Продукты, богатые йодом пользуются большим спросом в настоящее время, так как полезны для правильного функционирования щитовидной железы, помогают работе мозга, защищают нас от радиации, предотвращают усталость и депрессию. Йод содержится не только в морской соли, но и во многих других пищевых продуктах.
Чаще всего симптомы дефицита йода появляются постепенно и почти незаметно. Человек становится раздражительным, подавленным и быстро утомляется, кожа становится сухой, возможны также нарушения менструального цикла.
Действие этих гормонов влияет на работу мозга, а также на нервную систему и кости. Гормоны поддерживают преобразование различных питательных веществ нашего организма, таких как белки, жиры, углеводы и витамины. Более того, гормоны щитовидной железы определяют температуру тела.
1. Йод мощный антиоксидант.
Йод действительно сильный антиоксидант, так как он эффективно уничтожает свободные радикалы, а также защищает нас от рака. Йод впитывается через дыхательную систему и кожу — стоит один раз в год съездить на море и в буквальном смысле «вдохнуть» йод.
2. Симптомы йодной недостаточности.
Как проявляется дефицит йода?
• Все больше и больше, человек начинает страдать от заболеваний, связанных со щитовидной железой – это гипертиреоз или рак щитовидной железы.
• По данным некоторых исследований йодная недостаточность может быть связана с большим риском развития желудка рак. Трудно найти связь между этими двумя аспектами, но их частота сопровождающей патологии вызывает недоумение.
• Безусловно , недостаток йода опасен по отношению к мозгу. Дефицит йода проявляется трудностями в обучении. Когда женщина при беременности получает слишком мало йода, ребенок может родиться с недостатком веса и иметь проблемы с обучаемостью в будущем.
Некоторые люди не знают, что на самом деле очень многие проблемы со здоровьем связаны с дефицитом йода в их рационе. Примером может быть невозможность сбросить несколько килограммов, бессонница, постоянное чувство холода, сухая кожа и ослабление иммунитета. Длительный дефицит этого минерала на более поздних стадиях может привести к более серьезным проблемам со здоровьем.
3. Симптомы избытка йода.
Как дефицит, так и избыток йода может также оказаться вредным. Потребление большого количества йода в рационе может привести к таким симптомам, как слюнотечение, раздражение слизистых оболочек респираторной системы, а также к различным заболеваниям, связанных с желудком.
Слишком большое употребление микроэлемента может вызвать аллергические реакции, подчас даже приводит к дыхательной недостаточности.
4. Источники йода и диеты. Продукты, богатые йодом.
Ешьте много рыбы и морепродуктов, пейте молоко.
Ставка на соль.
Лучшим источником йода является пищевая морская соль. Одна чайная ложка уже обеспечивает 150 микрограмм. В аптеках вы найдете много препаратов, которые содержат йод.
Следует ли употреблять добавки с йодом?
Йод, особенно рекомендуется во время беременности и в период лактации. Это имеет принципиальное значение для плода до 12 недель развития. Недостаток данного элемента может просто привести к нарушениям развития малыша. Врожденный недостаток йода, выражается тяжелой интеллектуальной отсталостью, в опасности слух, речь или моторика.
Врожденный гипотиреоз.
В случае если беременная женщина получает излишнее количество йода в виде пищевых добавок, это способствует рождению ребенка с врожденным гипотиреозом, и может привести к нарушениям нервной системы. Избыток микроэлемента вызывает временный сбой функции щитовидной железы. Вот почему специалисты акцентируют внимание, на том, что беременные женщины обязаны посоветоваться с врачом, прежде чем принимать дополнительные дозы йода.
