Текущая дата:19 сентября, 2021
Какие продукты снижают холестерин в крови

Какие продукты снижают холестерин в крови

Одна из основных причин повышения холестерина в крови – нерациональное питание, постоянное употребление жирной пищи животного происхождения, недостаток в рационе свежих фруктов и овощей. Каждый может избежать такой ситуации и снизить концентрацию вредного вещества путём грамотного и полезного набора продуктов. Следует питаться правильно, употреблять ту пищу, которая способна привести в норму показатель холестерина в крови. Потому что его повышение может спровоцировать возникновение ряда сердечно-сосудистых патологий, которые впоследствии становятся причинами атеросклероза, инфарктов и инсультов.

Содержание статьи:

  1. Белки и клетчатка
  2. Растительные масла
  3. Польза зелени
  4. Выбор напитков
  5. Важные советы

Белки и клетчатка в рационе питания

При повышенном холестерине специальная диета очищает сосуды, омолаживая организм. Диета должна содержать рыбные продукты: речную и морскую рыбу, печень морских сортов и рыбий жир. Их потребление поддержит разжиженное состояние крови, и не даст возможности образоваться тромбам. Разрешается употреблять нежирное мясо, это может быть курица, кролик, индейка. Стоит покупать постные куски баранины, говядины, телятины и перед тем как их приготовить рекомендуется убрать весь жир.

В питание добавляют клетчатку, которая находится в отрубях, цельных злаках, бобовых, семечках, фруктах, овощах. Такие продукты, как свёкла, яблоки и другие фрукты, в составе которых присутствуют пектины, позволяют вывести из крови избытки холестерина.

Очень полезными являются орехи – миндаль, кешью, фундук, кедровые, грецкие, содержащие много минералов, витаминов и мононенасыщенных жиров. Молочную продукцию – молоко, кефир, творог и йогурты необходимо употреблять с осторожностью, лучше отдать предпочтение той, которая имеет низкое содержание жира.

Целесообразно хлеб употреблять из муки грубого помола, который состоит из нерастворимых растительных волокон, способных связывать холестерин и выводить его из организма. Макароны нужно покупать исключительно из сортов твёрдой пшеницы, они богаты углеводами и послужат альтернативным источником энергии.

Растительные масла

Растительные жиры, находящиеся в подсолнечном, оливковом и кукурузном масле являются очень ценными для здоровья человека. Данные продукты содержат много полезных веществ, нужных для нормального функционирования человеческого организма.

Масло оливковое – самое ценное, способное снизить холестерин в крови, и является источником витаминов и полиненасыщенных кислот. Употребление подсолнечного масла в повседневном рационе питания тоже позволит снизить количество данного органического соединения, а содержащиеся в нём полезные вещества окажут благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Кукурузное масло хоть и не такое вкусное, но зато полезное, поскольку включает ненасыщенные жирные кислоты, способствующие выведению из тела избытков холестерина. Оно будет уместно при профилактике атеросклероза, гипертонической болезни и других недугов, которые связаны с работой головного мозга и сердца.

Польза свежей зелени

Стоит не отказываться от употребления зелени и приправ. Необходимо постоянно включать в блюда зелёный лук, кинзу, сельдерей, укроп, куркуму, имбирь, красный и чёрный перец. Нужно уделить внимание салату, шпинату и щавелю. Кушать свежий репчатый лук, горчицу и хрен, а также чеснок. Постоянное его употребления не только поможет привести показатель холестерина в норму, но и посодействует рассасыванию холестериновых бляшек в крови.

Употребление жидкости и соков

Норма питья в сутки обязана включать необходимое количество жидкости, которая представлена в виде воды (лучше без газа), чая листового зелёных сортов и свежеотжатых соков. Общее количество выпитой в сутки жидкости должно равняться 2,5 литров. При этом вода должна составлять большую часть.

Натуральные овощные, ягодные и фруктовые соки включают в себя огромное количество витаминов, что поможет восстановить эластичность стенок сосудов, и не даст возможности для проникновения молекул холестерина. Самыми полезными считаются соки из яблок, апельсина, слив, ананаса, киви, моркови, свеклы и сельдерея, только необходимо быть уверенными в качестве данных продуктов. Запрещается их употреблять при наличии аллергических реакций, а также при заболеваниях кишечника и желудка, повышенной его кислотности.

Зелёный чай также содержит ценные компоненты. Благодаря богатому содержанию полезных веществ и витаминов, а также органических соединений, незаменимых для организма, уникальный его состав поможет расщепить жиры, вывести токсины и шлаки, снизить холестерин до необходимых показателей.

Важные советы

Повышенный холестерин опасен для человека, поэтому очень важно своевременно привести его уровень в норму. Следует правильно разработать режим и рацион питания, отдавая преимущество растительной пище, отказавшись от вредных продуктов, а также поменять методику приготовления яств. Необходимо отказаться от курения, употребления спиртных напитков и начать контролировать свои весовые параметры. Нужно придерживаться данных рекомендаций на протяжении всей жизни, особенно это очень актуально после 50 лет.

Share

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *