Вокруг ягод асаи, которые растут в тропиках Амазонки, ходит много домыслов и слухов. Эти небольшие ягодки темно-фиолетового цвета наделяют всевозможными полезными качествами и свойствами. Кто-то сразу же начинает пробовать их действие над собой, а кто-то со скептицизмом и сомнением только наблюдает со стороны, опасаясь попробовать это вкусное и непривычное лакомство.
В любом случае эта ягода вызывает неподдельный интерес, заслуживая тем самым более подробное и детальное знакомство. Тем более что ее состав и влияние на организм человека настолько разнообразны, что ягоды асаи до сих пор изучаются учеными, которые каждый раз выявляют все новые способности и возможности это природного плода.
История ягод асаи
Произрастая в тропических лесах Амазонки, такая ягода стала одним из основных продуктов в рационе местных аборигенов. Именно образ жизни и внешний вид людей из племен заинтересовали медиков, которые решили провести свои научные исследования в столь экзотических местах.
Специалистов очень удивили некоторые моменты, связанные с повседневным укладом аборигенов. Они могли долго находиться обнаженными под палящими лучами солнца, и при этом их кожа не покрывалась страшными ожогами. Целый день, выполняя самую тяжелую работу, они практически не уставали. И не имея никаких помогающих и улучшающих жизнь приспособлений цивилизации, они все равно сохраняли бодрость духа и веселый нрав. Все это выглядело так, как будто местные люди подпитываются какой-то невидимой и волшебной энергией. Но, оказалось, что таким чудодействующим средством были ягоды, собранные с пальм, произраставших в джунглях, которые сами аборигены и называли «асаи».
Вот так замечательные и необычные плоды и были открыты для всего остального мира. Внешне они напоминают черную смородину, а по вкусу их можно сравнить с черникой и ежевикой, политые шоколадом.
Ягоды асаи для похудения
Больше всего мифов вокруг этих ягод связано с их способностью дарить человеку стройность и избавлять его от лишних и уже надоевших килограммов. Но так ли это на самом деле?
Ягоды асаи содержат очень большое количество клетчатки, которая не только прекрасно очищает организм, но и создает долгое и мнимое чувство сытости. Удивительным моментом является то, что сама по себе ягода довольно калорийная (примерно 250 ккал на 100 грамм), но она богата жирными кислотами, которые просто необходимы тем, кто долго придерживается скудной и жесткой диеты.
Еще одним достоинством этих ягод, которое может повлиять на процесс похудения, является их способность наделять человека длительной энергией. Таким образом, в течение всего дня ощущается подъем сил, усталость не наступает, мысли о еде также не посещают, и человек начинает естественным образом скидывать свой избыточный вес. Так что факт того, что с помощью ягод асаи можно похудеть, действительно является правдой.
Полезные свойства
Ягоды асаи поражают своим полезнейшим составом. В них содержится нужный витамин С, который положительно сказывается на иммунной системе человека. Регулярное употребление этих небольших плодов может стать отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний. Также в ягодах содержится достаточное количество железа, которое необходимо для поддержания нормальной работы репродуктивной функции организма. А еще эти плоды оказывают следующие действия:
- улучшают состояние проблемной кожи, избавляют ее от сухости и замедляют старение клеток;
- снижают уровень вредного и опасного холестерина;
- благотворно влияют на сон и стимулируют память;
- помогают избежать состояния депрессии и стрессов;
- ускоряют кровообращение и предотвращают возникновение анемии;
- нормализуют пищеварительный тракт и помогают поступающим внутрь калориям лучше усваиваться и перевариваться;
- улучшают самочувствие женщины во время менопаузы и противостоят возникновению простаты и импотенции;
- блокируют рост и развитие раковых клеток;
- способствуют росту мышечной массы.
Рецепт коктейля из ягод асаи
Коктейли, приготовлены на основе этих ягод, обладают высокой пищевой и белковой ценностью. Благодаря этому они могут заменить один прием пищи и использоваться как подавление сильного голода. Главное, что, понимая принцип приготовления одного коктейля, на его основе можно придумывать свои варианты. Для приготовления такого напитка понадобится:
- 200 г ягод;
- 100 г малины или клубники;
- один средний банан;
- 230 мл зеленого чая без сахара.
Все компоненты взбиваются блендером и коктейль готов. Вместо чая можно брать обезжиренное молоко или натуральный питьевой йогурт.
Экстракт ягод асаи
Экстракт этих ягод широко применяется в косметологии. Из него делаются различные маски, лосьоны и примочки для тела, лица и волос. Ягоды асаи прекрасно увлажняют и витаминизируют поверхность, укрепляют ослабленную шевелюру и противостоят физиологическому старению.
Также такой экстракт прекрасно справляется со многими кожными заболеваниями. Если на его основе делать аппликации, то можно избавиться от таких недугов, как фурункулез и экзема, и даже уменьшить проявление псориаза.
Чай из ягод
Вкусный и ароматный горячий напиток из ягод асаи также обладает своими уникальными свойствами. Он улучшает общее самочувствие и обогащает организм насыщенными минералами. Благоприятно сказывается на зрении и стимулирует мозговую активность. Уменьшает воспалительные процессы, помогает поступающие углеводы и жиры преобразовывать в энергию. Выводит из организма токсические вещества и поддерживает работу сердца в отличном состоянии.
Противопоказания и вред
Так как ягоды асаи не совсем привычный продукт, то у некоторых людей на него может быть индивидуальная реакция организма в виде аллергии. Избыток этого продукта может негативно сказаться на нервной системе и кислотно-щелочном балансе, из-за большого количества поступающих аминокислот. Переборщив с суточным объемом ягод асаи можно спровоцировать повышения уровня глюкозы в крови, что опасно для людей, страдающих сахарным диабетом.
Вывод
Ягоды асаи содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, которые просто показаны людям, постоянно придерживающихся диет и выполняющих серьезные физические упражнения. Рассчитывать, что только благодаря этим ягодам уйдет лишний вес не стоит, но при правильном подходе они могут этому поспособствовать.
