Текущая дата:26 сентября, 2021
преимуществ употребления бананов в почерневшей кожуре

6 неожиданных преимуществ употребления бананов в почерневшей кожуре

Польза от регулярного употребления бананов подчеркивается учеными, диетологами и приверженцами здорового питания. Эти сытные фрукты можно с успехом использовать в качестве закуски между приемами пищи, добавлять в десерты и даже — коктейли. Закономерно, что любой потребитель предпочитает желтые, упругие, и, конечно же, спелые бананы, полные питательных веществ. Между тем, довольно часто на полках магазинов и овощных ларьков можно увидеть уже перезревшие плоды, кожура которых приобрела коричневый или почти черный оттенок. Можно ли употреблять их в пищу? Не опасны ли перезревшие бананы для здоровья?

Возможно, кто-то удивится, но результаты новейших исследований, проводившихся учеными, показывают, что перезревшие бананы, на кожуре которых уже появились большие черные или коричневые пятна, значительно полезнее для здоровья, чем недозревшие, зеленоватые или ярко-желтые плоды. Бывает так, что перезревшие фрукты отправляются в мусор, но некоторые рачительные продавцы просто предпочитают реализовывать их со значительной скидкой — чтобы не терять вложенных средств. Вот о каких преимуществах перезревших бананов в темной кожуре рассказывают диетологи:

1. Защита от рака.

Как выяснили ученые, в темных пятнах, появившихся на кожуре перезревших бананов, образовываются активные химические соединения, способные эффективно противодействовать размножению и развитию раковых клеток. Закономерно, что какая-то часть таких полезных веществ содержится не только в кожуре, но и мякоти самих плодов. Именно поэтому их настоятельно рекомендуется употреблять в пищу.

2. Средство от запора и изжоги.

Спелые бананы, в любом случае, остаются замечательным средством, помогающим эффективно бороться с изжогой, поскольку они значительно выравнивают уровень кислотности в желудке и выступают как профилактическое средство против диспепсии. Мякоть этих плодов легко усваивается пищеварительной системой, помогая справляться с такой серьезной проблемой как запор, доставляющий немало хлопот многим людям.

3. Нормализация кровяного давления.

Калий, в большом количестве содержащийся в бананах, способен регулировать уровень кровяного давления в организме. Чтобы защитить кровеносную систему от возникновения проблем, связанных с гипертонией, необходимо повысить количество калия в рационе, одновременно снизив содержание натрия.

4. Средство от депрессии.

Именно в мякоти банана содержится достаточно много триптофана, столь необходимого организму для успешного противостояния стрессовым ситуациям и недопущения депрессии. Кроме того, бананы в качестве десерта на ужин способствуют успокоению и помогают бороться с бессонницей.

5. Компонент диеты, помогающий при анемии.

Для того чтобы кровь могла выполнять одну из своих основных функций — доставку кислорода в каждую клетку организма человека, она должна постоянно обогащаться таким элементом как железо, являющимся непременным компонентом эритроцитов. Частое добавление бананов в повседневное меню позволяет обогатить пищу необходимым железом в самой доступной и легко усвояемой форме.

6. Ценный источник энергии.

Значительная калорийность бананов позволяет использовать их в качестве источника энергии, компенсирующего расход калорий в течение дня. Это очень актуально не только для постоянно тренирующихся спортсменов и приверженцев здорового образа жизни, но также всех тех, кто много двигается и выполняет тяжелую работу. Удачное сочетание питательных веществ, присущее мякоти банана, слишком ценно, чтобы его игнорировать и не использовать во благо собственного организма.

Share

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *