицу закрепить бинтом на руке. Через 10–15 минут боль проходит, луковицу можно убирать.

Свежую кашицу из лука наложить на свежие ожоги в виде аппликаций. Кашица свежего тертого лука употребляется наружно при ревматизме.

При атеросклерозе, особенно при склерозе мозга, натереть на мелкой терке лук репчатый, отжать. 1 стакан лукового сока смешать со стаканом молока. Хорошо размешать. Если мед засахарился, то слегка подогреть на водяной бане. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 1 час до еды или через 2–3 часа после еды.

Для исчезновения веснушек ежедневно протирать лицо свежей луковицей.

Для уничтожения перхоти, зуда, укрепления волос, восстановления цвета, чтобы сделать волосы эластичными и мягкими: взять небольшую головку лука, очистить ее, натереть на терке, кашицу завернуть в марлю, сложенную несколько раз. Втирать в кожу головы. Через несколько часов промыть и сполоснуть голову. Процедуру проводить через день в течение 3–4 недель.

Свежий сок лука оказывает положительное воздействие на повышение половой потенции.

При гриппе свежим соком лука смазать слизистую оболочку носа и вдыхать его пары через нос в течение 2–3 минут 3–4 раза в день. Вместо указанных процедур можно ставить марлевые тампоны с тертым луком, закладывая их в каждую ноздрю на 10–15 минут 3–4 раза в день.

Свежий сок употреблять при ангинах по 1 чайной ложке 3–4 раза в день.

При кашле: сварить 1 картофелину, 1 головку репчатого лука и 1 яблоко в 1 л воды. Варить до тех пор, пока воды не станет вдвое меньше. Давать отвар ребенку 3 раза в день по 1 чайной ложке.

При кашле: 2 луковицы среднего размера очистить, мелко нарезать, отварить в 1 стакане молока, настоять 4 часа и процедить. Принимать по 1 столовой ложке через каждые полчаса.

При отсутствии менструации: кожуру от 2 кг репчатого лука варить в 3 л воды до тех пор, пока вода не станет темно-красной. Пить эту воду по 1 чашке натощак утром и вечером.

При воспалении слизистой оболочки желудка и толстой кишки применять свежий сок лука по 1 чайной ложке 3–4 раза в день.

При бронхите у детей: 1 головку красного лука очистить от кожуры и измельчить, добавить в массу 1 чайную ложку сахара. Каждый день ребенок должен съедать одну измельченную головку лука до выздоровления.

При воспалении верхних дыхательных путей: сок лука смешать пополам с медом. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

При кашле: 500 г очищенного и мелко нарезанного лука, 50 г меда, 400 г сахарного песка варить в 1 л воды на слабом огне 3 часа. Затем жидкость остудить и налить в закупоренную бутылку. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день.

В качестве мочегонного: 2–3 измельченные луковицы залить 1 стаканом теплой воды, настаивать 8 часов, процедить. Принимать настой по 1/4 стакана 3 раза в день.

При астме: 40 головок лука-сеянца ошпарить кипятком, чтобы они стали мягкими. Тушить лук в 0,5 л оливкового масла. Размять его. Это пюре больной должен принимать натощак утром и вечером по 1 столовой ложке.

В качестве общеукрепляющего средства приготовить спиртовую настойку из расчета 1:4 на 70 %-м спирте. Принимать по 20–30 капель 3 раза в день. Курс лечения 3–4 недели.

Любисток лекарственный (корни)

1 чайную ложку хорошо измельченных корней залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, остудить 10 минут, процедить через 2–3 слоя марли и объем полученного отвара довести кипяченой водой до исходного. Принимать по 1–2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Длительный прием снижает возбудимость нервной системы, способствует ликвидации малокровия.

5 г сухих корней варить 10–15 минут на слабом огне после закипания, настоять, укутав, 2–3 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды при подагре и ревматизме.

В 250 мл водки положить корень любистока и 2 листа лавра благородного, настоять 2 недели. Алкоголику дать выпить стакан такой настойки. Этим можно вызвать отвращение к водке.

Магнезия (порошок)

Ежедневно 2 раза утром и вечером перед едой принимать порошок магнезии на кончике ножа в течение 1 месяца.

Советую каждую еду (после приема пищи) заканчивать раствором магнезии (на кончике ножа). Это способствует обогащению пищи солями магния, что немаловажно для работы печени и пищеварения.

Малина

Настой сухих ягод используется в виде чая при простуде:

2 столовые ложки плодов залить 1 стаканом кипятка, настаивать 5–6 минут. Принимать по 2–3 стакана в течение 1–2 часов. Противопоказано при подагре и нефрите.

В малине обнаружены сахара (9–10 %), железо, медь, калий, пектины, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты (одна из них – салициловая – оказывает жаропонижающее действие), витамины С, РР, В₁, В₁₂ фолиевая кислота.

Полезна при малокровии и заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, болезнях почек, гипертонии. Фитонциды малины губительны для золотистого стафилококка, спор дрожжей и плесневого гриба.

Плоды и сок малины употребляются в качестве потогонного и жаропонижающего средства при простудах и лихорадках. Сок с сахаром – хорошее освежающее питье для лихорадочных больных.

При гриппе, кори, простуде: 3 столовые ложки ягод залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 1 час. Пить как чай несколько раз в день.

При ангине и воспалении гортани: 4 чайные ложки ягод залить 2 стаканами кипятка. Настоять, укутав, 2–3 часа. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день в теплом виде. Настоем можно полоскать горло.

При поносах: 2 столовые ложки листьев залить 500 мл кипятка и оставить на 2 часа. Настой принимать по 50–100 мл до еды 4 раза в день.

Отвар из листьев и настой применяются при лечении бронхита, ларингита и как отхаркивающее. Листья и стебли залить крутым кипятком и дать настояться, принимать на ночь перед сном, остерегаясь сквозняков. Настой, в который добавлены цветы малины, рекомендуется при геморрое. Необходимо учитывать, что дикая малина эффективнее садовой.

При герпесе: 1 столовую ложку измельченных веточек малины (желательно красноватого цвета) залить 500 мл кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4–5 раз в день.

Маслина

Оливковое масло можно применять как слабительное при запорах, болеутоляющее – при желудочных коликах, как антитоксическое средство – при отравлениях, а наружно – при ушибах, укусах насекомых. При головной боли можно закапывать масло в ухо.

Масло используется внутрь при отравлении жидкостями, вызывающими ожоги слизистой оболочки пищевода, желудка и кишечника. Принимать по 1/4 - 1/3 стакана ежедневно натощак до выздоровления.

Для изгнания камней из желудочного пузыря принимать масло за полчаса до еды. Начинать с 1/2 чайной ложки и дойти до стакана, постепенно увеличивая дозу, в течение 2–3 недель.

При застое желчи и желчно-каменной болезни рекомендуется 1/4 стакана масла смешать с 1/4 стакана сока грейпфрута или лимона. Пить на ночь не раньше, чем через час после еды. Перед приемом смеси сделать очистительную клизму. После приема лечь в постель на правый бок, подложив под бок на 45 минут теплую грелку. Утром клизму повторить.

Желчно-каменную болезнь можно лечить маслом с лимонным соком. Последний прием пищи – не менее чем за 6 часов до лечения. 1/2 л масла и 1/2 л тщательно процеженного лимонного сока. Строго по часам пить по 1 столовой ложке масла и немедленно запивать 1 столовой ложкой сока. Повторять эту процедуру каждые 15 минут. Когда все оливковое масло будет выпито, залпом выпить весь остаток сока. Во время приема возможна отрыжка маслом. Если лимонный сок пить сразу за приемом масла, отрыжка будет незначительной.

Мед

Для лечебных целей мед лучше применять в растворенном виде. Доза индивидуальная (от 50 до 100 г в сутки). При малокровии особенно полезен гречишный мед. Принимать с лечебной целью надо в течение 2-х месяцев. Улучшает состав крови, исчезает головная боль, головокружение, усталость, повышается самочувствие.

Почти все глазные болезни хорошо лечить медом – смазывать глаза. 1 чайную ложку меда кипятить 2 минуты в стакане воды. Когда медовая вода остынет, из нее делать примочки на глаза 2 раза в день по 20 минут утром и вечером. Эту же воду капать в каждый глаз по 2–3 капли 2 раза в день, утром и вечером.

Полоскание рта и горла раствором воды и меда снимает воспаление миндалин, кроме того очищает зубы, делая их белыми: 1 столовую ложку меда развести в 1 стакане теплой воды.

Нет более безвредного снотворного, чем мед. Действует успокаивающе, вызывает крепкий сон, регулирует функции кишечника: 1 столовую ложку меда развести в 1 стакане теплой воды. Пить на ночь. Дать ребенку на ночь 1 чайную ложку меда. Мед укрепляет нервную систему ребенка и удерживает в организме влагу во время ночного сна.

При чахотке, затяжном кашле, пневмонии, бронхите: мед (желательно липовый) – 1300 г, мелко нарубленные листья алоэ – 1 стакан, оливковое масло – 200 г, березовые почки -150 г, липовый цвет. Перед приготовлением сорванные и промытые кипяченой водой листья алоэ положить на 10 дней в холодное и темное место. Растопить мед и добавить измельченные листья алоэ, смесь хорошо пропарить. Отдельно в 2 стаканах воды заварить березовые почки и липовый цвет, прокипятить 1–2 минуты, влить процеженный и отжатый отвар в остывший мед. Размешать и разлить в 2 бутылки, добавив в каждую поровну оливковое масло. Хранить в прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Перед употреблением взбалтывать.

При геморрое вставить в задний проход свечку из засахаренного меда.

При запоре: 1 столовую ложку оливкового или льняного масла тщательно перемешать с яичным желтком и 1 столовой ложкой меда и развести с 3/4 стакана воды. Принимать по 1 столовой ложке каждые 2 часа.

Для укрепления волос: в кипяченую воду, слегка теплую – не выше 40–50 °C – добавить мед: на 1 л воды 2 столовые ложки. Этой водой смазывать голову и втирать в кожу головы 2 раза в неделю.

При заболевании печени: 1 кг меда смешать с 1 кг черной смородины. Принимать по 1 чайной ложке за 30 минут до еды. Продолжать до окончания смеси. Эффективно действует смесь из одной ложки меда с яблочным соком, принимать по утрам и вечерам.

Для лечения колита, способствует устранению запоров: принимать по 80– 100 г меда в сутки, растворенного в яблочном соке или в холодной воде. Принимать 3 раза в день перед едой.

Для снижения артериального давления при гипертонии:

• Смешать по 1 стакану меда, морковного сока, сока хрена с соком лимона. Хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в прохладном месте. Принимать по 1–2 чайные ложки 3 раза в сутки за 1 час до еды или через 2–3 часа после приема пищи.

• Смешать по 1 стакану меда, морковного и свекольного сока, сока хрена с соком одного лимона. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды. Длительность лечения 1,5–2 месяца. Натертый хрен предварительно настаивать в воде в течение 36 часов.

При ангине, стоматите и для приготовления клизм при колитах: 1 столовую ложку меда и 1 столовую ложку ромашки залить 200 мл кипятка.

Мелисса (лимонная мята)

При фурункулах (припарки), воспалении десен и полости рта (полоскание): 2 столовые ложки измельченных листьев залить 2 стаканами кипятка, настаивать 1 час. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Сырье, оставшееся после процеживания, используется для теплых компрессов, которые делают 1–3 раза в день.

При малокровии, сердечных заболеваниях, как успокоительное средство, при тошноте, рвоте: 1 столовую ложку измельченной травы залить 2,5 стакана кипятка, настоять, укутав, 30–40 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.

Назначается при болях в спине, учащенном сердцебиении, бессоннице, коликах в животе, вздутии кишечника, почечных коликах, головокружении, головной боли, шуме в ушах, малокровии, при болезненных менструациях. 15 г травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30 минут, процедить. Принимать по 1–2 столовые ложки 5–6 раз в день. Наружно применяется в виде подушек-компрессов при ревматизме.

Миндаль (орехи, масло)

Орехи сладкого миндаля, смешанные с фруктовым сахаром, применяются при малокровии, кашле, астме, головной боли.

Миндальное масло капать по 3–5 капель в каждое ухо, затем заткнуть ухо ваткой. Применяется при шуме в голове, острой боли или затвердении серы в ушах.

При потере слуха от простуды или ревматических приступов применять миндальное масло: в 1 день закапать в одно ухо 6–7 капель и заткнуть ваткой. На второй день закапать так же в другое ухо. Так делать попеременно ежедневно. Через несколько дней результаты положительные, но обязательно надо обратиться за помощью к врачу и промыть уши теплой водой. Можно прополаскивать уши через 2 дня.

Молоко

Мед, добавленный в кислое молоко, является хорошим средством при лечении малокровия. На один стакан кислого молока положить 1 столовую ложку меда, принимать утром и вечером по 1 стакану.

При воспалении глаз у грудных детей мать закапывает свое молоко из груди прямо в глаза ребенка, затем аккуратно чистит тампоном воспаленные глазки, убирая с них молоко.

Для улучшения цвета лица, осветления пигментных пятен после родов протирать кожу лица на ночь смесью из 3 частей непастеризованного кислого молока и 1 части спирта.

Морковь

В зависимости от состояния человека сырой морковный сок можно пить от 0,5 до 3–4 л в день. Сок помогает привести весь организм в нормальное состояние. Он – самый богатый источник витамина А, который организм усваивает быстро. В соке содержится большое количество витаминов В, С, D и Е. Морковный сок улучшает аппетит, пищеварение и структуру зубов.

Кормящая мать с целью улучшения качества молока должна пить ежедневно морковный сок.

Сырой морковный сок является естественным целителем при язвах и раковых образованиях. Он повышает сопротивляемость организма к инфекциям, эффективно действует на поджелудочную железу, повышает сопротивляемость лимфатических и желез внутренней секреции, пазух лицевого черепа и дыхательных органов. Сок укрепляет нервную систему и не знает себе равных в повышении энергии и силы организма. Сухая кожа, дерматит, воспаление кожи и другие кожные заболевания являются следствием недостаточности в организме питательных веществ, содержащихся в сырой моркови. Это касается и глазных болезней: офтальмии, конъюнктивит и т. д.

Как средство борьбы против язв и раковых образований сырой морковный сок – чудо нашего века. Однако его нужно приготовить правильно (извлечь из клетчатки), а всякую пищу, содержащую концентрированный сахар, крахмал и зерновую муку, полностью исключить.

Утром натощак давать детям 50–100 мл сока. Послабляет мягко и хорошо.

Полоскать горло при ангине несколько раз в день: на 100 мл свежего сока прибавить 1 столовую ложку меда, размешать, разбавив состав пополам с кипяченой водой.

Чем больше кислотности в желудке, тем более следует употреблять морковного сока.

Свежий сок подсластить медом и смазывать или полоскать рот при молочнице.

Ежедневно утром натощак съедать 100 г тертой моркови со сметаной или растительным маслом, или сок по 1/4 стакана 4–5 раз в день, смешав его с медом.

Применяется при малокровии, авитаминозе и общем упадке сил.

Каротин, содержащийся в моркови, благотворно влияет на укрепление зрения.

При свежих ожогах накладывать каждые 20–30 минут кашицу из свежей моркови, а также к воспаленным участкам кожи и гнойным ранам.

Детям от глистов пить натощак 1/2 стакана морковного сока или есть свежую натертую морковь – 100 г. Можно дать детям по 1 чайной ложке конопляного масла 2 раза в день натощак с хлебом. Масло слабит, а также умерщвляет глистов (прованское, ореховое масло).

При почечнокаменной болезни и как ветрогонное:

• Размолоть семена моркови в порошок. Принимать по 1 г 3 раза в день за 30 минут до еды.

• 1 столовую ложку семян моркови залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 12 часов, процедить. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 5–6 раз в день.

Камни и песок в желчном пузыре и в почках являются естественным результатом неспособности организма вывести кальций, образовавшийся вследствие употребления концентрированных крахмалов и сахара.

Сок одного лимона в смеси с 1/2 стакана горячей воды несколько раз в день и 1/2 стакана смеси морковного, бурачного и огуречного соков (3–4 раза в день) поможет выводу камней и песка из почек в течение нескольких дней или недель.

Смесь морковного, свекольного и огуречного соков – великолепное средство целительного очищения желчного пузыря, печени и потовых желез. При этом следует воздержаться от крахмала, мяса, концентрированных Сахаров.

Мята перечная

При дурном запахе изо рта полоскать настоем: 1 столовую ложку мяты залить 500 мл кипятка и выдерживать в течение 2 часов, процедить.

Обладает антитоксическим действием: 2 столовые ложки измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день во время еды.

При болях в области живота, тошноте, рвоте: 1 столовую ложку мяты залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав на 30–40 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке через каждые 3 часа. Во время рвоты принимать по 1/3 - 1/2 стакана.

При головной боли:

• Свежие листья мяты приложить ко лбу и перевязать.

• Настоять траву на тройном одеколоне в течение 8 дней, процедить, отжать, натирать виски, лоб, затылок.

При головных болях, тошноте: настойка из резаных листьев: 1 часть листа на 20 частей 70 %-го спирта, настаивать 1 неделю. Принимать по 10–15 капель.

Как средство против тошноты и рвоты, при невралгических болях: 20–25 капель на 1 стакан холодной воды. Принимать при головных болях.

При вздутии кишечника, улучшает пищеварение, снимает тошноту при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и при беременности: 2 столовые ложки измельченных листьев заварить 2 стаканами кипятка и пить 2–3 раза в день за 15–20 минут до еды по 1/2 стакана, дети – по 1/4 стакана.

На кожу, пораженную грибковыми заболеваниями, наложить свежую кашицу из листьев мяты.

Чай с мятой показан при повышенной кислотности желудка и судорожных колитах, обильных и скудных менструациях.

При микозах между пальцев на ногах размельчить мяту с солью и положить между пальцами ног на 1 час. Процедуру повторять, пока не исчезнет грибок.

Смесь листьев мяты и корня одуванчика показана при сахарном диабете, для улучшения деятельности поджелудочной железы и как желчегонное: 1 чайную ложку измельченного корня одуванчика смешать с 3 чайными ложками листьев мяты и залить 1 стаканом воды, кипятить 5–7 минут и настаивать под крышкой полчаса, процедить. Принимать по 1/4 стакана 2–4 раза в день до еды.

Облепиха

При облысении: 2 столовые ложки плодов и листьев заварить 2 стаканами кипятка, настоять 2–4 часа в плотно закрытой посуде, процедить. Пить по 150 мл 2 раза в день до еды утром и вечером. Втирать в кожу головы на ночь ежедневно.

При выпадении волос, облысении полезно систематически употреблять в пишу плоды облепихи или пить отвар молодых веток и мыть голову. После мытья втирать в голову облепиховое масло.

Отвар применяется и при расстройстве желудочно-кишечного тракта: 1 столовую ложку мелко нарубленных листьев и ветвей залить 1 стаканом холодной воды, довести до кипения, нагревать 5 минут на слабом огне, настоять 30 минут, процедить и выпить за 1 прием. При необходимости повторить.

При лечении рака пищевода рентгеновскими лучами: облепиховое масло назначают по 1/2 столовой ложки 2–3 раза в день в течение всего курса лечения, атак же 2–3 недели после его окончания.

При лучевых поражениях кожи употребляют облепиховое масло наружно.

Овес

1 столовую ложку овсяных зерен или хлопьев залить 2 стаканами воды. На следующий день пить как чай.

Напиток применяется для укрепления сил при старческой слабости; для тяжелобольных и ослабленных людей, перенесших операцию; при заболеваниях почек; как общеукрепляющее средство: 1 стакан овса в кожуре перебрать, хорошо промыть в холодной воде, залить 5 стаканами холодной воды и довести до кипения. Кипятить на малом огне до половины первоначального объема, процедить. В процеженный отвар добавить 4 чайные ложки меда.

В качестве слабительного: 1 стакан овса залить 1 л воды комнатной температуры и оставить на 12–16 часов, слить настой, приготовить из него кисель. Пить 2–3 раза в сутки. Для усиления очистительного действия сочетать с настоем из листьев черной смородины, лучше молодых.

Применять при запущенных формах пневмонии, особенно для ослабленных больных: 1 стакан промытого овса с шелухой залить 1 л молока и варить в течение часа на слабом огне. Процедить, пить горячим, можно с маслом и медом. Принимать на ночь. Не хранить – быстро скисает.

При запорах полезно давать детям по утрам каши из овсяной крупы или «Геркулеса». Их лучше не варить, а заваривать и настаивать.

При поносах, заболеваниях печени, сердца: 100 г овсяных хлопьев залить 1 л холодной воды, настоять 4 часа, варить до загустения. Употреблять в течение дня.

Для лечения желудочно-кишечных заболеваний и для диетического питания применять чай: 1 столовую ложку овсяных хлопьев или зерен залить 2 стаканами воды и варить долго (а еще лучше замочить овес или хлопья с вечера).

Как потогонное и жаропонижающее средство при лихорадке: горсть измельченных растений или соломы залить 1 л воды, варить 20–30 минут, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4–5 раз вдень.

Одуванчик

Отвар корня одуванчика применяется:

• для улучшения аппетита;

• как желчегонное;

• при бессоннице;

• гастритах с пониженной кислотностью;

• при желтухе;

• как средство, усиливающее деятельность поджелудочной железы.

5 столовых ложек без верха грубо истолченных корней залить 1 л крутого кипятка и кипятить под крышкой 20 минут, охладить и процедить. Принимать 3 раза по 1/2 стакана за 1 час до еды в теплом виде.

При переохлаждении и начинающемся гриппе отжать сок из всего растения, законсервировать спиртом 1:1 или настоять все растение на спирте 21 день в темном месте. Процедить, отжать, принимать по 30–50 г 1–2 раза в день.

При отсутствии аппетита: 2 чайные ложки измельченного корня залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивать 8 часов. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день перед едой.

При малокровии, авитаминозе: 1 чайную ложку корней и листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1–2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 20 минут до еды. Или сок из листьев принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день до еды.

При различных болезнях крови и как средство, улучшающее обмен веществ: 1 столовую ложку измельченных корней залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1–2 часа, процедить. Принимать по 1/4 стакана 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

В качестве слабительного: сухие корни измельчить в кофемолке для получения порошка. Принимать порошок по 1/2 чайной ложки 3 раза в день.

Свежесорванный лист измельчить и растереть до влажности и привязать к месту укуса. Сменить через 2–3 часа. Небольшие молодые бородавки можно свести соком одуванчика.

Отваром протирать лицо: 2 столовые ложки листьев одуванчика варить в 300 мл воды 15 минут, процедить и остудить.

Салат: свежие листья тонко нарезать, посолить, заправить сметаной и есть как салат, другой способ – добавив к листьям репчатый лук, морковь, заправить лимонным соком и растительным маслом.

При диабете: смешать одуванчик (листья), цикорий (листья), крапиву, галегу (трава) и орех грецкий (листья) в равных количествах. 1 столовую ложку сбора залить 2 стаканами воды, кипятить 2–3 минуты, настоять 5–10 минут, процедить. Принимать по 3 столовые ложки 3 раза в день за 15–20 минут до еды.

Оливковое масло

При запоре и каловых камнях: 3–4 чайные ложки смешать с сырым яичным желтком и развести стаканом теплой воды. Очистительное средство для клизм.

При насморке: на 100 г подсолнечного или оливкового масла 1 столовую ложку с верхом измельченного багульника, настаивать 21 день в темном месте, ежедневно взбалтывая. Процедить, отжать, закапывать по 2–3 капли в каждую ноздрю в первый раз. Потом по 1 капле 3–4 раза в день. Делать не более недели.

Огурец посевной

Огурцы являются наилучшим мочегонным средством. Они обладают и другими ценными свойствами: улучшают рост волос, укрепляют сердечную мышцу и сосуды.

Огурцы содержат много калия, натрия, кальция, фосфора.

Смесь огуречного, морковного и свекольного соков оказывает благотворное влияние при ревматических заболеваниях.

Высокое содержание калия делает огурец очень ценным продуктом для людей как с высоким, так и с низким кровяным давлением.

Огуречный сок помогает при пародонтозе, предотвращает расщепление и выпадение волос, полезен при профилактике перенапряжения миокарда (сердечной мышцы), успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу, улучшает память.

Можно принимать до 100 мл чистого сока. Его действие усиливается при комбинации с томатным и чесночным (20:20:1) или с черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым соками в пропорциях (2:2:1:1).

Чистый сок или смешанный с медом пить по 2–3 столовые ложки несколько раз в день при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, как жаропонижающее средство при лихорадке.

Для смягчения кожи и улучшения цвета лица протирать процеженной неразбавленной настойкой: неочищенные огурцы натереть на крупной терке или мелко нарезать, сложить в бутылку и залить водкой или разведенным спиртом. Выставить бутылку на солнце на 2 недели.

Смазывать соком молодого огурца пигментные пятна 2–3 раза в день в течение нескольких недель.

В виде слабительного средства держать огурцы в соленой воде в течение месяца, пить рассол 4 раза в день.

При кровотечении (желательно постельный режим 2–3 дня): собирают после уборки огурцов огуречные плети (огудины), сушат. 50 г измельченных сухих плетей залить 0,5 л воды, довести до кипения, кипятить 5 минут, настоять, укутав, 1 час и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

Орех грецкий

Зрелые плоды как поливитаминное средство.

Зрелые орехи залить оливковым маслом, поставить на 40 дней на солнце. Смазывать больное место, пока 0,5 л смеси не закончится.

При поносах из 100 г грецких орехов достать перегородки, их залить 200 мл 70 %-го спирта и настаивать 6–8 дней. Принимать 3–4 раза в день, от 6 до 10 капель на небольшую дозу теплой воды. При достижении результата прием капель прекратить, так как средство очень сильное и может вызвать запор.

При поносе неспелые грецкие орехи с зеленой кожурой нарезать ломтиками, заполнить 3/4 бутылки и залить водкой, настаивать 3–4 дня. Принимать не более 2 раз в день по 1/2 чайной ложки. Детям не давать.

При дерматитах: 1 столовую ложку высушенных и мелко нарезанных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Суточная доза.

Листья, сваренные в виде кашицы, накладывают как компресс при экземах, геморрое.

Для изгнания круглых глистов: 1 столовую ложку сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать детям по 1 чайной ложке 3–4 раза в день.

Купать детей при рахите, золотухе и различных кожных заболеваниях: 500 г листьев залить 3–5 л воды, кипятить 20–30 минут. Отвар слить в ванну.

При рахите, золотухе, для полоскания при воспалительных заболеваниях полости рта и горла: 1 столовую ложку сухих листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать детям по 1 чайной ложке 3 раза в день. При угрях принимать этот же настой: 1 стакан настоя – суточная доза.

При подагре и ревматизме употреблять для ванн и обливаний настой: 1/4 кг листьев отварить в 1 л воды.

При гное в ухе свежий сок из листьев капать по 3 капли.

При мокнущих кожных заболеваниях (мокнущей экземе, зуде, крапивной лихорадке): залить кипящей водой 400 г листьев грецкого ореха, настоять в течение 15 минут, процедить. Вылить настой в ванну. Принимать ванну температурой 38,5 °C 15 минут.

При лечении ран принимать внутрь по 1 столовой ложке орехового масла. Рану промыть соленой водой и смазать ореховым маслом, положить на рану компресс из тампона, смоченного в ореховом масле. Применять до выздоровления.

Орех лесной

При малокровии принимать очищенные от шелухи с медом.

При увеличении предстательной железы: 1 столовую ложку измельченных листьев и коры залить 1 стаканом кипятка. Пить по 1/4 - 1/3 , стакана 3–4 раза в день до еды при варикозном расширении вен, флебитах, трофических язвах голени и капиллярных геморрагиях.

При желтухе: 1 чайную ложку сухих измельченных в порошок листьев лесного ореха настоять с вечера до утра в стакане белого вина, принимать настойку 3 раза в день натощак в течение 12–15 дней.

При расширении мелких капилляров и вен: свежие листья орешника собрать в июне, высушить в тени. 1 столовую ложку орешника заварить в 1 стакане кипятка, как чай. Пить отвар по 1/2 стакана 4 раза в день.

Смесь орехов и меда очень тяжело усваивается организмом, требует огромной работы от поджелудочной железы, печени и почек, поэтому как только уровень гемоглобина в крови будет восстановлен до нормы, орехи и мед следует развести в разное время приема.

Отруби (пшеничные или ржаные)

Для восстановления сил после тяжелой болезни, для пожилых людей и ослабленных детей: 1 столовую ложку с верхом отрубей залить 2 стаканами воды, кипятить 30–40 минут, помешивая. Прибавить 1 столовую ложку меда после того, как отруби будут сняты с огня и охладятся. Принимать по 50 г 3–4 раза в день в теплом и холодном виде.

Для лечения бронхитов: в 1 л кипящей воды положить 400 г отрубей, остудить, процедить. Пить в течение всего дня горячим. Для улучшения вкуса можно добавить жженый сахар (белый рафинированный сахар и мед не рекомендуются).

При бронхите пить непременно горячим: в 1,8 л кипящей воды положить 400 г любых отрубей, варить 10 минут. Процедить, подсластить жженым сахаром, пить вместо кофе, чая и воды в течение дня.

Перец зеленый (сок)

Сок изобилует кремнием, необходимым для ногтей и волос, помогает сальным железам и протокам.

В смеси с морковным соком (от 25 % до 60 % перечного сока) дает великолепные результаты в очищении кожи от пятен.

От образования газов в кишечнике, колик, спазм в желудке, кишечнике употреблять 50 мл сока ежедневно.

Перец стручковый красный

Настойку готовят на 90 %-м спирте (1:10). Это прозрачная жидкость красновато-желтого цвета со жгучим вкусом. Применять наружно. Хранится в темном месте 4 года. При насморке рекомендуется обернуть ступни марлей, смоченном настойкой, поверх надеть шерстяные носки и лечь в постель.

Персик (сок)

При нарушениях сердечного ритма, малокровии, заболеваниях желудка, при пониженной кислотности, при запорах принимать по 1/4 стакана сока за 15–20 минут до еды. Противопоказан при аллергиях, диабете, ожирении.

Петрушка огородная (сок, листья, семя)

Сок петрушки – один из самых сильнодействующих, поэтому никогда не следует пить более 30–60 мл сока в чистом виде. Лучше это количество смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком.

Сок петрушки обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции мозга, надпочечных и щитовидных желез.

Микроэлементы сока способствуют укреплению кровеносных сосудов, особенно капилляров и артерий.

Сок петрушки – отличное средство при заболеваниях мочеполовой системы и камнеобразованиях в организме, при нефрите и при водянке. Он также эффективен при заболеваниях глаз и системы зрительного нерва, изъязвлении роговой оболочки глаза, катаракте, конъюнктивите, офтальмии. Вялость зрачка на всех стадиях лечится питьем сырого сока петрушки, смешанного с морковным соком в соотношении 1:3, соком сельдерея и эндивия.

Смесь сока петрушки со свекольным применяется при болезненных менструациях. При регулярном употреблении спазмы исчезают совсем при исключении из рациона крахмала, сахара и мяса.

Сок улучшает дыхание, сердечную деятельность.

Нельзя пить при воспалении почек.

Количество сока на прием должно быть не больше столовой ложки.

При диспепсии, метеоризме, как улучшающее пищеварение средство: 1/2 чайной ложки истолченных семян залить 2 стаканами холодной кипяченой воды. Настоять в закрытом сосуде. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При кори и скарлатине для сокращения времени протекания: 1 столовую ложку свежих или сухих корней (измельченных) залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 6–8 часов, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При укусах насекомых свежесорванный лист петрушки растереть до влажности и приложить на место укуса насекомого. Менять несколько раз в день.

При ушибах – свежий сок в виде компрессов и примочек. Свежие листья прикладывать при ушибах, нарывах, укусе пчел. Менять через 3–4 часа.

Отвар петрушки (семян, травы, листьев или корней) используют при нарывах, ушибах, укусах комаров, ос и пчел: 1 столовую ложку залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30–40 минут, охладить, процедить через 3–4 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3–4 раза. В концентрированном виде его используют при вшивости как противопаразитное средство.

При цистите, уретрите, мочекаменной болезни, при метеоризме, болезнях печени, отеках, как мочегонное средство:

• 1 чайную ложку истолченных семян залить 1 л холодной кипяченой воды и оставить на всю ночь. Принимать по 3 столовые ложки настоя каждые 2–3 часа.

• 800 г петрушки промыть, нарезать и, сложив в кастрюлю, залить молоком так, чтобы оно покрыло всю массу. Поставить на слабый огонь или в нежаркую духовку и дать молоку вытопиться, но не выкипеть. Процедить и отжать массу через марлю. Принимать по 1 столовой ложке каждый час.

Мочегонное и спазмолитическое средство:

• 1/2 чайной ложки толченых семян настаивать в 1 стакане воды 8 часов. Это суточная доза.

• 4 чайные ложки измельченного корня залить 1/2 стакана кипятка, через 15 минут процедить. Это доза на 2 дня.

Для обесцвечивания веснушек можно применять свежий сок петрушки, свежих огурцов, лимонный сок, сок репчатого лука, 1 %-й раствор столового уксуса, взбитый пополам с белком куриного яйца.

Печень

При малокровии: 200 г парной печени (телячьей или говяжьей) мелко нарезать, посолить, поперчить и полить соком одного лимона. Оставить на 2 часа, съесть. Курс лечения 2 недели. После двухнедельного перерыва можно повторить.

Полезно принимать слегка обжаренные кусочки печени.

Пиво и баня, пивные дрожжи

Пить пиво, а тем более вино и водку, во время или после бани очень вредно. Холодное пиво или вода моментально остудят внутренние органы, которые и так остыли из-за притока крови к коже. Так возникают бронхиты и другие заболевания внутренних органов.

После баньки лучше выпить горячего чая, теплый или горячий настой корня шиповника, корня малины: они сильны против воспалительных заболеваний.

Перед банькой можно выпить 1–2 столовые ложки сока чеснока. Он способствует выделению с потом ядовитых веществ из организма.

Для лечения змеиных укусов используют пивные дрожжи. В течение 3 дней к месту укуса следует прикладывать свежие дрожжи, меняя их через каждый час. Еще лучше чередовать эти аппликации с аппликациями из толченого чеснока, каждый час меняя одно на другое.

Для избавления от юношеских угрей необходимо перед едой или во время еды употреблять 1–2 чайные ложки дрожжей.

Дрожжи перед употреблением запарить кипятком, «убить» – в противном случае они будут «жить» в организме, съедая кальций и витамины группы В.

Пыльца цветочная

Повышает содержание гемоглобина и эритроцитов в крови при анемии. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, запивая водой. Можно смешивать с медом (1:1 или 1:2).

Пыльца применяется как концентрированный продукт питания с целью дополнения обычных продуктов теми веществами, которых в них было мало или вообще нет, а организму человека они необходимы.

Пыльца применяется:

• для улучшения аппетита;

• для улучшения состояния организма;

• при похудении;

• при заболеваниях кишечного тракта.

Действует пыльца как антибиотик, улучшает психическое и неврастеническое состояния организма, улучшает общее состояние организма, действует благоприятно на рост, лечит ослабевших детей, простатит.

Дневную дозу лучше принимать за 10–15 минут до еды, утром или перед вторым завтраком (особенно детям, больным или слабым людям). Можно и во время еды, но только не на ночь или поздно вечером.

Курс приема 1 месяц. Повторять нужно несколько раз в год, особенно в начале сезона.

При простатите продолжать весь год, делая перерывы.

Подорожник

Свежие истолченные листья применяются для остановки кровотечения из ран. Прежде чем принимать кровоостанавливающие препараты, нужно обязательно сделать анализ на протромбин и обратиться к лечащему врачу, так как при повышенном протромбиновом индексе это может привести к инсульту.

Свежие измельченные листья применяются при ранениях, ушибах, ожогах, укусах насекомых как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство:

• Измельченные до сока листья прикладывают на пораженное место, меняя повязку через 2–3 часа.

• Измельчить и смешать равные части листьев подорожника и тысячелистника. Применять как наружное средство. Менять повязку 2–3 раза в день.

Сок подорожника необходимо готовить из свежей наземной части подорожника блошного и смеси с соком листьев подорожника большого. Используется при воспалении слизистой оболочки желудка с пониженной кислотностью, а также при хроническом воспалении толстой кишки. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15–30 минут до еды. Курс лечения – 30 дней.

Ценен в свежем виде как противовоспалительное и болеутоляющее средство. Прикладывать размятые или целые листья к ушибленным местам, хотя бы и с поражениями. Можно использовать настойку или мазь из нее.

Настой эффективен при лечении холецистита: 1 столовую ложку заварить 1 стаканом кипятка, настоять 10 минут, процедить. Выпить за 1 час глотками – суточная доза.

Для получения сока в домашних условиях листья срезать с частью черенка, тщательно промыть в холодной проточной воде, дать стечь, ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, отжать через плотную ткань. Если сок вязкий, густой, следует развести водой 1:1.

10 г семян залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день при диспепсии, болях в желудке, колитах, запорах.

При хронических запорах, сопровождающихся спазмом гладкой мускулатуры, принимать натощак 1 столовую ложку семян и запить теплой водой. Эффект через 8–10 часов.

При колитах: 1 чайную ложку семян залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде 30 минут, процедить горячим и довести объем до исходного. Принимать по 1–3 столовые ложки 3–5 раз в день до еды.

Хорошо вымытые листья нарезать, намять, выжать сок, смешать с равным количеством меда, варить 20 минут.

Принимать по 2–3 столовые ложки в день. Хранить в хорошо закрытой посуде в прохладном месте. Настой и свежий сок из листьев рекомендуются при атеросклерозе и при желудочно-кишечных заболеваниях.

При астме, туберкулезе легких, плеврите, кашле, коклюше, хроническом катаре верхних дыхательных путей и бронхов: 1 столовую ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

При воспалении глаз: 1 столовую ложку сухих измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, дать прокипеть 2 минуты, настоять, укутав, 30 минут, тщательно процедить. Делать компрессы из настоя.

При наружных опухолях отвар листьев употребляется для компрессов. 2 столовые ложки измельченных сухих листьев залить 1 стаканом воды.

При ночном недержании мочи и болезнях почек: 1 столовую ложку листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 20 минут до еды.

В ухо, на той стороне, где болит зуб, вложить корешок подорожника. Держать до утихания боли, обычно 30 минут.

Подсолнечник однолетний

Когда подсолнечник заканчивает цвести и желтые лепестки начинают опадать, срезать головку, мелко накрошить, сложить в стеклянную банку и залить водкой. Настаивать на солнце в течение месяца, принимать по 20 капель перед приступом малярии. Если время приступа неизвестно, то по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.

Принимать при малярии: по 1/2 стакана 3 раза в день: в 1 л воды 20 минут кипятить 200 г свежих корней подсолнечника, настаивать 2–3 часа, процедить через сложенную вчетверо марлю.

Подсолнечное масло применяется как слабительное и желчегонное средство при лечении воспалительного заболевания кишечника и желчно-каменной болезни и для профилактики атеросклероза. Назначается по 1–2 столовые ложки 3–4 раза в день.

Прокипяченное масло подсолнечника рекомендуется в качестве заживляющего средства при свежих ранах и ожогах в виде масляных повязок.

Помидор

Для лечения расширения вен можно использовать хорошо созревший помидор, разрезать его на ломтики и прикладывать их к расширенным венам. Через 3–4 часа заменить ломтики свежими.

Редька посевная (сок)

Сок редьки с соком моркови и свеклы – хорошее средство при лечении малокровия. Для этого сырые корнеплоды натереть на мелкой терке, смешать в равных количествах, отжать сок, слить в глиняную емкость и на 2–3 часа поставить в предварительно протопленную печь или духовку. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15–20 минут до еды. Курс лечения – 2–3 месяца.

Противопоказания в употреблении в качестве лечебного средства: язвенная болезнь, гиперацилные гастриты, подагра и заболевания, связанные с нарушением обмена веществ.

Свежий сок редьки пить при бронхитах, кашле, заболеваниях печени, атеросклерозе, мочекаменной болезни (по 1 столовой ложке 3 раза в день).

При простудных заболеваниях принимать сок с медом: вырезать углубление, наполнить медом и накрыть сверху кусочком редьки, настоять 4 часа в теплом месте, полученный сок слить. Принимать по 1 столовой ложке, детям – по 1 чайной ложке 3 раза в день.

В качестве отхаркивающего средства – сок черной редьки с медом, чистый сок – для лечения ишиаса, миозитов, невралгии межреберной. Свежеприготовленный сок втирать в кожу по ходу нерва.

Компрессы из сока и кашицы используются при ревматизме, радикулите и невритах.

Нарезать сырую редьку тонкими ломтиками (6–8 шт.), посыпать каждый ломтик сахарным песком. Появившийся сладкий сок принимать по 1 столовой ложке каждый час. Излечивает самый тяжелый кашель в короткий срок у детей.

Корнеплоды являются незаменимым средством для профилактики и лечения атеросклероза сосудов сердца и головного мозга. При лечении сок редьки рекомендуется комбинировать с соком яблок.

Для стимуляции секреции желчи и желудочного сока пить свежевыжатый сок по 1 столовой ложке за 15 минут до еды.

Репа

Сок и настой из репы применяются при резком простудном кашле, охриплости голоса, хроническом бронхите, астме.

Свежевыжатый сок из корнеплода принимать по 1–2 столовые ложки 5–6 раз в день.

Настой: 2 столовые ложки измельченной репы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1–2 часа. Принимать по 1/4 стакана 4–5 раз в день.

При молочнице: сок, выжатый из вареной репы, подсластить медом, употребляется в виде смазывания и полоскания.

При подагре: растертый корень репы прикладывать к больным местам.

Рис (посевной, коричневый)

При поносе: 1 чайную ложку риса залить водой (6–7 чашек), поставить на слабый огонь и кипятить. Полученный отвар остудить и в теплом виде давать больному (ребенку) по 1/3 чашки каждые 2 часа. Перед приемом отвар пропустить через марлю или сито.

Ромашка аптечная

При лечении язвенной болезни: 1 столовую ложку корзиночек ромашки залить 1 стаканом волы. Настой пить за 15 минут до еды, после чего полежать на всех 4 сторонах тела, чтобы жидкость равномерно подействовала на разные участки слизистой оболочки желудка. Пить 3 раза в день в течение месяца.

При геморрое: заварить 1,5 столовой ложки сухой ромашки в стеклянной чашке, накрыть, укутав, настаивать 20 минут. За это время сделать очистительную клизму теплой водой. Отвар процеженной ромашки температурой 37 °C набрать в спринцовку № 3 и ввести в заднепроходное отверстие. Лечь на бок и подождать, пока всосется полностью. Эту процедуру надо проделывать каждый вечер, а по возможности – несколько раз в день.

Для промывания глаз: 2–3 столовые ложки цветков ромашки заварить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 час в хорошо закрытой посуде, процедить.

Для полоскания рта: 1 столовую ложку корзиночек ромашки залить 1 стаканом воды, настаивать 45 минут.

При раке матки: 1 столовую ложку цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать 4 часа (хорошо в термосе), процедить. Принимать по 1–2 стакана 3 раза в день. Отвар используется для спринцевания.

При поносах, дизентерии (этим же настоем полоскать горло при ангине, стоматите): 1 столовую ложку цветков залить 1 стаканом кипятка, настаивать, укутав, 1 час, процедить. Принимать 1/3 - 1/2 стакана 3–4 раза в день.

При подагре рук и ног: из отвара ромашки 100 г (цветков) на 10 л воды, смешанного с 200 г соли, делать ванны.

Настой принимать по 1/3 - 1/2 стакана после еды как противовоспалительное, антисептическое и спазмолитическое средство при спазмах кишечника, метеоризме, поносах: 6 столовых ложек цветков залить 0,5 л кипяченой воды, настоять на водяной бане 15 минут, остудить, процедить, сырье отжать и объем довести до исходного, добавив 2 столовые ложки меда.

Для применения маски из различных трав: поочередно, зверобой, ромашка, мать-и-мачеха, лен посевной. По одной маске через 7 дней. Для профилактики дряблости кожи: сок из лука репчатого, мед и воск в равных частях, смешать и нагреть на водяной бане до их полного и однородного размешивания. После охлаждения полученную смесь наносить на лицо и шею каждый вечер в течение 1–2 месяцев.

Рябина красная

Из зрелых ягод отжать сок. Принимать по 75–100 г сока 3 раза в день, можно в него добавить мед и сахар. Запивать холодной водой. Прекрасное послабляющее средство. При геморрое наступает облегчение.

От камней в печени и протоках надо есть в течение 1,5 месяца лесную, но не садовую рябину. Есть с чем угодно: с хлебом, чаем, сахаром, медом и т. д., съедая в течение дня 2 стакана свежей рябины.

При запорах: созревшие ягоды пропустить через мясорубку, смешать пополам с сахаром, принимать по 1–2 столовые ложки за прием, запивая водой.

Настой плодов употребляется как поливитаминное средство при истощении и малокровии: 2 чайные ложки плодов залить 2 стаканами кипятка, настоять 1 час, добавить сахар по вкусу. Выпить за 3–4 приема в течение дня.

При воспалениях желчного пузыря, в качестве желчегонного средства для повышения кислотности желудка сок принимать по 1 чайной ложке за 20–30 минут до еды.

Массу из сырых ягод регулярно наносить на бородавки.

С давних пор рябину применяют в качестве лекарственного растения. В ней имеются витамины С, Р, К, Е, каротин, глюкоза и фруктоза, органические кислоты, дубильные вещества.

Рябина рекомендуется при атеросклерозе, оказывает мочегонное и кровоостанавливающее действие. Сок применяется при геморрое, гастрите с пониженной кислотностью. Фитонциды рябины губительны для золотистого стафилококка, сальмонелл, плесневого грибка; из рябины выделена сорбиновая кислота, обладающая бактерицидными свойствами, которая применяется при консервации соков и овощей.

Свежие плоды и сок применяются при дизентерии: по 100 г плодов принимать 3 раза в день за 20–30 минут до еды.

Сахар

Во время икоты положить в рот кусочек сахара, сосать его не спеша, понемногу проглатывая со слюной.

При кашле: 2 столовые ложки сахарного песка расплавить на сковороде. Как только песок расплавится, нагрев прекратить и налить 1/3 стакана кипящей воды. Наливать осторожно, издалека, так как образуются сильные брызги. Сразу снять с плиты.

Детям давать по 1 чайной ложке во время приступа кашля и перед сном на ночь.

Дневная доза 4–5 ложек.

Помогает и взрослым.

Никогда не забывайте сахар (и алкоголь) запивать водой после приема в течение последующих 4–7 часов в три раза больше съеденного сахара или выпитого алкоголя.

Сирень (рай-дерево)

При использовании сирени в качестве жаропонижающего и потогонного средства настой делают следующим способом: 2 столовые ложки измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка и настаивать 1 час в теплом месте. Принимать по 1 стакану 3–4 раза в день в подогретом виде.

При ревматизме, отложении солей в суставах, при пяточных шпорах высушенные цветки залить 40 %-м спиртом в отношении 1:10, настоять 8–10 дней в плотно закрытой посуде. Принимать по 30 капель 2–3 раза в день и одновременно натирать и делать компрессы из этого же настоя на больные участки.

Смесь, которая излечивает малярию даже тогда, когда все другие способы уже не помогают.

Взять 20 г свежих листьев сирени, 1 чайную ложку полыни (свежей), 1/2 чайной ложки эвкалиптового масла. Настаивать эту смесь 2 недели в темном шкафу в 1 л водки. Принимать по 2 столовые ложки перед едой.

При лечении ран, ушибов и ревматизма: 1 стакан цветков сирени залить 0,5 л водки и настаивать 2 недели. Использовать в виде примочек, компрессов. Повязку менять 4–5 раз в день.

Самая застарелая малярия и лихорадка пройдут, если: 20 свежих липких листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав 1,5 часа, процедить. Принимать по 100 мл 2 раза в день, утром натощак за час до еды и вечером на ночь после еды в постели. Принимать 10 дней. Можно принимать 3 раза в день по 100 мл до еды.

Малярия и лихорадка пройдут бесследно: 100 г свежих молодых листьев засыпать в бутыль, залить 1 л водки и настоять в темном шкафу 14 дней. Принимать 1 чайную ложку до приступа, на другой день 1 чайную ложку во время приступа, на третий день 1 чайную ложку после приступа. Лекарство горькое, сохраняется долго. Можно принимать по 5 капель 3 раза в день.

При малярии: 300 г мелких веточек сирени с листьями кипятить в течение 20 минут в 1 л воды, настаивать отвар 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.

Свекла красная

Сок свеклы – самый ценный сок для образования красных кровяных шариков и для улучшения крови вообще.

Женщинам он вообще полезен, если его пить минимум 0,5 л в день в смеси с морковным соком.

Употребление 1 винного бокала сока за один прием может вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту. Опыт показывает, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, чтобы организм лучше воспринимал его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана сока (свекольного) 2 раза в день.

Во время климактерического периода такая процедура дает гораздо больший постоянный эффект, чем синтетические гормоны.

Самым положительным свойством является то, что в свекле содержится более 50 % натрия и только 5 % кальция. Это способствует растворимости солей щавелевой кислоты, которые вследствие употребления вареной пищи накапливаются в кровеносных сосудах. Сок показан при расширении вен или их затвердении, или сгущении крови, вызывающем высокое давление крови, и других видов нарушениях сердечной деятельности.

Содержание кальция в свекле обеспечивает общее питание клеток организма, а содержание хлора является очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя деятельность лимфы во всем теле.

Смесь морковного и свекольного соков – это лучший естественный кроветворный препарат, особенно для пополнения красных кровяных шариков. Он стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды.

При гипертонической болезни, малокровии, при неврозе и бессоннице он незаменим.

Сок лучше оставить на несколько часов в холодильнике, снять пену и употреблять в смеси с морковным соком в соотношении 1:4. Свежий сок улучшает состояние больных злокачественными опухолями (пить не более 100 мл в сутки). Сок получают как из корнеплодов, так и из молодой ботвы.

При фарингите и ангине полоскать горло 5–6 раз в день. Отжать стакан сока, в него влить 1 столовую ложку уксуса. При этом делать глоток. При насморке закапывать в нос. При насморке с густыми выделениями промывать нос вареным свекольным соком.

При диабете пить свежий сок по 1/4 стакана 4 раза в день.

При хроническом насморке промывать с помощью пипетки нос настоявшимся и забродившим отваром свеклы.

Улучшает слух, снимает глухоту: сварить очищенную свеклу, отжать сок, капать в каждое ухо по 3–4 капли.

Сельдерей пахучий

Свежий сок корнеплодов и настои широко применяются для лечения мочекаменной болезни, воспалительных заболеваний мочевого пузыря, мочевыводящих путей.

Сок применяется при различных аллергических заболеваниях: крапивнице, дерматитах, диатезе, при малярии и сахарном диабете. Принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20–30 минут до еды.

Сухая, жаркая погода легче переносится, если утром выпить рюмочку сока свежего сельдерея и столько же днем, между приемами пищи. Он нормализует температуру тела.

Смесь сока сельдерея с другими соками весьма полезна и дает почти феноменальный результат в случае авитаминоза и при других недугах. При нервных расстройствах употребление соков моркови и сельдерея помогает восстановлению оболочек нервов.

Если в принимаемой пище нет достаточного количества серы, железа и кальция, или они имеются в большом количестве, но лишены жизненной силы, то могут возникнуть такие нарушения, как астма, ревматизм, геморрой и т. д.

Сок повышает тонус, улучшает аппетит, имеет мочегонный и слабительный эффект. Его лучше пить тучным людям с нарушением обмена веществ и быстрой утомляемостью. Сок содержит витамины С, В₁, В₁₂, PP. Для профилактики обычно достаточно 1–2 чайных ложек сока 3 раза в день за 30 минут до еды, всего до 100 мл в сутки. Популярны такие сочетания: морковь, свекла, сельдерей (8:3:5), морковь, капуста, сельдерей (1:4:5), морковь, сельдерей, редька (8:5:3).

При аллергии: 1 столовую ложку измельченных корней залить 1,5 л кипятка, настоять, укутав, 4 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

При ревматизме и подагре: 1 столовую ложку свежих корней залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 4 часа, процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3–4 раза в день за 30 минут до еды.

Для лечения обморожений сварить 150–200 г сельдерея (сушеного) в 1 л воды. Остудить и держать в отваре конечность до полного его охлаждения. Конечность облить холодной водой и смазать гусиным жиром. Жир необходимо втирать каждый вечер.

Слива колючая (терн, терновник)

Применяется как средство, регулирующее обмен веществ при кожных заболеваниях:

• 2 чайные ложки цветков залить 1 стаканом холодной кипяченой воды, настоять 8 часов, процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день. Детям по 1 столовой ложке 4 раза в день.

• 50 г цветков залить 1 л кипятка, настоять, укутав, 1 час, и процедить. Пить как чай в течение дня. Детям по 100 мл несколько раз в день.

При желтухе дают свежевыжатый сок плодов по 1–2 столовые ложки 4 раза в день.

При рожистом воспалении кожи и для спринцевания при белях употреблять наружно: 1 чайную ложку коры залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, процедить через 2–3 слоя марли, отжать и объем полученного отвара довести кипяченой водой до исходного.

Слива

Заслуживает внимания как лекарственное растение. Слива – природный гибрид алычи и терна. В ней содержится 16 % Сахаров, пектины, калий, витамины С, В₁, РР, каротин, органические кислоты. Слива (особенно сушеная – чернослив) обладает послабляющим и мочегонным эффектом, оказывает целебное действие при атеросклерозе, холецистите, болезнях печени, сердца, почек, при гипертонии.

Некоторые пищевые продукты со слабительным эффектом употребляются неверно, потому они не дают ожидаемого результата. При приготовлении сливы нужно залить ее крутым кипятком, но ни в коем случае не кипятить и не подслащивать. Утром натощак съесть несколько слив, а если возможно, то и несколько раз в день в разные часы.

Страдающим запорами необходимо пить воду, в которой долго варились сливы и овес.

Смоковница, инжир

2 столовые ложки сухого инжира залить 1 стаканом горячей воды, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 минут, процедить через 2–3 слоя марли и объем полученного отвара довести кипяченой водой до исходного. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Наличие в плодах инжира солей калия делает его полезным при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, фермент фицин оказывает положительное влияние на рассасывание тромбов в сосудах.

Противопоказанием для применения плодов инжира является подагра (из-за образования при варке солей щавелевой кислоты), острые желудочно-кишечные заболевания (из-за наличия клетчатки) и сахарный диабет (большое количество сахара).

Сода питьевая

При укусе насекомых: 1/2 чайной ложки питьевой соды на 1 стакан раствора; вода пополам с нашатырным спиртом. Смочить место укуса. Можно пользоваться розовым раствором марганца, одеколоном, размятыми свежими листьями мяты или черемухи. Приложить к месту укуса и держать 1–2 минуты.

При ожоге: намочить обожженное место холодной водой и засыпать чистой питьевой содой.

При ангине полоскать горло несколько раз в день раствором из 1 стакана теплой воды и 1 чайной ложки соды.

Сыворотка брынзы и молока

Сыворотка – высококачественный белковый продукт. На ее основе можно готовить первые блюда.

При колите: 2 раза в день пить сыворотку брынзы по 1/3 - 1/2 стакана. Избегать при этом жирной и сладкой пищи.

Смородина красная

Ягоды и сок из них хорошо утоляют жажду при лихорадке и как потогонное при простуде.

При простудных заболеваниях и температуре пить сок и есть ягоды.

Смородина черная

Чрезвычайно полезна, занимает после шиповника второе место по содержанию витамина С. В ней содержатся витамины В₁, РР, каротин, калий, железо, лимонная, яблочная и другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара (до 16 %).

Черная смородина оказывает лечебное действие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, болезнях почек, нарушении обмена веществ, малокровии.

Фитонциды черной смородины активны по отношению к золотистым стафилококкам, микроскопическим грибам, возбудителям дизентерии.

Водный настой черной смородины уничтожает вирусы гриппа А и В.

Повышает иммунитет, в 5 раз увеличивает количество выживших животных, зараженных смертельной дозой стафилококков.

Улучшает, стимулирует деятельность желудка и кишечника, прекращает колики.

При нервных расстройствах предпочтительнее принимать свежие ягоды. Ягоды принимают как поливитаминное средство при малокровии, гипо– и авитаминозах, кашле.

Сироп из свежих ягод применяется при заболеваниях горла, коклюше, осиплости.

При простуде, кашле, осиплости горла, как потогонное и противовоспалительное средство: 1 столовую ложку ягод залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1–2 часа. Процедить. Принимать по 1–2 стакана 3–4 раза в день.

Молодые веточки черной смородины мелко нарезать и отварить 7–10 минут в воде. Пить как чай при цинге.

Листья черной смородины применяются как мочегонное при мочекаменной болезни, цистите, пиелонефрите: 5–6 столовых ложек измельченных листьев залить 1 л кипятка и настаивать в тепле не менее 1 часа. Принимать по 1 стакану 5–6 раз в день, для улучшения вкуса можно добавить сахар или мед.

При подагре, ревматизме: 1 столовую ложку измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4–5 раз в день.

Свежий сок употребляется при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалении слизистой оболочки желудка, при пониженной кислотности желудочного сока, нарушении обмена веществ, болезнях печени, высоком содержании мочевой кислоты и пуриновых оснований в организме.

Плоды смородины, смешанные с сахаром в соотношении 1:2, полезны для профилактики атеросклероза и снижения артериального давления при гипертонической болезни. Принимать с водой (1 столовая ложка смородины с сахаром и 3 столовые ложки воды), в день 1–3 столовые ложки перетертой смородины (не больше!).

Тмин

При диспепсии у детей: 1 чайную ложку семян залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.

При туберкулезе легких: 1 столовую ложку плодов положить в эмалированную посуду, залить 2 стаканами кипятка, кипятить 5–7 минут, процедить горячим через 2–3 слоя марли. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день за 1 час до еды.

Кормящим женщинам давать хлеб с тмином.

При метеоризме 2 чайные ложки измельченных семян залить 1 стаканом кипятка, остудить, процедить и выпить за один день.

Тыква

Тыква – одно из лучших мочегонных растений. В ней содержатся соли калия, кальция, магния, железа, сахара, витамины С, В₁, В₂, РР, каротин, белок, клетчатка. Из тыквы выделено вещество, подавляющее рост туберкулезной палочки. Семена тыквы – противоглистное средство, тыква полезна при болезнях сердца, почек, ожирении, гипертонии, запорах, холецистите.

При бессоннице употреблять 2 раза в день по 50 г в виде каши, можно принимать по 1/3 стакана отвара с медом.

При нарушении обмена веществ, при заболевании печени: мякоть плодов по 1/2 кг в сутки и по 1–2 стакана сока.

При заболеваниях сердца, при отеках: сок тыквы пить по 1/2 стакана в сутки.

При ожогах помогают компрессы из сока.

При заражении плоскими глистами съесть 80–100 очищенных от кожуры семян, хорошо разжевывая, через час выпить ложку касторового масла.

Семена тыквы – при ленточных глистах: 300 г сырых или высушенных семян освободить от твердой оболочки, сохраняя зеленую тонкую оболочку, тщательно растереть пестиком в ступке небольшими порциями. Добавить 50–60 мл воды при непрерывном помешивании порциями по 10–15 капель. Для придания вкуса добавить 10–15 г меда, варенья или сахара и давать больному натощак по 1 чайной ложке в течение часа всю дозу. Через 3 часа выпить сернокислую магнезию (взрослым 10–30 г в 1/2 стакане теплой воды, детям из расчета 1 г на 1 год жизни), через 30 минут поставить клизму. Для детей доза семян 150 г (10–12 лет), до 100 г (5–7 лет), до 75 г (3–4 года), до 30–50 г (2–3 года).

Тысячелистник

Для повышения аппетита и улучшения пищеварения, при язвенной болезни желудка, гастритах, поносах: 1 столовую ложку сухой травы залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до еды.

При воспалении мочевого, желчного пузыря и желчевыводяших путей принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

При кожных заболеваниях использовать наружно: 2 столовые ложки травы с добавлением ромашки залить 0,5 л кипятка, настаивать 1 час и процедить.

