Текущая дата:2 октября, 2022
Питание с раннего детства - основа здоровья

Питание с раннего детства — основа здоровья

Питание — это основа нашего здоровья на протяжении всей жизни, но в детстве и особенно в первый год жизни закладываются самые важные основы!

Число больных, страдающих болезнями цивилизации, продолжает расти, а возраст заболевших снижается до более низких возрастных групп. Аллергия, кожные проблемы, заболевание органов пищеварения, сосуды и рак — это проблемы нашего времени. Их лечат более новыми и более агрессивными лекарствами, но лишь немногие лечат именно причины дегенеративных заболеваний. Причины, конечно, больше и связаны со стилем нашей жизни и являются результатом наших действий и поведения.

Одна из самых важных причин — питание. Оно строит наше тело, поставляет питание для наших тканей, от которого зависит сила нашего здоровья. Это наш строительный блок, который построен на основе генетики и врожденных склонностей.

Если питание не отвечает нашим потребностям или природе нашего пищеварения, это не только приводит к нарушению функций пищеварения, но и имеет другие серьезные негативные последствия. Результат — нарушение кишечного иммунитета и ряд связанных с этим иммунных проблем. Наиболее чувствительным является иммунитет кишечника на первом году жизни, когда слизистая кишечника развивается, а потому этот период очень важен для здоровья.

В течение года на слизистой оболочке кишечника не должно быть белков, кроме белка грудного молока. Это значит, что основу диеты в этот период однозначно должно составлять грудное молоко. Через полгода начинаем добавлять овощные супы и пюре, потом кашу с безглютеновыми злаками — рисом, пшеном, кукурузой. Важно всегда готовить овощи в свежем виде, потому что приготовленные и хранящиеся овощи гниют и становятся кислотообразующими, что совсем не приносит пользы чувствительному детскому кишечнику. Для разнообразия добавьте термообработанные фрукты, но сочетать их со злаками не стоит.

На второй год мы постепенно переходим на другие продукты. В первый год жизни организму нужна жидкая и кашеобразная консистенция, на второй год мы включаем уже более твердые продукты и стараемся постепенно добавлять максимальное разнообразие в рацион.

Таким образом, мы формируем основные пищевые привычки, в основе которых должны быть цельнозерновые злаки, овощи и бобовые, иногда с добавлением мяса, фруктов и особенно масличных культур. В детстве необходимо приучить ребенка к максимальному разнообразию. Сладкий вкус необходим на протяжении всего детства. Однако простой сахар — неправильное решение, поскольку он чрезмерно подкисляет внутреннюю среду и является питательной средой для роста бактерий и особенно грибков. Это нагружает поджелудочную железу и постепенно приводит к расстройству пищеварения. Зависимость, которую мы наблюдаем у многих детей и взрослых, развивается от простого сахара, что затем приводит к серьезным последствиям для здоровья, и от этой зависимости сложно избавиться. Следовательно, необходимо научиться делать полезные сладости на основе солода или термообработанных фруктов.

О том, как химически модифицируется нынешнее питание, много говорят и пишут, это, несомненно, абсолютно верно. Химия входит в рацион как при выращивании растительной пищи, так и при разведении животной части. Но гораздо хуже обстоит дело с последующей обработкой, когда используются не только различные стабилизаторы, эмульгаторы и красители, и пища после этой обработки полностью мертва и вредна для нашего пищеварения.

Поэтому следует по возможности избегать такого питание. Особенно в раннем возрасте ребенка, ведь чем моложе организм, тем он чувствительнее. Также немаловажно обращать внимание на среду, используемую для приготовления и нагрева, микроволновая печь очень вредна из-за своей дис резонансной энергии и меняет характер пищи и ее энергию, что значительно ухудшает здоровье.

Очевидно, что рацион нынешнего «цивилизованного» населения основан больше на законах пищевой промышленности и торговли, чем на законах природы, которые, несомненно, применимы к человеку. Поэтому необходимо вернуться к рациону наших предков и взять пример с народов, сохранивших традиционный способ питания.

Share