|
|
Введение
Моя знакомая, жена состоятельного бизнесмена, вернулась из туристической поездки по Египту полная впечатлений. Я однажды познакомилась с этой женщиной в косметическом салоне, и мы иногда говорили о наболевшем: работе, семье, воспитании детей. Но в этот раз все было не так. Марина, так зовут мою знакомую, говорила без умолку о пирамидах, песках и верблюдах, при этом показывала фотографии, на которых была она, едва различимая, на фоне огромных, в полный рост пирамид. Пирамиды и вправду были красивыми.
Марина со смехом пересказывала истории, которые слышала от гидов о жизни египетских фараонов, о том, что они болели «фараоньей» болезнью с певучим названием — элефантиаз (от гр. elephas — «слон»). Оказалось, что болели фараоны слоновостью ног, и даже на древних скульптурах это было видно. Но больше всего Марину развеселило, что у Рамзеса V (она видела, разумеется, мумию) была слоновость половых органов. Еще немного поговорив, мы разошлись по своим делам.
Марину я снова увидела только через полгода, в канун Нового года. Увидела и прошла мимо, не узнав. Марина окликнула меня и рассказала, что изменилась так сильно из-за болезни. Как будто бы у нее была малярия, по крайней мере так сказали Марине врачи: периодически появлялись температура с ознобами, головные боли, рвота, увеличилась в размерах селезенка. Но женщина почему-то не верила врачам и говорила при этом про всякую чепуху, что-то вроде проклятья фараонов, над болезнями которых она так опрометчиво посмеялась. Я, как могла, успокоила ее и предложила проконсультироваться у опытного паразитолога, заведующего кафедрой медицинского университета. Марина быстро согласилась и оказалась, к моему удивлению, права: диагноз малярии был снят. В Египте она заразилась вухерериозом — это гельминтоз, при котором происходит застой лимфы в ногах, мошонке и некоторых других органах. Он и носит название элефантиаза, является завершающей стадией болезни и бывает в таком виде только у коренных жителей Египта, когда заражение филяриями (червями) происходит многократно. К счастью, Марине это никак не грозило, потому что путешествовать она собиралась еще не скоро, да и за границу ее теперь что-то не тянуло: она узнала, что заражение произошло в Египте от укуса комара, и болезнь только-только начала развиваться. Одним словом, все хорошо, что хорошо кончается.
Уважаемый читатель! Я буду говорить о вещах, которые могут показаться вам не слишком привлекательными. И все же это необходимо. Дело в том, что заражение людей гельминтами (червями) по своим масштабам сродни алкоголизму, но в отличие от него мало афишируется. Кроме детских врачей, о гельминтозах практически никто не говорит. Меж тем, это не только детская болезнь. В моей практике был случай, когда на прием пришли 20-летняя девушка с мамой. Они знали, что у девушки глисты, они их видели, но вывести самостоятельно не смогли. Девушка была студенткой одного из институтов, но дальнейшая учеба становилась весьма проблематичной, потому что головные боли, слабость, рвота и поносы просто измучили ее. Она не могла сосредоточиться, ей все время хотелось плакать и спать. Ситуация осложнилась еще и тем, что о своих проблемах она стеснялась говорить даже любимому человеку и дело дошло до разрыва отношений. Одним словом, рушилось не только здоровье, но и вся жизнь. Я предложила госпитализацию в инфекционный стационар, где девушке помогли избавиться от гельминтоза. Я встречалась с ее мамой, теперь у ее дочки все нормально: она оканчивает институт и готовится к свадьбе.
Им повезло в том, что они увидели паразитов, как говорится, собственными глазами, а мама, будучи опытным человеком, сама поставила правильный диагноз. Но бывает и по-другому.
Проблема заражения гельминтами разрешима, но лечение без одновременных профилактических мер становится просто ничем, пустым занятием. Хотя запомнить нужно вещи элементарные. Но не только запомнить — выполнять их самим, а потом научить этому детей: пришли с улицы и прямиком в ванную мыть руки; овощи, фрукты, зелень моем под проточной водой, а потом обдаем кипятком. Впрочем, обо всем по порядку.Глава 1 Лицом к лицу лица не увидать, или о том, кто такие паразиты
Гельминтозы — это заболевания, вызванные гельминтами, или паразитическими червями (глистами), живущими внутри организма человека. Паразитизм в широком смысле слова означает зависимый образ жизни. Кого мы обычно называем паразитом? Того, кто приходит незваным гостем, питается с твоего стола, иными словами, живет за твой счет и при этом норовит тебе же навредить. Никто не пожелает себе такого соседа. Тем не менее в живой природе паразитизм встречается довольно широко как форма сожительства двух организмов, выгодная для одного и вредная для другого вида. Так уж устроен наш мир.
Организмы, живущие постоянно или временно за счет других и использующие их как местообитание и источник питания, называются паразитами. Они есть у бактерий, растений, животных и человека. Термин «паразит» сложился в медицине исторически и применяется в отношении инфицирующих организмов животной природы, к которым относятся кровососущие насекомые, простейшие, гельминты. А наука, изучающая паразитов человека, вызываемые ими болезни и методы борьбы с ними, называется медицинской паразитологией.
Паразиты человека весьма многообразны. Они могут жить в легких, печени, желчном пузыре, на коже и в волосах. Что касается гельминтов, они выбрали местом своего обитания кишечник. Человека могут поражать гельминты более 250 видов, из них около 100 видов зарегистрированы в СНГ.
Болезни, вызываемые паразитами животного происхождения, называют паразитарными.
Необходимо четко разграничивать инфицирование паразитом и заболевание, вызываемое им. Это зависит от особенностей взаимоотношения между организмами паразита и его хозяина. Хозяин — организм, который служит для паразита местообитанием и источником питания. Хозяева паразитов делятся на промежуточных, здесь гельминт проходит личиночные стадии, т. е. набирается сил и созревает, и окончательных — только в них он становится половозрелым, инвазионным, способным вызывать то или иное заболевание.
Отношения между паразитом и его хозяином могут складываться по-разному. Паразит в организме хозяина может сразу погибнуть или приспособиться к нему, не причиняя никакого вреда. В подобном случае говорят об инфекции. При этом человек может вовсе не подозревать о присутствии в его организме гельминтов. Если же паразит не только живет в организме хозяина, но и вызывает заболевание, часто угрожающее жизни, то говорят уже о болезни. С помощью разных приемов паразиты приспособились к совместной жизни с организмом хозяина, так как желают оставаться в своем теплом месте как можно дольше и в гибели хозяина вовсе не заинтересованы. Вместе с этим они выработали механизмы против иммунной системы и других защитных систем организма человека. Они могут вызывать заболевание уже самим фактом своего физического присутствия в организме хозяина, а также вступая с ним в конкурентные взаимоотношения за продукты питания. В процессе жизнедеятельности глисты поглощают питательные вещества, предназначенные для нашего организма, витамины и микроэлементы, выделяют вредные для нас продукты. В некоторых случаях гельминты повреждают органы (лямблии — печень, аскариды — легкие и т. д.). Заболевание может также представлять собой результат попыток организма хозяина уничтожить паразитов. Речь идет о так называемых иммунопатологических реакциях.
Инфекционные болезни, вызываемые гельминтами, представляют собой одну из основных причин заболеваемости и смертности младенцев и детей во всем мире.
В то же время парадоксальность ситуации состоит в том, что внимания этим болезням уделяют гораздо меньше, чем бактериальным, вирусным и грибковым инфекциям. Такое пренебрежение противоречит их глобальной значимости. Методы диагностики и лечения совершенствуются, а количество заболеваний гельминтозами не уменьшается.
Этот уровень крайне высок: из почти 6 млрд людей, живущих сейчас на планете, 4 млрд поражены тем или иным видом гельминтов, а если учесть тот факт, что многие из них — носители сразу нескольких паразитов, то картина станет еще более впечатляющей.
Чем же объяснить такой высочайший уровень заболеваемости гельминтозами? Гельминты живучи, они прямо-таки непотопляемы. Откладывают миллионы яиц, постоянно меняют хозяев, размножение у них, как у высших животных, половое, с обменом генетической информации. Живут по 25 лет, а чтобы иммунная система человека их не опознала, как чужих, всеми способами ее подавляют, открывая тем самым дорогу «и конному, и пешему», и бактериям, и вирусам. И прививок от них нет и быть не может — не умеет человеческий организм антитела против глистов вырабатывать. А живут паразиты и в почве, и в воздухе, и на растениях, и в рыбе, и в мясе — да где угодно годами сохраняются и при +50 °C, и при 40 °C, без пищи и воздуха. Степень зараженности гельминтами может стать своеобразным критерием общей культуры, социального благополучия: гельминты размножаются там, где людям приходиться не жить, а выживать.
И в этой связи хочется напомнить о вполне реальной опасности, которая возникает в связи с туризмом и миграцией людей из одной страны в другую. Какую экзотику можно привести из туристической поездки, вы уже знаете. Но это лишь незначительная часть того, чего у нас нет, но может появиться. Граф Дракула — знакомый персонаж? Тоже паразит, конечно. Но я не об этом. Просто есть такое заболевание — дракункулез (кстати, является гельминтозом). Вызывается нематодами, о которых речь еще впереди, а об этом заболевании следует рассказать как о достижении советских ученых, которым удалось этот гельминтоз с территории тогда еще Советского Союза ликвидировать полностью.
О риште сохранилась запись в «Папирусе Эберса» (1500 лет до н. э.), а также в трудах Галена (II век до н. э.): «В каком-то месте Аравии, как говорят, возникли в большеберцовых костях у людей так называемые дракункулы, которые по цвету и по толщине сходны с дождевыми червями».
Заболевание пришло из Африки и было распространено в Средней Азии (Бухаре, Джизаке, Картах). И сейчас риштой болеет около 40 % населения в Нигерии, Гане, Камеруне, Судане, Уганде, Гвинее, Бенгалии, Ираке.
Ришта — это червь, самка которого достигает до 120 см. Большая часть ее тела заполнена маткой, в которой находятся личинки, но вот отверстия у матки не предусмотрено, как, впрочем, и анального отверстия тоже. Личинки могут выйти наружу только одним способом: разорвав головной конец взрослой особи, который к этому времени самка располагает вблизи поверхности кожи человека (хозяина). Кожа в этом месте истончена и выбухает в виде пузыря, при соприкосновении с водой кожный пузырь разрывается. Из образовавшейся раны сначала отходят омертвевшие ткани, а потом появляется голова паразита, которая тут же лопается, и появляются миллионы личинок.
В Бухаре в свое время были заражены риштой почти все водоносы. Как вы уже, должно быть, поняли, заболевание передается через воду: водоносы, чтобы набрать воду из арыка, вставали в него сначала ногами, а именно ноги и поражаются при риште. Вставая ногами в другой водоем, водоносы разносили таким образом личинок.
Болезнь начинается с болей в ногах, хромоты. Заподозрить болезнь можно, увидев голову червя из раны. Метод лечения один: паразита вытягивают из раны, наматывая на марлевый валик очень осторожно, чтобы случайно не оборвать. Извлечение может продолжаться несколько дней, тогда рану между сеансами закрывают повязкой.
Остается только порадоваться, что для нас это уже экзотика. Но это не значит, что нематод в России больше нет: есть и много. Должно быть, вы слышали об острицах и аскаридах, но есть и другие.
Детство нормального любознательного ребенка, к сожалению, без глистов не обходится. Малыши заражаются глистами чаще всего. Они тащат в рот игрушки, целуются со своими любимыми домашними питомцами — собаками, кошками, а животные также могут быть источниками заражения гельминтами. Дети проводят много времени на свежем воздухе, особенно летом, играют в песке и купаются в водоемах. Но нельзя быть уверенными в чистоте песочниц и пляжей при высокой численности в городах как бродячих, так и домашних животных. Поэтому за детьми нужен постоянный и тщательный контроль, особенно если ребенок посещает детский сад или школу. И конечно же это задача окружающих его взрослых, в первую очередь — любящих родителей.
Как это ни печально, но поселиться внутри малыша может любой паразит, оказавшийся в нужное время в нужном месте. Чаще всего глистами заражаются еще не привыкшие к азам элементарной гигиены дошколята, но в последнее время заболевания, вызванные червями-паразитами, встречаются и у грудничков. Такие крошки заражаются от домочадцев и домашних животных.
Нередко заражение происходит при употреблении продуктов, не прошедших достаточной кулинарной обработки или сырых блюд национальных кухонь.Глава 2 Пищеварительная система и гельминты
Ни один орган и ни одна ткань человека не застрахованы от возможности поражения тем или иным гельминтом.
В кровеносных сосудах паразитируют шистосомы, в мышцах — личинки трихин, в подкожной жировой клетчатке — возбудитель ришты, в желчных путях — печеночный и сибирский сосальщик. Наиболее распространенные в наших широтах гельминты — аскариды, острицы, власоглав, а также бычий цепень, широкий лентец и другие — обитают в различных отделах кишечника. Более всего может быть заселен паразитами тонкий кишечник. Гельминты способны поражать практически все органы и ткани человеческого организма, но пищеварительная система человека играет решающую роль в их жизненном цикле. Сюда попадают яйца или личинки, здесь же развивается и большинство осложнений, обусловленных присутствием паразитов. К примеру, самое опасное следствие гельминтоза — непроходимость кишечника, вызванная спутыванием аскарид в клубок. В таких случаях приходится делать операцию. Воспаление аппендикса также может быть следствием проникновения в него глистов (это излюбленное место обитания гельминта власоглава). При этом иногда ошибочно диагностируют хронический аппендицит.
Что же помогает гельминтам надолго поселиться в кишечнике человека? Почему кишечная перистальтика не влияет на них?
Вокруг ротового отверстия у глистов находятся специальные образования, позволяющие им прочно прикрепиться к кишечной стенке: присоски, крючья, щели, зубцы. Паразиты достаточно хорошо вооружены. Их можно в некоторой степени сравнить с вооруженными грабителями, ворующими пишу у человека.
К примеру, что происходит при попадании в кишечник личинок такого распространенного гельминта, как широкий лентец При помощи присасывательных щелей на головке личинка прочно прикрепляется к кишечной стенке. Из головки паразита, диаметр которой соответствует диаметру спичечной головки (1 мм), вырастает гельминт длиной до 10–15 м и более. Живет в хозяине годами и вызывает при этом различные грубые, многообразные патологические изменения или живет там тихо, почти себя не проявляя.
В данном случае стенка кишечника повреждается, на ней образуются точечные кровоизлияния. Некоторые виды гельминтов (например, анкилостомы) питаются излившейся кровью, вызывая у человека анемию.
Анкилостома повреждает и протоки двенадцатиперстной кишки. Заражение описторхами приводит к дискинезии двенадцатиперстной кишки, желчного пузыря, изменяя химический состав желчи, которая становится более агрессивной и токсичной. Появляется заброс желчи в желудок, изменяется кислотность желудочного сока. Это, в свою очередь, приводит к развитию эрозий, гастритов и в некоторых случаях даже язв.
Гельминты вызывают нарушение моторики кишечника, люди начинают страдать запорами или поносами.
У детей, зараженных глистами, плохой аппетит. Они могут вовсе отказываться есть некоторые виды пищи, сильно худеют, развитие их замедляется.
Дети наиболее беззащитны перед вредным воздействием глистов на пищеварительную систему. Их организм неспособен в достаточной степени противостоять воздействию гельминтов, так как еще не завершен в своем развитии. Поэтому и расстройства здоровья у детей в подобных случаях более серьезны, чем у взрослых.Особенности пищеварительной системы у детей
Вы уже знаете, какую исключительную роль пищеварительная система человека играет в жизни паразитов. Именно в ее органах развиваются, в первую очередь, осложнения и болезни, вызванные их присутствием. Поселившись в кишечнике, гельминты медленно отравляют организм маленького хозяина. Оттуда они могут в дальнейшем мигрировать практически по всему организму, особенно если у ребенка ослабленный иммунитет. Есть такие личинки-путешественники, которые на протяжении всего жизненного цикла распространяются по всем органам и системам, иногда внедряясь в ткани и вызывая стойкое нарушение их функций. Поэтому длительное заражение банальными глистами может закончиться летальным исходом.
Эта книга призвана помочь избавиться от паразитов, не нанеся вреда пищеварительной системе ребенка. Глисты беззащитны перед современными мощными противопаразитарными средствами. Но беда в том, что эти средства небезвредны и для самого человека. Часто приходится проводить подряд несколько курсов лечения, что особенно нежелательно для детей. Если пациент — маленький ребенок, организм которого и без того ослаблен сопутствующими болезнями, я предпочитаю долечивать таких больных специальными противоглистными травяными сборами. В несложных случаях можно вылечить ребенка только ими.
Перед тем как приступить к рассказу о принципах противоглистного лечения травами, остановлюсь на особенностях пищеварительной системы.
Пищеварительная система человека представляет собой комплекс органов, функция которых заключается в механической и химической обработке принимаемой пищи, всасывании питательных веществ и выделении оставшихся непереваренными составных частей продуктов. Пищеварительный канал человека подразделяется на такие отделы, как ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, тонкая и толстая кишки. Следующая за желудком тонкая кишка складывается, в свою очередь, из двенадцатиперстной, тощей и подвздошной кишок. В состав толстой кишки входят слепая кишка с ее червеобразным отростком (аппендиксом), восходящая, поперечная, нисходящая и сигмовидная ободочные кишки и наконец прямая кишка.
Все органы, обеспечивающие переваривание пищи, теснейшим образом связаны между собой. Можно сказать, что пищеварительный тракт — это огромный и сложно устроенный завод. Неполадки в работе одного его отдела обязательно сказываются на остальных. Каждый день, прожитый совместно с гельминтами в кишечнике, повышает риск возникновения острых и обострения хронических болезней желудочно-кишечного тракта.
Как известно, ребенок человека принадлежит к числу незрелорождаемых, и относительная продолжительность его созревания по сравнению с другими представителями класса млекопитающих чрезвычайно велика. Можно было бы ожидать, что уровень развития пищеварительного тракта ребенка по сравнению с взрослыми весьма низок, однако в действительности это не так. Хотя к моменту рождения ребенка развитие различных отделов его пищеварительной системы полностью не завершается, уже с 3–4 месяцев внутриутробной жизни кишечник и печень плода функционируют, выделяя пищеварительные соки и желчь. Желудок и поджелудочная железа несколько отстают в своем развитии, и пищеварительная функция их начинает определяться только у шестимесячного плода.
Удивительно, но деятельность пищеварительного тракта у плода довольно активна. Плод, начиная с 3–4 месяцев, совершает глотательные движения, заглатывая околоплодную жидкость, содержащую белки, сахара, мочевину, минеральные вещества и гормоны. Проглоченные околоплодные воды проникают через желудок в кишечник и подвергаются всасыванию. Лишь часть содержимого желудка и кишечника не всасывается и образует меконий — первородный кал.
Желудок новорожденного, расположенный в левом подреберье, имеет цилиндрическую форму. Мышечный слой его плохо развит, вход в желудок широкий, и это в значительной степени способствует срыгиванию пищи. В течение первого года жизни желудок ребенка расположен горизонтально. С момента, когда ребенок начинает ходить, желудок постепенно принимает вертикальное положение. Слизистая оболочка толстая, со слабо выраженными складками и густой сетью кровеносных сосудов. Мышечный слой развит умеренно. Секреторные железы желудка ребенка вырабатывают те же пищеварительные соки, что и у взрослого, только активность их значительно ниже. Переваривание в желудке поступившей пищи у детей раннего возраста происходит при пониженной кислотности, так как секреторные клетки слизистой оболочки вырабатывают недостаточное количество соляной кислоты. Перевариванию белков способствуют содержащиеся в желудочном соке ферменты — химозин, гастриксин, пепсин и др. Частично переваренная пища из желудка поступает в двенадцатиперстную кишку, куда открываются выводные протоки печени и поджелудочной железы, и затем в тонкий кишечник, в котором происходят окончательная обработка пищи пищеварительными соками и усвоение питательных веществ. Нежная слизистая оболочка тонкого кишечника хорошо развита, отличается интенсивным кровообращением, лимфатические сосуды более многочисленные, чем у взрослых, имеют более широкий просвет. Лимфа не проходит через печень, а ее составляющие попадают непосредственно в общий кровоток. Мышечный слой и его нервно-регуляторные механизмы развиты недостаточно.
Можно сказать, что кишечник представляет собой две вставленные одна в другую трубки, одна трубка (наружная) состоит из мышечной оболочки, другая (внутренняя) — из слизистой оболочки. Обе трубки могут скользить одна в отношении другой благодаря рыхлому подслизистому слою, облегчающему движения. В подслизистом слое расположены кровеносные сосуды и нервы. Функции слоев кишечной стенки различны: слизистая оболочка участвует во всасывании питательных веществ и пищеварении, мышечная оболочка осуществляет моторную функцию. По мышцам кишечной стенки постоянно пробегают волнообразные сокращения, которые служат для продвижения пищи в процессе ее переваривания. Такие мышечные сокращения называются перистальтикой кишечника. Внутренняя поверхность тонкой кишки покрыта мельчайшими пальцевидными выростами — ворсинками, благодаря которым площадь тонкой кишки увеличивается во много раз, что способствует наиболее полному всасыванию питательных веществ. Ворсинки участвуют в важном процессе — пристеночном пищеварении в кишечнике, так как содержат мельчайшие пищеварительные железки. Именно пристеночное пищеварение наиболее развито у детей (у взрослых — полостное). Это заключительный этап пищеварения.
Тонкий кишечник является излюбленным местом обитания многих гельминтов именно благодаря имеющимся здесь ворсинкам. Ворсинки очень удобны для прикрепления гельминта при помощи различных образований вокруг его ротового отверстия. Установлено, что глист может брать ворсинку в рот, как сосок, при этом стенка кишечника повреждается, излившаяся кровь поступает в пищеварительный канал паразита. После прикрепления к стенке кишки червь начинает питаться кишечным содержимым, поглощая предназначенные для организма человека питательные вещества.
В толстом кишечнике происходит всасывание воды, минеральных и лекарственных веществ. Частично в нем может происходить и переваривание пищевых веществ, поступивших из тонкого кишечника вместе с ферментами. К моменту рождения пищеварительный тракт ребенка стерилен, но уже через несколько часов в нем появляются различные микроорганизмы, которые попадают туда вместе с воздухом и с момента начала кормления. Распределение нормальной микрофлоры в различных отделах пищеварительного тракта неодинаково. Обильна и разнообразна нормальная микрофлора в полости рта и толстом кишечнике. Практически отсутствуют микроорганизмы в желудке и верхних отделах тонкого кишечника, что объясняется угнетающим действием на них кислого желудочного сока. Состав микрофлоры толстого кишечника в значительной степени зависит от характера питания ребенка. Микрофлора в кишечнике выполняет целый ряд специфических функций. Так, кишечная палочка и энтерококк вместе с бифи до бактериями подавляют рост патогенных и гнилостных бактерий, осуществляет синтез витаминов группы В (B1, В2, В6 и др.) и витамина К.
Вместе с тем нормальная микрофлора кишечника сама чувствительна к различным неблагоприятным воздействиям, в частности к антибиотикам, при неправильном и бесконтрольном их применении, а также к другим лекарственным препаратам, в том числе к противоглистным средствам. Бесконтрольное применение лекарственных препаратов может привести к различным заболеваниям желудочно-кишечного тракта. В этих случаях количество бифидобактерий, энтерококков и непатогенной кишечной палочки резко уменьшается, или они исчезают полностью, и одновременно развиваются различные патогенные и гнилостные микроорганизмы, резко нарушающие нормальное функционирование кишечника, отравляющие организм токсинами, что еще более усугубляет первичное заболевание.
В состав пищеварительной системы также входят большие пищеварительные железы: печень и поджелудочная железа.
Осуществление процессов пищеварения в тонком кишечнике возможно только при непосредственном участии поджелудочной железы и печени. Функциональная активность поджелудочной железы находится в тесной взаимосвязи с функционированием печени, играющей важную роль практически во всех видах обмена веществ в организме. Вырабатываемая печенью желчь и содержащиеся в ней желчные кислоты стимулируют выделение пищеварительных соков поджелудочной железой, а также участвуют в переваривании жиров. Функциональной зрелости печень достигает, как и поджелудочная железа, к 6–9-летнему возрасту.
Итак, подведем итоги. У ребенка способность желудка вырабатывать соляную кислоту и пепсин (фермент, расщепляющий белки) находится в процессе развития, т. е. снижена. А именно эта способность является у взрослых защитным барьером против проникновения гельминтов в кишечник. Если учесть, что некоторые паразиты могут еще и подавлять секрецию соляной кислоты, становится понятным, что эти входные ворота у детей практически открыты. Излюбленным местообитанием всех гельминтов являются ворсинки тонкого кишечника, именно они у детей особенно развиты, нежны и хорошо снабжаются кровью, имеют широкий лимфатический капилляр. Нервная регуляция кишечника также неустойчивая, застойные очаги нервно-мышечного возбуждения, создаваемые паразитом в месте своего прикрепления, создают хаос и ослабляют перистальтику кишечника. Токсины, выделяемые паразитами, прямиком направляются в кровь, минуя барьер печени, а потому отравление организма ребенка идет быстро, а если учитывать физиологическую предрасположенность обмена веществ у детей к распространению любого воспаления и раздражения, то станет понятно, что отравление может происходить не просто быстро, а стремительно. Если вспомнить, что малыши все пробуют на зуб, тянут в рот, что детские коллективы — это, в первую очередь, большая скученность, а следовательно, и повышенный риск заразиться друг от друга, станет понятно, почему детский организм особенно беззащитен перед паразитами. И, может быть, самое главное — ребенок без вашей помощи никогда не поймет, почему нельзя сосать пальцы и грызть ногти, почему нельзя целовать любимую собаку и спать с мягкой и ласковой кисой, зачем нужно мыть руки и яблоки перед едой. Расти, малыш, здоровым на радость маме, папе, дедушкам и бабушкам, а они для этого дочитают эту книжку-ужастик до конца.Глава 3 Гельминты и вызываемые ими заболевания
Проявления гельминтозов у детей многообразны. В первую очередь симптомы зависят от вида червей, квартирующих в организме ребенка, их количества, места паразитирования и индивидуальной реакции ребенка на глистную инвазию.
При заражении детей любыми видами глистов первые признаки болезни обычно бывают общими. У детей ухудшается аппетит, появляются рвота, тошнота или слюнотечение, особенно по утрам. Может наблюдаться отвращение к определенным блюдам, главным образом жирным. Большинство детей жалуются на приступообразные боли в животе, чаще всего возле пупка. Боли могут быть и постоянными. Отмечается неустойчивый стул: запоры чередуются с поносами. Меняется настроение ребенка: он становится неуравновешенным, капризным, часто жалуется на головную боль, быструю утомляемость и слабость. Дети спят очень беспокойно, часто по ночам наблюдается скрежет зубами. Такие симптомы свидетельствуют о поражении нервной системы токсичными продуктами жизнедеятельности гельминтов. В тяжелых случаях могут быть головокружения, навязчивые движения, так называемые тики: мигание глазами, шмыганье носом, подергивания плечами и др. Дети, страдающие глистной болезнью, становятся рассеянными, бледнеют, худеют. Часто у них снижается уровень гемоглобина в крови. Зараженные глистами дети, как правило, отстают в физическом развитии от здоровых, иногда у них слабеет память, им становится трудно учиться.
Многие аллергические заболевания детей (экземы, диатезы) — также следствие зараженности глистами. Испражнения глистов поступают в просвет кишечника, где перемешиваются с пищей и всасываются в кровь. Продукты жизнедеятельности гельминтов — сильные аллергены для ребенка. В результате и возникают кожные проявления аллергии, ведь кожа — показатель благополучия организма. В более тяжелых случаях могут наблюдаться хронические бронхиты и развиться бронхиальная астма.
Рассмотрим подробнее, какие же гельминты могут паразитировать в организме ребенка и каковы болезни, ими вызываемые.
Гельминты, поражающие организм человека, подразделяются на две большие группы или на два типа: плоских и круглых червей. Плоскими или круглыми гельминтов называют по форме их тела. Тип плоских червей, в свою очередь, подразделяется на класс трематод (сосальщиков) и цестод (ленточных червей). Круглые черви иначе называются нематодами.Круглые черви (нематоды)
Гельминты, относящиеся к этому классу, имеют удлиненное тело, округлое или цилиндрическое. Развитие их происходит прямым путем или со сменой хозяев. Болезни, вызываемые нематодами, называют нематодозами. Круглые черви заслуживают особого внимания, так как именно они чаще всего паразитируют у детей. Острица Из всех круглых червей особенно часто у детей встречаются острицы.
Дима И., 7 лет, год назад пошел в школу. Лечился у невропатолога по местожительству с диагнозом невроза детского возраста. Мальчик очень беспокойный, плохо спит по ночам, часто просыпается с плачем, говорит, что видит во сне Бабу-ягу. Периодический энурез, кожный зуд в области заднего прохода. В школе учится плохо, не справляется с нагрузками, учителя обратили внимание родителей на плохую память ребенка. Мальчик грызет ногти. При исследовании материала перианалъного соскоба обнаружены яйца остриц. Обследованы родители и 5-летний брат мальчика, который также грызет ногти. В анализах брата обнаружены яйца остриц. Мальчикам было проведено лечение с помощью настоя корзиночек пижмы, микроклизм с чесноком и затем с содой, рекомендованы успокоительные сборы. Через 2 месяца родители заметили перемены: Дима спокойно спит всю ночь, не просыпаясь, явления энуреза, анального зуда исчезли. Улучшилась успеваемость в школе. Самостоятельно выучил наизусть довольно длинное стихотворение. При повторных анализах яйца глистов у мальчиков не обнаружены.
Острица — небольшой гельминт белого цвета, длиной 0,5–1 см. Хвостовой конец тела заострен, отсюда и название. У самца хвостовой конец закручен. Источник заражения — человек.
Острицы обитают в нижних отделах тонкого кишечника и в толстом кишечнике человека. Передним концом с помощью присоски они прикрепляются к стенке кишки, пробуравливая его до мышечного слоя, а своим острым хвостом свисают в просвет кишечника, повреждая его при движении. Паразитируют они в кишечнике иногда в очень большом количестве — по несколько сотен и даже тысяч. Через 3–4 недели самки наполняются яйцами и теряют способность прикрепляться к слизистой кишечной стенки. Перистальтические волны либо выбрасывают их с калом, либо им удается выйти через анальное отверстие самостоятельно. Откладывать яйца вокруг анального отверстия (в перианальных складках), на ягодицах, бедрах, половых органах могут только те самки, которые выползли из кишечника сами. Зрелая самка, выползая через задний проход (чаще ночью во время сна) откладывает от 5 до 15 тыс. яиц, выделяя при этом специальное вещество, вызывающее зуд, поэтому дети беспокойно спят, часто просыпаются, капризничают, расчесывают кожу вокруг заднего прохода.
При расчесах кожи яйца остриц попадают под ногти пальцев, на белье, простыни, а затем и на пищу, игрушки, посуду, заносятся в рот и заглатываются. В кишечнике из яиц выходят личинки и развиваются во взрослую стадию. Таким образом, создаются условия повторного самозаражения.
Срок жизни острицы в организме человека может составлять по разным источникам от 1 до 2 месяцев. Однако вследствие постоянного самозаражения при нарушении детьми правил личной гигиены острицы у ряда больных могут паразитировать в течение нескольких месяцев и даже лет.
Острицы — возбудители такого заболевания, как энтеробиоз. В результате механического и аллергического действий паразитов, помимо одного из ведущих симптомов — зуда в перианальной области, появляются боли в животе, потеря аппетита, головные боли. При слабой степени зараженности зуд в области заднего прохода бывает только ночью (происходит смена поколения остриц). Если остриц в кишечнике много, промежутков в выделении остриц не бывает, зуд становится постоянным симптомом, лишая сна, вызывая головокружения, снижая у взрослых работоспособность, доводя практически до нервного истощения. У девочек паразиты, заползая в половые органы, нередко вызывают их воспаление и служат причиной возникновения онанизма. Иногда энтеробиозный вульвовагинит является единственным проявлением болезни. Паразитирование остриц приводит к развитию дисбактериоза — нарушения нормальной микрофлоры кишечника, что в свою очередь увеличивает опасность развития кишечных дисфункций и инфекций.
У детей, больных энтеробиозом, значительно чаще по сравнению со здоровыми на руках выявляются следы фекального загрязнения, что также способствует более частому присоединению кишечных инфекций.
Нередко сами больные или родители зараженных детей замечают выделение мелких нитевидных червячков — остриц. Осмотр выделившихся гельминтов позволяет поставить бесспорный диагноз.
Чтобы обнаружить острицы у ребенка, их яйца ищут не только в кале, но и в соскобе с области заднего прохода и из-под ногтей. Соскоб лучше делать утром или днем после сна до подмывания.
Наиболее эффективна диагностика энтеробиоза при использовании липкой ленты или ватных тампонов, смоченных 50 %-ным раствором глицерина. С целью повышения достоверности диагностики необходимо произвести трехкратное взятие перианального соскоба с промежутком в 2–3 дня. В кале яйца остриц обнаруживаются редко, так как самки обычно в кишечнике яйца не выделяют. Для контроля эффективности лечения проводят перианальные соскобы спустя 2 недели, трехкратно, с недельными промежутками.
Профилактика
Энтеробиоз распространен повсеместно, чаще всего регистрируется в детских коллективах, где не соблюдаются правила санитарного режима. Очагами энтеробиоза могут являться детский сад, школа, интернат. При выявлении больного ребенка обязательно обследуют и всех членов его семьи. Если доля поражения детского коллектива равна 10 % и выше, лабораторно обследуют семьи всех детей, посещающих этот коллектив. Борьба с энтеробиозом в детском учреждении будет бесполезной или малорезультативной, если лечебно-профилактические меры не проводятся в семьях.
Если у ребенка найдены яйца остриц и начато лечение, родители должны предотвратить повторное самозаражение. Лечение без одновременной профилактики бесполезно!
Ребенок должен строго соблюдать правила личной гигиены: коротко стричь ногти, мыть руки с мылом после сна и посещения туалета, а также перед едой, надевать закрытые трусы перед сном, чтобы белье и руки не загрязнялись яйцами остриц, утром нательное и постельное белье тщательно проглаживают горячим утюгом, детские трусики лучше кипятить. Следует ежедневно подмывать ребенка теплой водой с мылом, утром и на ночь. Нельзя позволять детям грызть ногти.
Для уменьшения зуда хорошо сделать на ночь щелочную очистительную клизму, чтобы удалить из нижнего отдела кишечника спустившихся туда остриц. Объем клизмы для взрослых — 4–5 стаканов, для детей — 1–3 стакана, добавляя 1/2 ч. л. питьевой соды на стакан воды.
Аскарида Аскариды — самые крупные представители класса круглых червей. Длина самок составляет 25–40 см, самцов — 15–25 см. Тело на концах заострено, хвостовой конец самца обычно изогнут в виде крючка. Как и острицы, аскариды наиболее часто паразитируют у детей.Света С, 10 лет. Жалобы на общее плохое самочувствие, ничего делать не хочется, боли в животе неясной локализации, частые запоры, неприятный запах изо рта, плохой аппетит. По утрам родителям не удается заставить девочку позавтракать, она жалуется на сильную тошноту. Стало портиться зрение. В поликлинике по местожительству проведено обследование, в том числе исследовали кал на яйца глистов, результат был отрицательным. Проведенное лечение от гастрита и энтероколита облегчения не принесло. При повторных анализах кала обнаружены яйца аскарид. Был назначен курс отвара овса, проводилось противопаразитарное лечение с помощью пижмы и полынной настойки. При осмотре через месяц было отмечено улучшение общего состояния, появился аппетит, тошнота исчезла, девочка прибавила в весе. При повторных анализах яиц гельминтов в кале не найдено.
Источником заражения является больной человек. Аскариды паразитируют в тонком кишечнике. Одна самка в сутки выделяет до 200 тыс. яиц, которые с испражнениями человека попадают в окружающую среду. В увлажненной теплой почве (температурой 24–26 °C) при достаточном доступе кислорода в яйцах развиваются личинки. В зависимости от температуры окружающего воздуха их развитие длится от 3 недель до нескольких месяцев. В почве яйца сохраняют жизнеспособность в течение нескольких лет.
Яйца, содержащие зрелую личинку, из почвы могут попадать на руки, овощи, ягоды, с которыми они заносятся в рот. Загрязнению пищи яйцами способствуют мухи.
Из проглоченных яиц в кишечнике человека выходят личинки, которые, двигаясь по организму, дозревают: пробуравливаю стенку кишки, попадают сначала в сосуд, потом в капилляр, попадают в венозную систему и с током крови через правую половину сердца в легкие. Здесь личинки, разрывая капилляры, оказываются в просвете альвеол. Попадая через бронхи вновь в рот, они заглатываются со слюной и в кишечнике через 2,5–3 месяца превращаются во взрослых аскарид. При этом в процессе передвижения по кровеносным сосудам 5 суток аскариды пользуются собственными запасами, а затем питаются кровью хозяина.
У человека может паразитировать несколько десятков аскарид. Срок жизни аскариды в организме человека около года, после чего они самостоятельно выделяются из организма.
Аскариды — возбудители аскаридоза. Личинки в период миграции по организму наносят ему большой вред: вызывают поражение кишечника, печени и особенно легких, где развиваются воспалительные очаги, кровоизлияния. У детей появляются кашель, боль в груди, повышение температуры тела (легочная стадия аскаридоза).
При кишечной стадии, т. е. когда аскариды паразитируют уже в кишечнике, снижается аппетит, отмечаются тошнота, боли в животе, неустойчивый стул. Детей беспокоят головные боли, плохой сон, отмечаются раздражительность, ухудшение памяти, снижается успеваемость в школе.
Степень механического воздействия аскарид на стенку кишки зависит от их количества. Когда аскарид много, они, свившись в клубок, могут стать причиной непроходимости кишечника. В таком случае приходится прибегнуть к оперативному вмешательству. Аскариды вообще могут быть причиной различных послеоперационных осложнений, иногда они заползают в желчные пути, пищевод и дыхательные пути, что может привести даже к летальному исходу. Аскаридоз осложняет течение многих болезней.
В ранней, легочной, фазе аскаридоза личинки иногда можно обнаружить при исследовании мокроты ребенка. Главные симптомы, по которым можно заподозрить аскаридоз на начальной стадии: появление сыпи и зуда кожи, повышение эозинофилов в крови до 15–35 %.
Для выявления кишечной стадии проводят исследование кала с целью обнаружения яиц. Лабораторный анализ кала с целью определения эффективности лечения проводится через 2 недели.Профилактика
Соблюдение мер личной гигиены. Необходимо мыть руки с мылом после посещения туалета и перед едой. При длительном проживании на даче следует правильно оборудовать отхожие места; фекалии необходимо компостировать или обеззараживать, чтобы не загрязнять участок яйцами глистов.
ВласоглавВласоглав — тонкий гельминт длиной 3–5 см. Он также достаточно распространен среди детей. Передний конец утончен, напоминает нить или волос и составляет 2/3 от длины тела. Отсюда и происходит название гельминта. Задний конец тела утолщен, в нем размещается кишечник, а у самки там еще и матка. Тонкий конец власоглава проникает в толщу слизистой оболочки стенки кишечника, а задний выступает в просвет кишки.
Власоглав паразитирует в толстой кишке человека. Яйца выделяются с испражнениями. Только в почве при достаточной влажности и температуре воздуха (15–37 °C) в яйцах развиваются личинки, опасные для человека. На созревание их в зависимости от температуры окружающего воздуха требуется от 2 недель до 3–4 месяцев. Яйца могут сохраняться в почве без потери жизнеспособности до 1–2 лет.
Яйца, содержащие сформированную личинку, способны вызвать заражение человека. Это происходит при проглатывании яиц со зрелыми личинками вместе с плохо вымытыми овощами, ягодами или при заносе их в рот грязными руками во время работы на огороде, при игре детей на земле и т. п. Из зрелых яиц в кишечнике появляются личинки, которые проникают в ворсинки и развиваются в них в течение 3–10 суток. Затем, разрушая ворсинки, личинки вновь попадают в просвет кишечника, достигают толстой кишки, где закрепляются и превращаются в течение 1 месяца во взрослую стадию.
Срок жизни власоглава в организме человека достигает нескольких лет. Власоглав вызывает у человека заболевание, которое называется трихоцефалезом. При большом числе этих паразитов нарушается деятельность желудочно-кишечного тракта.
Детей беспокоят тошнота, боли в подложечной области, которые иногда симулируют язвенную болезнь. Боли в области слепой кишки нередко ошибочно трактуют как симптом хронического аппендицита. Появляется неустойчивый стул, снижается кислотность желудочного сока. Нередки головные боли. У детей часто развивается малокровие.
Диагноз основан на микроскопическом исследовании кала, где находят яйца.
Контрольный анализ кала после лечения проводят через 2–3 недели.Профилактика
Профилактические меры строятся на тех же основах, что и борьба с аскаридозом. Основную роль играет соблюдение правил личной гигиены, мытье рук с мылом и щеткой после работы с землей. Необходимо тщательно мыть овощи, зелень и фрукты перед употреблением.
Анкилостомида и некаторАнкилостомида (кривоголовка) и некатор (американская кривоголовка) — небольшие гельминты длиной 1–2 см бледно-розового цвета. Строение их очень сходное. Головной конец имеет ротовую капсулу, в которой у анкилостом можно видеть 4 зубца, а у некатора — 2 режущие пластинки, при помощи которых они прикрепляются к слизистой оболочке кишки.
Паразитируют анкилостома и некатор в тонком кишечнике человека. Яйца выделяются с испражнениями. При попадании яиц в теплую, влажную, рыхлую почву развитие личинок происходит в течение 10–15 дней, и затем несколько месяцев они могут жить в почве.
Личинки глистов вместе с овощами, ягодами заносятся в рот. Личинки некатора, а иногда и анкилостомиды активно внедряются в организм ребенка через неповрежденную кожу, например при ходьбе босиком, лежании раздетым на траве, через грязные руки.
Проникнув в организм, личинки продвигаются по току крови в легкие, откуда через просвет альвеол и бронхов попадают в рот и затем в тонкий кишечник, где через 4–5 недель превращаются во взрослую форму. Весь цикл развития от заражения до начала яйцекладки продолжается 2 месяца.
Длительность паразитирования гельминтов в организме достигает 5–15 лет. У ребенка одновременно могут паразитировать до нескольких тысяч анкилостомид. Являясь кровососущими паразитами, они наносят большой вред организму.
Анкилостомида и некатор ротовыми капсулами повреждают слизистую оболочку кишечника и питаются выделяющейся при этом кровью. Гельминты выделяют особое вещество, препятствующее свертыванию крови. Меняя места прикрепления, они оставляют после себя длительно кровоточащие ранки, что приводит к развитию анемии. Потеря крови за день на одного паразита составляет 0,1–0,3 мл, а если их 2000, то и крови теряется от 30 до 100 мл в сутки.
Анкилостомоз и некатороз (анкилостомидоз) проявляются в ранней фазе болезни в виде кожных и легочных поражений, в хронической — общей слабостью, головными болями, головокружениями, болями в животе, снижением аппетита, расстройством стула и т. д. Длительное заражение ведет к замедлению физического и психического развития ребенка, а также к развитию тяжелого малокровия. Если зуд кожи и кашель через месяц сменяются тошнотой, болью в животе и поносом, а в общем анализе крови при этом врач выявляет повышенное число эозинофилов и гемоглобин менее 100 г/л, есть все основания заподозрить анкилостомидоз.
Учитывая, что яйца анкилостомид и некатора неразличимы, при их выявлении указывают общий диагноз: обнаружены яйца анкилостомид. Соответственно будет звучать и общий диагноз заболевания — анкилостомидоз.
Контрольные анализы кала после лечения проводят через 2–3 недели.Профилактика
Анкилостомиды чаще всего встречаются в южных влажных районах (в Закавказье — некатороз, в Средней Азии — анкилостомоз), могут быть случаи заражения и в других районах.
Обследование населения, дегельминтизация выявленных больных, санитарное благоустройство, соблюдение правил личной гигиены — основы профилактики анкилостомидозов.
СтронгилоидСтронгилоид, или кишечная угрица — мелкий прозрачный нитевидный гельминт, раздельнополый, длина до 2–3 мм. Обитает в тонком кишечнике человека, а также в желчных и панкреатических ходах. Каждая самка откладывает около 50 яиц в сутки.
Из яиц еще в кишечнике выходят личинки размером 0,1–0,3 мм. Попав с испражнениями человека в почву, личинки через 1–4 дня становятся заразными для человека. В ряде случаев личинки превращаются в свободноживущих самок и самцов, которые могут длительно жить в почве и образовывать новые поколения личинок.
Ребенок заражается, проглатывая личинки с загрязненной пищей, особенно овощами и ягодами, или при их активном проникновении через неповрежденную кожу.
В некоторых случаях личинки, вылупившись в кишечнике и задержавшись в нем до 24 часов и более, здесь же могут превратиться в инвазивные и проникнуть через слизистую оболочку стенки кишки в кровеносные сосуды. Следовательно, наряду с заражением через рот и кожу может наблюдаться и внутрикишечное самозаражение.
С кровью личинки мигрируют в легкие. Здесь, разрывая капилляры, они попадают в просвет альвеол, здесь происходит оплодотворение, затем — в бронхи и со слизью — в ротовую полость. Заглатываясь со слюной, они достигают кишечника. Самцы при этом из кишечника выбрасываются перистальтической волной, а самки прикрепляются к слизистой оболочке и развиваются до половозрелого состояния. Все развитие стронгилоида в организме человека продолжается 17–27 суток.
Стронгилоид — возбудитель заболевания стронгилоидоза. В ранней фазе болезни могут появляться повышенная температура тела, кожный зуд, крапивница, воспалительные очаги в легких.
При кишечной фазе болезни развиваются слабость, головные боли, поносы, боли в области живота, печени и желчного пузыря, отмечается снижение веса. При появлении зуда и воспаления на коже, тошноты, болей в животе необходимо сделать общий анализ крови — в случае гельминтоза всегда есть достоверное повышение количества эозинофилов. Это является очень важным диагностическим признаком для всех глистных поражений. Диагноз кишечной стадии основан на обнаружении личинок при исследовании содержимого двенадцатиперстной кишки и испражнений. При подозрении на стронгилоидоз в случае первого отрицательного лабораторного исследования анализ повторяют 3–5 раз с промежутками в 5–7 дней.Профилактика
Стронгилоидоз встречается преимущественно в районах с теплым и влажным климатом, но зарегистрированы случаи заболевания почти во всех климатических зонах страны. Профилактика включает в себя выявление и лечение больных, соблюдение правил личной гигиены, предохранение почвы от загрязнения фекалиями. Факторы риска — хождение босиком по траве, употребление немытых фруктов, овощей, зелени.
ТрихостронгилидыМелкие нитевидные черви длиной до 6 мм. Паразитируют в кишечнике мелкого и крупного рогатого скота. В яйцах, выделенных в окружающую среду с испражнениями животных, развиваются личинки. Человек заражается, проглатывая их с водой, пищей (салатом, щавелем и другими растениями).
Гельминты вызывают у человека расстройство кишечника, боли в животе (трихостронгилез).
Диагноз ставят на основании обнаружения яиц трихостронгилид при исследовании кала. В окружающей среде в яйцах быстро развиваются личинки.
ТрихиныТрихина — мелкий раздельнополый живородящий гельминт длиной 1–3 мм. Взрослые гельминты развиваются в слизистой оболочке тонкого кишечника плотоядных и всеядных животных, а также человека.
Самки трихин в течение 3–6 недель рождают массу живых личинок, которые через стенку кишечника проникают в кровь и лимфу, разносятся по организму и оседают в мышцах хозяина. Здесь личинки спирально скручиваются, через 3–4 недели вокруг них формируется соединительнотканная капсула размером 0,2–0,6 мм, которая с течением времени утолщается и пропитывается солями кальция, что является защитным механизмом со стороны организма хозяина, желающего отграничить паразита. Личинки остаются жизнеспособными много лет.
Попадая в желудок нового хозяина, личинки освобождаются от капсулы, проникают в слизистую оболочку тонкого кишечника и уже через 2 суток превращаются во взрослых, половозрелых трихин.
Циркуляция трихин происходит среди диких и домашних животных при поедании ими друг друга. Человек заражается при употреблении в пищу непроваренного мяса домашней и дикой свиньи, медведя, собаки, барсука, нутрии, морских млекопитающих, описаны вспышки от заражения через мясо лошадей.
Трихины вызывают у человека заболевание — трихинеллез. После инкубационного периода длительностью от 7 дней до 4–5 недель заболевание обычно начинается остро. Повышается температура тела, наблюдаются отечность лица и век, иногда и тела, боли в мышцах, аллергические высыпания. Болезнь может длиться от одной до нескольких недель, иногда заканчиваясь летально, особенно в случаях заражения от диких животных.
Клинически диагноз трихинеллеза легче поставить при групповом заболевании (употреблении людьми одной и той же пищи). В любом случае лабораторное исследование проводят обязательно.
При подозрении на трихинеллез исследуют остатки мяса, предположительно послужившего причиной заражения. При необходимости производят биопсию мышцы больного.
Учитывая бессимптомное течение трихинеллеза у ряда заразившихся, следует при групповых вспышках и в очагах обследовать лабораторно не только больных лиц, но и всех, употреблявших зараженное мясо.Профилактика
Трихинеллез распространен среди животных повсеместно, а среди людей чаще всего регистрируется в Белоруссии, Краснодарском крае, на Украине, что связано с развитым здесь свиноводством. В других районах трихинеллез человека регистрируется реже и обусловлен в основном заражением через мясо диких животных.
Необходимо помнить, что личинки трихин гибнут лишь при варке мяса небольшими кусками в течение 2,5 часов. Другие методы — длительное замораживание, соление или копчение — не обеспечивают обезвреживания мяса.Трематоды
Трематоды (сосальщики) — гельминты небольшого размера с плоским ланцетовидным или листовидным телом. Большинство трематод гермафродиты. Все виды этого класса являются биогельминтами. Биогельминты — это глисты, развитие которых происходит с обязательным участием так называемого промежуточного хозяина. Промежуточный хозяин — организм, в котором обитает личиночная стадия паразита. В организме окончательного хозяина попавшая в него личинка достигает зрелости, превращаясь во взрослого паразита. Трематоды имеют две присоски, одна из которых окружает ротовое отверстие, а вторая, брюшная, служит органом прикрепления и к системе питания не имеет отношения.
Болезни, вызываемые трематодами, называют трематодозами. Рассмотрим наиболее часто встречающихся представителей класса трематод, вызывающих различные заболевания у человека.
ОписторхОписторх впервые был обнаружен в Сибири у кошек в 1884 г., у человека — в 1891 г., почему и получил название кошачьего, или сибирского, сосальщика. Тело описторха напоминает по форме ланцет, длина его составляет около 1 см.
Описторх паразитирует в желчных ходах печени, желчном пузыре и поджелудочной железе человека, собаки, кошки, свиньи и некоторых диких животных.
Яйца этого гельминта выделяются в кишечник и с испражнениями попадают в окружающую среду, однако развитие их возможно только в водоемах. В организме водных моллюсков, проглотивших яйца, развиваются личинки. Развитие их продолжается менее 2 месяцев. Затем созревшие личинки выходят в воду, активно проникают в тело карповых рыб (язя, ельца, плотвы и др.). Дальнейшее развитие личинок происходит в организме рыб (в их мышцах). Уже через 6 дней после проникновения в мышцы рыб личинки гельминтов становятся заразными для человека.
Ребенок может заразиться при употреблении в пищу слабо вяленной, малосольной, подвергнутой недостаточной термической обработке или сырой рыбы. В кишечнике человека личинки освобождаются от оболочек, проникают через общий желчный и панкреатический протоки в печень, желчный пузырь и поджелудочную железу. Через месяц паразиты достигают половой зрелости и начинают выделять яйца. В организме человека кошачий (сибирский) сосальщик может паразитировать много лет.
Описторх вызывает у человека заболевание — описторхоз. В основе развития заболевания лежит аллергическое состояние, особенно в ранней фазе болезни, влияющее на функции желудочно-кишечного тракта, а также механическое поражение желчных ходов. В результате имеют место застой желчи в связи с закупоркой сосудов паразитами, вторичное ее инфицирование. Количество паразитов в печени и желчном пузыре может достигать нескольких тысяч.
Встречается описторхоз главным образом в бассейнах Западной Сибири, Казахстана и Европейской части (Приднепровья, Волго-Камского и Донского бассейнов).
В ранней фазе описторхоза, наступающей через 2–4 недели после употребления зараженной рыбы, у ребенка отмечается общая аллергическая реакция (острый аллергоз): повышение температуры тела, головная, мышечная и суставные боли, зудящая кожная сыпь, астматический бронхит, увеличение лимфатических узлов.
В последующем (при хронической фазе) беспокоят боли в правом подреберье и эпигастральной области с различной иррадиацией, увеличиваются печень и желчный пузырь, развиваются симптомы поражения печени, желчных путей и поджелудочной железы, желудка, отмечаются функциональные нарушения нервной системы.
