Текущая дата:21 сентября, 2021
Полезные свойства калия и пути пополнения его запасов

Положительное влияние калия на организм

Существует известное выражение о том, что в человеческом организме содержится вся таблица Менделеева. Это, конечно, сильное преувеличение. Но доля истины в нём есть, человеку для нормальной жизнедеятельности и здоровья действительно нужны многие химические элементы. Калий один из них. Его недостаток, например, влияет на настроение, а значительный дефицит, вообще, может привести к серьёзным последствиям для здоровья. Поэтому важно знать, в каких продуктах этот макроэлемент содержится, норму его употребления, а также симптомы нехватки и передозировки.

Действие на организм

Калий – очень важный для организма, поскольку он входит в состав всех клеток. Он один из основных участников водно-солевого обмена, наряду с хлором и натрием. Также он влияет на кислотно-щелочное равновесие.

Вещество крайне важно для работы мышц. При его дефиците снижается способность глюкозы преобразовываться в энергию, и мышцы её недополучают, начинают хуже сокращаться. Иногда последствиями его нехватки может даже стать частичный или полный паралич.

Данный макроэлемент влияет на работу сердца и показатели артериального давления. Поскольку сердце – это тоже мышечная ткань, и от сокращения его мускулатуры зависит сердечный ритм и прохождение нервных импульсов.

Калий помогает выводить излишки жидкости. Не зря его соли применяются медиками как мочегонные и слабительные средства. Также эта способность используется для избавления организма от шлаков. Он предотвращает накопление солей натрия, что является профилактикой их отложения на стенках сосудов и противосклеротическим действием.

Калий оказывает большое влияние на работоспособность, выносливость и настроение человека, поскольку увеличивает количество кислорода, поступающего в клетки мозга. Он нужен спортсменам, людям, занимающимся физическим трудом, сидящим на низкокалорийных диетах.

Содержание в продуктах питания и суточная норма

Калийсодержащие продукты и норма употребления

Основной путь поступления данного элемента в организм – с пищей. Его очень много в бананах, капусте, сухофруктах, особенно, в кураге, проросшем зерне, орехах, бобовых. Высоко содержание в таких фруктах, как виноград, апельсины, помело, авокадо, а также в дыне и арбузе. Из овощей чемпион по его количеству – картофель, достаточно много его в моркови, шпинате и свёкле.


Что касается животных продуктов, то больше всего этого элемента в молоке и говядине, на втором месте рыба.

Вещество хорошо усваивается организмом, на 90-95 %. Поэтому при сбалансированном питании и отсутствии проблем с обменом веществ, дефицита калия обычно не возникает.

Суточная норма элемента:

  • для взрослых – 2,5 г;
  • для беременных – 3,5 г;
  • детям – до 1,6-1,8 г, в зависимости от возраста и массы тела;
  • спортсменам, лицам, испытывающим тяжёлые физические нагрузки – до 5 г.

Как видно, потребность в элементе возрастает при физических нагрузках и во время беременности. Достаточное количество продуктов, содержащих данное вещество, в рационе беременной помогает предотвращать задержку жидкости и отёки, которые могут быть опасны на поздних сроках.

Токсичной дозировкой считается 6 г калия, полученные единовременно, употребление 14 г приводит к летальному исходу. Но усвоить такое его количество из продуктов питания просто физически невозможно, речь идёт об отравлениях химическими препаратами.

Дефицит

Причины и признаки нехватки калия

Нехватка данного элемента обычно вызвана недостаточным количеством его поступления в организм. На это могут быть разные причины:

  • нарушение обмена веществ;
  • скудное несбалансированное питание;
  • заболевания печени, почек, патология кишечника;
  • стрессы, сильные физические и психические нагрузки;
  • длительный приём некоторых гормональных препаратов, а также обладающих слабительным и мочегонным действием;
  • избыток в организме по каким-то причинам таких элементов, как рубидий, цезий, натрий.

Поскольку калий – вещество очень важное для налаженной работы всех органов и систем, его дефицит проявляется самыми разными неприятными симптомами:

  • упадок сил, депрессивное настроение;
  • слабость мышц;
  • частые позывы к мочеиспусканию;
  • сердечная недостаточность, аритмия;
  • повышенное давление;
  • сухие кожи и волосы;
  • рвота и тошнота;
  • учащённое дыхание;
  • снижение иммунитета;
  • эрозия шейки матки;
  • эрозивный гастрит, язва желудка.

Разумеется, судить, что организму не хватает именно данного элемента, можно лишь по результатам анализов, но при обнаружении нескольких подобных симптомов следует обратиться к врачу как можно скорее.

Передозировка

Причины и симптомы избытка

Избыток калия в организме наблюдается в результате нарушения обменных процессов или злоупотребление калийсодержащими препаратами и добавками. Получить большое количество элемента из продуктов питания можно лишь при длительной диете с упором на какой-то продукт. Например, такую опасность представляет картофельная диета. Вообще, для похудения всегда лучше делать выбор в пользу сбалансированного здорового рациона, нежели увлекаться монодиетами. Это поможет избежать многих проблем со здоровьем.

Помимо вышеназванных, распространёнными причинами избытка вещества являются:

  • хронический пиелонефрит, патологии почек;
  • дефицит инсулина;
  • гормональные нарушения.

При избытке макроэлемента будут наблюдаться такие симптомы:

  • чрезмерная возбудимость, беспричинная тревожность, гиперактивность;
  • нарушения в работе ЖКТ, колики;
  • частое мочеиспускание;
  • усиленное потоотделение.

Также важно знать, что при передозировке существенно возрастает риск заболевания сахарным диабетом.

Правила приёма калийсодержащих препаратов

Как правильно принимать препараты с калием?

Несмотря на, то что самым безопасным и естественным способом восполнения потребностей организма в калии является питание, в некоторых случаях необходим его дополнительный приём в виде лекарственных препаратов. Но, соглашаясь на их приём, нужно помнить о возможных побочных действиях, таких как способность провоцировать возникновение язвы желудка и внутренние кровотечения. Назначение оправдано в случае серьёзного дефицита макроэлемента, который не удаётся компенсировать калийсодержащей пищей.

Лучше всего препараты калия усваиваются с едой, поэтому их следует принимать вместе с пищей. Таблетки рекомендуется проглатывать целиком, обильно запивая водой. Жидкие формы лекарственных средств предварительно растворяются в напитках и также употребляются после еды.


Самые распространённые на сегодня калийсодержащие препараты:

  • аспаркам. Его приём назначают в основном при аритмии, вызванной дефицитом данного вещества.
  • Калия хлорид. Также применяется при лечении аритмии и при назначении гормонов-кортикостероидов.
  • Калий пенистый. Назначают в случаях, когда дефицит элемента в организме вызван снижением аппетита.

Принимая разные лекарственные формы данного вещества, необходимо знать особенности их взаимодействия с другими препаратами:

  • не стоит принимать его вместе со слабительными средствами, а также, содержащими кортизол, колхицин. Элемент несовместим с алкоголем и кофе. Все эти вещества уменьшают его всасывание.
  • Мочегонные средства и фенолфталеин способствуют быстрому выведению данного элемента с мочой.
  • Макроэлемент плохо совместим с рубидием, натрием, таллием и цезием.
  • А вот витамин B6 и неомицин его всасывание улучшают.

Калий – необходимый для здоровья и работы организма элемент, который легко получить из пищи. Но при возникновении каких-то проблем с его усвоением своевременное обращение к врачу поможет исправить ситуацию.

Share

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *