Текущая дата:19 сентября, 2021
Витамин Е: важная информация

Витамин Е: важная информация

Витамин Е — это жирорастворимый витамин, который содержится во многих продуктах питания, жирах и маслах. Он также является антиоксидантом, веществом, которое может помочь предотвратить повреждение клеток организма. Антиоксиданты могут обеспечить защиту от серьезных заболеваний, включая болезни сердца и рак.

Витамин Е также важен, помогая организму создавать эритроциты, и помогает организму использовать витамин К.

У людей, которые не могут правильно усваивать жир, может развиться дефицит Е. Симптомы серьезного дефицита включают в себя:

  • Мышечная слабость
  • Потеря мышечной массы
  • Ненормальные движения глаз
  • Проблемы со зрением
  • Неустойчивая ходьба
  • Долгосрочный дефицит может также вызвать проблемы с печенью и почками.

Хотя большинство людей не испытывают серьезного дефицита витамина Е, многие люди могут иметь несколько низкий уровень.

Добавки с витамином E могут быть необходимы людям, которые имеют расстройства пищеварения, включая хроническую болезнь кишечника, или тех которые прошли операции ввиду того что их системы менее способны поглотить жирорастворимые витамины.

Многие демографические исследования показали, что люди с более высоким уровнем витамина Е в организме имеют более низкий риск сердечных заболеваний. Исследователи изучали вопрос о том, может ли прием пищевых добавок с витамином Е помочь в профилактике сердечных заболеваний, но результаты не показали никакой пользы.

Одно из крупнейших исследований — исследование «Оценка профилактики сердечных заболеваний» (HOPE) — показало, что ежедневный прием 400 МЕ витамина Е (d-альфа-токоферола) не снижает количество сердечных приступов, инсультов или смертей от болезней сердца среди мужчин и женщин, уже страдающих заболеваниями сердца, или тех, кто подвержен высокому риску их развития.

Среди здоровых людей с низким риском развития сердечных заболеваний два больших исследования также не выявили никакой защиты от витамина Е. В одном из них, во втором исследовании здоровья врачей, витамин Е ассоциировался с более высоким риском инсульта. Это исследование вызвало много споров и до сих пор обсуждается.

Одно крупное клиническое исследование показало, что витамин Е из продуктов питания, а не пищевых добавок, может снизить риск смерти от инсульта у женщин в постменопаузе.

Исследования населения (наблюдения за большими группами людей с течением времени) показывают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием витамина Е и других антиоксидантов может помочь в профилактике рака. Другие исследования показывают, что люди с раком часто имеют более низкий уровень витамина Е. Исследователи задавались вопросом, могут ли антиоксиданты, такие как витамин Е, помочь в профилактике рака. Но данные о витамине Е не подтверждают этого.

Несколько крупных исследований показывают, что женщины, принимающие добавки с витамином Е, не имеют более низкого риска развития рака молочной железы. Одно крупное исследование показало, что мужчины, принимавшие 400 МЕ витамина Е каждый день в течение 8 лет, не имели более низкого риска развития рака, чем те, кто принимал плацебо.

Витамин Е также, похоже, не защищает от рака толстой кишки у женщин или людей, страдающих сахарным диабетом. Есть некоторые свидетельства того, что прием витамина Е, наряду с витамином А и витамином С, или в составе поливитамина, может обеспечить некоторую защиту людям, страдающим аденомами толстой кишки. Аденомы толстой кишки считаются предвестником развития рака толстой кишки.

Витамин Е, кажется, не защищает от рака легких или рака поджелудочной железы. На самом деле, одно исследование, проведенное среди более чем 77 000 мужчин, показало небольшое, но значительное увеличение заболеваемости раком легких, связанное с приемом пищевых добавок, содержащих витамин Е.

Свидетельства о витамине Е и раке простаты неоднозначны. Некоторые популяционные исследования показывают, что люди, которые принимают больше витамина Е, имеют меньший риск заболевания раком простаты. Другие исследования говорят об обратном: одно из исследований показало, что мужчины, принимающие поливитамин более 7 раз в неделю, наряду с отдельной добавкой, содержащей витамин Е, имеют более высокий риск заболевания раком простаты. Другое исследование, проведенное среди 35 000 мужчин, показало, что у тех, кто принимал добавку с витамином Е, риск развития рака простаты был на 17% выше, чем у тех, кто принимал плацебо.

Одно из исследований показало, что прием комбинации из 30 мг витамина Е (альфа-токоферола), 120 мг витамина С, 6 мг бета-каротина, 100 мг селена и 20 мг цинка не снижает общий риск развития рака простаты, но может снизить риск у мужчин, у которых уровень ПСА в норме. Высокие уровни ПСА могут указывать на рак простаты.

Другое крупное исследование, в котором приняли участие 29 133 курильщика, показало, что курильщики, принимавшие 50 мг в день витамина Е (альфа-токоферол, или синтетический витамин Е), имели более низкий риск заболевания раком простаты и смерти от рака простаты.

Исследователи отмечают, что прием антиоксидантных добавок может не работать так же хорошо, как прием антиоксидантной пищи. Многие эксперты считают, что получение антиоксидантов из пищи может быть лучшим способом защиты от рака.

Кроме того, существует лишь ограниченное количество доказательств того, что прием больших доз витамина Е может помочь в лечении рака. Одно из исследований 108 человек, принимавших цисплатин в качестве лекарства для химиотерапии, показало, что прием добавки витамина Е во время и в течение 3 месяцев после лечения снижает повреждение нервов, которое может произойти при приеме цисплатина.

Share

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *