В обеспечении баланса между различными веществами и процессами, происходящими в теле человека, важную роль играет каждый микроэлемент, витамин, белок или аминокислота. Бывает так, что длительная нехватка, на первый взгляд, достаточно ничтожного компонента, в долгосрочной перспективе способна привести к возникновению серьезных проблем со здоровьем, нарушениям развития или даже каким-то специфическим недугам. К примеру, такой компонент как валин, поначалу, может показаться не очень востребованным и существенным, а при более тщательном рассмотрении ситуация, спровоцированная дефицитом такого вещества, будет выглядеть совершенно иначе.
Востребованность при физических нагрузках.
Валин — одна из достаточно необычных аминокислот, способных при необходимости превращаться в глюкозу и компенсировать ее дефицит. Такой процесс называется глюконеогенез. Подобное явление считается крайне важным при значительных физических перегрузках или длительных спортивных тренировках. Известно, что в процессе спортивных занятий или во время тяжелого труда запасы глюкозы могут быстро истощаться и организм станет испытывать серьезную нехватку энергии. На такой случай в человеческом теле предусмотрены защитные механизмы, позволяющие расщеплять белки, из которых состоит мышечная ткань. Но, необходимость в подобном может и не возникнуть — при наличии достаточного запаса аминокислот, считающихся глюкогенными. В данном случае, речь идет, прежде всего, о валине. Превращая эту аминокислоту в глюкозу, организм не только защищает мышечную ткань от разрушения, но также позволяет ей расти и набираться силы.
Функции валина в организме.
Важно знать, что валин практически незаменимым для протекания таких процессов, как:
- нормализация работы иммунной системы;
- восстановление клеток тканей после травм и болезней;
- адекватное функционирование нервной системы;
- нормализация роста мышечной массы;
- регуляция биосинтеза углеводов и других обменных процессов;
- контроль гормона роста и нормализация гормонального баланса;
- синтез энергии в мышцах;
- выработка пантотеновой кислоты.
Последствия дефицита валина.
Недостаток валина в организме способен привести к:
- — нежелательному снижению массы тела;
- — исчезновению аппетита;
- — излишней чувствительности к прикосновениям;
- — нарушению координации движений;
- малокровию;
- бессоннице;
- мышечному тремору.
Дефицит этой аминокислоты обычно может наблюдаться у тех, кто злоупотребляет голоданием, пользуется жесткими диетами, а также — проходит курс лечения от какой-либо пищевой аллергии.
Передозировка — причины и последствия.
В некоторых случаях, особенно, это касается такого явления как самолечение, при приеме специальных добавок может наблюдаться избыток валина. Его симптомами являются:
- нарушения, наблюдающиеся в работе почек и печени;
- гипогликемия;
- галлюцинации;
- ощущения покалывания в кожных покровах.
Важно знать, что самостоятельное употребление добавок, содержащих эту аминокислоту, не только нежелательно, но и очень опасно, потому что способно привести даже к смерти.
Источники в повседневном меню.
Валин, в достаточном количестве, содержится в:
- грецких орехах;
- сое;
- таких морских водорослях как спирулина;
- чечевице;
- семенах кунжута;
- яйцах;
- красном мясе;
- птице;
- морепродуктах;
- рыбе;
- твердых сырах.
Для того чтобы обеспечить организм этим веществом, совсем необязательно употреблять какие-либо синтетические добавки. Вполне достаточно будет поддерживать пищевое разнообразие в повседневном рационе.
