Правила здоровья и долголетия от академика Болотова

От редакции
Предисловие ко второму изданию книги

Лариса и Глеб Погожевы – практикующие целители, авторы известных в нашей стране книг, посвященных лечению по системе академика Болотова. Заслуженной читательской любовью пользуются более десяти книг, на страницах которых супруги Погожевы рассказывают об удивительных открытиях выдающегося украинского ученого и о своих лечебных методиках, основанных на этих открытиях. В числе этих книг можно назвать «Естественное здоровье по Болотову», «Новые методики очищения по Болотову», «Здоровье по Болотову», «Лечение по Болотову», «Жизнь по Болотову», «Питание по Болотову», «Правила академика Болотова» (все они вышли в издательстве «Питер»).

Книга «Правила академика Болотова» была переиздана более десяти раз, но и сегодня она пользуется успехом и популярностью у широкого круга читателей. Однако псковские целители не собираются почивать на лаврах. За время, прошедшее после выхода в свет «Правил академика Болотова», в оздоровительном арсенале Погожевых появилось много нового, авторы накопили богатый практический опыт в области применения медицины Болотова. Эти обстоятельства заставили Ларису и Глеба дополнить книгу новыми материалами. Так появилась вторая редакция «Правил академика Болотова» – «Правила здоровья и долголетия от академика Болотова».

Что нового найдет читатель в книге? Во-первых, в нее вошли разделы, посвященные лечебным растениям, которые стали использоваться в фитотерапии только в последние годы, – каллизии душистой (золотому усу) и стевии. В отдельной главе рассказывается о том, как применять ферменты и квасы Болотова. Впрочем, все изменения, которые вошли в новую редакцию книги, перечислить невозможно, их можно встретить практически на каждой странице этой книги.

Не всякий читатель, который держит сейчас в руках эту книгу, знаком с Ларисой и Глебом. Вкратце историю этих удивительных людей можно рассказать так.

Лариса и Глеб – школьные учителя. Жили они как все: заботы, работа, двое детей; было и счастье, были и огорчения. К сорока годам они поняли, что их здоровье серьезно пошатнулось, более того, их жизнь превратилась в борьбу с разнообразными недугами. Поначалу Лариса и Глеб воспринимали это как должное. Ведь окружали их нестарые еще люди – коллеги, соседи, родители учеников – и все они были либо не совсем здоровы, либо совершенно больны. И все как один боролись со своими недугами: таблетки, микстуры, очереди в поликлиниках, обследования, диагнозы… А результат всем известен: никаких улучшений, никакой надежды.

Через некоторое время в этот замкнутый круг попали и дети Ларисы и Глеба. Сначала они надели очки, потом у одного из них обнаружили гастрит. Тогда родители поняли, что их мальчишки-близнецы пошли по той же дороге, вымощенной болезнями и недомоганиями. Наверное, именно тогда Лариса и Глеб наконец очнулись и задали себе вопрос: «Неужели нет никакого выхода из этого замкнутого круга?»

Чтобы вырваться из него, супруги Погожевы решили полностью изменить свою жизнь: они уехали из города в далекую деревню в Псковской области. Причин для этого было много, но главная заключалась в том, что в Мурманске, где они жили, учителя не нашли ни понимания, ни поддержки. Тогда они и решили перебраться из города, где прожили всю жизнь, ближе к природе и подальше от своей старой жизни. И там им действительно удалось буквально родиться заново.

Именно в далекой деревне Лариса и Глеб разработали программу полного оздоровления организма. Они испытали ее на себе, и оказалось, что молодость и здоровье можно вернуть. А после того, как появились книги, в которых они описывают свой опыт обретения здоровья, после того, как по всей стране появилось множество их последователей, стало понятно, что система оздоровления Погожевых может помочь каждому.

Уверены, что опыт этих двух людей поможет и вам обрести радость здоровой жизни.

Предисловие к первому изданию

Лариса и Глеб Погожевы – люди, чья просветительская деятельность, а вернее, самое ее начало, совпала с зарождением у россиян нового отношения к своему здоровью. Пришло новое время, и его жесткость, рациональность оказали свое действие на все стороны жизни. За что ни возьмись, все требует от человека нового, осмысленного подхода.

Надо сказать, что ресурсы прочности человеческого организма ограниченны, и рано или поздно наступает состояние, которое теперь называют «не здоровье, не болезнь».

Что для этого состояния характерно? Да только то, что, оставаясь формально здоровым, человек начинает растрачивать ресурсы своего организма в два, три, а то и в четыре раза быстрее, чем это запланировано природой. Как будто в колесики и подшипники сложного, совершенного механизма подсыпали песку.

Вот в чем причина того, что сорокалетние люди чувствуют такую усталость, что впору мечтать о пенсии.

Авторы этой книги, Лариса и Глеб Погожевы, ощутили на себе все «прелести» такого состояния. Они прошли через уныние, неверие в собственные силы, осознали необходимость действия и нашли свой путь. С учением Болотова Погожевы познакомились уже тогда, когда они научились использовать скрытые возможности человеческого организма. В самом деле, иной раз обидно бывает, как подумаешь, что малютка-ящерка, к примеру, может отрастить себе новый хвост, а человек обречен вечно терять: сначала волосы, потом зубы, потом память и т. д.

Ценность опыта Погожевых в том и состоит, что они на своем опыте оценили возможности самовосстановления организма, а потом проторили собственный путь к омоложению. Учение Болотова было воспринято ими творчески, не как догма, а как руководство к действию.

Лариса с Глебом нашли собственный универсальный подход к освоению многих, если не всех, болотовских оздоровительных методик. Философия оздоровления – вот точное определение того, что предлагают Погожевы.

На первый взгляд, в их подходе нет ничего нового. В самом деле, кому не известно, что «поспешишь – людей насмешишь». А между тем, радикалы от оздоровления все же частенько предлагают форсированные методы («главное, чтобы побыстрее»), которые могут свести в могилу даже здорового человека.

Что же делают Погожевы? Они предлагают четыре закона, следуя которым можно:

• правильно провести оздоровление на начальном этапе (это очень важно! Грамотное начало лечения – половина успеха);

• отсеять экстремальные методы (самый большой вред – вред от излишнего усердия. Как в народе говорят: «Заставь дурака Богу молиться – он и лоб расшибет»);

• оградить себя от непредсказуемых последствий.

Все очень просто: нужно использовать естественные способы оздоровления – правильно питаться, двигаться, очищать организм (об этом Погожевы и рассказывают в своих книгах). При этом такие запредельные средства, как питье урины или керосина отпадут сами собой.

Прекрасный результат дает применение принципа постепенности (это, пожалуй, единственный принцип, которому Погожевы следуют неотступно). Применяя тот или иной метод, вы ощутите реакцию организма задолго до того, как наступят необратимые перемены. Вот в чем дополнительная ценность погожевского учения: следуя ему, мы учимся слушать голос бесценного советника – своего организма.

Если вы прочитали предисловие, то, наверное, уже подготовлены к освоению и практическому применению разработок Болотова, восстанавливающих здоровье на клеточном уровне. На каждой странице этой книги вас ждут открытия и находки. Используйте методики Ларисы и Глеба Погожевых – и будьте здоровы!

Введение
О том, как мы однажды состарились и что из этого получилось

Мы уже написали эту книгу почти наполовину, когда меня будто молнией ударило.

– Стой, – говорю, – подруга дней моих суровых. А с чего это мы с тобой решили писателями стать? Нет, скажи, с чего это мы взяли, что у нас книжка получится?

И тут моя жена Лариса отложила написанную страницу (в тот вечер она их по порядку раскладывала и нумеровала, и как раз у нее в руках был номер семьдесят семь) и строго сказала:

– Не отлынивай от работы. И не вкручивай мне про то, что у тебя стиль плохой и запятые не там стоят. Как-нибудь мы с ними разберемся. Лучше прямо скажи, что боишься людям показать, что мы с тобой понаписали. И если так, если ты боишься опозориться, то лучше эти листки забросить подальше и забыть про них навсегда. Ну как, согласен?

С этими словами моя жена взяла всю исписанную бумагу и так решительно направилась в кухню, что я и на этот раз не выдержал, вернул ее, и наша работа пошла своим чередом.

Ну что же делать, если на меня снова накатило такое настроение, если я и вправду боюсь опозориться!

Однако разберемся. Дело в том, что мы с Ларисой никогда не помышляли о том, чтобы взяться за книгу. А если бы кто-нибудь научил нас, как рассказать всем о том, что знаем мы с нею, и при этом обойтись без писанины, то мы бы и не подумали браться за эту адову работу. Но радиостанции у нас нет, телецентром мы тоже не владеем: как ни крути, приходится писать. Да к тому же писать так, чтобы издатель напечатать согласился.

Когда мы еще только думали о нашей книге и я отбивался от этого, как мог, Лариса однажды сказала мне:

– Глеб, скажи: если ты стоишь на краю тротуара и ждешь, когда огромная машина промчится мимо, а в это время слепой собирается переходить дорогу, разве ты не удержишь его, хотя бы он и стал упираться и даже замахиваться на тебя своей тростью?

– Конечно, – ответил я, – я же вижу опасность.

– А у нас с тобой разве не то же самое? Разве мы с тобой за эти годы не научились видеть многое такое, о чем большинство людей и не подозревает? Вот и подумай, хороши мы с тобой будем, если не научим людей тому, что сами давно знаем? Или вот еще: жулик и обманщик, который выманил у тебя деньги и которого ты насилу-насилу вытолкал из своего дома, начинает втираться в семью твоего соседа. Да неужели ты не расскажешь ему, с кем он собирается иметь дело? И ведь не будешь ты обижаться, если сосед тебе с первого раза не поверит!

В общем, понятно, к чему клонится разговор. Нужно зарубить себе на носу – не повести мы сочиняем и не романы, и все, что от нас требуется, – рассказать толково и ясно о том, что прочувствовали мы за эти годы на своей шкуре. Вот откуда и должен по-настоящему начаться наш рассказ.

История нашей жизни

Дело в том, что не всегда мы с Ларисой жили в этом городке, где порой толком не разберешься, в городе ты или в деревне. Лет пять назад мы с ней активно учительствовали в Мурманске и думать не думали, что вдруг соберемся, снимемся с места и начнем строить жизнь заново в самой что ни на есть России, на Псковщине.

По сравнению с Мурманском, здесь, конечно, рай небесный. Летом – лето, зимой – зима, ночью – темно, днем солнышко по небу ходит. Яблоки поспевают! Поначалу нам даже удивительно было, как это здешние жители не радуются окружающему великолепию. Как вообще можно привыкнуть к такому счастью, когда лето каждый год длится целых три месяца!

Какие мы были глупые, когда в молодости радовались всякой диковине на Севере, да еще и гордились: где еще такое бывает, чтобы полгода – день, а полгода – зима!

Впрочем, удивляться нашим молодым радостям не приходилось. Пока здоровье есть, «у природы нет плохой погоды». А к тому же, как ни крути, мы на Севере прижились, и наши дети до сих пор по Мурманску скучают.

Кто-нибудь спросит, пожалуй, почему же мы оттуда наладились? Что ж, отвечу: нас оттуда выгнали. Только не злые соседи и не вредное начальство, а сам Север. Он всех выгнать норовит, кто вовремя за ум не берется.

Теперь-то я знаю, что сначала были предупреждения. Первое предупреждение мы всей семьей получили. Дело в том, что нашим близнецам пришлось надеть очки еще в детском саду. Конечно, мы с Ларисой расстроились, но, прямо скажем, не слишком. Думали – пройдет, все одолеет хорошая наследственность. Мы-то с ней никогда очков не носили.

Как бы не так! Прошел год, другой, и супруги Лариса и Глеб Погожевы стали вроде своих ребятишек в очках щеголять. Тут бы нам и задуматься, но ведь известно: пока гром не грянет, мужик не перекрестится. Нельзя сказать, что я совсем не понимал в чем дело. Все-таки я преподавал биологию и химию и сам на уроках втолковывал детишкам, что жизни без солнечного света не бывает.

Нет, в самом деле, это же каждому дураку известно! Так задумайся, как свою дурацкую жизнь привести в порядок, пока не поздно. Может, ничего особенного делать и не придется, может, кому-то всего и нужно полчаса в день погулять. Ни за что! О чем угодно думать будем, только не о здоровье. Ну и я не лучше других. «Ничего не поделаешь», – вот что я сказал тогда Ларисе. На русский язык это переводится так: лень мозгами шевелить. К тому же она себе очень удачную оправу купила, очки ей к лицу оказались. Ну и утешились.

Время, однако, шло. Примерно через полгода мы с Ларисой почувствовали, что у каждого из нас имеется сердце. Это ведь только здоровый человек не чувствует своего тела. У здорового организма права голоса нет, а точнее, здоровый организм шепотом разговаривает, и чтобы его расслышать, нужно постараться. Что-то я еще не встречал людей, которые этот шепот слышат.

Отмечу, особого удивления я не испытал, когда Лариса мне сказала, что у нее болит сердце, хотя веселей от этого не стало ни ей, ни мне. Я прекрасно знал, что в наших краях, как и повсюду в полярных районах, атмосфера бедна кислородом, а раз так, сердцу приходится особенно стараться, чтобы кислородом, который легкие добыли из воздуха и растворили в крови, напитать как следует все закоулки организма. Это, кстати, объясняет и то, почему у многих натруженное сердце дает знать о себе по ночам. Ночью, когда мозг отдыхает и не посылает без конца свои команды рукам, ногам, желудку, печени и прочим потрохам, тело занимается собой, у него словно бы появляется шанс отдышаться после дневной суматохи. Вот тут-то и требуется кислород, а в крови его, как назло, удалось запасти меньше, чем нужно. Стучи, сердце, стучи! Ясное дело, рано или поздно от таких перегрузок начнутся сбои.

А теперь я хочу огорчить тех, кто живет далеко от полярного круга. Конечно, друзья, на вашу долю кислорода и солнечного света приходится побольше, но означает это только отсрочку неприятностей. К сожалению, люди одинаково легкомысленны везде. Так что настоятельно советую вам – дослушайте нашу историю до конца.

Итак, мы с Ларисой начали отсчет: зрение, сердце… что там дальше? Мы даже были уверены, что другие болезни не заставят себя долго ждать. Мы же видели, как у наших сверстников хронические болезни растут и множатся, как жирок в области талии – жаль, конечно, юношеской стройности, но таков, как видно, общий удел. Мне иной раз в голову приходит, что окажись тогда рядом с нами по-настоящему здоровый человек, – и мы бы сумели взглянуть на себя другими глазами. Но – увы, среди наших коллег не было никого, кто бы с утра приходил на занятия бодрым и не пытался привести себя в чувство черным, как деготь, кофе. При этом никто не отказывался от участия в очередной вечеринке. В общем, так: если у всех людей горб, кому придет в голову, что можно обойтись без горба? И честное слово, мы настолько свыклись с ленью и собственным равнодушием к себе, что ничего не стали бы менять в своей судьбе, не возьмись она за нас как следует.

Настал день, когда к болям в сердце присоединились скрипящие суставы у меня и желудочные рези у Ларисы. Мы, конечно, лечились. Теми таблетками, что мы успели проглотить, можно было бы выложить дорогу от нашего дома до школы, но толку не было. Бывали облегчения, и всякий раз мы, как неразумные дети, радовались и думали, что все боли остались позади. Но отдых от болезней становился все короче, их становилось все больше, и наконец у Ларисы нарушился естественный женский цикл. Дай Бог здоровья тому врачу, к которому она попала. Нет, он не сделал ничего необыкновенного, не выписал чудодейственные таблетки, но он оказался внимателен и нетороплив: просто дождался, пока Лариса соберет все необходимые анализы, и объяснил, что с ней происходит. Страшную вещь сказал этот врач. Тридцать девять лет исполнилось тогда Ларисе, а он ей объявил, что начинается старость. Да, да, об этом говорили все анализы!

Рассказывая мне об этом, Лариса плакала и повторяла: «Что угодно, только не это!» Мы сидели как пришибленные. Нам казалось, что впереди еще добрый кусок жизни, успехи повзрослевших детей, внуки… А тут не знаешь, на что и рассчитывать.

Довольно быстро мы решили, что Север нам придется оставить (отметим в скобках, что теперь я бы никому не советовал торопиться с таким решением, а почему – о том речь впереди). Но главное было не в этом. Если повезет, можно получить наследство в виде белого домика на берегу теплого моря, но старость, она и на Багамах старость.

Но тут наконец Лариса одолела свою панику и призадумалась. А голова у нее, надо отметить, светлая, недаром она физику преподает. «Стой, Глеб, – сказала она, – старость – это не грипп и не ревматизм (а к тому времени выяснилось уже, что и со мной происходит нечто подобное), и никто нам с тобой не выпишет от нее лекарства. Но разве можно сдаваться без борьбы? А на что нам голова дана? Давай для начала разберемся, что с нами происходит. Или ты не биолог?»

Биолог, кто же спорит, конечно, биолог… Только одно дело детям в классе показывать, где к скелету мышцы прикрепляются, и совсем другое – о собственной беде размышлять. Однако деваться было некуда. Прежде всего я понял, что и нам, и многим нашим знакомым не поможет лечение головы, желудка, суставов, сердца… Ведь старость принимается за всего тебя разом, и пока ты будешь отбиваться где-то в одном месте, она разгромит тебя наголову на всех остальных фронтах. И пусть за любую твою болезнь возьмутся лучшие врачи, толку от этого лечения будет не больше, чем от прошлогоднего снега. Значит, нам нужно в первую очередь понять, как мы старимся.

Прежде всего я разобрался с тем, что сам знаю.

Что такое старость и как с нею бороться

Во-первых, приходится признать, что старение – это закономерно развивающийся биологический процесс. Старость – печальная неизбежность, которая завершает развитие любого живого организма. От всех наших человеческих болезней старость отличается тем, что она не оставляет в организме ни одного живого места. Процессы старения развиваются на всех уровнях жизни. На молекулярном происходят сдвиги в генетическом аппарате и обмене веществ, на клеточном возникают повреждения в различных частях клеток, перерождаются ткани, возрастные изменения развиваются в нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной и прочих системах. Но самый серьезный удар старость наносит по клеткам. Тут обязательно надо помнить, что у разных людей старение различных клеток протекает неодинаково. Поэтому и симптомы начала старости у разных людей могут здорово отличаться. Можно сказать, что старость к каждому подбирает свой ключик. Но все же чаще всего старение начинается в так называемых высокодифференцированных клетках, которые природа не снабдила механизмом обновления. (Все-таки большинство клеток человеческого организма природа научилась заменять, как износившиеся детали. А почему бы ей, спрашивается, не поступать так со всеми? Несправедливо!) Так вот, наши незаменимые детали – это в первую очередь нервные клетки, которые не делятся, то есть не возобновляются в течение всей жизни. И чем бестолковее, суетливее, злее наша жизнь, тем быстрее они погибают. Но заметим, что жизнь при этом легче не становится, и нервной системе по-прежнему приходится управлять всем суетливым организмом, в котором ни руки, ни ноги, ни пищеварение не желают уходить на пенсию. Значит, оставшиеся клетки работают с растущей нагрузкой.

Любая клетка, не только нервная, представляет собой совершенную живую систему, благодаря которой обеспечивается обмен веществ и превращение энергии, а это основа жизни. Всякое нарушение или отклонение от оптимального баланса кислорода и питательных веществ приводит к нарушению режима работы отдельных клеток или групп клеток. Это и есть симптомы старения.

Если на этом месте кто-то вспомнил про нехватку кислорода, о которой речь шла выше, я очень рад, потому что и мне сразу пришло это в голову. Но тут же я подумал и о том, что лопари живут на Севере испокон века или, к примеру, кавказские горцы тоже испытывают вечную нехватку кислорода, однако прежде времени не старятся. Значит, главная беда не в разреженном воздухе. И вот это мое наблюдение мы возьмем на заметку, а сами двинемся дальше.

Значит, от возрастных изменений прежде всего страдают самые сложные клетки, из которых состоят нервная система и железы внутренней секреции, регулирующие работу всех органов тела. Получается, что старость начинается с незаметных нарушений деятельности всех органов.

Что же вызывает процессы старения, протекающие на молекулярном или клеточном уровне? Во-первых, собственно возрастные изменения в одном или нескольких элементах клетки, что, как правило, плохо поддается контролю со стороны самого человека. Проще говоря, эти печальные процессы протекают без симптомов, и в этом заключается коварство старости. Недаром говорят, что она подкрадывается. Во-вторых, клетку губит ухудшение условий ее существования в организме. «Вот оно!» – сказал я себе, когда усвоил вторую причину. С этим мы поборемся! Причем я еще не знал, как, но почувствовал, что зацепка появилась. Кстати, скоро и врачи подтвердили мне это.

Однако, поразмыслив и почитав кое-какие книги, я стал задумываться и о первой причине. Ведь если у нас с Ларисой старческие изменения (тьфу! тьфу! тьфу!) вдруг проявились, то есть стали настоящими, заметными симптомами, не означает ли это, что наши сорокалетние организмы все-таки сопротивляются старости как умеют и нам нужно только изо всех сил помогать им?

Пусть на этом месте те, кто читают нашу книгу, сделают себе для памяти еще одну заметку. Именно сам человек должен помогать своему организму, потому что жизнь устроена таким образом, что дальние и близкие кидаются на помощь человеку только тогда, когда он сам, не щадя сил, борется со своими невзгодами. К тому же – стоит научиться слушать организм, и он начинает подсказывать: что делать, чего не делать, как жить, в конце концов.

Ну вот, теперь супруги Погожевы помимо занятий в школе были заняты всесторонним обдумыванием своего положения. Ведь это только кажется, что наука на все наши вопросы приготовила ответы. Все эти ученые труды, статьи, диссертации хороши только тогда, когда их премудрость человек пропустит через себя. Каждую свободную минуту мы с Ларисой проводили вместе: обсуждали, предполагали, спорили… Совсем другими глазами смотрели мы на своих близнецов – ведь нам предстояло не только вылечить себя, но и их уберечь от будущих невзгод. Странное дело, через месяц или два таких дискуссий наше самочувствие улучшилось, и хоть мы и не дались в обман и по-прежнему искали пути возврата к здоровью и молодости, однако поняли, как много мы можем сделать друг для друга и какие силы всегда остаются в запасе у человека.

Итак, мы неутомимо искали, где оно, то направление, на котором можно дать бой ранней старости. Согласитесь, нужно было отыскать в собственном организме что-то общее для каждой клеточки, что-то такое, без чего о жизни и разговора быть не может. Кажется, чего бы проще, а ведь сомневались, тыкались, как слепые котята, пока не поняли, что это – кровь.

Что разносит питательные вещества и кислород по всем закоулкам организма? Кровь. Что уносит отходы жизнедеятельности? Опять кровь. Стало быть, пока человек молод, кровь выполняет свою работу наилучшим образом. Мощный молодой организм питается и дышит бесперебойно. Ясное дело, чем дольше человек живет, тем больше изнашивается организм, чем активнее его образ жизни, тем больше питательных веществ и кислорода должна перенести кровь. Значит, рассудили мы, наша беда прежде всего в плохом движении крови по сосудам. (Анализы самой крови были у нас очень неплохими.) И что бы вы думали? На первых порах все, что мы услышали и прочли, подтверждало эту гипотезу. И хоть довольно скоро выяснилось, что это только половина правды, но все-таки пора в нескольких словах рассказать то, без чего наши дальнейшие изыскания могут показаться странными.

Что же нужно запомнить об этом соке человеческой жизни прежде всего? Ну, наверное, количество крови, которая разбегается по сосудам и сосудикам. Ведь очень важно знать, каков жизненный бюджет организма. Так вот, в организме взрослого человека крови около 5,5 л. Полведра крови – это совсем немало, но в движении находится меньше половины нашего жизненного эликсира. Значительная часть крови, как вода в водохранилищах, обычно размещается в «кровяных депо». Так называют видоизмененные сосуды и капилляры.

Кажется, стоит состарившемуся организму пустить эту застоявшуюся кровь в дело, и забурлят в нем новые силы. Но нет. С давних пор организм ведет борьбу за выживание, и, скажем прямо, выживать он научился в самых жутких условиях. Понятно, что без резервов в такой борьбе обойтись нельзя. Так вот, «кровяные депо» и выполняют эту роль.

Главный резерв – это депо кожи. Там хранится около 1 л крови. Не будь кровяных депо, худо бы нам пришлось при ранениях, при тяжелой физической работе, при кислородном голодании, эмоциональном напряжении и т. д. К тому же именно близкое расположение запасов крови к коже позволяет проще всего регулировать объем активной крови.

Дальше мы рассуждали так: ситуация, в которую мы попали, – хуже некуда, значит, надо искать способы пустить эту кровь в дело. Уж тогда-то наши несчастные клетки получат и полноценное питание, и дыхание и избавятся от ядовитых отходов. Ведь если появились симптомы старения, то отмирающих, разлагающихся клеток должно быть более чем достаточно.

Но вот беда – чтобы вся кровь пришла в движение, организму нужны чрезвычайные физические нагрузки, эмоциональные бури, то есть как раз то, от чего мы с Ларисой берегли себя, боясь навредить. Выяснилась и еще неприятная особенность старческого покоя. Оказывается, кровь в депо застаивается и, можно сказать, протухает, как стоячая вода. Из-за отсутствия физической и эмоциональной активности отдельные клетки крови постепенно отмирают и запускают процесс отравления. Значит, рассчитывать на эти запасы можно только тем, кто живет в режиме молодости. А мы к тому времени, увы, осваивали режим старости. Все, граждане, круг замкнулся.

Вот так мы узнали, что такое тихая паника. Отныне мы просто физически ощущали, как старится кровь, как откладываются в организме ядовитые шлаки, как день ото дня суставы теряют подвижность. Чего только не заставит делать отчаяние! Мы с Ларисой вместо того, чтобы бодриться по мере сил, начали внимательно следить друг за другом, отмечая малейшие симптомы старения. Глупо! Преступно глупо! Иначе как медленным самоубийством нельзя назвать это погружение в болезнь. Хорошо еще, что мы довольно быстро поняли свою ошибку.

Судьба, однако, была к нам благосклонна, и эта ошибка пошла на благо начатому делу. Во всяком случае эта книга без нее была бы неполна. В конце концов этот краткий период психоза (а как иначе назвать это истерическое состояние?) позволил нам описать признаки старения. Вот они.

Седина

Волосы могут начать седеть и в тридцать. Лично мне встречалось много людей, седеющих очень рано. Видимо, это результат воздействия стрессов. Стрессов, к сожалению, хватает и у молодых. Что касается мужчин, то у них первые седины появляются в бороде и на передней части головы. Кроме того, с возрастом волосы и у мужчин, и у женщин становятся тоньше и реже. Отметим, что и это связано с замедлением кровообращения. Чтобы сохранить пышную шевелюру, неутомимо массируйте голову. Особенно это касается мужчин. К тридцати годам добрых 30 % мужчин щеголяют со сверкающими черепами.

Вот так мы впервые обратили внимание на массаж, но поначалу не придали этому особого значения.

Физический тонус

Помните, как вы были быстры в двадцать лет? А дело в том, что именно в молодости организм способен как никогда активно потреблять кислород. (Между прочим, снова кислород, заметьте.) У активного молодого человека этот показатель составляет около 45 мл в секунду, но с возрастом он понижается.

Вот тут настает время плохих новостей. И мужчины, и женщины начинают терять мышечную массу. Она уменьшается на 30 % в возрасте между 30 и 80 годами. Даже если вам хватит терпения усиленно тренироваться, все равно – начиная с тридцати вы будете терять 5 мл кислорода на килограмм тела с каждым последующим десятилетием. А без тренировок еще больше.

Но есть и хорошие новости: чем больше активность того, кому за сорок, тем дольше он сумеет удержать позиции молодости. Как утверждает один из геронтолгов, «все, что ухудшается с возрастом, начинает улучшаться, если вы занимаетесь физическими упражнениями». Мало того, скоро мы выяснили, что физические упражнения предотвращают некоторые болезни, а также сохраняют живость ума. Ведь благодаря общему усилению кровообращения мозг тоже получает свою добавку кислорода и питательных веществ.

Некоторые книги подтверждают истинность этого утверждения, и нам словно бы показался свет в конце туннеля. А скоро нашлись и некоторые утешительные подробности.

Именно к сорока выносливость достигает расцвета. Способность к бегу на длинные дистанции возрастает, в то время как скорость уменьшается. Нынче часто устраивают массовые марафоны, и теперь понятно, почему так много седых людей бывает на старте. Да и чемпионов в беге по пересеченной местности в возрасте сорока с небольшим лет немало.

Но все-таки способность тела справляться с физическими нагрузками год от года понижается. По одной из теорий, этот резкий спад объясняется тем, что стареющий человек уменьшает физическую активность. Однако, если продолжать тренироваться или взяться за это дело, пусть даже в возрасте девяноста лет, вы значительно медленнее будете сдавать свои позиции, более того – ваша сила и выносливость увеличатся.

По другой теории, те незначительные повреждения, которые наносятся мускулам, костям и сухожилиям в ходе тренировок на протяжении долгих лет, вызывают необратимые изменения и понижают уровень физических возможностей. Этим объясняется то, что спортсмены, всю жизнь не имевшие травм, в возрасте сорока с небольшим лет без всяких видимых причин часто травмируются. Это расстроило нас не особенно сильно. В конце концов, на то голова и дана, чтобы от неприятностей беречься.

Еще несколько слов об интеллекте

У каждого – свои интеллектуальные возможности, но практически у всех расцвет интеллекта приходится на период между 30 и 40 годами. Это сказывается и на способности принимать решения. Торопитесь именно в это время принять самые важные решения. Физические тренировки могут замедлить неизбежные неврологические ухудшения, начинающиеся в этом возрасте.

Все клетки нашего организма постоянно возобновляются, за исключением клеток центральной нервной системы. Мы больше не производим мозговых клеток, и они погибают от недостатка кислорода. Тренировки усиливают кровообращение и, соответственно, увеличивают поступление кислорода в мозг.

Стариковский жир

Оказывается, все начинается очень-очень рано. После 25 лет мускулы начинают замещаться жиром, и контуры тела могут основательно измениться уже к сорока. Ручаюсь, что многие мои сверстники уже стараются не смотреть на себя в зеркало в ванной комнате. Конечно, то, насколько вы увеличитесь в объеме – а от этого никуда не денешься, – сильно зависит от наследственности, вашей конституции и того, насколько вы серьезно занимаетесь физическими упражнениями. Высокие и тощие чаще всего такими и остаются. Все остальные набирают вес.

У мужчин их жир откладывается в двух основных зонах: на бедрах и внутри брюшной полости вокруг основных органов. Поэтому разросшийся мужской живот (чаще его можно видеть у любителей пива) туго натянут и упруг, как барабан (в отличие от женского живота), в котором жир располагается сразу под кожей. От этого стареющие мужчины, теряя мускульную массу и наращивая жир, имеют шанс к 60 годам приобрести характерную фигуру в форме яблока: огромный толстый живот и тонкие ноги. Нечто подобное, но только после родов, происходит частенько и с женщинами. Правда, прекрасный пол, надо отдать ему должное, куда активней и успешней сопротивляется этой напасти.

Бог бы с ней, с красотой, но толстый живот также вреден для здоровья. Существует много доказательств того, что люди с такой фигурой больше склонны к опасным болезням, особенно сердечным.

Для женщин частенько публикуют разнообразные формулы, чтобы облегчить оценку фигуры в настоящем и определить ее перспективы, так что найти подходящую труда не составит. Мы же решили обнародовать подобную формулу для мужчин. Как говорится, «кто предупрежден, тот вооружен». Чтобы посчитать соотношение талия/бедра, возьмите сантиметр, измерьте ваши бедра в наиболее широкой части и талию в области пупка. Разделите объем талии на объем бедер. Если получится соотношение между 0,9 и 0,95, то оно говорит о предрасположенности мужчин к яблокообразной фигуре. Соотношение около 1,1 означает, что у вас уже именно такая фигура и пора принимать меры. При этом специалисты в один голос рекомендуют начать с отказа от алкоголя и табака – как это ни обидно, но исследования показывают, что любимые утехи нынешних мужчин очень помогают накоплению жиров именно в области талии. Кстати, среди нынешних дам такие пристрастия тоже не редкость. И уж конечно, придется перейти на низкокалорийную диету. Хотя бы на ночь не наедайтесь!

Сердце

Частота сердечных сокращений уменьшается. Скорость, с которой сердце перекачивает кровь по телу, снижается между 30 и 70 годами на треть, а из-за этого кровеносные сосуды становятся тоньше и менее упругими. Всем известный атеросклероз связан с повысившимся уровнем холестерина и выросшим кровяным давлением. Лишь менее трети людей зрелого возраста имеют нормальный уровень холестерина в крови.

В общем, к 50 годам кривая веса и кровяного давления будет неуклонно повышаться параллельно с ухудшением обмена веществ.

Надежда есть – капилляры восстанавливаются!

Когда мы начинали осознавать эти симптомы, когда внимательно высматривали их друг у друга, мы и не подозревали, чем закончится этот, с позволения сказать, процесс. Мы и не подозревали, что рассуждения о том, какова бывает старость, вдруг вольют в нас новые силы и готовность сопротивляться. А получилось именно так. Ведь мы же поняли, что путь начат верно, что и в самом деле нам нужно каким угодно способом оживить свое кровообращение.

Ненадолго мы вернулись к специальной литературе, и вот что выяснилось.

Не будем убеждать вас в том, что человеческий организм пронизан кровеносными сосудами, как мать-земля корнями. Все про это знают со школьной поры, а кто это не усвоил, с тем и говорить бесполезно. Лучше скажем об отличии. А отличие состоит в том, что корни пьют земные соки и питают растения, кровеносные же сосуды, напротив – питают тело, несут ему жизнь. Подобно корням растений, кровеносные сосуды бывают очень разными. Самые крупные – вены – видны сквозь кожу, мельчайшие – капилляры – неразличимы невооруженным глазом. Я ведь не зря в сравнении упомянул землю, суммарная протяженность кровеносной системы доходит до 100 000 километров, а это 2,5 длины экватора. И все это ради того, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность каждой из 10 триллионов клеток человеческого тела.

О значении сердца долго толковать нечего, так или иначе, но про это знают все. Напомню только, что кровь начинает свой путь в крупных артериях, а потом поступает в сосуды помельче, называемые артериолами. Стенки артерий и артериол пронизаны нервными волокнами. Поступающие по этим волокнам импульсы регулируют их диаметр, а следовательно, и движение крови в различных участках тела. Во многих артериолах в местах перехода их в капилляры находятся предкапиллярные клапаны, при сокращении которых поступление крови в капиллярную сеть прекращается. Артериальная часть капилляра приносит в межклеточную жидкость кислород и другие полезные вещества. Вторая половина – венозная – пропускает продукты обмена веществ в кровь, а также отводит ее в более крупные сосуды, ведущие к сердцу.

Кровеносная система человека имеет очень чувствительную систему обратной связи. Именно благодаря ей человеку доступен широкий диапазон нагрузок – от покоя до спортивных игр и других экстремальных ситуаций. Поведение капилляров зависит от состояния организма: в покое или при малой нагруженности часть капилляров отключается, тогда как при значительных нагрузках, в стрессовых условиях, кровеносная система начинает работать на полную мощность.

Вот почему люди преклонного возраста часто испытывают недомогание от нагрузок! Постепенно, год за годом диапазон их физических усилий становится все уже и уже. Городской транспорт, лифт, скамеечка на улице и диван дома стали лучшими друзьями. Конечно, в такой ситуации активная часть капилляров уменьшается, остальные же не посылают о себе в мозг никаких сигналов, не получают оттуда никаких команд и, как оросительные каналы, за которыми никто не ухаживает, постепенно «зарастают» и отмирают. Кстати, учеными установлено, что начиная именно с 40–45 лет наблюдается лавинное уменьшение числа работающих капилляров.

Итак, старение начинается, как только у человека начинают пересыхать капилляры. Вот и вся физиология. Человек становится все более сухим, обезвоженным, хотя многим это не мешает еще долго сохранять «пивной» живот. Это пора ревматических болезней, невритов, грудной жабы, артериосклероза, гипертонии. А чему тут удивляться, если отходы нашей жизнедеятельности накапливаются по всему телу, как на городской свалке. И тут уж начинает работать другая обратная связь. Накопились, к примеру, отходы, или, как еще говорят, шлаки, в суставах – стало трудней двигаться. Меньше движения – еще больше шлаков. Если кто-то еще не знает, что такое порочный круг, вот он, далеко искать не нужно.

Чтобы избежать такого положения, не нужно никаких хитроумных средств. Самое простое – увеличить темп повседневной ходьбы, использовать любую возможность подняться по лестнице на 1–2 этажа и т. д.

Ведь любые самые незначительные физические нагрузки, любое психическое напряжение или эмоциональный подъем сопровождаются усилением капиллярного кровотока. Главное, чтобы нагрузки были регулярными и посильными.

Именно капилляры, в конечном счете, реализуют транспортную функцию сердечно-сосудистой системы. Представьте, что площадь поверхности всех капилляров составляет около 6500 м² (это десять садовых участков), и тогда важность происходящих в них (и вокруг них) процессов станет очевидной.

Численность капилляров в различных тканях различна – она диктуется интенсивностью обменных процессов. Вот почему такие активно работающие органы, как сердце, печень, головной и спинной мозг, железы внутренней секреции, отделы пищеварительного тракта, скелетные мышцы особенно богаты капиллярами, тогда как в таких тканях, как хрящи и сухожилия, их совсем мало.

Естественно предположить, что в зависимости от состояния организма и интенсивности нагрузки в данный момент подача и отток крови регулируются. Организм, находящийся в покое, нуждается не более чем в 20–35 % от общего числа капилляров – например, во время сна 40 % всей крови находится в кровяных депо. Во время бодрствования или физической нагрузки количество активных капилляров значительно возрастает.

И вот что внушает оптимизм. В отличие от артерий и вен, капилляры обладают способностью не только исчезать, но и образовываться вновь.

К тому же диаметр капилляров также может изменяться. При недостаточном движении крови на том или ином участке нормальная жизнедеятельность капилляров нарушается. И это не что иное, как плата за высокую приспособляемость организма. Сначала кровь в капиллярах застаивается, затем капиллярная сеть распадается на отдельные островки и наконец в некоторых местах исчезает полностью.

В результате образуется так называемая «бессосудистая» зона. А уж то, какой болезнью наградит нас эта «засуха», зависит от ее расположения. К счастью, система капилляров настолько гибкая и мобильная, что процесс этот обратим: если в в бессосудистой зоне начать разгонять кровь как следует, капилляры способны к прорастанию и, значит, к восстановлению утраченных функций.

«Ура! – сказали мы себе. – Надежда есть». Но тут же призадумались. В самом деле, как нам переходить к активному движению, если подняться на третий этаж без лифта и то удавалось с трудом? Нет, речь шла уже не о том, чтобы собрать силу воли в кулак. Болезнь прогоняет лень, если упорство и труд сулят выздоровление. Дело было в другом – мы боялись сделать себе хуже. Не нужно было далеко ходить за примерами. В нашей школе учитель физкультуры Захар Олегович Пудяков взялся за свой радикулит с помощью упражнений йоги. Упорный мужик Захар Олегович: он не давал себе ни отдыху, ни сроку и слышать не хотел о том, чтобы уменьшить нагрузки. «Ухудшение, – говорил он, – свидетельствует о том, что процесс выздоровления пошел». Все это кончилось долгой инвалидностью, и нам не хотелось перенимать опыт своего коллеги. К тому же особая интуиция больного человека (кто болел, тот поймет, о чем я говорю) подсказывала, что при наступлении на болезнь необходимо экономить силы, да и начинали мы не на пустом месте. Вечерние и утренние прогулки стали для нас с Ларисой привычными, как чистка зубов с утра и на ночь. И хоть ходьба была для нас нешуточной нагрузкой, заметных улучшений что-то не наступало. Но мы от своего режима не отказывались. Вот с этих-то прогулок и начался следующий этап развития нашей системы.

Как-то вечером в октябре, когда мы с Ларисой шли своей прогулочной тропой, к нам подошел мужичок маленького роста и сказал, что давно за нами наблюдает. Потом он извинился и объяснил, что ничего плохого он не задумал, просто так же, как и мы, гуляет для поддержания здоровья.

Мне этот общительный коротышка поначалу не понравился, и я ему объяснил, что если он свое здоровье поддерживает, то мы ему не компания по простой причине: поддерживать нечего. Коротышка не обиделся, сказал, что его зовут Александром Федоровичем, и задал еще несколько вопросов, да так ловко и умело, что в два счета разобрался с нашими бедами.

Мы было решили, что перед нами товарищ по несчастью, но вышло все не так. Оказалось, что перед нами предусмотрительный человек. Александру Федоровичу досталась самая, быть может, сидячая специальность, он бухгалтер. Однако наш новый знакомый, в отличие от большинства, давно понял, что без движений современному горожанину крышка, скорректировал образ жизни и гулял теперь для удовольствия и бодрости.

– Не завидуйте, – сказал он в самый первый вечер нашего знакомства, – вы поняли, что жизнь в движении, а это главное. Теперь я помогу вам научиться принимать движения, как таблетки.

Ровно столько, сколько позволяет здоровье. Я же вижу, как вы иной раз хотите пойти быстрее и не решаетесь. Значит, пора научиться точно отмерять свою дозу движений.

Неделю мы гуляли с Александром Федоровичем и слушали его рассуждения. Надо сказать, что этот человек все делал очень серьезно, и поначалу мы дома посмеивались над ним. Но скоро поняли, что без некоторых подробностей мы бы ему не поверили. А раз так, придется кое-что из его лекций сохранить и в книге. Для полноты картины и убедительности изложения. И вот еще: то, что он сказал про дозировку нагрузок, подтолкнуло нас с Ларисой пусть к скромному, но все-таки открытию, о котором речь впереди.

Напомню, что к тому прекрасному вечеру, когда мы встретились с Александром Федоровичем, мы с Ларисой уже отлично представляли себе, что неустанные физические усилия могут в конце концов восстановить капиллярную сеть. Мы знали это и понимали, но никак не могли приложить это знание к нашей расстроившейся жизни, когда каждое необдуманное движение вызывало настоящий страх: то ли сердце зайдется болью, то ли откажут суставы. И скажу прямо: первые разговоры с нашим здоровяком совсем нас не порадовали.

Мы, конечно же, не спорили, когда наш «агитатор за здоровье» убеждал нас не давать мышцам покоя. Ясно, что только в этом случае болезни оставят нас в покое, а настоящая жизнь продлится сама собой. Мышечные нагрузки – вот панацея от всех бед. Но какой толк убеждать в этом людей, у которых что ни день, здоровье становится все хуже и хуже?

– Да! – сказал наш бодрый знакомый. – Надо было вам о себе раньше позаботиться.

Честное слово, я его тогда чуть не треснул. Слишком уж это все походило на издевательство. Однако Александр Федорович, заметив мое настроение, не смутился, а все так же бодро сообщил, что даже если бы мы с Ларисой были настолько разумны, что лет десять-пятнадцать назад начали бы бегать, прыгать, плавать и скакать, все равно не застраховались бы от нынешних своих неприятностей. Ну, конечно, мы бы чувствовали себя получше, но перед множеством болезней наш организм оставался бы по-прежнему беззащитным.

В чем дело? А дело в том, что в организме существуют во множестве и такие органы, которые лежат в стороне от напряженной работы мышц. Собственные мышцы их слабы и немногочисленны, а значит, опасный застой крови в этих органах – только вопрос времени. И таких уязвимых мест немало.

Это потенциальные зоны застоя, куда входят органы брюшной полости – печень с желчным пузырем, аппендикс, желудок с поджелудочной железой и весь желудочно-кишечный тракт, селезенка, пожалуй, и почки. У горожан очень страдает от недостатка мышечных усилий промежность. Сидим, что ж тут поделаешь? Теперь уже появилось великое множество рабочих профессий, представители которых сидят ничуть не меньше бухгалтеров или программистов. А ведь в застойной зоне промежности расположены мочеполовая система, прямая кишка, анус. Если даже не продолжать этот список зон и органов, становится ясно, что времени для шуток не остается. Достаточно припомнить наиболее частые внутренние заболевания, начиная с желчнокаменной болезни, аппендицита и геморроя и заканчивая урологическими воспалениями, аденомами и т. д., чтобы обнаружить между ними тесную связь. За примерами далеко ходить не надо: простатит, чтоб ему пусто было, стал у мужчин чем-то вроде награды за выслугу лет. Скоро, кажется, и у молодых станет обычным явлением. А все дело в неподвижности. И тут ходьбой или бегом сильно делу не поможешь.

То же самое касается и некоторых других распространенных заболеваний. Вот, скажем, ухо-горло-нос. Хотя строение горла таково, что собственных мышц у него в достатке, и в покое мы их не оставляем ни на день, есть тут одна особенность. Оказывается, те самые гланды, от которых многие так спешат избавиться под ножом хирурга, являются ни чем иным, как лимфатическими железами. В этих железах накапливаются лимфоциты, чья задача обезвреживать всевозможные инородные вещества в сосудистой системе. Легко догадаться, что переохлаждение, отравление, инфекция – все это вызывает застой венозной крови и лимфы: вот так и приостанавливается приток свежей крови. Взять, к примеру, переохлаждение: от холода сосуды и капилляры сужаются до предела, и течение крови замедляется. Тогда отмирающие из-за застоя лимфоциты начинают разлагаться и не могут выполнять свои защитные функции. Значит, главная причина ангины – не переохлаждение, хотя на бытовом уровне такое объяснение допустимо. Настоящая причина – застой венозной крови. Отсюда становится понятен и самый простой, испытанный временем способ избежать ангины. О нем хорошо знают внимательные родители. Прежде чем лакомиться мороженым и напитками из холодильника, стоит несколькими движениями помассировать горло, оживить зону застоя. В этом свете легко объясним и такой способ закаливания, когда человеку в юном возрасте дают пить ледяную воду, и после этого всю свою жизнь он не знает, что такое ангина или фарингит. Постепенно в области гланд создается соответствующая кровеносная система, обеспечивающая необходимую замену лейкоцитов, – детский организм фантастически гибок.

В число застойных зон входит также треугольник между лопатками и основанием шеи, а также поясница. Здесь практически нет мышц, соответственно, и подвижность этих зон ограничена. Что происходит в результате – знает каждый: различные люмбаго, шейный радикулит, остеохондроз, грозящий передавливанием артерий, подключенных к головному мозгу, а также спинные радикулиты и болезни почек.

И вот все это имеет своей причиной недостаточное кровообращение в указанных зонах, где чаще всего застаивается венозная кровь и нарушается отток продуктов обмена веществ, или, как все чаще говорят, шлаков. При этом многие, конечно, мне напомнят, что причиной радикулита частенько бывают как раз запредельные физические нагрузки, в частности, при подъеме и переносе тяжестей. Что ж тут физические нагрузки не оказывают своего целительного действия?

Но нет никакого противоречия: нужно только вспомнить, что при большом и длительном напряжении перегрузка в буквальном смысле переламывает человека, и свежая кровь опять-таки не поступает в нужное место. Вот почему мы обязаны помнить о необходимости чередования сокращений и расслаблений мышц. Длительного напряжения мышц без расслабления ни в коем случае допускать нельзя.

Так что же делать? Как употребить на пользу это новое знание? По словам Александра Федоровича, выходило, что итог конкретен и прост. Главный совет, который он нам дал, это немедленное начало разминания и растирания, а привычнее говоря – массаж застойных зон. Трижды в сутки необходимо выделять по 2–5 минут для массажа. Любой самый занятый человек может выделить в своем распорядке эти пятиминутки. Взамен приходит здоровье.

Омолаживаются отдельные органы благодаря нашей поддержке, а вслед за этим появляется возможность перейти к более серьезным занятиям физкультурой. Не сомневайтесь, мы испытали это на себе. Воспрянувший организм буквально запросит движения. И это уже вторая решающая победа, которая ждет вас.

Глава 1
Великая наука движений

Время шло, и мы все чаще и серьезней задумывались о том, что дольше оставаться на Севере смысла нет. Прежде нас еще могли задержать льготы и надбавки, теперь же все это исчезло, растворилось, так сказать, в темной полярной ночи. И мы искали, искали в огромной России местечко, где бы наша семья могла свить себе новое гнездо. Однако вечерние собеседования-прогулки с Александром Федоровичем не прерывались, и наконец он предложил познакомить нас с человеком, который и его в свое время приучил слушать свой организм и доверять ему. Со стыдом признаюсь, что, скорей всего, дело было в том, что добрейший Александр Федорович почувствовал наш, а вернее, мой скептицизм. Вот и решил ударить по нашему неверию главным калибром.

Встреча была назначена в выходной день в сопках за городом. Кое-как Лариса и я раздобыли лыжи, ботинки, лыжные костюмы, такие, чтобы совсем стыдно не было, и отправились.

Больше всего я боялся, что этот таинственный незнакомец начнет проверять нашу физическую подготовку и что мы сначала опозоримся, а потом околеем.

В общем, когда Александр Федорович вывел нас в нужное место, там уже дожидался нас довольно рослый и крепко немолодой китаец. Как мы узнали потом, китайца звали Фан Гэн Линь, но он представился нам Геннадием Алексеевичем. Он начал разговор осторожно, словно боясь нас спугнуть, но уже очень скоро перешел к самой сути.

– Знаете, друзья, – сказал он, – если бы вы серьезно занимались спортом (хотя бы только в юности), мне бы не пришлось начинать знакомство с вами с рассказа о движениях и физических нагрузках, потому что хорошо тренированное подвижное тело хранит память о радости движения всю жизнь.

Кстати говоря, эта тоска по движению очень многим помогает поддерживать хорошую форму. Но жизнь, она, знаете ли, устроена так, что на каждое «плохо» мы получаем хоть какое-нибудь «хорошо». Знаете ли вы, что в современном спорте нагрузка на мышцы и сухожилия вплотную приблизилась к предельной, сила мышц тренированного спортсмена способна рвать сухожилия и ломать кости.

Да-да! В местах прикрепления сухожилий это вполне может произойти даже без каких-либо внешних воздействий. И хотя травмы при этом бывают тяжелейшие, не это самое страшное. В конце концов, осторожный разумный человек, который не рвется к вершинам, наградам и запредельным гонорарам, может обойтись без тяжелых травм. Можно поступить и как вы – вовсе не заниматься спортом. Вы скептически усмехаетесь, а между тем в вашем распоряжении не только ослабленное бездействием сердце, дряблые мышцы и нетренированное дыхание. У вас, Глеб, и у вас, Лариса, неразрушенные переломами кости, связки, которые не знали разрывов, суставы без вывихов. Другое дело, что вы не знаете, как всем этим распорядиться, но об этом речь впереди.

А теперь о том, что действительно страшно для людей, занимавшихся спортом, не щадя живота своего. (Я как «не щадя живота» услышал, так и остановился. Откуда мне тогда было знать, что он среди русских уже тридцать лет живет?) А Фан своей азиатской улыбкой улыбнулся и растолковал, что каждый рано или поздно расстается со спортом, и вот тут происходит перестройка организма, давно разучившегося жить без высоких нагрузок, которые правильнее назвать перегрузками. Именно в это время возможны срывы, ломка привычных режимов сердца и сосудов.

– Улавливаете сходство между собой и спортсменами-профи? – спросил Фан. – Вы приходите к одним и тем же результатам, но каждый своим путем. Я бы мог, конечно, рассказать, как из этой ситуации выпутываются спортсмены, но предлагаю не тратить времени и перейти к вашей неподвижной жизни.

Запомните главное – вы можете восстановиться!

А вот тут мы прервем нашего дорогого Фана, чтобы предостеречь тех, кто решит двинуться нам вслед. Хотя вернее сказать – тех, кого жестокое стечение обстоятельств заставит следовать нашим советам. Речь вот о чем.

Рассуждая с нами о том и о сем, Фан и не мог подумать, что два педагога, два зрелых человека могут быть так невежественны в том, что касается здоровья. Нам же и в голову не приходило, что, избавляясь от преждевременной старости, нужно прежде всего разобраться: а что мы знаем о старости вообще, кроме того, что пожилым надо уступать место в транспорте. Вот, кстати, забавная деталь – мы с Ларисой частенько утешали себя тем, что нам-то с нею никто в автобусе места не уступает, а значит, и дела наши не так уж и плохи. Утопающий, как говорится, цепляется за соломинку… Так ему, дураку, и надо.

Так вот, уже освоив приемы, которым научил нас Фан, мы в недолгом времени поняли, что все идет не так, как он сулил. Мало того, кое-кто из знакомых, кого одолели те же симптомы, попытался освоить наш опыт, и пожалуйста – результаты получались совсем не те, что были обещаны. Мы не поддались панике, и это была наша первая победа. Мы сосредоточились, задумались и, уже не обращаясь за помощью, сами поняли, что к чему.

Наши состарившиеся организмы (пусть на время, но все же состарившиеся) требовали признания этой невеселой реальности, и тогда мы сформулировали четыре закона отлучившейся молодости. Именно так – «отлучившейся молодости», потому что уже тогда мы твердо знали, что вернем ее.

Четыре закона отлучившейся молодости

Закон Погожевых № 1

Того, кто скажет: «Пора толстеть», – гони в шею

Обычно к 25 годам молодые люди имеют устоявшийся вес. Хорошо, если этот вес лежит около широко известных «рост минус 110» или, во всяком случае, не выбивается за «рост минус 100». При этом женщинам полезно помнить, что обхвату талии следует быть меньше 80 см. Итак, если вы вписываетесь в эти рамки, то скажите себе «молодец!» и можете в ус не дуть. Некоторое время вам не надо беспокоиться о своем весе. Но вся штука-то в том, что этот свой вес надо сохранить минимум до 50 лет.

Раньше врачи считали нормальным прибавление килограмма каждые пять лет. Иначе говоря, если вы весили в 25 лет 60 килограммов, то имели полное право к 50 годам весить 65 кг. Но 15 килограммов – это же почти пудовая гиря! С таким «рюкзаком» нечего и думать о регулярных оздоровительных упражнениях. Жирок, который вы нагуляли, будет требовать только одного – поспать после обеда. Итак, мы утверждаем: допускается прирост лишь одного килограмма в 10 лет, а лучше и здоровее сохранять свой вес как можно дольше. Если же ваш вес уже к 30 годам превышает физиологические нормы, вам непременно следует принять экстренные меры.

Закон Погожевых № 2

Того, кто скажет: «Худеть после сорока – напрасный труд», – тоже гони в шею

Во-первых, мешает худеть не возраст, а привычки, которые наросли вместе с жиром, – привычка есть по ночам, пить чаек за телевизором или перекусывать на сон грядущий в постели, мало двигаться и вообще пренебрегать движением, заедать неприятности плюшками и шоколадками. Что же касается чисто физиологической стороны вопроса, то похудеть можно как в 15 лет, так и в 55, было бы желание и разумное отношение к себе. Со стороны организма препятствий не будет. Правда, лучше всего это получается у зрелых женщин 28–35 лет, которым это не удавалось сделать раньше: не хватало упорства, силы воли, понимания того, как это необходимо. По нашим наблюдениям, жесткое ограничение только одно: после 40 лет резкие колебания веса недопустимы. Что же касается стратегии питания, то об этом речь впереди.

Закон Погожевых № 3

Того, кто скажет: «Где тебе тренироваться, старик!» – гони в шею вслед первым двум

Это заблуждение необычайно живуче. Уже более 20 лет в мире считается доказанной роль физических нагрузок в качестве профилактики старения и множества заболеваний. Рекомендации по режиму тренировок абсолютно одинаковы для людей от 15 до 45 лет, и только после этого появляются некоторые особенности из-за возникающей хрупкости костей в результате потери тканями кальция. Разумеется, после 45–50 лет не рекомендуется осваивать новые сложные виды спорта, скажем, альпинизм или спортивные танцы. Исключите экстремальные нагрузки и сделайте упор на такие виды спорта, в которых можно без труда дозировать усилия: ходьба, бег, плавание, езда на велосипеде.

Закон Погожевых № 4

Того, кто скажет: «Ешь больше, проживешь дольше», – выстави за дверь

С возрастом пищеварительные железы как бы «засыпают», организм переходит на «экономный» режим жизни: для поддержания здоровья пищи требуется чуть-чуть меньше, чем в юности. Наиболее калорийным питание должно быть от 15 до 25 лет, а после этого его питательная ценность должна снижаться. Так что если вам за 40, от рекомендованных норм питания вы вполне можете отнять 200–300 ккал. Питание в зрелом возрасте должно становиться более дробным, более качественным, разнообразным по составу… и очень ограниченным по количеству.

Однако пора рассказать о том, как мы преодолели свою неподвижность, разогнали живительные реки и ручейки крови по застоявшемуся организму. С чего началась первая стадия нашего обновления… об этом мы и поведем сейчас речь.

Массаж: движение в неподвижности

Обратите внимание на людей, которые зарабатывают себе на жизнь движением. Легка и грациозна походка артистов цирка и спортсменов. А теперь вспомним людей, которые, пренебрегая физкультурой и спортом, работают, сидя за столом, а дома смотрят телевизор, лежа на диване.

Расплата за такой образ жизни – не только слабые мышцы, сутулость и тяжелая походка, но и плохая работа внутренних органов. Такой человек, пробежав за автобусом, задыхается, так как не привыкшее к физическим усилиям сердце не доставляет достаточно кислорода легким, а те в свою очередь не расправляются полностью при вдохе.

Современные блага цивилизации – водопровод, канализация, быстрый и удобный транспорт, механизация физического труда на производстве и в быту – сохраняют человеку время для интеллектуальной деятельности и досуга, но обрекают его на двигательный голод.

Выход из этой ситуации один – серьезные занятия физической культурой. Но, как мы уже усвоили, начинать следует очень осторожно.

И поэтому в этой главе мы поведем речь о сниженной двигательной активности. Именно такой подход позволит разорвать порочный круг, в котором оказывается человек, лишенный из-за возрастных изменений активного движения. А уж из-за отсутствия движения болезнь набирает силу с каждым днем.

И все-таки верно говорят, что движение – это жизнь. Пожилым людям необходимы физические нагрузки. Но мы предлагаем начать с пассивной физической нагрузки, то есть с массажа.

Сущность массажа

Массаж представляет собой совокупность приемов механического дозированного воздействия на какие-либо участки поверхности тела человека, проводимых с помощью специальных аппаратов или руками с лечебной или профилактической целью. Лечебный массаж является весьма эффективным средством лечения и в сочетании с лечебной физкультурой широко применяется в больницах, поликлиниках, санаториях, врачебно-физкультурных и других диспансерах. Велика роль массажа как средства реабилитации, быстрейшего возвращения человека к полноценной жизни.

Пока мы изучали приемы и, если можно так сказать, философию массажа, мы отлично поняли, что массаж должен быть непременной частью физического воспитания, прекрасным средством семейной гигиены тела и профилактики заболеваний. При этом мы с Ларисой лишь изредка обращались за советом к профессионалам. Мало того, даже одинокий человек, используя приемы самомассажа, сможет добиться отличных результатов. Ведь далеко не всегда есть возможность обратиться к массажистам.

В медицинской практике существует множество приемов лечебного массажа. Основные из них: поглаживание, выжимание, разминание, потряхивание, растирание, пассивные движения, ударные приемы, встряхивание. Выбор делается в зависимости от состояния здоровья. Когда массаж практикуется в семье, очень скоро выясняется, какие приемы наиболее подходящи для каждого. Поэтому совет наш все тот же: приглядывайтесь друг к другу и прислушивайтесь к своему организму – он не обманет.

Механизм действия массажа на организм

Поглаживание

Этот легкий скользящий прием, массирующий кожу, выполняется ладонью расслабленной кисти (четыре пальца сомкнуты, а большой отведен до предела), ритмично и спокойно. При поглаживании непосредственно с массируемых участков кожи удаляются отжившие чешуйки эпидермиса, улучшается кожное дыхание, усиливается выделение сальных и потовых желез, повышается тонус кожной мускулатуры. Прием является гимнастикой для кожных сосудов (обратите внимание!): повышается температура, расширяются сосуды, вызывая прилив крови к массируемой области, а в конечном итоге ее перераспределение.

При поглаживании усиливается отток венозной крови и лимфы, устраняются застойные явления, улучшаются эластичность и упругость кожи. Снимается напряжение нервной системы, продолжительное применение действует обезболивающе, помогает при травмах, спазмах, подергиваниях и т. д. после тяжелой физической нагрузки (перевозбуждений, когда человек плохо засыпает).

Особенно хорошо успокаивает зигзагообразное поглаживание, но начинать следует все равно с прямолинейного. Комбинированное поглаживание смело порекомендуем проводить после напряженного рабочего дня для снятия напряжения при физическом или психическом утомлении. С поглаживания начинается и им же заканчивается сеанс массажа, этим приемом рекомендуют перемежать другие массажные техники.

Воздействие выжимания

Выжимание состоит в захватывании кожи с подкожными тканями и в перекатывании получившегося валика по поверхности тела. В цивилизованных странах или в странах, где культура банных процедур существует издревле, этим приемом владеют все банщики. Дело в том, что выжимание как нельзя лучше воздействует на разогретый, распаренный, расслабленный организм. Квалифицированные банные массажисты отводят ему до двух третей времени сеанса. Прием этот позволяет массировать не только кожу, но и подкожную жировую клетчатку, поверхностный слой мышц, влияя также и на сухожилия, расположенные в их толще. В зоне воздействия выжимание способствует быстрому опорожнению и последующему ускоренному кровенаполнению сосудов, улучшению процессов тканевого обмена, усилению лимфооттока и ликвидации застойных явлений и отеков.

Так готовят мышцы к большой и резкой физической нагрузке, восстанавливают их работоспособность после утомления. В сочетании с другими приемами это хорошая профилактика травм и различных мышечных заболеваний. Легко, наверное, догадаться, для чего это спортсменам, но куда интереснее выжимание в жизни нетренированного горожанина. Дело в том, что с наступлением первых холодов на нас обрушиваются две беды: грипп и скользкие улицы. И вот, разгоняя кровь, словно бы пробуждая организм для борьбы с вирусной инфекцией, этот массажный прием заодно готовит человека и к непредвиденным ударным нагрузкам. А как еще прикажете называть те кульбиты, которые выделывают солидные дядечки с портфелями на скользких тротуарах, стараясь избежать падения? Совершенно же ясно, что связки с нормальным кровоснабжением имеют куда больше шансов устоять в этих жестоких испытаниях. Необходимо отметить, что именно разогревание и распаривание дает возможность дозировать воздействие этого приема.

Воздействие разминания

Этот прием массажа мышц по значимости не уступает выжиманию, а в лечебно-восстановительном периоде при вялом параличе, после длительного постельного режима, да и после продолжительной физической нагрузки для восстановления работоспособности может заменить по эффективности все остальные приемы. С помощью этого приема массируется вся мышечная система и подкожная клетчатка. Поначалу мы исключили этот прием из своего массажного арсенала, и только теперь, когда физические нагрузки стали обязательной частью нашей жизни, мы позволили себе использовать разминание. Под влиянием этого приема улучшается кровоснабжение не только массируемого, но и близлежащих участков, усиливается лимфоотток. Вот еще замечательное свойство разминания: если мышцы находятся в состоянии относительного покоя, разминание повышает их тонус, а если утомлены – понижает.

По воздействию на мышцы разминание напоминает легкую активную гимнастику (вот причина, по которой от разминания лучше до поры до времени отказаться).

Наша семья очень успешно использовала этот прием для плавного перехода от пассивных нагрузок к активным.

Воздействие потряхивания

Прием выполняется после и между разминаниями, способствует лучшему оттоку крови и лимфы, равномерному распределению межтканевой жидкости, успокаивает центральную нервную систему, расслабляя мышцы, снимая напряжение, возникающее в них иногда под влиянием разминания (или другого энергичного приема).

Потряхивание применяется и в сеансе восстановительного массажа, в коротких перерывах между физическими упражнениями, и в случаях, когда наблюдается отечность, мышечная усталость и т. д.

Потряхивание выполняется на предельно расслабленных мышцах, вдоль мышечных волокон, быстрыми колебаниями кисти в стороны мизинца и большого пальца – частота движений примерно 12–15 за 2 секунды. Рука массажиста расслаблена.

Воздействие растирания

Прием заключается в смещении или растяжении кожи в различных направлениях. Он позволяет проводить достаточно глубокое массажное воздействие и применяется на суставах, сухожилиях, фасциях, связках, в местах выхода к поверхности тела нервов, а также на участках, мало орошаемых кровью, где имеются застойные явления. Растирание содействует ускорению рассасывания отложений, затвердений и скоплений тканевой жидкости, особенно в области суставов, а также увеличению подвижности в них, рассасыванию рубцов и спаек кожи. Все это косвенно свидетельствует о том, что именно растирание способствует оживлению сосудов вблизи от поверхности кожи.

К тому же растирание замечательно подходит для использования в самомассаже. Если нет противопоказаний, этот прием используется в массаже суставов пожилых людей, когда наблюдается скованность.

Растирание – основной прием в массаже здоровых и больных суставов, применяемый при перегрузках связочно-суставного аппарата, травмах, микротравмах, когда возникающие отечность и затвердения приводят к уменьшению амплитуды движений и болезненности. В восстановительном сеансе массажа после физических упражнений растирание, усиливая кровообращение, ускоряет этим окисление и удаление из организма шлаков, которые остаются в результате обмена веществ.

Выполняемый энергично, со значительным давлением на массируемые ткани, со смещением и растягиванием ткани, прием усиливает кровообращение за счет рефлекторного расширения сосудов и ускорения кровотока, при этом температура кожи повышается на 1,5–3 °C, а если растирание проводится на одном участке для согревания, – на 5 °C. Как тут не вспомнить самый распространенный прием, которым вся обширная Россия спасается от обморожений.

Направление растирающих движений определяется формой массируемого сустава, но надо выполнять его вверх по току лимфы.

Правила и условия проведения массажа

Главное требование – чередуйте сильные приемы со слабыми, каждый прием проводится 5–8 раз. Лимфатические узлы не массируются ни в коем случае.

Все приемы выполняются по ходу лимфатических путей – по направлению к ближайшим лимфатическим узлам. На практике это значит, что спина массируется от таза к шее и от позвоночного столба в стороны, бедро – от коленного сустава к паху, голень – от пальцев стопы к коленному суставу, шея – от волосистого покрова головы к спине, грудь – от живота к подмышечной ямке, живот – по часовой стрелке, предплечье – от кисти к локтевому суставу, плечо – от локтевого сустава к подмышечной ямке, кисть – от пальцев к лучезапястному суставу, поясница и крестец – к паховым узлам.

Каждый член семьи должен найти дома такое место, где он может улечься и расслабиться для массажа наиболее полно. Конечно же, массаж не должен вызывать и тени болевых ощущений. Область сосков у мужчин и молочных желез у женщин не массируется.

Тот, кто взял на себя обязанности массажиста, начинает с ближних к нему конечностей и дальних из симметричных участков туловища (области шеи, спины, таза, грудных и косых мышц живота), затем нужно перейти на другую сторону.

Массируется тело обнаженным, в массаже через одежду применяется минимальное число приемов – только те, которые дают наиболее заметный эффект. Массаж можно проводить через белье или простыню.

Смазывающие средства – различные присыпки и мази (специальный массажный крем, растительное масло и т. д.) применяются в том случае, когда увлажнена кожа массируемого, при обильном волосяном покрове и в случае, если потеют ладони массажиста (их протирают одеколоном, присыпают салициловым порошком). Лучше всего массировать без какой-либо смазки.

Практические советы по проведению массажа

Работать следует без лишних движений, обеими руками. (Тот, кто массирует, должен помнить, что эта работа нелегка, и внимательно следить за собственным состоянием.) Руки должны быть чистыми, на них не должно быть колец, браслетов и др. Различают две формы массажа: частный и общий.

В частном массаже массируются отдельные части тела. Это может быть частный массаж спины или руки, групп мышц, сустава и др. Продолжительность частного массажа меняется в зависимости от задачи и самочувствия – от 5 до 20 минут.

В сеансе общего массажа массируется все тело. Продолжительность сеанса определяется теми же факторами, но не превышает 40–45 минут.

Порядок проведения общего массажа

Сеанс общего массажа начинают со спины, шеи и ближней к массажисту руки. Затем надо перейти на другую сторону и в таком же порядке отмассировать другую (дальнюю от массажиста) сторону спины, шеи и другую руку. Голову массируют вслед за этим либо в конце сеанса. Затем массируют дальние ягодичные мышцы (поочередно с обеих сторон) и крестец.

Далее переходят к массажу ближних бедра и коленного сустава (поочередно с обеих сторон), после чего массируют голень, ахиллово сухожилие, пятку, стопу каждой ноги поочередно. Чтобы перейти к массажу передней поверхности тела, массируемый переворачивается и ложится на спину. Сеанс общего массажа продолжают на дальней стороне груди. Руку массируют спереди, если не массировали в положении лежа на животе (сзади), массируют поочередно бедра, голени и заканчивают сеанс массажем живота.

Глава 2
Опорно-двигательный аппарат изношенного организма

Почему мы решили говорить об «изношенном» организме? Да потому, что в слове «старческий» есть что-то от безвозвратной потери. Потому, что слово «старость» в человеческом сознании неразрывно связано с другим словом, услышав которое, уже не хочется сопротивляться, бороться, изыскивать в себе какие-то резервы… Но ведь все не так.

Даже в двадцать лет все мы знаем о неизбежности конца, но в эти годы кипучая жизненная энергия словно напоминает, сколько замечательных дел можно успеть переделать, пока ты ходишь по земле. И если в пятьдесят отвоевать для себя хоть малую толику того молодого вина, то между человеком и его концом снова встанут важные, неотложные, прекрасные дела, которые без него не сделает никто и никогда.

Простите нас за это отступление, но, кажется, что в борьбе, к примеру, за здоровые суставы будет куда больше толку, если эта борьба будет не против изнуряющей, ежедневной боли, а за то, чтобы набраться сил и помочь сыну в строительстве дома или посадить на плечи внука и прошагать с ним по лесным тропкам час-другой.

А раз так, вернемся к опорно-двигательному аппарату.

В костях опорно-двигательного аппарата с годами происходят структурные изменения, и особенно часто страдают наиболее нагруженные суставы – тазобедренные, коленные, голеностопные. Суставные поверхности изнашиваются, стираются, связки становятся менее эластичными, что не только затрудняет движение, но и нередко причиняет сильные боли.

Причинами этих изменений в костях изношенного организма является то, что процент неорганических веществ в костях с возрастом увеличивается.

В молодости неорганические вещества составляют около 50 %, в среднем возрасте – 65 %, а у пожилых – 80 %. От этого кости в изношенном организме становятся более хрупкими, а при переломах долго срастаются. Движения износившихся людей замедленны, расчетливы, экономны. У них меняется походка, шаг укорачивается, появляется сутуловатость.

Надо сказать, что малоподвижный образ жизни изнашивает здоровье почти в два раза скорее, чем образ жизни, в котором движение и покой сбалансированы. Есть надежный признак, который говорит, что организм приблизился к той черте изношенности, за которую лучше не ступать. Это – увеличение веса на 10 % по отношению к росто-весовым показателям.

Тут уж времени терять нельзя. (Росто-весовой показатель рассчитывается следующим образом: из собственного роста в сантиметрах вычитается 100, а оставшееся число и будет вашим нормальным росто-весовым показателем.)

Действие массажа на функции опорно-двигательного аппарата

Под влиянием массажа увеличивается эластичность и подвижность связочного аппарата, что очень важно, так как позволяет преодолеть последствия уплотнения сухожилий из-за малоподвижного образа жизни. Потеря ими эластичности хорошо заметна по нарушению осанки: появляется выставленный вперед подбородок, сутулая спина, искривленные и согнутые в коленях ноги. При восстановительном лечении суставов приемы растирания наиболее эффективны.

Массаж активизирует секрецию синовиальной жидкости, которая увлажняет поверхности суставов, способствует рассасыванию отеков, отложений в суставах, которых с возрастом все больше. Вызываемое массажем перераспределение крови и лимфы в организме способствует притоку кислорода и питательных веществ, активизирует местное кровообращение и усиливает окислительно-восстановительные процессы. Под влиянием растирания в тканях быстро развивается ощущение тепла. Поэтому там, где требуется разогреть ткани после переохлаждения или перед ожидаемой физической нагрузкой, это удается достичь лучше всего приемами растирания.

Массаж оказывает благоприятное влияние на мышечную систему, под его воздействием улучшается ее кровоснабжение, а значит, и питание, повышается эластичность, сила и работоспособность, замедляется ослабление мышц при заболеваниях. Сильные мышцы спины особенно важны для правильной осанки, так как позволяют сохранить прямое положение позвоночника. Они предохраняют и от болей в спине. И что крайне важно, сильные мышцы спины помогают сохранить жизненную емкость легких, особенно если выполнять специальные упражнения для мышц грудной клетки и дыхательных мышц.

Сердце изношенного организма

«Ну, как мотор?» – спрашивают друг друга люди после пятидесяти при встрече, и никому не нужно объяснять, что речь идет о сердце. Сердце – это вечный труженик, а представляет оно собой нервно-мышечный мешочек величиной с кулак и неустанно снабжает все органы и системы кровью, с которой поступают питательные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Частота сокращений сердца зависит от возраста. В 20 лет оно сокращается в среднем 60–70 раз в минуту, а в 55–60 лет сердцебиение учащается до 75–80 ударов в минуту. У тех, кто износил свой организм раньше срока, при физической нагрузке количество крови, выбрасываемое в аорту за одно сокращение, почти не изменяется, но потребности организма в кислороде утолять нужно, и вот значительно ускоряется частота сердечных сокращений, что вызывает быстрое утомление сердца. К тому же и этот аварийный режим работы сердца не обеспечивает повышенную потребность мышц в крови. У тренированных людей поступление крови к мышцам происходит за счет увеличения выброса крови из сердца. В изношенном сердце беднеет его мышечная масса, и тогда ко всем органам и тканям уменьшается приток крови. А приток крови, как мы все отлично помним, имеет для сердечной мышцы и всего организма колоссальное значение, так как кровь, с одной стороны, доставляет всем клеткам питание и кислород, а с другой – удаляет отработанные, вредные продукты, скапливающиеся в результате жизненных процессов и обмена веществ. Ясно, что ухудшение кровоснабжения означает быстрое старение органов. А склеротическое сужение коронарных сосудов ускоряет старение сердца и увеличивает его недостаточность, которая может быть скрытой, проявляясь лишь при перегрузках и усиленной работе сердца. Крупные артерии, с помощью которых сердце разгоняет кровь по всему телу, становятся менее эластичными, начинают расширяться, а их средние и мелкие ответвления, по которым кровь поступает к различным органам, наоборот, постепенно сужаются, а то и попросту отмирают. То же происходит и с капиллярами, оплетающими ткани и органы густой сетью. Они все чаще подвергаются сужению, что очень ухудшает кровоснабжение тканей, можно сказать, заставляет их голодать. Поэтому у многих износившихся людей бледная и холодная кожа, им часто бывает холодно и в теплый день. Такая же недостаточность кровоснабжения может наблюдаться и во внутренних органах. Вены – сосуды, несущие насыщенную углекислотой кровь (венозную) от органов и тканей к сердцу, – расширяются. Подкожные вены бывают хорошо заметны, особенно на ладонях, на шее, на висках в виде узловатых шнурков с крутыми изгибами. Расширение вен способствует появлению желваков на ногах.

Влияние массажа на сердечно-сосудистую систему

Благодаря массажу кровь отвлекается от внутренних органов к поверхности кожи и к мышечным пластам, наступает умеренное расширение периферических сосудов, облегчается работа левого предсердия и левого желудочка, повышается нагнетательная способность сердца, улучшаются кровоснабжение и сократительная способность сердечной мышцы. Устраняются застойные явления в малом и большом круге кровообращения, повышаются обмен в клетках и поглощение тканями кислорода. Массаж также стимулирует кроветворную функцию, способствуя повышению содержания в крови гемоглобина и эритроцитов. Проще сказать, повышается качество крови. Под влиянием массажа при болезнях органов кровообращения меняются показатели осциллографической кривой, характеризующей состояние тонуса сосудов и величину артериального давления. Массаж области головы, шеи, надплечий снижает артериальное давление.

Изношенные легкие

Прежде всего изношенные легкие теряют вентиляционную способность, то есть катастрофически падает количество пропускаемого воздуха за единицу времени, например, за 1 минуту.

У тренированного человека вентиляционная способность легких достигает 200 л в минуту, в то время как в изношенном организме она едва составляет 70-100 л в минуту. Дыхание становится поверхностным, может даже развиться эмфизема легких (поражение легочной ткани с потерей эластичности и увеличением объема альвеол), что затрудняет выполнение физических нагрузок, – одышка возникает даже при медленной ходьбе. Вследствие болезни бронхов легочная ткань может опускаться и становиться бездеятельной. Из-за ослабления легочной вентиляции в изношенных легких накапливается больше пыли, труднее происходит отхаркивание бронхиальных выделений, которые постепенно увеличивают склонность к воспалению бронхов и легких. Снова – порочный круг.

Массаж и восстановление легких

Под влиянием массажа при заболеваниях легких устраняется спазм дыхательной мускулатуры, восстанавливается подвижность грудной клетки и диафрагмы (в полной мере восстановить эту подвижность удастся лишь в дальнейшем, когда дело дойдет до активных упражнений), повышается эластичность легочной ткани, активируется крово– и лимфоток.

Сильные мышцы спины особенно важны для сохранения жизненной емкости легких, особенно если выполнять специальные упражнения для мышц грудной клетки и дыхательных мышц. Но сильные мышцы, как уже говорилось, это забота следующего этапа, когда мы начнем дозировать активные физические нагрузки.

Когда пищеварение не варит

В изношенном организме желудочно-кишечный тракт не может остаться как новенький – снижается активность секреторного аппарата, перистальтика желудка и кишечника, пищеварительные железы уже не могут обеспечить нормальное переваривание пищи. К тому же начинают одолевать запоры.

Запоры доставляют много неприятностей, нарушают нормальное состояние всего желудочно-кишечного тракта, могут вызвать отравление и даже способствуют возникновению общего невроза. Главные причины привычных запоров: малая подвижность, недостаток клетчатки в пище, малый прием жидкости. Запоры надо и можно устранять. Для этого необходимо ежедневно употреблять пищу, богатую клетчаткой, а в режиме дня должны быть утренняя гимнастика, массаж, прогулки (до 7 км за сутки, это примерно 1,5 часа ходьбы в спокойном темпе). Еще раз напоминаем – все, кроме массажа – потом.

Влияние массажа на ЖКТ

Массаж в комплексном лечении хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта назначают для оказания нормализующего влияния на органы брюшной полости, чтобы способствовать улучшению функции гладкой мускулатуры кишечника и желудка, укреплению мышц брюшного пресса. Здесь, наверное, будет уместно посоветовать одно замечательное упражнение. Иногда его называют – насос. Нужно поставить руки на пояс, чуть нагнуться вперед, задержать дыхание и начать то втягивать живот, то выпячивать его, насколько хватает сил. Такие движения нужно делать натощак, выпив стакан кипяченой воды. Результаты этого упражнения замечательны и для опорожнения желудка, и для укрепления мышц живота, и (внимание, женщины!) для формирования талии.

Нервная система и старение

Первые признаки разрушения нервной системы из-за неправильного образа жизни проявляются постепенно. Человек замечает, что у него ухудшилась память, особенно на текущие события, на имена и фамилии, ему мешает повышенная утомляемость, особенно при умственной работе, бывает, изменяется почерк, при письме в словах он пропускает буквы, не дописывает окончания слов. Характерна также забывчивость и рассеянность: положил очки, но не вспомнить куда, а они полеживают себе в кармане. Кислородное голодание головного мозга, возникающее, как мы уже знаем, из-за дурного состояния кровеносных сосудов, проявляется в том, что человек не может долго находиться в душных помещениях, особенно там, где накурено. Обобщая все перечисленные признаки, можно сказать, что это явное проявление функциональных нарушений и органических изменений в центральной нервной системе. Задача как раз состоит в том, чтобы задержать их развитие.

Массаж и восстановление нервной системы

Занятия активной и пассивной физкультурой восстанавливают качество умственной деятельности независимо от возраста.

В среднем возрасте особенно часто возникает состояние депрессии. Каждому, достигшему возраста 40–45 лет, хорошо знакомо необъяснимое чувство грусти и неуверенности в себе, наступающее без какой-либо видимой причины и иногда сопровождающееся неоправданными вспышками раздражения. Но стоит дать своему организму посильную физическую нагрузку, и приступы меланхолии проходят словно бы сами собой. Те, кто регулярно занимается физкультурой, убедились в благотворном влиянии упражнений на настроение. Они, как правило, более собраны, сдержанны, уверенны, дружелюбны, терпимы к чужим недостаткам, лучше владеют собой. Об этом же свидетельствуют и данные психологических тестов.

Половая потенция

Одним из самых грустных следствий изношенности организма является снижение половой функции. У мужчин сила убывает в возрасте от 55 до 65 лет, у женщин возможность реализовать основной инстинкт угасает от 50 до 60 лет. Правда, здесь многое зависит от индивидуальных особенностей человека. Некоторые мужчины и в 70 лет орлы, другим уже в 50 остаются только воспоминания. Многое зависит от состояния здоровья и образа жизни, соблюдения гигиены половой жизни, особенно в молодости. У женщин одним из основных признаков старения является прекращение менструального цикла (климакс). Это обычно бывает после 45 лет. При нормальном физиологическом климаксе катастрофических изменений в организме не происходит.

Совсем по-другому протекает болезненный, или патологический, климакс. Женщины в этом случае часто обращаются к врачу по поводу повышенной раздражительности, бессонницы, головных болей. И тут лучшим лекарством оказываются физические упражнения.

Что до мужчин, то их беда – это увеличение предстательной железы, а иначе – простатит. Врачебные наблюдения показывают, что увеличение железы наблюдается у мужчин в возрасте 50–55 лет, а сейчас это происходит даже с тридцатилетними. Увеличение железы приносит немало неприятностей из-за того, что она находится при выходе мочеиспускательного канала из мочевого пузыря. Увеличившись, железа сдавливает мочеиспускательный канал, вызывая нарушение мочеиспускания. Появляется потребность вставать по ночам, чтобы опорожнить мочевой пузырь (наступает раздражение слизистой оболочки мочевого пузыря).

Струя мочи становится слабее, раздваивается, иногда моча выделяется каплями или совсем не выходит. В этих случаях показано врачебное вмешательство – выпускание мочи катетером, а в последующем и операция. Лучшей профилактикой гипертрофии предстательной железы являются физические упражнения и массаж.

При хроническом простатите надо ежедневно в любом положении до 80-100 раз втягивать задний проход и напрягать при этом мышцы промежности. Все эти упражнения полезны не только страдающим простатитом, но и всем мужчинам «сидячих» профессий.

Самомассаж уменьшает застойные явления крови и лимфы в малом тазе, пояснице, что характерно для хронического простатита. Эти простые процедуры улучшают тонус мышц промежности, прямой кишки, заднего прохода, выводных протоков предстательной железы. Хорошее тонизирующее действие на мышцы промежности оказывают игры – волейбол, городки, бадминтон. Самомассаж следует делать перед гимнастикой, утром натощак или в другое время через 2–3 часа после еды, предварительно опорожнив кишечник и мочевой пузырь. Приняв удобное положение, расслабьте массируемые мышцы, дыхание свободное. Каждый прием повторяется 3–6 раз. И далее мы рассмотрим особенности самомассажа и некоторые его приемы.

Особенности самомассажа

Да, самомассаж незаменим для тех, кто одинок, но этим его ценность не исчерпывается. Для нас, например, он на первых порах стал заменой утренней гимнастики. И вообще, каждый человек может его использовать прежде всего как повседневное гигиеническое средство. Особенно эффективен самомассаж, когда его уже можно совмещать с утренней гимнастикой, занятиями физической культурой – бегом, ритмической гимнастикой. Самомассаж помогает более интенсивно выполнять физическую работу в быту и производстве, так как повышает функциональные возможности организма, снижает утомление и способствует быстрому восстановлению сил после физических и умственных нагрузок, повышает эффективность активного отдыха. Установлено, что 5-8-минутный сеанс самомассажа заменяет 20–30 минут пассивного отдыха, восстанавливает силы, возвращает бодрость, хорошее настроение. При самомассаже не следует выполнять много приемов, выбор их должен определяться удобством и эффективностью применения на том или ином участке тела. Там, где это возможно, например, на голени, бедре, самомассаж выполняют двумя руками: растирание и выжимание, разминания. При необходимости повысить мышечный тонус и активизировать весь организм применяют рубление и поколачивание. А при значительной усталости, сопровождающейся болевыми ощущениями в мышцах, легкий самомассаж нужно сочетать с водно-тепловыми процедурами (душ, ванна, баня). Ударные приемы при этом проводить не следует.

Некоторые приемы самомассажа

Самомассаж начинается и заканчивается поглаживанием.

Самомассаж спины

Встаньте, ноги на ширине плеч. Слегка прогнитесь. Тыльной стороной кисти руки производите поглаживания спины от тазовых костей до лопаток. Массаж поясницы производится в том же положении, движение ладоней – от ягодиц к пояснице, вправо и влево к тазовым костям. Подушечками 4 пальцев делайте кругообразное растирание, плавно надавливая на копчик, крестец, поясницу, производя скользящие движения навстречу друг другу, сдвигая кожу к позвоночнику. Выполняйте короткие движения вверх-вниз. Ноги поставьте на ширине плеч, руки на поясе, туловище наклоните вперед под углом 90°. Сделайте 3–4 круговых вращения туловищем в одну и в другую сторону, дыхание произвольное, спокойное, без задержки.

Самомассаж ягодиц

Встаньте, тяжесть тела перенесите на левую ногу, правую отведите в сторону, слегка согните в колене и поставьте на носок. Массируется правая ягодичная мышца. Правой ладонью выполните 3–4 поглаживания ягодицы снизу вверх, а затем в том же направлении основанием ладони сделайте выжимание. После этого захватите ягодичную мышцу и легко разминайте ее между большими и четырьмя другими пальцами, одновременно продвигая руку снизу вверх и несколько смещая мышцу в сторону. Легко захватив ягодичную мышцу большими и остальными пальцами, сделайте легкое потряхивание. Заканчивается массаж поглаживанием. Так же массируют другую ягодицу.

Самомассаж живота

Лежа на спине, согните ноги в коленях. Под головой подушка. Четырьмя пальцами правой руки производится легкое поглаживание вокруг пупка по ходу часовой стрелки, постепенно расширяя круги, затем выполните поглаживание ладонью, начиная с большого круга, постепенно сужая его. Пальцами обеих кистей (большие пальцы сверху, остальные снизу) захватите реберный край справа и слева от грудины и делайте растирание в стороны от грудины. Согните пальцы правой кисти и от правой паховой складки производите вращательные, растирающие движения, сужающиеся от периферии к пупку. Заканчивается массаж поглаживанием.

Вот и окончился рассказ о том периоде нашей жизни, когда мы словно бы вернулись в детство. Ну в самом деле, ребенок учится ходить, потом бегать и прыгать, начинает поднимать тяжести – словом, узнает окружающий мир и возможности своего тела. Не то же ли самое происходило и с нами?

День за днем, шажок за шажком мы заново узнавали возможности своих мышц и связок и удивлялись им, как маленькие. А какая была радость, когда мы поняли, что от пассивных нагрузок можно переходить к активным! По каким признакам мы это узнали и как действовали дальше – речь в следующей главе.

Глава 3
Здоровье – это разум и движение

Перешли к активным нагрузкам… Это звучит довольно странно, не находите? Ведь каждый день мы отправлялись на работу, ходили по магазинам, делали домашние дела, и все это требовало хотя и не богатырских усилий, но все же заметных трат энергии. Как же можно считать, что мы были избавлены от физической работы? Но вот что интересно: ежедневные, рутинные усилия становятся в конце концов одной из разновидностей неподвижности.

Организм во время этих привычных дел настолько полно отключается от них, что все идет само собой, почти на автопилоте. То есть какие-то затраты энергии происходят, но где-то на краешке сознания. Они не захватывают нас, и спящие резервы организма остаются в оцепенении. Собственно, в такой спячке находится большинство известных мне людей.

И как обидно сознавать, что необходимость перемен в собственной жизни сознается чаще всего только через боль и страдание. Как знать, может быть, эта наша книга разбудит кого-то чуть-чуть пораньше?

А сейчас мы сформулируем наше правило, которое назвали «усилие-результат». Вот оно:

Только тот, кто согласен делать лишнее, добьется необходимого.

Необходимое – это, конечно, здоровье, а что до остального, то поговорим сначала о признаках, которые подсказали нам, что подготовительный этап, или этап пассивного движения, закончен. Вы прекрасно помните, что мы с Ларисой начали с массажа. Не буду никого уверять, что массаж сотворил чудеса, но что мы с нею понемножечку крепли, это несомненно. Притом было ясное ощущение того, что любая чрезмерность может свести на нет все наши усилия. Знаю, кому-то такая осторожность покажется смешной, но слишком велико было желание вернуться к нормальной жизни.

Месяц проходил за месяцем, и к обычной ежедневной работе прибавились хлопоты, связанные с переездом. Мы твердо решили уехать с Севера. Теперь приходилось писать письма туда и сюда, ходить на поклон к разным чиновникам, и все это на фоне ежедневных неотложных дел. Отлично помню тот день, когда меня одолело беспричинное раздражение. Это раздражение совсем не походило на былое раздражение, которое приходило вслед за ежедневной отупляющей усталостью. То раздражение требовало: забиться в угол, залечь на диван, молчать, не двигаться. Нынче же происходило что-то другое. Организм словно бы досадовал на меня, своего хозяина, за то, что я не понимаю его. Поговорил я с Ларисой – оказалось, что и с ней происходит что-то похожее. В иные вечера казалось даже, что под кожей ощущаются какие-то покалывания. И нельзя сказать, что эти ощущения были неприятными. Короче говоря, мы дождались выходных и встретились с Фаном.

В сопках за городом начиналась весна, и мы долго гуляли. Мы шли за нашим китайцем то вверх, то вниз, а он все расспрашивал нас о том, как мы жили эти месяцы. Наконец он остановился и сказал:

– Посмотрите назад.

Мы посмотрели назад и поразились. Нельзя было и подумать пройти такой путь пол год а назад.

– Ваше сегодняшнее раздражение осталось здесь. Ваши мышцы просят движения, дайте им его. Осторожный, бережный массаж разбудил скрытые силы организма. Они проснулись, а вы их не заметили, даже приняли за недомогание. Так смелее же, ребята!

Вот так мы и перешли к активным нагрузкам. А если вспомнить наш второй закон, стали учиться делать лишнее.

Лишнее – это то, что не дает результата немедленно. Сходить в магазин за хлебом и картошкой – нелишне. Прикупить ребятишкам джинсики подешевле и попрочнее – нелишне. А вот встать на пятнадцать-двадцать минут раньше и помахать руками – это, несомненно, лишнее. Лично я считаю, что наш первый этап пассивного движения был важен не только тем, что мы пробудились от преждевременной спячки. Очень важно было научиться терпению. В конце концов, картошку можно посадить, а на другой день выкопать и съесть. А можно и дождаться урожая. Выбирайте сами, что вам подходит!

Итак, мы оказались перед необходимостью определить высоту следующей ступеньки в своем движении к здоровью. Мы, конечно, не отказывались от массажа, мы искали, чем его дополнить. Критериев было два:

• повышение нагрузки должно быть постепенным;

• добавочные усилия должны быть направлены на стимуляцию кровообращения.

Время показало, что мы не ошиблись в выборе критериев.

Снова мы взялись за книжки, снова встречались с Фаном, даже свели знакомство с одним физкультурным врачом-массажистом, и вот что мы поняли.

Массаж, который так полюбился нам, не способен оживить сосуды, скрытые во всех уголках человеческого тела.

Один из способов взбодрить кровообращение – регулярно сокращать и расслаблять мышцы. Другой способ заключается в создании так называемого ударного режима кровотока. Эта методика позволяет создавать временный перепад давления в сосудах для увеличения скорости крови за счет кратковременного пережимания сосудов. Этого можно добиться, растирая и разминая поверхность тела, в результате чего в работу включаются кровяные депо. Попробуем усвоить некоторые общие условия промывного режима.

Режим ударного кровотока

Что же происходит при кратковременном пережимании сосудов, не опасно ли оно для жизни? В сущности, это то же самое, что использование насадки с меняющимся диаметром отверстия на шланге для полива огорода: после устранения искусственного препятствия вода ударяет из шланга с удвоенной силой. В кровеносных сосудах перепад давления создается до и после пережимания сосуда.

От высокого давления сосуды несколько расширяются и напрягаются, а от низкого, напротив, расслабляются.

После снятия препятствия кровь устремляется в зону пониженного давления, создавая некую ударную волну, которая интенсивнее, чем в обычном режиме, насыщает прилегающие капилляры кровью. Повышение скорости крови позволяет размыть накопившиеся отложения в сосудах (холестерин, соли и пр.).

Препятствие на пути крови возводится просто: достаточно зафиксировать напряжение какой-либо мышцы на 2–3 секунды. Попутно идет дальнейшее узнавание ресурсов своего тела и совершенствование овладения мышечным аппаратом. Вот некоторые наиболее характерные упражнения, обеспечивающие прочистку сосудов.

• Поворот головы. Поворачиваем голову до предела в одну сторону, задерживаем на 2–3 секунды, возвращаемся в исходное положение и расслабляемся, затем проделываем то же самое в другую сторону.

• Подъем головы. Поднимаем голову так, чтобы взгляд был направлен вертикально вверх, задерживаем на 2–3 секунды, возвращаемся в исходное положение и расслабляемся, затем повторяем упражнение.

• Поворот плеч. Проделываем то же самое, что и в первом упражнении, но только на этот раз до предела поворачиваем плечи. Такие упражнения можно выполнять в любом положении: сидя, стоя, даже при ходьбе. Но и делать это нужно как можно чаще, лучше всего – через каждые 2–3 часа сделать 2–3 поворота в обе стороны.

• Обычная ходьба заключает в себе значительный потенциал загрузки разнообразных мышц. Прогуливаясь, иногда поворачиваем ступню внутрь или наружу, чуть приседаем, вытягиваем и задерживаем в таком положении то одну, то другую ногу. Комбинаций может быть очень много.

• Баня или сауна – прекрасный способ усиления циркуляции крови: что может быть лучше жаркой парной, веника, жесткой мочалки. После бани, ванны или душа надо непременно растираться насухо полотенцем – это универсальное средство исцеления, эффективное в борьбе с костными недомоганиями и мышечными стрессами.

• Дыхательные упражнения. Это простейшая гимнастика, причем не только для легких, но также для мышц и, что особенно важно, для сосудов. Обычное поверхностное дыхание загружает одни и те же мышцы. С годами мы стараемся избегать учащенного дыхания, опасаемся нагрузок, в то время как они – неизменные спутники молодости и долголетия. Но даже ведя сравнительно активный образ жизни, никогда не помешает подстраховаться – кое-какими искусственными способами.

Кто в детстве не состязался со сверстниками в задержке дыхания под водой? Если попробовать использовать это же упражнение в зрелом возрасте, то можно заметно повысить активность системы кровообращения. Итак, делаем глубокий вдох и задерживаем дыхание настолько, насколько можем. Затем делаем мощный выдох. Он может быть и резким, и размеренным, а лучше всего – чередование того и другого. Это упражнение просто незаменимо в лечении бронхитов, астмы и пневмонии. В письмах, которые мы получали из Мурманска, наши единомышленники писали, что у них на глазах хронические больные за два месяца увеличивали время задержки дыхания от 15 секунд до 1 минуты!

Это упражнение, как никакое другое, укрепляет капиллярную сеть, снабжающую легкие, а следовательно, оказывает целительное действие на всю грудную клетку, а через диафрагму – и на брюшную полость. Эритроциты и другие элементы крови восстанавливают утраченное – объем легких увеличивается, выносятся накопившиеся вредные вещества, рассасываются уплотнения и спайки.

Кроме задержки существуют и другие полезные способы регуляции дыхания. Вот, скажем, кашель – кто задумывался о том, что такое малоприятное явление может принести существенную пользу? Конечно, речь не идет о болезненном кашле, вызванном воспалительными процессами. Произвольное легкое покашливание – не что иное, как массаж дыхательных путей. Мало того, что кровь начинает интенсивнее двигаться в застоявшихся зонах, улучшается и слизистый обмен. Покашливать таким образом желательно хотя бы раз в сутки. Впрочем, кашель – только один из возможных методов активного оживления кровообращения. Фан рассказывал, например, что в Китае принято по утрам очень громко кричать. А это и есть не что иное, как разминка сосудистой системы и прежде всего венозной крови в сосудах и капиллярах.

А вот еще одно занятное дыхательное упражнение – правда, оно заметно отличается по сложности и требует, как принято считать, природных данных и особого умения. (Между нами говоря, это все ерунда. Петь могут все, особенно когда никто не слышит.) Тем более что даже десятиминутное пение существенно повышает обмен крови во всей верхней половине тела. При этом в расчет не берутся различные «мурлыканья» и насвистывания, от них толку не будет. Имеется в виду пение в полный голос. Недаром люди по всей земле веками пели, а не слушали магнитофоны.

Вместе с эмоциональной разрядкой, поднятием тонуса это уравновешивало мышечную нагрузку во всем теле. Не случайно после такой, казалось бы, чрезмерной и совсем ненужной нагрузки люди чувствуют себя отдохнувшими – чтобы не уставать, необходимо чередовать род занятий в течение дня. Чего стоит хотя бы пение крестьян после полевых работ!

Различные дыхательные упражнения, такие как пение и задержка дыхания, замечательные «массажисты» внутренних органов. Цель одна – создание в определенной части сосудов «промывного режима» за счет создания искусственного перепада давления в сосудах и капиллярах. Очень полезно сочетание дыхательных упражнений с потягиванием и поворотами корпуса. В этом случае хоть длительной задержки дыхания и не происходит, зато на сосуды идет воздействие сразу с двух сторон – изнутри сжатым воздухом в легких и снаружи за счет напряжения множества мышц.

Такова была следующая ступень, которую мы одолели, поднимаясь к здоровью. Мы еще не знали, насколько был удачен этот шаг…

Однако прежде следует рассказать, как на этом этапе совершенствования здоровья воплощался в жизнь принцип постепенности. В том, что касается дыхательных упражнений, дело обстоит достаточно просто: ту же задержку дыхания можно точно регулировать, имея часы с секундной стрелкой. А вот такое естественное и универсальное упражнение, как ходьба, требует некоторых дополнительных сведений. Особенно если вы решили тренироваться самостоятельно.

Ходьба рекомендуется всем и прежде всего потому, что это упражнение легко дозируется, а его естественность позволяет без особенного труда приучить себя к ежедневному движению. Особенно полезны прогулки у реки, в парке, в лесу, в зеленой загородной зоне. Они успокаивают нервную систему, нормализуют сон и аппетит. Регулярные прогулки крайне необходимы также больным с нарушением обмена веществ, то есть с диабетом, подагрой, ожирением.

При физических нагрузках, которые дает ходьба, нормализуется вес, уменьшается риск развития атеросклероза. В результате улучшения венозного кровообращения у «ходоков» постепенно исчезают отеки, а также прекращается застойный кашель.

Кстати, то самое раздражение, которое мы испытывали из-за нехватки движения, легче всего утолить при помощи ходьбы. Ходьба для человека – это то же самое, что ходовые испытания для корабля (прошу прощения за неудачный каламбур, но дело обстоит именно так). Некоторые утверждают, что лучше всего проложить свой ежедневный маршрут так, чтобы он совпадал с путем следования на службу. Александр Федорович, наш знакомец, тоже советовал нам поступить именно так, но, слава Богу, у нас уже был некоторый опыт, и мы решили, что этот совет никак не годится на все случаи жизни. Ну, представьте себе человека, который подобно нам, супругам Погожевым, только-только прошел первый этап возрождения своего организма. Ясно, что следующий этап потребует уже других нагрузок, но все же помните: осторожность и осмотрительность должны остаться прежними! А тут, представьте себе, ваш маршрут совпадает с дорогой на работу. С одной стороны, вроде бы неплохо: и воздух в городе с утра почище, и отвертеться от прогулки не удастся, особенно если маршрут проложен с умом и на попутный транспорт рассчитывать не приходится. Но представьте себе на минутку, что выйдя поутру из дому, вы обнаружили, что сердце у вас частит, дыхание сбивается, да и спину при каждом шаге ломит немилосердно. Что же делать? Сбросить темп и идти в меру своих сил? Ну, если строгий глаз начальства не следит за вашим своевременным приходом, вы так и поступите. А что если нужно минута в минуту шмыгнуть через проходную? Много ли в этом случае найдется людей, которые смогут себе трезво сказать: «Здоровье дороже!» – и двигаться дальше в своем темпе? Большинство начнет спешить, и утренняя прогулка обернется никчемным стрессом. И хорошо еще, если дело ограничится стрессом.

Александр Федорович, с которым мы теперь частенько встречались, предложил на этот случай проложить несколько утренних маршрутов – выбирай подходящий в зависимости от самочувствия! Однако это, конечно, утопия. И один-то полноценный маршрут непросто проложить в городских кварталах: толпы раздраженных людей, зловонный транспорт, разбитые тротуары – всего этого по возможности надо избегать. Значит, повременим с форсированным маршем до места службы. Спасение утопающих – дело рук самих утопающих! Пусть уж первые месяцы нашего тренировочного хождения будут застрахованы от случайностей и вынужденных рекордов.

Вернемся, однако, к нашим крепнущим организмам. Очень скоро мы почувствовали, как в разбуженном теле помимо жажды движения просыпаются разные мелкие и средние неполадки. Ну что-то вроде брошенного дома. Вроде он и крепкий, вроде и на капитальном фундаменте, а как вселились туда люди, так только успевай замечать: дверь перекосило, окна не открываются, половицы менять пора, да и с крышей что-то неладно. Верно ведь, похоже на нас с вами? Вот и мы тоже в своем теле как будто и не жили, а так – погостить набегали. А уж если честно сказать, то не столько гостили, сколько свинячили.

Значит, и задача наша на втором этапе осложнилась. Нужно было найти такой способ борьбы с неполадками в организме, который позволил бы удержать завоеванные на первом этапе позиции и непременно двигаться вперед. Выход мог быть только один – совместить тренировки и лечение. Но разве не тем же самым занимались мы до этого, оживляя свои сосуды? Почему же тогда на уровне пассивных физических нагрузок наши телесные расстройства не спешили дать о себе знать? Мы чувствовали, что здесь таится разгадка второго этапа и дальнейшего движения к здоровью. Каждую свободную минуту мы раскладывали свои действия на мельчайшие составляющие, припоминали самые незначительные оттенки ощущений и, наконец, поняли, что происходит с нами.

Первый этап, этап пассивного движения, произвел в нашем сознании странную метаморфозу. Внешний мир с его заботами и тревогами, конечно, никуда от нас не делся. Да и как это могло быть, если столько дел лежало на наших плечах! Но мы так жадно прислушивались к изменениям в своих телах, так замкнулись друг на друге, что кое-какие досадные, раздражающие мелочи быта стали незаметны. Они просто не могли к нам пробиться.

И вот начался этап активных физических нагрузок. И сразу к нам вернулось все то, о чем мы успели позабыть. Вместе с ходьбой, а потом и бегом к нам вернулось ощущение большого города и его окрестностей. Физические упражнения в сквере рядом с домом дали нам совсем новый круг знакомств среди таких же энтузиастов, а все это составило резкий контраст нашему окружению на работе. Иными словами, к нам вернулись стрессы. Не те благотворные стрессы, которые заставляют быстрее бежать кровь и разогревают тело, но совсем другие, от которых ломит спину и головные боли не дают покоя ни днем, ни ночью. Нужно было предпринимать что-то как можно скорее, и на свет явилась антистрессовая программа Ларисы и Глеба Погожевых.

Справедливости ради надо сказать, что мы называем ее антистрессовой только по традиции. Потому что мы вместе со всеми привыкли к тому, что стресс это плохо, что стресс нас погубит. А между тем мы уже знаем, что именно правильно организованный стресс помогает реанимировать капиллярные системы. Так нельзя ли, задались мы вопросом, использовать стресс смелее, заставить его работать на оздоровление человека в более широком смысле слова?

С самого начала ясно было, что во всем этом есть нечто родственное прививкам от болезней. Разве прививка и ее последствия это не ослабленная модель болезни? А разве болезнь не есть стресс? Так вот, этот ослабленный стресс можно уподобить ключу зажигания, которым запускают защитные системы организма.

В состоянии стресса организм похож на военный лагерь, застигнутый неприятелем ночью. Часть гарнизона в месте прорыва пытается отразить неприятеля, в то время как остальные стараются разобраться, откуда на них свалилась беда, собраться в боевые порядки и дать бой. При этом на организацию растерявшихся солдат уходит очень много энергии, и долго так продолжаться не может, потому что рано или поздно в лагерь проникнет столько вражеских солдат, что справиться с ними не удастся. Так вот, этот стресс или, если хотите, паника – это вынужденная реакция, когда у организма еще нет оружия, которое могло бы уничтожить (или же устранить) болезнетворный фактор. Так болезненные процессы, пока длится стресс, беспрепятственно повреждают клетки, а организму остается только их восстанавливать по мере возможности. Хроническая болезнь наступает, когда из-за повреждений в защитных системах стресс не в силах их запустить. Вот именно тогда он становится стрессом-разрушителем.

Теперь одно очень важное условие. Для включения защитных реакций необходима настройка организма. Та жизнь, которую мы ведем, вконец расстраивает защитные системы человека, и в таких условиях даже самый дохленький микроб способен поддерживать в организме стресс без включения защитных механизмов, а отсюда недалеко и до хронических заболеваний. Поэтому при лечении необходимо использовать методики, направленные на восстановление чувствительности нервной системы.

Неправильное питание, характерное для большинства ныне живущих людей, уже само по себе может стать причиной стресса. Вот почему мы решили немедленно взяться за восстановление правильного питания.

Кодекс разумного питания Погожевых

Как же мы рассуждали, изучая и сравнивая разные системы питания?

Во-первых, если отбросить крайности, то есть безудержное обжорство и жестокое голодание, окажется, что поддержать силы человека позволяет любая система.

Во-вторых, выбирать следует именно то, что наилучшим образом соответствует не приговору общественного мнения, а индивидуальным особенностям и вкусам человека.

В-третьих, само по себе питание не должно становиться стрессом. Прежде всего это обозначает: не обжирайтесь!

Правило Погожевых: «Ешьте только тогда, когда вы голодны!»

Это правило универсально и входит во все системы без исключения. Но ограничиться этим было решительно невозможно, хотя такая строгая дисциплина питания способна принести плоды и без дополнений. В общем, мы ознакомились с разнообразными лечебными диетами, с различными взглядами на питание и утвердили для своей семьи кодекс разумного питания.

Правила Погожевых

Не пейте во время еды. Пить можно за 15–20 минут до еды и через 1,5–2 часа после нее.

Ешьте только тогда, когда вы голодны.

Жуйте пищу долго.

Во время еды думайте о еде. Что бы ни происходило с вами, умело и с любовью приготовленная пища – это всегда благо, всегда поддержка. Вот об этом во время еды и думайте. Сосредоточьтесь на вкусе приготовленной снеди, на удовольствии, которое она приносит вам, и будьте уверены, вы откроете настоящий источник удовольствия. При этом совсем необязательно заставлять стол разносолами.

Если вы устали или перевозбуждены, не садитесь за стол, пока не отдохнете 15–20 минут. Выбитый из равновесия организм будет очень рад утешить себя обильной пищей, и вы непременно съедите лишнее.

Универсальный набор продуктов разумного питания

Не рассчитывайте обнаружить здесь какие-нибудь рецепты, этому мы посвятили отдельную книгу «Питание по Болотову». Сейчас речь идет о стратегии выбора продуктов, и обратите внимание – нужно быть совсем уже нерадивым кулинаром, чтобы сделать непригодным в пищу то, о чем пойдет речь ниже. Кроме того, наша, как сейчас говорят, «корзина продуктов» доступна буквально всем.

И точно так же ее энергия способна дать достаточно сил любому человеку, чем бы он ни занимался.

Крупы. Можно есть все, кроме манной, манная крупа – мертвая крупа; старайтесь, чтобы в семейном меню было как можно больше разных круп, не забывайте о ячневой – она хорошо усваивается и обладает бактерицидным действием. Все каши готовятся на воде с добавлением растительного масла, в готовую кашу можно добавить сухой порошок соевого молока, на тарелку каши 2–3 ч. ложки.

Овощи. Учитывая индивидуальную непереносимость, можно употреблять все овощи, растущие в своей местности, – морковь, свеклу, картофель, капусту, лук, тыкву, земляную грушу (топинамбур), кабачки, помидоры, огурцы, редиску, редьку, чеснок.

Фрукты. Так как они перевариваются в основном в тонком кишечнике, для наилучшего усвоения лучше есть их отдельно от других продуктов – натощак, и не есть потом 1–1,5 часа.

Орехи. В день можно съедать 3–5 грецких, а иногда 5–7 орехов фундук, или лесных. В них много витаминов, микроэлементов и растительного белка. Они хорошо переварятся, если есть их отдельно от других продуктов – натощак, и не есть потом 2–3 часа.

Зелень. Огородная – укроп, петрушка, сельдерей, кинза и др., дикорастущая – крапива, сныть в сушеном и свежем виде добавляются в каши и овощные блюда. Зимой и весной, на фоне недостатка витаминов, хорошо добавлять к столу свежую зелень, хотя бы зеленый лук.

Продукты моря

Они содержат все необходимые микроэлементы, много витаминов, вещества, очищающие организм, предупреждающие развитие опухолей и подавляющие рост микроорганизмов. Продаются в аптеках. Можно принимать одну из следующих добавок:

• фукус – сушеная морская трава; ее лучше заваривать – 1 ч. ложку на треть стакана кипятка на 1 час, настой выпить, а траву можно съесть;

• морская капуста – ее можно не только заваривать, но и добавлять в овощные блюда вместо соли, так как у нее солоноватый вкус (она полезна еще тем, что кроме поваренной соли содержит соли калия, магния и др.). В день можно употреблять по 1 ч. ложке (имеется в виду сушеная морская капуста).

Травяной чай

Хорошо очищает кровь, печень, насыщает витаминами и микроэлементами. Предлагаемый сбор не содержит сильнодействующих веществ, и пить его можно практически постоянно, делая перерывы летом и осенью, когда витаминов и так достаточно.

Для сбора взять следующие травы в сухом виде, по одному стакану:

• лист черники, лист брусники, лист черной смородины, плоды шиповника (лучше предварительно раздробить их толкушкой).

Травы из этой группы желательно собрать все. Добавить к ним по одной четверти стакана следующих трав:

• зверобой, душица, мята, мелисса, тысячелистник.

Все травы размельчить и равномерно перемешать. Хранить в сухом виде в закрытой посуде. Заваривать 2–3 ст. ложки смеси на 500–700 мл кипятка в термосе на ночь. В течение дня травяной чай выпивается, а на ночь заваривается новый.

Проросшие зерна пшеницы

При проращивании любого зерна в нем происходят процессы активизации ферментов и витаминов, их количество увеличивается в десятки раз, особенно это относится к витаминам группы В и витамину Е. Витамины группы В хорошо помогают при любых воспалительных заболеваниях, стимулируют восстановление защитных сил, не случайно их так широко используют в медикаментозном лечении. Витамин Е – это витамин молодости, он способствует восстановлению измененных, состарившихся тканей.

В день вполне можно съедать до половины стакана проросшей пшеницы. Употреблять проросшую пшеницу можно по-разному: можно съесть ее без обработки, можно пропустить через мясорубку и добавлять в таком виде в каши. Мы предпочитаем хорошо просушить зерно и размолоть в кофемолке, храним в закрытой посуде и добавляем в каши. Получившийся порошок (в день принимают 1–2 ст. ложки) можно заливать небольшим количеством кипятка и съедать отдельно. В последнее время проросшую пшеницу в виде порошка можно купить в хлебных магазинах и аптеках.

Пивные дрожжи

По своим целебным свойствам похожи на проросшее зерно, при приготовлении солода, кстати, тоже используют проросшие зерна ячменя. Пивные дрожжи иногда продаются в аптеках в виде порошка под названием «Медицинские дрожжи». Способ их применения указан на упаковке. Можно использовать и свежие пивные дрожжи, которые готовятся так же, как домашнее пиво. Такие дрожжи можно хранить в холодильнике в течение недели. В день можно употреблять примерно четверть стакана, лучше во время еды. Перед употреблением процедить.

Пивные дрожжи и проросшую пшеницу можно чередовать, принимая их через день или через неделю. Особенно они полезны в конце зимы, весной и в самом начале лета, когда витаминов в пище особенно мало. Так как по свойствам проросшая пшеница и пивные дрожжи похожи, то в рядовых случаях, я считаю, можно обойтись чем-нибудь одним.

Отруби

Оболочки зерен любых злаков – отруби – продаются измельченными, как порошок. Они практически полностью состоят из растительных волокон (целлюлозы), которая необходима для настройки желудочно-кишечного тракта на нормальную работу; стимулируют перистальтику, то есть нормальное продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту, и механически, как щеткой, очищают изнутри стенки кишечника (в связи с этим отруби особенно полезны при запорах). Также целлюлоза является хорошим адсорбентом, – захватывает и уносит из организма вредные вещества. К тому же в отрубях немало микроэлементов.

Такими же свойствами обладают растительные волокна, содержащиеся в овощах, крупах, фруктах и ягодах.

Отруби добавляют в каши, пока вода еще не закипела.

Мед

Его полезные свойства известны всем. В нем есть практически все необходимые человеку микроэлементы, биологически активные вещества, противомикробные вещества и т. д. Он содержит в равных пропорциях сахарозу и фруктозу и, если им заменить сахар, способствует нормализации обмена веществ, в частности углеводов.

Мед влияет на кислотность (это мы запомнили твердо и, пока не познакомились с учением Болотова, обращались с этим замечательным продуктом очень осторожно, а зря). Пока что только напомним: ни в коем случае не ешьте мед сразу после еды (желательно выждать 2 часа), иначе переваривание основной пищи будет затруднено. Если вы полностью исключили из питания высокорафинированные углеводы и хлеб, то в день можно употреблять 3–5 ч. ложек меда.

Кисломолочные продукты

В день можно выпить до 1 стакана кисломолочного продукта. Кроме обычного кефира или варенца сейчас есть в продаже лечебные продукты – бифидок и бифилайф, они содержат полезные для кишечника микроорганизмы, которые угнетают развитие патогенных гнилостных микробов.

Кисломолочные продукты принесут больше пользы, если употреблять их отдельно от других продуктов, натощак.

Глава 4
Современные технологии укрепления защитных сил организма

В этой главе мы хотим рассказать о некоторых открытиях в мире фитотерапии, которые помогут вам заметно улучшить свое здоровье и продлить молодость. В первую очередь эти открытия касаются широкого применения в оздоровительных методиках двух растений, о которых недавно знали только специалисты. Речь идет о каллизии душистой (золотом усе) и стевии.

Мы на своем опыте убедились, что использование препаратов на основе этих растений резко повышает защитные силы организма. Кроме того, в эту главу мы с Ларисой решили включить хорошо известный всем столетник (алоэ). Почему он попал в главу, посвященную современным технологиям оздоровления? Да, алоэ – растение очень известное, но препараты, которые мы научим вас готовить и применять, появились совсем недавно.

Каллизия – золотой щит иммунитета

Книг, посвященных каллизии душистой, вышло за последнее время очень много. Мы с Ларисой тоже написали книгу на эту тему – «Очищение золотым усом». Мы понимаем, что все уже знакомы с этим растением, но все же дадим краткую справку о каллизии.

Золотой ус, или каллизия душистая – многолетнее травянистое растение, отличается крупными размерами (до 2 м высотой) и побегами двух типов. Листья крупные, длинные, 20–30 см длиной и 5–6 см шириной, сверху глянцевитые, ярко-зеленые. При отмирании оставляют на стебле зеленовато-фиолетового цвета соломенные колечки. От прямостоячих побегов отходят горизонтальные побеги другого типа (усы). Они имеют зеленовато-фиолетовую окраску и разделены на междоузлия – суставчики – недоразвитыми листьями. Заканчиваются усы розетками молодых ярко окрашенных листьев.

Особенно большой оздоровительной силой обладает спиртовая настойка золотого уса. Мы с Ларисой рекомендуем следующую схему приема спиртовой настойки: по 1 ч. ложке натощак за полчаса до еды. Такое небольшое количество настойки поможет вашему организму работать как часы. Только не забудьте каждый месяц делать перерывы на неделю.

Настойка золотого уса на спирту

9–10 суставчиков золотого уса измельчить в неметаллической посуде (лучше всего использовать ступку и пестик) залить 150 мл спирта и настаивать в течение 2 недель, затем процедить и хранить в плотно закрытой таре в темном месте.

Прекрасно повышают иммунитет и омолаживают организм ванны с золотым усом.

Ванны с настоем золотого уса

Берут свежие или сухие листья и сам стебель (5–6 суставов на ведро воды), заваривают их, настаивают 30–40 минут и заливают все в ванну. Температура воды в ванной не должна превышать 40–50 °C. Ванны принимают по 20 минут 2 раза в неделю.

В «опасное» время – осенью, в начале весны, во время эпидемий – прекрасным средством для повышения иммунитета является медовый бальзам с золотым усом. Его также можно принимать после тяжелой болезни как восстанавливающее средство.

Медовый бальзам

Приготовьте кашицу из 3 тщательно измельченных головок чеснока и 2 побегов золотого уса. Залейте кашицу свежеотжатым соком из 3 лимонов среднего размера. Полученную смесь как можно лучше перемешайте с 500 г меда. Мед должен быть жидким, поэтому его следует заранее растопить. Настаивать в стеклянной емкости в сухом и темном месте на протяжении как минимум недели (лучше – 10 дней).

Медовый бальзам принимают внутрь за полчаса до еды 2 раза в день – лучше утром и в обед, иначе может нарушиться сон. Дозировка – 1/2 ст. ложки на прием (1 ст. ложка в день).

Стевия – путь к молодости

Стевия улучшает обмен веществ на уровне клеточного дыхания, нормализует работу ферментных систем, восстанавливает углеводный, липидный и белковый обмены. Многочисленные исследования (в том числе и в нашей стране) показали, что при регулярном употреблении стевиозида (экстракта из листьев стевии) снижается уровень глюкозы и холестерина в организме, улучшаются реологические (жидкостные) свойства крови, лучше работают печень и поджелудочная железа. Кроме того, стевия мягко стимулирует мозговой слой надпочечников, что при регулярном употреблении экстракта этого растения способствует продлению жизни.

Что же представляет из себя стевия? Даем краткую справку.

Стевия – многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Ее стебли каждый год отмирают и снова возрождаются. Высота растения, в зависимости от условий, колеблется от 60 см до 1 м. Родина стевии – Южная Америка.

Экстракт стевии (стевиозид) можно купить в любой аптеке или специальном магазине, торгующем биологическими добавками. Кроме того, некоторые любители разводят стевию дома (это не так уж трудно).

Если же вы захотите подробнее познакомиться с этим растением, с методиками его выращивания и многочисленными рецептами на его основе, то мы с Ларисой можем порекомендовать книгу Александра Кородецкого «Стевия – шаг в бессмертие» (она вышла в издательстве «Питер»).

Если вы хотите сохранить здоровье на долгие годы, обязательно пейте чай из стевии или добавляйте листья стевии в витаминные чаи.

Порошок из сушеных листьев стевии

Листья стевии отделяют от веток и сушат обычным способом. Сушеные листья лучше измельчить в порошок (он примерно в 10 раз слаще сахара). Таким образом, 1,5–2 ст. ложки порошка заменяют стакан сахарного песка.

Настой стевии для многократного применения

При приготовлении настоя многократного применения 20 г листьев стевии (4 ст. ложки без верха) заливают 200 мл кипятка, доводят до кипения, кипятят 5 минут. Емкость снимают с огня, закрывают крышкой и не позже чем через 10 минут переносят все содержимое емкости в подготовленный нагретый термос. Настаивание в термосе проводят в течение 10–12 часов, затем настой процеживают в простерилизованный флакон или бутылку. Оставшиеся листья стевии заливают в термосе 100 мл кипятка, настаивают 6–8 часов. Полученный настой присоединяют к первому и взбалтывают.

Хранить настой следует в холодильнике не более недели.

Обычный настой стевии

100 г сухого листа стевии в марлевом мешочке помещается в кастрюлю, заливается 1 л крутого кипятка и кипятится в течение часа. Полученный настой сливается, в кастрюлю повторно добавляют 500 мл кипятка и настаивают в течение часа. Повторный экстракт сливается в первичный и фильтруется.

Домашний настой стевии

Для приготовления домашнего настоя стевии необходимо 1/2 ч. ложки сухих листьев залить стаканом кипятка, заваривать 10–15 минут.

Фиточай из стевии применяется не только для повышения иммунитета, но и при лечении гриппа, бронхолегочных заболеваний, а также еще не менее двух десятков самых разнообразных недугов. Также фиточай нормализует микрофлору кишечника после длительного приема антибиотиков, улучшает ферментативную активность органов пищеварения.

Фиточай из листьев стевии

1 ст. ложка (примерно 5 г) порошка из сухих листьев стевии заваривается 1 л кипятка, чуть остуженного (до 80–90 °C).

Настаивается фиточай 15–20 минут, после чего он принимает светло-коричневый оттенок и становится сладким. Имеет приятный вкус и специфический запах. Если чай остается открытым несколько часов, он приобретает темно-зеленый оттенок, при этом его лечебные свойства сохраняются.

Можно заварить и 1 ч. ложку порошка стевии на 1 л воды. В этом случае надо залить порошок кипятком, поставить на медленный огонь и кипятить 10 минут. Такой чай можно заварить еще раз в 500 мл кипятка. Настаивать повторную порцию 15–20 минут.

Экстракт из листьев стевии может быть приготовлен дома несколькими способами. Более того, существует несколько фирм – производителей экстракта стевии, который успешно используется в качестве сахарозаменителя.

Жидкий экстракт на водке

Жидкий экстракт можно сделать из целых листьев стевии или из порошка стевии. Для этого соедините отмеренную часть листьев стевии или порошка с 40-процентной водкой в соотношении 1:10 и оставьте смесь на 24 часа. Отфильтруйте жидкость от остатков листьев или порошка и разбавьте по вкусу, используя чистую воду.

Обратите внимание, что содержание этилового спирта может быть уменьшено очень медленным нагреванием (не до кипения) экстракта, позволяющим спирту испариться с получением спиртового сиропа.

Водный экстракт

Для изготовления водного экстракта необходимо залить листья стевии кипятком в соотношении 1:5, затем выпаривать его на очень медленном огне в течение 15 минут, отфильтровать и продолжать упаривать до тех пор, пока объем не уменьшится в 5 раз.

Сироп из стевии

Жидкий экстракт (как водный, так и спиртовой) можно выпарить и сделать сироп. В зависимости от концентрации его добавляют вместо сахара во многие блюда. Сироп из листьев стевии – это мощное антисептическое и антибактериальное средство. За счет этих свойств сироп может храниться в обычных условиях несколько лет, что, конечно же, делает его незаменимым средством в вашей аптечке народной медицины.

Алоэ, или Неизвестное об известном

Самым замечательным зеленым лекарем для повышения и сохранения иммунитета по праву можно считать алоэ. Тут уж с ним даже золотой ус не сравнится. Надо только помнить, что лекарственным сырьем служат листья длиной не менее 15 см, которые срезают в зимне-весенний период. Наилучшие результаты дают растения, которым более 3 лет. Перед тем как срезать листья для лекарственных нужд, рекомендуется растение не поливать 2 недели, а потом еще и положить листья в холодильник на 12–14 дней. Такую обработку нельзя не проводить; сок алоэ представляет собой лишь слабительное средство, применяемое при хронических запорах.

Существуют два способа изготовления сока алоэ – горячий способ и холодный способ. «Горячий» сок используют для лечения туберкулеза, хронического бронхита. Холодный сок из листьев используется для лечения многих заболеваний, повышает иммунитет. Его можно применять при любых простудных заболеваниях.

«Горячий» сок алоэ

Чтобы приготовить сок алоэ, сорвите боковые побеги, нижние и средние листья 2–4-летнего растения, выдержите их для усиления биологической активности в течение 2 недель в холодильнике на нижней полке, затем разотрите в керамической посуде, отожмите, профильтруйте через 3–4 слоя марли и прокипятите полученный сок в течение 3 минут. Используйте сразу после приготовления, так как при хранении сок быстро теряет активность.

«Холодный» сок алоэ

Готовится так же, как и «горячий». Единственное отличие от предыдущего способа – его не надо кипятить. В небольших количествах его просто выжимают из листа.

Алоэ назначают врачи при анемиях, лучевых поражениях, прогрессирующей близорукости, язвенной болезни желудка, бронхиальной астме, хронических гастритах, фарингитах, ларингитах, после дизентерии, а также как общеукрепляющее средство и средство для повышения иммунитета. Для этого используется медовый бальзам с алоэ.

Медовый бальзам с алоэ

Сок алоэ смешивают в равной пропорции с медом и принимают по 1/3 ч. ложки этой смеси 3 раза в день за 30 минут до еды, запивая теплым молоком. Курс лечения – 3 недели, затем перерыв – 10 дней.

Важно отметить, что это средство стимулирует выработку пищеварительного сока желудком, поэтому у людей с повышенной кислотностью на фоне приема алоэ может появиться изжога. В таких случаях не обязательно прекращать прием лекарства, достаточно нагревать его перед приемом на водяной бане.

В отношении алоэ нужно помнить, что это средство стимулирует не только иммунитет, но и любые процессы регенерации, поэтому применять его нужно осторожно, с оглядкой. Алоэ также применяется для улучшения обмена веществ.

Бальзам с медом и кагором

150 мл «холодного» сока алоэ смешать с 250 г меда и 350 г кагора. Настаивать в темном месте при температуре 4–8 °C в течение 4–5 дней. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Бальзам с медом и грецкими орехами

100 мл «горячего» сока алоэ смешать с 500 г измельченных грецких орехов, добавить 300 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды.

Некоторые целители рекомендуют применять для повышения иммунитета и профилактики простудных заболеваний следующее средство.

Алоэ с вином

5–7 измельченных листьев алоэ залить 500 мл красного сухого вина, настаивать неделю и принимать по 1 дес. ложке 3 раза в день до еды.

Глава 5
Движение и «Упражнения-таблетки»

Давайте вернемся к рассказу об обретении здоровья и продлению молодости. Наши с Ларисой поиски здоровья приносили результаты, и мы ощущали это в полной мере. Напоследок хотелось одного – подобрать такой комплекс упражнений, который мог бы войти в жизнь естественно, как пища, как питье. Но чтобы в нем была уже та нагрузка, которой требовали наши помолодевшие тела. И такой комплекс сложился, он словно бы вырос из напряженного массажа, первых осторожных упражнений, а организм, настроенный разумным питанием на самовосстановление, сам отделил лишнее и оставил необходимое.

Прежде всего – позвоночник

Прежде всего мы решили заняться болями в спине, поскольку уже твердо знали, что изношенный позвоночник может наградить едва ли не любой болезнью. Ну, может быть, за исключением инфекций и простуд. У нас с Ларисой частенько болела спина от усталости или после неосторожной прогулки с тяжелыми сумками. Нагрузки нам, конечно, были противопоказаны, но куда же от них денешься… И мы занялись физкультурой. Эти упражнения, несмотря на их простоту, как следует укрепили позвоночник, и боли ушли. Вот они, наши упражнения.

• Примите исходное положение: лягте на живот и вытяните руки под прямым углом к туловищу. Лоб прижмите к полу. Учтите, подстилка для занятий должна быть достаточно жесткой.

• Теперь оторвите руки от пола и задержитесь в таком напряженном положении примерно на 5–7 секунд. Затем опустите руки. Немного отдохните и повторите упражнение еще несколько раз. Хорошо делать такую зарядку не только утром, но и вечером.

А что же днем? Ведь именно днем мы вынуждены находиться в противоестественных позах, изнурять себя неподвижностью, которая чревата не только вялостью мышц, но и их одеревенелостью.

Снимем излишнее напряжение

Эти упражнения прекрасно способствуют гармоничной работе мышц, тем самым предупреждая спазмы и перенапряжение. Мы рекомендуем делать эту гимнастику прежде всего тем, кто страдает остеохондрозом или мучается от болей в спине, пояснице и в области шеи.

Если вы сутулитесь, вам просто необходима такая зарядка.

• Встаньте на левую ногу, правую – слегка приподнимите над полом, согнув в колене. Руки держите свободно опущенными вдоль туловища или за спиной. Легким прыжком поменяйте опорную ногу. Повторите 10–15 раз.

• Встаньте на правую ногу, слегка согнув ее в колене. Левой ногой свободно покачивайте, как бы описывая ею круги. Затем выполните то же упражнение, сменив положение ног. Повторите.

Как видите, эти упражнения можно выполнить в кабинете, в учительской во время перемены, да во дворе, наконец, или в коридоре.

Очень важно было то, что эти очень простые упражнения позволяли вводить разумно организованное движения в каждую паузу, в каждую свободную минутку суматошного дня. Почувствовав, как позвоночник мало-помалу оживает, мы стали искать еще упражнения для спины и скоро добавили в свой арсенал движений два упражнения для отдыха. Они хорошо сочетаются с предыдущими. Особенно если вам пришлось побегать на работе, потом долго сидеть за компьютером и печатать бесконечные документы, а вечером пройтись по магазинам (куда ж от этого денешься?). При таком режиме не диво, если заноет спина. Нужно немного взбодриться.

• Лягте на спину перед креслом или диваном. Руки закиньте за голову и обопритесь тыльными сторонами ладоней о сиденье, ноги согните в коленях. Расслабьтесь.

• С усилием приподнимите туловище и некоторое время оставайтесь в этом положении. Снова расслабьтесь. Повторите упражнение 3 раза. Сделайте небольшую паузу и вновь повторите. Чувствуете – боль в спине отпустила, а вы полны сил и можете приниматься за домашние дела.

Нам порой кажется, что это и не упражнения вовсе, а что-то вроде кошачьих потягиваний и перекатываний с боку на бок. Ну, да тем-то они и хороши – животные не будут делать то, в чем пользы нет.

Болеутоляющие упражнения

Не спешите принимать болеутоляющее, может быть, спина болит из-за недостатка движения. Предлагаемые упражнения помогут предупредить или смягчить это неприятное состояние. К тому же их можно выполнять даже на рабочем месте.

• Сядьте на стул, поднимите обе руки вверх, согните в локтях и разверните ладонями вперед так, словно собираетесь сдаваться в плен.

• Сведите руки на уровне плеч перед собой так, чтобы ладони и локти соприкоснулись. При выполнении этого упражнения вы должны почувствовать напряжение в мышцах спины. Повторите движения не менее 8-10 раз. Дышите равномерно, обязательно следите, чтобы плечи не поднимались.

Упражнения на подвижность

На очереди упражнения для развития подвижности позвоночника и суставов. В течение дня их можно чередовать с упражнениями для мышц, таким образом вы словно бы перемещаете свою спину, расшевелите ее всю до последней жилочки. Но если у вас, не дай Бог, боли в кистях рук, плечах или коленях, не следует выполнять этот гимнастический микрокомплекс.

• Станьте на четвереньки, держите спину прямо, слегка согните руки в локтях. Отрывайте поочередно кисти рук от пола – оптимальный темп 120 раз в минуту.

• Исходное положение то же. Теперь приподнимайте одновременно левую руку и правое колено, затем правую руку и левое колено. Повторите упражнение 20 раз. Старайтесь выполнять его в четком ритме.

Ну что ж, спину мы проработали, а напоследок – несколько слов о том, как ее беречь.

Это особенно важно для людей, сидящих подолгу. Большинству из них нужно научиться хотя бы правильно садиться и вставать. В этом случае спина будет избавлена от самых тяжелых перегрузок, а значит, и от болей. Но ни в коем случае не падайте в кресло или на диван. Межпозвонковые диски очень чувствительны – внезапными резкими движениями их можно повредить. Не сидите подолгу в одной и той же позе. Постарайтесь в тот момент, когда садитесь или встаете, непременно опираться руками о подлокотники или бедра, чтобы не нагружать межпозвонковые диски.

Вот еще полезный совет: не стесняйтесь чаще облокачиваться.

Если по роду своих занятий вы целый день проводите на ногах – стоите за прилавком, работаете парикмахером или преподаете в школе, как мы, то на позвоночник ежедневно приходятся большие нагрузки. Поэтому к вечеру ваша спина сильно устает и болит. Помогите позвоночнику как следует расслабляться в течение дня.

Время от времени опирайтесь на что-нибудь либо ногой, либо рукой. Особенно полезно для спины поставить одну ногу повыше другой, например, на невысокую ступеньку или низкую скамеечку.

Да и вообще, практически всегда можно облокотиться о мебель или перила. И вам удобно, и позвоночнику станет намного легче. Попробуйте, и почувствуете облегчение.

Напоследок нельзя обойтись без совета для тех, кто любит работать на своем клочке земли. (Страшно только подумать, сколько людей проводят свое свободное время, согнувшись в три погибели!) У садовых инструментов обязательно должны быть длинные ручки, которые позволят держать спину прямой, тогда нагрузка распределится равномерно. Спина совсем не будет болеть, даже если вы весь день провели за работой.

Вспомним о ногах

И это крайне своевременно, потому что именно ноги поддерживают такой дорогой для нас позвоночник. А раз так, постарайтесь-ка выкроить время для укрепления ножных мышц.

• Встаньте напротив стены, упритесь в нее руками, одну ногу выдвиньте немного вперед. Теперь слегка согните в колене стоящую впереди ногу и поверните таз как можно ближе к стене. Втяните сильно живот, ваша спина должна быть прямой. Сделайте упражнение пять раз, каждый раз меняя опорную ногу.

• Встаньте на левую ногу и упритесь левой рукой в стену. Правой рукой подтяните правую стопу к ягодицам, пока не почувствуете легкое напряжение в бедре. Снова втяните живот и не горбитесь. Это упражнение нужно выполнить пять раз, меняя ногу.

Следующие два упражнения тоже для ног, но они позволяют нагрузить и другие мышцы.

Эти упражнения способствуют гармоничной работе мышц всего тела и особенно хорошо укрепляют ноги. Это упражнения-мостики, после них можно смело переходить к упражнениям для укрепления рук или брюшного пресса, шеи или груди. Каждое упражнение выполните по 4 раза.

• Встаньте перед столом (его крышка должна находиться на уровне таза) и положите слегка согнутую ногу на край. Затем постарайтесь выпрямить ногу и потянуть пальцы стопы на себя. Живот втяните, спина прямая. Оставайтесь в таком положении несколько секунд. Смените ногу и повторите упражнение.

• Лежа на спине, поднимайте вверх вытянутую ногу, поддерживая ее руками. Задержитесь в такой позе на несколько секунд, расслабьтесь. Снова поднимите ногу, но теперь подтяните ее как можно ближе к голове. Отдохните и выполните упражнение с другой ногой.

Мы разработали «упражнения-таблетки», которые помогли нам еще в Мурманске начать борьбу с болезнями. Впоследствии мы отобрали еще немало подобных «таблеток» для лечения различных заболеваний. Об этом мы подробно пишем в книге «Лечение по Болотову».

«Упражнения-таблетки»

Гастрит с повышенной кислотностью

Необходимо выполнять несколько упражнений (ежедневно по 20 минут в день, утром или вечером за 2 часа до сна) до стойкого улучшения состояния. Все упражнения выполняются сидя. Можно выбрать два или три упражнения, которые наиболее подходят именно вам, например, снимают изжогу или успокаивают желудочные боли.

Упражнение 1. Повороты туловища. Руки в стороны – вдох, поворот на 90° вправо – выдох, возвращение в исходное положение – вдох; поворот на 90° влево – выдох, возвращение в исходное положение – вдох. Темп медленный. Повторить повороты в каждую сторону 3–6 раз.

Упражнение 2. Сжимание и разжимание кистей рук и сгибание и разгибание стоп. Выполнять синхронно. Темп средний. Повторить 10–40 раз. Дыхание равномерное.

Упражнение 3. Поднимание и опускание попеременно то правой, то левой ноги. Поднимание прямой ноги – выдох, опускание – вдох. Темп медленный. Повторить движение 3–6 раз каждой ногой.

Упражнение 4. Наклоны туловища к правой и левой ноге попеременно. Наклон вправо – выдох, выпрямиться – вдох; наклон влево – выдох, выпрямиться – вдох. Темп медленный. Повторить наклоны 3–6 раз в каждую сторону.

Упражнение 5. Поднять правое колено к груди, руки к плечам – вдох, опустить колено и руки – выдох; поднять левое колено к груди, руки к плечам – вдох, опустить – выдох. Темп медленный. Повторить упражнение 3–6 раз для каждой стороны тела.

Упражнение 6. Приседания. Присесть (спина прямая) – выдох, сесть на стул – вдох. Темп медленный. Повторить приседания 4–12 раз.

Гипертония

При гипертонии чрезвычайно эффективен легкий массаж спины. Начинать делать его надо с плеч и спускаться ниже, до ягодиц. Вам понадобится помощник.

Инструкции для вашего «массажиста». Соединенные пальцы обеих рук положите на лопатку «пациента», которому вы делаете массаж. Легко нажмите на его спину, передвиньте пальцы к противоположной лопатке.

После этого немного переместите руки вниз, и опять проведите ими поперек спины «пациента». Затем, снова переместив руки чуть ниже, возвратите их обратно. Продолжайте действовать таким образом, пока не сделаете массаж всей спины. Эта процедура проводится 3–5 раз подряд 2–4 раза в день.

Гипотония

При гипотонии необходимо выполнять простые оздоровительные процедуры: контрастный душ и массаж запястий.

1. Контрастный душ принимают 2 раза в день, утром и вечером по 10 минут. Чередуйте холодную и горячую воду. Закончите цикл обливанием холодной водой. Свежий воздух и достаточный сон – вот ваши самые главные целители при пониженном давлении.

2. Необходимо потирать в направлении запястья зону среднего пальца по 5 раз на каждой руке несколько раз в день, а также массировать со средней силой 5 минут точку на запястье под мышечным бугром у большого пальца кисти и несколько раз в день поглаживать кисть в течение 2–3 минут вдоль бороздок на тыльной стороне от запястья к суставам пальцев.

Аритмия сердца

Гимнастика для улучшения работы сердца, поможет вам справиться с сердечной аритмией.

1. Исходное положение: пятки и носки ног вместе, руки опущены вдоль туловища, спина прямая. Сделайте несколько спокойных, медленных вдохов и выдохов через нос.

2. Сделайте короткий резкий вдох. Закройте уши большими пальцами рук, а средними пальцами зажмите крылья носа. Задержите дыхание. Закройте глаза, указательные пальцы рук легко, не надавливая, наложите на веки. Как только почувствуете, что воздуха не хватает, уберите пальцы с крыльев носа, сделайте медленный выдох, снимите пальцы с век, разожмите уши и вернитесь в исходное положение. Это упражнение выполните 2 раза.

Головная боль

При мигренях, головных болях предлагаем вам выполнять несколько простых упражнений.

При головных болях эффективны различные виды массажа. Например, можно использовать простейший массаж: выполнять сильное поглаживание головы обеими руками от лба к затылку. Поможет вам и точечный массаж.

Мы выбрали несколько очень простых, но чрезвычайно действенных упражнений.

Массируйте так называемые специальные точки, две из которых расположены примерно в толщине одного пальца от вершин ваших бровей. Вы их найдете без труда. Третья точка находится посредине переносицы. Нажимайте на них и растирайте, как говорится, по самочувствию, столько времени, сколько понадобится.

Нажимайте в течение 5 минут на точки, расположенные в конце бровей. Когда вы будете их искать, то почувствуете под пальцами легкое углубление – там они и находятся. Сильно нажимайте в течение 3 минут на точку, которая располагается у ногтя безымянного пальца левой руки.

Бронхиальная астма

При астме мы предлагаем выполнять несколько дыхательных упражнений, которые помогут вам справиться с этим заболеванием. Так, действенным методом лечения при бронхиальной астме является дыхательная гимнастика, при которой надо произносить определенные звуки. Кроме того, при астме помимо предложенных дыхательных упражнений, необходимо выполнять комплекс дыхательных упражнений «Пневмония» (он описан ниже).

На выдохе сначала быстро проговариваются согласные: ш, щ, з, с. Затем, по мере выдыхания воздуха из легких, к ним присоединяются гласные звуки: у, а, е, и. Эти упражнения сначала делаются в течение нескольких секунд, а затем время постепенно увеличивается до полу минуты.

• Быстрая фаза – ш, медленная фаза – у: ш-ш-у-у-у-у-у.

• Быстрая фаза – гц, медленная фаза – а: щ-щ-а-а-а-а-а.

• Быстрая фаза – з, медленная фаза – е: з-з-е-е-е-е-е.

• Быстрая фаза – с, медленная фаза – и: с-с-и-и-и-и-и.

Соединение согласных и гласных звуков можно выбирать совершенно произвольно, так, как вам наиболее удобно.

Пневмония

При пневмонии мы предлагаем простой комплекс дыхательных упражнений. Повторять каждое дыхательное упражнение следует не более 3–4 раз, делать их необходимо в медленном темпе.

1. Лечь на спину, согнуть руки в локтях, пальцы сжать в кулак. На вдохе: поднять руки вверх. На выдохе: вернуть руки в исходное положение.

2. Лечь на спину, кисти рук положить на живот. На вдохе: отвести руки за голову. На выдохе: вернуть руки в исходное положение.

3. Лечь на спину, руки вытянуть вдоль туловища. На вдохе приподнять, по возможности, выпрямленные ноги. На выдохе: вернуться в исходное положение.

4. Лечь на спину, руки вытянуть вдоль туловища. На вдохе слегка согнуть правую ногу и левую руку, на выдохе принять исходное положение. Затем на вдохе слегка согнуть левую ногу и правую руку, на выдохе принять исходное положение.

5. Встать, ноги поставить вместе, руки за голову. На выдохе: наклон туловища в сторону. На вдохе: вернуться в исходное положение.

6. Ноги поставить шире плеч, руки на поясе. На выдохе: наклонить корпус вперед. На вдохе: вернуться в исходное положение.

7. Ходьба на месте, дыхание произвольное.

Вот так с помощью простейших упражнений мы заполнили движением весь свой день и начали борьбу с болезнями. Но скоро мы почувствовали, что зашли в тупик. Именно это обстоятельство и привело нас к изучению совершенно новых оздоровительных методик академика Болотова.

Глава 6
Как в нашу жизнь вошло учение Болотова

Да, это был настоящий тупик. Мы почувствовали, что вся наша работа по восстановлению здоровья как нельзя больше напоминает вкатывание камня на гору. Мало того, что камень и сам-то по себе тяжел, так еще нельзя остановиться и передохнуть. Пока мы сопротивлялись стрессу, пока учились использовать его мобилизующее влияние, пока выстраивали собственную систему питания и старались заполнить весь день необременительным движением во имя здоровья, все шло более или менее благополучно. А благополучие это было очень похоже на состояние выздоравливающего больного. Это ощущение возвращающегося здоровья нельзя сравнить ни с чем!

Но вот настал день, когда арсенал средств борьбы за здоровье был, как нам казалось, наполнен. Оставалось только, не зная усталости, пользоваться им. И вот тут начались неожиданности.

Прежде всего мы почувствовали, что праздник возвращения здоровья завершился. Исчезло то, что врачи называют положительной динамикой. Да, мы по-прежнему старались нагружать свои мышцы, но как бы ни варьировалась нагрузка, организм молчал. Мы нагружали его больше обычного, и он послушно выполнял задания, мы уменьшали нагрузку, а он не требовал загрузить его как полагается. Исчезла мышечная радость, к которой мы только-только стали привыкать. Мы еще не скатывались назад в болезнь, но уже появилась тревога и ясное ощущение топтания на месте.

Будь мы еще в Мурманске, непременно обратились бы к Фану, но к этому времени мы уже переехали в небольшую деревню на Псковщину, и учитель наш остался далеко. Письма не помогли: китаец был превосходный наблюдатель, и его интуиция не знала равных, но много ли разглядишь на бумаге?

Одним словом, мы снова погрузились в чтение книг. Первым, помню, нам попался знаменитый Малахов. Однако признаюсь, что своей уринотерапией он напугал нас так, что мы к его трудам больше и не притрагивались. К тому же, Лариса у меня человек религиозный, и дерзкое невежество Малахова в вопросах христианства навсегда оттолкнуло ее от этого «учителя народов». Были потом и другие авторы. Взгляды их порой разительно отличались друг от друга, но каждый из них старался непременно расписать жизнь своих последователей до самой последней точки. При этом оставалось совершенно непонятным, что дает очередному наставнику право публиковать именно такие советы. «Прав я!» – и весь разговор.

Наконец, когда уже стало понятно, что без новых шагов нам не удастся сохранить с трудом завоеванное здоровье, появилась книга Бориса Болотова «Шаги к долголетию». Кто ее занес в наш дом, у кого мы ее взяли – не вспомню. Скажу одно – путь из тупика был найден. Мало того, все наши предыдущие усилия словно бы обрели новый, высший смысл. Выходило так, что все до последнего движения было подготовкой к встрече с учением Болотова.

Пять правил здоровья развернули перед нами панораму дальнейших действий. Но сейчас речь пойдет о первом правиле, которое мне хочется назвать стратегией омоложения. Именно стратегией, потому что Борис Васильевич Болотов, как главнокомандующий, задает направления главного удара, но не навязывает подробностей. Да и какие могут быть подробности, когда люди так отличаются друг от друга. Однако на тот случай, если у кого-нибудь под рукою нет книги Болотова, приведу цитату.

«Первое правило и заключается в том, чтобы увеличить количество молодых клеток по отношению к числу старых клеток. Эффективный способ омоложения заключается в выведении (уничтожении, расщеплении) старых клеток со сниженной жизненной функцией, место которых должны занять молодые. Чтобы помочь организму в замене устаревших клеток, необходимо вызвать выделение ферментов – пепсинов – в желудке.

По моим исследованиям, желудочные ферменты попадают в кровь, разносятся по всему организму и переваривают старую клеточную гвардию подобно тому, как это происходит в самом желудке.

Чтобы понять сам механизм очищения организма от старых клеток желудочными ферментами, приведу некоторые сведения, известные многим биологам, но оставшиеся без внимания. Напомню, что в желудочно-кишечном тракте пищеварительных соков выделяется за сутки около 8–9 литров, 98 % этих соков всасывается нижними отделами кишечника. Другими словами, через желудочно-кишечный тракт за сутки проходит около одного ведра жидкостей. Теперь обратим внимание на то, что крови у человека также примерно около одного ведра. Получается, как легко понять, что все жидкости крови проходят за сутки через желудочно-кишечный тракт.

С другой стороны, желудочные соки (пепсины с соляной кислотой) обладают сильными расщепляющими свойствами. Действительно, вспомните, что хищники (например, волки) свою жертву заглатывают без пережевывания, вместе с костями, хрящами, сухожилиями, кожей и шерстью. Как известно, все проглоченные части тела жертвы в желудке перевариваются. Другими словами, желудочные пепсины в присутствии соляной кислоты переваривают, то есть расщепляют, всякую клеточную массу животного происхождения. Желудочные соки выделяются также и тогда, когда мясной пищи нет в желудке. Тем не менее желудочные соки, как сказано выше, попадают в круговорот жидкостей, составляющих также плазму крови. Указанные желудочные ферменты, разнесенные потоками крови по всему организму, начинают растворять все устаревшие клетки, которые попадаются на их пути. Мои исследования показали, что желудочные соки расщепляют не только старые клетки организма, но и многие другие. Так было доказано, что эти ферменты расщепляют также и клетки, поврежденные нитратами, радионуклидами, тяжелыми металлами, канцерогенными веществами, свободными радикалами и т. п. Не расщепляются желудочными соками только молодые здоровые клетки организма. Надо отдать должное желудочным сокам за то, что они также растворяют и раковые клетки, и молодые клетки чужого организма. Можете себе представить, каким лекарством располагает ваш собственный организм! И таким лекарством, оказывается, является собственный желудочный сок. Много десятилетий ученые всего мира искали лекарство, например, от рака, и по сей день не нашли его. Но это лекарство и искать не надо, так как оно уже есть. Им является собственный желудочный сок (пепсины плюс соляная кислота). Конечно, желчь печени и трипсины поджелудочной железы также участвуют в освобождении организма от различных чужеродных элементов, но о них мы пока говорить не будем. Для нас главным лекарством является правильно отлаженная система желудочно-кишечного тракта, в которой желудочные ферменты и ферменты двенадцатиперстной кишки будут иметь максимальное для оздоровления значение».

Вот когда мы со всей ясностью поняли, какой великий смысл таился в нашей борьбе за восстановление кровообращения.

С этой стороны мы были полностью готовы к выполнению первого правила. Оставалось решить, что мы можем сделать для того, чтобы разносимые кровью желудочные ферменты как можно эффективней избавляли нас от состарившихся клеток. Балансировка работы желудка – вот какой была наша следующая задача.

Стратегия Болотова подвела нас к неизбежному выводу – именно естественная кислотность организма может избавить нас и от старения, и от начинающихся болезней.

Оставались, правда, еще четыре правила, но постепенность и осторожность во всем уже зарекомендовали себя как главный наш подход, как единственный путь к успеху, и мы решили не спешить. Ухватившись за все разом, мы рисковали потерять то немногое, что успели приобрести. Забегая вперед, скажу, что второе и третье правила – «Превращение шлаков в соли» и «Выведение солей» – послужили основой специальной системы очищения, о которой мы подробно рассказываем в нашей книге «Новые методики очищения по Болотову».

Однако вернемся к первому правилу – «Изменение соотношения молодых и старых клеток». В своем замечательном труде «Шаги к долголетию» Борис Васильевич Болотов подробно рассказывает о выдающейся роли вырабатываемых организмом кислот и кислотных соединений. Вот что он пишет об этом.

«…Понимая роль кислот, которые образуются в результате кислородного брожения клеткой животного происхождения, можно рекомендовать набор таких кислот, которые содержатся во всевозможных овощах и фруктовых солениях в виде аскорбиновой кислоты, пальмитиновой, стеариновой, лимонной, молочной, никотиновой, угольной, виноградной, муравьиной и других. Здесь, конечно, применимы различные квашения не только огурцов, помидоров, капусты, свеклы, моркови, лука, чеснока, яблок, но и квашеных соков, пива, многих вин, включая наливки, а также портвейн, кагор, каберне, мускаты, дрожжевые блюда, молочнокислые продукты (творог, сыр, брынза, кефир, ряженка, ацидофильные продукты, айран, кумыс и т. п.). Конечно, фруктовые уксусы также применимы при борьбе со шлаками. Однако надо помнить, что… “олень ест олений мох, а верблюд – верблюжью колючку”. Другими словами, каждый человеческий орган приспособлен использовать свои кислоты. Поэтому необходимо как можно более разнообразить применение кислот. Фруктовые уксусы желательно применять с прокисшим молоком. Для этого удобно уксус вводить по 1 ч. ложке (иногда и по 1 ст. ложке) на стакан прокисшего молока с добавкой чайной ложки меда. Все съедается во время еды один раз в день.

Уксус надо добавлять и в чай, и в кофе, и в любой чай из различных лекарственных растений, а также в супы и в бульоны».

Я бы сказал, что здесь в немногих словах начертана программа освоения всего арсенала естественных целительных средств. Перед нами не более и не менее как выдержка из периодической системы исцеляющих элементов природы. Так может ли быть задача достойней, чем пройти этим путем как можно дальше на пользу себе и всем остальным! Но вернемся к движению.

Да, снова и снова мы убеждаемся в том, что человеческая жизнь без движения превращается в сущее наказание. Даже после того как человек своей ленью и непредусмотрительностью доведет себя до беды, движение может помочь. Поэтому прежде чем толковать о целительных элементах природы (об этом речь впереди), поговорим о внутренних резервах организма, которые приводятся в действие с помощью специально разработанной гимнастики. К тому же, в полном соответствии с первым законом Болотова, заставляя мышцы работать, мы способствуем насыщению их молочной кислотой. Все отлично помнят, как ноют мускулы после неумеренной физической работы или напряженных тренировок, к которым организм не был готов. Для нас эти боли – сигнал. Значит, надо скорректировать нагрузку. И вот, кстати, интересная подробность: молочную кислоту с давних пор используют для смазывания туберкулезных язв на нежных слизистых оболочках гортани. Комментарии, как говорится, излишни. Однако вернемся к лечебным упражнениям.

Известно, что при заболеваниях желудочно-кишечного тракта основными причинами, вызывающими ухудшение работы пищеварительного аппарата, являются нарушения выделительной, сокообразующей функции желудка и перистальтической, моторной функции кишечника.

Попросту говоря, перистальтика – это способность кишечника сокращаться, без этого не может быть нормального усвоения пищи, а значит, и насыщения крови исцеляющими кислотными соединениями.

В соответствии с этим лечебная гимнастика для желудочно-кишечного тракта должна прежде всего оживить моторную и усилить секреторную функции системы пищеварения.

Однако необходимо иметь в виду, что в регулировании деятельности желудочно-кишечного тракта существенная роль принадлежит и нервной системе. Поэтому нам необходимо воздействовать не только на больной орган, но и на весь организм в целом, и прежде всего на центральную нервную систему. Так вот, лечебная гимнастика является эффективнейшим средством, особенно в тех случаях, когда заболевание желудочно-кишечного тракта обусловлено функциональными расстройствами нервной системы.

Одним словом, «все болезни от нервов». Честное слово, эти слова можно поставить как эпиграф ко всему двадцатому веку.

Однако это правда – именно гимнастика оказывает самое универсальное воздействие на весь организм.

В сочетании с другими приемами оздоровления она укрепляет, в частности, нервно-психическую сферу, улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, в том числе кровообращение брюшной полости и малого таза, предупреждает образование спаек и застойных явлений, укрепляет мышцы брюшного пресса и усиливает перистальтику желудочно-кишечного тракта при ее ослаблении, улучшает дыхание (особенно диафрагмальное), которое имеет большое значение для возбуждения перистальтики.

При этом следует помнить, что непременным условием при занятиях гимнастикой является самоконтроль. Помимо того, что самочувствие при этом ни в коем случае не должно ухудшаться, именно самоконтроль обеспечивает разумную постепенность в наращивании успехов. Одним из признаков того, что нагрузка дозирована неправильно, а вместо улучшения состояния здоровья можно ожидать ухудшения самочувствия, служит нежелание заниматься физкультурой или досада при одной мысли о предстоящих занятиях. Отсюда уже недалеко до психологических или даже физических срывов. Поэтому приступать к занятиям можно, только регулярно наблюдая за своим самочувствием и контролируя состояние организма до и после занятий.

Про здоровый организм говорят, что он работает как часы. Сравнение хорошее, но в таком случае давайте посмотрим, каким требованиям должны отвечать эти «часы», чтобы в любой момент можно было прислушаться к работе своих органов и поставить им оценку. Итак.

Взрослый человек в спокойном состоянии делает 14–18 дыхательных движений в минуту. Чтобы их подсчитать, надо положить ладонь на нижнюю часть грудной клетки с захватом верхней области живота. Спустя 3–5 минут после окончания физической нагрузки число вдохов-выдохов, как правило, возвращается к тому, что было в начале. Однако если нагрузка вызвала одышку, которой раньше не было, следует снизить интенсивность и уменьшить время занятий.

Частота сердечных сокращений у взрослого нетренированного человека составляет 60–90 ударов в минуту. Если же человек лежит, пульс становится реже (обычно на 10 ударов).

У мужчин в спокойном состоянии пульс равен 70–75 ударам в минуту, у женщин – 75–80.

Учащение пульса – обычное явление даже при небольшой физической нагрузке. Но существуют допустимые границы его учащения в момент наибольших усилий: у людей среднего и пожилого возраста – не более 140–145 ударов в минуту, у молодых – не более 160–170.

После окончания занятий надо сразу же за 10 секунд подсчитать пульс, а затем по десятисекундным отрезкам времени вести счет пульса до его восстановления. Возвращение к нормальному пульсу через 3 минуты после окончания занятий считается хорошей, а через 5-10 минут – удовлетворительной восстановительной реакцией организма.

При самостоятельных занятиях гимнастикой (а именно на это и надо рассчитывать) необходимо помнить следующее:

• заниматься надо ежедневно;

• заниматься надо не более 20–30 минут;

• заниматься надо по утрам, а если время можно выкроить только вечером, то не позднее чем за 2–3 часа до сна;

• заниматься надо, опорожнив кишечник и мочевой пузырь;

• заниматься надо в чистой, проветренной комнате, еще лучше при открытом окне, а еще лучше – на свежем воздухе;

• заниматься надо в легкой, не стесняющей движений одежде и удобной обуви;

• заниматься надо, обязательно выполняя упражнения ритмично, в спокойном темпе; при хорошем самочувствии темп можно ускорить, а время занятий увеличить;

• заниматься надо до достижения легкой, быстро проходящей усталости;

• заниматься надо при постоянном самоконтроле; при заметном ухудшении самочувствия занятия следует прервать, а в случае необходимости обратиться к врачу.

Комплекс упражнений для нормализации кислотности желудка

Предлагается комплекс из восемнадцати несложных физических упражнений, которые следует выполнять, постепенно увеличивая темп к середине комплекса, а затем к окончанию занятия постепенно снижать его.

Для выполнения упражнений с 1 по 5 исходное положение – стоя.

Упражнение 1. Отставляя правую ногу назад, поднять руки вверх – вдох, вернуться в исходное положение – выдох. То же для левой ноги. Темп медленный. Выполнить 3–4 раза.

Упражнение 2. Повороты туловища. Руки в стороны – вдох, поворот на 90° вправо – выдох, возвращение в первоначальное положение – вдох; поворот на 90° влево – выдох, возвращение в исходное положение – вдох. Темп медленный. Выполнить 3–4 раза в каждую сторону.

Упражнение 3. Наклоны в сторону. Наклониться вправо – выдох, выпрямиться – вдох; наклониться влево – выдох, выпрямиться – вдох. Дыхание равномерное. Темп медленный. Выполнить 3–4 раза.

Упражнение 4. Упражнение «дровосек». Наклоняясь вперед – выдох, возвращаясь в первоначальное положение – вдох. Упражнение имитирует колку дров. Темп быстрый. Выполнить 3–4 раза.

Упражнение 5. Полное дыхание. Темп медленный. Выполнить 3–4 раза.

Упражнение 6. Исходное положение – сидя. Ноги прямые, руки в упоре сзади. Прогнуться – вдох, вернуться в исходное положение – выдох. Темп медленный. Выполнить 4–6 раз.

Для выполнения упражнений с 7 по 9 исходное положение – лежа на спине.

Упражнение 7. Поочередное поднимание то правой, то левой прямой ноги. Поднимая ногу – выдох, опуская – вдох. Темп медленный. Выполнить 4–6 раз.

Упражнение 8. Упражнение «велосипед». Дыхание равномерное. Темп средний. Выполнять надо в течение 15–25 секунд.

Упражнение 9. Полное глубокое дыхание – 3–4 раза. Темп медленный.

Упражнение 10. Исходное положение – лежа на животе. Сгибание рук в упоре. Отжимаясь от пола, делаем выдох, возвращаясь в исходное положение – вдох. Темп средний. Выполнить 5–10 раз.

Для выполнения упражнений 11 и 12 исходное положение – стоя.

Упражнение 11. Приседания. Приседая, делаем выдох, возвращаясь в исходное положение – вдох. Темп средний. Выполнить 5–15 раз.

Упражнение 12. Поднять прямую правую ногу – выдох, отвести назад – вдох. Темп средний. Выполнить 4–6 раз. То же для левой ноги.

Для выполнения упражнений 13 и 14 исходное положение – сидя.

Упражнение 13. Найти упор для ног. Наклониться назад – вдох, вернуться в исходное положение – выдох. Темп медленный. Выполнить 3–5 раз.

Упражнение 14. Исходное положение – сидя. Полное медленное дыхание под контролем рук. Правую руку положить на грудь, левую – на живот.

На счет раз-два начинаем делать медленный диафрагмальный вдох, диафрагма идет вниз, живот при этом выпячивается. Это движение фиксирует левая рука. На счет три-четыре продолжаем делать полный вдох, но уже грудью. Это фиксирует правая рука. При этом грудь поднимается, плечи разворачиваются, а голова немного откидывается назад. На счет пять-шесть начинаем делать медленный диафрагмальный выдох, диафрагма идет вверх, а живот втягивается. Это движение фиксирует левая рука. На счет семь-восемь продолжаем выполнять полный выдох, но уже грудью. Это фиксирует правая рука. При этом грудь опускается, плечи сводятся, голова опускается на грудь. На счет девять-десять попытаться задержать дыхание на полном выдохе. (В дальнейшем время задержки дыхания на полном выдохе следует стараться постепенно увеличивать, но не делать это через силу.) Упражнение повторить 3–5 раз.

Упражнение 15. Исходное положение – на четвереньках. Синхронное поднимание руки и ноги. Поднимаем правую руку и правую ногу – вдох, опускаем – выдох; поднимаем левую руку и левую ногу – вдох, опускаем – выдох. Темп средний. Выполнить 3–8 раз.

Для выполнения упражнений с 16 по 18 исходное положение – стоя.

Упражнение 16. Подскоки. Дыхание равномерное. Выполнить 15–60 раз, затем перейти на ходьбу.

Упражнение 17. Ходьба на месте 1,5 минуты.

Упражнение 18. Полное дыхание – 1,5–2 минуты. Темп медленный.

Глава 7
Исцеляющие кислоты

Необходимость введения в организм кислотосодержащих продуктов ясна всякому, кто хотя бы раз прочел хотя бы одну из книг Б. В. Болотова. Но вот в чем загвоздка. Насколько нам удалось выяснить, как соль, так и многие горечи неприемлемы для тысяч наших соотечественников. При этом указанные Борисом Васильевичем способы нейтрализации вредных последствий употребления соли или приготовленных с солью блюд далеко не всегда приносят ожидаемое облегчение.

Способы, аналогичные нашей медовой реабилитации, в этом случае не дают эффекта. Как видно, здесь мы столкнулись с другими механизмами, и следует искать другие пути. Не сомневаюсь, что в будущем эта задача окажется решенной, надеюсь, что и сам учитель не устранится от нее. Но что же делать сегодня?

Мы искали, и наши поиски увенчались успехом. Кое-что нам прислали такие же, как и мы, энтузиасты (когда упорно занимаешься решением какой-нибудь задачи, незаметно обрастаешь связями с единомышленниками), мы тоже разыскали кое-какие рецепты, испытали их со своими друзьями и хотим предложить эту методику, не откладывая. Конечно, книга по питанию еще впереди, но слишком многим людям нужно помочь, не откладывая.

Речь идет о кислой капусте, которая готовится без соли.

Вообще говоря, необходимость соли для приготовления кислой капусты – это историческое заблуждение! Чтобы вызвать ферментацию, которая и сообщает конечному продукту его выдающиеся свойства, соль просто не нужна. Вернее, функции соли могут выполнить размолотые до порошкообразного состояния укроп, сельдерей, зерна тмина и вода, а также сама капуста.

Если человек вынужден строго придерживаться бессолевой диеты, то бессолевая квашеная капуста будет восприниматься им как очень вкусная и освежающая пища. (Такое обогащение меню само по себе может приободрить человека.)

Если же вы годами приучили себя к употреблению очень соленых продуктов (в том числе и квашеной капусты), на первых порах может возникнуть ощущение пресного. В таком случае добавьте приправ, чтобы вкус еды приобрел привычный оттенок.

Для того чтобы полностью воспользоваться питательными компонентами и целебным действием бессолевой кислой капусты, а также привыкнуть к ее запаху (он несколько необычен), лучше готовить ее собственноручно. Бессолевая кислая капуста домашнего приготовления вкусна и куда ценнее обычной.

Всего через восемь дней после начала процесса на вашем столе появится не только очень вкусный продукт питания, но и полезнейшее средство, богатое оздоровляющей молочной кислотой. Вы можете готовить бессолевую кислую капусту, используя для этого только капусту. Можно пофантазировать и готовить ее в самых разнообразных сочетаниях, добавляя лук, сельдерей, чеснок и морковь.

Способы приготовления бессолевой кислой капусты

Состав

1. Листовая капуста (чем более зеленой она будет, тем лучше). Кислую капусту можно приготовить из одной рубленой листовой капусты. В конце концов, именно этот продукт называется кислой капустой. Однако жители Балканского полуострова готовят такую капусту, добавляя в нее и другие сырые овощи, которые квасятся вместе с капустой и вносят в получающийся продукт, богатый молочной кислотой, и дополнительный вкус, и дополнительные питательные составляющие.

2. Другие сырые овощи. Резаные: лук, морковь, репа. Целые: небольшие зеленые помидоры, небольшие огурцы, небольшие стручки красного перца. Рубленые: чеснок, сельдерей, цветная капуста.

Подготовьте эти овощи заранее и держите в отдельных емкостях. Доля этих добавок (которые желательно класть слоями: слой капусты, слой овощей), а также конкретный выбор полностью зависит от ваших предпочтений.

3. Специи, сначала отмеренные по весу, а затем размолотые – 1,5 ст. ложки с верхом семян тмина, укропа и сельдерея на каждый кочан листовой капусты. Семена этих растений можно класть целиком, но если их размять или, еще лучше, размолоть, то их аромат будет заметнее.

4. Специальные добавки. К смеси специй – по 1 ст. ложке приправы из морских водорослей и чесночной пудры на каждый кочан. Водоросль насыщает конечный продукт йодом и многими питательными веществами морского происхождения. К сырым овощам – на каждый второй кочан 2 ст. ложки с горкой или 6 долек резаного чеснока. Чеснок кладется между слоями капусты.

Посуда и принадлежности

Предупреждение: навсегда откажитесь от алюминиевой посуды и принадлежностей для квашения. При образовании молочной кислоты частицы алюминия переходят в продукты в два раза быстрее, чем в обычных условиях, а такая добавка к пище очень вредна для здоровья. Используйте утварь из нержавеющей стали.

Лучше всего подходят глиняные кувшины. Хороша для этих целей и стеклянная посуда (особенно большие банки). Обычный размер такой посуды – 3–4 литра. Однако вполне допустимы и более вместительные сосуды емкостью 7–10 литров.

Банка или другая емкость, в которой квасится капуста, заполняется не так, как это делается в других случаях. Прежде всего, не следует набивать ее доверху: надо оставить примерно 8–10 см для выхода газов, образующихся в процессе ферментации.

Чтобы удерживать смесь во время ее ферментации, необходимо положить на нее сверху дощечку, размер которой должен быть несколько меньше горлышка емкости, и сверху прижать камнем. Использовать следует только чистую и сухую посуду.

Еще один способ приготовления бессолевой кислой капусты

Тщательно вымыть овощи. Порубить (нарезать) капусту, используя для этого острый нож из нержавеющей стали или шинковку. Приготовить остальные ингредиенты так, как было описано выше. Плотно уложите в емкость для квашения капусту слоем толщиной 3–4 см. Затем положите тонкий слой лука (или других выбранных вами овощей), чтобы общая толщина массы была примерно 5 см. Сверху полейте его смесью специй и положите на него рубленый чеснок. Слегка перемешайте массу руками и плотно прижмите ее.

Далее повторять укладывание таких 5-сантиметровых слоев, полностью соблюдая технологию. Так следует делать, пока до верхнего края емкости не останется 8–10 см. Затем всю смесь залейте чистой холодной водой (лучше дистиллированной).

Когда вы будете рубить капусту, оставьте несколько наружных больших листьев целыми и положите их сверху. Они предохранят верхний слой от окисления во время ферментации. Поверх листьев положите ткань так, чтобы она опускалась по сторонам емкости.

Затем на ткань положите дощечку и прижмите ее так плотно, чтобы жидкость в емкости почти ее залила. А сверху положите камень подходящих размеров. Накройте емкость чистым кухонным полотенцем и оставьте ее в теплой комнате. Дальше вашего участия почти не потребуется. Температура в помещении должна быть 22–27 °C, в противном случае процесс ферментации не пойдет или пойдет очень вяло, и капуста станет мягкой. Если в течение 48 часов после пребывания в теплом помещении смесь не начнет кваситься (признаки – пузырьки газа), то можно сказать, что температура слишком низкая. Чтобы поправить дело, укройте емкость получше и пододвиньте к ней поближе нагреватель или яркую электрическую лампочку.

Может случиться и другая крайность: ваша капуста начнет кваситься слишком бурно, и часть жидкости прольется через край. Чтобы у вас было меньше хлопот, сразу поставьте емкость в какую-нибудь широкую миску. Не берите для этих целей металлические тарелки. Кроме того, не помешает ежедневно по утрам чистой деревянной палочкой протыкать капустную массу до дна. Это даст возможность выйти скопившимся газам. Палочку после этой процедуры окатите кипятком.

Пока капуста квасится, следите, чтобы на ее поверхности не скапливалась пена, которая появится там почти наверняка, и чтобы дощечка и гнет удерживали заквашенную массу полностью под ферментирующей жидкостью. Можно периодически снимать ткань, дощечку и камень, тщательно промывать их и снова класть на место.

В среднем для полного завершения процесса требуется 7 суток, однако порой он растягивается и на 10 дней. Это зависит прежде всего от температуры в помещении, где квасится капуста. На седьмой день попробуйте, что у вас получилось. Вкус должен быть традиционный. Если его еще нет, оставьте все еще на день-другой, пока не получится то, что надо. Затем переложите капусту из емкости для квашения в другие сосуды, которые после этого поставьте в холодильник, где капуста будет в полной готовности для употребления и сама по себе, и в комбинациях с самыми разными видами блюд, как холодных, так и горячих.

Можно и не перекладывать капусту из емкости, в которой шел процесс, но обязательно надо закрыть ее крышкой и поставить в холодное место, а капусту доставать из нее по мере надобности. Обратите внимание: необходимо, чтобы капуста находилась под соком, а для этого продолжайте держать ее под гнетом. Если решите делать кислую капусту без добавок, технология остается той же самой, только слои капусты надо брать сразу толщиной около 5–5,5 см.

Логично было бы сразу предложить несколько рецептов, в которых используется капуста, приготовленная без соли, но повторяю – это не поваренная книга. Что же касается рецептов, то мы подробно пишем о них в книге «Питание по Болотову».

Квашение продуктов

Переброженный горох

В 3-литровую банку насыпать горох, залить водой, всыпать 1 ст. ложку поваренной соли, 1 стакан сахара и 1 ч. ложку сметаны из козьего молока (можно и коровьего). Все бродит не менее 2 недель. После брожения можно употреблять как сам рассол, так и переброженный горох.

Варить такой горох, конечно, нельзя, но его можно размолоть мясорубкой и готовить из фарша котлеты, шницели. Такие блюда не уступают по питательной ценности мясным. Подобное питание является и диетическим, так как укрепляет печень и снижает холестерин в крови.

Квасить можно все овощи и фрукты; пользу при этом приносят как аминокислоты, так и переработанная клетчатка со всеми ее элементами. Если правильно квасить овощи, фрукты, листья и семена растений и употреблять все эти квашения, обеспечивая окисление всех элементов организма, можно добиться полной невосприимчивости к инфекционным заболеваниям, так как они могут развиваться только в щелочной среде.

Для закисления того или иного органа необходимо подобрать соответствующее растение. Например, элементы селезеночника (овса) благоприятно воздействуют на кроветворение и селезенку, растения, содержащие азот (семейства бобовых) – на печень, а горечесодержащие растения – на поджелудочную железу.

Если известно направление действия растения, то приготовленные из него квасы, ферменты, хлеб и пряности будут преимущественно окислять соответствующий орган, что не даст развиваться в нем болезнетворным бактериям.

Что делать при переокислении

Перекисление организма также нежелательно, так как может привести к возникновению гастритов. Однако при возникновении изжоги можно пить уксусную воду. В стакан воды вливают 1 ст. ложку 9-процентного уксуса и выпивают не менее 1/2 стакана.

Также изжога проходит, если на язык положить 1–2 г соли. Соль заставит организм выделить кислые желудочные ферменты, которые и подавят желчное раздражение желудка.

Как квасить бобы, овес

Для того, чтобы правильно заквасить бобы, необходимо на 3 л бобов взять 1 стакан сахара, 1 ст. ложку поваренной соли, затем залить все водой и добавить 1 ч. ложку сметаны из козьего или коровьего молока (лучше всего из свиного).

Дать прокиснуть в тепле 2 недели. Эту жидкость пить по полстакана перед едой, а бобы подавать на стол в виде приправы.

Из квашеной фасоли получаются хорошие фарши для приготовления пирожков. По питательности они не уступают мясу, так как содержат почти все необходимые аминокислоты для питания организма.

Для приготовления мучных блюд бобовые культуры размалываются и замешиваются на дрожжах, полученных от диких кабанов (в крайнем случае, от домашней свиньи).

Дрожжевой переброд

Многие растительные продукты питания усиливают желчегонный процесс. Особенно сильным желчегонным действием обладают растительные масла, а также бобовые – фасоль, горох, соя, чечевица, кукуруза, люпин, донник, клевер, пижма и другие. Надо знать, что растительная пища является безопасной для организма только после дрожжевого переброда, когда растительные белки будут расщеплены до состояния, в котором они легко усваиваются организмом.

Переброды готовятся следующим образом. Берут сок растительного сырья и наносят его на кусочки сахара, которые укладывают в банки, прикрывают от пыли и хранят в теплом месте. Через 2–3 месяца сахар пьют с чаем без нормы (по 2–3 кусочка на стакан).

В заключении этой главы мы хотим остановиться на очень важной проблеме, на которую обращает особенное внимание академик Болотов – принцип парности в режиме питания. Вот что пишет по этому поводу Борис Васильевич:

«Для нормализации аппетита продукты питания должны соответствовать правилу парности. Это значит, что вкусной пищей должна быть только та, которая находится в паре «инь» и «ян» или кисло-щелочная. Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом пшеницы (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей и так далее».

