Масло криля добывают из морских ракообразных под названием антарктический криль, обитающих в глубоководных водах. Как и глубоководная рыба, оно богато omega-3 жирными кислотами. Хороший липидный состав и высокое содержание антиоксидантов делают масло криля нутрицевтиком, важным для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Масло антарктического криля — полезные свойства
Масло антарктического криля (Euphausia superba) обладает большим наличием полезных жирных кислот, но особенно оно богато полиненасыщенными жирными кислотами omega-III, эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК) и докозагексаеновой кислотой (ДГК). Масло криля также характеризуется наличием фосфолипидов и астаксантина с сильными антиоксидантными свойствами, которые нейтрализуют свободные радикалы и укрепляют иммунитет.
Полиненасыщенные жирные кислоты являются компонентами клеточных мембран в виде фосфолипидов и влияют на нормальное функционирование сердечно-сосудистой системы, проявляя свойства, снижающие кровяное давление и концентрацию триглицеридов в плазме крови. Они играют важную роль в регуляции функции нервной системы, развитии когнитивных функций, оказывают противовоспалительное, противоаллергическое и иммуностимулирующее действие.
Масло криля эффективно при лечении дислипидемии, поскольку оно снижает уровень общего холестерина, липопротеинов низкой плотности («плохого холестерина») и триглицеридов.
Научные исследования показывают, что масло криля демонстрирует лучший терапевтический эффект в снижении липидного профиля по сравнению с рыбьим жиром при использовании равных или меньших доз ЭПК и ДГК.
Помимо поддержки при дислипидемии, масло криля используется при заболеваниях суставов и предменструальном синдроме. Кроме того, оно благотворно влияет на кровеносную систему, снижая вязкость крови и насыщая ткани кислородом, уменьшая риск образования тромбов, тем самым нивелируя риск сердечного приступа. Стоит отметить, что криль из-за своего благоприятного условия обитания содержит низкие уровни загрязняющих веществ.
Сердечно-сосудистые болезни
Диета, богатая омега-3 жирными кислотами, снижает частоту сердечно-сосудистых болезней, ишемической болезни сердца, атеросклероза и риск смертности от сердечно-сосудистых инцидентов. Omega-3 жирные кислоты, содержащиеся в масле криля, снижают уровень холестерина фракции LDL (так называемый плохой холестерин) и повышают уровень холестерина фракции HDL (так называемый хороший холестерин).
Ожирение и метаболический синдром
Масло криля играет важную роль в профилактике таких болезней цивилизации, как диабет II типа, избыточный вес, ожирение, дислипидемия, гипертония. У людей с избыточным весом и ожирением концентрация omega-III жирных кислот ниже, чем у людей с нормальной массой тела. Omega-III жирные кислоты также регулируют аппетит, ускоряют обмен веществ и уменьшают воспаление в организме.
Депрессия
Прием препаратов из масла антарктического криля обеспечивает организм omega-III жирными кислотами, что улучшает их соотношение с omega-VI жирными кислотами в рационе. Омега 3 жирные кислоты благотворно влияют на психическое состояние людей, страдающих депрессией, поскольку являются предшественником синтеза серотонина — «гормона счастья», улучшая тем самым настроение.
Масло криля — противопоказания
При приеме масла криля необходимо помнить, что в ежедневном рационе должно соблюдаться правильное соотношение omega-III к omega-VI жирным кислотам, которое составляет 1:5. Поэтому важно не превышать рекомендуемую дозу при его дополнительном приеме. Следует соблюдать осторожность при приеме антикоагулянтов, анальгетиков, диуретиков и гормональных препаратов. Противопоказанием к приему масла криля является аллергия на рыбу, моллюсков и морепродукты. Прием во время беременности и кормления грудью должен контролироваться врачом.
Масло антарктического криля — дозировка
Согласно последним рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, правильное потребление omega-III жирных кислот должно составлять 300-500 мг в день, а рекомендуемый уровень потребления суммы кислот ДГК и ЭПК — 250 мг в день.
Терапевтическая доза омега-3, снижающая уровень триглицеридов, составляет 2 г, а доза в 3 г обладает свойствами, снижающими артериальное давление. Для достижения полезного эффекта от пищевых добавок, содержащих масло антарктического криля, обычно используется количество от 1 до 2 капсул в день, что обеспечивает 500-1000 мг масла, включая 110-320 мг omega-III жирных кислот, 100-180 мг ЭПК и 55-110 мг ДГК. Капсулы рекомендуется принимать во время еды.
Какое масло антарктического криля стоит выбрать?
На рынке представлено множество препаратов с маслом антарктического криля. При выборе следует в первую очередь руководствоваться дозой, чтобы она обеспечивала минимум 300 мг стандартизированного масла антарктического криля. Такой препарат должен быть высокого качества и не содержать примесей, таких как ртуть или другие тяжелые металлы, т. е. содержать чистые жирные кислоты.
Помимо полиненасыщенных жирных кислот, пищевые добавки должны содержать астаксантин, который защищает от окисления и образования свободных радикалов. Рекомендуется использовать пищевые добавки, содержащие как можно меньше дополнительных веществ.
