Мануил Певзнер основал советскую школу диетологии, является автором целого перечня систем лечебного питания. Каждый рацион используется в терапии определенных заболеваний. Перечень из 15-ти столов представлен рекомендациями для пациентов с патологиями печени, ЖКТ, органов выделительной, нервной систем, сосудов и сердца. Хотя чаще всего в лечебных целях рекомендуют придерживаться стола 5 , есть специальные схемы питания при диабете второго типа, ожирении, туберкулезе. Следовать специальному рациону не трудно, главное питаться по системе длительно или постоянно. Это позволит добиться выраженных результатов и закрепить их.
Принципы здорового питания
Первоначально диета по Певзнеру разрабатывалась для здравниц, клиник, столовых. Ставка делалась на большой выбор, простоту и доступность блюд. Сам Певзнер подчеркивал, что индивидуальная схема лечебного питания – это недешевое удовольствие, которое на практике недоступно большинству пациентов. Зато общий «стол» оказался достаточно простым, демократичным по цене и при этом эффективным.
Питание по определенным системам осуществляется в больницах, других лечебных заведениях. Не трудно будет поддерживать нужный рацион дома.
Исследователь разработкой лечебных схем питания занимался не один десяток лет. Диетолог неоднократно подчеркивал, что диета не является заменой лечению, но способна существенно ускорить выздоровление и улучшить самочувствие.
Принципы питания:
-
- Блюда должны поддерживать силы больного, замедлять развитие заболевания.
-
- Определенные продукты оказывают влияние на механизмы регуляции организма.
-
- Правильное питание снижает вероятность рецидивов хронических патологий.
-
- Эффективность диеты должна быть высокой даже тогда, когда другие методики лечения бесполезны.
-
- Система питания – обязательный фон для реализации терапевтических мероприятий.
Некогда готовить?
Другой вариант – вы просто не хотите проводить много времени у плиты. Не отказывайтесь от идеи правильного питания – соответствующие блюда можно заказывать в компании «Напару». Она предлагает выгодные условия сотрудничества, разработала меню с комплексными обедами на любой вкус. Заказы через сайт naparu могут делать люди с различными системными заболеваниями и просто проблемным ЖКТ. Услуга доступная, удобная и позволит вам сэкономить немало времени.