При желудочно-кишечных, маточных, легочных, геморроидальных, носовых и раковых кровотечениях принимать по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

Как кровоостанавливающее и противовоспалительное средство: 1 столовую ложку травы залить 1 стаканом крутого кипятка и кипятить для обмывания и примочек.

Сок тысячелистника применяется как кровоостанавливающее и ранозаживляющее средство с XV века, позже при дизентерии, маточных и геморроидальных кровотечениях, при кровохаркании, как лактогонное средство, для улучшения аппетита и пищеварения.

При насморке отжать сок и капать в нос.

При фурункулезе, кожном туберкулезе и сильном выпадении волос: свежий сок в смеси с оливковым маслом в соотношении 1:10. Повязки менять 1 раз в сутки.

Останавливает кровотечение и заживляет рану: свежий сок намазать. Зимой напар из сухих листьев с примесью ромашки ( 1/3 массы).

Экзема быстро лечится, если крепким настоем травы парить и обмывать больные места, делать компрессы. Внутрь принимать по 1 столовой ложке жидкого настоя 3 раза в день.

Для лечения увеличенной селезенки смешать тысячелистник поровну с календулой, 20 г смеси залить 500 мл кипятка, настоять, укутав, 40 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана 2 раза в день.

При мышечной колике, метеоризме, колите: 1 чайную ложку смеси тысячелистника, шалфея, мяты и ромашки в равных пропорциях заварить крутым кипятком как чай, настаивать до остывания под крышкой, процедить и принять за день, разделив на 4 приема.

При флебитах и тромбофлебитах применять смесь из тысячелистника – 50 г, бессмертника (цветки) – 200 г и по 100 г листьев брусники, коры крушины и листьев березы. 1 столовую ложку измельченной смеси заварить 300 мл кипятка, нагревать 5 минут, настаивать в теплом месте 4 часа. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 15–20 минут до еды.

Творог натуральный

При ударе, ушибе, опухоли: 2 столовые ложки натурального творога смешать с 1 столовой ложкой меда. Наложить в виде компресса на 48 часов.

При ожоге: на обожженное место прикладывать чуть теплый творог. Делать 2–3 раза в день.

Укроп

При диспепсии, болях в желудке и кишечнике: 1 чайную ложку толченых семян залить 1 стаканом кипятка. Настоять, укутав, 2 часа, процедить. Детям принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день, взрослым – по 1/4 стакана 3 раза в день до еды.

В качестве мочегонного и лактогонного средства: 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипятка и настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день за 15 минут до еды.

Отвар назначается при упорной икоте, улучшает пищеварение, успокаивает кашель, применяется при метеоризме.

При недержании мочи у людей любого возраста, детям дозу уменьшить втрое: 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Выпить весь стакан за один прием 1 раз в день, после ужина.

При желчно-каменной болезни: 2 столовые ложки семян залить 2 стаканами кипятка, нагревать на слабом огне 15 минут, охладить, процедить. Пить по 1/2 стакана теплого отвара 4 раза в день. Курс лечения две-три недели.

Для увеличения количества молока у кормящей матери: 1 столовую ложку семян залить 1 стаканом кипящей воды, настаивать 20 минут, процедить и принимать по 1 столовой ложке 5–6 раз в день за 15 минут до еды.

Для глазной оптической системы, помогает при куриной слепоте в сочетании с соком моркови: 20–30 мл укропного сока смешать со 100–150 мл сока моркови. Принимать утром натощак. Летом увеличить потребление свежего укропа.

От шума в голове, при простудных заболеваниях, после гриппа: капать в каждое ухо по 1–2 капли 1 раз в день.

Для улучшения функции кишечника и уменьшения метеоризма: 1 часть укропного масла смешать с 100 частями воды. Принимать по 1 столовой ложке 3–6 раз в день.

Фасоль

Рекомендуется в пищу при гастрите с пониженной кислотностью. Благодаря тому, что она содержит большое количество калия (до 530 мг на 100 г зерна), ее назначают при атеросклерозе и нарушениях ритма сердца. Сахароснижающее действие связывают с аргинином – инсулиноподобным веществом.

При хроническом ревматизме и подагре 12–20 г измельченной шелухи стручков фасоли кипятить 2–3 часа на слабом огне в 1 л воды, остудить, процедить. Принимать по 1/2 стакана 4–5 раз в день.

В качестве мочегонного и сахаропонижающего средства: 4 столовые ложки измельченных стручков залить 3 стаканами кипятка, держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, остужать 45 минут, процедить через 2–3 слоя марли, отжать и объем довести до исходного. Принимать по 3–4 стакана 3 раза в день во время еды.

Для усиления сахаропонижающего эффекта фасоль комбинируется с листьями черники (лучше горной): 2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами кипятка. Принимать настой по 1/3 стакана 4–5 раз в день во время еды.

Хмель

При тромбофлебитах, туберкулезе легких и кожи, малярии, сифилисе и как антигельминтное средство: 2 столовые ложки соплодий (шишек) залить 0,5 л кипятка, настаивать 2 часа и процедить. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды. Наружно используется при угрях и для укрепления волос.

В виде ванн – при повышенном артериальном давлении, атеросклерозе, при раке кожи и молочной железы, при климаксе и при мочекислом диатезе.

Как лечебное средство для укрепления волос: 1 столовую ложку шишек хмеля размельчить, залить 1 стаканом кипятка, кипятить 1/2 часа и процедить. Остуженный отвар втирать в кожу головы.

При бессоннице: набить подушку свежими шишками и спать на ней, предварительно встряхнув.

При подагре и ревматизме: 1 столовую ложку измельченных в порошок шишек растереть с 1 столовой ложкой несоленого свиного сала или сливочного масла. Втирать как болеутоляющую мазь.

Как болеутоляющее, успокаивающее и снотворное средство: хмель (шишки) – 1 часть, трава пустырника – 1 часть, мяты – 0,1 части. 1 столовую ложку смеси поместить в термос, залить 0,5 л кипятка, настаивать ночь. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

Для лечения экземы: залить смесь из 1 чайной ложки хмеля (шишек) и череды 150 мл кипятка, настоять, укутав, процедить и выпить за 1 прием горячим перед едой, и особенно на ночь. Увлажнить смоченной в этом растворе марлей места экземы.

Хрен

Использовать сок дня полоскания горла, рта, при зубной боли, при гнойных ранах, при радикулите, ревматизме, невралгии, ишиасе, себорее, плешивости и гнойных процессах на коже.

Разведенный сок применяется при гастритах с пониженной кислотностью, вялом сокращении кишечника и при недостаточной функции желчных путей.

Сок хрена не применяется в чистом виде – эфирные масла сильны, поэтому рекомендуется применять хрен в виде кашицы с добавлением лимонного сока 2 раза в день по 1/2 чайной ложки натощак. Смесь помогает разложению слизи в местах ее накопления, не повреждая слизистую оболочку. Это – сильное мочегонное средство при отечности и водянке. Смешивают сок 2–3 лимонов и 150 г хрена.

При хроническом (неаллергическом) насморке принимать эту смесь по 1/2 чайной ложки 2 раза в день. После приема 30 минут ничего не есть и не пить. В первую неделю – сильное слезотечение. Хрен использовать не позднее недели после сбора. Приготовленное средство хранится долго.

В качестве потогонного средства: сок принимать в виде 30 %-го водного раствора по 1/3 стакана 2–3 раза в день. При раке ротовой полости смазывать соком.

При отсутствии аппетита: 1 столовую ложку натертого на терке корня залить 2 стаканами кипятка и настоять 1 час. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 10–15 минут до еды.

При радикулите и ишиасе на больное место наложить листья хрена, сверху накрыть теплым шерстяным платком.

При ушибах и дерматомикозах накладывать в виде пластыря.

При удалении веснушек и пигментных пятен делать примочки или маски, при вялой, пористой коже наносить смесь с тертым яблоком.

Нельзя употреблять его:

• при острых воспалительных процессах во внутренних органах;

• при беременности.

В больших дозах хрен может повысить кровяное давление, вызвать побочные кровотечения.

Цикорий

Применяется как желчегонное, показан при сахарном диабете, особенно в начальной стадии заболевания.

При варикозном расширении вен, сосудистых заболеваниях, при геморрое применение корня не рекомендуется.

Стимулирует желчеобразование, расслабляет гладкие мышцы: 2 столовые ложки измельченных корней залить 2 стаканами воды и кипятить 30 минут, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.

При диатезе у детей: примочки, обливания – 4 столовые ложки смеси измельченных корней и надземной части цикория, взятых поровну, залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 минут, охлаждать 10 минут, процедить и отжать. Ванну принимать на ночь. Процедуру повторить 2–3 раза.

Сок цикория, моркови, петрушки, сельдерея питает мышечную систему глаз, что дает удивительные результаты восстановления дефектов зрения. 200–250 мл смеси ежедневно восстанавливает зрение до нормального за несколько дней или недель, отпадает необходимость носить очки.

Применяется при увеличении селезенки как укрепляющее, успокаивающее, обезболивающее и ликвидирующее опухоль средство: 2 г корня залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 30–40 минут, процедить. Принимать по 1–2 столовые ложки 3 раза в день. Можно применять экстракт цикория, который продается в магазине: 1/4 - 1/3 чайной ложки на 1 стакан кипятка. Размешать и пить, как чай, с медом или сахаром.

При лечении экземы принимать по 2–3 стакана отвара в день: 1 столовую ложку смеси цикория (корень), одуванчика, вахты, фенхеля, коры крушины по 20 г залить 1 стаканом кипятка, держать на водяной бане 15 минут. Процедить, оставшуюся смесь отжать. Объем довести до 1 стакана.

Чага

При желудочно-кишечных заболеваниях применяется черный березовый гриб – чага. Улучшает самочувствие больных при злокачественных заболеваниях любой локализации. Установлено, что в начальной стадии развития рака препараты чаги могут задержать рост опухоли, уменьшают боли, улучшают общее самочувствие, но не являются радикальным средством лечения злокачественных образований.

Свежий гриб обмыть и натереть на терке. Сушеный перед тем, как растереть, замочить на 4 часа в холодной кипяченой воде. На 1 часть натертого гриба 5 частей кипяченой воды (40–50 °C), настаивать 2 суток в темном прохладном месте, настой процедить, а остаток отжать. Принимать по 3 стакана в сутки, разделив на несколько приемов, за 30 минут до еды. Настой хранится не более 4 суток в холодильнике.

При опухолях в малом тазе рекомендуется делать клизмы объемом по 50–100 мл 2 раза в сутки. В период лечения необходимо придерживаться молочно-растительной диеты и не употреблять консервы, колбасы и острые приправы. Противопоказано применение пенициллина и внутривенное введение глюкозы.

Чай (зеленый)

Для лечения вывиха (монгольский рецепт): зеленый чай размельчить, варить 15–20 минут. Гущу наложить на вывих в тепло-горячем виде, укутав, и сделать как компресс. Все время смачивать компресс тепло-горячим чаем, не давая ему остыть.

Для того, чтобы не захмелеть, надо выпить бокал хорошо заваренного с мятой зеленого или черного чая. После приезда домой или в гостях снова повторить чаепитие.

При головной боли сделать хорошую заварку из зеленого или черного чая, добавить щепотку мяты. Выпить бокал такого чая, и через 15–20 минут боль пройдет.

Из восточной медицины: зеленый чай, заваренный с корнем солодки, улучшает зрение, сохраняет бодрость.

Чай почечуйный

Почечуйный чай (трава) – одно из средств лечения геморроя. Заварить крутым кипятком и пить несколько раз в день.

Чай (черный)

На больные воспаленные глаза в виде компресса накладывать оставшуюся спитую заварку черного чая, завернутую в марлю. Можно делать примочки из жидкого настоя чая.

Крепкая заварка применяется для предупреждения солнечного ожога. Открытые части тела моют или смачивают чаем.

При солнечных ожогах компрессы из свежего крепкого чая способствуют прекращению боли и действуют охлаждающе.

При ожогах крепко заварить чай, настоять, остудить до температуры 14–15 °C. Полить и обмыть обожженные места. В этой заварке намочить тряпки и бинты, наложить на ожоги и перевязать. Постоянно смачивать сверху эту повязку крепким чаем, не давая повязке высохнуть. Делать процедуру до выздоровления 8–12 дней.

Никогда не принимать вовнутрь!

Черемша

При авитаминозе используется все растение в салат по 5–10 г в день.

Применения черемши следует избегать больным гастритом и язвой желудка.

Для применения внутрь 1 чайную ложку измельченных луковиц залить водой (1,5 стакана) и настоять в течение часа. Пить по 50–100 мл перед едой 3 раза в день.

При насморке кашицу истолченных луковиц в марлевой салфетке вкладывать в нос.

Для укрепления волос: втирать в корни кашицу из свежеистолченных головок чеснока.

Свежие листья весной богаты витаминами, их необходимо вводить в состав салатов.

Черника

По содержанию марганца превосходит все другие ягоды, фрукты и овощи. Также содержит витамины С, В₁, В₂, каротин, дубильные вещества, пектины, сахара (5–6 %), яблочную, хинную, янтарную и молочную кислоты. Черника широко используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при гастрите с пониженной кислотностью, кишечных инфекциях, гепатите, при малокровии, камнях в почках, подагре, ревматизме, кожных болезнях.

Так как черника улучшает зрение, она рекомендуется для людей, профессия которых требует хорошего зрения. Черника снижает концентрацию сахара в крови и поэтому полезна при диабете. Длительный прием свежих ягод черники помогает при запорах.

Фитонциды черники губительно действуют на дизентерийную палочку, стафилококки, возбудителей дизентерии, брюшного тифа.

Пока идет черничный сезон, надо ежедневно съедать вдоволь ягод черники. Есть с чем угодно, лишь бы ягода была свежая. Ягода значительно улучшает зрение человека, ускоряет обновление сетчатой оболочки глаза, усиливает остроту зрения, обеспечивает поле зрения, уменьшает усталость глаз при любой работе, особенно в сумерках, ночью и при искусственном освещении.

Как нормализующее обмен веществ средство свежие ягоды принимать в большом количестве.

При поносах съедать по несколько штук сушеной или свежей ягоды через небольшие промежутки времени.

При несварении желудка, поносах и хронических запорах: 2 чайные ложки ягод размять и залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 3 часа. Этим настоем при лечении катаральной ангины, острой тонзилярной полоскать горло и рот. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день в теплом виде, детям – от 1 чайной ложки на прием до 1/4 стакана. Этот же настой применяется при лечении пневмонии, туберкулеза легких.

При мокнущей экземе, ожогах и других кожных заболеваниях свежесваренные ягоды в растертом виде применяются в компрессах и примочках.

При подагре, ревматизме и других заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ: 1–2 чайные ложки ягод черники залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 3–4 часа, подсластить. Принимать по 1/4 стакана 5–6 раз в день.

Для лечения гнойных ран, язв и экземы. При белях спринцевание. При геморроидальных кровотечениях – клизмы настоем: 1 столовую ложку листьев залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 15 минут и охладить. При воспалении слизистой оболочки мочевого пузыря принимать по несколько стаканов в день до исчезновения чувства жажды. При ее появлении и обильном мочеотделении прием препарата возобновить.

Для наружной обработки ран применяется настой листьев: 1 чайную ложку измельченных листьев заварить 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут на горячей плите и процедить.

Готовится отвар из листьев черники для полоскания рта.

При начальной стадии диабета 1 столовую ложку листьев залить стаканом горячей воды, настоять, укутав, 30–40 минут, процедить. Принимать по 1 стакану настоя 3 раза в день в охлажденном виде небольшими глотками.

Находящийся в листьях неомертиллин значительно понижает содержание сахара в крови, что полезно знать страдающим диабетом.

Чернослив

В качестве послабляющего средства ягоды промыть и залить горячей водой или кипятком. Утром настой выпить, ягоды съесть.

Для удаления мозолей разварить чернослив в молоке, вынуть из него косточки. Горячим прикладывать к мозолям, а когда ягода остынет, снова заменить горячей ягодой. Продолжать так делать столько, сколько возможно.

Чеснок

При цинге применять чеснок во всех видах с пищей и отдельно с хлебом.

Ежедневно протирать чесноком бородавки. Или очистить чеснок, растолочь, смешать со свиным нутряным салом и привязать на бородавки. Делать ежедневно.

При зубной боли: дольку чеснока разрезать вдоль и внутренней стороной прикладывать к руке в том месте, где врач щупает пульс. Если зуб болит слева, то дольку чеснока привязывать на левой руке, и наоборот, через 15–20 минут зубная боль проходит. Красное пятно от чеснока смазать вазелином или маслом.

Для изгнания остриц: 10 г очищенных и истолченных долек залить 1/2 стакана кипятка, свежего молока или сыворотки, остудить и процедить. Хватит на две микроклизмы, которые ставят на ночь.

При ангине, насморке и даже коклюше: 1 дольку чеснока разрезать и многократно в течение дня вдыхать запах.

При ангине полоскать горло настоем: 1 дольку чеснока мелко нарезать, залить 1 стаканом теплой кипяченой воды, настоять 1 час и процедить.

При заболевании верхних дыхательных путей: 5 зубчиков очистить, мелко истолочь, развести 1 стаканом кислого молока, настоять 30 минут. Принимать в теплом виде по 1 чайной ложке несколько раз в день.

При кашле с мокротой для улучшения ее отхождения, а также как общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока – 1 чайную ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие.

Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон марлей (1 слой).

Эликсир молодости, средство от отдышки, омоложения крови, средство от бессонницы: 350 г чеснока размолоть, выжать сок из 24 лимонов. Смесь поместить в банку с широким горлом, завязать марлечкой, настоять 24 часа. Перед приемом взбалтывать. Принимать 1 раз в день перед сном 1 чайную ложку смеси на 1/2 стакана воды.

Общеукрепляющее средство, противосклерозное: 300 г чеснока положить в бутылку (вымыть и очистить) и залить спиртом. Настаивать в течение 3 недель и принимать по 20 капель ежедневно на 1/2 стакана кислого, односуточного закисления молока или сыворотки.

Для очищения кровеносной системы от всевозможных отложений, для понижения давления, для очищения желудка, при спазмах сосудов головного мозга: 1/3 бутылки наполнить нарезанным чесноком, залить водкой или 50–60 %-м спиртом. Настоять 14 дней в теплом месте, ежедневно взбалтывая. Принимать по 5 капель 3 раза в день до еды на 1 чайную ложку холодной воды.

При стенокардии с одышкой рекомендуется принимать чеснок с медом: 1 кг меда, 10 лимонов, 5 головок (не долек) чеснока. Из лимонов отжать сок, чеснок очистить, натереть на терке. Все смешать и оставить закрытым в прохладном месте на 7 дней. Принимать по 4 чайные ложки 1 раз в день, с остановками по 1 минуте между приемом каждой ложки.

Шалфей

Применяется как противовоспалительное, дезинфицирующее, антимикробное и вяжущее средство.

При ангине, воспалениях слизистой оболочки рта и десен: 1 столовую ложку сухих измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, процедить. Полоскать несколько раз в день.

При бронхите, пневмонии, заболеваниях верхних дыхательных путей: 1 столовую ложку шалфея залить 1 стаканом молока, вскипятить на слабом огне под крышкой, дать настояться 10 минут, процедить, отжав осадок, вновь вскипятить. Пить горячим перед сном.

При ангине, гингивите, при язвах в уголках рта, при свинке: 2 чайные ложки листьев залить 2 стаканами кипятка, настоять, укутав, 1 час, процедить. Полоскать по 1/2 стакана в теплом виде 3–4 раза в день.

Для рассасывания шишек на руках и ногах, снимаются боли: 100 г листьев залить 6 л воды. Кипятить Юминут. Когда остынет насколько терпит рука, можно парить руки и ноги от 30 минут до часа. Перед этим 1 л отлить и держать горячим, подливая в таз. Делать 1 раз в сутки перед сном в течение 1–2 месяцев. После процедуры надеть шерстяные носки и перчатки и лечь в постель. Избегать холодного воздуха.

При воспалении желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, печени: 2 чайные ложки измельченных листьев заварить 2 стаканами кипятка, настоять 30 минут, процедить, пить по 1 столовой ложке через каждые 2 часа.

При опухоли селезенки измельчить в равных частях листья шалфея и крапивы, хорошо смешать. Принимать 3 раза в день порошок на кончике ножа.

Шиповник майский

Очищает кровеносную систему, улучшает обмен веществ, богат витаминами, применяется при малокровии, цинге, при болезнях почек и мочевого пузыря, печени, как тонизирующее средство.

5 столовых ложек измельченных плодов залить 1 л воды, кипятить 10 минут, укутать на ночь. Пить как чай в любое время суток.

Как общеукрепляющее, тонизирующее, ослабляющее развитие атеросклероза, повышающее сопротивляемость организма при инфекционных заболеваниях и как витаминное средство: 2 столовые ложки измельченных сухих плодов залить 1/2 л воды, кипятить 15 минут на слабом огне, настоять, укутав, на ночь, процедить. Принимать с медом в течение дня как чай и вместо воды.

Растворяет камни в желчном пузыре и почечных лоханках на мелкие песчинки. Губительно действует на малярийных паразитов. 2 столовые ложки измельченных корней залить 1 стаканом воды, кипятить 15–20 минут, настоять, укутав, пока не остынет, процедить. Пить 3 раза в день по 1/2 стакана в течение 1 недели и более.

При параличах и «слабости ног» принимать ванны из отвара корней.

При ревматизме – ванны из отвара сухих плодов.

Для лечения трофических язв, трещин сосков, пролежней, ожогов, лучевых поражений кожи применяется масло шиповника наружно и внутрь. При язвенном колите полезны клизмы с маслом ежедневно или через день по 50 мл в течение 2–4 недель.

Для лечения различных кожных заболеваний (трофических язв, экзем, дерматитов, псориаза) рекомендуется каролитин (масляный экстракт из мякоти плодов), для чего на пораженные участки 1–2 раза в день накладывать салфетки, пропитанные препаратом.

В плодах шиповника, собранных в средней и северной полосе, количество витамина С больше в 4–5 раз, чем в собранных на юге.

Бесконтрольный длительный прием недопустим. Необходимо следить за функцией почек и артериального давления, чтобы не превысить содержание витамина С в искусственных препаратах.

Щавель конский

В разных дозах отвар конского щавеля применяется как слабительное и как вяжущее.

При запорах: 6–7 чайных ложек корня залить 5 стаканами воды и кипятить 15 минут, настоять и процедить. Принимать по 1 столовой ложке каждые 3 часа до действия.

При поносе: 1 чайную ложку корня кипятить в 5 стаканах воды, процедить и остудить. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день.

Корень щавеля конского применяется при дизентерии, болезнях кишечника, при стоматите – для полоскания рта.

Свежие листья конского щавеля прикладываются к фурункулам, язвам и гнойным ранам.

Послабляющее действие корня и плодов через 10–12 часов. В качестве слабительного растертые корни назначаются на ночь в дозе 0,5–1 г на прием. Противопоносное действие наблюдается при приеме порошка в дозе 0,25 г 3 раза в день.

При ревматизме: 20 г измельченных корней настаивать в 100 мл водки 10 дней, фильтровать и хранить в темной посуде. Настойку принимать по 15–20 капель 2–3 раза в день до еды.

Для получения противопоносного эффекта: 2 столовые ложки корней залить 1 стаканом горячей воды, кипятить 30 минут, охлаждать 10 минут, процедить и отжать. Принимать по 1/3 стакана 2–3 раза в день за 30 минут до еды. Эта же доза обеспечивает противоглистное и кровоостанавливающее действие. Применяется для полоскания рта, при воспалительных и язвенных процессах.

Наружно применяется при лечении экземы.

Препараты щавеля противопоказаны при болезнях почек.

Как кровоочистительное средство при различных сыпях и зудах, а также как антиаллергическое: 1 столовую ложку листьев щавеля кислого залить 2 стаканами воды, кипятить 10 минут на слабом огне, настоять, укутав, 1 час и процедить. Принимать по 1/4 стакана 4 раза в день за 15 минут до еды. Пить глотками с небольшими перерывами.

Щавель обыкновенный

При болях в пояснице, ревматизме: 1 столовую ложку свежих корней залить 1,5 стакана воды, кипятить 15 минут, настоять, укутав, 2 часа и процедить. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день.

При ангине для полоскания и в качестве противолихорадочного средства свежие листья и мягкие стебли очистить от примесей, хорошо промыть проточной водой, отжать, ошпарить кипятком, измельчить и размять деревянной ложкой или толкушкой. Отжать через плотную ткань в эмалированную посуду и кипятить 3–5 минут. Хранить в холодильнике. Принимать по 1–2 столовой ложке 3 раза в день во время еды.

В качестве противопоносного средства: 2 столовые ложки измельченных корней залить 300 мл горячей воды, держать на водяной бане 30 минут, охладить 10 минут, процедить через 2–3 слоя марли и объем довести до исходного. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Эвкалипт

При заболеваниях дыхательных путей, катаральных и гнилостных бронхитах, простуде, гриппе, абсцессе легких, ларингитах, трахеитах: 1 столовую ложку залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день и полоскать горло.

При воспалениях верхних дыхательных путей и ангине: 2 столовые ложки листьев отварить в 1 л воды. Дышать над паром, укутавшись, пока идет тепло. Можно на слабом огне заварить в чайнике и дышать над паром, идущим из носика.

При флегмонах, долго не заживающих ранах и язвах в виде примочек: 30 г измельченных сухих листьев залить 1 стаканом крутого кипятка, кипятить при постоянном помешивании 30 минут, остудить и процедить.

Несколько капель масла капать в горячую воду и дышать над паром. Смазывать каналы носа маслом.

Делать при хроническом насморке утром и вечером: слегка теплую воду подсолить, добавить 1 чайную ложку любой из настоек – эвкалипта, календулы и 0,5 л воды. Промывать нос.

Процедура выполняется так: наклониться под углом 45°, носом втянуть раствор и выпустить через рот. Так пропустить весь раствор, не поднимая головы. Высморкаться попеременно через каждую ноздрю.

Элеутерококк

50 г корневищ залить 500 мл 40 %-го спирта или водки и настаивать 15 дней. Хранить в прохладном месте в темной бутылке. Принимать по 15–20 капель 2 раза в день, утром и в обед за 30 минут до еды.

Назначается как стимулирующее центральную нервную систему и весь организм, уменьшает уровень сахара в крови, увеличивает работоспособность, а также при импотенции. Принимать 2–3 недели. Затем сделать перерыв в 1 месяц, потом курс повторить.

Яблоня и яблоки

В яблоках содержатся витамины С, В₁, В₂, Р, Е, каротин, калий, железо, марганец, кальций, пектины, сахара, органические кислоты.

Плоды применяются при авитаминозе, понижении уровня витамина С, малокровии. Из сока кислых яблок (путем добавления 2 частей железа на 100 частей сока) получают экстракт яблочнокислого железа, применяемый при малокровии.

В старину малокровие лечили так: брали антоновское яблоко (можно любое кислое), вставляли в него два-три новых гвоздя, перпендикулярно друг другу на 12 часов, затем гвозди вытаскивали и съедали яблоко.

Плоды препятствуют образованию мочевой кислоты, употребляются при подагре, хроническом ревматизме. Хорошо и полезно пить отвары и настои из яблок. Нарезать яблоки в чай, дать им настояться и пить.

Плоды используются как диетический продукт при расстройстве пищеварения, авитаминозе, малокровии и как мочегонное средство. Они повышают устойчивость организма к действию радиации. Яблоки считаются хорошим диетическим средством при нарушении обмена веществ, ожирении и подагре, в свежем виде – для профилактики атеросклероза. Лучше употреблять их свежими, так как они содержат вещества, способные окислять витамин С, а термическая обработка приводит к уничтожению этих веществ и уменьшению в организме витамина С.

Фитонциды яблок активны по отношению к возбудителям дизентерии, золотистого стафилококка, протея, вирусов гриппа А. Антимикробная активность фитонцидов увеличивается от периферии плода к центру. Рекомендуется употребление яблок после перенесения инфаркта.

При гастрите одним из самых эффективных средств являются яблоки. Только зеленые сорта, вымытые, очищенные от сердцевины, но не от кожуры, натереть на мелкой терке. 4–5 часов до и после приема яблок не есть и не пить. Желательно есть яблоки рано утром, тогда в 11 часов можно завтракать, или вечером. На ночь яблоки есть нельзя из-за повышения газообразования. Лечение продолжать в течение месяца ежедневно, второй месяц – 2–3 раза в неделю, третий – еженедельно. При этом соблюдать предписанную диету и не употреблять молока, жирной, острой, соленой пищи, крепкого чая, кофе, свежего хлеба, пряностей.

Сок яблок хорошо укрепляет сердечно-сосудистую систему, полезен людям умственного труда. В соке много кроветворных элементов.

При ожирении делают смеси соков: яблочный – 100 мл, дынный – 50 мл, томатный – 5 мл, лимонный – 25 мл. Принимают также при авитаминозе и малокровии.

При атеросклерозе, гипертонии, ожирении, заболеваниях желчного пузыря принимать по 1/2 стакана за 15–20 минут до еды.

Кислые сорта принимают при заболеваниях желудка с пониженной кислотностью и запорах.

Для смягчения простудного кашля и хрипоты: 1 столовую ложку кожуры залить 1 стаканом кипятка и настаивать, как чай. Принимать по 1/2 стакана 5–6 раз в день до еды или 2–3 неочищенных яблока залить 1 л воды и кипятить 15 минут. Принимать по 1 стакану 3 раза в день до еды.

Для заживления трещин губ, сосков и рук: 100 г яблок протереть на терке и смешать с животным, свиным, гусиным жиром или сливочным маслом в соотношении 1:1. Используется на ночь, предварительно промыв участок кожи туалетным мылом.

Наружно тертые яблоки применяются при ожогах для обкладывания ими пораженных участков кожи, уменьшают воспаление и болезненность. Яблоки сводят бородавки, при воспалительных заболеваниях кожи лица широко используют для масок благодаря высокому содержанию дубильных веществ.

Яйцо куриное

Для лечения насморка, гайморита: сварить яйцо вкрутую, завернуть в тряпочку и держать на переносице, пока идет тепло.

Для вскрытия гнойника и его очищения: 2 сырых яичных желтка, 1 столовую ложку меда, 1/2 чайной ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.

Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложить к месту, где боль ощущается больше всего. Когда яйцо остынет, боль должна исчезнуть.

При кашле: растереть яичные желтки с сахарным песком добела. Смесь увеличится в объеме в 2–3 раза. Принимать натощак (называется «гоголь-моголь»). Не забыть запить через 60 минут сахар водой (в 3 раза больше сахара).

Для смягчения кожи лица при обветривании рекомендуется маска из яичного желтка, чайной ложки меда и чайной ложки глицерина. Смывать без мыла теплой водой.

При ожогах: отделить от свежих яиц 3 белка, взбить их как крем. Отдельно взбить 3 столовых ложки прованского (оливкового, подсолнечного) масла, чтобы оно побелело. Все смешать и взбивать еще 15 минут. Смазывать ожоги почаще, на ночь обильно смазать и перевязать.

Или на 1 столовую ложку растительного масла 2 столовые ложки сметаны, 1 желток свежего яйца хорошо смешать, накладывать на ожог и бинтовать. Менять дважды в день.

Взбить яйцо (и желток, и белок) и смазать обожженное место.

Ячмень

При пневмонии, бронхите, упорном кашле принимать по несколько раз в день: 2 столовые ложки ячменя или овса смешать с таким же количеством изюма и залить 1,5 л воды. Варить на слабом огне под крышкой или томить в духовке до тех пор, пока половина жидкости не выпарится. Добавить 1 столовую ложку натурального меда.

При гастрите: 20 г крупы залить 1 стаканом горячей воды, настаивать 4–5 часов, кипятить на слабом огне 10–15 минут, охладить и процедить через 2–3 слоя марли. Принимать по 1 столовой ложке перед едой.

При геморрое: семена ячменя поместить в теплую влажную среду, когда они прорастут – высушить. Взять 2 столовые ложки измельченных сухих проростков, залить 1 л кипятка и настоять 4 часа. Пить по 1/2 стакана 4–6 раз в день с медом.

Заключение

Надеюсь, читатель понял, что может сделать свое питание полноценным, обеспечив себя и свое потомство крепким здоровьем.

Для этого нужно

1. Не употреблять пищи, не создающей энергии Жизни (т. е. не ешьте «пустые калории»). Энергией Жизни наполнена только сырая, натуральная пища, богатая ферментами (энзимами). Это свежие фрукты, овощи, орехи, семечки, зеленые листья, съедобные коренья.

Все продукты, подвергшиеся тепловой обработке (варенья, жаренья, печенья, рафинированные, консервированные, копченые и т. д.) – все, до чего дотронулась рука человека, – яд.

Они отрицательно влияют на иммунитет, вредны, способствуют мутации клеточных структур.

Они повреждают энзимы (ферменты), нарушая способность к самоочищению, самообновлению и саморегуляции обменных процессов.

2. Не употреблять пищи, приготовленной для длительного хранения:

• жиров, маргарина, отбеленного сахара, в том числе синтетического;

• пищу, содержащую дрожжи и плесневые грибки. Это может провоцировать рак и такие болезни, как сердечно-сосудистые, эндокринные и многие другие.

3. Любую белковую пишу (мясо, рыбу, яйца, сыры, бобовые, орехи, оливки, семечки) сочетать только с овощами и зеленью, которых в рационе должно быть в 3 раза больше.

4. Соблюдать принципы правильного сочетания продуктов:

• не смешивать пищу, содержащую крахмал (хлеб, картофель, бобы, тыкву и др.) с продуктами, богатыми белками (мясо, рыба, яйца, сыр);

• не смешивать пищу молочную, сахар, сладости, любой десерт с пищей белковой и крахмалистой;

• не смешивать фрукты кислые (цитрусовые, ананасы, сливы, гранат, клубнику и др.) с фруктами сладкими (финики, бананы, изюм, чернослив, хурма и т. д.);

• фрукты одного вида есть отдельно, а другого – в следующий прием, через 20–30 минут.

5. Соблюдать время приема пищи.

Начинать есть ближе к полудню. Вечером заканчивайте до 19 часов так, чтобы до отхода ко сну оставалось 3–4 часа. Научно установлено, что физиологические часы питания человеческого организма следующие:

• с 12 до 20 часов – прием пищи;

• с 20 до 04 часов – ассимиляция (переваривание, усвоение);

• с 04 до 12 часов – самоочищение пищеварительного тракта.

Не забывайте постоянно пить в течение дня в промежутках между едой настои листьев, ягод, трав, а лучше простую воду хорошего качества до 2,5–3 л в день маленькими глотками. Вода – это еда. Она очищает, питает, восстанавливает, лечит.

6. Соблюдать правила потребления пищи:

• Есть столько, чтобы желудок был заполнен только на две трети. Голод утоляется не раньше, чем через 30 минут после приема пищи (после ее усвоения). Вставайте из-за стола с чувством, что могли бы съесть еще столько же.

• Тщательно смачивать пищу слюной, пережевывать до киселеобразного состояния.

• Ешьте до 70 % сырой, натуральной пищи.

• Фрукты съедать перед едой, сырыми, не сочетая ни с чем, а вот овощи сочетаются с любыми продуктами (кроме фруктов).

• Не пить никогда во время еды. Это будет мешать перевариванию.

• Никогда не смешивать твердую и жидкую пишу. Твердая пища должна приниматься в один прием, а жидкая – в другой.

• Первые блюда, соки, вода должны приниматься за 15–20 минут перед едой, не проглатываться, не успев соединиться со слюной. Между приемом твердой и жидкой пищи должен быть промежуток от 20 до 60 минут.

• Исключить или свести к минимуму неестественную (ненатуральную) пищу.

ПОМНИТЕ!

«Главная причина переедания – употребление очищенной, ненатуральной пищи».

Не переедайте!

Помните слова Сильвестра Грехэма: «Пьяница может дожить до старости, но обжора – никогда!»

7. Откажитесь от стимулирующей пищи и любых стимуляторов: кофе, шоколада, чая, какао, лекарства, слабительных, курева. Особенно вредно курить сразу после еды. Все это вначале вызывает подъем энергии, а затем спад нервных сил и депрессию.