Нутрициология – наука, которая позволяет разработать стратегию питания для достижения определенных целей. Она изучает влияние продуктов питания на организм, а также особенности их взаимодействия друг с другом. Институт нутрициологии в Москве – самый простой способ освоить эту профессию https://inac.pro/. Конечно, можно стать нутрициологом самостоятельно, однако можно столкнуться с целым рядом проблем, связанных как с поиском клиентов, так и с доказательством своей экспертности.
Нужно ли медицинское образование?
Существует мнение, что нутрициологами могут стать только люди с медицинским образованием. Информация эта далека от действительности. Нутрициолог – это не врач (в отличие от диетолога). Он не занимается лечением болезней, а позволяет нормализовать здоровье, улучшить самочувствие и привести организм в тонус за счет индивидуальных стратегий питания. Дополнительно нутрициолог может изучать влияние витаминов и БАДов на организм и учитывать их при разработке стратегии.
Нутрициолог отвечает за формирование правильного пищевого поведения с учетом предпочтений человека, а также заболеваний клиента. Состояние человеческого организма во многом зависит от того, что он ест и поэтому правильная диета способна улучшить самочувствие, укрепить иммунитет и т.д.
Самостоятельное обучение нутрициологии
Безграничный доступ к информации и возможность получить все необходимые знания при помощи интернета, посредством чтения книг позволяют освоить профессию нутрициолога самостоятельно. Однако, будем честны: стал бы кто-то обращаться к врачу без диплома (если бы такая деятельность была в принципе законной)? – Конечно нет. С нутрициологией примерно такая же ситуация за исключением того, что, в целом, можно обучиться самостоятельно, стать экспертом в этой области, привлечь клиентов и даже начать зарабатывать. Только без подтверждающих документов и хорошо структурированной информации путь «с нуля до про» занимает намного дольше времени.
Время не проблема? – Тогда можно изучить большой объем литературы, экспериментировать на себе и своих близких. Нутрициологи-самоучки сталкиваются еще с одной проблемой – слабым развитием дисциплины в России. Минимальный объем литературы в переводе или от русскоязычных авторов – причина, по которой приходится изучать современные тренды, просматривать исследования и т.д. в оригинале. Не возникает проблем и с этим? – Тогда можно учиться самостоятельно.
Преимущества курсов нутрициологии
В компетенции нутрициолога входят знание особенностей взаимодействия продуктов питания друг с другом, а также использование витаминов и БАДов при разработке программы питания. Она составляется не только на основе привычного сочетания белков, жиров и углеводов, но должна учитывать особенности повседневной жизни человека, необходимый набор микроэлементов, витаминов и клетчатки. Рацион, составленный без учета этих параметров, не будет отличаться своей повышенной пользой, не позволит достичь поставленных целей.
Обучение нутрициологии на курсах не требует наличия медицинского образования, а в случаях, когда необходимо обучиться «для себя» вообще не потребуются документы о каком-либо образовании. Прохождение обучения позволит получить диплом о профессиональной переподготовке или повышении квалификации специалистам со среднеспециальным или высшим образованием, или сертификат слушателем с более низким уровнем образования.
Среди дополнительных плюсов курсов по нутрициологии можно выделить:
-
Ускоренную программу обучения в сравнении с самостоятельным обучением или получением профильного образования. Российское образование нутрициолога чаще всего получается в медицинском вузе после ординатуры с присвоением квалификации врач диетолог-нутрициолог. Медицинское образование требует очень много времени, а ординатура отнимает еще 2 года.
-
Дистанционное обучение, которое позволит не отрываться от работы, повседневных дел и получать образование без дополнительных расходов на транспорт, аренду жилья в другом городе.
-
Программу, построенную на применении знаний на практике.
-
Помощь опытных специалистов в ведении первых клиентов и составлении программы питания позволит избежать ошибок и добиться отличных результатов еще в процессе обучения.
Сократить образовательный трек можно за счет выбора программы обучения «для себя», которая не подразумевает получения навыков и знаний, касающихся продвижения собственного бизнеса. Уменьшается длительность и стоимость обучения и за счет того, что программа коучинга, входящая в курс преподается только в формате теории без реальной практики. Начинать практику можно и с таким обучением, однако такой путь достаточно тернист. Освоение профессии коуча-нутрициолога лучше проходить с максимальной практикой.
