Диарея путешественников может поражать от 20 до 50 процентов людей, путешествующих в тропики. Основным фактором риска служат несоблюдение правил гигиены, и чем хуже санитарно-гигиенические условия в стране, тем выше риск возникновения проблемы.
Вероятно, не многие из вас знают определение диареи. Врачи говорят о диарее, когда в день происходит не менее трех несформированных испражнений. Наверное, не нужно объяснять, что это не самое приятное состояние во время долгожданного отпуска мечты.
Опасные суши и другие неприготовленные продукты питания
Существует одно правило, которое касается диареи путешественников: чем хуже санитарно-гигиенические условия в данной стране, тем выше риск популярной диареи.
Многочисленные наблюдения доказывают, что в настоящее время зоной путешествий с наибольшим риском диареи являются Египет, Непал, Индия и Мексика. В более общем плане эту угрозу представляют вся Юго-Восточная Азия, Африка к югу от Сахары, Южная Америка. Прямую угрозу заражения представляет пища, особенно продукты, приготовленные без термической обработки, в основном морского происхождения — даются пояснения в книге «Медицина путешествий».
Непосредственные причины диареи могут быть как неинфекционными, так и инфекционными.
Первый тип — это чаще всего несварение, вызванное избытком пищи, особенно богатой клетчаткой, сменой рациона на непривычные жиры, специи, а также стимуляцией перистальтики кишечника из-за стресса, связанного с поездкой, переутомлением или чрезмерным солнечным светом.
Инфекционная диарея, с другой стороны, вызывается патогенными микроорганизмами и сопровождается лихорадкой. Инкубационный период для сальмонеллы составляет пару часов, для стафилококковой инфекции — несколько часов, а для ротавирусной диареи — от 12 часов до 3 дней (в среднем два дня).
Диарея путешественников: как ее лечить и остановить
При лечении диареи самое главное — как можно скорее восполнить дефицит воды и электролитов. Если рвота отсутствует, можно использовать пероральные препараты, такие как Гастролит, и жидкости для регидратации. Чтобы остановить диарею, лучше всего использовать активированный уголь, который можно приобрести в любой аптеке. Также рекомендуется очень крепкий, и даже горький чай, в котором танины подавляют перистальтику кишечника.
Однако этого часто бывает недостаточно. Тогда путешественник должен немедленно обратиться за профессиональной медицинской помощью для внутривенного введения жидкостей и электролитов.
Когда в начале болезни у человека проходит несколько раз рыхлый стул, это полезно, потому что таким образом организм выводит часть токсинов, ферментированную пищу, загрязненную болезнетворными микроорганизмами. Однако если такая ситуация длится дольше, существует даже опасность смерти из-за обезвоживания.
Как избежать диареи
Самое главное правило безопасности — употреблять в пищу вареные продукты и только свежие и очищенные от кожуры фрукты и овощи. Также необходимо пить только кипяченую воду или заранее приготовленные напитки, — подчеркивает врач Европейского общества морской, тропической и туристической медицины. — Не следует использовать лед для напитков, потому что выпив виски со льдом, можно заразиться амебой, — добавляет он, предостерегая от того, чтобы привезти из поездки сувенир в виде ползучего паразита.
Человек заражается амебами пищеварительным путем, то есть употребляя зараженную пищу, воду и вышеупомянутые кубики льда. Им заражено до 10% человеческой популяции, а число случаев заболевания в год составляет от 35 до 50 миллионов. Амебиаз вызывает от 40 000 до 110 000 смертей в год. Это не те цифры, которые можно игнорировать.
Также лучше не пить соки, приготовленные из свежих фруктов, выжатых на улице. Каким бы ни был соблазн, лучше избегать салатов. Готовую пищу следует съедать быстро, так как если ее оставить незакрытой, она может быть заражена болезнетворными микроорганизмами (например, мухами). Кроме того, необходимо часто мыть руки и зубы только минеральной или кипяченой водой. Следует также помнить, что в экзотических странах многие естественные водоемы с пресной водой, то есть озера или реки, являются средой обитания паразитов. Из соображений собственной безопасности лучше воздержаться от купания в такой воде и не мыть в ней руки или ноги.
«Зальем бактерии алкоголем?»
Ошибочно верить в дезинфицирующую силу алкоголя. Достаточно добавить в напиток несколько кубиков льда из местной некипяченой воды, чтобы появились очень неприятные желудочно-кишечные симптомы. Также важно помнить, что алкоголь, употребляемый в избытке, вызывает снижение кислотности содержимого желудка, способствуя развитию инфекций и снижая наш иммунитет.
В большинстве случаев диарея проходит сама по себе. Однако при повышении температуры или появлении примеси крови в кале, сильных болях в животе и продолжительной рвоте следует обратиться к врачу. Он оценит состояние нашего здоровья.
Диарея может иметь и отдаленные последствия, часто не диагностированные. Это могут быть: реактивный артрит, послеинфекционный синдром раздраженного кишечника.