Чтобы поставить правильный диагноз, необходимо исследовать желчь, дуоденальное содержимое и фекалии ребенка на наличие яиц описторхов.
Следует иметь в виду, что по окончании лечения яйца описторхов выделяются в течение длительного времени, поэтому контрольные анализы для оценки эффективности лечения проводят не ранее чем через 3–4 месяца. На ранних стадиях заболевания диагностика может быть затруднена, так как у ребенка наблюдаются различные аллергические проявления, но при исследовании фекалий яйца паразита не обнаруживаются вследствие небольшого срока от начала болезни.
В таких случаях помочь в диагностике может общий анализ крови.
Косвенным признаком описторхоза уже на ранней фазе болезни (когда яйца описторхов еще в фекалиях не обнаруживаются) служит эозинофилия крови. Эозинофилия — это состояние, когда в крови увеличивается количество особых клеток — эозинофилов, что наблюдается при аллергии.Профилактика
С описторхозом шутить нельзя — минутное удовольствие может обернуться годами упорного лечения. Поэтому главное — не заразиться. А сделать это достаточно просто: личинки описторха легко уничтожаются при высокой температуре, длительном солении и замораживании.
Большое значение имеет отказ от употребления сырой и полусырой рыбы. Недопустимо угощать подобными лакомствами детей. Важно помнить, что личинки описторхов погибают только при варке или прожаривании рыбы небольшими кусками (не менее 20 минут), выпечке пирогов (не менее 45–60 мин), вялении (3 недели) с предварительным 2–3-дневным посолом. Для холодного копчения можно использовать только рыбу, обезвреженную вялением. Замораживание, даже длительное, эффекта не даст. Люди, зараженные описторхами (в первую очередь работающие на водном транспорте и рыбаки, а также жители прибрежных зон) обязательно должны пройти лечение.
Водоемы должны защищаться от загрязнения фекалиями. Следует помнить, что яйца описторхов могут сохраняться в речной воде, например, при температуре воды от 5 до 0 °C несколько месяцев. Итак, всегда соблюдайте следующие правила.
Хорошо проваривайте рыбу, жарьте ее тонкими кусками 15–20 мин под крышкой.
Готовьте пироги с рыбой не семейства карповых, а других видов.
Солите рыбу не менее 2 недель в 10 %-ном растворе соли.
Вяльте только хорошо просоленную, а затем вымоченную до должной кондиции рыбу.
Замораживая рыбу, помните, что личинки описторха гибнут через 8 ч при температуре 40 °C, через 36 ч при 28 °C и через 2 недели при 12 °C.
Никогда не покупайте вяленую или соленую рыбу у частников, так как вы не знаете, насколько точно были соблюдены гигиенические правила ее приготовления.
КлонорхКлонорх, или китайский сосальщик, напоминает описторха, однако крупнее его и имеет более вытянутый передний конец тела.
Клонорхи паразитируют в желчных ходи печени, желчном пузыре и поджелудочной железе человека, собаки, кошки и некоторых диких животных. Яйца выделяются с испражнениями хозяина. В случае попадания в водоем дальнейшее развитие личинок происходит в теле пресноводных моллюсков, а затем рыб и раков. Человек или животное заражаются при употреблении в пищу сырой или недостаточно проваренной рыбы или раков. Клонорх является возбудителем клонорхоза, сходного по клиническим проявлениям с описторхозом. Болезнь распространена на Дальнем Востоке, в Японии, Китае.
С целью диагностики исследуют под микроскопом фекалии или дуоденальное содержимое. Однако, учитывая большое сходство яиц клонорха и других гельминтов, окончательный диагноз уточняют после изучения выделившихся при лечении гельминтов.Профилактика
Следует соблюдать те же меры предосторожности, что и при описторхозе.
ДикроцелийДикроцелий, или ланцетовидный сосальщик, имеет в длину около 1 см.
Дикроцелий паразитируют в желчных ходах печени крупного и мелкого рогатого скота, свиней, кошек. Может встречаться и у человека. Яйца выделяются с испражнениями животных, личинки развиваются последовательно в моллюсках и муравьях. Ребенок может заразиться при случайном заглатывании муравьев. Срок жизни паразита достигает нескольких лет.
У человека может вызвать заболевание печени и желчных путей — дикроцелиоз, по клинической картине напоминающее описторхоз. Острая стадия болезни может проявиться повышением температуры тела, аллергической кожной сыпью, изменениями в анализе крови, болями в животе, поносом. Для хронической стадии характерны приступы болей в правом подреберье, снижение аппетита, неустойчивый стул.
Диагноз подтверждается при обнаружении яиц гельминта в содержимом двенадцатиперстной кишки и фекалиях ребенка.Профилактика
Большое значение имеет соблюдение правил гигиены питания. Луговые растения, зелень следует употреблять в пищу только после тщательного мытья. Если вы вместе с детьми часто бываете на даче, любите отдыхать на природе, необходимо следить, чтобы в пищу не попали муравьи. Для предохранения от муравьев продукты лучше всего упаковать в полиэтиленовые пакеты.
Разумеется, заболевшие домашние животные должны своевременно получать соответствующее лечение. Необходима также биотермическая обработка навоза.
ФасциолыУ человека паразитируют два вида печеночного сосальщика: фасциола обыкновенная и фасциола гигантская.
Фасциола обыкновенная имеет листовидную форму, ее длина 2–3 см, фасциола гигантская вытянутой формы, достигает в длину 7 см. Внутреннее строение у них сходное. Имеют две присоски, расположенные рядом на переднем конце тела.
Фасциолы паразитируют в желчных ходах печени крупного и мелкого рогатого скота, а в ряде случаев — и человека. Срок жизни в организме человека — 3–5 лет. Яйца выделяются с испражнениями. При попадании в воду вышедшие из яиц личинки проникают в тело моллюска (прудовика), где происходят их дальнейшее развитие и деление. Затем личинки выходят в воду и оседают на водной растительности, покрываясь оболочкой. В таком состоянии они могут сохраняться до 2–3 лет. Ребенок может заразиться при питье воды из озер, прудов, а также случайно съев какое-либо водное растение.
Через стенку кишечника личинки проникают в брюшную полость, затем через фибриозную оболочку печени — в ткань печени и желчные пути.
Второй путь миграции гематогенный, через систему воротной вены. Половой зрелости паразиты достигают через 3–4 месяца, после чего начинается выделение яиц.
Болезнь, вызванная указанными двумя видами фасциол, называется фасциолезом.
У ребенка после заражения развивается миграционная острая фаза болезни, при которой повышается температура тела, появляются резкие боли в животе, крапивница, чувство удушья и затруднения дыхания, увеличивается печень. В дальнейшем (при хронической фазе) детей беспокоят боли в области печени, тошнота. Печень обычно увеличена.
Лабораторная диагностика затруднена, так как в большинстве случаев широко применяемые методы неэффективны.
Обнаружение яиц фасциол при анализе кала еще не является доказательством зараженности человека. Эти яйца (транзитные) могут случайно попасть в кишечник при употреблении в пищу печени скота. В таких случаях необходимо повторное исследование через 5–7 дней с запрещением употреблять в пищу печень скота.
Фасциолез преобладает в местностях с теплым климатом (Закавказье, Средней Азии, Южном Казахстане).Профилактика
Основана на проведении ветеринарно-хозяйственных мероприятий по борьбе с фасциолезом животных.
Запрещается употреблять в пишу в сыром виде дикорастущие растения или пить сырую воду из озер, особенно в местах выпаса скота.
ПарагонимТело легочного сосальщика, или парагонима, яйцевидное, покрыто шипиками красновато-коричневого цвета. Его длина около 1 см.
Парагоним относится к типичным природноочаговым паразитам, паразитирует в легких у животных из семейства собачьих, кошачьих, куньих, енотовых. Личинки развиваются в теле пресноводных моллюсков (промежуточных хозяев), затем — речных раков, реже пресноводных крабов (дополнительных хозяев). При употреблении в пищу в сыром виде раков, крабов или сырого мяса кабана (которое также может содержать личинки парагонима) возможно заражение и человека.
Парагоним вызывает у человека заболевание парагонимозом. У больных повышается температура тела, появляются боли в груди, кашель с мокротой, одышка, симптомы пневмонии. Помимо легочной формы, часто встречается личиночная форма парагонимоза, при которой личинки парагонима в течение ряда лет могут паразитировать в легких, мышцах, диафрагме. Диагноз основан на обнаружении яиц сосальщика в мокроте и испражнениях, куда яйца попадают при заглатывании мокроты.Профилактика
Включает в себя прежде всего санитарное просвещение населения о недопустимости употребления в пищу сырых речных раков и крабов, сырого мяса кабана и других животных. Парагонимоз в нашей стране встречается на Дальнем Востоке.
МетагонимМетагоним — небольшая трематода длиной 1–1,25 мм.
Метагоним паразитирует в тонком кишечнике человека, собаки, кошки, с фекалиями которых яйца паразита выделяются наружу. Личинки развиваются в теле пресноводных моллюсков и рыб, а также в чешуе и плавниках рыб. Человек заражается при употреблении в пищу сырой или недостаточно термически обработанной рыбы, а также при случайном употреблении в пищу чешуи зараженной рыбы.
Метагоним — возбудитель метагонимоза. У больных наблюдаются диспепсические явления, понос. Диагноз основан на обнаружении в фекалиях человека яиц метагонимов. Метагонимоз — достаточно распространенное заболевание в КНДР, Японии, на Филиппинах и в Румынии.
В нашей стране этот гельминтоз встречается в бассейне реки Амур, а также на Сахалине.Профилактика
Необходимо помнить, что следует употреблять в пишу только хорошо термически обработанную рыбу. Водоемы должны охраняться от фекального загрязнения.
НанофиетНанофиет — трематода почти округлой формы, длиной 0,5–1 мм, желто-серого цвета. Нанофиет паразитирует в тонком кишечнике человека, собаки, кошки, норок, лисиц, барсуков. Яйца выделяются с фекалиями окончательного хозяина. Личинки развиваются в теле брюхоногих моллюсков и пресноводных рыб (кеты, амурского хариуса, горбуши и др.). Человек заражается при употреблении в пищу недостаточно обработанной термически рыбы.
Нанофиет вызывает у человека болезнь нанофиетоза. Болезнь может проявляться энтеритом (расстройством деятельности кишечника, сопровождающимся тошнотой, рвотой, поносом). Такие симптомы возникают вследствие травмирующего воздействия глистов на слизистую оболочку тонкого кишечника и отравления организма продуктами их жизнедеятельности. Диагноз основан на обнаружении яиц паразитов при микроскопии фекалий. В России нанофиетоз встречается на Дальнем Востоке.Профилактика
Профилактика сводится к охране водоемов от загрязнения фекалиями, а также к употреблению в пищу только хорошо термически обработанной рыбы.
ШистосомыШистосомы, или кровяные сосальщики, — трематоды длиной 4–20 мм. У человека встречается три вида рода шистосом.
Шистосома кровяная паразитирует в кровеносных сосудах мочевого пузыря, это возбудитель мочеполового (урогенитального) шистосомоза.
Шистосома Мансона паразитирует в венах толстого кишечника и брюшной полости, является возбудителем кишечного шистосомоза.
Шистосома японская локализуется в венах кишечника и брюшной полости, это возбудитель кишечного, или японского, шистосомоза.
Проникая через стенки кровеносных сосудов, яйца шистосом скапливаются в просвете мочевого пузыря или кишечника и выделяются наружу. При попадании их в водоем происходит развитие личинок в моллюсках. Затем личинки покидают промежуточного хозяина и активно проникают через кожу в тело человека (например, во время купания).
Личинки, проникшие в организм человека, мигрируют по лимфатическим и кровеносным сосудам, достигают легких, отсюда попадают в большой круг кровообращения, а затем в зависимости от вида паразита оседают в тех или иных органах. Здесь они достигают половой зрелости и начинают выделять яйца. Паразитируют в организме человека несколько десятков лет.
Ранняя фаза шистосомоза, обусловленная миграцией личинок в организме, проявляется кашлем, выделением густой мокроты, болями в мышцах и суставах. Увеличиваются печень, селезенка, лимфатические узлы. Эта стадия длится 1–2 недели. Вслед за этим развиваются симптомы, характерные для разных форм шистосомозов: появление крови в моче при мочеполовом шистосомозе, кишечные расстройства, кровь в фекалиях, увеличение печени при кишечном (японском) шистосомозе.
Диагноз основан на обнаружении яиц в моче и кале. Наиболее эффективно исследование мочи, выделяемой больным с 10.00 до 14.00 (это период максимального выделения яиц).
Тропические шистосомозы в России могут встретиться у лиц, приехавших из стран Африки, Юго-Восточной Азии или Латинской Америки.Профилактика Личная профилактика состоит в избегании контакта с водой в водоемах, где могут быть личинки шистосом; общественная — в предохранении водоемов от загрязнения человеческими выделениями.
Цестоды
Цестоды (ленточные черви) имеют плоское лентовидное тело (стробилу), состоящее из отдельных участков, или члеников (проглоттид). Длина тела и число члеников у разных видов значительно варьируются. Некоторые представители класса ленточных червей достигают поистине гигантских размеров, например, длина цепня (солитера) может быть более 10 м. Головка этого гельминта вооружена присосками, а у некоторых видов — и крючьями (у отряда цепней) или присасывательными щелями — ботриями (у отряда лентецов). Эти образования служат для прикрепления паразитов к стенке кишечника. Пищеварительная, кровеносная и дыхательная системы у них отсутствуют. Все цестоды гермафродиты (в каждом членике есть мужские и женские половые органы), большинство из них биогельминты, т. е. для развития им необходим промежуточный хозяин. Общая особенность всех ленточных паразитов в том, что наряду с человеком их носителями являются рыба, а также крупный рогатый скот, свиньи и ряд домашних животных.
В организме человека паразитируют представители нескольких десятков видов цестод. Болезни, вызываемые цестодами, называют цестодозами.
К цестодам относятся такие гельминты, как лентецы и цепни. Все ленточные глисты являются опасными паразитами. Особенно вредны они для детей, так как при заражении у них быстрее, чем у взрослых, развивается тяжелое малокровие.
Широкий лентец Широкий лентец был описан впервые Карлом Линнеем (1778 г.). Широкий лентец — один из самых крупных паразитов человека, достигающий в длину 10 м и более.Максим К., 15 лет, обратился к врачу с жалобами на слабость, головокружение, снижение спортивных результатов (занимается в футбольном клубе). Любит рыбалку, часто во время каникул гостит у родственников в деревне, где сутками пропадает на реке. С друзьями самостоятельно готовит пойманную рыбу на костре, кроме того, любит есть и вяленую рыбу. При подробном расспросе отмечает временами неустойчивый стул и наличие в стуле каких-то белесоватых предметов, похожих на кусочки лапши. При анализе крови выявлена анемия, в кале найдены яйца широкого лентеца. Мальчик был госпитализирован в инфекционное отделение, где было проведено изгнание гельминта с помощью экстракта мужского папоротника. Дегельминтизация была успешной, о чем свидетельствовало обнаружение в кале головки паразита. В дальнейшем было проведено комплексное лечение анемии, в том числе и витаминными сборами, включающими в себя плоды шиповника, смородины, рябины. Восстановилась работоспособность, выполнил норматив второго разряда по футболу. При повторных анализах кала яиц гельминтов не найдено. Мальчику объяснили причину его заболевания, указав на необходимость тщательной термической обработки пойманной рыбы и соблюдения правил личной гигиены. Разъяснительная работа также проведена с родителями.
Головка гельминта имеет две продольные присасывательные щели (ботрии), которыми лентец прикрепляется к стенке кишки.
Тело (стробила) состоит из множества члеников, ширина которых намного больше длины, что и обусловило название паразита. Один лентец выделяет ежедневно несколько миллионов яиц.
Широкий лентец паразитирует в тонком кишечнике человека, собаки, кошки, свиньи и некоторых диких животных, питающихся рыбой.
Яйца выделяются с испражнениями и для дальнейшего развития должны попасть в водоем. Там в яйцах созревают личинки, которые заглатываются пресноводными рачками — циклопами, а последние — рыбами. В теле рыб личинки накапливаются в мышцах и внутренних органах, особенно в икре. Чаще всего заражены щуки, ерши, налимы, окуни.
При употреблении в пишу сырой или недостаточно проваренной рыбы, малосольной икры личинки в кишечнике человека в течение 2 месяцев превращаются во взрослого лентеца. Длительность жизни паразита достигает 10 лет.
Человек может заражаться лентецом чаек, личинки которого обнаруживаются у лососевых, хариусных, корюшковых рыб, в частности в Приамурье.
Широкий лентец — возбудитель болезни дифиллоботриоза. Очаги дифиллоботриоза приурочены к бассейнам рек Оби, Иртыша, Енисея, Волги, Амура и других, а также озер (в Карелии).
Болезнь обычно протекает с неярко выраженной симптоматикой: слабостью, головокружением, тошнотой, расстройством стула, болями в животе. У некоторых больных развивается анемия, которая особенно тяжело протекает у детей.
Для диагностики дифиллоботриоза ищут яйца широкого лентеца в кале. Нередко у больных с калом выделяются фрагменты тела лентеца, осмотр которых или опрос об их выделении также способствуют выявлению инвазированных (зараженных) лиц.Профилактика
Важно соблюдать правила термической обработки рыбы: жарить ее кусками массой до 100 г не менее 25 мин или варить не менее 20 мин с момента закипания.
Бычий цепеньРустам С, 15 лет, жалобы на выраженную общую слабость, неустойчивый стул до 3–4 раз в сутки, от жидкого до полу оформленного, выделение вместе с калом каких-то белых пленок в течение последних 2 недель. Наличие примесей в кале и заставило обратиться к врачу. При расспросе выяснилось, что в семье принято употребление в пищу шашлыка из телятины или баранины, который готовят на открытом мангале, мясо обычно слегка недожарено (внутри розового цвета). Иногда в пищу также употребляют сырой говяжий фарш. При осмотре кала у мальчика найдены членики ленточного глиста. При опросе родителей у них также отмечены эпизоды выделения с калом члеников гельминтов. При анализе кала на яйца глистов обнаружены яйца бычьего цепня у всех членов семьи. В отличие от ребенка родители никаких жалоб на ухудшение самочувствия не предъявляли. Всем заболевшим в стационарных условиях была произведена дегельминтизация экстрактом мужского папоротника. У матери и мальчика при осмотре кала и выделившегося гельминта была обнаружена головка. У отца головки не было обнаружено, что потребовало повторной дегельминтизации через неделю. В семье была проведена разъяснительная работа по соблюдению правил личной гигиены и гигиены питания. Повторные анализы кала не выявили наличия яиц гельминтов.
Бычий цепень достигает в длину 5–6 м и более. Головка имеет 4 присоски. Тонкая шейка, являющаяся зоной роста цепня, переходит в тело, разделенное на множество (до 1000–2000) члеников. По мере созревания концевые членики отрываются от стробилы и благодаря своей подвижности выползают из кишечника наружу. Несмотря на почти ежедневное отделение до 6–8 члеников и более, длина цепня не уменьшается, так как новые членики образуются в зоне роста. Срок жизни гельминта до 20 лет и более.
Бычий цепень паразитирует в тонком кишечнике человека. Членики выделяются с испражнениями или чаще активно выползают через задний проход. Часть яиц при разрушении члеников внутри или вне кишечника выделяется вместе с испражнениями.
При попадании члеников или испражнений в окружающую среду происходит массивное загрязнение яйцами гельминтов почвы, травы, сена, мест содержания скота, пастбищ. С загрязненным кормом яйца попадают в организм крупного рогатого скота, где оседают в мышцах, превращаясь в личинки (финны, или цистицерки). В районах Крайнего Севера цистицерки бычьего цепня развиваются в головном мозге северного оленя.
Финны представляют собой пузырьковидные образования размером до 0,5 см, белого цвета. Они заполнены прозрачной жидкостью, внутри просвечивает белой точкой головка, имеющая строение, как у взрослого цепня. В теле скота финны могут сохраняться до 1–2 лет, затем погибают.
Человек заражается при употреблении в пищу сырого или полусырого говяжьего мяса, содержащего финны (финнозное мясо). Финны могут оставаться живыми в шашлыке, недостаточно проваренном мясе, строганине из слабо замороженного мяса, говяжьем фарше, который некоторые люди пробуют или едят сырым, и т. д. Известны случаи большого заражения бычьим цепнем в Хорезмской области, где существует национальная традиция есть сырой мясной фарш, а также пельмени и пирожки с мясом.
В тонком кишечнике человека головка финны выворачивается, прикрепляется к его стенке и через 3 месяца превращается во взрослого половозрелого паразита.
Заражение бычьим цепнем приводит к заболеванию — тениаринхозу. Больного беспокоят боли в животе, кишечные расстройства, изменение аппетита, головные боли, снижается кислотность желудочного сока.
Наиболее доступный и простой метод диагностики — опрос детей или их родителей о выделении члеников, которое отмечается практически у всех зараженных лиц. Для повышения эффективности опроса демонстрируют препараты члеников. При положительном результате опроса предлагают принести в лабораторию выделившиеся членики, по которым уточняют диагноз. Родителям следует помнить, что дети могут скрывать от медицинского работника факт выделения члеников.
Для уточнения диагноза применяют исследование перианального соскоба и испражнений.Профилактика
Важно производить тщательную обработку мясных блюд с учетом, что финны погибают, если мясо заморожено до температуры — 12 °C или проварено не менее 2 ч. Комплекс профилактических мероприятий включает в себя строительство туалетов на усадьбах и фермах, защиту корма скота от фекального загрязнения, недопущение подворного убоя скота, ветеринарно-санитарную экспертизу мяса, санитарное просвещение населения.
Свиной цепеньСвиной цепень внешне сходен с бычьим, но его длина не более 3 м. На головке, кроме 4 присосок, имеются крючья в количестве 22–32, за что он и получил название вооруженного цепня. Членики не обладают активной подвижностью.
Свиной цепень паразитирует в тонком кишечнике человека в течение нескольких лет. Членики выделяются в окружающую среду с испр ажнениями.
Если яйца гельминта заглатываются свиньями (при поедании ими загрязненного корма или фекалий больного человека), в мышцах этих животных через 2–2,5 месяца развиваются финны, по строению напоминающие финны бычьего цепня.
Человек заражается при употреблении в пищу не подвергшегося достаточной термической обработке свиного финнозного мяса. В отдельных случаях человек может заразиться и яйцами паразитов — через рот от больного или в порядке самозаражения (аутоинвазии) при попадании яиц в желудок из кишечника при рвоте, а также употреблении в пищу немытых овощей, выращенных при удобрении почвы необезвреженными нечистотами. В результате заражения человека яйцами свиного цепня в подкожной клетчатке, мышцах, глазах, головном мозге могут развиться финны (цистицерки), вызывая тяжелое заболевание — цистицеркоз.
Цистицерки имеют вид прозрачных пузырьков диаметром от просяного зерна до 1,5 см, заполнены прозрачной жидкостью. Внутри просвечивает белой точкой головка, имеющая такое же строение, как и у взрослого цепня. Формируются цистицерки в течение 2–4 месяцев. В организме человека цистицерки выживают несколько лет, в организме свиньи — до 2 лет, после чего погибают и обызвествляются.
Взрослый свиной (вооруженный) цепень вызывает сходное с тениаринхозом заболевание — тениоз. Появляются тошнота, рвота, расстройство стула, постоянное чувство голода, так как многометровый паразит поглощает пищу из кишечника хозяина. Имея мощные присоски, он плотно прикрепляется к кишечной стенке, создавая очаг нервно-рефлекторного возбуждения в кишечнике, нарушая его перистальтику. Может имитировать желчнокаменную болезнь.
С целью диагностики применяют осмотр выделившихся с фекалиями человека члеников и микроскопию кала. При подозрении на наличие тениоза необходимы тщательный опрос больного об отхождении члеников и многократные исследования кала.Профилактика
Важно соблюдение личной гигиены. Нельзя допускать загрязнение окружающей среды человеческими фекалиями и доступ к ним свиней. Рекомендуется закрытое содержание свиней.
Население должно помнить об опасности, связанной с безнадзорным подворным убоем свиней, и понимать целесообразность ветеринарно-санитарной экспертизы мяса. Следует тщательно проваривать мясо, особенно не прошедшее ветеринарный контроль.
Карликовый цепеньКарликовый цепень имеет длину 0,5–5 см. Состоит из лентовидного тела (стробилы), шейки, головки. На головке имеются 4 присоски и 20–30 крючьев в виде короны, которыми цепень прикрепляется к стенке кишечника.
Карликовый цепень паразитирует в тонком кишечнике человека часто в сотнях и даже тысячах экземплярах, в ряде случаев и в кишечнике грызунов. Яйца выделяются с испражнениями зараженного человека. При нарушении правил личной гигиены яйца могут попасть на ручки дверей, горшки, игрушки, загрязняют руки, заносятся руками и мухами на пищу. Через рот яйца попадают в кишечник. Здесь онкосферы (часть яйца с крючьями) освобождаются от оболочек и проникают в ворсинки, где превращаются в личинок. Спустя 4–6 суток личинки разрушают ворсинки и выпадают в просвет кишечника, затем прикрепляются к кишечной стенке и в течение недели превращаются во взрослых цепней.
Яйца могут попадать в просвет кишечника и непосредственно из члеников цепня. Поэтому в ряде случаев происходит и внутрикишечное самозаражение (аутоинвазия), или, точнее, повторное самозаражение (аутосуперинвазия) без выхода яиц в окружающую среду.
Вызываемое карликовым цепнем заболевание — гименолепидоз — характеризуется расстройством пищеварительной и нервной систем. При поражении кишечника наблюдаются боли в животе различного характера, неустойчивый стул, тошнота, ухудшение аппетита. При поражении нервной системы развиваются головные боли, нервозность, снижаются внимание и память. Возникает аллергия, которая проявляется зудящей сыпью, крапивницей, конъюнктивитом, вазомоторным ринитом (насморком) и др.Для диагностики исследуют испражнения с целью обнаружения яиц. Учитывая быстрое разрушение и деформацию яиц в окружающей среде, следует проводить исследование свежевыделенных фекалий, желательно не позднее чем через несколько часов с момента их выделения.
Профилактика
Гименолепидоз распространен повсеместно. Чаще всего им поражаются дети. Лабораторное обследование детей и персонала дошкольных учреждений и школьников (1–4-х классов) должно проводиться раз в год.
При выявлении детей, больных гименолепидозом, обследуют всех членов семьи. Лечебно-профилактические мероприятия должны проводиться одновременно в детских коллективах и семьях зараженных.
Требования к санитарному режиму должны особо тщательно соблюдаться в период дегельминтизации (изгнания глистов). Необходимо соблюдение детьми правил личной гигиены, желательно тщательно проводить уборку. Туалеты, ручки дверей и водоспусков в туалетах, горшки, краны умывальников обрабатывают кипятком. Выделяющиеся испражнения засыпают хлорной известью или заливают крутым кипятком на час. Детям разрешают пользоваться игрушками, которые легко моются.
ЭхинококкЭхинококк — мелкая цестода длиной до 5 мм, белого цвета. Тело лентовидной формы состоит из нескольких члеников, из которых только последний (самый крупный) является зрелым и содержит до 800 яиц.
Эхинококк паразитирует в кишечнике собак, реже — волков, лисиц, шакалов. Членики эхинококков выделяются с испражнениями животных или активно выползают из кишечника, что ведет к загрязнению онкосферами (яйцами) эхинококков шерсти животных, воды, почвы, помещений и предметов, с которыми соприкасалась, например, зараженная собака.
Яйца эхинококка хорошо сохраняются в окружающей среде. С водой и кормом они попадают в кишечник сельскохозяйственных животных, откуда вышедшие из яиц личинки проникают в печень, легкие. Здесь личинки растут, превращаются в эхинококковые пузыри, размер которых может достигать 10–20 см в диаметре. Нередко у одного животного наблюдается множественное поражение печени или легких эхинококковыми пузырями.
Пузырь (личиночная стадия эхинококка) заполнен прозрачной бесцветной жидкостью. Стенки его состоят из двух слоев — наружной толстой и внутренней зародышевой. Содержит эхинококковый песок — массу мельчайших зародышей — головок (сколексов) и нередко много мелких пузырей, так называемых вторичных, дочерних. При скармливании пораженных органов скота собакам происходит заражение последних.
Человек заражается при заглатывании яиц с водой, пищей, овощами или после заноса их в рот грязными руками. Яйца также могут попадать на шерсть скота, если овцы или коровы лежат на загрязненной собакой земле, а с нее — на руки человека при стрижке, уходе за скотом, дойке и т. д.
Эхинококковые пузыри могут поражать любой орган человека, но чаще всего страдают печень и легкие, где в основном оседают проникшие в кровь из кишечника личинки. При этом развивается болезнь — эхинококкоз.
У больного постепенно увеличивается пораженный орган, например печень. При локализации процесса в печени в правом подреберье отмечаются тяжесть, боли. Если поражено легкое, больного беспокоят боли в груди, кашель, одышка, иногда кровохарканье.
Эхинококковый пузырь растет медленно, иногда в течение нескольких лет, может прорваться в бронх, брюшную или плевральную полости или нагноиться. Эти осложнения очень опасны и могут привести к летальному исходу. При разрыве пузыря содержащиеся в нем сколексы и мелкие дочерние пузырьки могут обсеменить соседние полости или органы, что впоследствии приведет к множественному росту пузырей, т. е. рецидиву и осложнению болезни. Лечение хирургическое.
Диагностика основана на комплексном обследовании больного клиническими, рентгенологическими и лабораторными методами. При диагностической пункции опухоли или кисты, а также из удаленных на операции пузырей в случае эхинококкоза получают прозрачную жидкость, нередко желтоватого цвета, а при нагноении пузыря — жидкость, содержащую гной.Профилактика
Большое значение имеет санитарное просвещение с целью прервать циркуляцию эхинококков среди домашних животных и предупредить заражение людей. Дети должны соблюдать правила гигиены при общении с собаками.
АльвеококкАльвеококк по своему внешнему виду и строению напоминает эхинококк (нередко альвеококк называют многокамерным эхинококком), но отличается деталями строения.
Личиночная стадия (это отличает альвеококк от эхинококка) состоит из множества мелких пузырьков, составляющих единый плотный узел. За такое строение этот паразит и получил название альвеолярного, или многокамерного. Все эти мельчайшие пузырьки заполнены густой желтовато-темной массой и содержат сколексы.
Альвеококк обитает в кишечнике лисиц, песцов, реже — волков и собак. Личинка (многокамерный альвеококковый пузырь) развивается в организме грызунов (ондатры, полевки и др.) и иногда у человека.
Хищники заражаются при пожирании грызунов, а последние, в свою очередь, заражаются, заглатывая яйца, выделяющиеся с испражнениями хищников.
Человек может заразиться при занесении в рот яиц грязными руками после контакта со шкурами лисиц, волков или от собак, а также при употреблении в пишу загрязненных ягод, овощей или воды из открытых водоемов.
Вызываемая альвеококком болезнь альвеококоз характеризуется развитием бугристой опухоли печени. Ранней стадии болезни свойственны боли, тяжесть в области печени. Течение длительное, прогрессирующее, прогноз неблагоприятный. Альвеококковый узел может прорастать в соседние органы, давать метастазы.
Диагноз устанавливается теми же методами, что и при эхинококкозе.
Лечение хирургическое.Профилактика Альвеококкоз человека встречается в основном в Сибири, на северо-востоке Казахстана и в ряде других мест. Яйца длительно сохраняются в окружающей среде. Большое значение имеет распространение знаний о мерах личной гигиены при обработке шкур хищников, общении с собакой, тщательном мытье дикорастущих ягод.
Глава 4 Лечение травами
Общие сведения о лекарственных растениях
В сознании очень многих наших современников лекарственные растения представляют собой нечто чрезвычайно устаревшее, пережиток глубокой старины. Наш компьютерный век кажется почти несовместимым с пучками сушеных трав, от которых человечество в прошлом со слепой верой ждало чудесных исцелений.
Действительно, применять растения для лечения болезней и укрепления здоровья люди начали в глубокой древности. Еще первобытные люди пользовались дарами живой аптеки — природы. Беспомощный перед грозными силами стихии первобытный человек старался отыскать в близко растущих от жилища растениях средства против многочисленных болезней. При археологических раскопках обнаруживают все новые данные о применении древнейшими народами мира разнообразных растений с лечебными целями. Сведения о целебных свойствах растений передавали из поколения в поколения. О том, как использовали эти растения люди, свидетельствуют упоминания в древних мифах, легендах, сказаниях.
С появлением письменности сведения о полезных свойствах растений стали фиксировать, что значительно расширило их практическое использование. Особенно широко лечение травами было распространено в Египте, Греции, Индии, Китае. После расшифровки древнеегипетских иероглифов были обнаружены записи о применении растений с лечебными целями древними египтянами. Они применяли различные мази, примочки, микстуры довольно сложного состава. В Египте широко использовались душистые масла, бальзамы, смолы. Уже в то время были хорошо известны целебные свойства алоэ, подорожника, можжевельника и многих других растений.
В древней медицине Китая также можно найти упоминания о многих заболеваниях человека. Первая китайская книга о лечебных травах была написана в 2600 г. до н. э. Известный в то время врач Ли Ши-чжень (1522–1596) в труде «Основы фармакологии» дал подробную характеристику более 1500 средств из лекарственных растений. Эта книга и до настоящего времени не утратила своего значения и переведена на многие языки мира.
Древнеиндийские врачи использовали около 750 лекарств, большая часть которых была растительного происхождения. «Если посмотреть вокруг взглядом врача, ищущего лекарственные средства, то можно сказать, что мы живем в мире лекарств… Нет в мире вещества, которое не годилось бы в качестве лекарства» — гласит одна из заповедей древней буддийской медицины.
«Канон врачебной науки» в пяти томах, написанный выдающимся представителем арабской медицинской школы, таджикским ученым и врачом Авиценной, переведен на многие языки мира и свое время был настольной книгой не только арабских, но и европейских врачей. Автор описал в книге около 900 видов лекарственных растений и способы их употребления.
Таким образом, история траволечения насчитывает многие века. Но и в наше время лекарственные растения привлекают внимание очень многих людей. Как бы ни были эффективны новые препараты, выпускаемые химико-фармацевтической промышленностью, скромные травы лесов и полей пользуются доверием сотен тысяч пациентов. И это вполне понятно. Терапевтическая ценность большого числа лекарственных растений признана научной медициной, они тщательно изучаются в медицинских и фармацевтических учреждениях и до сих пор составляют 35–40 % всех лекарств, отпускаемыми нашими аптеками. Особенно часто их используют в домашних условиях.
Во многих семьях есть домашние аптечки, содержащие медикаменты и лекарства, необходимые для оказания первой доврачебной помощи при различных несчастных случаях и некоторых острых заболеваниях, а также препараты, которыми продолжительное время пользуются по рекомендации врача больные, страдающие хроническими заболеваниями. Среди таких препаратов нередко находятся средства растительного происхождения и растения, из которых в домашних условиях приготовляются лекарства. Причем многие растения, будучи высушенными, сохраняют свои лекарственные свойства в течение нескольких месяцев и даже лет, что позволяет иметь их запас.
Растения, включенные в Государственную фармакопею (специальное издание, являющееся обязательным руководством для всех аптек), называют официальными, т. е. аптечными. Лекарственные растения, которые не вошли в это издание, называют неофициальными, хотя их при определенных условиях можно использовать во врачебной практике. С появлением более эффективных средств часть ранее применявшихся врачами растений аналогичного действия утрачивает свое значение в научной медицине (их прекращают применять). Наряду с этим идет процесс пополнения арсенала научной медицины растениями, заимствованными из народной медицины, и «новыми» растениями, о лечебном применении которых ранее не было известно.
Прежде чем ввести использование растения во врачебную практику, проводят ряд специальных исследований. Изучают его химический состав, затем фармакологически исследуют в экспериментах на животных. В случае экспериментального выявления целебных свойств полученные химиками и фармакологами препараты в соответствии с характером проявляемого ими физиологического действия испытывают на здоровых и больных людях в безопасных терапевтических дозах. Только при установлении ценных лечебных свойств, подтвержденных клиническими испытаниями (такие испытания проводят, как правило, в крупных клиниках и институтах под руководством ведущих специалистов), Министерство здравоохранения может разрешить применение нового препарата в медицинской практике. Таким образом, путь «нового» лекарственного растения или препаратов из него от стола экспериментатора до широкой апробации в клинических условиях позволяет всесторонне оценить их лечебные качества и ограждает научную медицину от недостаточно эффективных или обладающих вредным побочным действием лекарственных средств.
Популярность лекарственных растений очень велика, и применение их не ограничивается официнальными видами. Среди неофициальных растений есть немало таких, целебные свойства которых научно подтверждены, использование их для лечения безопасно и возможно в домашних условиях, если они точно опознаны по ботаническим признакам, своевременно собраны, т. е. когда они содержат достаточное количество лекарственных веществ.
В каждом сомнительном случае следует обязательно проконсультироваться у профессиональных ботаников и фармацевтов.
Не следует употреблять лекарственные растения, равно как и другие лечебные средства, по совету несведущих знахарей, которые не могут правильно установить причину заболевания, определить индивидуальные особенности больного и др. Это может привести к значительному ухудшению здоровья больного. Как правило, такие «лекари» не имеют специальной подготовки, мало знают о химическом составе лекарственных растений и механизмах их действия на организм человека. Они не могут оценить возможные вредные последствия рекомендуемого ими лечения. Иногда они назначают растения, обладающие не только лекарственными свойствами, но и ядовитыми, что при незначительной передозировке приготовленных из них снадобий может привести к отравлению или вызвать обострение болезни. Такая же опасность таится и в некоторых рекомендациях народной медицины, если пользоваться ими без врачебного контроля. Только врач может точно диагностировать болезнь, оценить развитие и течение ее, назначить необходимые лекарства. Поэтому и лекарственные растения нужно применять лишь после консультации с лечащим врачом или по его совету.
Вполне понятно, что этой книгой будут заинтересованы те читатели, которые лечат себя «безвредными домашними средствами». Я считаю своим долгом предостеречь их. Современная медицина категорически возражает против самолечения или любительского лечения своих детей «давно проверенными народными средствами». Следует иметь в виду, что лечение травами не всегда безвредно. Действительно, многие растения с заметным терапевтическим эффектом не оказывают вредного воздействия на организм даже в больших дозах. Но существуют и такие лекарственные растения, которые при неумелом или неумеренном употреблении могут вызвать в организме человека самые тяжелые последствия. Таким образом, моя книга отнюдь не самолечебник и пользоваться приведенными в ней лекарственными растениями можно только по указанию врача.
Действующие вещества лекарственных растений
Лечебный эффект лекарственных растений обусловлен содержащимися в них разнообразными химическими соединениями, которые называются действующими (активными) веществами. Лекарственные растения имеют в своем составе одно или несколько таких веществ. Эти действующие вещества находятся или во всех частях растения, или только в определенных его органах: корнях, стеблях, листьях, цветках, плодах и семенах.
Химический состав, количество и качество действующих веществ зависят от вида растения, условий его произрастания, времени сбора, способа сушки и условий хранения. Помимо действующих, в растениях имеются вещества, усиливающие или ослабляющие действие активных веществ. В зависимости от особенностей действующих веществ, характера заболевания, пола, возраста больного в одних случаях используют отдельные вещества, в других — комплекс действующих веществ, извлекаемых из растений путем сложной технологической обработки.
Среди действующих веществ лекарственных растений наиболее лечебное и профилактическое значение имеют следующие основные группы соединений: алкалоиды, гликозиды, сапонины, пигменты, дубильные вещества, флавоноиды, эфирные масла, слизи, смолы, горечи, жирные масла, ферменты, органические кислоты, минеральные соли, микроэлементы, антибиотики, фитонциды, витамины и др.
АлкалоидыАлкалоиды — это содержащие азот органические основания. В растениях они находятся преимущественно в виде солей органических кислот (яблочной, винной и др.). Как правило, алкалоиды проявляют большую физиологическую активность и оказывают сильное влияние на организм человека и животных. Их присутствием объясняется ядовитость некоторых растений.
Многие алкалоиды являются очень ценными лекарственными веществами и широко используются для лечения заболеваний нервной системы, внутренних органов и других болезней (морфин, папаверин, кодеин, эфедрин, хинин, кофеин, никотин, курарин, тубокурарин, стрихнин, секуренин, атропин, гиосциамин, скополамин, галантамин, цитизин, пилокарпин, физостигмин, берберин, лобелии, эрготамин, эрготоксин и др.). Алкалоиды встречаются главным образом в цветковых растениях. В некоторых употребляемых в пищу растениях содержание алкалоидов в отдельных частях бывает весьма значительным. Эти растения часто применяют в научной и народной медицине для приготовления отваров, настоев, экстрактов, порошков и других лекарственных форм. Это морфин и другие алкалоиды из коробочек масличного мака, пельтьерин — из коры граната, пиперин — из черного перца, берберин — из барбариса, кофеин — из кофе, теобромин — из какао и т. п.
ГликозидыГликозиды — нелетучие вещества, состоящие из соединений глюкозы и других Сахаров с различными органическими веществами. От гликозидов зависит вкус и аромат некоторых растительных продуктов. При кипячении с водой или под влиянием ферментов гликозиды распадаются на сахаристую часть и несахаристую, называемую агликоном и имеющую различное химическое строение. Именно агликон определяет физиологическую активность гликозидов и ее характер. Особенно часто в медицине используют «сердечные» гликозиды. Широко применяются также антрагликозиды, обладающие слабительным действием. В листьях груши, брусники, толокнянки содержится гликозид арбутин. Его антибактериальные свойства используют при лечении воспалительных заболеваний мочеполовых путей. Имеющийся в кожуре цитрусовых гликозид геспередин, химически близкий к рутину, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов.
Многие растения содержат очень ядовитые гликозиды. Например, в листьях и косточках плодов горького миндаля, а также абрикосов, персиков, слив, вишен, рябины и многих других плодах растений семейства розоцветных содержится гликозид амигдалин, агликон которого состоит из остатков синильной кислоты. В ягодах, ботве, клубнях и ростках картофеля содержится соланин и другие гликозиды (эту группу гликозидов называют также гликоалкалоидами), у которых агликоном является ядовитый соланидин.
ГоречиГоречи — обладающие горьким вкусом безазотистые вещества, способствующие усилению деятельности желудочных желез, увеличению выделения желудочного сока и улучшению пищеварения.
Обычно горечи представляют собой гликозиды. К горьким веществам негликозидного характера относятся, например, гумулон и лупулон из шишек хмеля и некоторые другие.
Дубильные веществаДубильные вещества встречаются почти во всех растениях. Они обладают способностью коагулировать клеевые растворы и давать нерастворимые осадки с алкалоидами и солями свинца. В России для обработки шкур чаще всего пользовались корой дуба, поэтому и содержащиеся в ней вяжущие вещества получили название дубильных. К ним относятся вещества, гликозидно связанные с галловой кислотой (галлотаннины). Они найдены в чернике, бруснике и других растениях. В некоторых растениях их содержание достигает 20–30 %, что позволяет использовать их в хозяйственных и медицинских целях. Дубильными веществами являются также катехины, принадлежащие к группе конденсированных таннинов. В основе их строения лежат производные флавонолов и антоцианов. Они также широко встречаются в растениях. Много катехинов в листьях чая. Благодаря выраженному вяжущему и противовоспалительному действию дубильных веществ препараты и растения, содержащие их, используют при желудочно-кишечных расстройствах, ожогах, кожных и других болезнях.
Эфирные маслаЭто смеси различных летучих безазотистых веществ, обладающих своеобразным запахом. Они состоят главным образом из терпенов и их производных. Эфирные масла не растворяются в воде, но хорошо растворяются в жирных маслах и органических растворителях. Получают эфирные масла из растительного сырья путем перегонки с водяным паром (в результате экстракции при помощи низкокипящих растворителей).
Растения, содержащие эфирные масла, широко применяют в медицине, главным образом благодаря ароматическим свойствам и противомикробному действию. Некоторые эфирные масла проявляют болеутоляющее, противокашлевое и другие действия. Отдельные эфирные масла и выделяемые из них терпены имеют самостоятельное лечебное значение и используются в медицине в чистом виде. Ведутся исследования с целью создания из эфирных масел новых лекарственных препаратов.
СмолыСмолы — твердые или полужидкие комплексные образования, прозрачные, они обладают характерным запахом. По химическому составу смолы весьма близки к эфирным маслам. Некоторые смолы обладают ранозаживляющими и противомикробными свойствами, оказывают слабительное действие и др. В соответствии с фармакологическим действием смолы некоторых растений используются в медицинской практике.
ФитонцидыФитонциды — это органические вещества различного химического состава, объединяемые в одну группу благодаря четко выраженным антимикробным свойствам. Фитонциды оказывают губительное действие на плесневые грибы и инфузории. Считают, что подавляющее большинство высших растений содержит в большем или меньшем количестве фитонцидные вещества. Некоторые растения, содержащие летучие фитонциды, используют в медицине в качестве антибиотиков при некоторых инфекционных и вирусных заболеваниях уха, горла, носа, кожных болезнях и др. При наружном применении они действуют как дезинфицирующие вещества. Широко известны и используются в медицине фитонциды чеснока, лука, черемухи, эвкалипта, тополя, хрена и многих других растений.
ВитаминыВитамины представляют собой вещества, очень малые количества которых необходимы для нормального развития и жизнедеятельности организма. Они играют первостепенную роль в обмене веществ, регуляции усвоения и использования основных пищевых веществ — белков, жиров и углеводов. Огромную роль играют витамины в поддержании нормального физиологического состояния нервной, сердечно-сосудистой, пищеварительной, эндокринной систем и кроветворных органов. Употребление достаточного количества витаминов способствует укреплению организма, повышению его работоспособности и сопротивляемости к различным вредным воздействиям внешней среды и болезням. Недостаток витаминов, наоборот, приводит к ослаблению организма и развитию характерных заболеваний — гипо- и авитаминозов, при которых нарушается обмен веществ и большинство функций организма.
Некоторые витамины синтезируются в организме, однако большая часть поступает с пищей. Особенно важно следить за витаминным балансом пожилым людям. В старости, например, часто наблюдаются нарушения кровообращения, вследствие чего ухудшается переход витаминов из крови в ткани и органы. Нередко в этот период наблюдаются нарушения в работе желудочно-кишечного тракта и печени, что приводит к ухудшению всасывания витаминов. Поэтому пожилым людям необходимо больше употреблять продуктов-витаминоносителей с таким расчетом, чтобы организм получал повышенные количества витаминов.
Продукты растительного происхождения содержат большинство необходимых человеку витаминов. Для многих людей растительные продукты служат основным источником удовлетворения потребности организма в жизненно необходимых витаминах. Причем некоторые растения настолько богаты теми или иными витаминами, что могут служить не только средством профилактики и лечения гипо— и авитаминозов, но и использоваться для лечения других заболеваний, при которых показано применение больших количеств определенных витаминных веществ.Сбор, сушка, обработка и сохранение лекарственных растений
Лекарственные растения редко используют в свежем виде, так как они быстро портятся и их трудно хранить до переработки и потребления. Обычно части растений, собираемые для лекарственных целей, сразу же после сбора сушат или консервируют. Такие высушенные или законсервированные части растений принято называть растительным сырьем (в данном случае — лекарственным растительным сырьем).
Собирают только отдельные части растений в сроки, когда они содержат наибольшее количество активных лекарственных веществ. Обыкновенно больше всего этих веществ накапливается в такие стадии роста: в корне — во время весеннего соковыделения; в зеленых листьях и стеблях — в пору и в начале плодоношения; в плодах (в том числе и в семенах) — в период полного поспевания; в корневищах, клубнях, корнях — после того как завянет надземная часть растения.
Почки собирают ранней весной, как правило, в марте-апреле, когда начался их рост, и они набухли, но еще не вскрылись. Кору с молодых веток заготавливают в апреле-мае, в период движения соков, когда она легко отделяется от древесины. Чтобы кора легко снималась, на ветках делают продольные и поперечные надрезы ножом с очень острым концом. На снятой коре не должно быть древесины.
Цветки собирают в фазе цветения, лучше в начале ее, так как в этот период цветки содержат большое количество действующих веществ и меньше осыпаются при хранении и сушке; в большинстве случаев их срывают руками, иногда целыми соцветиями (бессмертник, липа, ландыш и др.) или только цветочные корзинки с цветоложем (пижма обыкновенная, ромашка). С некоторых видов растений собирают части цветков или соцветий: с коровяка скипетровидного — только веночки, с васильков — периферические лейковидные лепестки, с подсолнечника — крайние язычковые лепестки и др.
Листья собирают только развитые прикорневые низкие и средние стеблевые. Листья должны быть чистыми, без повреждений, зелеными. Лучше собирать их в начале цветения растений. Срывают листья обычно руками, не нарушая роста самого растения. Нельзя срывать и засушивать все растение, а затем обрывать с него листья, это ведет к уничтожению всей наземной части растения.
Траву (стебли, листья, цветы) заготавливают, начиная с мая, перед началом или во время цветения. Надземные части (листоносные и цветочные стебли) срезают ножом или ножницами на уровне нижних листков. Оголенные стебли оставляют. С некоторых растений срезают только цветущие верхушки (полынь, пустырник пятилопастный, зверобой и др.), длиной 10–15 см, и боковые веточки.
Плоды собирают в разные сроки, в период их полного созревания, определяемый по внешнему виду растения: чернику и малину — в июле-августе, шиповник — в сентябре-октябре и т. д. Плоды срывают руками (без плодоножек) утром или вечером, так как сорванные во время жары быстро портятся. Порченые и поврежденные выбрасываются. Собирают в корзинки, обшитые внутри мешковиной.
Плоды шиповника срывают вместе с остатками чашелистиков, которые легко отделяют после высушивания.
Корни, корневища, луковицы и клубни собирают весной или большей частью осенью, после прекращения сокодвижения в растении, когда вся наземная часть его начинает увядать. Делают это так. В радиусе 10–15 см от стебля растение обкапывают, углубляя лопатку в землю так, чтобы не порезать корней или корневищ; потом их старательно очищают от земли и моют в проточной воде. Толстые корни разделяют на несколько частей.
В южных районах, где период увядания многих растений наступает летом, корни собирают раньше. Например, на Северном Кавказе валериана к началу июля уже заканчивает плодоношение.
Следует собирать корни и корневища с остатками наземной части, по которой можно определить вид растения.
Преимущество осеннего сбора корневищ состоит в том, что осенью они крупнее, в течение лета в них накапливаются крахмал и другие вещества. Кроме того, во время осеннего сбора семена осыпаются в почву, это создает благоприятные условия для природного возобновления, в то время как весной заросли ценных растений уничтожаются.
Корни и корневища выкапывают специально приспособленными лопатками-копалками с желобовидно загнутым лезвием, благодаря чему их легко вынимать из почвы. В некоторых районах сборщики пользуются собственными средствами добывания корней. Например, корни солодки выкапываются узкими лопатами, а корни аира добывают после снижения уровня воды в болотах вилами или граблями с загнутыми зубцами. Местные способы сбора успешно применяют и сборщики плауна булавовидного, спорыньи и др.
Заготавливают только спелые, не поврежденные насекомыми семена. Очищенные от пыли и примеси семена подсушивают на воздухе во избежание их заплесневения.
Все наземные части растений собирают только в сухую погоду (после высыхания утренней росы) в течение дня (до появления вечерней росы). Корни и корневища легче выкапывать во время дождя. Перед сушкой их моют, предварительно очистив от земли. С некоторых корней для сохранения снимают кору (это относится к корням аира, алтея лекарственного, солодки и др.).
Собранные листья, цветы, ягоды и другие части растений складывают в корзины; траву, корни, кору высыпают в мешки, принимая меры против самоподогревания влажной массы сырья. Чтобы избежать согревания и порчи растений, их не рекомендуется оставлять на ночь в таре, в которой они были принесены.
Собирая сырье с деревьев и кустарников, необходимо следить за целостью веток.
Более подробные сведения о сборе и хранении лекарственного сырья даны в описании каждого растения.
Правильная сушка собранного растительного материала — одно из важнейших условий получения высококачественного лекарственного сырья. В сыром состоянии собранные лекарственные растения под влиянием ферментов брожения быстро портятся. При этом в них разрушаются активные начала, изменяется окраска. Поэтому собранные растения следует быстро высушить. Большинство лекарственных растений под влиянием прямых солнечных лучей теряют свой природный цвет (листья, например, желтеют, цветки выгорают), а имеющиеся в них (в душице обыкновенной, пижме, чабреце) эфирные масла могут улетучиться. Поэтому растения сушат в тени с хорошим проветриванием, под навесом, на чердаках, куда прямые солнечные лучи не попадают.
Назову основные условия и сроки сушки растительного сырья. Почки (березы, сосны, тополя, смородины) сушат тонким слоем в тени или в сушилках при температуре 25–30 °C.
Кору сушат на воздухе в тени или в чистом, хорошо проветриваемом помещении; ее можно сушить и в сушилках при температуре 40–50 °C. Для этого кору раскладывают тонким слоем, время от времени помешивают. Цветы сушат в день сбора (иначе они завянут и испортятся) в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении. Их раскладывают на подстилке тонким слоем. Необходимо следить за тем, чтобы цветы не пересыхали и сохраняли свой природный цвет.
Листья сушат на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и на чердаках под железной крышей. Во всех случаях их раскладывают тонким слоем.
Траву также сушат на воздухе в тени или в хорошо проветриваемом помещении, разложив тонким слоем на чистой подстилке: стебли к стеблю, верхушка к верхушке. Периодически траву переворачивают. Плоды (ягоды) сушат сразу после сбора под навесом, на чердаке с железной крышей, в натопленной печи, на печи, в плодоовощных сушилках (при температуре 50–60 °C), разложив тонким слоем на обтянутых полотном или марлей рамах, ситах, железных или фанерных листах. Плоды шиповника, ягоды малины, черники вначале провяливают на солнце, это значительно ускоряет сушку. Во время сушки плоды и ягоды осторожно перемешивают, следя за тем, чтобы они не слипались и не пересыхали. Хорошо высушенные плоды при сжатии их в кулаке не должны склеиваться и окрашивать ладонь. Корни и корневища очищают от земли, моют и сушат в теплом помещении, на чердаках, под навесом и в других хорошо проветриваемых местах (при температуре не более 35–40 °C), разложив на подстилках тонким слоем и часто переворачивая. Перед сушкой их рекомендуется в течение 1–2 дней провялить на воздухе.
Семена сушат в хорошо проветриваемых помещениях или под навесом, рассыпав таким образом, чтобы получился тонкий слой на подстилке, и часто перемешивая. После сушки их ссыпают в мешочки.
Лекарственные растения, содержащие гликозиды и алкалоиды, сушат при температуре 50–60 °C, а те, что содержат эфирные масла, — при температуре не выше 30–35 °C. Сочные витаминосодержащие плоды сушат при температуре 70–90 °C, при такой же температуре сушат снопики растений, подвесив их на веревочках.
Некоторые корни и корневища (лапчатки прямостоячей, горца змеиного, кровохлебки лекарственной и др.), содержащие танин, можно сушить непосредственно на солнце, а корень валерианы рекомендуется немного провялить на солнце.
С целью максимального использования помещений, в частности чердаков, устраиваются стеллажи с помощью вертикальных стоек и укрепленных на них 3–4 рядов поперечных планок (расстояние между ними по вертикали должно составлять 40–50 см). На планки натягивают металлическую сетку, марлю и т. п. При этом сырье, требующее быстрой сушки (цветки ландыша, цветки и трава горицвета и других гликозидо- и алкалоидосодержащих растений), расстилают на верхних полках, ближе к нагретой солнцем крыше, а эфиросодержащие и другие растения — на нижних полках стеллажей, но с условием, чтобы их запах не распространялся на верхние полки.
Рекомендуется, где это возможно, использовать плодоовощные, зерновые и другие типы сушилок, что сокращает процесс сушки.
Осенью, когда нет возможности сушить растения на воздухе, пользуются для этого печами. В них сушат преимущественно плоды шиповника и другие сочные ягоды. В только что натопленную печь лекарственные растения не кладут; необходим 2–3-часовой перерыв, чтобы она не была очень горячей. С целью проверки температуры в печи в нее бросают бумажку: если она не загорается, тогда помещают плоды. Чтобы лучше использовать объем печи, в ней устраивают 2–ярусные стеллажи.
Когда сырье сразу не высыхает, его осторожно вынимают из печи, ставят в сухом месте, и на следующий день процесс повторяют. Лекарственные, злаковые и огородные растения сушат также на печи и лежаках.
При всех способах сушки растений их необходимо вначале очистить от примесей, поврежденных частей, пожелтевших и побуревших листьев, а цветы освободить от цветоножек, стеблей. Во время сушки растений необходимо поддерживать чистоту и следить за тем, чтобы они не пересыхали или не оставались не досушенными. Растения с интенсивным запахом сушат отдельно. В высушенных растениях в соответствии с существующими стандартами должно быть не более 8–15 % гигроскопической влаги.
Чтобы лекарственные растения не потеряли своих качеств, их хранят при соответствующих условиях: в чистом, сухом помещении, хорошо проветриваемом, куда не проникают прямые солнечные лучи и влага. Для того чтобы избежать измельчения, их держат в необходимых количествах в закрытых фанерных или картонных коробках, периодически проветривая. Ягоды хранят в мешочках из ткани на постоянных сквозняках. К каждой упаковке прикрепляют бирку с обозначением названия растения, а на бумажных пакетах указывают их содержимое. Растения, содержащие эфирные масла, хранят отдельно, чтобы их запах не передавался другим растениям. Использовать лекарственные растения, хранившиеся более 1 года, не рекомендуется.
Приготовление из лекарственных растений в домашних условиях настоев, отваров, настоек, киселей, компрессов и примочек
Лекарственные растения применяются в народной и научной медицине в виде различных лекарственных форм. Из свежих и особенно высушенных лекарственных растений готовят настои, отвары, порошки, мази, растительно-лекарственные смеси (иначе они называются лекарственными сборами, или чаями), реже — соки. На организм больного растительно-лекарственные смеси действуют более эффективно, чем отвары или настои отдельных лекарственных растений.
Настой — жидкая лекарственная форма, получаемая путем извлечения из растения действующих веществ с помощью воды. Лекарственное растение, из которого необходимо приготовить настой, или его часть (листья, плоды, цветы и др.) предварительно измельчают, помещают в эмалированную кастрюлю определенной емкости и заливают необходимым количеством воды комнатной температуры, плотно закрывают крышкой. Затем ее ставят в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы она погрузилась в воду не более чем на 3/4, и настаивают в течение 15 минут, время от времени помешивая содержимое. После нагрева настой снимают, охлаждают 45 минут, процеживают через двойной слой марли, слегка отжимают. Нужное количество настоя (часть воды после отжимания остается в растении) получают, добавив обычную кипяченую воду до указанного объема.
Настои можно готовить путем заваривания лекарственного сырья, как чая. В этом случае измельченное сырье заливают кипятком, настаивают 20–30 минут, процеживают через марлю или чистую ткань и употребляют по назначению врача.
Существует холодный способ приготовления настоев. Измельченный лекарственный материал заливают холодной кипяченой водой и настаивают в течение 4–12 часов в закрытом сосуде, после чего настой процеживают и употребляют по назначению.
Отвары готовят так же, как и настои, но настаивают в течение 30 минут. Сырьем для приготовления отваров служат кора, корни, корневища и т. п. Отвар охлаждают 10 минут, процеживают через двойной слой марли, отжимая растение. Недостающее количество жидкости (например, до полного стакана) доливают кипяченой водой.
Отвары из листьев толокнянки, брусники, корня ревеня, корневищ змеевика, коры дуба, почечуйной травы и других, содержащих дубильные вещества, процеживают сразу же после снятия посуды с водяной бани.
Настои и отвары хорошо всасываются при приеме внутрь и, следовательно, быстро оказывают резорбтивное действие. Их готовят не более чем на 3–4 дня и хранят в темном прохладном месте, так как в других условиях они быстро портятся.
Общепринятой дозой при приготовлении настоев, отваров и чаев считают 1 ст. л. сухого измельченного растения на 1 стакан кипятка или холодной воды. Если используют сильнодействующие растения, то берут 1 ч. л. (или даже 0,5 ч. л.) измельченного лекарственного сырья на 1 стакан воды. Одну часть сильнодействующих и ядовитых растений (таких как адонис, ландыш и др.) заливают 30–50 частями воды. А при употреблении весьма сильнодействующих и особенно ядовитых растений берут даже 1 часть растений на 400 частей воды.
Настойки применяют в виде капель на несколько ложек холодной кипяченой воды. Готовят их в заводских условиях в соотношении 1:5 из растений, не содержащих сильнодействующих веществ, и 1: 10 из тех, что содержат сильнодействующие вещества.
Кисели готовят из высушенных или свежих ягод следующим образом: промывают в теплой воде ягоды, заливают 2 стаканами холодной воды и ставят на огонь на 15–20 минут. Когда ягоды станут мягкими, отвар процеживают, ягоды разминают ложкой или протирают через сито и снова заливают стаканом воды, кипятят и процеживают в посуду с отваром, отжимая ягоды. Добавив сахар, заваривают, как кисель. На 1 стакан ягод берут 0,75 стакана сахара, 2 ч. л. крахмала.
Компрессы. Для согревающего компресса берут несколько слоев марли, замачивают в теплом отваре или настое, отжимают и прикладывают к больному участку, затем накрывают клеенкой или пергаментной бумагой, а сверху помещают слой ваты. Он должен быть шире марли и клеенки на 3–5 см со всех сторон. Приготовленный таким образом компресс плотно прибинтовывают к больному месту. Используют отвары или настои из растений.
Примочки. Для приготовления холодных примочек берут кусок марли, складывают в несколько слоев, смачивают в холодной воде, отжимают и затем прикладывают к соответствующему участку кожи. Часто к примочкам добавляют лекарства или растения. Например, при лихорадке примочки делают, добавляя ароматный уксус (1 ст. л. уксуса на 1 стакан воды), при ушибах применяют свинцовую воду и т. д. Примочки ставят на 2–3 минуты, затем заменяют свежими (делают непрерывно), бинтами их не укрепляют. Пока одна примочка лежит на соответствующем месте, вторая для замены погружена в воду.
Полоскания. 3–4 ст. л. измельченного растения или смеси нескольких растений кладут в эмалированную посуду, заливают 2–3 стаканами воды, мешают, накрывают крышкой и оставляют на ночь при комнатной температуре для настаивания. Утром настой ставят на огонь и кипятят 5–7 минут, не снимая крышки. После этого посуду накрывают полотенцем, сложенным в несколько слоев, оставляют на 30 минут, содержимое процеживают через марлю и отжимают. Теплый настой используют для полоскания полости рта и горла.
Порошки готовят путем измельчения высушенных частей растений в ступке. Применяют их вовнутрь и наружно для присыпания ран, язв. Кроме того, они служат исходным материалом для приготовления настоек, настоев, мазей и т. д. Хранят порошки в хорошо закупоренной стеклянной посуде. Для приготовления мазей порошки растений, густые экстракты (упаренные отвары), настойки или свежий сок смешивают с вазелином или ланолином, свиным жиром или сливочным маслом и тщательно растирают. Мази в большинстве случаев готовят в соотношении 1: 4, т. е. 1 часть порошка растения на 4 части основы. Мазь, приготовленная на животном жире, быстро портится, и ее следует хранить в холодильнике не более 2 недель.
Требования к качеству лекарственных растений
Для эффективности действия лекарств первостепенное значение имеет качество растений, из которых их готовят. При этом проверяют их подлинность, цвет, запах, вкус, влажность, наличие посторонних примесей. Нельзя использовать лекарственные растения с затхлым или несвойственным ему запахом, заплесневелые, гнилые, с примесями посторонних веществ, поврежденные грызунами.
Необходимо придерживаться определенных правил в обращении с лекарственным сырьем.
1. Купленные в аптеках или специализированных магазинах лекарственные растения должны быть в соответствующей упаковке с обозначением их названий и количества.
2. Если лекарственные растения собирают самостоятельно, на упаковке их после высушивания следует написать название растения.
3. Во всех случаях ярлык на упаковке надо сохранять до полного использования растений.
4. Перед приготовлением лекарств (отваров, настоев, настоек, чая и т. п.) из растений необходимо проверить целостность упаковки и наличие соответствующих надписей.
5. Для приготовления лекарств (настоев, отваров и т. п.) растения следует предварительно обработать: кору, листья и траву измельчить (корни, плоды (ягоды) и семена — до размеров крупного порошка); цветки использовать целыми. При составлении смеси из разных измельченных растений необходимо получать однородную массу.
Нужно строго придерживаться рекомендованных в справочнике доз растений, а также способов приготовления лекарств из них.
Вредители лекарственного растительного сырья и меры борьбы с ними
Вредителей сельскохозяйственных продуктов (клещей, жуков, личинок моли, грызунов) привлекают в лекарственном сырье питательные вещества: крахмал, сахар, белок, органические кислоты и другие компоненты.
Клещи — мелкие паукообразные насекомые, едва заметны невооруженным глазом, имеют на туловище 4 пары ножек. Размножаются они очень быстро (за год выводится до десяти поколений) в благоприятных для них условиях — при высокой влажности воздуха (более 14 %) и соответствующей температуре (18–25 °C). При влажности воздуха 13 % и температуре ниже 12 °C клещи не размножаются. При температуре 6 °C они пребывают в спячке, а при температуре 30 °C — погибают.
Клещи очень прожорливы и, несмотря на свои микроскопические размеры, наносят значительный ущерб лекарственному сырью. Особенно часто они пожирают спорынью. При значительной степени поражения сырье превращается в порошок.
Жуки — амбарные вредители. Очень опасны амбарные долгоносики, хлебный точильщик и несколько видов хрущака. Амбарный долгоносик поедает зерно, хлебный точильщик прогрызает ходы в корнях и оставляет там куколки-паутинки и личинки. Хрущак заводится в различном сырье.
Большой вред растительному сырью наносят личинки моли и бабочек. Например, личинки моли пожирают лекарственные ягоды или зерно, перегрызают его и, делая ходы, переплетают паутиной, образуя комочки, загрязняют сырье своими экскрементами.
Грызуны (крысы, мыши) поедают ягоды, некоторые корни, портят тару, загрязняют сырье экскрементами.
Для борьбы с вредителями лекарственного сырья на складах проводят различные профилактические мероприятия, а также принимают меры по их уничтожению. К профилактическим мероприятиям относятся содержание помещений в чистоте, проветривание, побелка известью, охрана сырья от чрезмерной влажности и систематический осмотр его состояния.
Большое внимание необходимо уделять уборке подпольного пространства помещения, где собирается труха с лекарственных растений и мусор, в которых заводятся клещи. Для очистки подпольного помещения вскрывают несколько досок пола, убирают оттуда мусор и насыпают слой извести толщиной 1–2 см.
К способам уничтожения вредителей лекарственных растений относят общую дезинсекцию складских помещений, дезинсекцию пораженного сырья или нагревание его в специальных сушилках в течение часа при температуре 50–60 °C.
Склады дезинфицируют двумя способами: газовым и влажным. В первом случае помещение окуривают хлорпикрином или дихлорэтаном, предварительно замазав все щели. Во втором — обрызгивают пол, потолок, стены концентрированным раствором едкого натрия или керосиново-известковой эмульсией.Растения, содержащие противоглистные вещества
Поможет ли фитотерапия избавить ребенка от глистов? Или, возможно, придется применять химиопрепараты? И что делать, если у малыша аллергия на всю «химию»? Эти вопросы часто задают родители, предполагающие, что их ребенок заражен каким — либо паразитом.
Итак, возможно, у вашего ребенка глисты. Как действовать в такой ситуации? Во-первых, ни в коем случае не занимайтесь самолечением.
Заподозрив «квартирантов» в детском организме, немедленно отправляйтесь к педиатру. В зависимости от симптомов он выпишет направление на анализы. В серьезном случае, возможно, придется посетить паразитологов.
Гельминтоз у детей чаще всего диагностируется при непосредственном обнаружении глистов в стуле, а также при лабораторном определении яиц гельминтов в анализе кала. Хочу обратить внимание, что однократный анализ кала нередко оказывается непоказательным. Поэтому рекомендуют для повышения достоверности диагноза проводить исследование 3–5 раз. При выявлении заболевания у одного из членов семьи обязательно должны быть обследованы все остальные.
Не удивляйтесь, если врач назначит дегельминтизацию при отрицательных анализах. Дело в том, что лабораторная точность таких анализов невелика. Согласитесь, было бы странно отправлять в лабораторию все содержимое детского горшка. В ту часть «лабораторного материала», которая окажется под микроскопом, яйца глистов могут просто не попасть.Лиза С, с 3-летнего возраста болеет нейродермитом. Поездки к морю и лечение в кожном стационаре приносят лишь временное облегчение. На ночь мать вынуждена забинтовывать ручки девочки, чтобы та не расчесывала их. Анализы кала на яйца глистов отрицательные. Тем не менее, было проведено подряд несколько курсов противоглистной фитотерапии совместно с назначением успокоительных сборов, после чего явления нейродермита значительно уменьшились.
К противоглистному лечению приступают под руководством врача. При этом необходимо точно соблюдать все рекомендации.
В настоящее время фармакологами созданы сильнодействующие противоглистные средства химического происхождения, позволяющие уничтожить паразитов в рекордно короткие сроки. Гельминты беззащитны перед современными химиопрепаратами. Разумеется, целебные растения не могут в полной мере заменить эти лекарства. Но вместе с тем фитотерапия имеет и ряд преимуществ. Химиопрепараты небезвредны для человека, тем более для маленького ребенка. Прежде всего такие лекарственные средства могут вызывать у детей различные аллергические реакции: кожный зуд, крапивницу, астматический бронхит, отеки. Наиболее опасно развитие у ребенка отека Квинке, в таком случае для спасения жизни малыша может понадобиться срочная помощь врачей. При появлении у ребенка аллергической реакции на используемый противоглистный препарат лечение им прекращают. Иногда аллергия развивается уже после первого приема лекарства. В таких случаях избавиться от глистов помогут лекарственные растения, при правильном приеме которых аллергии не наблюдается.
Помимо аллергических реакций, имеется ряд противопоказаний к применению противогельминтных химиопрепаратов. Они противопоказаны при заболеваниях печени, желчевыводящих путей, гастрите, язвенных поражениях желудка и кишечника, заболеваниях почек. В этих случаях также прибегают к помощи фитотерапии при лечении гельминтозов.
При передозировке противогельминтных средств они могут негативно влиять на нервную систему ребенка. Кроме того, при некоторых заболеваниях нервной системы противоглистные препараты также противопоказаны.
Наконец, химиопрепараты могут вызывать нарушения в работе пищеварительной системы ребенка. При приеме таких лекарств у детей могут появиться снижение аппетита, тошнота, рвота, расстройства деятельности кишечника — поносы или запоры. В таких случаях также приходится прекращать прием препарата.
Негативное влияние противогельминтных средств проявляется в первую очередь у ослабленных, часто болеющих детей со сниженным иммунитетом. Таким детям нежелательно проведение повторных курсов химиопрепаратов. Таким образом, фитотерапия как метод лечения гельминтозов в настоящее время не только не утратила своего значения, но в ряде случаев является средством выбора.
Ряд наиболее распространенных гельминтозов (аскаридоз, энтеробиоз, трихоцефалез и др.) вполне реально вылечить травами.
Противоглистные средства растительного происхождения, применяемые против кишечных гельминтов, подразделяются на две группы:
1) вещества, действующие на круглых червей — нематод, к которым относятся аскариды, острицы, власоглавы, анкилостомиды, некаторы, стронгилоиды, трихостронгилоиды, трихинеллы, филярии;
2) вещества, действующие на плоских червей — цестод, к которым относятся широкий лентец, вооруженный цепень (свиной), невооруженный цепень (бычий) и карликовый цепень.
Механизм действия большинства растительных противоглистных средств состоит в том, что они вызывают или интенсивное сокращение, или паралич мускулатуры паразита, лишая его способности удерживаться в кишечнике. При достаточной интенсивности действия препарата может наступить гибель гельминтов. Поэтому одно из основных требований в лечении гельминтозов — применение слабительных спустя некоторое время после приема противоглистных препаратов. Это делается для того, чтобы парализованные и погибшие особи были выведены из кишечника.
Лечение противоглистными средствами проводят по определенному плану. За день до начала лечения ребенку назначается диета. Пищу дают в протертом и жидком виде. Это могут быть супы, жидкие каши, овощное пюре, рубленое мясо, кисель, простокваша, белый черствый хлеб. Вечером накануне лечения дают легкий ужин. На ночь дают слабительное.
На другой день после легкого завтрака или натощак вводят лекарство, затем снова дают слабительное, чтобы удалить из кишечника паразитов и остатки глистогонного препарата. При проведении лечения следует пользоваться солевыми слабительными и установить для больного диету, включая в нее только легкоусвояемые пищевые продукты.
Если ранее проводилось лечение другими противоглистными препаратами, следует сделать перерыв и дать организму ребенка немного отдохнуть. Начинайте лечение травами спустя 2 недели с момента окончания приема химических препаратов. Лечиться можно как отдельно взятыми лекарственными травами, так и их сборами.
Еще раз подчеркну, что лечение противоглистными травами должно проводиться под контролем врача.
Рассмотрим лекарственные растения, помогающие избавиться от глистов. Сюда относятся такие травы, как папоротник мужской, тыква обыкновенная, золототысячник обыкновенный, парнолистник бобовый, могильник, орех грецкий, омела белая, пижма обыкновенная, козлятник лекарственный, береза повислая, земляника лесная и некоторые другие. Если ранее вы уже лечились травами, то, без сомнения, названия эти вам хорошо знакомы. Если же обращаетесь к фитотерапии впервые, имеет смысл ознакомиться с этими целебными растениями подробнее.
Зверобой продырявленныйЗверобой — одно из древнейших лекарственных растений. Упоминания о его целебных свойствах встречаются еще у Гиппократа.
В «Каноне врачебной науки» Авиценны имеются сведения об использовании зверобоя при лечении многих заболеваний. Например, «его семя, принятое внутрь, прекращает четырехдневную лихорадку», а «если его пить сорок дней подряд, оно излечит воспаление седалищного нерва». Недаром в народе это растение считали травой от 99 болезней.
На Руси при раскопках древнеславянского городища Бискупин, существовавшего 2500 лет назад, были найдены 20 трав и среди них — зверобой.
Зверобой продырявленный принадлежит к растительному семейству зверобойных. Встречается он также под названиями зверобой пронзеннолистный, зверобой обыкновенный, заячья кровь, кровец, хворобой, дюравец обыкновенный.
Свое название это растение получило в связи с тем, что оно вызывает отравление зверей и домашних животных. На голове, ушах, вокруг рта и глаз у них появляются припухлости, нередко переходящие в язвы, вызывающие сильный зуд. Больные звери бросаются на землю, кусают себя, нанося труднозаживающие раны. Замечено, что отравляются зверобоем животные белой масти (белопятнистые) и только в солнечные дни.
В нашей стране встречается 51 вид этого растения. Зверобой продырявленный легко отличается от своих сородичей просвечивающими точечными железками, рассеянными по пластинке листьев, которые легко рассмотреть на свету. Создается впечатление, что лист пронизан тонкими иглами. Секрет очень прост — в железках скапливается эфирное масло, легко пропускающее свет.
Распространен зверобой продырявленный почти по всей европейской части России, а также в Западной Сибири, в горах Кавказа, Средней Азии, Казахстане. Растет на лугах, в долинах рек, в степи, в осветленных лесах, на лесных полянах, опушках, в зарослях кустарников, на холмах, по межам, вдоль дорог, по насыпям. Введен в культуру и возделывается в специализированных хозяйствах.
Это многолетнее травянистое растение высотой до 100 см с тонким ветвистым корневищем и отходящими от него корнями. Имеет прямые, цилиндрические стебли с двумя продольными ребрами. Листья продолговатые или овально-эллиптические, до 3 см длиной и 1,5 см шириной, с многочисленными просвечивающими светлыми и редкими черными железками. Цветки золотисто-желтые, до 3 см в диаметре, собраны в соцветия длиной до 11 см. Плоды — многосемянные коробочки до 6 мм длиной. Семена мелкие, продолговатые, темно-коричневые.
Цветет в июле-августе; плодоносит в сентябре-октябре.
Сырьем для приготовления лекарств служит надземная часть зверобоя (трава). Она содержит флавоноиды, красящие вещества, эфирное масло, дубильные вещества, алкалоиды, антоцианы, смолу, каротин, аскорбиновую кислоту, витамин PP.
Траву собирают во время цветения, срезая серпом или садовым ножом верхушки растений. Сушат в пучках или раскладывая на чистой подстилке на чердаках, в сараях и других проветриваемых, закрытых от солнца местах. В хорошую погоду ее можно сушить на воздухе в тени. После сушки траву обмолачивают палками в мешках, отсеивая на решетках стебли. Сухое сырье состоит из смеси листьев, цветков и тонких стеблей, но для домашнего использования зверобой можно хранить в не обмолоченных пучках, подвешивая их на чердаке или в амбаре. Сырье имеет бальзамический запах и горьковато-вяжущий вкус.
Зверобой используют как вяжущее, противовоспалительное и противомикробное средство. Кроме того, он обладает ранозаживляющим, спазмолитическим и желчегонным свойствами. Благоприятные результаты дает лечение настоем зверобоя острых и хронических колитов, воспалений печени, желчного пузыря.
Горькое вещество, содержащееся в траве, возбуждает секрецию желудка, улучшает аппетит. Настоями пользуются для полосканий полости рта, лечения и профилактики гингивитов и стоматитов, а также в виде компрессов при лечении кровоточащих и инфицированных ран. В бытовой медицине траву растения используют еще и против обильной мокроты, при катарах дыхательных путей, при маточных кровотечениях, головных болях, ночном недержании мочи, женских болезнях и др. Для внутреннего и наружного применения вместо настоя можно применять отвар. Для полосканий пользуются также готовой настойкой зверобоя, продаваемой в аптеке, размешивая предварительно 30–40 капель ее в 0,5 стакана воды.
Рекомендуют полоскать настойкой рот для устранения дурного запаха, а также смазывать десны для укрепления. При лечении ожогов, ран, трещин и других поражений кожи удобной лекарственной формой является масло зверобоя.
Препараты зверобоя снимают спазмы кровеносных сосудов, оказывают укрепляющее действие на капилляры (мельчайшие сосуды), улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, увеличивают диурез.
В народной медицине издавна практикуют прикладывание измельченных листьев зверобоя к ранам, чтобы они быстрее заживали. Дубильные вещества, входящие в состав зверобоя, обладают вяжущим действием, они активны на ряд микроорганизмов, устойчивых к антибиотикам.
При угрях и жирной себорее лица рекомендуют протирать кожу тампонами, смоченными настоем или отваром зверобоя. Спиртовую настойку принимают внутрь с водой при ревматическом поражении суставов по 30 капель 3 раза в день после еды. Для растирания пораженных суставов из тонко измельченных листьев готовят мази на растительном масле, добавляя скипидар. Трава зверобоя входит в различные сборы лекарственных растений, ее используют в гомеопатии.
Экспериментально подтверждены глистогонное и мочегонное свойства зверобоя.Глистные заболевания, вызываемые круглыми червями (аскаридами, острицами и др.), лечатся настоем зверобоя, приготовленным следующим способом.
Требуется: 10 г сухой травы зверобоя (1,5 ст. л.), 1 стакан кипятка.
Приготовление. Заварить траву зверобоя, настоять в течение 20–30 минут, процедить.
Применение. Принимать внутрь по 1 ст. л. 2–4 раза в день после еды.Можно приготовить отвар зверобоя.
Требуется: 1,5 ст. л. сухой травы зверобоя, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Траву зверобоя поместить в эмалированную посуду, залить крутым кипятком, закрыть крышкой и нагревать на водяной бане в течение 30 минут. После этого охладить, процедить, отжать оставшееся сырье и довести объем кипяченой водой до 200 мл.
Применение: принимать внутрь по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Отвар можно хранить в прохладном месте не более суток.
Земляника леснаяС наступлением лета для садоводов-любителей, туристов, грибников, рыболовов воскресенье начинается еще с субботы, а то и с пятницы. Скорей на вольный воздух, на благоухающий зеленый простор, под открытое небо! За ягодами, грибами, букетами цветов! Один из чудесных подарков летнего дня — лесная земляника.
Пожалуй, это самая вкусная ягода русского леса. Никаким искусственным духам не сравниться с бесподобным букетом спелой земляники. Ее по праву можно назвать самым душистым из всех лекарственных витаминов природы. Для многих из нас земляника словно живое воспоминание о детстве. Милые родные ягодные места! Хотелось бы, чтобы и в памяти наших детей осталась первая корзиночка самостоятельно собранной земляники…
Земляника принадлежит к семейству розоцветных. Это вездесущая ягода. Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Сибири (до Байкала), а также в некоторых районах Средней Азии. Растет на лесных полянах, по опушкам, в лесах, зарослях кустарников, по сухим травянистым склонам, на лугах. В Восточной Сибири и на Дальнем Востоке земляника лесная замещается близким видом — земляникой восточной.
Пищевое и медицинское применение имеют другие дикорастущие виды этого рода: земляника (клубника) зеленая, распространенная в тех же районах, что и земляника (клубника) лесная, и земляника (клубника) мускусная, обитающая только в европейской части России. Земляника (клубника) широко возделывается на плантациях, в садах. Создано множество сортов земляники с крупными плодами различной формы, имеющих сложное гибридное происхождение.
В медицине используют плоды и листья земляники. Плоды содержат сахар, аскорбиновую кислоту, каротин, лимонную и яблочную кислоты, соли железа, фосфора, кальция, марганца, кобальта, дубильные и пектиновые вещества, а также антоциановые соединения, следы витамина В1 фолиевую кислоту. Собирают плоды вполне зрелыми без плодоножек и чашечек.
Сушат в печи или в сушилках при температуре 60–65 °C до приобретения ими сыпучести. В сухом месте плоды земляники можно хранить 2 года.
Плоды земляники являются прекрасным диетическим продуктом. Они утоляют жажду, возбуждают аппетит и улучшают пищеварение. Свежие плоды рекомендуется есть в больших количествах как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, атонических запорах, подагре и других проявлениях нарушенного солевого обмена в организме. При указанных болезненных состояниях применяют также настои из листьев растения. В листьях найдены флавоноиды, дубильные вещества, аскорбиновая кислота и другие соединения. Их собирают в фазе бутонизации — цветения растения, срывая вместе с черешком. Сушат связанными в пучки, подвешивая на чердаке.
Настои плодов и листьев применяют в медицине и как слабое мочегонное средство, при камнях в печени и почках, при авитаминозах, маточных кровотечениях и простуде. Экспериментально установлено, что настой листьев земляники снижает кровяное давление, замедляет ритм и усиливает сокращение сердечной мышцы, расширяет сосуды тела, усиливает сокращение мускулатуры матки. Эти исследования служат подтверждением целесообразности употребления земляники при повышенном кровяном давлении, маточных кровотечениях и некоторых других болезненных состояниях.
В народной медицине ее применяют еще при упадке сил, малокровии, поносах у детей.
Применяют также отвар и настой корневищ или листьев при поносах, воспалении печени и селезенки, мочекаменной болезни, внутренних кровотечениях и кожных сыпях.
Разнообразно и наружное применение земляники в народной медицине. Свежие или предварительно распаренные сушеные листья, обладающие сильным фитонцидным действием, прикладывают к гнойным и долго незаживающим язвам, добиваясь этим очищения их от гноя и ускорения заживления. Соком ягод лечат экземы, мелкие раны кожи. Свежий ягодный сок и водный настой ягод используют в виде обмываний как лечебное и косметическое средство для удаления угрей и пигментных пятен на лице. Во врачебной косметике применяют маски из мякоти земляники против старения кожи.
При малокровии и слабом физическом развитии у детей следует употреблять в большом количестве свежие ягоды с молоком, сливками, сахаром, пить земляничный сок по 4–8 ст. л. в день, пить ягодный чай (1 ст. л. ягод на 1 стакан кипятка) по 3 стакана в день, можно добавлять к заварке чая свежие листья земляники. Аромат и вкус чая из сушеных листьев земляники, малины, черники, клюквы, толокнянки, брусники, иван-чая, цветов вереска не хуже настоящего. А лекарственная польза этого чая (своеобразного «букета лета») гораздо выше.
В народной медицине земляника применяется для изгнания ленточных и круглых глистов. Используется настой из ягод и листьев.Настой из ягод земляники.
Требуется: 2 ст. л. сухих ягод, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Заварить ягоды, дать настояться в течение 30 минут, процедить, отжать оставшееся сырье.
Применение. Принимать внутрь по 0,5 стакана 3–4 раза в день.Водный настой из листьев земляники.
Требуется: 1 ст. л. измельченных листьев, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Заварить, настоять в течение 30 минут, процедить, отжать оставшееся сырье.
Применение. Пить по 0,5 стакана 3–4 раза в день.Добавлю, что землянику с успехом можно разводить на дачных участках и даже на окнах квартиры. Для этого привозят выкопанные лесу кустики земляники с корнями в земле и высаживают в горшки, где она хорошо растет и зреет. Золототысячник обыкновенный
В древние времена это растение называли травой кентавра, что было связано с кентавром Хироном, который согласно древнегреческому мифу был искусным врачевателем и лечил соком этой травы раны богов и героев. Но в Средние века происхождение этого названия было забыто, и монахи-лекари распространили легенду о богатом человеке, долго страдавшем от тяжкой болезни и поклявшемся пожертвовать 100 золотых в пользу бедных в случае исцеления. Явившийся ему во сне ангел сказал: «Ты выздоровеешь, если будешь употреблять траву, которую я принес, но не забудь выполнить то, что обещал». Пробудившись, больной обнаружил пучок травы, стал лечиться ею и вскоре выздоровел, не забыв выделить беднякам обещанное. Так за растением укрепилось название «сто золотых». Чтобы засекретить растение, монахи и в рецептах писали обычно цифрами «100 золотых», но как-то ученик лекаря, видно, по рассеянности прибавил лишний ноль. Так появилось название, дошедшее до наших дней.
Золототысячник обыкновенный — двулетнее или многолетнее растение из семейства горечавковых.
Встречается по всей европейской части России, в горах Кавказа, Алтая и Средней Азии. Растет на заливных лугах, по берегам рек, озер, окраинам болот, опушкам, залежам. К применению в медицине допущен и другой вид — золототысячник красивый, распространенный в тех же районах, где и золототысячник обыкновенный, и заготовляемый вместе с ним, а также близкий к золототысячнику обыкновенному золототысячник Мейера, отличающийся белыми цветками.
В лечебных целях используют надземную часть золототысячника (траву). Она содержит алкалоиды, главными из которых являются генцианины, гликозиды, эфирное масло, а также олеаноловую и аскорбиновую кислоты. Собирают золототысячник в начале цветения, в июне-августе, срезая растения на расстоянии 5–10 см от почвы. Сушат сырье на воздухе в тени, на чердаках, в проветриваемых помещениях или сушилках при температуре до 45 °C, подвешивая пучками или раскладывая тонким слоем на чистой подстилке. Сухое сырье без запаха, с очень горьким вкусом. Его хранят 2 года.
Из травы золототысячника готовят настойку, настой и отвар, которые применяют как горечь для возбуждения аппетита и улучшения деятельности органов пищеварения. Они оказывают также легкое послабляющее действие при запорах. Лечение золототысячником особенно полезно при пониженной кислотности желудочного сока и метеоризме. Применяют его и при болезнях печени и желчного пузыря (благодаря желчегонному действию).
Трава золототысячника входит в состав сборов, улучшающих аппетит, и используется как компонент горькой настойки, в состав которой, кроме того, входят листья вахты трехлистной, корневища аира болотного, трава полыни горькой и кожура мандарина.
В народной медицине золототысячник применяют при катарах желудка, запорах, болезнях печени и желчного пузыря, малокровии и ослаблении организма другими болезнями.
В народной медицине золототысячник применяют и против глистов. Это вполне оправданно, так как установлено, что содержащийся в золототысячнике алкалоид генцианин обладает выраженным противоглистным действием.Настой золототысячника.
Требуется: 1 ч. л. травы, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Заварить траву, настоять 30 минут, процедить, отжать оставшееся сырье.
Применение. Пить по 0,3–0,25 стакана за 30 минут до еды.
Орех грецкийЭти мощные деревья с густой раскидистой кроной служат украшением южных садов и парков. Орех грецкий — крупное дерево из семейства ореховых высотой до 25 м, с толстым стволом диаметром до 3 м.
В диком виде растет в горах Средней Азии и на Кавказе. Наиболее крупные леса, где орех грецкий выступает основной лесообразующей породой, сохранились в Южной Киргизии. Задолго до нашей эры орех введен в культуру и разводится сейчас во многих странах с теплым климатом. Его выращивают в Средней Азии, Закавказье, Крыму, Молдавии, на Украине и Северном Кавказе.
Продолжительность жизни грецкого ореха составляет 300 лет и более.
Семена (ядра) грецкого ореха содержат до 77 % жирного масла и до 21 % белка, по калорийности они выше лучших сортов свинины. В орехах есть каротин, витамин С, которого больше всего в околоплоднике незрелых плодов, витамины E и PP, группы B, соли железа и кобальта. По количеству витамина С незрелые плоды не уступают черной смородине и плодам шиповника, поэтому из них готовят витаминные концентраты. Кроме того, в околоплоднике имеется много дубильных веществ и красящее вещество юглон, обладающее бактерицидным действием. Ядро орехов очень вкусное, его едят в сыром и поджаренном (каленом) виде, широко используют в кулинарии. Масло, получаемое из орехов, используют в пищевой промышленности, а из остающегося жмыха делают вкусную и питательную халву.
В диетическом питании при атеросклерозе положительное действие грецких орехов объясняется тем, что масло их семян богато ненасыщенными жирными кислотами. Ореховое масло и клетчатка усиливают перистальтику кишечника, это позволяет употреблять орехи людям пожилого возраста, а также тем, кто страдает ожирением. Полезны они и при ишемической болезни сердца, заболеваниях печени. С давних времен все части грецкого ореха применяются в народной медицине многих стран. Главное лекарственное значение имеют листья, в которых, кроме дубильных веществ, содержатся гликозиды, флавоноиды, эфирное масло, юглон, инозит, витамины C, B1, PP и очень много каротина. Заготавливают листья в июне, когда они еще не достигли окончательного развития. В этот период в них больше витамина С и других полезных веществ. Сорванные листья быстро сушат на солнце, разложив тонким слоем на листах чистой бумаги или ткани. Затем удаляют не имеющие лекарственной ценности побуревшие и почерневшие листья.
Сухие листья употребляют для приготовления настоев, отваров, мазей. Настой из листьев пьют как улучшающее обмен веществ и общеукрепляющее средство при авитаминозах и истощении организма. Отвары и настои из листьев советуют употреблять при атеросклерозе сосудов головного мозга. Их также применяют как вяжущее, противопоносное средство.
Экстракт и водные извлечения из листьев понижают уровень сахара в крови. Давно отмечено, что экстракт из листьев грецкого ореха повышает свертываемость крови. Некоторые врачи отмечали, что прием больными в течение 2–4 дней по 50 мл экстракта заметно уменьшает склонность к кровотечениям. Назначение экстракта в такой же дозировке в течение 1–3 месяцев при туберкулезном кровохарканье и другим больным со склонностью к кровотечениям не вызывало каких-либо побочных явлений.
Отвары из наружной мясистой части плодов и листьев считают хорошим тонизирующим и «кровоочистительным» средством, особенно при диатезах. Их употребляют внутрь и применяют наружно. При различных заболеваниях кожи (угрях, гнойных сыпях, лишаях, экземах) делают ванны, обмывания, примочки.
Листья обладают хорошими ранозаживляющими свойствами, и в народной медицине их нередко прикладывают к ранам и фурункулам. Выраженными ранозаживляющими и бактерицидными свойствами обладают также водные экстракты из листьев грецкого ореха. Их применяют для ускорения эпителизации ран, при лечении поражения кожи и гортани туберкулезной этиологии.
Еще Гиппократ применял зеленые околоплодники орехов для изгнания глистов. В народной медицине Средней и Южной Америки, Ирана, а также в Средней Азии и на Кавказе поныне используют незрелые плоды против аскарид и ленточных глистов.Водный настой листьев ореха грецкого.
Требуется: 3 ч. л. сухих листьев, 2 стакана кипятка.
Приготовление. Заварить, настоять в течение 20–30 минут.
Применение. При глистной инвазии пить в теплом виде в несколько приемов, как чай.Отвар листьев ореха грецкого.
Требуется: 1 ст. л. сухих листьев, 2 стакана воды.
Приготовление. Поместить листья в эмалированную посуду, залить водой, кипятить в течение 15–20 минут.
Применение. Так же, как и настой.Масляный настой листьев ореха грецкого.
Требуется: 50–80 г нарезанных свежих листьев грецкого ореха, 300 г подсолнечного масла.
Приготовление. Настаивать листья при комнатной температуре на подсолнечном масле в течение 15–20 дней.
Применение. Принимать по 1 ч. л. 2–3 раза в день до еды.Ореховое масло употребляют в качестве слабительного, а также для смазывания ожогов и незаживающих ран.
Препарат юглон, получаемый из грецкого ореха, применяют в виде мазей или водно-спиртового раствора (примочек, компрессов, полосканий) для лечения кожного туберкулеза и некоторых стафилококковых и стрептококковых поражений кожи. Для лечения туберкулезной волчанки предложен также препарат карион, получаемый из листьев грецкого ореха. В гомеопатии для получения исходной эссенции используют в равных частях листья и плодовые оболочки.
Полынь горькаяМноголетнее травянистое растение из семейства сложноцветных с очень сильным своеобразным ароматом. Цветет в июле-августе, плоды созревают в период с августа по октябрь.
Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири, Казахстане и Средней Азии. Растет на мусорных местах, у дорог, в канавах, на пустырях, залежах, в садах.
В медицине используют облиственные верхушки цветущих растений (траву) и листья. В них содержится эфирное масло, кроме того, найдены лактоны, гликозиды абсинтин и анабсинтин, флавон артемизетин, янтарная и яблочная кислоты, дубильные вещества, каротин, аскорбиновая кислота, витамин К, смолы.
Обладающие приятным запахом настои полыни используют для полоскания рта при дурном запахе, при этом возможны комбинации с листьями мяты и шалфея.
Заготавливают сырье полыни в фазе бутонизации — начале цветения. Листья обрывают без черешков вручную, а верхушки побегов длиной до 25 см срезают ножом или серпом. Сушат в тени на открытом воздухе, на чердаках или в сушилках при температуре 40–50 °C. Сухое сырье хранят не более 2 лет.
Полынь издавна считается одним из лучших средств для возбуждения аппетита. Полынь входит в состав горькой настойки, желчегонных сборов и сборов, улучшающих аппетит.
В народной медицине ее до настоящего времени применяют при малокровии и как противоглистное средство. Для изгнания круглых глистов делают клизмы из настоя полыни.Настой полыни горькой.
Требуется: 3 ст. л. травы полыни, 1 стакан горячей воды.
Приготовление. Залить траву водой, нагревать на кипящей водяной бане 15 минут, процедить, отжать оставшееся сырье.
Применение. На ночь поставить микроклизму объемом 60 г при энтеробиозе. Клизмы следует делать несколько дней подряд (4–5 дней), желательно до полного исчезновения глистов, что подтверждается исследованием материала, полученного при перианальном соскобе.Для изгнания остриц также делают микроклизмы из водного настоя полыни и отвара чеснока .
Требуется: 1 средняя головка чеснока, 1–1,5 стакана полынного водного настоя.
Приготовление. Измельчить чеснок, залить 1 стаканом кипятка, нагревать на водяной бане или легком огне 20–30 минут. Охладить при комнатной температуре. Смешать с полынным настоем.Применение. Клизмы делать несколько дней подряд (4–5 дней), после чего исследуется материал перианального соскоба.
Следует помнить, что длительное потребление препаратов полыни в больших количествах может привести к отравлению. Поэтому рекомендуется делать значительные (1–2 месяца) перерывы между лечебными курсами. Полынь цитварная, или дармина
Полукустарник из семейства сложноцветных высотой до 70 см. Цветет в сентябре, плоды созревают в октябре.
Полынь цитварная встречается только в Южном Казахстане и Средней Азии.
Растет в глинистых пустынях и в предгорьях до высоты около 400 м над уровнем моря. Образует заросли на большой площади.
Сырьем для медицинского применения являются верхушки надземной части растения (трава) и цветочные корзинки (товарное название — цитварное семя). Они содержат действующее вещество — сантонин, а также эфирное масло, в состав которого входит камфора.
Заготовку сырья начинают в период бутонизации растений, когда накапливается максимальное количество сантонина, т. е. в конце июля или начале августа. Растения срезают серпом и складывают в небольшие копны для просушки. Хорошо просушенную траву обмолачивают, при этом стебли и ветви измельчаются, а листья и корзинки отделяются от них. Обмолоченную массу просеивают на решетах, удаляя стебли, крупные ветки и пыль, упаковывают в тару и сдают на завод для переработки на сантонин и дарминное масло. Для получения цитварного семени полынь убирают перед самым цветением — в середине сентября, когда большая часть листьев уже осыпалась. Дополнительной тщательной очисткой после обмолота достигается почти полное отделение корзинок от остальной массы. Очищенные от примесей корзинки расфасовывают в коробки, и в таком виде они поступают в аптеки для продажи населению. Если цитварное семя хранить в сухом месте, качество сырья остается хорошим в течение 3 лет.
Сантонин является эффективным антигельминтным средством, особенно против круглых глистов (аскарид и остриц). Поэтому цитварное семя традиционно применяют для борьбы с глистами. Для этого его растирают в ступке и принимают вместе с медом или вареньем (порошок из семян очень горький), строго придерживаясь дозировок и схем лечения, назначенных врачом. Цитварное семя ядовито, и хотя оно продается без рецепта, применять его можно только по указанию врача.
Укажу способ применения при глистных инвазиях. В первый день соблюдают облегченную диету, а на ночь дают слабительное. В следующие 2 дня пьют за 1 час до еды 3 раза в день по одному порошку цитварного семени. Дети и взрослые принимают разные дозы порошка. Так, взрослый человек (старше 15 лет) принимает однократно по 5 г порошка цитварного семени; дети 1–3 лет — 0,25–0,75 г; 4–6 лет — 1–1,5 г; 7–9 лет — 1,75–2,25 г; 10–14 лет — 2,5–3,5 г.
Во 2-й день приема на ночь дают солевое или травяное слабительное.
Тыква обыкновеннаяЭто растение было известно еще за 3 тысячелетия до нашей эры. Тыква попала на наш континент с множеством других диковинных заморских новинок, привезенных мореходами Колумба из Америки. Издавна тыкву знали в Индии. В Среднюю Азию она проникла из Индостана на заре Средневековья. На европейском континенте тыква сначала распространилась в южных, более теплых странах. В России тыкву начали культивировать с XVI в. Сейчас разные сорта этого растения возделывают во всех странах земного шара с тропическим и умеренным климатом.
Тыква обыкновенная — однолетнее крупное растение из семейства тыквенных, очень многообразного, насчитывающего более тысячи видов. В частности, сюда входят такие известные растения, как арбуз, дыня, огурцы. Плоды — крупные мясистые тыквины. По всем ботаническим признакам тыква — это ягода: у нее сочная мякоть, а внутри множество семян. Крупнее этой ягоды нет плода — некоторые экземпляры тыквы достигают веса в 100 кг. Цветет с июля по сентябрь, плоды созревают в сентябре-октябре.
В диком виде тыква неизвестна. Возделывают почти по всей территории России в массе сортов как овощное и кормовое растение.
В плодовой мякоти ее содержатся сахара, пектин, соли калия, кальция, магния, железа, витамины C, B1, B2, PP и провитамин А, чем и обусловлена желтая окраска тыквы; в семенах — жирное масло, органические кислоты, смолы. Тыква содержит довольно много особенно ценного для детского организма витамина D. Этот витамин (его еще называют детским) усиливает жизнеспособность и ускоряет рост детей, помогает лучше и быстрее усваивать грубую пишу.
Незначительное количество клетчатки и органических кислот позволяет включать тыкву в рацион тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а большое количество пектина оказывает положительное действие при воспалении толстого кишечника. Поскольку пектин способствует выведению из организма холестерина, тыква очень полезна при атеросклерозе. Сырая мякоть тыквы улучшает работу кишечника и применяется против запоров (до 0,5 кг в день). Так как тыква имеет низкую калорийность, ее советуют употреблять в пищу при ожирении. Поскольку в тыкве содержится значительное количество калия, блюда из тыквы полезны при болезнях сердца и сосудов. Наличие железа позволяет рекомендовать ее и при малокровии.
Тыква оказывает мочегонное действие, что может быть использовано в диетическом питании при отеках, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и некоторых болезнях почек и мочевого пузыря. В таких случаях обычно готовят кашу из вареной мякоти, которую едят 2 раза в день. В народной медицине при заболеваниях почек и печени применяют еще свежий сок из мякоти (по 0,5–1 стакану в день). Употребляют мякоть тыквы и при подагре. При бессоннице и тревожном сне как успокаивающее средство советуют принимать на ночь 0,3 стакана тыквенного отвара с медом. Иногда кашицей из растертой мякоти лечат экземы и ожоги, прикладывая ее к пораженным участкам кожи. В народной медицине тыкву назначают и как противолихорадочное средство.
Несмотря на довольно разнообразное применение мякоти плодов, главное медицинское значение сохраняется за семенами тыквы. Семена тыквы губительно действуют на глистов. Поэтому очищенные семена применяют против ленточных и несколько реже против круглых глистов, причем наиболее сильным действием обладают семена голозерной тыквы. С противоглистной целью используют кашку из семян тыквы. В домашних условиях ее можно приготовить следующим образом.
Сырые или высушенные на воздухе семена очищают от твердой кожуры, сохраняя тонкую зеленоватую оболочку, и растирают в ступке. Растертые семена смешивают для вкуса с медом или вареньем (100 г на 300 г семян) и дают натощак больному небольшими порциями в течение часа. Примерно через 3 часа дают слабительное (1 ст. л. сернокислой магнезии), затем через 30 минут ставят клизму. Доза семян для детей в возрасте 3–4 лет составляет 75 г, в 5–7 лет — 100 г, в 8–10 лет — 150 г, в 10–15 лет — 200–250 г. Доза для взрослых — 300 г.
Другой лекарственной формой из семян тыквы, предназначенной для изгнания глистов, является отвар.Отвар из семян тыквы.
Требуется: 500 г измельченных неочищенных семян, 1 л воды.
Приготовление. Залить семена водой и выдержать на водяной бане (не доводя до кипения) 2 часа. Затем отжать остаток измельченных семян, остудить отвар в течение 10 минут, процедить.
Применение. Выпить в течение часа небольшими порциями. Для улучшения вкуса отвар можно подсластить. Спустя 2 часа после приема всего отвара дают солевое слабительное. Детям в возрасте 10 лет отвар готовят из 300 г семян, 5–7 лет — из 200 г, до 5 лет — из 100–150 г (пропорционально уменьшают и количество воды). Предназначенные для борьбы с глистами семена можно хранить не более 2 лет. Хотя лечение семенами тыквы порой и менее эффективно, чем некоторыми другими противоглистными средствами, оно значительно легче переносится больными и безопасно. Препараты из семян тыквы нетоксичны, поэтому можно повторять лечение можно каждые 2–3 дня. Именно поэтому тыквенное семя можно рекомендовать детям до 2 лет, кормящим матерям, беременным женщинам, пожилым людям, а также пациентам с тяжелой сопутствующей патологией.В период лечения от глистов другими препаратами в пишу следует также употреблять тыквенные семечки: детям — 5–10 штук в день, взрослым — 15–20 штук.
Плоды тыквы широко употребляют в качестве ценного пищевого продукта в вареном, жареном и тушеном виде. Из них делают питательные каши с пшеном и молоком, оригинальные цукаты, варенье.
Цмин песчаный, или бессмертникМноголетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Цветет с мая по сентябрь, плоды созревают в период с июля по октябрь.
Встречается в европейской части России, на Кавказе, в Сибири, Казахстане и Средней Азии. Растет на сухих песчаных, супесчаных и каменистых почвах, в сосновых лесах и посадках, в степях, на лугах, по склонам холмов, на дюнах. В Средней Азии произрастает цмин самаркандский, равнозначный по своим целебным свойствам цмину песчаному.
В медицине используют цветочные корзинки (цветки). Они содержат флавоноиды, сапонины, сахара, жирные кислоты, эфирное масло, дубильные вещества, каротин, аскорбиновую кислоту, витамин К, соли натрия, калия, железа, марганца.
Заготавливают вполне развившиеся, но еще не распустившиеся полностью корзинки. Их ощипывают руками или срезают ножницами у самого основания, стараясь, чтобы попадающий в сырье остаток стебля был не длиннее 1 см. Сушат на чердаках, в сараях, под навесами, в жилых помещениях, но при невысокой температуре, так как в жару корзинки пересыхают и рассыпаются. Высушенные цветки можно хранить в ящиках или закрытых коробках в течение 3 лет.
Цмин песчаный значительно увеличивает отделение желчи, усиливает секрецию желудка и поджелудочной железы, оказывает мочегонное действие, повышает кровяное давление.
Наиболее распространено применение препаратов цмина при острых и хронических заболеваниях печени и желчных путей (гепатитах, холециститах). Употребление препаратов из растения усиливает желчеотделение и отток желчи, способствует вымыванию песка и мелких камней при желчно-каменной болезни. В аптеках продают препарат фламин (в таблетках), содержащий флавоноиды растения, и сухой концентрат бессмертника (смесь экстракта цветов бессмертника и молочного сахара). Цветки цмина входят в состав желудочных и желчегонных сборов.
В народной медицине отвар и настой применяют не только как желчегонное, но и как мочегонное и легкое слабительное средство. Изредка водные вытяжки из цветов применяют в качестве кровоостанавливающего или глистогонного средства. Поскольку препараты бессмертника несколько повышают кровяное давление, принимать их при гипертонической болезни нежелательно. Цветки бессмертника можно использовать для предохранения одежды от моли.
В домашних условиях можно применять отвары или настои цветков цмина как глистогонное средство при аскаридозе.Отвар цмина песчаного.
Требуется: 1–1,5 ст. л. цветков, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Залить цветки кипятком, нагревать на водяной бане в течение 20–30 минут. Охладить при комнатной температуре в течение 15 минут, профильтровать и долить кипяченой водой до 200 мл.
Применение. Принимать по 2 ст. л. 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 2–3 недель.Настой цмина песчаного.
Требуется: 1 ст. л. цветков, 1 стакан кипящей воды.
Приготовление. Залить цветки кипятком, настаивать 30 минут. Отжать оставшееся сырье, процедить.
Применение. Принимать в охлажденном виде по 0,5 стакана 2 раза в день за 30 минут до еды.Препараты бессмертника нетоксичны, поэтому ограничения сроков их применения нет. Папоротник мужской
Народные названия — щитовник, глистник, Иваново зелье.
Многолетнее травянистое растение семейства щитовниковых, высотой до 1,2 м.
Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России, на Кавказе, в Сибири, на Алтае, Дальнем Востоке. Растет в сырых тенистых лесах.
Для лечебных целей используют корневища, которые выкапывают осенью (в августе-сентябре) или весной — до начала развития надземной части.
Содержит действующее вещество фильмарон, дубильные вещества, горечи и другие элементы. Растение сильно ядовито.
Корневище папоротника мужского как эффективное противоглистное средство (при ленточных и некоторых круглых червях) было известно еще врачам Древней Греции. Для изгнания ленточных паразитов врач назначает эфирный экстракт из корневищ папоротника: от 2 до 6 г на один раз — однократную дозу принимают после специальной подготовки больного по 0,5 или 1 г в желатиновых капсулах каждые 5 мин. Через 1,5–2 часа больному дают солевое слабительное (касторовое масло, другие жиры употреблять нельзя). Препараты папоротника обладают значительной токсичностью и могут вызвать рвоту, нарушение дыхания, работы сердца и т. п. Поэтому лечение проводят под строгим контролем врача. Детям до 15 лет такое лечение по причине высокой токсичности растения не назначается.
Марь противоглистнаяМарь противоглистная в диком виде встречается лишь изредка на Черноморском побережье Кавказа и в Закавказье. Растет по сорным и каменистым местам, на песчаных почвах, по сухим руслам рек. В Закавказье растение введено в культуру и возделывается на плантациях. Марь противоглистная — многолетнее травянистое растение высотой до 150 см и более, с глубоко уходящим в землю стержневым корнем. Цветет в августе-сентябре, семена созревают в сентябре.
Наряду с марью противоглистной в медицине находит применение марь амброзиевидная, происходящая из тропической Америки. В южных районах европейской части России и в Закавказье она изредка встречается в сорных местах; возделывается на Украине и в Краснодарском крае. Еще один вид — марь полукустарниковая, встречающаяся в южной Европе, культивируется в Закавказье.
Лекарственным сырьем указанных видов мари служат плоды вместе с зелеными верхушками растений, собираемые в период созревания семян и побурения плодоносящих побегов. Срезанные побеги связывают в небольшие снопы и отправляют в свежем виде на эфирномасличные заводы для получения эфирного масла. Для переработки можно использовать и высушенное сырье, для чего траву сначала провяливают и затем просушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
В околоплодниках мари противоглистной содержится 1,5–4 %-ное эфирное масло, известное в медицине под названием хеноподиевого и сообщающее растению присущий ему острый запах. Основным действующим компонентом масла является пероксид аскаридол, количество которого здесь достигает 80 %. В листьях содержится 0,2–0,6 % эфирного масла, а в стеблях и семенах обнаружены только его следы.
Марь лекарственная обладает противоглистным действием за счет содержащегося в ее масле пероксида аскаридола. Из паразитирующих в организме человека и животных гельминтов наибольшую чувствительность к аскаридолу проявляют аскариды и анкилостомы. Кроме того, у мари лекарственной отмечается легкое слабительное, потогонное, мочегонное, антисептическое, кровоостанавливающее, успокаивающее и антитоксическое действие.
В научной медицине находят применение противоглистные свойства мари. Основным противоглистным препаратом мари служит эфирное хеноподиевое масло, используемое при аскаридозе и анкилостомозе. Названный препарат является не только лечебным, но и профилактическим средством против круглых глистов, поскольку оказывает губительное действие как на половозрелых, так и на неполовозрелых гельминтов. Принимают хеноподиевое масло по 0,3 ч. л. в 0,25 стакана касторового масла при аскаридозе однократно.
Народная медицина рекомендует водный настой мари внутрь при нервных заболеваниях — истерии, пляске святого Витта, различных параличах, а также при спазмах желудка, почечно-каменной болезни и кашле. Семена растения вместе с околоплодником используются в народе против круглых глистов (аскарид).Водный настой семян мари противоглистной.
Требуется: 1 ч. л. сухого сырья, 2 стакана кипятка.
Приготовление. Залить кипятком, настаивать в течение нескольких часов. Процедить, отжать оставшееся сырье.
Применение. Принимать внутрь по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 минут до еды в течение одного дня.Измельченные семена и свежие листья применяют наружно в качестве противовоспалительного и ранозаживляющего средства при гнойных ранах и язвах. Сушеную траву мари иногда употребляют для предохранения одежды от моли.
Марь противоглистная (как и другие родственные виды) является ядовитым растением, и применение ее препаратов внутрь требует большой осторожности.
Орляк обыкновенныйОрляк обыкновенный широко распространен в европейской части России, в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Средней Азии и на Кавказе. Растет в хвойных и лиственных лесах на песчаных почвах, среди кустарников, на открытых местах может образовывать заросли. Орляк обыкновенный — многолетнее травянистое растение высотой 65–140 см.
В качестве лекарственного сырья используют корневище растения.
Корневище орляка содержит 40–45 % крахмала, сапонины, синильную и орляково-дубильную кислоты, алкалоиды, эфирное масло.
Корневище обладает вяжущими и противоглистными свойствами. В народной медицине корневище орляка отваривают и пьют при болях в желудке. Отвар всего растения применяют для изгнания ленточных глистов. Отвар надземной части растения принимают при болях в мышцах и суставах, а также от кашля.Приготовление отвара.
Требуется: 1 чайная ложка сухого измельченного растения, 1 стакан кипятка.
Приготовление: залить лекарственное сырье кипятком, нагреть на водяной бане в течение 20–30 минут, охладить при комнатной температуре. Отжать, процедить. Долить кипяченой водой до 200 мл.
Применение: применять по 1 столовой ложке 3 раза в день в течение одного дня.Растение считается ядовитым, поэтому детям такое лечение обычно не назначается. Пижма (дикая рябинка)
Пижма, или дикая рябинка, — очень распространенное растение. Встречается по кустарникам, канавам, вдоль дорог, по полям, пустырям, мусорным местам, близ жилья, по лугам и луговым степям.
Пижма — многолетнее травянистое растение до 1 м высотой. Цветет с июня по август. Лекарственным сырьем являются корзинки без цветоножек. Собирают корзинки во время цветения и высушивают в тени на воздухе или чердаках. Нельзя пересушивать корзинки, иначе могут осыпаться цветы.
В пижме содержатся горькое вещество танацетин и эфирное масло. Цветки пижмы и эфирное масло из нее обладают глистогонным действием: особенно эффективны при аскаридозе и острицах. С этой целью высушенные цветки можно принимать в виде порошка, настоя, а также в клизмах из экстракта пижмы.
Есть сообщения об успешном применении пижмы в виде настоя при энтероколитах. По данным некоторых авторов, 5 %-ный настой корзинок пижмы (по 70–100 мл 2–3 раза в день) способствует рубцеванию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
В народной медицине настой из соцветий пижмы (20 г цветов на 1 л воды) рекомендуется при поносах, как жаропонижающее, потогонное средство, при мигренях, ломоте в суставах, при обильных менструациях и геморрое (для остановки кровотечений).Настой из соцветий пижмы.
Требуется: 1 ст. л. сухих соцветий, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Залить кипятком, настаивать в течение часа.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды. Лечение обычно проводят 5 дней подряд. При этом с вечера принимают слабительное, чтобы утром был стул. Кроме того, ставят очистительные клизмы.Пижма противопоказана при беременности и может спровоцировать ее прерывание, так как усиливает сокращения матки.
Настой пижмы рекомендуется для борьбы с насекомыми (клопами, тараканами, мухами) в помещении.
Девясил высокийЭто растение издавна известно в традиционной медицине. В народе растение встречается под названиями животная трава, девятисил, дивосил, дикий подсолнух, оман луговой. Русское название «девясил» произошло от приписываемой ему способности излечивать от девяти недугов.
Растение окружено многими тайнами и легендами. Так, еще Плиний писал, что девясил вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды, той самой, которую похитил Парис, что по преданию послужило поводом к Троянской войне.
Авиценна в «Каноне врачебной науки» растению «расан» — девясилу высокому — приписывает целебные свойства, к сожалению, не указывая рецепты приготовления лекарственных форм. Авиценна рекомендует использовать девясил при воспалениях седалищного нерва, болях в суставах в виде лекарственных повязок из корней и листьев. По его мнению, корень девясила вместе с медом «очищает грудь», способствует отхаркиванию.
Некоторые подобные сведения об использовании корней девясила встречаются в средневековой поэме — трактате «О свойствах трав» Одо из Мена:И, говорят, девясил в животе размягчает завалы.
Боль, что в чреслах сидит, лечит тертый приложенный корень;
Листьями этой травы, что варилась в винном нектаре,
Почки укутать полезно тому, кто страдает нефритом.
Если из корня его порошок приготовить с медом,
Съесть, — прекращается кашель, а также еще и одышка…
В тибетской медицине корень девясила известен под названием «ма-ну-бадра» и используется для лучшего усвоения пищи, при коликах и других болезнях.
Девясил высокий встречается в европейской части России, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии. Растет на равнинах по сырым лугам, кустарникам, в поймах рек, оврагах, балках, в сосновых лесах, в горах на высоте 600–2000 м.
Девясил высокий — многолетнее травянистое растение до 1–1,5 м высотой. Цветет с июля по сентябрь.
Лекарственным сырьем является корневище с корнями. Корневища собирают осенью, очищают от земли, промывают в холодной воде, разрезают на кусочки, высушивают в хорошо проветриваемом помещении.
Готовое сырье — корневища с корнями серо-бурого цвета, в изломе — белое.
Действующими началами девясила являются инулин (до 44 %), эфирное масло.
В медицинской практике препараты из девясила применяются в основном как отхаркивающие, противовоспалительные, возбуждающие секрецию желудка и кишечника средства, а также как мочегонное. Кроме того, они обладают желчегонным и противомикробным действием.
Назначается девясил в виде отваров и сборов в сочетании с другими растениями.
В народной медицине девясил применяется как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях. Растение обладает противоглистными свойствами (особенно при аскаридозе) и повышает аппетит. Отвары из корня девясила рекомендуются при гингивитах, стоматитах, гипосекреторных гастритах, холециститах, хронических колитах и геморрое.
Кроме того, препараты девясила используются в виде отвара и мази наружно при различных кожных заболеваниях (чесотке, экземе, нейродермитах), сопровождающихся кожным зудом, при длительно незаживающих трофических язвах и пролежнях.
В болгарской народной медицине отвары из корня девясила с успехом применяются для лечения больных коклюшем, эпилепсией, а также тех, кто страдает болезнями сосудов головного мозга.
При аскаридозе рекомендованы следующие препараты девясила.Настой из корневищ девясила.
Требуется: 1 ч. л. измельченных сухих корневищ с корками, 1 стакан остуженной кипяченой воды.
Приготовление. Настаивать в течение 8 часов в закрытом сосуде, процедить. (Это так называемый холодный способ приготовления настоя).
Применение. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день за 20 минут до еды.Отвар из корневищ девясила.
Требуется: 20 г корневищ с корнями, 1 стакан воды.
Приготовление. Отварить в течение 20–30 минут, настаивать в течение 4 часов, процедить.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день за 20 минут до еды.
МорковьМорковь — общеизвестное огородное двухлетнее растение 30–100 см высотой. Корень (корнеплод) съедобный, мясистый, окрашенный.
С лечебной целью используются корнеплоды моркови и семена.
Корнеплоды моркови содержат много Сахаров, преобладающим среди которых является глюкоза; небольшое количество крахмала и пектиновые вещества, много клетчатки, лецитина. Из минеральных солей преобладают соли калия, однако обнаружены также кобальт, железо, медь, йод. Особенно ценно высокое содержание в моркови провитамина А — каротина, витаминов группы В: пиридоксина, никотиновой и фолиевой кислот, а также витамина Д. Кроме того, в корнеплодах содержатся витамины C, K и E.
Семена моркови содержат эфирное масло, флавоновые соединения. Морковь является поливитаминным продуктом и широко применяется в свежем виде для лечения и профилактики авитаминозов и гиповитаминозов витамина А, сопровождающихся понижением зрения и дистрофическими и атрофическими изменениями эпителия. Следует, однако, помнить, что содержащийся в моркови каротин не усваивается при заболеваниях печени и пониженной функции щитовидной железы, поэтому в подобных случаях назначают чистый витамин А, а не морковь. Также широко используется свежая морковь при авитаминозах и гиповитаминозах витамина С и витаминов группы В. Кроме того, корнеплоды моркови применяются как питательное, тонизирующее и способствующее заживлению кожных дефектов средство.
В лечебном питании морковь рекомендуется при запорах как легкое слабительное, заболеваниях печени, почек, сердечно-сосудистой системы, при нарушениях минерального обмена (почечно-каменной болезни, желчно-каменной болезни и обменных полиартритах). Морковный сок как источник каротина назначают с первых дней при инфаркте миокарда.
Противопоказано употребление моркови при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеритах.
В настоящее время морковь используется как основное лекарственное сырье для получения каротина.
Из семян моркови получают экстракт под названием даукарин, обладающий спазмолитическим, сосудорасширяющим, умеренно успокаивающим действием. Он применяется при хронической коронарной недостаточности и при гипертонической болезни.
В народной медицине семена моркови применяют для лечения почечнокаменной болезни. Семена даются в форме порошка или водного настоя.
Корнеплоды моркови широко используются в народной медицине многих стран. В народе морковь известна как легкое слабительное и мочегонное средство. Ее широко применяют при малокровии, общем упадке сил организма. Морковь улучшает пищеварение и увеличивает выделение молока у кормящих женщин. При ежедневном употреблении моркови больные прибавляют в весе, улучшается цвет лица, повышается сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Морковный сок, смешанный с медом или сахаром, рекомендуется принимать по 1 ст. л. несколько раз в день при катарах дыхательных путей.
Наружно свежую натертую морковь прикладывают к ранам и язвам или обмывают их морковным соком. Морковь способствует очищению ран от гноя, уменьшает боль, оказывает противовоспалительное и ранозаживляющее действие. Морковным соком хорошо полоскать рот и глотку при воспалительных процессах.
Способ применения моркови как противоглистного средства (при поражении круглыми червями).Морковный сок.
Требуется: несколько корнеплодов.
Приготовление. Натереть морковь на терке или пропустить через мясорубку; отжать сок. Свежий сок перед употреблением смешать с медом или сахаром по вкусу.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 2 раза в день утром — натощак и вечером за 1–1,5 часа до еды.Морковная кашица.
Требуется: 3 ст. л. тертой моркови, 1 стакан молока.
Приготовление. Отварить морковь в молоке.
Применение. Морковную кашицу принимать по 1 ст. л. 3–4 раза в день до еды.
Береза повислаяБереза является лесообразующей породой в чистых или смешанных насаждениях лесной, лесостепной и (реже) степной зоны России.
Береза повислая — дерево до 20 м высотой. Ствол с белой, гладкой корой и черными чечевичками по ней. Ветки тонкие, гибкие, часто повислые, со смолистыми бородавочками. Листья треугольные или почти ромбовидные, черешковые, очередные. Цветки однополые в поникающих кистях-сережках. Плоды — крылатые орешки. Цветет в мае-июне.
Лекарственным сырьем являются набухшие, но не распустившиеся смолистые почки и листья. Собирают почки ранней весной в период набухания, но обязательно до распускания. Срезают ветки, связывают в пучки и сушат в тени. Затем почки обивают или собирают вручную. Досушиваются почки в тени на воздухе или сушилках при температуре 25–30 °C; нужно следить, чтобы почки не распускались. Листья собирают в течение всего лета.
Кроме почек, используются листья (их собирают в начале цветения), березовый сок (берут ранней весной, в самом начале сокодвижения), березовый гриб — чага (собирают весной и осенью), деготь (получают из древесины березы) и березовый уголь.
Почки березы содержат эфирное масло (3,5–6 %), которое представляет собой густую желтую жидкость с приятным бальзамическим запахом. Кроме эфирного масла, в почках содержатся сапонины, горькое вещество, дубильные вещества, смола, виноградный сахар, аскорбиновая кислота, фитонциды и желтое красящее вещество. В листьях обнаружены аскорбиновая кислота (2–8 %), каротин, никотиновая кислота, дубильные вещества (5–9 %), сапонины (3,2 %), гликозиды, эфирное масло. Концентрация эфирного масла листьев такая же, как эфирного масла почек. Почки и листья обладают фитонцидными свойствами.
В березовом соке найдены сахара — фруктоза и глюкоза, яблочная кислота, белок и ароматическое вещество.
Настой и отвар почек березы обладают мочегонным, дезинфицирующим и желчегонным действием. Их применяют при отеках сердечного происхождения в качестве мочегонного средства. В клинике наблюдали значительное увеличение диуреза и резкое уменьшение отеков при применении отвара и настоя из березовых почек даже в тех случаях, когда другие мочегонные средства не помогали. Учитывая возможность раздражающего действия препаратов из почек, содержащих смолистые вещества, при назначении необходимо производить контрольные анализы мочи. При функциональной недостаточности почек следует воздержаться от применения препаратов березы ввиду возможного раздражения почечной ткани смолистыми веществами. Желчегонное действие отвара березовых почек используется при заболеваниях печени и желчных путей. Помимо этого, препараты березовых почек употребляются при бронхитах, трахеитах в качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства. Почки березы используются также для приготовления лечебных и гигиенических ванн. Настойку из почек березы (готовится на 90°-ном спирте в соотношении 1: 5) используют наружно при лечении мелких ранений, эрозий кожи, пролежней, при раздражении кожи гнойными выделениями и при лечении острых и хронических форм экземы, плохо заживающих язв, при миозитах и артритах (для втираний и компрессов). Внутрь ее назначают по 1 ст. л. на прием как мочегонное и желчегонное средство.Листья березы рекомендуются при заболеваниях почек (нефрозах и нефритах, мочекислом диатезе). При этом установлено, что они улучшают функцию почек (уменьшают альбуминурию в тех случаях, когда она наблюдалась).
Во время Великой Отечественной войны настой из березовых листьев применяли как витаминный напиток (содержащий витамин С) в качестве общеукрепляющего и стимулирующего средства, при длительно незаживающих ранах и трофических язвах.
Березовый деготь (получают путем сухой перегонки стволов и ветвей) содержит фенол, крезолы, гваякол, диоксибензолы и др. Деготь обладает противомикробным и противопаразитарным действием. Его применяют для лечения кожных заболеваний (чесотки, экземы, чешуйчатого лишая и др.) в виде 10–30 %-ных мазей, линиментов. Как составная часть деготь входит в состав мази Вишневского (для лечения ран) и мази Вилькинсона (для лечения чесотки и грибковых заболеваний кожи).
Березовый уголь получают прокаливанием древесины. Выпускается в виде гранул и таблеток, широко применяется в медицине при метеоризме, колитах, повышенной кислотности желудочного сока (0,5–2,0 г на прием), а также при отравлениях алкалоидами, тяжелыми металлами, пищевых токсикоинфекциях, в виде взвеси в воде (30 г) как адсорбирующее средство. В народной медицине Франции березу называют деревом мудрости. Используют с лечебной целью молодые листья, сок, почки, корень березы. Листья березы рекомендуют в качестве диуретического средства при заболеваниях мочевого пузыря (10–15 г листьев на 1 л кипятка с добавлением 1 г соды).
Настой из листьев рекомендуется как успокаивающее и стимулирующее средство, а также при желтухе и почечной колике. Препараты корня березы используют как противоревматическое и противолихорадочное средство, а сок березы представляет собой полезный и освежающий напиток.
В Германии и Австрии препараты молодых листьев березы применяют в народной медицине как мочегонное и желчегонное средство. В народной медицине Польши молодые листья березы (в виде настоя) находят применение как мочегонное и потогонное средство при воспалительных заболеваниях почек, мочевого пузыря, а также при неврозах и других заболеваниях. В Швеции второй слой древесины березы употребляют в пищу и готовят из него домашнее пиво.
В отечественной народной медицине настой и отвар почек издавна применялись как мочегонное, потогонное, желчегонное, противовоспалительное, обезболивающее и ранозаживляющее средство.
Отвар и настой из почек употребляются как глистогонное при острицах и аскаридах.Настой березовых почек.
Требуется: 1 ч. л. сырья, 0,5 стакана кипятка.
Приготовление. Залить почки кипятком, настаивать 1 час, процедить.
Применение. Всю порцию выпить за день в 3 приема.Отвар березовых почек.
Требуется: 1 ч. л. сырья, 1 стакан воды.
Приготовление. Залить водой, довести до кипения, кипятить в течение 15 минут. Настаивать в течение 1 часа, процедить.
Применение. Принимать по 15–20 капель с водой 2–3 раза в день.Также отвар и настойка из березовых почек применяются при отеках, болезнях мочевого пузыря и почек, при болях в желудке (язвенной болезни желудка), при атеросклерозе, ревматизме, подагре, различных поражениях суставов, при кожных и простудных заболеваниях и при икоте. Почки и листья березы входят в состав мочегонных сборов.
Березовый сок собирают весной путем подсечки березы (надрезают кору и несколько слоев дерева). Применяют его при подагре, ревматизме, артритах, отеках, как мочегонное средство, а также при длительно незаживающих ранах и трофических язвах, при ангине, фурункулезе, анемии после ранения, цинге, как общеукрепляющее средство. Березовый сок находит применение при некоторых заболеваниях легких, бронхитах, бронхоэктазах, а в прошлом применялся для лечения туберкулеза как общеукрепляющее средство.
Наружно сок березы рекомендуется применять при угрях и пигментных пятнах. Кора березы находила применение при лечении золотухи, ран, язв. Кроме того, сок березы является приятным и полезным освежающим напитком.
Почки березы находят применение в парфюмерной промышленности, а сок используется для приготовления различных напитков. Листья березы, положенные в одежду, предохраняют ее от моли.
Одуванчик лекарственный (обыкновенный)Одуванчик лекарственный — растение, распространенное во всех областях России. Произрастает по лугам, садам, вдоль дорог, в огородах, на лесных опушках, в полях. Одуванчик лекарственный — многолетнее травянистое растение, его высота до 30 см. Цветет с апреля до поздней осени.
Лекарственным сырьем служат корень, листья и цветки. В соцветиях и листьях одуванчика содержатся витамины C, A, B2, PP, протеин, марганец, железо, кальций, фосфор и другие ценные вещества.
В научной медицине используют как траву, так и корни одуванчика в качестве горечи для возбуждения аппетита и улучшения работы желудочно-кишечного тракта. Нередко порошок и экстракт из корня одуванчика употребляются для приготовления пилюль.
За последние годы получены данные о рациональности использования порошка из корней и листьев одуванчика в комплексе средств для лечения атеросклероза. Установлена способность снижать холестерин крови. Порошок из корня одуванчика рекомендуется назначать по 5 г ежедневно длительное время.
Корень одуванчика применяется в виде порошка, густого экстракта, а также в составе желудочного и аппетитных чаев.
В народной медицине одуванчик назначают не только как средство для улучшения аппетита, но и как желчегонное, слабительное и мочегонное. Его рекомендуют принимать при хронических запорах и геморрое, используют также как отхаркивающее, в частности трава одуванчиков назначается для курения как средство от кашля; используют, кроме того, как успокаивающее и снотворное. Считаются полезными приемы одуванчика при диабете, как тонизирующее при общей слабости, для лечения анемий. Принимаемый в больших количествах увеличивает число лейкоцитов в организме, снимает интоксикацию. Авиценна назначал препараты одуванчика при застое в воротной вене, водянке, а млечный сок употреблял для сведения бельма на роговице глаза. Полагают, что все части растения действуют жаропонижающе, потогонно и способствуют лактации у женщин в период кормления. Порошок из высушенных корней одуванчика употребляется для усиления выведения из организма вредных веществ с потом и мочой, как антисклеротическое средство от подагры и ревматизма. Рекомендации способа употребления одуванчика как противосклеротического средства весьма разнообразны, но единодушно признается его антисклеротическое действие.
Отвары сухой травы и корня используются при заболеваниях желудка, болях в животе, при образовании камней в желче- и мочевыводящих путях, считается, что он способствует их растворению. Назначают препараты одуванчика при экземах, фурункулезе, пигментных пятнах. Масляная настойка корней одуванчика считается хорошим средством при лечении ожогов.
Листья одуванчика ранней весной употребляются в виде салатов, особенно вкусный салат получается, если перед употреблением листья на 30 минут погрузить в солевой раствор, чтобы они утратили излишек горечи. В некоторых странах их даже готовят впрок, заквашивая, как капусту. Цветочные почки одуванчиков маринуют и употребляют вместо каперсов.
Все части растения обладают противоглистным действием.
Способы применения одуванчика для изгнания глистов.Настой корней и травы одуванчика.
Требуется: 1 чайная ложка сырья, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Залить сырье кипятком, настаивать в течение 1 часа, процедить.
Применение. Принимать по 0,25 стакана 4 раза в день за полчаса до еды.
Омела белаяОмела белая распространена в южных районах европейской части России. Встречается как паразит на деревьях (чаще плодовых и тополях, реже хвойных).
Вечнозеленое вильчато-ветвящееся растение, его высота 20–40 см (иногда до 120 см). Цветет в марте-апреле, плоды созревают в сентябре-октябре. Лекарственным сырьем служат молодые веточки и листья, собираемые поздней осенью или зимой.
В клейкой мякоти плода обнаружен каучук. В листьях содержится аскорбиновая кислота, каротин. В медицине омела применяется давно. Еще Плиний, Парацельс применяли омелу при лечении эпилепсии, нервных заболеваний, колик, кровотечений. Врачи XVIII и XIX вв. назначали омелу при головокружениях, апоплексии и истерии. Омела понижает артериальное давление, усиливает деятельность сердца, расширяет сосуды, уменьшает возбудимость центральной нервной системы.