Глава 8
Углекислый газ – шаг к омоложению

Теперь мы можем перейти к последнему в этой книге естественному источнику кислотных соединений. Только не нужно думать, что речь пойдет о каком-то экзотическом растении или, напротив, незатейливом отечественном овоще. Нет, этот источник заключен в самом человеческом организме, это его, так сказать, неотъемлемая способность. И чтобы не испытывать больше терпение читателей, скажу: это дыхание. Но не просто дыхание, а такая его разновидность, которая позволяет время от времени насыщать организм углекислым газом.

К сожалению, это знают немногие, но углекислый газ и в самом деле – прекрасный естественный стимулятор защитных систем. Подобно кислороду, он растворен в крови, и его концентрация колеблется, увеличиваясь при физической нагрузке и уменьшаясь в покое. Чтобы понять, как действие углекислого газа в организме учитывается первым законом Болотова, напомним, что, растворяясь в жидкостях нашего тела, углекислый газ образует угольную кислоту.

Если научиться время от времени повышать концентрацию углекислого газа в организме, то можно повышать эффективность защитных систем. Но большинству наших современников это недоступно. Более того, концентрация углекислого газа в организме большинства людей почти всегда ниже нормы. Это отрицательно сказывается на всем организме, а отсюда – один шаг до преждевременной старости.

Концентрация углекислого газа уменьшается по двум причинам. Первая – гиподинамия, с ней все понятно. Во время физической нагрузки усиливается сгорание жиров и углеводов до углекислого газа и воды. Вторая причина – гипервентиляция, то есть слишком глубокое и частое дыхание, в результате которого углекислый газ вымывается из крови (к тому же, углекислый газ вымывается намного легче, чем кислород).

Ну а почему человек дышит глубже и чаще, чем это необходимо организму, разве он себе враг? И вот оказывается, что для изменения характера дыхания достаточно только представить себе свое участие в тяжелой физической работе.

При этом можно оставаться в покое, дыхание только за счет внушения усиливается, и газообмен увеличивается.

Условно-рефлекторные (а именно так называются процессы, связанные исключительно с образами, возникающими в мозгу) углубление и учащение дыхательных движений, приводящие к увеличению объема легочной вентиляции, а также усиление и учащение сердечных сокращений, вызывающие увеличение минутного объема крови, обеспечивают доставку готовящимся к работе мышцам необходимого количества кислорода и удаление образующегося углекислого газа еще до того, как в крови начнут накапливаться углекислота и другие продукты обмена, возникающие при интенсивной мышечной работе (молочная кислота и др.). То есть если вслед за интенсивным дыханием последует реальная физическая работа, то все в порядке, доля углекислого газа будет восстановлена. Если же нет, то уже само представление о предстоящей работе, причем не обязательно физической, вызывает гипервентиляцию.

Более того, исследования показывают, что не только представление о предстоящей работе, но и любая возникшая мысль влияет на дыхание, и чем сильнее эмоции, сопровождающие эту мысль, тем глубже и чаще оно становится. Особенно это характерно для отрицательных эмоций. Ну как тут не сказать еще раз – все болезни от нервов!

А тут еще, как назло, мы с вами совершенно разучились управлять своими собственными мыслями. В голове современного человека почти всегда форменная каша из обрывков мыслей (чаще всего тревожных), и значит, его организм находится в состоянии хронической гипервентиляции и недостатка углекислого газа.

У некоторых людей это состояние становится настолько выраженным, что начинает носить характер самостоятельной болезни, которую называют психогенной одышкой. Иными словами – одышкой на нервной почве.

Перевозбуждение нервной системы вызывает учащение и углубление дыхательных движений, что приводит к вымыванию углекислого газа из крови. От этого происходит расстройство дыхательного центра, управляющего дыханием, что вызывает дополнительно учащение и углубление дыхания. В результате образуется замкнутый порочный круг, то есть гипервентиляция приводит к уменьшению содержания углекислого газа в крови, а уменьшение в крови содержания углекислого газа усиливает гипервентиляцию.

Основные последствия снижения содержания углекислого газа в крови следующие: спазм сосудов сердца, головного мозга и желудочно-кишечного тракта, нарушение электролитного баланса (потеря сывороткой крови ионов фосфора, калия, магния, кальция), нарушение передачи импульса с нерва на мышцу.

Симптомы, которые сопровождают гипервентиляцию: чувство нехватки воздуха, одышка, глубокие вздохи, зевота, боли в области сердца и грудной клетке, учащенное сердцебиение и перебои в работе сердца, головные боли, боли в области желудка, сухость во рту, запоры, сухой кашель, слабость, быстрая утомляемость, тревожность, бессонница, головокружения, боль в мышцах, иногда небольшое повышение температуры.

Способы лечения, предлагаемые медициной, вот какие:

• использование успокаивающих лекарственных препаратов; способ не так уж плох, если не увлекаться химией, существуют достаточно эффективные успокоительные травяные сборы;

• дыхание «в мешок» (берут полиэтиленовый мешок, прикладывают его ко рту, вдыхают и выдыхают в мешок, в результате чего содержание углекислого газа увеличивается как во вдыхаемом воздухе, так и в крови);

• физическая нагрузка;

• релаксация с замедлением дыхания.

Чего же мы достигнем, повысив концентрацию углекислого газа, и чем повредим себе, если не станем работать над собой? С точки зрения сегодняшнего дня, основные полезные свойства углекислого газа и отрицательные последствия уменьшения его концентрации ниже нормы следующие.

1. Основной переносчик кислорода и углекислого газа – гемоглобин, содержащийся в эритроцитах крови. В легких он соединяется с кислородом, с током крови переносится в ткани, где отдает кислород и забирает углекислый газ. Затем гемоглобин, опять попадая в легкие, отдает углекислый газ в атмосферу и вновь соединяется с кислородом и т. д. Гемоглобин отдает кислород тканям только в обмен на углекислый газ, можно сказать, что он не может существовать и без кислорода, и без углекислого газа одновременно. Поэтому он отдает кислорода тканям столько, сколько получает от них взамен углекислого газа. Если углекислого газа в тканях мало, что бывает при глубоком и частом дыхании, часть гемоглобина кислород тканям не отдает, а возвращается с ним в легкие. Развивается кислородное голодание тканей. Парадоксальный вывод: чем глубже дыхание, тем меньше кислорода достается тканям.

2. Гладкая мускулатура (она устроена так, что по своей воле человек не может управлять ею) имеется в стенках сосудов желудочно-кишечного тракта, бронхов, мочевыводящих путей.

Углекислый газ в естественных концентрациях нормализует тонус гладкой мускулатуры и тем самым:

• расширяет мелкие артерии и капилляры там, где они сужены (то есть уменьшение содержания углекислого газа в крови ведет к их спазму, что ухудшает кровообращение в тканях);

• нормализует тонус вен – при недостаточном тонусе вен развивается венозный застой крови, то есть нарушается отток крови от тканей, а значит, усиливается их отечность, ухудшается питание и снабжение кислородом, в тканях накапливаются ядовитые продукты жизнедеятельности;

• расширяет суженные бронхи;

• расслабляет спазмированные и тонизирует вялые гладкие мышцы полых внутренних органов – желудка, кишечника, желчного пузыря и желчевыводящих путей, а также мочевыводящих путей.

3. Достаточная концентрация углекислого газа необходима для поддержания правильного обмена веществ и нормальной работы эндокринной системы. На обмен веществ углекислый газ влияет, в частности, и своей способностью уменьшать вязкость коллоидных растворов. Звучит это, конечно, тяжеловато, но клетки организма наполнены коллоидным раствором, который по своим свойствам похож на кисель или студень. Для нормального хода биохимических процессов в клетке необходима определенная вязкость этого раствора, то есть кисель не должен быть слишком густым. Повышение вязкости коллоидных растворов организма (из-за неправильного питания, хронической гипервентиляции и малой подвижности) ведет к снижению скорости биохимических процессов и накоплению в клетке ядовитых продуктов обмена, солей, канцерогенов (то есть веществ, вызывающих развитие опухолей).

4. Углекислый газ способствует восстановлению восприимчивости нервной системы. Защитные реакции формируются в нервной системе, и от правильности ее настройки зависит, как ответит организм на угрозу. Если возбудимость нервной системы слишком высока, то даже небольшой по силе повреждающий фактор воспринимается ею как сильный и формируется ответ в виде разрушающего стресса. Повышение концентрации углекислого газа в пределах нормы снижает возбудимость нервной системы и способствует формированию ответа в виде реакции активации.

Кроме того, регулярные повышения концентрации углекислого газа стирают застойные очаги в коре головного мозга (разрушают память о неприятностях), а значит, нормализуют восприимчивость нервной системы.

Подведем итог. Недостаток углекислого газа снижает активность защитных систем организма, нарушает кровообращение в тканях, уменьшает их снабжение кислородом, а также способствует скоплению в клетках токсических продуктов обмена, дистонии гладкой мускулатуры и неадекватной восприимчивости нервной системы.

Естественно, что для лечения и предупреждения раннего старения необходимо поддержание нормальной концентрации углекислого газа в крови. Относительно здоровый человек, у которого симптомы старения еще не приняли болезненной формы, может этого достигнуть с помощью регулярной физической нагрузки. Однако большинству такой уровень нагрузки не по силам. В этом случае выручит дыхательная гимнастика. Назовем ее гимнастикой поверхностного дыхания – ПД.

Основные принципы дыхательной гимнастики

При восстановлении ПД мы избавляемся от гипервентиляции за счет концентрации внимания на дыхании и получении от этого приятных ощущений.

Ведущая роль центральной нервной системы в регуляции дыхания уже отмечалась. Именно возбуждение мозга и хаотичное мышление вызывают ненормально глубокое дыхание. Бывает достаточно переключить внимание на свои выдохи-вдохи, чтобы остановить бестолковую кутерьму в мыслях и снизить возбуждение коры головного мозга, что, в свою очередь, ведет к восстановлению естественного ритма дыхания. Концентрация углекислого газа в крови при этом точно соответствует потребностям организма. Доза стимулятора, в данном случае углекислого газа, регулируется ощущениями. Практикующий дыхательные упражнения должен испытывать чувство небольшого приятного распирания, концентрации энергии за грудиной. Именно такая доза соответствует норме. Подобный подход позволяет любому самостоятельно подбирать дозировку.

Хочу предостеречь энтузиастов: нельзя дышать, ощущая сильную нехватку воздуха, если этого не хочется, особенно поначалу. Общее требование одно – регулярность занятий (только регулярная стимуляция способна вызвать реакцию активации), но уже нагрузка должна быть индивидуальной, контролируемой самочувствием. Иногда хочется дышать с очень легкой, приятной нехваткой воздуха, иногда к концу или середине занятия бывают периоды, когда возникает желание дышать с сильной нехваткой воздуха. Какое-то время чувство сильной нехватки воздуха даже доставляет удовольствие. Но чаще все бывает по-другому. По мере успокоения коры головного мозга дыхание само по себе становится очень поверхностным без всякого волевого усилия, возникает ощущение, что дышать в общем-то и необязательно. И при этом нехватка воздуха не ощущается, а есть только чувство приятной силы и уверенности, ощущаемые физически в центре грудной клетки.

При выполнении упражнений, когда мы концентрируем внимание на дыхании и получаем от него удовольствие, активность головного мозга приходит в норму, что способствует формированию реакции активации и снижению потребности организма в кислороде. Вместе с уменьшением потребности в кислороде уменьшается потребность в глубоком и частом дыхании, и углекислый газ перестает вымываться из крови.

Понижение возбудимости нервной системы, а проще говоря, запас спокойствия, хладнокровия также способствует поддержанию достаточно высокой концентрации углекислого газа в крови, но при этом вы не чувствуете удушья. А между тем повышение концентрации углекислого газа в организме активно стимулирует все защитные системы. И можно сказать, что, освоив эту технику, вы подключаетесь к неисчерпаемому источнику сил и бодрости.

Техника выполнения поверхностного дыхания

Начинать освоение ПД следует не с бухты-барахты, а специально выбрав время и подготовив помещение – никто и ничто не должно отвлекать ваше внимание.

Лучше всего, если для этого найдется отдельная комната, где можно удобно устроиться сидя или лежа, а для фона можно включить спокойную музыку. Иногда можно заниматься и на улице во время прогулки.

В самом начале занятия можно произнести про себя слова внутренней настройки. У каждого они могут быть своими. Мы использовали следующий вариант:

Сейчас столько-то минут я буду заниматься только дыхательной гимнастикой. Никто, ничто и никак не будет меня волновать в это время. Это время принадлежит только мне. Я становлюсь малышом, у которого нет воспоминаний о прошлых неудачах и радостях. На это время я забываю все, для меня существуют только ощущения. Я наслаждаюсь покоем и собственным дыханием.

Вот теперь можно засечь время, которое вы собираетесь посвятить занятию.

Затем сосредоточьтесь на дыхании. Ощущайте движение воздуха в ноздрях, дыхательных путях, следите за движениями грудной клетки. Дышите так, будто воздух густой и плотный, как жидкость. Втягивайте его ноздрями, как мы пьем прохладную воду в жаркий день, когда первые глотки доставляют особенное наслаждение. Не нужно стараться дышать особенно глубоко или, напротив, поверхностно, дышите так, чтобы было приятно. Отпустите дыхание на свободу, старайтесь не управлять им, пусть оно управляет вами. Делайте это легко, без всякого напряжения. Чувствуйте, как через вас размеренно катятся волны. Когда они поднимаются, вы тоже плавно поднимаетесь и делаете вдох, когда они опускаются – вы тоже становитесь меньше и выдыхаете. Не пытайтесь специально делать эту волну большой.

Стремитесь к тому, чтобы было приятно. Трудно посоветовать что-нибудь определенное. Просто пытайтесь, и в течение нескольких занятий вы найдете ключ к этому состоянию. Может быть, вам поможет концентрация внимания в середине грудной клетки (за грудиной на уровне сердца). Через некоторое время после начала занятий в этом месте сами по себе возникают новые ощущения – там появляется приятное распирание, тепло, чувство растущей силы. Если оно возникает, просто чувствуйте его и получайте удовольствие. Мы с Ларисой именно в этот момент начали замечать, что дыхание становится медленным, спокойным, неглубоким. Возникает ощущение, что дышать почти не хочется, воздуха вполне хватает, «лень дышать». Не всегда ощущения могут быть одинаковыми, иногда вместо ощущения силы в грудной клетке приходит приятное расслабление, особенно если до этого вы были напряжены или переутомлены. Тогда медленное неглубокое дыхание может перейти в зевоту. Зевайте на здоровье.

Если время от времени вас отвлекают мысли, избавляйтесь от них на выдохе и вновь переключайте внимание на дыхание.

Итак, основная практическая задача ПД – получение удовольствия от дыхания.

В первое время – примерно 1–2 недели – занимайтесь ПД 3–4 раза в день по 10–15 минут в специальной изолированной от окружающей суеты обстановке.

Затем можно постепенно сократить количество специальных занятий до 1–2 раз в день. Но уже с 3-4-го дня занятий начинайте заниматься ПД в любой обстановке, для начала при ходьбе, в транспорте, по дороге на службу, при выполнении какой-либо простой работы, в течение всего дня.

Постепенно поверхностное дыхание станет для вас привычным, сознание будет способно одновременно чувствовать дыхание и выполнять другие необходимые действия – анализировать, вести беседу и т. п. Такое постоянное ощущение своего дыхания оказывает успокаивающее, стабилизирующее действие на нервную систему, поддерживает нормальный уровень восприимчивости, предупреждает нервные срывы. Появляется чувство уверенности, внутренней силы. Оно напрямую связано с физическим ощущением силы и энергии в грудной клетке. Уже одно это само по себе становится мощным лечебным фактором. Совершенно ясно, что ощущение нарастающей силы в корне противоречит состоянию раннего старения. Иными словами – освоение этой техники дыхания в сочетании с рассказанным ранее – надежный залог победы над старостью. Таковы итоги нашей работы по творческому освоению первого закона долголетия Болотова.

Глава 9
Ферменты молодости болотова

Прежде чем вы закроете эту книгу, нам хотелось бы поделиться с вами наиболее эффективными рецептами приготовления ферментов молодости Болотова.

Ферменты – это новое слово в целительстве. Действующее начало в них получается не химическим способом, а путем микробного брожения. Академик Болотов разработал ряд ферментов, снимающих зуд, шелушение, солевые наросты, выпадение волос, потливость, обладающих мочегонными, желчегонными, трипсиногонными, инсулиногонными, обезболивающими, противоопухолевыми и другими свойствами.

Действие ферментов показало их чрезвычайную эффективность. Мы с Ларисой попытались подобрать для изготовления ферментов наиболее распространенные в средней полосе России растения. Что касается технологии изготовления этих ферментов и схемы их употребления, то здесь мы полностью основываемся на разработках Бориса Болотова.

Кстати, именно ему принадлежат слова о том, что «эффективнейший способ омоложения и постоянного очищения организма – это употребление ферментов».

Каждый из вас может в домашних условиях приготовить ферменты молодости на молочных бактериях. Вот только один из возможных рецептов, предлагаемых академиком Болотовым:

Берем 3 л молочной сыворотки, сахар для закисания, стакан сухой или свежей нарезанной травы чистотела. Траву помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем на дно банки. Если молочная сыворотка при творожении кислого молока перегревается, молочные бактерии погибают; в этом случае в полученную молочную сыворотку следует добавить немного (около 1 ч. ложки) сметаны. В сметане всегда содержатся здоровые молочные бактерии. Лучше брать сметану из козьего молока. Затем готовый бульон следует хранить в теплом затененном месте. Банка покрывается только несколькими слоями марли, чтобы не заводились винные мошки. В течение двух недель формируются весьма сильные особи молочнокислых бактерий. Продукты их деятельности обладают способностью обновлять и очищать поверхности, на которые они попадают.

У нас с Ларисой есть своя рецептура ферментного кваса.

Очищающий квас из сабельника

Чтобы приготовить очищающий ферментный квас из корней сабельника болотного, вам понадобится 3 л свежей молочной сыворотки и полстакана сухих корней сабельника болотного. Корни помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузила (камешка) погружаем на дно банки. Оказалось, что хорошо дополнительно в молочную сыворотку добавить 1 ч. ложку сметаны (лучше из козьего молока) и такое же количество сахарного песка. Квас будет готов через 2 недели, хранить его надо в теплом темном месте. Банку закройте тремя слоями марли. Каждый раз отпитый квас восполняется сывороткой, или водой, или же соответствующим количеством сахара. На другой день квас опять становится пригодным для употребления.

Квас, настоянный на золотом усе, гораздо полезнее, чем отвар или настой из этого растения, так как многие чрезмерно активные вещества в результате молочнокислого брожения превращаются в более легкие для усвоения компоненты.

Ферментный квас из золотого уса

Для приготовления очищающего кваса из золотого уса необходимо взять стакан измельченного растительного сырья (в этом случае можно использовать усы, листья, стебли), стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Измельченное растение следует поместить в марлевый мешочек и погрузить на дно 3-литровой банки, утяжелив с помощью грузика (чистого камешка), залить по плечики банки водой. В воду добавьте стакан сахара и 1 ч. ложку сметаны, тщательно перемешайте, накройте тройным слоем марли и поставьте в теплое место. Квас должен быть готов через 2 недели. Об окончании процесса свидетельствует прекращение выделения пузырьков газа.

Квас не теряет своих свойств в течение 3 месяцев. Хранить его следует в холодильнике или погребе.

Полученный напиток следует пить за 10–20 минут перед едой по полстакана 1–2 раза в день в течение месяца, затем сделать перерыв на месяц и продолжить прием. Отпив из банки днем некоторое количество кваса, добавьте в нее воду и сахар из расчета 1 ч. ложка на стакан воды.

На следующий день напиток снова будет готов к употреблению. Такой квас можно принимать не только в качестве очищающего и профилактического средства, но и для лечения различных заболеваний.

При лечении любого заболевания можно воспользоваться квасом из плодов каштана, разработанным академиком Болотовым. Этот квас укрепляет иммунную систему организма.

Ферментный квас из плодов каштана

Готовить его надо следующим образом. В 3 л воды положите 30–40 разрезанных пополам плодов неочищенных каштанов, стакан сахара, 1/2 стакана молочной сыворотки или 1 ч. ложку сметаны. Квас 2 недели держат в теплом помещении при температуре 25–35 °C. Как только вы отлили некоторое количество кваса, сразу же в эту банку добавьте столько же воды и 1–2 ст. ложки сахара. На другой день квас можно опять пить.

Мы с Ларисой разработали свою рецептуру универсального лечебного ферментизированного кваса. Его преимущество заключается в том, что составные части нашего ферментного кваса достать в средней полосе России куда легче, чем плоды каштана.

Лечебный ферментный квас

Вам понадобится 5 ст. ложек сосновых иголок, а также по 1 ст. ложке шиповника и луковой шелухи. Все это кладется в 1 л воды и доводится до кипения. Смесь держат на огне 5 минут, после чего добавляют еще 2 л воды, стакан сахара, 500 мл молочной сыворотки или 1 ч. ложку сметаны. Квас должен выдерживаться в теплом помещении 3 дня. Пьем мы наш квас на протяжении всего курса лечения по стакану утром.

А вот еще несколько рецептов фирменных квасов академика Болотова, которые повысят защитные силы, очистят и омолодят ваш организм.

Фермент боярышника

Стакан плодов боярышника помещают в марлевый мешочек и с помощью грузила погружают на дно банки с 3 л свежей молочной сыворотки. В банку добавляют 1 ч. ложку сметаны и 1 ч. ложку сахарного песка. Квас будет готов через 2 недели, хранить его надо в теплом темном месте. Банку закрывают 3 слоями марли. Готовый квас пьют за 10–20 минут до еды по 1/2 стакана 3 раза в день в течение месяца. Затем делают перерыв на месяц и снова возобновляют лечение. Пьют квас до значительного улучшения в ходе заболевания.

Квас боярышника на воде

Для его изготовления берут на 3 л воды 2–3 стакана размолотых плодов боярышника, 1–2 стакана сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все бродит в тепле не менее 10 дней. Пьют по 1/2 стакана за 15–20 минут до еды.

Фермент брусники

Для его изготовления берут на 3 л молочной сыворотки 2–3 стакана размолотых плодов брусники, 1–2 стакана сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все бродит не менее 10 дней в теплом месте. Пьют по 1/2–1 стакану за 15–20 минут до еды.

Фермент валерианы

Для его изготовления берут на 3 л воды 2–3 стакана нарезанных корней валерианы лекарственной, а также 1–2 стакана сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все бродит не менее 10 дней в теплом месте. Пьют по 1/2 стакана за 15–20 минут до еды.

Фермент дудника китайского

1/2 стакана корней дудника засыпают в 3 л молочной сыворотки, добавляют 1 стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все бродит в тепле не менее 3 недель. Пьют за 10–15 минут до еды.

Фермент лука

Ферменты из лука способствуют очищению сосудов от соли и холестериновых элементов. Для изготовления фермента лука берут на 3 л воды 2 стакана разрезанного на дольки лука, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все бродит не менее 2 недель. Пьют в течение дня вместо воды по 1/2–1 стакану в любое время, кроме ужина, поскольку фермент лука обладает сильным мочегонными свойствами.

Фермент ноготков лекарственных

Ферменты на цветах являются общеукрепляющими при слабой эндокринной системе. На 3 л воды берут 1 стакан травы с цветами (можно сухой травы), добавляют 1 стакан сахара, 2 ст. ложки перца (горошек), 1 ст. ложку соли, 1 ч. ложку сметаны. Все киснет не менее 2 недель. Пьют без нормы и в любое время.

Фермент марьиного корня

На 3 л воды берут 1 стакан травы марьиного корня (можно сухой), добавляют 1 стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все киснет не менее 2 недель. Пьют без нормы в любое время.

Фермент татарника

Ферменты татарника колючего содержат органически связанный кальций, который помогает при сращивании костей после переломов, при коллагенозе, при замедленном росте. Защищает от простуды. На 3 л воды берут полстакана травы татарника (можно сухого), 1 стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все киснет в тепле около 10 дней. Пьют по 1/2–1 стакану за 10–15 минут до еды.

Квас из шалфея

Для изготовления фермента на 3 л воды берут 1 стакан сухой или сырой травы шалфея, 1 стакан сахара, 1 ч. ложку сметаны. Все бродит в теплом месте в течение 2 недель. Пьют образовавшийся квас по 1/2 стакана за 10–15 минут до еды.

Вот мы и закончили первую книгу из тех, что должны рассказать о применении законов здоровья Болотова. Если вы ее прочитали до конца, то сделали первый шаг к здоровью и долголетию. Но не останавливайтесь на достигнутом! Вам предстоит узнать о питании в соответствии с законами Болотова, об очищении организма, о лечении различных болезней, о достижении идеального здоровья и еще о многом другом, что дает человеку медицина Болотова. В общем, работы впереди немало, но собственное здоровье стоит этих усилий!

От редакции Предисловие ко второму изданию книги