В народной медицине омела применяется как кровоостанавливающее, вяжущее, болеутоляющее и глистогонное средство. Водный настой или отвар (35–40 г на 1 л воды) веток с листьями или ягодами употребляют внутрь столовыми ложками при атеросклерозе, головокружении, головной боли, судорогах, а также маточных, легочных, желудочно-кишечных кровотечениях.
Считается также, что омела обладает противосудорожными и противоопухолевыми свойствами.
Употребляют омелу в отваре для сидячих ванн при геморрое и в виде примочек при хронических незаживающих ранах, язвах, нарывах. Омела обладает противоглистным действием (изгоняет круглых глистов). Способ применения как противоглистного средства.
Для удаления круглых глистов принимают смесь порошка листьев омелы 0,5 г, ягод омелы — 0,5 г и измельченного в порошок корня валерианы — 1,0. Смесь принимают внутрь 3 дня. При этом рекомендуется есть свежую тертую морковь. Чай из омелы употребляют при плохом самочувствии, упадке сил и головокружении.
Лещина обыкновеннаяЛещина обыкновенная встречается в лесной, лесостепной зонах и северных районах степной полосы европейской части России, в горных лесах Кавказа. Иногда культивируется в средних и северных районах нашей страны. Произрастает в широколиственных и смешанных лесах, в подлеске, по вырубкам и пожарищам.
Лещина обыкновенная — кустарник с серо-бурой корой. Плод — орех почти шаровидной формы. Цветет до распускания листьев в марте-апреле. Плоды созревают в сентябре.
С лекарственной целью используются листья лещины, кора стеблей и плоды. Заготовку листьев и плодов производят в летние месяцы, кору лещины следует заготавливать в период с августа по октябрь.
Плоды орешника содержат значительное количество жира — около 66 %, до 16 % азотсодержащих и до 9 % безазотистых органических веществ, минеральные соли и витамин B1. В листьях лещины обнаружено эфирное масло, в коре растения — эфирное масло, дубильные вещества, другие полезные соединения.
Широкого применения в научной медицине препараты лещины до настоящего времени не имеют.
Плоды орешника стимулируют выработку молока у кормящих женщин, способствуют растворению камней при почечно-каменной болезни, препятствуют скоплению газов в кишечнике и обладают мягчительным действием. Растертые с водой орехи в народе применяют при кровохарканье, легочных болезнях, лихорадке и почечно-каменной болезни. Освобожденные от тонкой коричневой оболочки ядрышки употребляют в пищу при почечнокаменной болезни, а вместе с медом — при малокровии и ревматизме. Измельченные орехи, смешанные с яичным белком, используют для лечения ожогов.
Орехи находят также широкое применение в кондитерском производстве. Из плодов орешника получают ореховое масло, которое может использоваться в качестве противоглистного средства для лечения аскаридоза. Его применяют в народе и при эпилепсии. Как наружное средство ореховое масло втирают в кожу волос при сильном их выпадении.
Из листьев лещины приготовляют полезный и вкусный чай с мочегонным действием. Отвар из листьев болгарская народная медицина рекомендует для лечения гипертрофии предстательной железы.
Эфирное масло и другие лекарственные компоненты коры лещины оказывают антисептическое, сосудосуживающее и противовоспалительное действие. Отвар из коры растения находит применение при варикозном расширении вен и воспалении венозной стенки, язвах голени и капиллярных геморрагиях. Отвар коры применяют в народе при малярии.Настой из листьев лещины.
Требуется: 1 ст. л. измельченного сырья, 1 стакан кипятка.
Приготовление. Залить сырье кипятком, настоять в течение нескольких часов, процедить. Долить до 200 мл кипяченой водой.
Применение. Употреблять 200 мл настоя в течение суток.Отвар из коры готовят аналогичным образом.
Ореховое масло принимают внутрь как противоглистное средство от аскарид. Чеснок
Чеснок — многолетнее травянистое растение до 1 м высоты, с луковицей. Луковица с многочисленными сидячими, белыми или сероватыми, продолговато-яйцевидными луковичками, заключенными в общую белую перепончатую оболочку. Цветет в июне-июле. Чеснок разводится на огородах.
Для медицинских целей используются луковицы чеснока.
Луковица чеснока содержит эфирное масло, пировиноградную кислоту и аммиак, фитостерины, жирное масло, маслянистые и азотосодержащие вещества, соединения серы, калий, натрий, кальций, магний, фосфорную, кремниевую, серную кислоты, следы йода, аскорбиновую кислоту, витамин Д, витамины группы B, значительные количества фитонцидов, обладающих сильной антибактериальной активностью. Своеобразный запах чеснока обусловливается главной составной частью эфирного масла — диаллилдисульфидом.
Препараты чеснока издавна находят применение в медицине многих стран мира.
За последние годы они подверглись углубленному экспериментальному изучению, нашли клиническое применение. В результате этих исследований было установлено, что препараты чеснока понижают артериальное давление, замедляют ритм и увеличивают амплитуду сердечных сокращений, расширяют периферические и коронарные сосуды, повышают диурез, а также моторную и секреторную функции желудочно-кишечного тракта. Помимо этого, чеснок обладает выраженным бактерицидным, фунгицидным и противоглистным действием. Многочисленными исследованиями было установлено, что фитонциды чеснока губительно действуют на стафилококки, стрептококки, дифтерийную палочку, бактерии тифозной и паратифозной группы, возбудителя холеры, туберкулезную палочку и др.).
Препараты чеснока применяют внутрь при атеросклерозе, гипертонической болезни и желудочно-кишечных заболеваниях (дизентерии, гастритах, колитах, хронических запорах), а также при метеоризме для подавления процессов гниения и брожения в кишечнике.
Наружно препараты чеснока применяют при гнойных ранах и язвах, некоторых заболеваниях уха, при острицах (в клизмах), в гинекологической практике при трихомонадных кольпитах (тампоны из кашицы чеснока).
В народной медицине свыше 4 тысяч лет назад чеснок употреблялся в пищу и применялся как лечебное средство при различных заболеваниях. Большой известностью он пользовался в Древнем Египте, Древнем Риме и Древней Греции. В средние века чеснок использовали как предохранительное средство от чумы. Парацельс также считал чеснок специфическим средством при борьбе с чумой. В старинных русских травниках и — лечебниках имеются указания о предохранительном действии чеснока во время эпидемии холеры, чумы, брюшного тифа и др.
В настоящее время препараты чеснока весьма широко применяются в народной медицине многих стран для лечения самых различных заболеваний. В отечественной народной медицине чеснок применяется при лечении желудочно-кишечных заболеваний (дизентерии, колита, скопления газов, хронических запоров и при их профилактике), а также при атеросклерозе, гипертонической болезни, подагре, водянке, малярии, цинге, кашле. Сок чеснока (и измельченный чеснок) употребляется наружно при различных кожных заболеваниях (таких как лишаи, бородавки и др.). Печеный чеснок, смешанный с коровьим маслом, ускоряет созревание нарывов, оказывает противовоспалительное действие.
В Германии чеснок применяли для лечения амебной дизентерии, туберкулеза кишечника, при холере; во Франции — при холере, тифе, легочном туберкулезе, гриппе, дифтерии; в Англии — как антисептическое, мочегонное средство; в США — при лечении кожных заболеваний. В Китае чеснок употребляют внутрь при холере, чуме, для лечения заболеваний органов дыхания, желудочно-кишечного тракта, заболеваний кожи, при ревматизме, авитаминозах, нарушениях менструации, для профилактики малярии, а наружно — при облысении, лишае и укусах насекомых.
В Болгарии препараты чеснока применяются для лечения инфекционных заболеваний желудочно-кишечного тракта и для улучшения пищеварения и аппетита, а также при атеросклерозе, гипертонии, как отхаркивающее — при катарах дыхательных путей, в клизмах — как противоглистное средство при острицах.
Кашицу чеснока применяют наружно при чесотке, экземах и при выпадении волос.
Кроме того, чеснок прикладывают на места укусов пчел и других насекомых.
Теплый чесночный отвар употребляют для противоглистных клизм при заражении острицами.Состав для клизмы из чеснока.
Требуется: 2 зубчика чеснока, 1 стакан молока.
Приготовление. Чеснок растолочь, настаивать 4 часа в молоке.
Применение. Клизму делать на ночь 3–5 дней подряд.При острицах у детей в задний проход вводится кусочек зубчика чеснока, который убивает паразитов.
В период лечения от глистов другими средствами в пищу рекомендуется употреблять побольше чеснока. Полезно пить настой чеснока в молоке. Для его приготовления требуется: 2 зубчика чеснока, 0,5 стакана молока.
Приготовление. Залить измельченный чеснок молоком, прокипятить.
Применение. Остывший настой выпить натощак.
Чабрец обыкновенный (богородская трава)Чабрец обыкновенный (богородская трава) — растение, обычное для юго-восточной и других областей европейской части России, встречается на северо-западе Западной Сибири и в Даурии. Произрастает по сухим каменистым склонам, пескам, борам и в степях.
Чабрец обыкновенный — многолетнее травянистое растение или полукустарник до 15 см высотой. Цветет в мае-июне.
Лекарственным сырьем является трава, собранная во время цветения и высушенная в тени на воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.
После высыхания с травы сдергиваются листья и верхушки цветущих ветвей.
Действующими началами чабреца являются эфирное масло, а также белковые, горькие, смолистые и дубильные вещества. В эфирном масле растения содержится вещество фенолового ряда — тимол, которое губительно действует на ленточных глистов, парализуя их мускулатуру.
Чабрец используется наружно как освежающее средство в ароматических ваннах, для компрессов в расчете на его раздражающее и анальгезирующее действие при заболеваниях суставов, мышц, периферических нервных стволов. Внутрь препараты чабреца назначаются как отхаркивающее средство при катарах верхних дыхательных путей, при бронхитах, бронхоэктатической болезни, коклюше, бронхиальной астме. Кроме того, настои из травы чабреца оказывают благоприятное действие на больных, страдающих язвенной болезнью (с локализацией язвы в желудке или в двенадцатиперстной кишке), гиперацидными гастритами и спастическими дискинезиями кишечника, сопровождающимися упорным метеоризмом.
В настоящее время трава чабреца используется как заменитель тимиана для приготовления пертуссина, применяемого при кашле.Настой травы чабреца.
Требуется: 2 столовые ложки высушенной измельченной травы.
Приготовление: поместить сырье в эмалированную посуду, залить одним стаканом кипятка, закрыть крышкой и нагревать в течение 15 минут на водяной бане. Охладить при комнатной температуре в течение 45 минут, процедить, отжать оставшееся сырье. Долить до 200 мл кипяченой водой.
Применение: принимать по 1 столовой ложке 2–3 раза в день.
Гранат обыкновенныйДерево из семейства гранатовых с ветвистым стволом высотой до 10 м. Побеги часто колючие. Листья кожистые, эллиптические или ланцетные, длиной 2–8 см и шириной 1–2 см, с короткими черешками. Плоды — красные или коричневатые шаровидные или удлиненные гранаты разных размеров (максимальный диаметр — 18 см), с многочисленными семенами. Семена длиной 8–14 мм и шириной 5–8 мм, с сочным наружным слоем, различной окраски (от белых до темно-красных). Цветет с весны до осени. Плоды созревают в период с августа по октябрь.
В диком виде гранат встречается в горах Закавказья, Дагестана, Туркмении. С давних времен выращивается как ценная пищевая культура в Средней Азии, на Кавказе, в Крыму. Выведено множество сортов. В горах Средней Азии и Кавказа встречается и одичавшим, в частности на местах давно заброшенных поселений. Плоды дикорастущего граната жесткие и невкусные.
Из общей массы плода граната 38–63 % составляет сок, 10–20 % — твердые семена, 29–50 % — корка (кожура) плода и пленчатые перегородки. Сок содержит до 19 % Сахаров, до 9 % лимонной и яблочной кислот, в нем присутствуют азотистые вещества, витамин С; в корке плода и пленчатых перегородках — до 28 % дубильных веществ.
Плоды граната — ценный диетический продукт. Их едят в свежем виде или получают из них сок, экстракт, сироп и освежающие напитки. Гранатовый сок наряду с зернами применяют при изготовлении национальных блюд. Путем упаривания сока готовят соус нашараби — одну из лучших приправ ко многим кавказским блюдам.
Лекарственное использование граната весьма распространено среди населения тех районов, где он произрастает. Например, в Грузии сок употребляют при заболеваниях горла и в составе многочисленных сложных микстур; отвар цветков пьют при поносах; из цветков делают припарки на опухоли; истолченные сухие цветки граната и корни эстрагона применяют как присыпку при болезнях рта. Иногда в народной медицине свежие плоды граната вместе с кожурой употребляют при простудных заболеваниях, колите, лихорадке.
Прекрасный противовоспалительный и вяжущий эффект дает употребление отвара из кожуры плодов. Применяют этот отвар при поносах, воспалениях желудка и кишечника, дизентерии. Из корней плодов получают порошок красновато-желтого цвета — эксгран, который обладает сильным вяжущим действием, благодаря чему его назначают при энтероколитах.
Из всего многообразия лекарственных свойств граната наибольшее значение имеет его глистогонное действие. Кора корней и ветвей граната оказывает сильное парализующее действие на ленточных глистов.
Еще врачи Древней Греции, Рима, Индии, Армении знали это свойство коры гранатового дерева. Для изгнания ленточных глистов (кроме карликового цепня) применяется отвар граната.Отвар коры граната.
Требуется: 40–50 г сырья, 2 стакана воды.
Приготовление. Размочить в течение 6 часов кору в воде, затем кипятить до тех пор, пока не выпарится половина жидкости.
Применение. Процеженный и охлажденный отвар выпить в течение часа, а спустя 30 минут принять солевое слабительное (15–20 г глауберовой соли).При употреблении препаратов из коры граната следует соблюдать предосторожность, так как передозировка их может вызвать головокружение, слабость, ухудшение зрения, судороги. Могильник
Многолетнее травянистое растение семейства парнолистниковых (25–60 см высоты), с бледным голым стеблем. Цветки крупные, бледно — желтые, на длинных ножках. Плод — шаровидная коробочка с большим количеством бурых семян. Растение считается ядовитым. Растет на сухих глинистых почвах, у помещений для скота и у селений, на сорных местах. Цветет в мае — июне, плоды созревают в июле — августе.
Растение это восточно — азиатское, встречается в полупустынных, засушливых степных и лесостепных зонах. Встречается в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии.
В медицинской практике используются семена, цветки, листья, стебли и корни растения для получения алкалоида гармина. Все растение собирается во время цветения, семена — по созреванию. Все части растения содержат алкалоид гармин. Наибольшее количество гармина содержится в семенах. Гармин возбуждает центральную нервную систему, особенно двигательные отделы мозга, а также сосудодвигательный и дыхательный центры, в силу чего повышает кровяное давление и усиливает дыхание, понижает тонус скелетной мускулатуры и мускулатуры кишечника, желчных путей и бронхов, возбуждает мышцу матки, расширяет коронарные сосуды сердца.
В народной медицине как противоглистное средство применяются семена могильника, которые принимаются внутрь по 10–15 штук 2–3 раза в день взрослыми, детям до 15 лет количество семян на прием уменьшают до 3–5 штук.Сборы трав
Чаи и сборы состоят из смеси нескольких видов резаного или измельченного растительного сырья. Некоторые из них готовят на заводах по переработке растительного лекарственного сырья или в аптеках. Сборы можно приготовить самостоятельно из соответствующих высушенных растений. Для этого отдельно измельчают входящие в состав смесей виды сырья. Листья, траву и кору режут на мелкие частички, корни и корневища дробят или режут, плоды и семена измельчают на мельничках или оставляют целыми. Затем берут весовые части подготовленного сырья, предусмотренные рецептурой сбора, и смешивают на чистой бумаге, в ступке или банке до получения равномерной смеси. Из сборов готовят настои, отвары и припарки.
Приготовление из сборов растений настоев и отваров принципиально не отличается от получения этих препаратов из сырья отдельных лекарственных растений. В конкретных указаниях по приготовлению из сборов настоев и отваров обычно приводится соотношение: 1 столовая ложка смеси (примерно 5–10 г) на 1 стакан воды (200 мл). Поскольку зачастую количество получаемого препарата из 1 столовой ложки сырья недостаточно для многоразового приема, можно готовить настои и отвары в больших объемах, увеличив соответственно количество сырья и воды. Хранить настои и отвары следует в прохладном месте или в холодильнике, но не более двух — трех суток.
Противоглистные сборы При заболеваниях, вызванных круглыми червями, можно применять следующие сборы лекарственных растений.1. Требуется: ромашка аптечная (цветки), пижма обыкновенная (цветки), горечавка желтая (корень) — по 1 части, полынь горькая (трава) — 2 части, крушина ольховидная (кора) — 3 части.
Приготовление: все смешать, столовую ложку смеси залить стаканом кипятка. Настоять 12 часов. Процедить.
Применение: по 1/4 стакана утром и вечером до еды ребенку до 10 лет, по 1/2 стакана ребенку после 10 лет в течение 3 дней. Доза для взрослых — по 1 стакану утром и вечером до еды в течение 3 дней.2. Требуются следующие травы в равных частях: золототысячник малый (трава), полынь горькая (трава).
Приготовление: все смешать. Столовую ложку смеси залить стаканом кипятка. Настоять 12 часов.
Применение: пить по 1/4 стакана 8 дней подряд утром и вечером до еды детям до 15 лет. После 15 лет и взрослым — по 1/2 стакана.3. После этого (см. № 2) сделать смесь по следующему рецепту.
Требуется: черника сухая (плоды), пижма (цветки), девясил (корень) в равных частях.
Приготовление: смешать, растереть в порошок, столовую ложку смеси залить стаканом кипятка. Настоять 6 часов. Процедить.
Применение: взрослому пить раз в сутки утром по 1/4 стакана, запивая водой. Принимать 3–4 дня. Детям до 15 лет дозу уменьшают до 1/8 стакана.
Успокоительные сборыВсе чаще современных детей характеризуют как крайне непоседливых и беспокойных. Гиперактивность, гиперкинетические расстройства, дефицит внимания — это термины, которыми принято обозначать данный феномен. Нарушение внимания проявляется легкой отвлекаемостью ребенка на посторонние дела, ребенок часто не заканчивает начатое дело, часто не слушает родителей, не может сосредоточиться на занятиях, требующих внимания. Дети импульсивно ведут себя в школе, часто делают что-либо, не задумываясь, легко меняют сферу своей активности, требуют постоянного внимания и контроля. Многие родители жалуются, что ребенок не может спокойно сидеть, постоянно в движении, на взводе, беспокойно двигается во сне. До сих пор, несмотря на интенсивные научные исследования и работы в этом направлении, еще не удалось выяснить происхождение гиперкинетических расстройств. Предполагается наличие целого ряда причин. Помимо неврологических, генетических и психосоциальных факторов, большую роль играют изменения иммунной системы вследствие аллергических реакций. Аллергенами могут быть молочный белок, пыльца, пыль, растворители, красители и ароматизаторы, например фосфаты. Одними из сильнейших аллергенов для детского организма являются продукты жизнедеятельности глистов. Вещества, выделяемые паразитами, отравляют организм ребенка, в частности, оказывают токсическое влияние на его нервную систему. Дети, зараженные глистами, становятся капризными, раздражительными, у них часто меняется настроение. Раздражительная слабость чередуется с приливами энергии, когда ребенок никак не может угомониться. Такие дети плохо спят: с трудом засыпают, ночью просыпаются и с трудом опять засыпают. Им могут сниться страшные сны, бывают ночные страхи. В некоторых случаях появляются навязчивые движения — так называемые нервные тики (подергивание плечами, головой, шмыгание носом и т. п.). Ухудшается память, детям становится трудно учиться в школе.
Для устранения таких симптомов полезны специальные успокаивающие сборы трав, которыми можно лечить детей одновременно с дегельминтизацией и после изгнания глистов. Рецепты приготовления успокоительных сборов я привожу далее.1. Требуется: мята перечная (листья) 30,0; пустырник пятилопастный (трава) 30,0; валериана лекарственная (корень) 20,0; хмель обыкновенный (шишки) 20,0.
Приготовление: все смешать, одну столовую ложку смеси поместить в эмалированную кастрюлю, фарфоровый или стеклянный сосуд, залить 1 стаканом кипящей воды, закрыть крышкой и настаивать в течение 30 минут. Процедить, отжать оставшееся сырье.
Применение: принимать по 1/2 стакана при нервном возбуждении, раздражительности, бессоннице.2. Требуется: валериана лекарственная (корень) 30,0; мята перечная (листья) 30,0; вахта трехлистная (листья) 40,0.
Приготовление: см. № 1.
Применение: принимать по 1/2 стакана 2 раза в день при нервном возбуждении и раздражительности.3. Требуется: валериана лекарственная (корень) 20,0; ромашка аптечная (цветки) 30,0; тмин обыкновенный (плоды) 50,0.
Приготовление: см. № 1.
Применение: принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день при нервном возбуждении, раздражительности, бессоннице.4. Требуется: ромашка аптечная (цветки) 20,0; мята перечная (листья) 20,0; фенхель обыкновенный (плоды) 20,0; валериана лекарственная (корень) 20,0; тмин обыкновенный (плоды) 20,0.
Приготовление: см. № 1.
Применение: принимать утром и вечером по 1 стакану при бессоннице.5. Требуется: плоды фенхеля обыкновенного 20,0; цветы ромашки аптечной 20,0; корень алтея лекарственного 40,0; корень солодки голой 40,0; корневище пырея ползучего 40,0.
Приготовление: 1 чайную ложку смеси залить стаканом кипящей воды, кипятить 10 минут на водяной бане.
Применение: принимать в теплом виде по 1 столовой ложке 2–3 раза в день как успокаивающее средство.6. Требуется: корень валерианы лекарственной 20,0; трава пустырника пятилопастного 20,0; солома зеленого овса посевного 20,0; корневище патринии средней 20,0.
Приготовление: одну столовую ложку смеси залить стаканом кипящей воды, кипятить 10 минут на водяной бане, настаивать 30 минут.
Применение: принимать по 1/2 стакана 2–3 раза в день при нервном возбуждении, повышенной раздражительности.7. Требуется: корень валерианы лекарственной 20,0; цветки боярышника кроваво-красного 20,0; листья мяты перечной 20,0; трава омелы белой 20,0; трава пустырника обыкновенного 20,0.
Приготовление: см. № 1.
Применение: принимать по 3/4–1 стакану утром и на ночь при повышенной раздражительности, бессоннице.
Сборы витаминных растенийВ комплексном лечении анемии и гиповитаминоза у детей применяются растительные витаминные сборы. Конечно, дозы витаминов, получаемых в сборах, меньше, чем в обычных препаратах, эффект наступает медленнее, но зато количество побочных явлений, аллергических реакций незначительно, они практически отсутствует.
1. Требуется: шиповник коричный (плоды) 50,0; брусника обыкновенная (плоды) 50,0.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4 часа в плотно закупоренной посуде.
Применение: пить по 1/2 стакана 3 раза в день.2. Требуется: плоды шиповника коричного 50,0; плоды смородины черной 50,0.
Приготовление: одну столовую ложку смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 2 часа в хорошо закрытой посуде.
Применение: принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.3. Плоды шиповника коричного 50,0; плоды рябины обыкновенной 50,0.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4 часа в хорошо закупоренной посуде.
Применение: пить по 1/2 стакана 3 раза в день.4. Требуется: листья крапивы обыкновенной 30,0; плоды рябины обыкновенной 70,0.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4 часа в плотно закупоренной посуде.
Применение: пить по 1/2 стакана 3 раза в день.5. Требуется: плоды шиповника коричного 45,0; плоды брусники обыкновенной 15,0; листья крапивы двудомной 40,0.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 4 часа в плотно закупоренной посуде.
Применение: пить по 1/2 стакана 3 раза в день.6. Требуется: плоды шиповника коричного 25,0; плоды малины обыкновенной 25,0.
Приготовление: 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, кипятить 10 минут, настаивать 2 часа в хорошо закрытой посуде.
Применение: пить по 1/2 стакана 2–3 раза в день.
7. Требуется: плоды шиповника коричного 30,0; плоды смородины черной 10,0; листья крапивы двудомной 30,0; корень моркови посевной 30,0.
Приготовление: одну столовую ложку сбора залить двумя стаканами кипятка, кипятить 10 минут, настаивать в хорошо закрытой посуде 4 часа. Применение: пить по 1/2 стакана 3 раза в день.Заключение
Итак, прочитав эту книгу, вы убедились, что существует множество паразитов человека и множество болезней, ими вызываемых.
Для развития таких болезней не нужны какие-то особые факторы риска или наследственная предрасположенность. И в то же время заразиться ими может каждый в любой момент. Нас окружает невидимая армия паразитов. Но теперь вы знаете также о способах борьбы с ними. Как говорится: предупрежден — значит, вооружен. А болезни, вызываемые гельминтами, как никакие другие, гораздо легче предупредить, чем лечить. Для этого не нужны дорогостоящие вакцины и средства защиты.
От чего же зависит степень вероятности заражения ребенка тем или иным видом паразитов? От выполнения самых простых жизненных правил. Следует мыть руки перед едой и после туалета, не употреблять в пишу немытой зелени, овощей и фруктов, стараться не ходить босиком по земле, тщательно проваривать и прожаривать мясо и рыбу. Задача родителей состоит в том, чтобы научить своих детей соблюдать эти правила и вообще соблюдать культуру питания. Если в вашей семье живет собака или кошка, или другие домашние животные, научите своих детей соблюдать осторожность при общении с ними. Дети должны уметь правильно ухаживать за своими любимцами. Животные должны содержаться в чистоте, состояние их здоровья должно постоянно контролироваться. Больное животное — источник опасности для вас и, в первую очередь, для ваших детей.
В связи с развитием в настоящее время сети общественного питания, массовым применением полуфабрикатов, помните, что, употребляя в пищу не вами приготовленные продукты, вы должны быть уверенными в их качестве. Пишу для своих детей всегда лучше готовить самим.
Перефразирую известную пословицу, можно сказать: хочешь приготовить хорошую еду для своего ребенка — приготовь ее сам. Ни в коем случае не употребляйте недоброкачественные или сомнительного качества продукты. Следите за качеством воды, которую пьете. Она всегда должна быть кипяченой. Если вы или кто-либо из ваших близких заболели, не занимайтесь самолечением. Обратитесь к врачу.Оглавление
Введение Глава 1 Лицом к лицу лица не увидать, или о том, кто такие паразиты Глава 2 Пищеварительная система и гельминты Особенности пищеварительной системы у детей Глава 3 Гельминты и вызываемые ими заболевания Круглые черви (нематоды) Трематоды Цестоды Глава 4 Лечение травами Общие сведения о лекарственных растениях Растения, содержащие противоглистные вещества Сборы трав Заключение
